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连锁超市定价策略PPT课件

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5.超市商品定价PPT

5.超市商品定价PPT
13
商品定价基本方法
•高周转定价方法：
高周转商品的利润并不体现单个商品的价格优势上，而 是体现在销售数量上，销售数量越多，现金流量的贡献率 就越大。在超市的经营中，现金流量的贡献率有时超过利 润贡献率，成为第一位的企业利益目标。这一类商品可以 采用低于竞争对手价格。
14
商品定价方法
•折扣定价法
1、一次性折扣定价： 在一定时间里所有的商品规定一定下浮比例的折扣就是一次性折扣定价，一般用于店庆、节庆、季节
11
价格带对比分析
例：竞争超市红葡萄酒有5个价格，分别是5元、10元、
20元、30元、50元；而本超市红葡萄酒也有5个规格，分 别是8、10、15、20、30,五种价格，经价格带对比得如 下结论： 1、竞争超市价格带（5-50元），本超市价格带（8-30 元）要宽； 2、本超市低价位的商品比竞争超市要贵； 3、改变价格带4.5-45元，将改变品类商品定位。
拍卖、商品展销等。 2、累计折扣定价：
累积性这个是一种常年持续推出的定价方法，一般有发票累计折扣法和优惠卡（会员卡）折扣法。 3、季节折扣定价
一般用于有季节属性的商品，一般季节折扣定价法应注意在消费高潮时季节必须于竞争对手的同类商 品价格拉开距离，有明显价格优势，同在销售谈季时的季节折扣要反应两种要求：一是反季节促销，二 是季节性清货。 4、限时折扣定价 通过在特定的营业时间段提供优惠产品，来刺激消费者欲望。一般运用在销售不时高峰时期。
把两种或几种相关联的商品组合在一起，定一个价格，其一为了提高客单价，其二实 现商品的资源组合。
•声誉定价
利用消费者对名牌厂家和名牌产品的信赖心理，把价格定的相对高一些，即可以增加 企业效益，又与消费者心里相适应，属于心里定价策略之一，一般实行声望定价策略， 一要保证质量，不能砸自己的牌子，二是价格不能定得太高，不然消费者无法接受。

连锁超市定价策略.pptx

连锁超市定价策略.pptx

l 选择定价方法：
1、成本加成法：进价80，20%毛利率，售价=80/（1-20%） =100
2、目标报酬定价法：成本+目标报酬/销售数量
3、认知价格定价法：
4、现行价格定价法：根据市场销售价格确定我们的售价， 回推成本。
l 选定最后的售价：
2020/8/5
19
三、商品定价的技巧
l 成本技巧
1、数量折扣法：“一物二价”，子母 号。
2020/8/5
10
一、商品的分类与构成分析
1.若除去B、C组商品，总销售量会滑落 25%；
2.而商场内若除去80%的商品项目，会 使卖场看起来空空荡荡的，显得该店商品十 分贫乏，虽然陈列架上以畅销品为中心，但 商品吸引人的气势就会全没了，使顾客的购 买欲低落。
2020/8/5
11
一、商品的分类与构成分析
2020/8/5
16
二、定价决策程序
l 计算成本：
1、系统成本 2、是否有折扣 3、价外支持 4、产品特性：保质期，花色类商品。（贬值速度）
2020/8/5
17
二、定价决策程序
l 分析竞争者的价格：
1、分析价格带、区间 2、了解对手价格策略 3、了解对手价格
2020/8/5
18
二、定价决策程序
2020/8/5
3
定价策略——如何做到天天低价
摘自《哈佛商业周刊》：零售业的五大 支柱
•解决顾客的问题。
•尊重顾客。
•与顾客建立感情上的联系。
•制定公平（但不是最低）的价格。
•节约顾客的时间。
2020/8/5
4
定价策略——如何做到天天低价
零售业的商品来自制造商或批发商， 大多不需再加工即可销售，故其进价成本 极易被得知，假若定价时仅考虑成本因素， 那定价就不是什么高深的学问了。但实际 上定价需考虑的因素错综复杂，真正成功 的定价有下列几层含义：

