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外卖类APP竞品分析报告——美团外卖VS饿了么1市场分析市场大小：根据国家统计局2014年经济数据，餐饮收入额27860亿元，同比增长9.7%。
餐饮市场规模持续攀升。
按照国外餐饮外卖占餐饮收入30%的比重计算，未来餐饮外卖市场将是万亿以上规模。
用户基础：艾瑞数据显示，2014年我国居民整体外卖使用比例为46.9%，其中通过网络外卖渠道订餐居民占整体26.8%。
以我国人口14亿估算，使用网络外卖订餐的用户规模可达1.76亿。
市场详情：我国现阶段外卖叫餐市场的主要用户群体集中在35岁以下人群，并且男女用户具有相近的需求，其中单身用户是更为主要的外卖群体，未来高端人群的外卖市场需要进一步开发。
总结：数据显示，随着采访者年龄的增长，选择在家做饭的用户比重逐渐升高，其中，36岁以上采访者中超过90%的用户选择在家做饭；相比之下，饭店就餐不外卖叫餐在35岁以下用户中的使用程度更高，其中，19-24岁采访者中有56.4%的用户使用过外卖叫餐，25-35岁采访者癿这一比例也接近50%，均高于整体平均值46.9%。
建议：外卖O2O公司应着重35岁以下网民的开拓和维系，一方面是因为这一群体的外卖使用程度更高，另一方面这一年龄段人群也是我国网民基数和活跃度较高的人群，市场潜力较大。
总结：在校学生是外卖服务使用比例最高的群体，占使用过外卖叫餐采访者的比重达到61.8%，其次是企业中层管理人员和企业普通员工，后者的使用比例为46.5%，与整体水平（46.9%）基本持平。
从收入分布上来看，随着用户收入的增长，外卖使用比例也随之增长，其中10000元以上月收入人群的外卖使用比例高达62.1%。
建议：在校学生仍是外卖服务的主要受众群体，但收入较高群体中较高的外卖使用比例也进一步反映出外卖叫餐服务已经不局限在低端市场，中高端人群市场的需求已经较为强烈，可以尝试进行中高端市场的开发。
总结：使用网络外卖的采访者中，63.8%的用户使用过连锁快餐品的网站叫过外卖，55.1%的用户使用过第三方外卖平台叫过外卖，仅有27.5%的用户在正餐品牌外网站上叫过外卖。
懒猫外卖竞品分析报告一，产品定位首先我们要知道现在为什么现在外卖这么火，原因有三点：团购兴起对广大用户的教育；O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需。
团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心，用户已经养成了团购的消费习惯，特别是在饮食方面尤为其甚。
纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试，但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育，对互联网饮食消费一来陌生，而来抵触，所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年，但因未踩到互联网的大步点上，故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。
O2O的兴起对其也有推波助澜的作用，滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。
还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求，且不说“”民以食为天“，就是让你一顿不吃，你也会浑身不自在。
美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。
美团外卖是什么？美团外卖是基于LBS 的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。
说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭。
二，目标用户分析美团外卖的主要用户应该是这几类：上班族；上课族；宅男宅女。
上班族午餐，甚至晚餐和宵夜都需要在单位吃饭，他们对外卖的需求很强烈。
快速的工作节奏要求上班族压缩吃饭时间，叫外卖可以很好的省去等饭时间，所以为了省时间，叫外卖是最好的解决方式。
同样，对于上课族来说也需要尽可能的压缩等饭时间。
这里的上课族不仅指中学，大学的学生，也包括各种培训班的学员。
