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论零售企业的成本控制论零售企业的成本控制引言主体1. 设定明确的成本控制目标在开始成本控制之前，零售企业需要设定明确的成本控制目标。
这可以是降低采购成本、降低人力成本、提高运营效率等。
明确的目标可以帮助企业集中精力和资源来实现这些目标。
2. 优化采购过程采购是零售企业最重要的成本之一。
为了降低采购成本，零售企业应该优化采购过程。
这可以通过与供应商建立长期合作伙伴关系、集中采购、寻找替代性供应商等方式实现。
采购人员应该时刻关注市场价格和趋势，以便在更好地谈判采购价格时能获得更好的优惠。
3. 提高运营效率零售企业的运营效率直接影响成本控制。
通过优化仓储、物流、销售等运营流程，零售企业可以降低运营成本。
例如，使用先进的库存管理系统可以帮助企业减少库存损失、提高运营效率。
通过培训员工提高他们的工作效率和技能，也是提高运营效率的重要途径。
4. 控制人力成本人力成本是零售企业的主要成本之一。
企业应该注重员工的培训和发展，提高员工的专业技能和效率。
通过制定合理的薪酬政策、激励机制和绩效考核，可以激励员工更好地发挥他们的能力，提高工作效率。
企业还可以考虑外包一些非核心业务或通过自动化技术来替代部分人力成本。
5. 控制其他成本除了采购、运营和人力成本外，零售企业还需要控制其他成本，如租金、能源、营销等。
企业应该寻找租金更优惠的地点，采取节能措施减少能源消耗，并优化营销策略以降低市场推广成本。
6. 数据分析和监控为了有效控制成本，零售企业应该建立健全的数据分析和监控机制。
通过精确、实时的数据分析，企业可以找到成本高昂的环节并采取相应措施进行改进。
建立成本控制的监控指标和报表，可以提供对成本控制情况的清晰了解。
成本控制是零售企业提高盈利能力的重要手段。
通过设定明确的成本控制目标、优化采购过程、提高运营效率、控制人力成本、控制其他成本以及建立数据分析和监控机制，零售企业可以降低成本并提高竞争力。
在竞争激烈的市场环境下，零售企业需要不断创新和改进成本控制手段，以保持竞争优势。
零售业商品定价与成本控制规范在竞争激烈的零售市场中，商品定价与成本控制是决定企业盈利能力和生存发展的关键因素。
合理的定价策略能够吸引顾客、促进销售，而有效的成本控制则能够确保企业在盈利的同时保持竞争力。
本文将详细探讨零售业商品定价与成本控制的规范，以帮助零售企业实现可持续发展。
一、商品定价规范1、了解市场需求和竞争态势在制定商品价格之前，必须深入了解市场需求和竞争态势。
通过市场调研，分析目标顾客群体的消费习惯、购买能力以及对价格的敏感度。
同时，关注竞争对手的价格策略，了解同类型商品在市场上的价格范围，以便为自己的商品定价提供参考。
2、考虑成本因素成本是商品定价的基础。
在计算成本时，不仅要包括采购成本、运输成本、仓储成本等直接成本，还要考虑间接成本，如员工工资、租金、设备折旧等。
确保定价能够覆盖所有成本，并为企业带来合理的利润。
3、采用多种定价方法（1）成本加成定价法：在成本的基础上加上一定的利润率来确定价格。
这种方法简单易懂，但可能会忽略市场需求和竞争情况。
（2）竞争导向定价法：根据竞争对手的价格来制定自己的价格。
如果竞争对手价格较低，可以通过降低成本或提供差异化的服务来保持竞争力；如果竞争对手价格较高，可以以更具吸引力的价格吸引顾客。
（3）需求导向定价法：根据顾客对商品的需求程度和价格敏感度来定价。
对于需求旺盛、价格敏感度低的商品，可以适当提高价格；对于需求弹性较大的商品，则需要谨慎定价，以避免价格过高导致销售量下降。
4、灵活调整价格市场是动态变化的，商品价格也应随之灵活调整。
根据季节、节假日、促销活动等因素，及时调整价格，以适应市场需求和竞争环境的变化。
同时，要注意价格调整的幅度和频率，避免给顾客造成价格不稳定的印象。
5、制定价格策略（1）差别定价策略：根据不同的顾客群体、销售渠道、购买数量等因素，制定不同的价格。
例如，对会员顾客提供优惠价格，对大宗购买给予折扣。