《家乐福定价策略》课件

《家乐福定价策略》课件

1 特价优惠
提供限时特价优惠，吸引 消费者抢购。
2 打折促销
定期打折促销，降低产品 售价以刺激消费。
3 积分奖励
通过积分奖励机制，鼓励 消费者保持忠诚度并增加 购买。
结论和实施建议
家乐福的定价策略的成功是基于其精心制定的核心原则和灵活运用的市场策 略。
其他企业可以参考家乐福的成功经验，并结合自身情况，制定适合自己的定 价策略。
《家乐福定价策略》PPT 课件
市场定价的重要性和挑战。
家乐福的定价策略概述
在激烈竞争的零售市场中，家乐福采用多元化的定价策要包括：市场定价、竞争定价、心理定价和动态定价。 通过灵活运用这些策略，家乐福能够在市场上保持竞争优势并提高销售额。
家乐福的核心定价原则
家乐福的定价决策是基于以下核心原则：
顾客导向
根据顾客需求和购买能力制 定定价策略。
竞争导向
考虑竞争对手的定价策略， 以制定市场合理的价格。
价值导向
为顾客提供超过价格所代表 的价值，以吸引消费者。
家乐福的定价策略案例分析
家乐福通过考虑消费者需求和市场竞争情况，实施了多种创新的定价策略： • 捆绑销售：将相关产品或服务打包销售，并提供优惠价格。 • 分层定价：根据产品特性和目标消费者群体，制定不同的价格层次。 • 折扣策略：通过经常性的折扣活动吸引消费者，增加销售额。
家乐福的动态定价策略
家乐福采用动态定价策略来灵活应对市场变化，包括：
1
实时定价
通过实时监测市场需求和竞争状况，随时调整产品定价。
2
区域定价
根据不同地区消费水平和竞争程度，制定地区差异化的定价策略。
3
季节定价
根据季节性需求变化，调整产品价格以增加销售和市场份额。

永辉超市生鲜定价策略PPT22页

永辉超市生鲜定价策略PPT22页
950
6441
2-3%
精装（现）
8.8
30
264
合计
980
6705
705
增长％
400.00%
630.77%
535.21%
11650.00%
-300.00%
案例3
某个季节性时期，商品扁豆采购进价是6元/斤，正常售价7.8元/斤，市场上的扁豆售价最低是在8元/斤以上；由于商品易损，销量200斤，其中50斤是折价销售的，发现一周都负毛利。后生鲜经理测试按分级销售定价，以抓卖为主售价6.78元/斤方式做促销，精品包装为补毛利定价8.8元/斤。定货1000斤，全部售完，其中每天约有20－30斤是精品包装销量，结果毛利大增。
序号
质量变化
进价变化
进货量
定价策略
目的
1
差
一样
正常
适当定低
确保及时售出
2
差
更高
正常
定低,甚至放弃毛利
尽快抛出
3
更好
一样
不多
略高于前日
提高利润
4
更好
一样
很大
与前日一样,甚至略低
促销
5
一样或更好
更高
正常
可考虑适当涨价（不可与进价同步涨），也可考虑不涨价保持前日售价，看当店是否处在炒人气阶段
案例2
*
定价案例和练习
项目 品名
进价
进货量 （斤）
售价 （元）
销售成本
销售量
实际销售额
实际销售毛利
预估损耗率
扁豆
散卖时（原）
6
200
7.8

