藕王养生汤_藕王养生汤的做法
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莲藕汤的制作方法教程莲藕汤虽然用的都是普通食材,但养生效果却非常好,非常适合秋季进补,帮助调养身体。
小编给大家分享了莲藕汤的做法,快来试试吧。
莲藕汤食材准备莲藕汤的制作过程1.大骨焯一次水,洗干净,2.重新放在沙锅里,再一次性加足够的水,大火烧开,转小火慢熬,3.虫草洗干净,4.放下锅,5.莲藕去皮,切块,6.这时把沙锅的骨头汤移至高压锅,把莲藕放下去,加盖,大火烧开转小火十五至二十分钟,7.煮好开盖,加适量盐调味,8.可以吃了哦!小贴士可以加点香菜味道会更香!莲藕腔骨汤的做法材料:藕2根、腔骨2斤多、姜4片、水3500ml、盐适量。
准备工作:1.腔骨洗净,清水浸泡一会儿后,冲干净。
2.将腔骨放入深一些的汤锅里,加适量水没过骨头即可。
3.盖盖后,中火加热汤锅。
4.锅里的水煮沸,腔骨的血沫子浮出来。
5.不关火,撇去浮沫。
6.关火,捞出腔骨。
7.去除血水沫的腔骨备用。
8.姜切片备用。
做法:1.将锅冲洗干净,加入3500ml左右的水,煮开。
2.水开后,放入煮过水的腔骨。
3.加入姜片。
4.盖盖,煮沸后转小火继续煮半小时。
5.将藕洗净。
6.去皮,去两端。
7.切滚刀块。
8.加入煮了半小时的腔骨锅里。
9.加好藕块。
10.盖盖,继续小火炖煮1小时30分左右。
11.煮好的莲藕腔骨汤。
12.出锅前,加盐调味。
小贴士:如果家里人口少,材料减半哈。
添水的量,如果不够,一定要加热水,否则汤就泄了,不好喝。
实在买不到粉藕就用普通的藕吧,不过不要买那种特白的好像用化学东西泡过似的。
莲藕汤简单又美味的做法
莲藕用来煲汤很容易入味,浓郁的汤汁浸入藕中,炖煮后莲藕非常粉糯,口感绵软,十分美味。
你想了解莲藕汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
莲藕汤所需食材
莲藕汤的做法步骤
1.准备好原材料;
2.蹄花提前泡水,中途换两次水;
3.烧热锅,放少许油,下入姜片和花椒翻炒;
4.微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;
5.将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮;
6.煮开后撇去浮沫;
7.下入藕块后大火煮开;
8.加盖后转为小火炖煮上四十分钟;;
9.加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;
10.盛入小碗中,表面上撒些小葱。
小贴士
1. 蹄花提前泡水去除部分血沫,中途换两次水; 如果没有时间,可以焯水;
2 花椒和姜片帮助蹄花去腥,煸炒一下能更激发大料的香味;
3. 水要一次给足,煮开后一定要撇去浮沫,这样能让汤品清澈,味道更鲜。
传统莲藕汤的做法
原料:
龙骨6-8根、红皮花生少许、粉质莲藕一节、生姜一小块
做法:
1、莲藕去皮后切成滚刀块
2、龙骨洗净后放入锅中加入清水
3、烧开后捞出备用,水倒掉
4、重新放入锅中加入温水
5、接着放入姜片和红花生
6、煮开后放入莲藕同煲至熟
7、出锅时加盐试味即可
小贴士:
1,此汤做法非常简单,食材也极其平常,特别适合手脚冰凉,脾胃不好的女生
2,莲藕挑选时要仔细些,方法可以再回看一下文字描述
3,所有的汤水,盐都是最后出锅时放入
4,这款汤水除了姜片和盐,基本不需要其他调味料。
秋天补气血!首选莲藕
“秋藕最养人”,秋季是莲藕采收的季节,莲藕吃得
好,能直接润到 液里。
莲藕平补,适合各个年龄段的人吃,是补气血、养脾胃之王。
今天给大家分享粉藕和脆藕的区别,以及莲藕的6种吃法,答应我,一定要收藏起来,多喝莲藕汤!