（2）心理定价策略：利用顾客的心理因素来定价，如尾数定价法（将价格定为 999 元而不是 10 元）、整数定价法（将高档商品价格定为整数，如 1000 元）等。
零售业成本控制管理办法随着市场竞争的日益激烈和消费者需求的不断变化，零售业面临着许多挑战。
其中之一是如何有效地控制成本，以确保业务的持续发展和盈利能力。
本文将介绍一些零售业成本控制管理办法，帮助企业在竞争激烈的市场中取得成功。
一、明确成本结构要控制成本，首先需要对成本结构有清晰的认识。
零售业的成本主要包括采购成本、人力成本、租金及设备成本、物流与仓储成本、市场推广成本等。
通过对这些成本项的定期分析与比较，企业可以找出成本较高或者存在浪费的环节，有针对性地进行调整。
二、优化采购策略采购成本是零售业的核心成本之一。
优化采购策略是控制成本的关键。
首先，企业需要与供应商建立紧密的合作关系，争取得到更好的价格和优惠条件。
其次，采用电子采购系统，提高采购效率，降低采购成本。
同时，对于库存管理也需要精细化，避免库存积压和滞销现象。
三、提高员工效率人力成本在零售业中占据相当大的比重。
为了提高员工效率，企业可以通过以下几点进行调整。
首先，建立科学的员工排班制度，合理安排员工的工作时间和休息时间，避免人员浪费。
其次，加强员工培训和激励，提高员工的工作质量和效率。
最后，利用现代化的POS系统，简化销售流程，减轻员工工作负担。
四、优化运营管理租金及设备成本是零售业的重要支出之一。
为了控制这一成本，在选址时要慎重选择具有潜在客流和发展前景的地点，并在合同谈判中争取到合理的租金条件。
此外，优化设备的运行管理，定期进行维护和检修，延长设备的寿命，减少设备的折旧费用。
五、改进物流与仓储管理物流与仓储成本在零售业中占据相当大的比重。
为了降低物流成本，企业可以与物流公司建立长期合作关系，争取到合理的物流费用。
同时，优化仓储管理，提高仓储布局的合理性和仓储设备的利用率，降低仓储成本。
六、精准市场推广市场推广是零售业吸引消费者和提高销售额的关键。
为了控制市场推广成本，企业需要进行精准的市场定位和目标客群分析，减少无效的广告投入。
另外，可以利用社交媒体等低成本的推广渠道，提高宣传效果的同时降低成本。
论零售企业的成本控制论零售企业的成本控制论零售企业的成本控制——以沃尔玛为例摘要：众所周知零售企业的核心竞争力即是足够大的销售量和较低的成本，本文从零售企业的现状入手，以沃尔玛为例，介绍了沃尔玛在经营的各个环节点上实施的成本控制，阐述低成本的经营理念，低成本价值链的优化技能。
并结合我国目前零售企业面临的问题来分析如何加强零售企业成本控制。
关键字：沃尔玛零售企业现状成本控制前言:任何行业的发展，都要从控制成本做起，开源节流的重要性普通百姓都知道。
对于零售企业来说，成本一定程度上决定了企业的命运。
在激烈的市场竞争中，企业为了占据有利的战略地位并超越其竞争对手，成本领先是很重要的手段。
那么，零售企业该如何立足实际，挤出经营中的成本水分，达到降本增效的目标呢？相对来说，零售企业都会经过“供应商”,“采购”,“配送”,“销售”以及“服务”这基本的五个阶段，而成本控制就要从这些节点上进行，即在采购、存货、销售和运输等各个商品流通环节想尽一切办法降低成本，使其流通成本降至行业最低，商品价格保持在最低价格线上，然后利用成本优势打开市场，扩大市场份额，最终取得同等市场条件下的超平均利润。
一、零售企业的现状1、我国零售企业现状目前，我国零售企业整个行业竞争是比较激烈的，在这个行业中聚集着国外优秀的企业和国内本土企业，国外零售企业在中国已经表现出了很强的竞争优势，比如说采购优势，规模优势，技术优势，价格优势。
我国零售企业为了应对如此激烈的竞争首先也是比较关键的事情就是进行成本控制。
2、国外零售企业的现状零售企业的连锁经营是新时代发展的大趋势也被称为是现代流通革命的标志，20世纪中期以后，现代零售企业的连锁经营在发达国家取得了普遍成功，目前已经成为全球化企业。
它不仅对许多发达国家的整体经济带来了极大的震撼，而且也对社会效益带来了极大震撼。