连锁企业价格策划(略版)精品PPT课件

连锁企业价格策划(略版)精品PPT课件
经常联系人尽管使得利润受损，但商店可以尽快把商品销售出 去。
3. 顾客对商品的性能和质量很熟悉，价格便宜会使顾客大量购买。 例子：日常生活用品、食品等。
4. 能够向顾客充分说明价格便宜的理由。 5. 商店必须在顾客心目虽享有较高的信誉，不会有经营假冒伪劣
商品之嫌。
三、竞争导向的定价方法 （三）同竞争者保持一致的温和价格
1. 商品零售价格=商品进货成本ⅹ（1+毛利率） 例子：在美国超级市场上，婴儿食品的一般圆成率
为9%，烟草商品为14%，面包商品为20%，干货食品和 蔬菜为27%，调味品和食品精为37%，贺卡为50%。 2. 损益平衡点=固定营业费用/（1+变动成本+销化净额） 损益平衡点=固定营业费用/（1-成本率） 损益平衡点=固定营业费用/（毛利率-变动费用率）
（4）习惯定价：根据消费者在购买商品中形成的习惯价格 作为定价的依据。
一、价格竞争策略 （一）心理价格策略
声望定价最适用于服装、化妆品等质量不易直接被消费者鉴 别的商品。商店或商品的声望越高，零售定价就越高；零售 定价超市，促销的效果就越好，商店或商品的声望越高。
2. 巧用数字定价 （1）尾数定价：又称“零数定价”，指商品价格是以零数为结
尾的非整数价。
（2）整数定价。整数定价与零获得定价相对应，对一些礼品、 工艺品和高档商品制定整数价，会使商品愈发显得高贵，满 足部分消费者的虚荣心理。
服务 自助服务，员工 导购员提供适 高水平的服务，有
商品知识贫乏， 度的帮助
推销技巧，送货上
无商品陈列
门
花色品种 集中于畅销货 花色品种适中 花色品种丰富
店内环境 廉价的固定装置，店内环境中等 吸引人的装饰和大
没有镶嵌板壁和

某超市价格策略课件

某超市价格策略课件

2020/10/29
Ch12 定价策略
3
走进营销：沃尔玛——世界商业零售业发 展的奇迹
沃尔玛公司是由萨姆·沃
尔顿创立的，1945年他在美国
的一个小镇开设了第一家杂货
店，1962年正式启用沃尔玛的
企业名称，1970年沃尔玛公司
股票在纽约证券交易所挂牌上
市，经过40多年的奋斗，成为
全球最大的零售业王国，2000
怎样随时间和空间的转移修定一个产品的价格以适应各种环境和
机会的需要；
怎样调整价格和怎样对竞争者的价格调整作出反应。
2020/10/29
Ch12 定价策略
10
一、定价目标
2020/10/29
Ch12 定价策略
11
定价目标（1） ——公司方面的
是利润 我认为是生存
各位同仁， 你们认为我们公司
的定价目标是什么？
2020/10/29
Ch12 定价策略
7
产品定价与影响 因素的关系
第一节 影响定价的因素
最高价格
定价目标
需求控制
产品定价受 竞争者制约
最低价格
成本限制
2020/10/29
Ch12 定价策略
8
价格的理解
价格是顾客拥有和使用产品和服
务的利益的交换价值 。
价格已成为影响消费者决策的主要因素， 但是非价格因素的影响作用也越来越大。
价格是市场营销组合中唯一能产生收入 的因素，其他几个因素都代表成本。
2020/10/29
Ch12 定价策略
9
如果说有效的产品开发、促销和销售为商业成功播下了种子，那 么有效的定价就是收获。
——菲利普◎科特勒
价格策略是给所有买者规定一个价格是一个比较近代的观念。

商场超市定价培训课件


定价策略的基础原则
成本导向原则
企业在设定产品或服务价格时，应 以成本为基础，确保价格的合理性 和盈利性。
市场导向原则
企业应了解市场需求和竞争状况， 根据市场需求和竞争对手的定价策 略来制定价格。
差异化原则
企业可以根据产品的特点、品质、 功能等因素制定差异化的价格，以 满足不同客户的需求。
透明公正原则
3. 提升品牌形象：通过为产品或服务设 定合理的价格，企业可以提升其品牌形 象，树立高端或亲民的市场形象。
2. 市场份额扩大：合理的定价可以吸引 更多的消费者购买，从而扩大市场份额 。
定价的目的
1. 利润最大化：通过合理定价，企业可 以确保在满足市场需求的同时，实现利 润的最大化。
定价策略的重要性
市场导向定价
总结词
以市场需求和竞争状况为定价依据的策略，通常适用于市场状况变化快的行业。
详细描述
市场导向定价是以市场需求和竞争状况作为定价依据，企业根据市场需求和竞争 状况来制定价格。在超市和商场中，如果市场需求发生变化或者竞争对手的价格 发生变化，企业也需要相应地调整价格。
03
商品定价方法
成本加成定价法
度较低的品类。
实施要点
确保商品品质卓越、提供优质 的服务和体验、积极开展品牌
营销和宣传活动。
价格促销策略
定义
价格促销策略是指通过降价、折扣、满减等手段来吸引消费者购 买商品，目的是提高销售额和市场份额。
适用范围
适用于商品库存压力大、季节性需求变化明显、市场竞争激烈的 品类。
实施要点
选择合适的促销方式、控制促销时间和幅度、确保促销活动具有 针对性和吸引力。
差别定价策略
定义
差别定价策略是指针对不 同消费者群体或不同市场 区域制定不同的价格，以 实现收益最大化。

