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婴幼儿营养与保育-形考作业一复习题（带答案）说明：每学期的课程题号都可能更换，请认真核对是您需要的题号后再下载！【题号】1、以下幼儿年龄及身体特点表述正确的是A. A. 幼儿年龄越小，自我控制能力越差B. B. 幼儿年龄越小，自我控制能力越好C. C. 幼儿年龄越大，自我控制能力越差D. D. 以上叙述都不对[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：A. 幼儿年龄越小，自我控制能力越差【题号】2、冷水浴前，可先用冷毛巾擦身，擦身的顺序A. A. 擦手臂、擦脖子、擦脸、擦胸、擦背B. B. 擦脖子、擦脸、擦胸、擦背、擦手臂C. C. 擦脸、擦手臂、擦脖子、擦胸、擦背D. D. 擦脸、擦脖子、擦手臂、擦胸、擦背[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：C. 擦脸、擦手臂、擦脖子、擦胸、擦背【题号】3、南方日光浴的上午时间A. A. 上午8～10点B. C. 上午7～9点C. D. 上午10～12 点D. B. 上午9～11点[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：A. 上午8～10点【题号】4、午餐后保教员应组织幼儿进行（）自有散步A. A. 5～10分钟B. B. 10～15分钟C. C. 15～20分钟D. D. 20～25分钟[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：B. 10～15分钟【题号】5、（）是幼儿园有目的、有计划向幼儿传授知识、技能、发展幼儿智力的最有效的手段。
A. . 上课C. 自有活动A. 上课B. B. 游戏C. C. 自有活动D. . 上课B. 游戏C. 自有活动D. 体育活动[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：. 上课B. 游戏C. 自有活动A. 上课【题号】6、夏季幼儿游泳水温不应低于（）A. A. 24～26℃B. B. 20～24℃C. C. 20～22℃D. D. 22～24℃[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：A. 24～26℃【题号】7、以下说法正确的是（）A. A. 日光浴晒时应先晒背部，然后是体侧最后是腹部B. B. 日光浴晒时应先晒体侧，然后是背部最后是腹部C. C. 日光浴晒时应先晒背部，然后是腹部最后是体侧D. D. 日光浴晒时应先晒腹部，然后是体侧最后是背部[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：A. 日光浴晒时应先晒背部，然后是体侧最后是腹部【题号】8、（）可以加速皮肤新陈代，促进需要血液循环，有助于体内环境的稳定。
国家开放大学婴幼儿营养与保育形考含答案1-4
1.蛋白质-能量营养不良的分类包括哪些是 * *
低体重(正确答案)
生长迟缓(正确答案)
消瘦(正确答案)
生长障碍
2.儿童贫血的标准是 * *
1-3月:Hb<90g/L(正确答案)
4-6月:Hb<100g/L(正确答案)
6-59月:Hb<110g/L(正确答案)
5岁-11岁:Hb<115g/L(正确答案)
3.以下哪项符合小细胞低色素性贫血的诊断 * *
平均红细胞容积(MCV) <80 fl(正确答案)
平均红细胞血红蛋白含量（MCH）<27 pg(正确答案)
平均红细胞血红蛋白浓度（MCHC）<320 g/L(正确答案)
平均红细胞血红蛋白浓度（MCHC）<350 g/L
4.维生素D缺乏性佝偻病应该如何预防 * *