莲藕花生红枣汤
滋阴补血,清热润燥,平时容易失眠,心烦气躁的人也很适合喝。
山药莲藕筒骨汤
养脾胃,调气血,适合四季温补。
日莲藕雪梨羹
所谓“一梨养三秋”,梨润肺,秋藕养人,润肺止咳,干皮补水。
莲藕绿豆陈皮花生汤
清热解暑,开胃去火。
莲藕乌鸡汤
汤鲜味美,暖身暖胃,驱寒滋补,女孩子的“养颜汤”
莲藕四神汤
这道汤可以健脾胃祛痰湿增强免疫力。
莲藕汤的简单制作方法
莲藕汤具有养阴清热、润燥止渴、清心安神、利咽化痰、健脾补肾的功效,多喝对人体有益。
下面献上小编整理的莲藕汤做法,相信一定会对大家有所帮助。
莲藕汤食材清单
莲藕汤的制作步骤
1.莲藕洗干净切成片。
2.先把洗泡过的鸡骨与墨鱼干放入压力锅里。
3.然后依次将莲藕、花生、核桃、陈皮、姜等材料统统放入。
4.锅里注入没过材料的清水即可盖上盖子开始煮沸。
5.大火煮沸半小时后继续慢火二十分钟,饮用之前放少许盐、胡椒粉或加上葱花即可。
小贴士
如果没有鸡骨也可以放猪骨或鱼。
莲藕汤的好吃做法
食材:脊骨6块、莲藕半个、葱段、姜片、红枣、枸杞
调料:盐、鸡精、生抽
做法:
脊骨洗净泡去部分血水
水中加姜片、料酒。
水烧开脊骨飞水。
小火煮三分钟,清楚剩余血水,捞出
莲藕洗净去皮,切滚刀
冷水将脊骨、莲藕、红枣、枸杞、葱姜放入锅中大火烧开开锅
放盐,小火慢炖一个半小时
出锅放香菜末。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享莲藕汤的做法是什么
导语:莲藕在生活中是很常见的食物,莲藕也是一种营养丰富的食物。
我们常常做的莲藕比较常见的菜就是莲藕汤。
而且莲藕汤这款汤品也是很好吃的。
为
莲藕在生活中是很常见的食物,莲藕也是一种营养丰富的食物。
我们常常做的莲藕比较常见的菜就是莲藕汤。
而且莲藕汤这款汤品也是很好吃的。
为了让家里人都能吃到美味,我们需要学习一下做法。
那么到底莲藕汤的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家是怎么样解答这一问题吧。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
1、主料
炖汤排骨300克、藕1小段、新鲜莲子1小把
2、辅料
姜2片、料酒1勺、盐适量
二、排骨莲藕汤的做法步骤:
1. 排骨清水浸泡,滤去血水。
新鲜莲子剥壳洗净。
藕去皮洗净切厚片。
姜切片。
2. 砂锅加清水,煮开后入姜片,排骨。
中火慢炖。
炖的过程中撇去浮沫,加1勺料酒。
汤汁浓白后加入藕,莲子,继续炖至排骨软烂。
加盐调味。
小贴士
藕要选择粉藕,这样炖出来口感香浓。
莲藕汤的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。
我们除了要了解这方面的知识外,我们还要认识一下其他的适合大家吃的简单易学的菜肴,帮助大家多多。
莲藕最佳搭配什么煲汤
连藕关键在芦苇地中种植生长发育,一年四季处在荫凉的水下里边,身体有孔。
在我国湖北省最是出产连藕,归属于水八仙之一。
另外连藕也是一种营养成分很高的低热量食品,能够直接生吃、还可以蒸、炒、熬汤。
连藕熬汤坚信大伙儿全是最了解但是的作法了,我们平常衣食住行中常会喝的莲藕汤,当它和不一样的时令蔬菜配搭在一起会撞击出哪些的火苗呢?