对于上班族，上课族来说，时间是最重要的，所以送餐的准时性，快速性是他们的核心需求。
而对于宅男宅女而言，准时醒，快速性的需求会相对弱一些。
他们更多的会关注外卖的质量。
三，产品功能对于产品功能，我的理解是是否能满足用户的需求，并能发现并提供用户的期望需求甚至是”爆点“。
用户的基本需求就是”吃“，就其而言，美团外卖的功能已经满足了，但是是否满足用户吃好的需求，这还值得商榷。
美团外卖产品体验及竞品分析概览体验产品：美团外卖iOS版软件版本：3.6.1设备型号：iphone6操作系统：iOS8.3体验时间：2015年8月10日需求分析省时：节约时间成本，特别是等待就餐的时间省钱：价格优惠，折扣多省力：遇到下雨、下雪等极端天气，可以足不出户享受美味省心：向用户提供丰富的就餐选择，商家、物流、配送服务质量有保证市场概况2014年Q1-2015年Q1中国互联网餐饮外卖市场订单规模注：以上数据来源于易观智库总结：2014年中国互联网餐饮外卖市场订单规模达到3.7亿订单，中国互联网外卖市场出现爆发式的增长，O2O未来市场潜力巨大。
受春节、季节等多方面的影响，2015年第一季度订单量环比下降了7.5，但同比上升了340.8%，增长依然强劲。
中国互联网餐饮外卖市场用户群体较为单一，市场订单规模易受用户因素出现较大波动，应积极拓宽用户消费群体范围。
2014Q1-Q4中国互联网餐饮外卖市场订单份额注：以上数据来源于易观智库总结：饿了么、美团外卖、淘点点、百度外卖四家平台瓜分外卖市场规模的近八成。
饿了么、美团外卖两者瓜分外卖近六成市场，持续领跑，优势明显。
饿了么份额破三成，占据明显优势，但与美团旗下的美团外卖差距不大，两者竞争激烈。
2014年中国互联网餐饮外卖细分市场订单份额注：以上数据来源于易观智库总结：在白领和校园市场中，饿了么和美团外卖双巨头优势明显，占据了半数以上份额。
家庭市场可挖掘空间巨大。
在家庭市场中，饿了么、美团外卖、淘点点和百度外卖份额差距并不大，四家总计也只占据了不到七成的市场。
2014年11月~2015年1月中国主流互联网餐饮外卖App活跃用户数注：以上数据来源于易观智库总结：App活跃度方面，饿了么和美团外卖继续强势，App活跃人数大幅领先其他平台。
饿了么在App活跃度方面总体继续保持领先，饿了么以较小的优势领先于美团外卖。
移动端已成为餐饮外卖的主要渠道，其重要性日渐凸显。
美团外卖 VS 饿了么竞品分析报告1.背景2015 年背后分别有阿里巴巴和腾讯撑腰的美团与大众点评合并，2017 年饿了么在阿里的加持下全资收购百度外卖，外卖餐饮领域在经过了烧钱大战和巨头收割，已经基本锁定了美团外卖和饿了么两大巨头并举的格局，然而外卖行业在表面的平衡下却是暗流涌动。
外卖作为 O2O 模式下的重要领域，吸引了大量投资者和竞争者，在 2018 年，阿里巴巴以90 亿美元收购饿了么，成为饿了么的强大后盾，之后，美团上线打车模块，强势进军出行领域，滴滴“杀入”外卖行业，滴滴与美团的战争一触即发，究竟外卖+出行的模式谁能成为最后的获益者，外卖领域的格局是否会因此产生变化呢？通过对外卖类 App 的竞品分析，希望能够了解外卖市场的行业现状，对比多家外卖平台，找出他们的优缺点，并且给未来行业的发展方向提供一定的依据。
2.竞品对象测试环境：测试机型：华为 P10Plus操作系统：Android 7.0竞品确定：从上表数据可以看到，美团外卖和饿了么处于领先地位，其中饿了么的下载量和评论数处于绝对优势，而根据IOS 榜单实时排名（2018/4），美团外卖排在总榜第 59 名，饿了么排在第 61 名，百度外卖排在第 403 名。
从搜索指数来看，饿了么和美团外卖远远超过了百度外卖，因此，我选取了饿了么和美团外卖作为竞品分析对象。
3.竞品分析3.1 产品定位3.1.1 用户定位目标用户饿了么用户地域分布美团外卖用户地域分布人群属性饿了么：用户集中在北京、上海等大城市，年龄集中在 30-39 岁，多以男性用户为主（65%），消费主力为以白领为主的上班族。
美团外卖：用户市场集中在北方城市，年龄集中在 30-39 岁，男性用户与女性用户比例相当，消费主力为以白领为主的上班族。
可以看到，饿了么与美团外卖的目标用户大致相同，在地域分布和年龄分布稍有差异，作为外卖订餐领域的两只领头羊，目标用户的分布已经趋于同质化。
外卖分析报告外卖分析报告一、市场规模和增长趋势分析外卖市场规模庞大且不断增长。
根据统计数据显示，近年来，我国外卖市场规模稳步增长，预计2020年市场规模将达到5000亿元人民币。