世界最大的商业零售企业美国沃尔玛公司，2000年销售总额达到1913亿美元，超过了通用汽车公司。
论企业采购成本控制摘要针对影响采购成本的各因素,找到解决对策,对企业采购成本存在的问题进行分析，提出控制采购成本的新途径，最终以最低的采购成本获取最大的经济效益。
降低采购成本既是企业“第三利润源泉”．也是实现第一利润的坚实基础.现代企业的采购管理，是面向市场按质、按量、按时、以低成本采购企业所需的各种物资。
通过采用科学有效的管理方法，合理安排购进物资及适量调整库存，从而最大化的降低采购成本。
过去,许多企业往往偏重于市场营销带来的销售收入，忽视了加强采购管理以降低采购成本,因此,详细掌握降低采购成本的有效途径,对于企业采购工作非常重要。
目录摘要 (1)1 采购成本控制概述 (3)1.1采购成本的概念 (3)1.2 影响采购成本的要素 (3)1.3控制成本的途径 (3)2 企业控制采购成本时存在的问题 (4)2.1企业实施采购成本控制的重要性分析 (4)2.2不注重与供应商的长期合作关系 (4)2.3不重视采购管理 (4)2。
4盲目追求先进的采购方法 (5)3企业控制采购成本策略 (5)3．1集中采购，采购规模优势更大化 (5)3．2联合采购,中小企业联合抵御风险 (6)3．3通过战略成本管理来指导采购成本控制 (7)3．4全球一家增加企业的底气 (7)3．5提高产品附加值 (8)结束语 (9)致谢 (10)参考文献 (11)1采购成本控制概述1．1采购成本的概念采购成本的高低是衡量采购是否成功的重要指标。
采购过程中发生的成可以分为显性成本（即可计算的成本）和隐性成本（即机会成本）。
显性成本是指采购过程中实际可能发生的货币支出成本，隐性成本是指在采购活动的机会成本。
它们在采购过程中又通过各种表现形式影响着采购成本的大小.1．2影响采购成本的要素采购成本的构成具有多样性和动态性的特征,影响采购成本的主要因素有:采购价格因素；采购数量因素；物品市场信息因素；物品的运送方式因素;采购策略因素.1．3控制成本的途径：针对影响采购成本的各因素，应采取对策，在采购中把握主动，应用有的方法使采购物资的价格成本最低化。
零售企业成本控制研究报告零售企业成本控制研究报告一、引言随着市场竞争的加剧，零售企业的成本控制变得尤为重要。
成本控制对于企业的盈利能力和竞争力有着直接的影响。
本报告旨在研究零售企业成本控制的方法和措施，以提出可行的建议，以帮助零售企业提高盈利能力。
二、成本控制的重要性成本控制是零售企业取得盈利的关键因素之一。
随着市场竞争的日益激烈，零售企业只有通过降低成本，才能在价格战中胜出。
成本控制还能够提高企业的经营效率，提高运作效果。
通过有效的成本控制，零售企业能够实现生产经营的可持续发展。
三、成本控制方法1. 供应链管理供应链管理是零售企业成本控制的重要方法之一。
通过与供应商建立紧密的合作关系，及时获取物流信息，可以降低物流成本和库存成本。
此外，通过建立预测模型和数据分析，精确预测需求，可以避免库存积压和滞销，减少损失。
2. 人力资源管理人力资源是零售企业的重要成本之一。
通过优化员工数量和结构，合理使用人力资源，可以减少无效的工时和人力资源成本。
此外，雇佣和培训合适的员工，提高员工的技能水平和工作效率，也能够降低人力资源成本。
3. 资本开支控制资本开支是零售企业的重要成本部分。
通过合理规划和控制资本开支，零售企业可以降低固定成本，提高企业运作的灵活性。
此外，对资本开支进行风险评估，避免未来成本的不可控造成的损失，也是重要的成本控制措施。
四、成本控制措施1. 成本核算建立完善的成本核算体系，对企业的各项成本进行明细和分析，可以帮助企业找出成本的来源和比例，有针对性地制定成本控制策略。
通过对各项成本的分析，企业可以找出成本高的环节，并采取措施进行降低。
2. 供应商管理建立稳定的供应商关系，与供应商合作共赢，可以为零售企业带来更优的价格和供货周期。
同时，通过与供应商分享企业发展的信息和需求，可以获得更多的支持和资源，降低采购成本。