莲藕汤的不一样配搭作法,你最爱哪一款
一、莲藕素汤
原材料:连藕,蓝莓干,莲籽,百合花,伏苓,盐、香菜。
作法
1.连藕清洗切片。
2.莲籽、百合花、伏苓清洗预留。
3.锅内放水煮沸,先后放进蓝莓干、连藕、莲籽、百合花、伏苓、再次煲至水滚热,改温火煲2钟头,最终出锅时加适当盐,撒上香菜就可以。
二、连藕煲鸡汤
原材料:鸡脯肉1/4只、连藕、大枣、葱姜盐味精适当。
作法
1.鸡脯肉清洗切片冷水侵泡一会儿过沸水预留,连藕清洗切片,葱切开葱切条预留。
2.将备好的原材料一起放进锅内,水一次性放足,先大火烤开后转文火慢煲两钟头。
3.最终除掉漂油添加适量的盐就可以。
三、清炖莲藕排骨汤
原材料:连藕、猪排骨、姜蒜、生抽、米酒、盐、醋、八角茴香、白芍、茯苓。
作法
1.猪排骨清洗剁碎块,用冷水清洗,锅内放水适当煮沸倒进备好的猪排骨焯掉鲜血。
葱切条,连藕清洗切片,生姜切成片预留。
2.出锅再次放水,先后放进猪排骨,适当的盐、米酒、醋、八角茴香、白芍、茯苓除腥出香味。
3.火灾烧开,再把所有原材料倒进清洗的石锅内,用中文火,水开后转文火,煮三十分钟后添加切完的藕块,煮开就可以出锅服用。
莲藕汤的做法大全关于《莲藕汤的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
连藕有能够通称为藕,它是睡莲科绿色植物莲花的地下茎,既能够用于作为蔬菜水果服用,还可以用于当药。
连藕的出产地是印尼,之后才慢慢被引进我国,到迄今为止,连藕在中国早已获得了普遍的种植。
连藕和其他蔬菜水果不一样,它是一种能够生吃的蔬菜水果,吃起來味儿甜甜的而脆爽。
连藕的功效与作用也十分高,生的连藕服用以后可以清热润肺,在夏季的情况下常常喝莲藕汤则能够清热去火。
莲藕汤的做法十分多,下边给大伙儿详细介绍二种莲藕汤的具体方法,有兴趣爱好得话能够做一下。
莲藕排骨汤原材料主要材料:猪排骨300克,连藕300克,小香葱2棵,姜片1块调味品:米酒1一茶匙,白胡椒粉1小勺,食盐2小勺,鸡精1小勺作法猪排骨清洗,劈成3公分长的节。
2、刮尽连藕表层的厚皮,切割成块,清洗。
3、姜片清洗切割成两截。
4、锅内放适度的水,放进半个姜片、小香葱、米酒,烧滚后,放入猪排骨,汆水后捞起来备用。
5、炒菜锅置火上,放水,放入猪排骨、半个姜片、小香葱,用火灾烧滚,去尽白沫子后改成文火,炖约20分钟。
6、把连藕、猪排骨及料汁一起倒进石锅,再炖30分钟,拣出姜片、小香葱无需,放食盐、胡椒粉、鸡精就可以。
黑木耳莲藕汤原材料连藕约150g 、木耳12朵、菌类3个约80g、青豌豆仁一杯、素高汤1000Ml、盐1/2小勺、香菇粉少量、色拉油少量作法连藕削皮清洗后切成片,放到加有白米醋的冷水里侵泡;2.木耳用凉水泡发后,清洗撕一小块。
菌类切成片;3.大骨汤烧开后,加连藕片,菌类片和木耳,低火煮5-6分鐘;4.加青豌豆仁烧开。
放盐和香菇粉调料。
喝时淋数滴色拉油。
夏季的情况下我们就可以煮莲藕汤来喝过,既美味可口又营养成分,还可以清热去火。
此外,我们在选购连藕的情况下要挑选藕节短可是藕身粗的连藕,一般,连藕的表皮色调是棕褐色的比较好,假如连藕早已变黑或是异味重,就不可以服用了。
藕汤养生食谱大全藕汤养生食谱大全:1. 鸡蓉藕汤所需食材:藕500克、鸡胸肉200克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、清汤适量。
制作步骤:将藕去皮切成段,鸡胸肉切成蓉状备用。
锅中加入适量清汤煮开,加入藕段焯水后捞出备用。
另起锅加入清汤煮开,放入藕段、鸡蓉、葱姜,调入适量盐和生抽,慢炖20分钟即可。
2. 莲藕排骨汤所需食材:莲藕500克、猪排骨500克、姜适量、盐适量、水适量。
制作步骤:莲藕去皮洗净切块,猪排骨焯水去血水备用。
锅中加入适量水煮开,放入姜片和猪排骨煮沸后撇去浮沫,改小火炖煮1小时。
之后加入莲藕块和适量盐,继续炖煮30分钟即可。
3. 藕丝瘦肉汤所需食材:藕500克、瘦肉100克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、水适量。
制作步骤:藕去皮洗净切丝备用。
瘦肉切丝后用水焯水去血水。
锅中加入适量水煮开,放入姜丝和瘦肉丝煮至熟烂,捞出备用。