多晒太阳(正确答案)
早产儿、双胎儿生后即应补充VitD 800IU/d（20μg/d），3个月后改为400I U/d （10 μg/d）(正确答案)
多吃蔬菜
多运动
5.以下哪种情况可归为高危早产儿 * [单选题] *胎龄小于32周(正确答案)
胎龄35周
胎龄36周
胎龄33周。
国家开放大学宁夏50957《婴幼儿营养与保育》形考作业一作业资料婴幼儿营养与保育-形考作业一复习题（带答案）说明：每学期的课程题号都可能更换，请认真核对是您需要的题号后再下载！【题号】1、以下幼儿年龄及身体特点表述正确的是A. A. 幼儿年龄越小，自我控制能力越差B. B. 幼儿年龄越小，自我控制能力越好C. C. 幼儿年龄越大，自我控制能力越差D. D. 以上叙述都不对[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：A. 幼儿年龄越小，自我控制能力越差【题号】2、冷水浴前，可先用冷毛巾擦身，擦身的顺序A. A. 擦手臂、擦脖子、擦脸、擦胸、擦背B. B. 擦脖子、擦脸、擦胸、擦背、擦手臂C. C. 擦脸、擦手臂、擦脖子、擦胸、擦背D. D. 擦脸、擦脖子、擦手臂、擦胸、擦背[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：C. 擦脸、擦手臂、擦脖子、擦胸、擦背【题号】3、南方日光浴的上午时间A. A. 上午8～10点B. C. 上午7～9点C. D. 上午10～12 点D. B. 上午9～11点[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：A. 上午8～10点【题号】4、午餐后保教员应组织幼儿进行（）自有散步A. A. 5～10分钟B. B. 10～15分钟C. C. 15～20分钟D. D. 20～25分钟[认真学习课本知识，并分析作答上述题号]参考答案：B. 10～15分钟【题号】5、（）是幼儿园有目的、有计划向幼儿传授知识、技能、发展幼儿智力的最有效的手段。
A. . 上课。
非试点省开课程行考作业《婴幼儿营养与保育》课程形成性考核册学校名称：姓名：学号：班级：江苏广播电视大学《婴幼儿营养与保育》作业一一、名词解释1、早产儿指胎龄未满37周的新生儿。
早产儿的一些器官、系统发育尚不成熟，需要进行特殊的护理和喂养。
2、佝偻病佝偻病是常见的营养缺乏病，主要是由于缺乏维生素D，使得钙、磷的吸收和利用受到影响，引起骨骼、肌肉和神经系统发育异常。
3、缺铁性贫血主要见于6个月至3岁的婴幼儿。
由于婴幼儿铁的摄入或吸收不足引发，常表现为面色苍白、易疲倦、易感染和生长发育迟缓。
《婴幼儿营养与保育》作业二一、简答题1、在进行母乳喂养时，经常出现母乳不足，简述母乳不足的判别方法。
A母亲感觉乳房空；B婴儿吃奶时间长，用力吸却听不到吞咽声，有时突然放开奶头啼哭不止；C睡不香，吃完奶不久就哭闹，寻找奶头；D大小便次数少，量少；E体重不增加或增加缓慢。
2、给婴儿进行日光浴需要注意哪些情况。
A婴儿状态不好时不要进行日光浴；B给婴儿戴帽子，不要直晒头和脸；C日光浴后要多喝水3、简述婴幼儿缺铁性贫血的防治方法。
A提供充足、全面营养；B纠正偏食、挑食习惯；C贫血较重儿童，在医生指导下服用铁剂D切忌盲目补充市售铁强化食品、补品《婴幼儿营养与保育》作业三一、简答题1、简述幼儿的膳食调配与制作应依据的原则。
A食物多样性原则；B合理搭配原则；C平衡膳食原则；D科学烹调原则。
2、简述安排幼儿一日生活的基本原则。
A依据幼儿的年龄特点；B依据幼儿的体质等个体特点；C依据环境和气候特点；D长期坚持、形成制度《婴幼儿营养与保育》作业四一、论述题1、阐述婴幼儿营养不良的常见原因及防治措施。
原因：A单纯喂奶，未及时添加辅食；B饥饱不定影响胃肠消化吸收；C营养元素缺乏；D疾病。
