连锁超市人力资源管理44页PPT

组织作用
人力资源规划可以帮助企业优化组织结构，明确 各部门职责和分工，提高组织效率和管理效能。
预测作用
人力资源规划通过对未来人力资源需求的预测， 可以帮助企业提前了解未来人力资源的供需情况 ，避免人力资源过剩或短缺的情况发生。
人才储备作用
人力资源规划可以帮助企业制定人才储备计划， 提前培养和招聘所需人才，确保企业能够及时获 得所需人才。
绩效辅导与实施
提供培训与发展机会
为员工提供必要的培训和发展机会，以提高员工素质和技能水平 ，进而提升员工绩效。
定期回顾与调整
定期回顾员工的绩效表现，根据实际情况对绩效计划进行调整，确 保员工能够按照既定目标进行工作。
提供资源支持
为员工提供必要的资源支持，如人力、物力和财力，以帮助员工更 好地完成工作任务。
整体绩效的提升。
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薪酬福利管理
薪酬体系设计
岗位评估
根据岗位的复杂性、责任大小 和技能要求等因素，对所有岗 位进行评估，确定岗位的相对
价值。
薪酬结构
设计基本工资、绩效工资、奖金和 津贴等组成的薪酬结构，以满足不 同岗位的需求。
市场调查
了解同行业的薪酬水平，以制定具 有竞争力的薪酬标准。
福利政策制定
实施效果
通过以上措施，可以有效地降低员工流失率，提高员工的工作积极性 和工作效率。
如何提高员工培训效果
培训内容和方法单一
传统的培训方式以讲授为主，缺乏实际操作和实践机会，效果不 佳。
解决方案
采用多种培训方式，如模拟操作、在线学习、课堂讲授等，增加实 践机会和操作经验，提高员工的学习兴趣和参与度。
实施效果
培训总结
总结培训经验教训，为今后的培 训计划提供参考。

姓名：童杰 学号：B0627057
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为什么好市多的会员们无视会费支出并像“奴隶” 一 样忠诚呢？我们知道，好市多最初的消费群体定位相 当的准确———与沃尔玛主要面对中低收入消费者不 同，好市多瞄准那些手上有闲钱但又希望用较低的价 格购买到高品质产品的顾客。
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好市多在开店初期借鉴欧洲零售巨头家乐福的做 法，主要销售新鲜食品加上一些办公室设备后来他 们将目标顾客聚焦为中小企业主和企业管理层等中 等偏上收入人群，辛格尔发现这些消费者往往是社 区中手里最有闲钱的一群人，他们很会精打细算， 但又不希望因为购买和使用了廉价质次的产品而给 自己已经达到的社会地位蒙上一些阴影，因此，他 们的要求在常人眼里就变得有些矛盾：产品需要反 映他们的社会地位，但是价格最好比较适中。
姓名：童杰 学号：B0627057
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1.4 经营管理
˙所有商品以原运送栈板的方式进货并陈列于简单 的卖场环境。
˙提供会员安全整洁的购物空间，走道宽敞、舒适。 ˙商品的处理，有关温度控制及卫生均有严格控管。 ˙尽可能的提供给会员更多的免费服务， ˙卖场采取自助式，并使用纸箱而非塑胶袋包装品。 ˙微量的广告文宣。
姓名：童杰 学号：B0627057
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这么“高”的收费会不会把顾客赶跑呢？事实上， 好
市多的会员重复申请率竟高达84.5%，其中一般会员
的重复申请率甚至达到了97%，他们平均每年在好市 多
购物11.4次，平均每次花费94美元。可见好市多的会
员们可不觉得每年的会费是一种浪费哦，而且还非常
乐意续费呢。
姓名：童杰 学号：B0627057
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1.5 好市多会员
˙随时可买...，一星期营业七天 ˙无隐藏的费用，所有商品价格均标示明确 ˙营业上所需的用品及销售商品可在此一次购足 ˙可以低廉的卖场批发价格购买个人生活所需商品 ˙您的会员卡可于全球任一家好市多卖场使用 ˙于会员卡有效期限内的任何时候，您若不满意， 您可以取消会员卡，将退还您全额会员费。