另起锅加入适量清汤煮开,放入藕丝和葱姜,煮至藕丝熟透后加入煮熟的瘦肉丝,调入适量盐和生抽,再煮5分钟即可。
4. 藕片鸡蛋汤所需食材:藕500克、鸡蛋2个、盐适量、料酒适量、清汤适量。
制作步骤:藕去皮洗净切薄片备用。
锅中加入适量清汤煮开,放入藕片煮熟后捞出备用。
另起锅烧热,加入适量清汤,加入少许料酒和盐,打入鸡蛋搅拌均匀,然后放入煮熟的藕片,继续搅拌均匀后即可享用。
5. 藕丸子汤所需食材:藕500克、猪肉馅200克、虾仁100克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、清汤适量。
制作步骤:藕去皮洗净切段,用刀切薄片后剁成蓉备用。
猪肉馅中加入葱姜末、盐和鸡精搅拌均匀,再加入剁碎的藕蓉和虾仁搅拌均匀,制成丸子备用。
锅中加入适量清汤煮开,放入藕丸子煮熟后即可食用。
这些藕汤养生食谱简单易做,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。
莲藕汤的制作方法有哪些关于《莲藕汤的制作方法有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
连藕是蔬菜水果极易见的一种,吃的情况下需要把表皮削去,切完后炒、煲汤、拌凉菜等,每个烧菜方法都是有自身的方法,那样所做出去的菜式则会更美味,而莲藕汤的做法也是大伙儿关心的,把握了熬汤的流程与关键点后,可作出好吃的莲藕汤,莲藕汤的做法便是我们关心的,那麼莲藕汤的做法有什么呢?作法一原材料:猪排骨400克、连藕250克、核桃仁40克、枸杞子调味品;盐、米酒、醋、姜、葱、味精。
作法;1、排骨解冻,连藕削皮清洗,切片,核桃仁用开小水泡一下,去衣。
2、猪排骨用沸水焯一下,捞起来。
3、取石锅,放适度的水,学会放下猪排骨,放姜,葱结,一点醋,火灾烧开。
4、去掉白沫子,文火40分钟。
5、学会放下连藕,加些米酒。
6。
学会放下新鲜的核桃,火灾烧开,文火30分钟。
7、放盐。
8、学会放下枸杞子,煮5分鐘。
9、加味精,葱段就可以。
作法二原材料:连藕,猪骨头,红萝卜生姜片连藕红萝卜煲猪脊骨作法:1、连藕去皮切成片。
2、红萝卜也是去皮切滚刀块。
3、红萝卜放热反应锅中略炒下,红萝卜的营养物质融解于滚油因此用食油炒下比较好释放出来营养物质。
4、将原材料都放入石锅里加适当冷水。
5、火灾煲开改文火煲。
6、煲1.5钟头放适当盐调料熄火。
小提示:藕甜甜的而脆,可生吃也可烹煮,是常就餐菜之一。
藕也是功效与作用非常高的绿色植物,它的根叶、花须果子皆是宝,都可以滋补养生当药。
用藕做成粉,能助消化治腹泻,健脾开胃清热解毒,滋补养生修性,防止毛细血管破裂,是妇孺童妪、体质虚弱者极好的流食食品和滋补养生佳珍。
藕含丰富多彩的维生素C及矿物,具备药力,有利于心脏,有推动基础代谢、避免皮肤不光滑的实际效果。
藕带有木薯淀粉、蛋白、天门冬素、维他命C及其抗霉素成份,糖份也很高,直接生吃鲜藕能清热解毒解烦,止渴止呕。
如将鲜藕榨取取汁,其作用更甚,煮开的藕茯苓功效辛温,能健脾养胃,益血补心,故主补五脏,有助消化、解渴、生津止渴的作用。
家庭版莲藕汤的做法步骤
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,凉拌,也可以蒸、炒等,用来煲汤味道更是十分的清香鲜甜。
你想了解莲藕汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
莲藕汤所需食材
莲藕汤的做法步骤
1.猪骨买回来洗干净,焯一遍水,再下锅,
2.把莲藕去皮,切块,
3.一起放下锅,
4.加适量清水,
5.放下锅,按下煲汤键,
6.时间到,锅下气就可以拿出来,加上小芹菜,调入盐就可以了! 正宗莲藕汤的做法
原料:
猪腔排骨、7孔莲藕、胡萝卜、枸杞、盐、大葱、鲜姜、料酒
做法:
1、猪腔排洗净
2、藕两节,刮外皮
3、胡萝卜一根,刮表皮
4、分别切成滚刀块
5、葱切段,姜切厚片
6、除枸杞外的全部材料入压力煲胆内
7、选择“汤”档位,静等靓汤出锅吧!放气打开锅盖后,将枸杞投入汤中,利用余温将枸杞消毒,同时保持其营养价值
8、汤微粉,肉嫩鲜、藕香糯、胡萝卜甜软
9、汤更是鲜美有营养。
莲藕汤怎么做?