主要驱动外卖市场增长的因素包括快节奏的生活方式、更多年轻人的参与和技术的进步。
二、外卖行业竞争格局分析外卖行业竞争激烈，市场份额主要由几家大型平台垄断。
目前，饿了么、美团外卖和百度外卖是我国外卖市场的主要参与者，它们占据了绝大部分市场份额。
这些平台通过投入大量资金进行广告宣传、采取价格优惠等策略来争夺市场份额。
三、消费者需求和趋势分析消费者对外卖的需求呈现多样化和个性化趋势。
一方面，消费者越来越注重食品质量、口味和营养健康等方面，对于外卖平台的选择更加挑剔。
另一方面，随着社交媒体的普及，越来越多的消费者注重外卖的外观和分享效果。
四、外卖平台运营和商业模式分析外卖平台主要通过接入餐厅和骑手，提供订单平台和配送服务。
平台通常通过佣金和广告服务收取费用，以此获得收入。
此外，一些平台还提供折扣和促销活动，以吸引更多消费者使用其平台。
五、问题和挑战分析外卖行业面临着一些问题和挑战。
首先，市场竞争激烈，利润空间较小。
其次，餐厅和骑手作为外卖平台的关键资源，但也存在供应链管理和人员管理等方面的问题。
此外，如何保证外卖的食品安全和质量也是一个重要挑战。
六、未来发展趋势分析外卖行业将继续增长，同时也会面临着新的挑战。
未来发展的趋势可能包括更多的技术创新，如无人机配送和智能配送机器人的使用。
此外，外卖平台还可能更加注重用户体验，提供更多个性化的服务和定制化的菜单。
综上所述，外卖行业市场规模庞大且不断增长，竞争激烈。
消费者需求多样化，外卖平台需要关注食品质量和营养健康等方面。
外卖行业面临着问题和挑战，但有望通过技术创新和更好的用户体验来实现未来的发展。
外卖平台最新分析报告近年来，外卖平台迅速崛起并成为了餐饮行业的一股重要力量。
随着技术的发展和用户需求的增长，外卖平台不断更新迭代，以适应市场的需求。
下面是对外卖平台最新的分析报告：1. 市场竞争激烈：外卖平台市场竞争激烈，主要由几家巨头公司主导，例如美团、饿了么等。
这些公司通过广告宣传、优惠券等手段争夺用户份额。
然而，随着竞争的加剧，各家外卖平台也面临着高额的人力成本、配送费用等挑战。
2. 用户需求呈现多样化：外卖平台用户需求呈现多样化的趋势，不再仅局限于传统的午餐和晚餐食物。
越来越多的用户开始使用外卖平台购买早餐、宵夜、甜品等。
这也促使外卖平台不断拓展菜品种类和供应时段，以满足不同用户的需求。
3. 渠道扩展与合作推进：外卖平台通过与餐厅、商超等合作，拓展了供应渠道。
一些外卖平台还与城市的共享单车、快递公司等进行合作，推进配送服务的便捷性和效率。
这一系列合作与拓展丰富了用户的外卖体验。
4. 数据驱动的运营策略：外卖平台通过大数据分析用户行为、消费偏好等，进行个性化推荐和定向广告投放。
此外，外卖平台还通过数据分析进行供应链管理、配送路线优化等，提升运营效率和用户体验。
5. 物流和配送挑战：外卖平台的配送环节一直是亟待解决的问题。
在高峰时段，外卖平台的配送员可能会面临交通拥堵、配送时间延长等问题。
要解决这些挑战，外卖平台需要加强配送员管理和培训，并结合智能物流技术，提高配送效率。
总结起来，外卖平台在市场竞争、多样化用户需求、渠道扩展与合作、数据驱动的运营策略以及物流和配送方面都面临着一系列挑战。
然而，作为餐饮行业的未来发展趋势，外卖平台也将不断探索创新，提升用户体验，并逐渐解决这些挑战。
名度；另一方面，商家可以对所有门店进行全面的移动式管理，降低餐饮企业运营成本。
使用场景层面上来讲，客户往往在办公室、寝室、家里，在用正餐时间，夜宵时间，下午茶时间等定点定时场景使用；而商家主要在新建、需要进行推广、运营阶段加盟此类APP。
如何在短时间内满足用户以上这些需求成为订餐类应用需要考虑的问题。
二、市场状况中国互联网餐饮外卖市场从2014年开始，进入市场启动期，BAT巨头纷纷发力，投资活跃。
在2016年开始，进入调整发展期。
根据appannie 2016年7月2日的数据，排名如下图。
2016年6月14日，全球领先的移动互联网第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询(iiMediaResearch)独家发布《2016年中国在线餐饮外卖市场专题研究报告》。
数据显示，饿了么、美团外卖和百度外卖以37.8%、30.5%、15.0%的比例领跑2016年5月移动在线订餐市场；另外2016年中国在线订餐市场用户规模预计将达到2.53亿。
从市场大环境来讲，中国在线订餐市场规模、用户规模均持续增长。