3. 管理信息系统建立高效的管理信息系统，实现数据的快速采集和精确分析，可以帮助企业及时掌握经营状况，并进行及时的调整。
零售企业成本控制
1.引言
本文档旨在介绍零售企业成本控制的相关方法和策略。
通过有
效的成本控制，企业可以降低运营成本，提高利润率，并在竞争激
烈的市场中取得竞争优势。
2.成本分类
2.1 直接成本
直接成本是指直接与产品或服务相关的成本，包括原材料成本、生产人工成本等。
2.2 间接成本
间接成本是指与产品或服务间接相关的成本，包括租金、水电费、物流费用、人力资源管理费用等。
3.成本控制方法
3.1 定价策略
采用合理的定价策略，确保商品或服务的售价能够覆盖成本，
并提供合理的利润。
3.2 库存管理
优化库存水平，避免过多的库存积压，减少滞销库存带来的成本损失。
3.3 供应链管理
优化供应链管理，降低采购成本，提高供应效率，控制物流费用。
3.4 人力资源管理
合理安排员工的工作时间和职责，优化人力资源配置，减少人员成本。
3.5 能源及资源节约
采用节能环保的设备，优化能源利用，减少资源浪费，降低相关成本。
4.成本预算
制定详细的成本预算，包括各项成本的预算数额和使用方式，确保合理调配资源，控制成本支出。
5.存在的问题及解决方案
识别当前存在的成本问题，提出相应的解决方案，如对供应商谈判降低原材料价格，优化仓储物流流程等。
6.法律名词及注释
6.1 独占禁止法
是指禁止滥用市场支配地位，妨碍自由竞争的行为。
6.2 消费者权益保护法
是指保护消费者的合法权益，维护市场秩序的法律。
7.附件
本文档涉及的附件包括：________成本预算表、供应链管理流程图、员工工作时间表等。
零售业务的成本控制与降本增效一、引言在竞争激烈的零售市场，成本控制和降本增效是企业保持竞争力、实现可持续发展的关键。
本文将讨论零售业务中的成本控制方法和降本增效策略，旨在帮助企业提升效益、降低开支。
二、优化供应链管理1. 供应链整合：建立紧密的供应链合作关系，并确保供应商与零售商间的信息共享和协同工作。
这有助于提高货物流通效率，减少库存积压，降低成本。
2. 库存管理：通过精确的销售预测和库存控制技术，避免过量的库存积压，减少仓储成本。
采用先进的库存管理系统可以使物流更加高效，提升零售业务的盈利能力。
三、优化运营管理1. 人工成本控制：优化人员配备，合理安排员工工作时间，控制人员成本支出。
可通过提供培训和技能提升机会，提高员工的综合素质，降低人员流动率，减少招聘、培训成本。
2. 自动化技术应用：引入自动化设备和软件系统，如自助收银机、智能货架等，减少人力资源投入，提高工作效率，降低运营成本。
四、市场营销策略1. 促销与折扣：通过制定有吸引力的促销策略，吸引更多的消费者，提高销售额。
但需要注意折扣力度与成本控制的平衡，确保盈利。
2. 客户关系管理：建立客户数据库，实施差异化服务，精确把握客户需求，提高客户忠诚度。
通过客户留存和增值，提高销售额，降低营销成本。
五、节约能源与环保1. 能源管理：采用节能技术，如LED照明、智能控制系统等，减少能源消耗，降低能源开支。
2. 环保措施：推行绿色采购，减少环境污染。
通过减少包装、推广可持续产品等方式实现成本降低。
六、供应商管理和谈判技巧1. 多元化供应商：与多个供应商建立合作关系，降低对某一供应商的依赖，通过竞争获得更有利的价格，降低采购成本。
2. 谈判技巧：与供应商进行有效的谈判，争取更低的采购价格和更好的供货条件，实现成本控制和降本增效。
七、结语成本控制和降本增效是零售业务中的重要环节，通过优化供应链管理、运营管理、市场营销策略以及节约能源和环保措施，企业可以实现更高效的经营管理，提升竞争力。
论零售企业的成本控制论零售企业的成本控制摘要1. 引言零售企业作为商品流通的重要环节，其成本控制对企业的盈利能力和生存发展至关重要。
随着市场竞争的加剧，零售企业面临着来自供应链、人力资源等方面的成本压力。
零售企业必须制定有效的成本控制策略，降低运营成本，提高利润率。