莲藕汤其实大家在生活当中都可以动手制作完成,因为这些食材每个人都可以拿得到,而且普通的食物了解制作技巧,就可以带来不一样的美味,而详细的技巧步骤介绍,可以看看下文的方法。
一、莲藕排骨汤
主料:排骨(烫飞水后洗净),莲藕切片,海带结,葱段,姜片,枸杞
辅料:料酒,盐,味精,酱油
制作步骤:
1、4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟;
2、加入排骨,姜片继续煮60分钟;
3、加海带结,所有调味料煮10分钟;
4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
二、芸豆莲藕猪蹄汤
主料:猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗
配料:姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量
1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。
2.锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。
3.猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。
4。
加入足量的水,大火烧开。
5.放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。
6.转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。
7.放入盐调味即可。
三、莲藕安眠汤
材料:
莲藕半根,黄花菜10朵。
调料:盐少许。
1.莲藕洗净切片,黄花菜洗净打结。
2.锅中倒入3碗水,放入莲藕、黄花菜煮20分钟,至约剩1碗的量,加入盐调味即可饮用。
3.于睡前服用,汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
莲藕汤怎么煮美味又营养
莲藕汤在我们的生活中是很长家常的一道汤,它的营养非常高。
那么莲藕汤怎么做有营养呢?以下是小编为大家推荐的莲藕汤做法,欢迎参考。
莲藕汤食材明细
莲藕汤做法具体步骤
1.准备好材料
2.骨头洗干净后冷水入锅煲
3.莲藕去皮切块备用
4.莲子去心后与薏米、茨实一起冲洗一下备用
5.骨头煲一小时后加入莲藕一起煲(加入莲藕后再煲一小时左右)
6.加入薏米、莲子、茨实后煲一个半小时左右就可以
7.加入适量的盐后煲十分钟左右就可关火
8.奶白的汤,老火靓汤喝起来。
小贴士
可以再加淮山一起煲。
鱿鱼干莲藕汤的做法
用料:
莲藕600克干鱿鱼50克干花胶40克猪骨头300克
蜜枣1颗红枣5颗姜2片盐0.5茶匙
做法:
1.莲藕去皮切块,干鱿鱼浸泡发透洗净。
2.猪骨头斩块,花胶泡发撕成大片。
3.猪骨头冷水入锅中,开火,焯去血污。
4.焯完水的骨头入锅。
5.并把莲藕,花胶,鱿鱼也放入锅内。
6.还有红枣,蜜枣,姜片入锅。
7.好了,可以加入足量清水。
8.选择煲汤键,开始煲汤,食用前可加入适量盐调味。
小贴士:
1.干鱿鱼与花胶都是干品,最好是提前一晚就浸泡发透,花胶要煲出胶质喝起来才美美哒。
2.本汤放了红枣与蜜枣,同时莲藕也有清甜的效果,所以只需放一点点的盐提味即可,喝起来零压力哟。
藕王养生汤的做法不知道大家有没有喝过藕王养生汤呢,可能很多家庭都有一日三餐喝太的习惯,这种习惯是非常好的,喝汤可以帮助我们达到暖胃的效果,可以有效地帮助我们摆脱很多种不必要的肠胃疾病,莲藕是一种海里生长的食物,快来学习一下美味的藕王养生汤的做法吧。
做法一:1.把柠檬草、蒜、姜、薄荷叶一起放入搅拌机搅碎。
再倒入几滴柠檬汁,搅拌混合成糊酱状备用。
甜菜根切丁,香葱切段。
2.把葱和芹菜籽用油炒过,再倒水用小火焖煮10分钟。
加入刚才调好的1/2糊酱再焖煮一会儿。
3.倒入一半甜菜丁和鸡汤,用盐和胡椒粉调味,用文火焖煮10分钟。
4.再加入剩余的甜菜丁和椰汁,用小火煮一下,如果喜欢味道浓郁的,可以继续加刚才剩下的糊酱。