43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
连ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ企业人力资源管理
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。

这不是欺骗顾客吗！
情况二：顾客抱怨商品价格太贵
顾客：小姐，你们的东西 为什么比别人贵！
服务人员：有什么问题， 我可以为您服务吗？
实现从一个学生到职场人的成功转型
第一、做到真正了解自我，明确目标，选择适合的道 路。
第二、不盲目攀比，不随从亲友家人的劝说，做自己 想做的事情。
第三、加强文明礼仪知识的学习，提升自身素质和修 养。
跳槽要避免三个错误：
第一，不要轻易跳槽。 第二，不要辞职跳槽。 第三，不要频繁跳槽。
人员：
成本、生产力 薪资、福利 招聘、培训 激励、考核
培训方法
一、演示 二、讲解 三、小组讨论 四、提问 五、录像 六、案例学习 七、角色演练 八、游戏
塑造完美职业生涯
20岁～25岁：选择危机 。 25岁～35岁：定位危机 。 35岁～45岁：发展危机 。 45岁～55岁：生存危机 。
学历只能代表过去的学习能力，现如今是看谁后天 的学习力强谁就能抢占先机 。
培训重点（管理层）
四坚持： 团队、负责、执行、精准
七动作： 要求、跟进、纪律、激励、教导、沟通、效率
团队，沟通 激励，效率
培训重点（管理层）
专业？ 如何执行和控管
绩效
技术： 设备、保—80% 4.甄选程序：三级决定录用 初试（HR） 复试（用人部门） 笔试（HR）
5. 录用
薪资福利 录用通知书 人事资料（面试记录 ） 劳动合同 保密协议书 担保书 安全须知 防损十条 职务说明 岗前培训
第三节 培训
企业培训市场一片火热，每年1000亿人民币左右的 市场容量，35%的年增长速度。
小时制？天数？ 考勤，计算，审核，审批

第一节 连锁企业人力资源管理概述
3、人力资源管理的内容
项目 基础与前提
获取与配置 培训与开发 考核与激励 规范与约束
凝聚与整合
安全保障
连锁人力资源管理
内容 人力资源管理战略
人力资源规划 岗位分析 招聘
人力资源的优化配置 培训
职业生涯管理 绩效管理
激励制度管理 劳资管理
企业文化建设 团队建设 沟通管理 冲突管理
连锁人力资源管理
第一节 连锁企业人力资源管理概述
4、人力资源的地位和作用 ⑴人力资源的地位 人力资源是第一资源。 ⑵人力资源的作用 人力资源是国家、地区和企业经济增长最重要
的支撑点之一。
连锁人力资源管理
第一节 连锁企业人力资源管理概述
人力资源的分类方案
类别
代号
定义
岗位
职业特点
提出未来的人员需求及需要的人员类型； 说明工作对人员的要求，为人力资源部门的选聘测试提供依据
； 面试应聘人员并做出录用决策
根据组织及工作要求安排员工，对新员工进行指导和培训； 为开展新业务进行评估，推荐管理人员； 进行领导和授权，建立高效的工作队伍； 运用组织的评估表格对员工进行业绩评估； 对下属的进步给予评价并就其职业发展提出建议
连锁人力资源管理
第一节 连锁企业人力资源管理概述
一、人力资源的概念、特征、地位和作用 1、人力资源的概念 资源泛指社会财富的源泉，是能给人带来使用价值和
价值的客观存在物。一般来说把资源分为两类，一类 是物质资源，另一类是人力资源。管理学中的“人、 财、物”的“人”就是人力资源，“财”和“物”就 是物质资源。 人力资源是指一定范围内人口中所有具有劳动能力的 人口总和，是能够推动经济和社会发展、具有智力劳 动和体力劳动能力的人的总称。