防治：A及时添加辅食；B定时定量喂养；C避免挑食、偏食、厌食；D治疗原发病，给予营养支持2、阐述佝偻病的病因及防治、护理方法。
原因：A日光照射不足；B婴儿发育快，未及时补充鱼肝油、钙剂；C疾病影响。
∙课程名称：婴幼儿营养与保育∙任务：形成性作业一第1 大题单项选择题20分1 . (2分)从何时起，可以给孩子添加蛋黄1 .1-3个月2 .4-6个月3 .7-8个月4 .8个月以后正确答案：22 . (2分)幼儿园是对几岁的幼儿进行学龄前教育的事业机构。
1 .2-4岁2 .3-6岁3 .4-6岁4 .3-7岁正确答案：43 . (2分)2岁以前幼儿的主要教育方式是1 .集体性游戏2 .个别教育3 .小组活动4 .全体性活动正确答案：24 . (2分)儿童最早出现的记忆是1 .运动记忆2 .无意记忆3 .形象记忆4 .语词记忆正确答案：15 . (2分)幼儿对体验过的情绪情感的记忆叫1 .运动记忆2 .情绪情感的记忆3 .形象记忆4 .词语记忆正确答案：26 . (2分)以下关于游戏的说法中错误的是1 .游戏是一种轻松愉快的活动2 .游戏是一种自愿和自由的活动3 .游戏是一种假想活动，具有虚假性，不利于幼儿认识社会4 .游戏具有社会性正确答案：37 . (2分)在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的1 .20%2 .30%3 .50%4 .80%正确答案：38 . (2分)幼儿的牙刷多长时间应更换一次1 .1个月2 .3个月3 .半年4 .一年正确答案：29 . (2分)龋齿的怎样发生的1 .虫子蛀的2 .糖腐蚀的3 .细菌作用在食物残渣上产生的酸腐蚀导致的4 .幼儿体质差导致的正确答案：310 . (2分)小班儿童思维特点有1 .直觉行动性2 .具体形象性3 .抽象概括性4 .社会性正确答案：1第2 大题多项选择题30分1 . (3分)针对婴幼儿运动系统的特点，保育的要点包括1 .组织小朋友在户外活动，运动和阳光是长骨胳的“营养素”2 .教育小朋友不要从高处往硬地上跳，避免伤着骨盆3 .教育小朋友，坐有坐相，站有站相，预防脊柱变形4 .适度的运动，有助于脚弓的形成。
正确答案：1,2,3,4为保护幼儿视力，注意用眼卫生，预防近视，要努力做到1 .保证孩子画画看书时有充足的光线2 .培养幼儿正确的阅读和握笔姿势3 .给孩子看的书、图画和教具，字体形象应该较大而清晰4 .不要图省事或为保持安静，让孩子长时间看小人书或电视正确答案：1,2,3,43 . (3分)制订一日生活制度有什么意义？1 .形成动力定型2 .保证劳逸结合3 . 更好的进行婴幼儿教育4 .融洽亲子感情正确答案：1,2,34 . (3分)以下说法正确的是1 .儿童具有与成年人一样的一切基本权益2 .儿童的发展是有个体差异性3 .儿童具有主观能动性，并在其发展过程中起着积极主动的作用4 .不同性别的儿童应享有均等的机会和相同的权益，受到平等的对待正确答案：1,2,3,45 . (3分)幼儿良好的卫生习惯包括1 . 勤剪指甲，饭前便后洗手2 .早晚刷牙3 .用自己的茶杯、毛巾4 .不抠鼻孔，不挖耳朵，不揉眼睛正确答案：1,2,3,46 . (3分)以下说法中正确的是1 .运动记忆是指对自己的动作、身体运动及其系统的记忆2 .情绪记忆是对体验过的情绪情感的记忆3 .幼儿喜欢什么，厌恶什么，依恋谁，害怕谁，往往是情绪记忆的结果；4 .在幼儿的记忆中，形象记忆占主要地位正确答案：1,2,3,47 . (3分)幼儿记忆方法有哪些1 .复述2 .背诵3 .运动语言中介记忆4 .记忆材料系统化正确答案：1,2,3,4同伴交往在幼儿发展中有什么意义1 .同伴交往有利于儿童学习社交技能和策略，促进其社会行为向友好、积极的方向发展2 .同伴交往是学前儿童积极情感的重要后盾3 .学前儿童在同伴交往中的观察学习和积极探索，有助于促进其认知能力的发展4 .同伴交往可为儿童自我意识的发展提供有效的基础。