5.盛到汤碗里后加几片薄荷叶做点缀,非常好看。
做法二:1.菠菜用开水烫软,入冷水漂凉,取出切细末。
实在嫌麻烦的话,放入搅拌器打成菠菜汁也行。
2.鸡汤烧滚,放入玉米、松子、菠菜煮一会儿。
加入盐、味精调味。
3.太白粉加水勾芡倒入锅中,边搅拌边煮片刻,撒上一点胡椒粉,滴上芝麻油即可。
做法三:1.虾、蘑菇洗净,红椒、香茅、姜切碎,青柠檬切片。
2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色捞出备用。
3.起锅另加水,再加盐及椰奶(汁),将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸后加盖闷一会儿。
4.放入蘑菇,慢火煮3~4分钟,加入鱼露、虾酱、咖喱酱及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
我们的老年人朋友应该多喝一些藕王养生汤,可以有效的帮助他们增强体质,我们的子女朋友们都应该为我们的老人们去学习一下它的做法,为我们的老人带来美味营养与健康,日常增加一些适当的体育锻炼也非常有帮助。
莲藕汤和什么一起煲比较好莲藕汤是一种常见的汤类,味道鲜美且营养丰富。
其中的莲藕富含维生素C和钙,可促进人体消化,改善消化不良。
莲藕还富含钾,有利于缓解肌肉痉挛。
因此经常食用莲藕对人体有很大好处。
一、莲子炖藕莲藕洗净,削掉外皮,切成两段。
将莲子浸泡在水中十分钟后用手剥去莲子芯。
莲子有很强的止泻功效。
藕节可清热润燥,促进血液循环。
将莲藕、莲子、红枣、桂圆、冰糖和水一起放入炖盅内,加盖先用旺火烧开后改小火炖十分钟即可。
莲子红枣莲藕汤适用于治疗失眠、多梦、精神萎靡、心烦少寐、遗精遗尿、妇女月经不调、白带增多等疾病。
1、莲藕去皮,切成两段。
锅中加水烧开,将莲藕段下锅煮5分钟,捞出用凉水冲净外皮。
用刀把莲藕切成两段,去掉两头的莲藕芯。
之后再把莲藕段也放到锅中蒸10分钟。
之后把它放到碗里撒上盐和白糖调味。
用锅里剩下的水加白糖再煮15分钟就可以了。
2、将莲子浸泡在水中十分钟后用手剥去莲子芯。
去芯后的莲子要用清水浸泡,泡过的莲子容易变质变苦。
而且营养价值不高会降低。
莲子有很强的止泻功效,如果腹泻次数多了可以在汤里加几粒冰糖进去补一补口味。
莲子还具有清心安神的作用,特别适合失眠的人食用。
但莲子芯有很强的腐蚀性,要注意不能吃入体内哦!3、将红枣和桂圆洗净,并将大枣放入炖盅内,加水(水也可以)没过食材,大火烧开后改小火炖二十分钟。
等大枣熟了,把红枣去核,再加适量冰糖。
将冰糖和莲藕放入炖盅内。
先用旺火烧开后改小火炖十分钟后熄火并倒掉汤汁备用。
4、然后放入洗干净的莲藕一起煮。
大火烧开,转小火炖15分钟。
小贴士:莲藕是可以生吃的,也可以生吃吗?怎么才能煮熟呢?5、再加入适量冰糖,慢慢熬制。
藕的营养价值:莲藕是一种高蛋白、低热量的食品,有很好的减肥作用。
能使人迅速恢复体形和精力。
它能健脾开胃,益气补血,有良好的通便作用。
能使女性的子宫和卵巢功能正常,延缓衰老,具有很好的保健作用。
莲子可清心安神,消除疲劳。
6、直至汤汁浓稠为止,吃的时候再加点盐就可以了。
藕炖汤的家常做法藕片的营养含量是非常高的,多吃藕片对人们的身体也会带来一定的帮助。
而且藕片吃起来的口感也很不错,因此很多的家庭喜欢把藕片当成家中的菜肴。
藕炖汤就是常见的一种做法,那么藕炖汤的制作流程到底是怎么样的呢?接下来大家不妨跟随者我的步伐一起来学做藕炖汤吧!藕,属莲科植物。
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。
藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。
用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。
藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。