〔4〕以门店数作为衡量标准
编制人数
总目标店数 每人目标店数
〔5〕以卖场面积作为衡量标准
编制人数
卖场面积 每人服务面积
2. 非量化人力编制 适用于无法直接以营业额、店数等数
量化标准衡量的人力编制
3. 弹性编制 弹性编制法是运用量化编制的方法来
规划保持门店正常经营的根本人数，再 根据经营的需要，通过雇佣临时工的方 式满足门店经营的弹性需要，即人力的 总体规划是具有弹性的。
培训的特点
1．标准化设计
2．店内训练
3．便利性
4 ．创造利润
5 ．专业性
实际操作
6 ．能
返回
返回
不同层次人员在组织中扮演的不同角色，及担负不 同的功能职责，其训练需求、训练目的、训练内容 即呈现巨大差异。
培训应该具有训练、教育、开展三个层次
〔一〕新进人员培训 〔二〕营运管理人员培训内容 〔三〕理货员工培训内容 〔四〕生鲜部员工培训内容 〔五〕收银部员工培训内容 〔六〕客服部员工培训内容 〔七〕收货部员工培训内容 〔八〕平安部员工培训内容
整个人力资源管理就是五个问题：选、育、用、留、裁
第一节 连锁门店人力资源管理的内容
第二节 连锁门店人员配备与人员素质要求
第三节 连锁门店员工培训
第四节 连锁门店员工的考核与鼓励
第一节 连锁门店人力资源管理的内容
一． 人力资源管理内容 二．连锁门店人力资源管理的几个要点 三．零售企业人力资源的特点 四．连锁门店人力资源开发的方法
第三节 连锁门店员工培训
零售企业能否迅速开展的关键是人员的 数量和质量能否满足企业开展的需要， 人员培训是提高企业经营管理水平，保 证企业不断开展的根底工作。
连锁门店根据自身的经营特点，通过人 员培训来获得整体的良好效劳品质和企 业形象的一致，提高员工的整体素质。

店长的定义：连锁企业门店的最高管理者。
店长的作用：门店的代表者，经营目标的执 行者，卖场的指挥者，门店士气的激励者， 员工的培训者，各种问题的协调者，营运与 管理业务的控制者，工作成果的分析者。
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连锁企业门店营运与管理
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（一）店长的主要职责
宣布与执行总部各项指令和规定； 完成总部下达的各项经营指标；
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连锁企业门店营运与管理
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（二）店长的资质要求
1. 敬业精神 强烈的事业心、责任感； 消费者至上的观念； 良好的职业道德。
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连锁企业门店营运与管理
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（二）店长的资质要求
2. 文化知识
基础知识； 经济理论知识； 经营管理知识； 法律政策知识； 社会学与心理学知识。
连锁企业门店营运与管理
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学院派： 流通经济学、贸易经济、连锁经营管理
等专业；代表学者：黄国雄、马龙龙、顾 国建等。
实践派： 各知名零售企业的内部培训机构。
咨询派： 北京锐迪流通经济研究所等。
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连锁企业门店营运与管理
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[1]顾国建.超级市场营销管理[M].上海：立信会 计出版社，2000.
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连锁企业门店营运与管理
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四、连锁门店的组织体系
店长
副店长
行政店助
前台店助
后台店助
销售店助
客促行人防收金财信收仓送售衣食 家 服销政事损银库会息货管货后料品 电
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连锁企业门店营运与管理
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员工培训的相关概念 员工培训的内容准备 员工培训的过程控制 员工培训的进程设计