不正确获得3.00分中的0.00分未标记标记题目题干【判断题】人的发展过程有两个生长快速的时期，一是婴儿期（0至3岁），二是初中阶段的青春期（11、12岁至14、15岁）。
青春期是个体生理发育发育是指细胞、组织、器官和系统功能的成熟。
最迅速的时期，也是个体心理发展最迅速的时期。
选择一项：对不正确错反馈正确的答案是“错”。
题目2不正确获得3.00分中的0.00分未标记标记题目题干【单选题】以下不是碳水化合物主要来源的是选择一项：a. 胡萝卜b. 谷类c. 乳糖d. 蜂蜜不正确反馈正确答案是：胡萝卜题目3不正确获得3.00分中的0.00分未标记标记题目题干【单选题】婴幼儿的乳牙有几颗？选择一项：a. 32b. 24c. 16 不正确d. 20正确答案是：20题目4不正确获得3.00分中的0.00分未标记标记题目题干【判断题】思维具体形象是幼儿园小班儿童的心理特点选择一项：对不正确错反馈正确的答案是“错”。
题目5正确获得3.00分中的3.00分未标记标记题目题干【判断题】无关刺激的干扰是影响幼儿注意分散的主要因素选择一项：对正确错反馈正确的答案是“对”。
题目6正确获得3.00分中的3.00分未标记标记题目题干【判断题】青春期也是人生另一个发展的加速期，在这一时期，个体身体的各个方面都在迅速发育并逐渐达到成熟，心理的各个方面虽然也在发展，但相对生理发育速度来说相对平稳。
选择一项：对正确错反馈正确的答案是“对”。
题目7获得3.00分中的3.00分未标记标记题目题干【判断题】营养是所有生命体的一种生命活动。
从胎儿形成到年老死亡，所有的生命活动都是一个营养过程。
生病、受伤的修复和恢复体力也是一种营养过程。
—6岁），从而更好地为婴幼儿提供一致性的影响方式。
选择一项：对正确错反馈正确的答案是“对”。
题目8正确获得3.00分中的3.00分未标记标记题目题干【判断题】对于婴儿心理的发展，人们发现，在婴儿的认知能力中，感知觉是最先发展且发展速度最快的一个领域，其在婴儿认知活动中一直占主导地位。
《婴幼儿营养与保育》形成性考核册答案作业1一、名词解释1.胃的排空P312.反射p523.营养素：是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。
凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。
4.蛋白质的互补作用：两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。
5.弱视：凡眼部无器质性病变、矫正视力低于0.9者称为弱视。
二、填空1.血红蛋白氧气2.止血3.静脉、动脉、毛细血管4.肾、尿道p395.甲状腺6.垂体7.中枢8.小脑9.反射三、简答题1.骨骼的结构：骨主要是由骨质、骨膜、骨髓构成，此外还有血管、淋巴管和神经。
p003股的构造部分骨骼的功能：在运动中，骨骼起着杠杆作用。
2.学前儿童的四个生理性弯曲的发育及保育？P7生理性弯曲：颈曲、胸曲、腰曲、骶曲新生儿没有弯曲， 3个月抬头颈曲，6个月会坐胸曲，1岁行走腰曲，20－21岁脊椎的骨化才完全完成。
同时每个椎骨之间的软骨层特别发达，幼儿任何不良的姿势都会导致脊椎变形。
3.P9-104.P8\P105.P12-136.P21-227.P26\P278.P319.P32\P3810.P36-3811.P4112.P4413.P4414.P4415.P9916.幼儿遗尿症是指睡中小便自遗，醒后方觉，故又称遗尿。
多为3一12岁小孩之疾病。
发病原因分功能性、器质性。
前者与遗传有关，好发于神经质小孩；后者属于某些疾病的一种症状。