2. 降低采购成本采购成本在零售企业的总成本中占据很大比重。
为了降低采购成本，零售企业可以采取以下策略：2.1 寻求供应链合作与供应商建立长期合作关系，寻求供应链合作，可以获得更多的采购优惠和折扣，并降低采购成本。
2.2 优化采购流程优化采购流程可以提高采购效率，减少人力资源投入，降低采购成本。
2.3 控制库存合理的库存管理可以减少库存积压，降低仓储成本和过期损失。
3. 提高运营效率运营效率是零售企业成本控制的重要方面。
提高运营效率可以降低人工成本和运营成本，提高企业的竞争力。
3.1 自动化技术应用零售企业可以通过引入自动化技术，如自动化收银机、物流管理系统等，提高运营效率，减少人工成本。
3.2 优化业务流程通过优化业务流程，减少不必要的环节和重复劳动，提高工作效率，降低运营成本。
3.3 培训与提升员工技能培训与提升员工技能可以提高员工的工作效率和专业水平，从而降低人工成本。
4. 优化人力资源管理人力资源是零售企业的重要资产，优化人力资源管理可以提高员工的工作效率，减少员工流失，降低培训成本。
4.1 激励员工通过合理的薪酬制度和福利待遇，激励员工提高工作效率，降低成本。
4.2 建立良好的沟通渠道建立良好的沟通渠道可以增加员工对企业的归属感，提高员工稳定性，减少人员更替的成本。
4.3 做好人才培养和绩效评估通过为员工提供培训和发展机会，激励员工成长和进步，提高企业的绩效，降低人力资源的成本。
5. 结论零售企业的成本控制是确保企业可持续发展的重要手段。
通过降低采购成本、提高运营效率和优化人力资源管理，零售企业能够降低总成本，提高利润率，增强竞争力。
44作者简介：葛锋（1982— ），男，汉族，山东临沂人。
主要研究方向：企业管理。
基金项目：校级科研课题“零售企业采购成本控制研究——以连锁超市为例”（项目编号：HKZYYB-2017-5）。
在零售企业成本的构成中,采购成本是重要的一部分，据统计,釆购成本一般都能占到零售企业总成本的70%左右。
一、零售企业采购成本的构成零售企业采购成本是指企业因购买商品而产生的成本，不局限于采购活动的成本费用，还应包括因购买而带来的仓储成本和因采购不及时引起的缺货成本。
具体来讲，采购成本可认为由四部分组成：（一）购置成本购置成本是指某种商品实际购买的费用，是以采购的商品进入仓库时的成本计算的，它与购买价格和购买数量有关。
（二）订购成本订购成本是指商品在订货过程中发生的全部费用，比如订购手续成本，采购员采购时的询价、通信联络、差旅费等费用，进货验收费用，物料进库搬运费用，会计入账支付货款等费用。
（三）维持成本维持成本是指商品在仓库保管过程中所发生的一切费用，可以分为变动成本和固定成本。
变动成本与持有数量的多少有关，固定成本与存货数量的多少无关。
（四）缺货成本缺货成本是指由于商品供应中造成的损失，包括延迟发货损失、丧失销售机会损失等，还包括商誉损失，如果损失客户，还可能给企业造成长期损失。
一般来说，该项成本不会产生。
二、连锁超市采购成本控制现状分析目前，我国绝大部分连锁超市依然采用比较传统的采购成本模式，暴露出了诸多问题，比如采购管理制度跟不上发展，导致很多采购成本问题不能及时有效地解决；连锁超市在选择供应商时以价格为中心，忽视其他影响因素，导致对供应商的选择缺乏全面的量化考核；连锁超市将采购成本与购置成本等同，使得企业在进行采购成本控制的过程中忽略了其他采购成本的影响。
三、影响连锁超市采购成本的因素分析影响采购成本的因素可以从企业外部和内部两个方面进行分析。
（一）连锁超市内部因素（1）超市部门间的配合。
一项采购活动不单纯是采购部门一个部门的事情，它还涉及计划、财务、销售、质检、仓储等部门。
论我国零售企业采购成本控制河北大学管理学院 米新丽河北大学经济学院 刘从军高碑店市职教中心 米颖杰摘 要：当前，我国零售企业之间的竞争非常激烈，如何在激烈的竞争中立于不败之地，就要考虑成本管理。
而采购成本又是零售企业成本控制的关键所在，只有做好采购成本控制，才能提高企业效益。