艾媒咨询分析师认为，随着美团外卖与百度外卖在外卖市场的大力持续投入，外卖巨头饿了么不再一家独大，当前市场格局呈现出三足鼎立的局面。
中国外卖市场经过2014、2015年的补贴圈地时代，目前逐步走向良性运营阶段，运营能力将成为竞争的关键。
其中在排名前10名我们是看不到待分析的“口碑外卖”的，当日其排在外卖市场15位。
鉴于口碑外卖作为最早上线的外卖产品以及其背景的特殊性，本文也将其列入分析对象。
三、竞品信息三、竞品信息体验竞品：基于目前市场占有率及及影响力，本次分析选择了排名相对靠前的百度外卖、美团外卖、饿了么、及口碑外卖4款产品。
其中，由于口碑外卖入口主要是阿里旗下的鉴于口碑外卖作为最早上线的外卖产品以及其手机淘宝和支付宝，所以在上述市场状况数据无法监测。
基于其背景的特殊性，本文也将其列入分析对象。
体验环境：Android版本4.2，努比亚z7mini手机分析时间：2016年7月四、竞品对比4.1主成功场景流程四大外卖平台的主成功场景如出一辙，在流程交互上大体可分为以下四步：4.2 用户体验要素对比4.2.1 战略层：产品定位及优势对比（缺失）4.2.2范围层4.2.2.1 功能对比4.2.2.2 特色对比百度外卖是由百度打造的生活服务平台，提供在线订餐服务，主打中高端白领市场，目前支持全国一二线城市，白领、学生、家庭、团体餐全覆盖。
快餐品牌竞品分析报告快餐行业是一个竞争激烈的领域，有很多知名的快餐品牌在市场上竞争。
本文将对其中的竞品进行分析，包括麦当劳、肯德基和必胜客。
首先，麦当劳是全球最大的快餐品牌之一，以汉堡包、薯条和可乐为主要产品。
它在全球范围内拥有庞大的店铺网络，非常受欢迎。
其竞争优势包括品牌知名度高、产品丰富多样、价格较为亲民等。
同时，麦当劳也积极推出新产品和促销活动来吸引消费者。
然而，麦当劳也面临一些挑战，比如近年来消费者对健康食品的需求增加，麦当劳的高热量和高油脂食品可能使一些消费者望而却步。
第二，肯德基是另一个在全球范围内广受欢迎的快餐品牌。
它以炸鸡和汉堡为主要产品，拥有独特的调味料和独特的炸鸡烹饪技术。
肯德基的竞争优势包括产品味道好、创新能力强、在发展中国家有广阔的市场等。
肯德基还借助明星代言和推出与当地文化有关的产品来吸引消费者。
然而，肯德基面临着类似于麦当劳的健康食品问题，同时一些消费者对炸鸡产品的营养价值提出质疑。
第三，必胜客是全球最大的披萨连锁店品牌之一。
它以披萨为主要产品，提供多种口味和大小的选项。
必胜客的竞争优势包括品牌知名度高、分店遍布全球、提供外卖服务等。
必胜客也注重产品创新，推出不同口味和自助餐等多种选择来满足消费者的需求。
然而，必胜客在中国市场受到了竞争对手本土化的打击，比如可以根据中国消费者口味调整产品。
综上所述，麦当劳、肯德基和必胜客是快餐行业竞争激烈的品牌。
它们各自拥有自己的竞争优势，包括品牌知名度、产品多样性和价格亲民等。
然而，它们也面临一些共同的挑战，比如消费者对健康食品的需求增加和本地化竞争。
因此，这些品牌需要不断进行创新，以适应消费者的需求，并与其他竞争对手保持竞争力。
美团外卖v s饿了么竞品分析报告集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）美团外卖v s饿了么竞品分析报告文/KUwawa1.背景2015年背后分别有阿里巴巴和腾讯撑腰的美团与大众点评合并，2017年饿了么在阿里的加持下全资收购百度外卖，外卖餐饮领域在经过了烧钱大战和巨头收割，已经基本锁定了美团外卖和饿了么两大巨头并举的格局，然而外卖行业在表面的平衡下却是暗流涌动。
外卖作为O2O模式下的重要领域，吸引了大量投资者和竞争者，在2018年，阿里巴巴以90亿美元收购饿了么，成为饿了么的强大后盾，之后，美团上线打车模块，强势进军出行领域，滴滴“杀入”外卖行业，滴滴与美团的战争一触即发，究竟外卖+出行的模式谁能成为最后的获益者，外卖领域的格局是否会因此产生变化呢？通过对外卖类App的竞品分析，希望能够了解外卖市场的行业现状，对比多家外卖平台，找出他们的优缺点，并且给未来行业的发展方向提供一定的依据。
2.竞品对象测试环境：测试机型：华为P10Plus操作系统：Android 7.0竞品确定：从上表数据可以看到，美团外卖和饿了么处于领先地位，其中饿了么的下载量和评论数处于绝对优势，而根据IOS榜单实时排名（2018/4），美团外卖排在总榜第59名，饿了么排在第61名，百度外卖排在第40“发现”和“我的”“铁板炒饭”）和推荐搜索（“披萨”等）。
点餐页左图为饿了么，右图为美团外卖。
