应在何条件下测定基础代谢率

基础代谢率的测量及意义基础代谢率（Basal Metabolic Rate，简称BMR）是指人体在静息状态下保持正常生活所需的最低能量消耗量。

它是指人体维持生命所必需的最低代谢水平，可以用于计算一个人每天所需的能量摄入量，从而达到控制体重的目的。

BMR的测量和意义对于理解身体代谢、调整饮食、制定健身计划都具有重要意义。

测量BMR的方法：1.直接测量法：通过将被测者置于静息状态，并且在安静环境下测量其呼吸氧气消耗和二氧化碳产生的量，从而计算出BMR。

2.间接测量法：利用公式和一些先验数据来计算BMR。

目前应用最为广泛的是哈里斯-班尼迪克方程和米芝尔公式。

这些方程根据年龄、性别、身高和体重等因素来估计一个人的BMR。

BMR的意义：1.测量身体代谢状态：BMR是一个人体内的能量代谢水平的重要指标，它代表了一个人在基础生理状态下消耗能量的速率。

通过测量BMR，可以了解一个人的基本代谢状态，从而为个性化的饮食和锻炼计划提供参考。

2.帮助调整饮食：BMR的测量结果可以作为计算每天所需的能量摄入量的依据。

如果一个人想要减肥，他们可以根据自己的BMR来制定一个适合自己的低热量饮食计划。

相反，如果一个人想要增肌，他们可以根据BMR来确定自己每天所需的蛋白质和热量摄入量。

3.辅助制定健身计划：BMR测量结果可以帮助制定个人的健身计划。

比如，如果一个人的BMR较低，他们可能需要加大锻炼强度和频率来消耗更多的热量。

而BMR较高的人可能可以通过适度的运动来维持体形，而不需要过度燃烧卡路里。

4.评估机体健康：BMR还可以用来评估一个人的身体健康状况。

如果一个人的BMR明显低于标准范围，可能意味着他们有代谢问题，比如甲状腺功能低下症或其他内分泌失调。

因此，通过测量BMR，可以帮助及早发现潜在的健康问题。

总结：基础代谢率是人体在静息状态下的最低能量消耗量，可以通过直接测量法和间接测量法进行测量。

测量BMR对于了解身体代谢、调整饮食、制定健身计划以及评估机体健康状况具有重要意义。

基础代谢率的测定条件
测定基础代谢率的条件有以下几种：不受精神状态、肌肉活动、药物、饮食、时间等因素。

具体分析情况如下：
1、精神状态：测定基础代谢率应处于安静的环境中，不受精神紧张的状态下进行。

如果精神过度紧张，测定的基础代谢率不准确。

2、肌肉活动：测定基础代谢率应在清醒的状态下进行，不受肌肉活动等因素影响。

则测出的数值较为准确。

3、药物：测定基础代谢，前3天停止服用抗甲状腺药物，以免造成能量消耗过快，从而使基础代谢值不准确。

4、饮食：进食12个小时之后进行测定，则结果较为准确。

5、时间：基础代谢率应在保证充足睡眠的情况下，早晨静卧半个小时进行测定。

测定基础代谢率可以明确甲状腺激素代谢情况。

如果患有甲状腺疾病，可能伴随着体重异常等症状。

患者可以在医生的指导下服用甲巯咪唑片等抗甲亢药物，有利于缓解病情。

日常生活中，多食用猕猴桃等富含微量元素的食物，适当参加慢跑、游泳等有氧运动，多呼吸新鲜空气，可以增强机体新陈代谢。

测定基础代谢率要求的基础条件测定基础代谢率的基础条件基础代谢率 (BMR) 反映了身体在静息状态下的能量消耗量，是评估营养需求、制定饮食计划和监测整体健康的重要指标。