先天性大脑发育不全或后天各种因素所致的大脑功能紊乱，或由于脊髓的反射弧消失，或由于泌尿系及其周围组织病灶刺激，都有可能产生尿床。
养成良好的排尿习惯17. 1.三个月以下婴儿:发热轻微或无发热。
因鼻阻及鼻阻所致的症状较突出。
如哭闹不安、张口呼吸、吸吮困难、拒奶、有时伴有呕吐及腹泻。
2.婴幼患儿表现:(1)全身病毒症状较重，病初突然高热39.5-40℃,持续1-2天，个别达数日，部分患高热同时伴有惊厥;(2)一般鼻塞、流涕、咳嗽或咽痛等症状较重;(3)常伴有拒食、呕吐、腹泻或便秘等消化道症状;(4)体检除发现咽部充血外无其他异常体征。
婴幼儿营养与保育》形考答案营养和保育是不可分离的概念。
营养是指人体从食物中摄取、消化、吸收和利用营养物质以满足身体生理需要的过程，而保育则是为幼儿提供有利的环境和物质条件，给予精心的照顾和养育，帮助幼儿身体和机能的良好发育，促进身心健康地发展。
营养和保育的相互作用，可以保证幼儿获得足够的营养，同时也能促进幼儿的身体和智力发展，提高其免疫力和抗病能力。
可以促进身体和智力的发展，预防疾病，提高免疫力，增强抵抗力，使婴幼儿健康成长。
2)婴幼儿营养与保育是家庭和社会的需要婴幼儿是家庭和社会的未来，他们的健康成长关系到整个社会的发展和进步。
因此，家庭和社会都应该关注婴幼儿的营养与保育，为他们提供必要的支持和帮助，使他们得到健康的成长和发展。
3)婴幼儿营养与保育是教育的需要婴幼儿是学前教育的重要对象，他们的营养与保育是学前教育的基础。
只有在健康的身体和良好的心理状态下，婴幼儿才能更好地接受教育，更好地发展自己的潜力。
因此，婴幼儿营养与保育是学前教育的必要前提。
婴幼儿语言发展的保育需要注意以下几点。
首先，要创设宽松和谐的语言环境，让孩子有话愿说。
其次，要为孩子提供丰富的生活经验，积累感性经验，成为语言表达的基础。
最后，充分利用生活中的各种表达机会，如唱歌、讲故事、玩游戏等等，激发孩子的表达欲望，促进语言发展。
一日生活中，幼儿经常有表达意愿和感受的需求。
作为家长，我们应该关注孩子的想法，满足他们的需要，并抓住各种表达的机会，鼓励孩子表达自己的想法和感受，让他们有话想说。
我们可以利用图书、故事、儿歌等方式为孩子提供表达和交流的机会，帮助他们提高语言能力。
与家长和同伴经常对话交流对幼儿的语言发展具有促进作用。
家长的语言可以为孩子的语言研究起到示范作用，让孩子通过观察、模仿和研究，积累交流和表达的经验，理解语言的意义，提高语言表达能力。
我们应该为孩子创造一种敢说、愿说、会说的语言环境和交流机会。
教师或家长可以通过反复说某个词汇，帮助孩子掌握新词汇，扩大词汇量。
婴幼儿营养与保育形考作业答案嘿，亲爱的幼教同行们！今天我要给大家分享的是一份关于婴幼儿营养与保育的形考作业答案。
咱们都知道，婴幼儿时期的营养和保育对于宝宝的成长至关重要，所以这份作业答案可是咱们工作中的“宝贝”哦！下面，就让我用轻松、自然的方式，带大家一起看看这份作业答案吧！一、婴幼儿营养篇1.婴幼儿饮食应遵循的原则是什么？（1）营养均衡，保证足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等；（2）食物新鲜，避免食用过期、变质食物；（3）口味适中，不过咸、不过甜、不过油腻；（5）食物多样，保证营养素的全面摄入。
2.婴幼儿添加辅食的时间是什么时候？答：婴幼儿添加辅食的时间一般在4-6个月，具体时间根据宝宝的生长发育情况而定。
过早或过晚添加辅食都可能对宝宝的生长发育造成不利影响。
3.婴幼儿常见的营养缺乏病有哪些？答：婴幼儿常见的营养缺乏病有：（1）缺铁性贫血；（2）佝偻病；（3）营养不良；（4）维生素A缺乏症；（5）锌缺乏症。