江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。
生机红绿清澄里,不待风来香满池。
”藕也是种植区的农业重要经济作物。
藕为睡莲科植物。
做法莲藕安眠汤材料:莲藕半根,黄花菜10朵。
调料:盐少许。
1.莲藕洗净切片,黄花菜洗净打结。
2.锅中倒入3碗水,放入莲藕、黄花菜煮20分钟,至约剩1碗的量,加入盐调味即可饮用。
3.于睡前服用,汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
莲藕排骨汤辅料:料酒,盐,味精,酱油制作步骤:1、4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟;2、加入排骨,姜片继续煮60分钟;3、加海带结,所有调味料煮10分钟;4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
藕片不但可以翻炒而且还可以炖汤呢!炖汤后的口感还是非常好的呢!因此爱吃藕片的人不妨换个吃法,让我们一起来将藕片炖汤吧!我相信这独特的口感一定会得到广大吃货的喜爱呢!让我们为自己的家人朋友们制作这道鲜美的佳肴吧!。
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在我们的日常生活有很多营养成分的食物给我们的人体出示着各种各样的营养物质,许多蔬菜水果中连藕大伙儿并不生疏,在日常生活中经常出现连藕做一些熬汤的人体健康保健但是很好的,编就为大伙儿强烈推荐几种莲藕煲汤的具体方法赶紧来学习培训一下吧!莲藕排骨汤主要材料:猪排、连藕辅材:葱、姜调味品:盐、油、白胡椒粉、味精作法:1、将连藕切割成与猪排尺寸一样的块,葱切条、姜切薄片;2、坐锅打火续水放进猪排骨,水开去掉血沫捞起来猪排骨;3、坐砂锅放进猪排骨、葱、姜、水要文火煮30分钟,添加连藕、盐用文火煮30分钟,起锅前放少量白胡椒粉就可以.连藕黄豆排骨汤主要材料:猪大骨辅材:连藕、大豆、水枣、香莱末调味品:盐、米酒、味精、大骨汤、葱段、生姜片、生抽酱油、麻椒、植物油作法:1.将猪排骨洗干净打花刀成段,连藕削皮清洗切割成块;2.坐锅打火放进油,水温5成热时,倒进猪排骨段煸炒,烹入米酒、生抽酱油、大骨汤、麻椒、葱段、生姜片、大豆、盐、藕块待锅后倒进石锅中,炖至肉离骨,起锅时撒进香莱末就可以服用.特性:美味可口,香气浓厚,营养丰富.提醒:连藕有养心安神,健脾涩肠的作用. 金针蘑莲藕排骨汤原材料:金针蘑100克,连藕50克,小排骨150克. 辅材:生姜片10克,大枣4颗,盐4克.作法:血压将连藕清洗、切成片;金针蘑清洗、切条;小排骨清洗、切一小块,氽烫去鲜血;大枣清洗,削皮.血液锅置火上,放一定量冷水煮沸,放进全部原材料及调味品,烧开后转中小型火烤至肉烂就可以百合雪梨莲藕汤主要材料:百合花(干) 200克雪花梨300克连藕500克调味品:盐3克各适当百合雪梨莲藕汤的做法:1.鲜百合洗去细沙,一瓣瓣的掰成小块状.2.雪花梨去核心,切割成一小块.3.白莲藕清洗去节,也切割成一小块.4.把梨子与白莲藕放进冷水5杯里煲约2个钟头,再添加鲜百合片,煮约十分钟.5.最终,加盐调料就可了.砂锅鸡肉莲藕汤的做法:主要材料:老母鸡1500克连藕500克辅材:枣(干)10克调味品:姜10克盐3克各适当砂锅鸡肉莲藕汤的做法:1.柴鸡屠宰后褪毛、皮、内脏器官及植物油脂,斩去头、爪清洗;2.连藕、姜片和红枣清洗;3.连藕切片,姜片削皮切成片,红枣削皮;4.石锅内引入适当冷水煮沸,放进鸡、连藕块、生姜片、红枣,煮沸后撇净白沫子;5.用文火炖约3钟头,加食盐调料就可以.以上为大伙儿共享的用莲藕煲汤的方式你都学好了吧!了解了这种作法以后,那麼回家了赶紧试着着去做一做一定能够作出营养成分美味可口的莲藕煲汤。
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莲藕排骨汤养生又美容
导语:要知道利用饮食美容比用化妆品护肤品这些来美容来得更安全,而现在小编就来介绍一款美容食物那就是莲藕排骨汤,大家一起来看看吧!