为了准确测定 BMR，必须满足以下基本条件：受试者因素空腹状态：受试者应至少在测量前 12 小时未进食。

安静环境：测量应在安静、不受干扰的环境中进行，以避免情绪或身体活动对结果的影响。

体温稳定：受试者的体温应稳定，理想情况下在36.5°C 至37.5°C 之间。

适当的年龄和体重：BMR 受年龄、性别和体重影响，因此应使用适当的方程来计算。

测量条件受控温度：测量应在恒温环境中进行，温度范围为20°C 至25°C。

卧床休息：受试者应仰卧 20 至 30 分钟，放松且保持不动。

标准化仪器：应使用经过校准的间接热量计或呼吸气体分析仪来测量能量消耗。

测量时间：测量应持续 10 至 15 分钟，以确保获得稳定的读数。

排除干扰因素避免咖啡因和酒精：咖啡因和酒精会增加能量消耗，因此在测量前应避免摄入。

激素波动：女性受试者的 BMR 可能在月经周期中波动。

疾病：急性或慢性疾病会影响 BMR，因此在测量前应排除这些疾病。

药物：某些药物，如甲状腺激素、利尿剂和β 受体激动剂，可以改变 BMR。

其他注意事项受试者合作：受试者应充分理解测量程序，并积极配合。

训练有素的专业人员：测量应由经过训练的专业人员进行，以确保准确性和一致性。

重复测量：建议重复测量 BMR，以获得更可靠的结果。

适当的计算：根据受试者的年龄、性别和体重，使用经过验证的方程来计算 BMR 至关重要。

满足这些基本条件对于准确测定 BMR 至关重要。

这将确保结果反映受试者真正的静息能量消耗量，并为制定个性化营养计划和健康评估提供有价值的信息。

第七章能量代谢和体温一、名词解释1．能量代谢 2．氧热价 3．呼吸商 4．食物的特殊动力效应 5．基础代谢率 6．体温7．不感蒸发二、填空1．糖是最主要的供能物质，其两种供能途径分别为——和———。

2．影响能量代谢的主要因素有——、——、——和——。

3．测定基础代谢应在——、——、——和——条件下进行。

4．皮肤散热的方式有——、——、——和——。

5．当环境温度高于体温时，机体的散热方式是——。

6．安静时，机体的主要产热器官是——，运动时则为——。

7．热适应(或热习服)后，引起发汗的体核温度(即发汗阈值)比习服前要——；最大发汗速率——；经汗液排出的氯化钠——。

8．体温调节的基本中枢位于——，体温能够在一定温度水平保持相对稳定可用———学说解释。