二、婴幼儿保育篇1.婴幼儿保育工作的主要内容是什么？答：婴幼儿保育工作的主要内容有：（1）生活照顾：包括喂养、睡眠、大小便、清洁卫生等；（2）教育引导：包括认知、语言、情感、行为等方面的引导；（3）健康管理：定期进行生长发育监测、预防接种、疾病预防等；（4）环境创设：营造安全、舒适、温馨的生活环境；2.如何预防婴幼儿常见疾病？答：预防婴幼儿常见疾病的方法有：（1）加强营养，提高免疫力；（2）保持室内空气流通，避免拥挤的公共场所；（3）定期进行预防接种；（4）注意个人卫生，勤洗手；（5）避免接触患有传染病的患者。
3.婴幼儿心理健康的重要性体现在哪里？（2）心理健康有利于宝宝的认知发展；（3）心理健康有助于宝宝适应社会环境；（4）心理健康有利于宝宝的人际交往；（5）心理健康有助于宝宝身心健康的全面发展。
祝愿大家工作顺利，宝宝们健康成长！哎呀，说起婴幼儿营养和保育，真是每个幼教工作者心中的头等大事。
1.儿童骨骼成分有什么特点？针对这些特点，在组织儿童活动时应注意什么？答：（1）骨骼的特点：（1）骨骼在生长,需要较多的钙和维生素D（药物补充或多晒太阳）；（2）腕骨没有完全钙化，不可拎太重的东西；骨盆还没长结实，蹦跳时注意安全；（3）骨头较软，骨头的无机盐与有机物各占二分之一，韧性强，硬度小，易变形，容易出现“青枝骨折”，即折而不断的现象；不良姿势易导致脊柱变形，要注意体姿。
（2）在组织儿童活动时，要注意安全，不要让儿童负重，以及提拎太重的东西，从小培养儿童是坐有坐相，站有站相，保护脊柱，预防脊柱变形。
２．为什么要用鼻呼吸？张口呼吸有什么害处？答：（1）鼻是呼吸道的起始部分，是保护肺的第一道防线。
鼻腔弯弯曲曲，使路过的空气得到加工处理。
鼻黏膜上的血管放散出热量，使吸入的冷空气加温；鼻黏膜分泌的黏液，将空气中的灰尘、微生物粘附其上；丛生的鼻毛可阻挡较大的尘粒；鼻黏膜蒸发的水分使干燥的空气湿润。
总之，鼻腔对空气起着清洁、湿润和加温的作用，用鼻呼吸对人体有益。
（2）用口呼吸不利于健康。
入睡鼾声大作，夜寐不宁，白天精神萎靡；用口呼吸，日久，上唇翘起，开唇露齿；因呼吸浅，肺部扩张不全，可致“漏斗胸”；吃饭时忙着喘气，则“囫囵吞枣”，日久，消化不良，多有贫血。
由于营养和氧气供应不足，小儿的身、心发育均受到影响。
３．儿童声带有什么特点？怎样保护嗓音？答：（1）儿童声带还不够坚韧，如果经常哭喊或扯着嗓子唱歌等，不注意保护，则声带充血肿胀、变厚，就成了“哑嗓子”，发音时失去圆润、清亮的音质。
（2）要注意保护小儿的嗓音，不宜唱大人的歌；唱歌的场所要空气新鲜，避免尘土飞扬；冬天不要顶着寒风喊叫、唱歌；夏天刚玩得挺热，也不要停下来马上就吃冷食；得了伤风感冒，要多喝水，少说话，因为这时最易哑嗓子。
４．乳牙的生理功能是什么？答：（1）乳牙的功用之一是咀嚼食物、帮助消化。
出牙以前，小儿靠唇、颊的动作来吸吮乳汁或流质食物；出牙以后，食物的品种就可以逐渐增加，营养也更加丰富。
（2）与儿童的音容笑貌有关。
3岁以前正是小儿颌面部迅速发育的阶段，在牙齿和颌骨的衬托下，使面容端正、和谐、自然。
（3）有助学习口头语言。
乳牙正常萌出、不过早缺失，有助于正常发音，使儿童口齿伶俐。
（4）另外，乳牙齐整对恒牙顺利萌出有重要作用，若乳牙过早缺失，邻近的牙向空隙倾倒，恒牙就不能在正常位置萌出，导致牙列不齐。
５．为什么要特别注意保护六零齿？答：6岁左右，最先萌出的恒牙是第一恒磨牙，又称六龄齿，终生没有替换。
六龄齿之所以重要，取决于它的形态、位置和功能。
（1）六龄齿刚萌出时其牙体硬组织很薄、合面窝沟发育不健全，钙化差，龋坏机会多，易被误认为是乳牙。
（2）六龄齿萌出后，它的前后相继萌出的恒牙，都是根据它的位置依次排列。
六龄齿位置如果不正常或早失，可造成永久性缺牙，则不能保持颌骨的正常发育。
（3）六龄齿是在咀嚼食物时发挥作用最集中的牙齿，也是担负咀嚼压力最大的牙齿。
破坏咬平衡，容易导致牙颔畸形，降低咀嚼功能，对儿童的身心健康有很不利的影响。