《超市定价原则》课件


商品质量：质量好的商品 可以定价较高
商品品牌：品牌知名度高 的商品可以定价较高
商品需求：需求量大的商 品可以定价较高
竞争状况
竞争对手的价格策略
市场占有率和品牌影响力
消费者对价格的敏感度
供应商的议价能力
消费者心理
价格敏感度：消费者对价格的敏感程度 品牌忠诚度：消费者对品牌的忠诚程度 购买频率：消费者购买商品的频率 消费者需求：消费者的需求和偏好
案例总结与启示
案例一：某超市通过降 低部分商品价格，吸引 顾客购买其他商品，实 现整体利润提升。
案例二：某超市通过推 出会员卡制度，给予会 员优惠，提高顾客忠诚 度，增加销售额。
案例三：某超市通过分 析顾客购买行为，调整 商品陈列位置，提高商 品销售率。
启示：超市定价需要综 合考虑顾客需求、市场 竞争、成本等因素，制 定合理的定价策略，以 实现利润最大化。
01
超市定价的案例分析
成功案例介绍
沃尔玛：采用 “天天低价” 策略，吸引顾
客长期购买
家乐福：通过 会员卡制度， 提供会员优惠， 增加顾客粘性
永辉超市：采 用“生鲜+食 品”模式，提 高顾客购买频
率
华润万家：通 过线上线下融 合，提供便捷 购物体验，提 高顾客满意度
失败案例分析
案例一：某超市因定价过高导致顾客流失 案例二：某超市因定价过低导致利润下降 案例三：某超市因定价策略不当导致库存积压 案例四：某超市因定价策略失误导致竞争对手抢占市场份额
分层定价
目的：吸引不同消费水平的顾客 策略：将商品分为不同价格区间，满足不同需求 应用：例如，将商品分为高端、中端、低端三个价格区间 效果：提高销售额，增加顾客满意度
差别定价

如何把握超市的定价与价格策略课件


成功案例三
总结词
价值导向定价策略
详细描述
某创新型超市采用价值导向定价策略，即根据商品的价值和市场需求来制定售价。这种策略能够保证超市提供更 高质量的产品和服务，同时价格也相对较高，吸引对价格不敏感的顾客。
THANKS
感谢观看
价格策略的风险识别与评估
市场竞争风险
竞争对手的价格策略可能对超市的价格策略产生影响，导致市场 份额减少或利润下降。
成本风险
商品成本的不稳定可能导致价格策略的调整，进而影响销售和利 润。
消费者心理风险
价格策略的调整可能影响消费者心理，导致购买意愿的变化。
价格策略的风险应对措施
1 2
制定灵活的价格策略
如何把握超市的定价与价格策略课 件
目 录
• 超市定价概述 • 超市价格策略类型 • 超市定价方法与技巧 • 超市价格策略的执行与调整 • 超市价格策略的风险与应对措施 • 超市价格策略的成功案例分析
01
超市定价概述
定价的定义与重要性
定价定义
定价是指确定产品销售价格的过 程，包括成本、利润、市场供需 等要素的综合考虑。
01
02
03
04
确定价格策略
根据超市的定位、目标顾客、 竞争对手等因素，制定合适的
价格策略。
制定价格计划
根据价格策略，制定具体的价 格计划，包括价格水平、折扣
政策、促销活动等。
培训员工
对超市员工进行价格策略的培 训，确保员工了解并执行价格
策略。
监控执行
通过销售数据、顾客反馈等方 式，监控价格策略的执行情况 ，及时发现问题并进行调整。
总结词
成本加成定价策略
详细描述
某大型超市采用成本加成定价策略，即根据商品的进货成本加上一定的利润率 来制定售价。这种策略能够保证超市获得一定的利润，同时价格也相对稳定。