三、选择题【一)A型题1．下列哪种物质既是重要的贮能物质又是直接供能的物质A．肝糖原 B．三磷酸腺苷 C．脂肪酸 D．葡萄糖 E．磷酸肌酸2．蛋白质生物热价小于物理热价的原因是A．蛋白质在体内消化不完全 B．氨基酸在体内转化为糖 C．氨基酸在体内合成组织蛋白D．氨基酸在体内没有完全氧化 E．氨基酸在体内吸收不完全3．机体体温最高的部位是A．心 B．肝 C．脑 D．肾 E．直肠4．体温调定点位于A．脊髓 B．大脑皮层 C．延髓 D．视前区一下丘脑前部 E．丘脑5．在寒冷环境中，下列哪项反应不会出现A．甲状腺激素分泌增加 B．皮肤血管舒张，血流量增加 C．出现寒战D．组织代谢率增高，产热量增加 E．交感神经兴奋6．影响能量代谢的最主要因素是A．肌肉活动 B．精神活动 C．食物的特殊动力作用 D．环境温度 E．体温变化7．关于体温的叙述，下列哪项不正确A．是指机体深部组织的平均温度 B．腋窝温度正常值为36．0～ 37．4CC，成年男性的平均体温比女性高 D．视交叉上核很可能是体温日节律的控制中心E．生育年龄女性的基础体温在排卵日最低8．短期饥饿时，人体能量来源发生的变化是A．由糖转向蛋白质 B．由脂肪转向糖 C．由糖转向脂肪 D．由蛋白质转向脂肪E．由脂肪转向蛋白质9．关于基础代谢率的叙述，下列哪项是正确的A．能量消耗只用于维持一些基本的生命活动 B．代谢率是最低的C．男性比女性低 D．与体重成正比 E．体温每升高1℃，基础代谢率将升高30％左右10．食物的特殊动力作用可能主要与下列哪项活动的耗能有关A．氨基酸的氧化脱氨基 B．消化道运动 C．消化道分泌 D．蛋白质的消化和吸收E．脂肪的消化吸收11．下列哪种生理情况下基础代谢率最低A．熟睡时 B．基础条件下 C．清晨醒后未进食之前 D．平卧时 E．做梦时12．食物特殊动力效应最大的物质是A．糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 E．核苷酸13．用简便方法测定基础状态下的能量代谢率，必须测得的数据是A．食物的卡价 B．食物的氧热价 C．非蛋白呼吸商 D．单位时间内的耗氧量E．心跳和呼吸频率14．酒精擦浴降温主要是增加了皮肤的A．传导散热 B．对流散热 C．辐射散热 D．蒸发散热 E．散热面积15．人在寒冷环境中，主要依靠哪种方式增加产热量A．内脏代谢增加 B．寒战性产热 C．非寒战性产热 D．脑代谢增加 E．甲状腺激素分泌增加(二)B型题A．食物的氧热价 B．呼吸商 C．非蛋白呼吸商 D．食物的物理热价 E．食物的生物热价1．1克食物在体内氧化时所释放出来的热量2．某营养物质氧化时消耗1L氧所产生的热量3．一定时间内机体氧化脂肪和糖所产生的二氧化碳量与耗氧量之比A．辐射 B．传导和对流 C．不感蒸发 D．发汗 E．辐射+传导+对流4．当环境温度等于或高于皮肤温度时，机体主要的散热方式是5．当环境温度较低时，机体主要的散热方式是A．0．71 B．0。