６．情绪对消化功能有什么影响？答：人体胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节，其所拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经，对外界刺激十分敏感。
胃肠道是人类最大的“情绪器官”，人的消化功能会随着情绪波动而出现“情绪化”的反应。
众多能够影响自主神经功能的异常刺激，如心理压力过大、过度劳累、情绪紧张、焦虑、抑郁等，都可能导致胃肠蠕动减慢，消化液分泌减少，出现食欲下降、上腹不适、饱胀、嗳气、恶心等消化不良症状，从而导致功能性胃肠病。
儿童皮肤有哪些特点？怎样护理？答：小儿皮肤有如下3个特点：（1）皮肤的保护功能差：小儿皮肤薄嫩，易受损伤。
（2）皮肤调节体温的功能差：小儿皮肤的散热和保温功能都不及成人。
（3）皮肤的渗透作用强：小儿皮肤薄透，渗透作用强。
针对以上三个特点的护理方法：（1）常洗澡，洗头，勤剪指甲。
选购质地柔软、吸水性强、不掉色的衣料做内衣；不要用化妆品遮盖小儿天然健美的肌肤；勿给小儿戴各种金属饰物。
（2）经常带小儿在户外活动，充分利用空气、阳光和水锻炼小儿的适应能力。
锻炼可以增强机体对冷、热的适应能力，改善皮肤的血液循环，增强体温调节能力。
（3）凡盛过有毒物品的容器要妥善处理，绝不能让小儿弄到手拿着玩。
８．在幼儿教育中，如何利用优势原则、镶嵌式活动原则和动力定性？答：小儿大脑皮质易兴奋，不易抑制，表现为容易激动，控制自己的能力较差。
让他干什么，乐于接受；让他别干什么，不容易接受。
因为“别干什么”是一种抑制过程。
在幼儿教育中，可利用如下原则：优势原则：教小儿干什么事或学习什么时，要想方设法引起小儿的兴趣。
镶嵌式活动原则：小儿的注意力很难持久，干一件事坚持不了多久，因此需要经常变换活动内容和方式，使小儿不觉疲劳。
动力定型：养成好的生活习惯，吃喝拉撒睡玩妥善安排，建立起生活的节奏，习惯成自然。
９．新生儿的睡眠与觉醒可分为几种状态？答：（1）深睡：脑电图的波形呈“慢波睡眠”状态。
新生儿的眼闭合，全身放松，呼吸缓慢而均匀；（2）浅睡：脑电图的波形呈现“快波睡眠”。
眼闭着，但可见眼睑下的眼球时有快速转动，呼吸不均匀，四肢可出现抖动，面部时有肌肉收缩，似做“鬼脸”。
（3）瞌睡：新生儿眼半睁半闭，身体可有活动，但对外界刺激反应迟钝。
（4）活动觉醒：新生儿睁着眼，身体活动多，呼吸不均匀，外界刺激不易引起新生儿的注意；（5）安静觉醒：新生儿睁着眼，呼吸均匀，身体无活动，外界刺激容易引起新生儿的注意，这是开发新生儿智力潜能的时机。
（6）哭：除了因饥饿、尿湿或身体不适外，睡前往往会哭一阵儿。
１０．影响儿童体格发育的因素是什么？答：儿童的生长发育是个体在先天遗传和后天环境中各种因素相互作用的结果，也是机体在外界环境中，遗传性和适合性矛盾统一的过程。
影响儿童体格发育的因素包括以下几种：遗传因素：遗传在儿童生长发育中的作用是肯定的，如在良好的生活环境影响下的儿童，其成年身高在很大程度上取决于遗传。
营养：儿童必须不断由外界摄取各种营养素，尤其是足够的热量、优质的蛋白质、各种维生素和矿物质等作为生长发育的物质基础。
体育运动和劳动：可加快机体的新陈代谢，提高呼吸系统、运动系统和心血管功能，使骨骼和肌肉得到锻炼。
生活制度：合理安排有规律有节奏的生活制度，保证儿童有足够的户外活动、适当的学习时间、定时进餐和充分睡眠。
疾病：生长发育受各种疾病的直接影响。
环境：儿童的生活环境直接影响儿童的生长发育；其它环境因素包括季节、大气、水、土壤和噪音等环境对儿童也有影响。