某超市价格策略课件ppt


又称间接成本，指 不随产量的变化而变 化的成本。
又称直接成本。指随 产量的变动而变化的
成本。
总成本=固定成本+可变成本
16
1、固定成本 租金、管理人员的工资、利息等。 2、变动成本 原材料、生产人员的计件工资、能源消耗等。
2020/10/14
3、边际成本：表示当产量增加1个单位时， 总成本的量 。
年《财富》杂志全球500强排行
榜上排名第二位。
2020/10/14
Ch12 定价策略
4
沃尔玛坚信“顾客第一”是其成功的精髓。沃尔玛的营业场所
总是醒目地写着其经营信条：“第一条，顾客永远是对的；第二条，
如有疑问请参照第一条。”为此沃尔玛的店铺内的通道、灯光设计
都为了令顾客更加舒适；店门口的欢迎者较其他同行更主动热情；
诱导他们买
2020/10/14
Ch12 定价策略
14
二、产品成本
产品成本是产品定价的基础因素 ，是企业经济核算的盈 亏临界点，产品定价必须至少能够补偿产品成本，这是 企业再生产的最基本条件 。
成本的构成： 1、固定成本 2、变动成本 3、总成本 4、机会成本 5.边际成本
15
成本是定价的下限， 成本可分为两种类 型：固定成本和可 变成本。
2020/10/14
Ch12 定价策略
7
第一节 影响定价的因素
因产 素品 的定 关价 系与
影 响
最高价格
定价目标
最低价格
需求控制 产品定价受 竞争者制约
成本限制
2020/10/14
Ch12 定价策略
8
价格的理解
价格是顾客拥有和使用产品和服
务的利益的交换价值 。
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19.09.2020
10
一、商品的分类与构成分析
1.若除去B、C组商品，总销售量会滑落 25%；
2.而商场内若除去80%的商品项目，会 使卖场看起来空空荡荡的，显得该店商品十 分贫乏，虽然陈列架上以畅销品为中心，但 商品吸引人的气势就会全没了，使顾客的购 买欲低落。
19.09.2020
11
一、商品的分类与构成分析
比
势
EDLP EDFP
很低，尤其周转快商品
很低 较低 持平
1%
10% 90%
数量 多，重 点是价
格
必不可 少按商 店、地 区进行
不是重 点关注 持续低
价
重点放 在营销 组合之 其它因
素上
先稳定 价格再 比较， 较灵活
关键在 于品种 齐全和 服务优
良
19.09.2020
13
一、商品的分类与构成分析
按功能用途的分类：（举例）
3.即使只销售A类畅销品，仍能分出 ABC类商品。 所以，B、C类商品的配置仍 有必要，因为有B、C类商品才能相对地产 生A组商品，B、C类商品有维持畅销品、 确保店内整体业绩的功能。
19.09.2020
12
一、商品的分类与构成分析
EDLP（天天低价）与EDFP（天天平价）的区别
政策
价格
广告
价格对 其它优
l 选择定价方法：
1、成本加成法：进价80，20%毛利率，售价=80/（1-20%） =100
2、目标报酬定价法：成本+目标报酬/销售数量
3、认知价格定价法：
4、现行价格定价法：根据市场销售价格确定我们的售价， 回推成本。
l 选定最后的售价：
19.09.2020
19
三、商品定价的技巧
l 成本技巧
1、数量折扣法：“一物二价”，子母 号。
19.09.2020
16
二、定价决策程序
l 计算成本：
1、系统成本 2、是否有折扣 3、价外支持 4、产品特性：保质期，花色类商品。（贬值速度）
19.09.2020
17
二、定价决策程序
l 分析竞争者的价格：
1、分析价格带、区间 2、了解对手价格策略 3、了解对手价格
19.09.2020
18
二、定价决策程序
商品结构表（ 27 部）
品类编号 品类名称 大类编号 大类名称
1
墙壁开关
2
墙壁插座
1
开关插座
3
配线盒
子类编号 1 2 1 2 3 4 1 2
灯口/拉
1
4
线开关/
2
元木
3
4
60
其它