有几点不同：饿了么会在页面上方提示该商家的评分、月售信息，美团外卖则在进入点餐页面前的商家推荐页面提示相似内容。
饿了么会提示外卖送达时间（值得借鉴），这得益于蜂鸟专送。
美团外卖在具体菜单上方有一栏“店铺招牌”，推荐了店铺的好评商品，迎合了懒人心理。
物流专送左图为饿了么的送餐页面，右图为美团外卖的送餐页面。
两家平台都打造了专属的送餐平台，与平台上的部分商家合作，保障了送餐的速度。
表现层上，两家页面大同小异，都设计了动态地图显示骑手坐标，能够实时追踪外卖状态，都标注了外卖预计的到达时间，都提供了骑手的联系方式，而饿了么多了“在线联系骑手”的选项，为差异性用户提供了选择，并且重点用蓝色字体突出了“准时达服务”：晚于一定时间未送达，用户可获得赔付，极好的保障了用户的利益，大大增加了用户的好感。
美团外卖与饿了么竞品分析报告竞品选择：美团外卖饿了么成立：2013年年底成立：2009年报告框架：1.市场1.1市场份额：美团外卖：2014年底，美团外卖公布日订单量已经突破150万单，市场份额达到60%，学生高校的市场份额在70%左右饿了么：2014年，饿了么透露日订单突破100万单，峰值200万单，市场份额占到了60%。
但同时也透露外卖的市场份额在降低。
1.2 平台数据和主流应用市场APP下载量（数据截止于2015.4.24）：从上面明显可以看出：从Ttaking data和友盟的数据可以分析出美团用户的覆盖较广美团在这几个主流应用市场的下载量全面超越了饿了么（华为应用市场除外），说明：从产品的角度来讲美团APP的用户体验要更好从线下来看，美团外卖的扩张效率要比饿了么更高，应该得益于美团团购在线下的扩张经验2.战略层2.1.1目标人群美团：目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、商务/团购（依托美团）饿了么：目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、高端商务/团购（依托大众点评）2.1.2需求市场需求：生活节奏的加快、人们的变懒学业压力工作压力的增大、都会进一步挤压人们的用餐时间，外卖也就顺理成章成为一个产业，或者说是餐饮行业的重要一环，学生一族、公司白领、宅男宅女和一些企业都是需要外卖的，所以用户数量非常巨大，而且有连续重复购买率高的特性，因此外卖市场是个块大的蛋糕。
需求分析：白领和学生是外卖的主要用户，CBD商业区和高校是外卖订单比较集中的两个区域，学生是价格敏感群体，对补贴比较感兴趣，有相当一部分生本来不点外卖的，但是因为有补贴就用了，如果补贴减少，这部分用户流失就会很严重，或者那个补贴更多就用哪个。
比起学生，白领的忠诚度要高一些，他们不会因为有补贴就突然使用外卖app点餐，但是如果真的有点外卖的需要，即使没有补贴，他们依然会继续使用外卖app。
3.范围层(改为界面分析)美团外卖：简洁，来到这个软件就是只能订餐了饿了么亮点：亮点1：很不错的设计--小伙伴拼单。
外卖App竞品分析：饿了么VS美团外卖外卖萝卜蹲：口碑蹲完百度蹲，百度蹲完饿了么蹲，饿了么蹲完该谁蹲？经历了烧钱大战和巨头收割，外卖餐饮平台愈来愈趋于同质化，亟需新的增长点来引爆行业的第二春。
既然已经处于红海，但为何巨头纷纷入局，滴滴摩拳擦掌。
难道是为了抗衡美团打车、得益于自家高效的调度算法，还是看到了外卖餐饮领域新的发展机遇。
口碑并入饿了么运营，饿了么在阿里加持下合并百度外卖，美团点评获腾讯领投40亿美元巨额融资，阿里全资收购饿了么，滴滴战略性防御上线外卖业务。
阿里注血、腾讯加码，外卖行业的竞争最终还是不可避免的上升为AT两大巨无霸之间的正面较量。
对用户而言，外卖行业的天下一统未必就好，群魔混战或者二分天下的生态才能造福广大消费群体。
目前笔者有意于投身外卖餐饮领域，作为一名产品经理，一是想通过竞品分析了解餐饮外卖市场的行业现状，竞品战略以及未来的发展方向。
二是让自己在研究功能之前更好的了解产品优化自身。
三是梳理各家平台的功能亮点和优劣势，输出自身的体验分析，从而明确餐饮外卖行业的精准需求和未来更优质的切入点。
1. 行业发展趋势及现状1.1 市场现状：餐饮外卖行业愈发成熟，高频刚性用户需求已经形成发展至今，餐饮外卖行业市场已经走向成熟，餐饮外卖业务也已成为O2O生活服务类别下重要的消费场景。
和目前火热的短视频领域不同的是，餐饮外卖和社交、电商一同把控了用户刚需，而短视频消耗的是用户碎片化的时间。