1.儿童热能消耗在哪几个方面？和成人有何区别？答：一共有四个方面：（1）基础代谢：肌肉张力、体温、各个器官系统组织的基本活动需要等，与体表面积成正比，儿童比成人高10%；基础代谢率与性别、年龄和内分泌状态有关；（2）摄取食物、排泄食物：食物特殊动力作用，消化吸收蛋白质需消耗25%左右的能量，脂肪4%，碳水化合物6%；消化混合食物占总能量5%；排泄未吸收的能量占10%；（3）生长发育；占总能量很大比重；1岁以内婴儿每天每千克体重增长需要30-50千卡，占总能量的30%左右；（4）从事劳动和活动：人体消耗能量的最主要部分。
其中，生长发育所消耗的热能是儿童所特有的，成人已发育成熟，就省去了这项能量消耗。
２．蛋白质的生理意义是什么？答：（1）构造新细胞、新组织：儿童正值生长发育时期，要不断增加新的细胞、新的组织，就需要蛋白质作为原料。
（2）修补组织：新陈代谢过程中旧的组织需要不断更新、修补。
（3）调节生理功能：；构成酶激素、抗体等的基本原料；（4）供给能量３．脂肪P50、碳水化合物P53、无机盐p56、58的生理意义是什么？答：（1）脂肪：储存能量保护机体构成组织的成分（“定脂”）促进脂溶性维生素的吸收（A、D、E、K）提供必需脂肪酸增进食欲（2）碳水化合物：可吸收部分和不可吸收部分（膳食纤维）可吸收部分：提供热能构成组织维持神经系统的生理功能合成肝糖元和肌糖元有抗生酮作用减少蛋白质的消耗膳食纤维：1）有利的作用：有助于通便、降低血降胆固醇、降低动脉硬化的发病率、降低直肠癌的发病率、对控制肥胖有一定的积极意义；2）不利作用：并非食入越多越好。
食入过多，可引起肠胀气，可能影响某些矿特质的吸收利用（3）无机盐：常量元素和微量元素1常量元素是构成机体组织的重要原料2 在维持机体酸碱平衡方面有重要作用钙、镁、钾、钠离子，对心脏及神经系统兴奋性的调节有重要作用 3 还是很多酶系统的激活剂或组成成分。
微量元素酶和维生素的活性因子1构成某些激素或参与激素的作用2参与核酸代谢3协助常量元素发挥作用４．哪些因素可影响钙的吸收利用？答：（1）有利因素：包括维生素D、乳糖、蛋白质（氨基酸），可促进钙利用吸收；（2）不利因素：过多的脂肪、植酸、草酸不利于钙的吸收。
５．铁、锌、碘的生理意义是什么？答：（1）铁：是组成血红蛋白的原料，参与体内氧的运输和利用。
（2）锌：参与体内多种酶的合成；参与细胞内核酸及蛋白质的合成，与生长发育密切相关；维持头发、皮肤的健康；维持正常的味觉功能；促进性器官的发育。
（3）碘：是构成甲状腺素的原料，碘的生理功能是通过甲状腺来实现的。
甲状腺对细胞代谢的调节具有重要作用，对机体的正常生长发育有直接作用。
６．什么是胡萝卜素？它有什么生理意义？答：植物性食物中含有一种叫胡萝卜素的营养物质，又称维生素A原，因为它在体内可转化为维生素A，为机体提供必要的维生素A。
为什么要提倡母乳喂养？答：母乳喂养指在出生后6个月内完全以母乳满足婴儿的全部液体、能量和营养需要的喂养方式。
提倡母乳喂养的原因在于：1含有许多免疫活性物质2母乳中的蛋白质最适合婴儿的生长发育3脂肪丰富，且含丰富的脂肪酶4乳糖含量高5矿物质含量更适合婴儿的需要6维生素含量易受乳母营养状况的影响7有益于母婴健康：母乳喂养可降低婴儿患感染性疾病的危险；可以降低非感染性疾病及慢性疾病的风险；有利于预防儿童过敏性疾病的发生；可降低母亲乳腺癌的发病危险8.喂婴儿添加辅食的目的和原则是什么？答：目的在于：（1）补充乳类的不足；（2）增加营养以促进其生长发育；（3）为断奶做准备。
；（4）促进神经系统的发育；（5）培养良好的饮食习惯。
９．如何培养幼儿良好的饮食习惯？按时定位进食，食前有准备；饮食定量，控制零食；不偏食；注意饮食卫生和就餐礼貌。
１０．阅读《中国居民膳食指南（2007）》，思考该指南对幼儿膳食有哪些指导意义。
《中国居民膳食指南（2007）》见电大在线学习平台“参考资料”。
答：《中国居民膳食指南2007》是针对健康人群制定的，它不仅适用成人，也适用于儿童。
它对幼儿膳食有如下指导意义：1“食物多样，谷类为主”：儿童配膳切忌“食物圈”过窄，品种单调。