子类名称 墙壁开关 开关附件 强电插座 弱电插座 插座附件 地板插座
明盒 暗盒 床头、拉线 开关 普通灯口 防水灯口 元木
19.09.2020
22三、商品定价的技巧l Nhomakorabea心理技巧
3、价格带定价法：最低售价到最高售价之间的 价格范围，销售量最大的某一价位，中间价 确定。
19.09.2020
23
三、商品定价的技巧
举例说明
例：热水器(电、燃气)矩阵
2、时效定价法：
19.09.2020
20
三、商品定价的技巧
l 心理技巧
1、诱饵法：对消费者而言，仅能记住经常购买 的一二十种畅销品的价格，只要将这几种商 品价格调低，就能使消费者产生低价印象。
19.09.2020
21
三、商品定价的技巧
l 心理技巧
2、尾数定价法： （1）有曲线的数字：0、2、5、8 （2）便于记忆的数字：0、5 （3）便宜的感觉：9、8
超市就有多至几万种商品，各种商品又有不同
的特性及角色扮演，若将每一项商品皆评估考
虑之后再予定位，往往不切实际，缺乏效率。
故有效的做法是予以分门别类，分不同部门管
理，在同一类别的商品，其特性一致，定价原
则也相近。
19.09.2020
7
一、商品的分类与构成分析
目前我们将商品按特性分为：敏感性商品， 竞争性商品，一般性商品，配套性商品及季节 性商品等。
19.09.2020
5
定价策略——如何做到天天低价
1、顾客任职他们所获得的价值大于其所支付的售 价。
2、商品的价格范围符合目标客户群体的需求。
3、价格水准与商店的定位一致。
4、具有竞争弹性。
5、带来收入与利润。
6、代表新的业态经营方式。
19.09.2020
6
一、商品的分类与构成分析
零售业的特点是出售繁杂的商品，如建材
按照功能用途我们分部门下，划定了品类、 大类、子类等，划分合理易于销售管理及控制。 目前各部门已经提交分类报告
19.09.2020
8
一、商品的分类与构成分析
敏感性商品的特征： •重复购买商品。 •价格弹性好的商品。 •市场完全竞争产品。 •能带动相关产品销售的产品。 •不冲击同类整体销售的产品。
19.09.2020
19.09.2020
3
定价策略——如何做到天天低价
摘自《哈佛商业周刊》：零售业的五大 支柱
•解决顾客的问题。
•尊重顾客。
•与顾客建立感情上的联系。
•制定公平（但不是最低）的价格。
•节约顾客的时间。
19.09.2020
4
定价策略——如何做到天天低价
零售业的商品来自制造商或批发商， 大多不需再加工即可销售，故其进价成本 极易被得知，假若定价时仅考虑成本因素， 那定价就不是什么高深的学问了。但实际 上定价需考虑的因素错综复杂，真正成功 的定价有下列几层含义：
定价策略——如何做到天天低价
19.09.2020
撰稿人：余键
1
定价策略——如何做到天天低价
培训内容：
一、商品的分类与构成分析 二、定价决策程序 三、商品定价的技巧 四、利润目标模型建立 五、连锁总部的价格管理 六、自有品牌的定价方法
19.09.2020
2
定价策略——如何做到天天低价
世界上尚未发现不为减价两分钱所动 的品牌忠诚者——佚名 真正的问题所在是价值，而不是价 格——罗伯特·T·林格德
9
一、商品的分类与构成分析
ABC分析法：
在某类产品市场中，排名较前的20%商品项目 通常占总销售额的75%，我们称之为A类商品； 另 外有40%的商品项目占销售额的20%，我们称之为B 类商品； 剩下的40%的商品项目只占销售额的5%， 我们称之为C类商品。 利用这样的商品分类对商 品进行分析的方法，就叫做ABC分析法。
19.09.2020
14
二、定价决策程序
l 选择定价目标
1、维持生存 2、求取当期最大利润。 3、求取当期收入最大，市场占有率。 4、求取最大利润率。 5、求取高品质的声誉。
19.09.2020
15
二、定价决策程序
l 确定需求：
1、需求与供给的关系：需求大于供给；需求小于 供给。
2、需求弹性：需求弹性大，代表商品需求变动受 价格影响大，顾客的价格敏感度高。