本地生活服务覆盖了居民日常生活所需要的多种消费场景，诸如电影演出、商品零售、休闲娱乐及餐饮外卖等，其中餐饮外卖已然发展到变革当今传统产业的进程，为用户生活带来了极大的便捷，解决了传统餐饮行业效率低下的问题。
经过长期的培养，用户的高频消费习惯已然形成。
1.2 行业格局：互联网餐饮外卖寡头化，格局趋于稳定目前外卖市场高度集中，流量被稳定把持在头部巨型平台中。
餐饮外卖平台竞争发展到如今阶段，早已不是商家自己打擂比拼，各自都有巨头站队和生态倚重。
美食外卖市场竞争力分析报告一、市场概述近年来，随着生活节奏的加快和消费习惯的改变，美食外卖市场呈现出蓬勃发展的态势。
本文将对该市场的竞争力进行深入分析。
二、市场规模美食外卖市场呈现出迅猛增长的态势。
根据相关数据显示，截至2021年，我国美食外卖市场规模已超过千亿元人民币。
这一庞大规模为竞争者提供了巨大的商机。
三、市场主体美食外卖市场主要由三类主体组成：平台运营商、餐饮企业和消费者。
平台运营商作为市场运营的核心力量，不仅为消费者提供便捷的订餐服务，同时也为餐饮企业提供了广阔的销售平台。
四、竞争方式美食外卖市场的竞争方式主要包括：价格竞争、服务质量竞争、产品品质竞争和物流配送等。
各家企业通过提供不同的竞争策略来争夺市场份额。
五、优势分析企业在美食外卖市场中获得竞争优势的途径有很多。
例如，平台运营商可以通过提高用户体验、增加配送速度等方式提高服务质量。
餐饮企业则可以通过研发创新菜品、优化供应链等方式增加产品竞争力。
六、挑战与机遇美食外卖市场竞争激烈，各个企业都面临着一系列挑战。
例如，市场容量有限、用户需求多样化等。
然而，随着科技的不断发展和人们对外卖需求的增加，美食外卖市场也带来了巨大的机遇。
七、市场发展趋势美食外卖市场未来的发展趋势主要包括：多元化合作、智能化服务、绿色环保等。
随着科技的不断进步和消费者对环境保护意识的增强，市场将朝着更加智能、便捷、环保的方向发展。
八、行业监管美食外卖市场的监管逐渐趋严，相关政策和法规对市场主体的规范也日益完善。
例如，对食品安全、配送环节等方面的监管都在不断加强，以保障消费者的权益。
九、竞争对手分析美食外卖市场竞争激烈，各大平台运营商和餐饮企业成为竞争对手。
竞争对手之间通过推出代金券、满减活动等吸引用户，以争夺市场份额。
十、总结美食外卖市场竞争激烈，市场规模庞大，各企业需要在价格、服务、产品品质等方面提高自身竞争力，以获得更多的市场份额。
随着市场的不断发展，企业可以通过合作、创新等方式开拓更广阔的市场空间。
外卖行业的竞争态势调研报告1. 引言外卖行业作为互联网时代的产物，近年来蓬勃发展，在人们忙碌的生活中提供了便捷的餐饮服务。
然而，随着外卖行业的兴起，竞争日益激烈。
本报告旨在对外卖行业的竞争态势进行深入调研，探讨竞争的主要因素及行业发展的趋势。
2. 外卖行业的发展概况自2008年首个外卖平台饿了么在中国上线以来，外卖行业得到快速发展。
截至2021年，全球外卖行业市值已达5000亿美元。
中国作为全球最大的外卖市场，其市场规模一度达到2000亿人民币。
同时，外卖行业也逐渐涌现出一些具有市场竞争力的企业，如饿了么、美团、百度外卖等。
3. 竞争因素分析在外卖行业的竞争中，以下几个因素起到了关键作用。
3.1 价格竞争价格是消费者选择外卖平台的重要因素之一。
外卖平台通过不断推出优惠券、满减活动等吸引用户，以获取市场份额。
此外，平台之间通过限时促销等方式进一步加剧了价格竞争的激烈程度。
3.2 服务质量外卖平台提供的服务质量也是竞争的重要方面。
用户对于送餐速度、订单准确度、客服态度等方面有着较高的要求。
平台通过提升配送效率、完善售后服务等手段来提升用户满意度，从而在竞争中脱颖而出。
3.3 品牌影响力在外卖行业中，品牌影响力是竞争的制胜法宝。
知名外卖平台往往能够吸引更多的用户和商家加入，形成良性循环。
品牌影响力的提升需要平台在推广和营销方面进行大量投入，并与商家合作建立优势互补关系。
4. 竞争格局分析目前，中国外卖行业的竞争主要由饿了么、美团和百度外卖三家巨头主导。
这三家公司通过不断投入资金、推出新产品和服务来争夺市场份额。
同时，一些小型外卖平台通过创新的商业模式和特色服务寻求突破，形成多元化竞争局面。
5. 行业发展趋势随着外卖行业的竞争不断升级，行业发展迎来新的变革和机遇。
5.1 智能化和自动化外卖行业将逐渐向智能化和自动化发展。
例如，无人机和无人车将在配送环节发挥更大作用，提高配送效率和服务质量。
同时，人工智能技术的应用也将使得外卖平台更加智能化，为用户提供个性化的推荐服务。
美团外卖与饿了么竞品分析报告