1.需要层次理论 2.双因素理论 3.期望理论 4.公平理论 5.强化理论
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连锁企业人力资源管理
激励
内容型
需要
成就
层次
ERG 双因 理论 素论
需要
理论
理论
过程型
期望 归因 公平 理论 理论 理论
行为 改造
强化 理论
内外 综合
挫折 理论
马斯洛的需要层次理论
自我实 现需要 尊重需要 社交需要 安全需要 生 理 需要
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连锁企业人力资源管理
人力资源成本概述
人
力
获得成本
资
源
开发成本
成
使用成本
本
构
保障成本
成
离职成本
招聘 甄选 录用 安置 岗前培训 岗位培训 脱产培训
维持 奖励 调剂 劳动事故保障 健康保障 退休养老保障 失业保障 离职补偿 离职前低效 空职
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连锁企业人力资源管理
人力资源成本核算方法
§2.1.1 连锁企业人力资源规划的含义和作用 §2.1.2 连锁企业人力资源规划内容和步骤 §2.1.3 连锁企业人力资源规划的影响因素
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连锁企业人力资源管理
• 连锁企业人力资源规划的内容
规划 内容
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总体规划
企业规划期内人力资源管理的总目标、 总政策、实施步骤及总预算的安排。
人力资源包括人力资源的数量和质量。
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连锁企业人力资源管理
人力资源与相关概念的关系
丧失劳动能力者
学生及失业者 人
普通劳动者 劳动力
人力资源 口
人才
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8-7
Retailing
零售人員的招募
招募是尋找、確認並吸引適任的應徵者的 過程，招募工作的目的是尋找出可能的、 大量的應徵工作者清單。
来自 shu.零cn售中管理国概最論大C的ha资pte料r 8库下零售载人力資源管理
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Retailing
零售人員的招募
招募方式主要可分成兩種： 內部招募 外部招募
採用工作標準化和交互訓練
訂定員工績效標準
設計獎勵制度
多雇用全職員工
慎重採用自助式服務
追蹤考核員工的出勤狀況、服務狀況及工 作效率
定期調查顧客滿意情況，並據以改善營運 流程
来自 shu.零cn售中管理国概最論大C的ha资pte料r 8库下零售载人力資源管理
8-31
Retailing
零售人員管理實務
8-23
Retailing
零售人員的薪酬
國內大多數的零售業都是規模較小的零售 商，很少有完善的薪酬制度。通常只按鄰 近商店的一般行情付薪水和佣金，即使偶 有特別的福利也多是老闆即興之作。 至於較大型的零售業，由於員工人數多、 職位複雜，便有需要將薪酬制度化。
来自 shu.零cn售中管理国概最論大C的ha资pte料r 8库下零售载人力資源管理
来自 shu.零cn售中管理国概最論大C的ha资pte料r 8库下零售载人力資源管理
8-15
Retailing
零售人員的訓練
新進員工首次加入公司，必須接受職前訓 練，內容包括該公司的歷史及政策、所分 配的工作內容、報酬、指揮體系、和工作 責任等。此外，新進員工要向同伴自我 介紹。
来自 shu.零cn售中管理国概最論大C的ha资pte料r 8库下零售载人力資源管理
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2021/7/25
连锁企业门店营运与管理
一、招聘方式与招聘广告
2. 报纸招聘
半岛都市报 周一、周四招聘专版 青岛早报 周一 招聘专版〔智联〕
3. 校园招聘
每年12月 学校校园招聘会
2021/7/25
连锁企业门店营运与管理
一、招聘方式与招聘广告 4. 网络招聘
前程无忧 51job
HR伴侣 :// hrbanlv
2021/7/25
连锁企业门店营运与管理
休息合同必备条款中添加了任务地点、任 务时间和休息休假以及社会保险等条款。明 白要求用人单位在与休息者订立休息合同时， 将〝职业危害〞和〝防护措施〞在休息合同 中明白写明。
2021/7/25
连锁企业门店营运与管理
«休息合同法»扩展了休息法的适用范围， 在适用范围中添加了民办非企业单位等组织 及其休息者。明白事业单位与实行聘用制的 任务人员之间也应订立休息合同，但思索到 事业单位实行的聘用制度与普通休息合同制 度存在一定差异，允许其优先适用特别规则。
2021/7/25
连锁企业门店营运与管理
«休息合同法»规则，有以下情形之一，休息者
提出或许赞同续订、订立休息合同的，除休息者
提出订立固活期限休息合同外，应当订立无固活
期限休息合同：休息者在该用人单位延续任务满
10年的；用人单位初次实行休息合同制度或许国
有企业改制重新订立休息合同时，休息者在该用
人单位延续任务满10年且距法定退休年龄缺乏10
2021/7/25
连锁企业门店营运与管理
二、职务剖析的效果
1. 职务描画：Job description 包括基本信息、任务环境、任职资历等。 2. 任职资历要求：Job specification 包括基本素质、生理素质、综合素质等。