基础代谢率的测量及意义基础代谢率（Basal Metabolic Rate，简称BMR）是指在安静、禁食和无刺激下，机体维持正常生命活动所需的最低能量消耗量。

基础代谢率的测量及其意义对于了解个体能量需求、评估身体健康状况以及制定合理的饮食和运动方案具有重要意义。

下面将对基础代谢率的测量方法和其意义进行详细阐述。

1.静息代谢法：通过让个体在完全静息的状态下进行呼吸氧消耗和二氧化碳产生的测量，来计算基础代谢率。

2.间接卡路里法：通过测量个体在静息状态下产生的热量来估算基础代谢率。

3.双稳定同位素法：通过给被测者注射含有稳定同位素的标记物质，然后通过采集尿液或呼出的气体样本，来计算能量代谢和基础代谢率。

4.预测公式：利用年龄、性别、身高、体重等因素，通过公式来推算基础代谢率。

1.评估能量需求：基础代谢率是机体在安静状态下的最低能量需求，准确测量个体的基础代谢率有助于科学计算个体的总能量需求，为合理定制个体的饮食方案提供指导。

2.评估身体健康状况：基础代谢率与身体组成、代谢健康状况存在一定的相关性。

一般来说，肌肉量较多、脂肪量较少的人基础代谢率相对较高，而肌肉量较少、脂肪量较多的人基础代谢率相对较低。

通过测量基础代谢率，可以评估个体的身体健康水平，如是否存在肌肉量过少、体脂率过高等问题。

3.制定减重计划：测量基础代谢率对于制定减重计划非常重要。

了解个体的基础代谢率，可以根据科学计算出的能量需求，制定合理的减重饮食和运动方案，避免因节食不当导致代谢率下降，从而影响减重效果。

4.健康管理：通过对基础代谢率进行定期测量，可以了解个体代谢状况的变化，并及时调整饮食和运动方案。

对于存在代谢性疾病（如甲亢、甲低）的人群，基础代谢率的测量对于早期诊断和个体化治疗也具有重要意义。

综上所述，基础代谢率的测量及意义是非常重要的。

通过科学测量基础代谢率，可以评估能量需求、身体健康状况和制定合理的饮食运动计划。

基础代谢率的测量不仅对于个体而言具有指导意义，也有助于提高整个社会的健康水平。

如何测定基础代谢率
基础代谢率（BMR）是指人体在安静状态下，为维持生命所需的最低
能量消耗。

测定基础代谢率有助于了解我们的身体燃烧卡路里的速度，从
而可以更好地控制体重和饮食。

下面是一些测定基础代谢率的方法：
1.罗氏代谢率法：这是一种无创的方法，通过测量呼出的二氧化碳和
吸入的氧气的比例来测定基础代谢率。

这种方法可以在实验室或医疗机构
进行。

测定时，受测者通常需要空腹，静卧的状态下进行呼气。

2.静态代谢率计算器：静态代谢率计算器是一种简单的方法，根据个
人的性别、年龄、身高和体重来计算基础代谢率。

这些计算器可在各种健
身和健康应用程序上找到。

3.静态代谢率测试设备：静态代谢率测试设备是一种比较准确的方法，可以测定个体的氧气消耗和二氧化碳产生。

这种设备通常用于科研实验室
和医疗机构。

测试时，个体通常需要空腹，在安静状态下进行测试。

无论使用哪种方法，为了获得准确的结果，需要考虑以下因素：
1.测试环境：测定基础代谢率时，需要保持安静和放松的环境，以便
获得准确的结果。

2.状态：进行测试前，个体需要保持空腹状态，并避免饮酒、运动和
紧张等干扰因素。

3.重复测试：由于基础代谢率可能因个体差异而有所不同，最好进行
多次测试，并取平均值作为结果。

需要注意的是，测定的结果是一个参考值，并不能代表个体的一切。

基础代谢率受许多因素影响，包括遗传、肌肉质量、荷尔蒙水平、年龄和体温等。

基础代谢率名词解释及其应用基础代谢率（Basal Metabolic Rate，BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

它反映了人体维持生命所需的最低能量消耗，与年龄、性别、身高、体重、体表面积、甲状腺功能等因素有关。

测定基础代谢率的方法有直接测热法、间接测热法和公式推测法，其中间接测热法是目前最常用的一种方法。

基础代谢率的测定对于评估人群的营养需要量、诊断甲状腺疾病、制定合理的膳食计划等方面有重要意义。

一、基础代谢率的定义基础代谢率（Basal Metabolic Rate，BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

也就是说，当人处于这种状态时，每小时每平方米体表所散发的热量千焦数就是基础代谢率，其单位为kJ/（m2⋅h）。

基础代谢率反映了人体维持生命各器官进行最基本的生理机能所消耗的热能需要量，如维持心跳、呼吸、血液循环、神经传导、细胞分裂等。

它占据了人体每日总能量消耗的60%～75%，因此是人体能量平衡的重要组成部分。

二、基础代谢率的测量方法测定基础代谢率的方法有三种：直接测热法、间接测热法和公式推测法。

2.1 直接测热法直接测热法是将被测者置于一特殊的检测环境中，收集被测者在一定时间内（通过辐射、传导、对流及蒸发四个方面）发散的总热量，然后换算成单位时间的代谢量，即能量代谢率。

这种方法可以直接反映人体产生和散发热量之间的平衡关系，但是其装置较为复杂，操作困难，费用高昂，不适合大规模应用。

2.2 间接测热法间接测热法是根据三大产能营养素（碳水化合物、脂肪和蛋白质）在产能时所消耗的氧气和产生的二氧化碳间存在的定比关系，在特定条件下、一定时间内通过测量耗氧量和二氧化碳生成量来计算能量消耗。