竞品选择：
美团外卖饿了么
成立：2013年年底成立：2009年
报告框架：
1.市场
1.1市场份额：
美团外卖：
2014年底，美团外卖公布日订单量已经突破150万单，市场份额达到60%，学生高校的市场份额在70%左右
饿了么：
2014年，饿了么透露日订单突破100万单，峰值200万单，市场份额占到了60%。
但同时也透露外卖的市场份额在降低。
1.2 平台数据和主流应用市场APP下载量（数据截止于2015.4.24）：
从上面明显可以看出：
从Ttaking data和友盟的数据可以分析出美团用户的覆盖较广
美团在这几个主流应用市场的下载量全面超越了饿了么（华为应用市场除外），说明：
从产品的角度来讲美团APP的用户体验要更好
从线下来看，美团外卖的扩张效率要比饿了么更高，应该得益于美团团购在线下的扩张经验
2.战略层
2.1.1目标人群
美团：
目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、商务/团购（依托美团）
饿了么：
目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、高端商务/团购（依托大众点评）
2.1.2需求
市场需求：生活节奏的加快、人们的变懒学业压力工作压力的增大、都会进一步挤压人们的用餐时间，外卖也就顺理成章成为一个产业，或者说是餐饮行业的重要一环，学生一族、公司白领、宅男宅女和一些企业都是需要外卖的，所以用户数量非常巨大，而且有连续重复购买率高的特性，因此外卖市场是个块大的蛋糕。
需求分析：白领和学生是外卖的主要用户，CBD商业区和高校是外卖订单比较集中的两个区域，学生是价格敏感群体，对补贴比较感兴趣，有相当一部分生本来不点外卖的，但是因为有补贴就用了，如果补贴减少，这部分用户流失就会很严重，或者那个补贴更多就用哪个。
比起学生，白领的忠诚度要高一些，他们不会因为有补贴就突然使用外卖app点餐，但是如果真的有点外卖的需要，即使没有
补贴，他们依然会继续使用外卖app。
3.范围层(改为界面分析)
美团外卖：简洁，来到这个软件就是只能订餐了
饿了么亮点：
亮点1：很不错的设计--小伙
伴拼单。
拼单可以让用户驱
动用户，如果有拼单优惠，
饿了么的用户甚至可以把美
团外卖的用户抢过来和自己
一起拼单，用户的个体行为
通过拼单扩大到群体行为，
为饿了么创造价值，用户得
到的价值可以是优惠或者是
拼单小伙伴的认同感。
拼单
还可以提升店铺销量，卖家
一次可以送2单甚至更多订
单，均摊了跑腿支出，节省
了一定的人力配送成本，为
商家创造价值。
亮点2：积分可以到积分商
城换购商品
亮点2：1、点评的团购入口，
通过低价高频的外卖来为高
价低频的团购引流，这是体
现互联网思维精髓的地方，
很好看这种跨界合作模式。
2、更多入口，可能为以后细
分拓展可以使用
这里明显只分析了饿了么,没有对美团分析,不足以做成产品层面竞品分析
4结构层：框架(这里不叫框架,叫产品结构)
总结：美团外卖整体上界面简洁实用，更加注重用户体验和交互性(刚上面对产品饿了么进行了亮点分析,仅从结构怎么判断美团就更加注重?建议联系上面的UI分析多点)，饿了么则是饿了么给用户提供的信息比美团外卖要多，这有助于用户在整个使用过程满足信息和功能需求，但用户体验较差。
5.框架层：交互设计(建议和上面的UI合并)
1、整体结构：
美团外卖：标签式设计，底部：外卖、订单和我的共3个tab，顶部根据口味优惠等信息进行筛选，
让排序结果更符合用户的需求，从打开app到下单，需要跳转3步就可以完成下单，整个下单和购买流程很方便。
餐厅节card上的“首”、“减”和“楼”这样的icon，让用户清楚的知道这个订单的优惠信息和服务信息等。
饿了么：抽屉式导航设计,优点：更大的空间展示餐厅等信息，不足：部分用户学习成本高，小白用户对于底部tab的设计风格是最熟悉的，隐藏到侧边会有一点的认知难度，操作起来也不够方便。
饿了么在餐厅节card上同样有“首”、“减”和“楼”等提示，而且因为没有Tab后更大空间的原因会显示“首单减5”“在线支付满20减10的信息”更详细的信息。
2、搜索：
在搜索地理位置时：
在搜索餐厅和菜品时：菜品搜索：
模糊搜索时：美团外卖：采用所搜即所得的模式，无需点击“搜索”直接显示定位结果，简化操作节省时间
饿了么：需要点击搜索才可以显示定位，建议改进简化操作步骤。
总结：美团外卖和饿了么：都将关键词搜索结果分为餐厅和菜品两部分，但是二者会查找到公告优惠中的信息，造成用户困惑等不好的体验。