莲藕排骨汤养生又美容
用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。
食材明细:
莲藕,排骨
葱适量,姜适量
八角适量,桂皮适量
香叶适量,枸杞适量
料酒适量,盐适量
做法步骤:
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
滋补藕汤的做法
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。
出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。
而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。
而吃过了,可能就留恋了。
而留恋了,就请跟我一起学着做下滋补藕汤这道美食吧。
到这里,关于滋补藕汤这道菜的做法也就介绍完了。
相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。
那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
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厨房美食菜谱:田园藕汤的做法
送上一款用高汤配煮的一款汤。
家里东一点西一点的食材,我将它们全都搭到一起,一锅煮了,配上高汤后。
成品汤也有一种似老火汤的感觉哦。
当然这只是我个人的感觉。
不过这汤绝对是能带家人幸福感的靓汤哦。
送上先喜欢的也可以参考一下。
食材
主料:
高汤1份
胡萝卜
藕150g
板粟适量
盐适量
香菜适量
步骤
1.备高汤一份,香菜,藕,胡萝卜,板粟。
2.高汤上炉煮开,将藕块胡萝卜下锅。
3.再将板粟下锅同煮。
4.煮至食材熟透,再加适量细盐调味。
5.最后再加适量香菜提味点缀。
6.一份速成的田园时蔬汤就完成了。
小贴士:高汤里带有一定的咸味,要注意后面盐的用量。
藕王养生汤_藕王养生汤的做法
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,中国人都喜欢那它来做汤,其实莲藕养生效果很好的哦,有吃过藕王养生汤吗,不妨和店铺一起来了解藕王养生汤的做法下,欢迎大家的阅读!
藕王养生汤的做法
给大家重点推荐这款“洪湖藕王养生汤”。
藕汤选用的都是有“藕王”之称的——洪湖藕。
洪湖莲藕是湖北特产之一。
一般藕只有7个孔,而洪湖莲藕粗壮,有9个孔,每节长1.5尺左右,生食甜脆可口,煨炖不浑汤。
做法:将9孔莲藕切成块状,放入开水中慢炖一个小时后,将腊猪脚用砍刀砍成大小块,一块一块小心洗净,将洗净的腊猪脚放入锅中,再放入干辣椒和姜片,开大火煮一个小时;20分钟后,厨房里已经弥漫着排骨的香味,让人忍不住想去尝尝汤的咸淡。
起锅前几分钟,加入煮好的玉米、花生、枸杞。
养生、好吃,而且还不贵。
莲藕养生的最佳吃法
1、莲藕入汤,清口更润燥
在煲汤的时候多放些莲藕,对身体很有好处。
鸭肉炖藕,就是小编很喜欢的一款汤。
莲藕和鸭子都是生活在水里的,鸭肉最大的特点是不温不热,再加上性温凉的莲藕,就能清热祛火,滋阴润燥。
尽量选新鲜的莲藕,老一点的鸭子,搭配上黑木耳,放入生姜等调味料,炖上3小时,出锅时再撒些盐,很香。
另外,莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤都有不错的秋补效果,不过用莲藕入汤,最好是切大块,不然就煮烂了。
2、老藕做粉,养胃又止泻
老一点儿的藕,糖分较高,纤维也比较多,做成了粉,纤维虽然流失了,但它性味温和了,对养胃、止泻有很大的帮助,特别适合中老年人或是有胃溃疡的人吃。
如果您的肠胃就比较弱,选藕时可以挑选老一点儿的,做的时候,
大多选蒸炖的方式,如炖砂锅菜,炖藕的时候一定要炖熟了,到酥烂的程度就可以了,用勺舀着吃,这样同样能达到养胃、止泻的效果。
但是做成粉后,糖分也会增高,热量会增加5倍多,因此,血糖偏高或有糖尿病的人,最好还是不要吃藕粉了。
3、嫩藕凉拌,宝宝很下饭
鲜嫩的藕,口感较脆,比较适合凉拌、热炒,而老一点儿的藕则挺适合蒸炖、煲汤。
凉拌藕片就是一款不错的家常菜。
就这个时候,凉拌藕片每天不离饭桌。
先焯一下,捞出,淋上蒜汁和醋,就可以直接上桌了。
家中有小孩子的,小编就更推荐这道凉拌藕片了,孩子要是没食欲或者是吃了东西不消化,就给他做这道菜,爽口的感觉会让孩子爱吃饭,吃得多。
另外,藕中的纤维素含量挺高,吃完后,还可以帮助孩子排便,一举两得。
当然,一定要切薄点儿,切小点儿,方便孩子吞咬。