这种方法的原理是基于能量守恒定律，即机体消耗的能量应等于产生的热能和所做的外功之和。

基础代谢率
基础代谢率：基础代谢率是指在自然温度环境中，人体在非活动的状态下(包括消化系统，即禁食两个小时以上)，维持生命所需消耗的最低能量。

基础代谢率会随着年龄增加或体重减轻而降低，而随着肌肉增加而增加。

基础代谢率的单位为“千焦/平方米/小时”，表征每小时每平方米体表所散发的热量。

人体在清醒而极端安静情况下，不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率。

测定基础代谢率，要在清晨未进早餐以前，静卧休息半小时(但要保持清醒)，室温维持20℃上下，按间接测热法利用仪器进行测定。

基础代谢率的单位为KJ/m2/h(千焦/平方米/小时)，即每小时每平方米体表所散发的热量千焦数。

计算公式(1)基础代谢率%=(脉率+脉压)-111(Gale)(2)基础代谢率%=0.75×(脉率+脉压差×0.74)-72(Read)(3)基础代谢率%=1.28×(脉率+脉压差)-116(Kosa)通过以上介绍，对基础代谢率是什么嗯，都是有着很好的了解，而且对它的计算公式，以上也是有着详细说明，所以在对它出现异常的时候，自身也是可以进行检查，不过要注意的是，想要拥有一个健康身体，饮食是很关键的。

基础代谢率测定条件人们的健康与其基础代谢率有很大的关系，因此了解基础代谢率的测定条件对控制体重、预防疾病以及保持健康非常重要。

基础代谢率是指人体在完全躺着、安静状态下，静息期间，消耗的热量总量。

这种能量主要来源于脂肪和蛋白质组成的细胞，同时包括脑、肝脏和心脏等其他器官的消耗。

基础代谢率受许多因素影响，如年龄、性别、体重、身高、脂肪率、肌肉比率等。

基础代谢率的测定条件主要有：一是舒适条件。

测量基础代谢率必须保证受测者处于舒适的环境中，避免外界的各种扰动，以避免影响测量结果的准确性。

二是物理条件。

测量者必须处于完全休息状态，避免体力活动和情绪变化，以保证测量结果的准确性。

三是检测仪器。

一般使用呼吸气体分析仪或同位素耗散代谢仪来检测基础代谢率。

四是检测时间段。

为了获得准确的测定结果，受测者应在适应体态变化的情况下，在20-30分钟内完成测量，保持舒适的静息状态，以确保测量结果的准确性。

以上就是基础代谢率测定的条件，但这些条件却只是测量基础代谢率的前提条件，测量的结果不仅受其影响，还可能受到营养和病症等因素的影响，因此测量前也需要改变营养和生活习惯，以便获得更准确的测量结果。

此外，测量基础代谢率时，应保持定期的生物钟，以避免受测者的新陈代谢状态对测量结果的影响。

另外，在测量前，应考虑到受测者的性别、年龄和身体素质等资料，以便获得准确的测量结果。

基础代谢率的测定可以帮助我们了解人们的身体代谢水平，为控制体重、预防疾病以及保持健康提供参考。

因此，要想准确测量基础代谢率，必须要注意上述测定条件，确保测量结果的准确性。

经过一定时期的检测，我们就可以根据测量结果来调整营养和生活习惯，以避免肥胖和各种疾病的发生，从而保持良好的健康状况。

测量基础代谢率要求的基础条件
测量基础代谢率要求的基础条件包括：
1. 安静状态：要求参与者在测试前至少12小时不要进行任何
剧烈身体活动，保持安静状态。

这样可以确保测量结果不会受到体力活动对代谢的影响。

2. 空腹状态：要求测试参与者在测试前至少8小时不要进食。

空腹状态可以消除餐后代谢的干扰，确保测量结果准确。

3. 无咖啡因和刺激性物质：要求测试参与者在测试前24小时
不要摄入任何含咖啡因或其他刺激物质的食物或饮料，如咖啡、茶、巧克力等。

这些物质可以增加代谢率，干扰测试结果。

4. 稳定的体温：要求测试参与者在测试前至少30分钟保持稳
定的室内温度环境，避免受到外部温度变化的影响。

5. 饮水：测试参与者需要在测试前适量饮水，以确保身体水分平衡。

但是，在测试过程中不应摄入任何食物或饮料。

6. 非药物干预：测试参与者需要在测试前24小时内避免使用
任何影响代谢率的药物，如胃复安、甲状腺药物等。

如果有必要服用药物，应事先告知测试人员。

这些基础条件是为了确保测量结果的准确性和可比性，应严格遵循。