美团外卖还是一直追求简洁的效果，饿了么则呈现更多的信息内容，在满足需求的同时降低体验。
改进建议：1、采用美团外卖地图定位所搜即所的模式2、将公告信息与菜品信息区分开，不要搜索到公告信息。
3.进店：
美团：饿了么：
总结：共同的缺点就是没有将公告和优惠等信息和菜品做一个明显的区分，又要让顾客看到下单须知的信息，又要让顾客订餐，那就做一个明显一点的分界线区别开来。
然后在搜索是也不要找到这些和餐厅和菜品无关的信息。
4.入店展示：
美团外面：
弹出页面：
饿了么：
美团外卖：只有展示的是本餐厅优惠信息，下拉时展示所有信息，但是没有收起下拉拓展的设置，用户需要点击展示下方空白才可以收起展示
改进：增加收起展示拓展的按钮，
饿了么：流动展示餐厅公告（优惠信息、联系催单方式等）动态效果更为吸引用户眼球。
5.点击商品展示：
美团外卖：饿了么：
美团外卖:菜品无图片无法展示，有图片时点击展示详细图片同时呈现增删菜品按钮，方便用户操作饿了么：点击菜品都可以直接跳出菜品的图片和用户评论，用户评论以星级形式展示，比起文字评论更为直观快速了解菜品评价，同时可以收藏菜品。
6.购物篮子：
美团外卖：饿了么：
美团外卖：1、最多支持6个口袋，方便用户包装，对比筛选，2、在原来的页面弹出增删菜品数量的界面同时支持清空购物车的功能，操作简洁。
饿了么：1、长按支持清空购物篮子，但没有任何提示的情况下没用无法感知，用户学习成本较大，2、进入购物篮子会调转到其他页面，点菜菜品之后才可以进行增删菜品数量，操作较为繁杂
改进：建议在原有页面修改简化操作复杂性
在A餐厅将菜品加油购物篮子后中后到B餐厅在选择菜品时：
美团外卖：直接清空之前购物篮子所有商品
饿了么：提醒是否清空购物篮子商品
改进：建议提醒清空购物篮子商品后可以对比不同餐厅菜品选择下单
7.订单详情：
美团外卖：饿了么:
美团外卖：订单详情页的体验很爽，显示了等待时间，还可以电话催单。
订单提交——餐厅接单——配送中——已收货的4个进度状态，让用户很清晰的知道自己的外卖进行到了哪一步，用户感知做得比较好。
饿了么：需要点击饿单中心才可以看到订单信息，只能了解一个预计送达时间
8.评价:
美团外卖评价：饿了么菜品评价：
美团外卖：美团外卖的评论做了很简洁也很简单，餐厅可以回复用户点评
改进：用户在点餐时更加注重其他用户的分享的图片信息，文字的效果没有图片更有说服力
饿了么：美食相机在这里发挥了很大的功能，一图胜千言，瀑布流的图片展品可以让其他用户更为直观的了解菜品等信息，
改进：建议增加餐厅回复用户评论的功能，与用户达成良性的互动。
9.收藏：
美团外卖：
饿了么收藏：
美团外卖：美团外卖只可以收藏餐厅而无法收藏菜品，也没有管理收藏的入口，收藏后餐厅会在首页顶部展示，长按餐厅可以取消收藏，但没有提醒这个功能用户也不会知道
改进：增加管理收藏入口方便用户操作，
饿了么:可以收藏餐厅、菜品、也有管理收藏入口，很温馨人性的提醒当前区域内收藏的餐厅或美食改进：要使收藏和非收藏餐厅和菜品有明显区分，方便用户高效点餐
10.商家信息：
外卖市场逐渐打开的同时，食品安全问题应该越来越受到广大用户的重视，在外卖市场打开的过程中，不时有商家爆出黑作坊、黑心外面的新闻，在食品安全问题上，不仅仅是商家需要自觉从自身做起，还需要市场的监督，更为重要的是平台的准入机制、监管机制。
美团外卖：饿了么：
美团外卖：美团外卖在商家信息可以看到是否参保，商家地址，经营时间等信息
饿了么：在商店详情可以查看商家的基本信息是否有保险，还可以看到商家营业执照和餐饮许可证的
图片，这个是美团在APP上所没有的。
总结：饿了么在商家信息方面做足了功夫，让用户订餐同时了解更多商家信息
11.使用过程中的问题：
1、在取消订单的过程中，在平台上取消订单都比较码放，美团在商店接单前可以取消订单，饿了么则需要打电话打商家取消订单，这是是用户下单后修改最不爽的地方了啊！
2、
在使用过程中发现的BUG：
美团外卖：在商家信息中，点击向下拓展商店公告之后，拓展文字和图片，但是收起时只收起文字而没有收起图片
饿了么：在餐厅详情中的用户点评中，列表头部中信息居然被遮住了，
运营策略：
美团的地推是O2O里做得最好的，执行力超强，凭借美团的地推和BD经验，美团外卖市场推广也很成功，各种海报条幅随处可见，就连送外卖的摩托车和外卖箱子也不放过。
饿了么：与腾讯、京东等战略投资方达成深度合作,比如与腾讯游戏的合作，饿了么红包也让用户驱动用户使用饿了么，
6.表现层（略）
7.总结：1.关于产品：
2.关于竞争：。