本文先概述我国零售企业采购成本的构成要素，阐释影响零售企业采购成本的因素，分析目前零售企业控制采购成本中存在的问题，并在此基础上，深入探讨我国零售企业控制采购成本的途径。
关键词：零售企业 采购成本 途径中图分类号：F272 文献标识码：A 文章编号：1005-5800(2011)06(b)-009-02目前，全球最大的50家零售企业，已有40多家登陆中国市场，随着全球化的进程，国外零售企业会继续抢占中国市场。
国外零售企业在经营规模、人力资源、经营理念、技术手段、价格等方面，都表现出很强的竞争优势，我国的零售企业与之相比，还存在很大差距。
零售企业的经济效益和采购成本管理有着密切联系，采购成本在企业的经济效益增长中发挥着重要作用。
因此，控制零售企业的采购成本对零售企业的发展起着关键作用。
本文先概述我国零售企业采购成本的构成要素，阐释影响零售企业采购成本的因素，然后分析目前零售企业控制采购成本中存在的问题，并在此基础上，深入探讨我国零售企业控制采购成本的途径。
1 零售企业采购成本构成要素零售企业采购成本是说在采购过程中发生的成本，主要构成要素可计算成本和机会成本。
可计算成本有采购价格、直接交易成本、供应商关系成本、运输成本、质量成本、物流成本、库存成本、订货费用等。
机会成本有人力资源成本、信息利用成本等。
采购价格是说零售企业通过一些途径获得的采购报价，采购报价是衡量采购成本高低的关键因素。
供应商提供的价格不同、采购的方式不同、采购者与供应商之间的关系等，都会对实际发生的采购价格产生影响。
直接交易成本是在采购商品时要进行检验、传递信息、处理货运单据等都需要支出费用，这些环节支出的费用都属于采购成本。
如果在交易时不能很好地处理好直接交易成本，就会提高采购成本。
供应商关系成本是采购者和供应商之间保持的良好合作伙伴关系，目的是为了获得质量可靠的货源，维持长期合作关系，这需要在供应商培训、差旅费、交往沟通费用等方面支付一定的费用，这种支出也直接归入采购成本。
运输成本是在采购计划完成后，就要实施计划进入运输流程。
运输合同中要明确规定供需双方和承运人之间的付款方式、赔付、损失等问题，运输中产生的费用归入采购成本。
运输成本弹性比较大，如果控制好，会有效地降低采购成本。
质量成本是采购的商品质量和预期要求是一致性的，包括一致性成本、不一致性成本、最后使用成本。
在对采购的商品进行抽查的过程中，需要人力投入、鉴定费用等都归入采购成本。
采购的物流成本是说采购中的运输、加工包装、仓储等都需要支出费用，归于采购成本。
库存成本是存储物资时的成本、保险费、搬运费、税金等都需要支出费用，库存量大，这些费用就会相应增加。
订货费用主要包括差旅费、运输费、信息费等，每次定的货越少，定的次数越多，全年的订货费用就越高。
人力资源成本和信息利用成本等都会对采购成本产生一定的影响，忽视任何一个环节，都会影响零售企业效益。
2 影响零售企业采购成本的因素2.1 运输一般零售企业都会建立一个配送中心以方便运输。
配送中心是在分析用户订单和销售的基础上，进行规模化采购、保管等，再按照客户订单准时送达客户指定场所。
配送中心的建立，可以起到合理设置运输渠道，降低运输成本的作用。
同时，在运输中对运输资源、运输线路进行优化管理，有效地调动运输任务，可以最大限度地降低运输成本，达到降低采购成本的目的。
2.2 库存零售企业中的库存与采购是互为因果关系的，库存策略可以决定企业的采购方式，采购方式也可以影响企业的库存。
因此，零售企业可以通过让供应商管理库存，使供应商成为企业的虚拟库存，实现企业零库存，以降低采购成本。
2.3 销售当前，销售主要是根据客户的需求来定的，采购又由销售来决定。
零售企业的销售方式会对采购成本发生直接的影响，根据客户的需求，采用科学的采购方式，比如在电子商务下，可以通过网上采购来满足消费者的特殊需求，网上交易可以省却库存到销售过程的费用，降低采购成本。
2.4 售后服务零售企业供应链管理的最后一个环节就是售后服务，会直接影响到客户的满意度，也会对起始产品的采购产生影响。
所以，零售企业要根据时代发展，从客户的需求出发，根据销售制定采购方案，减少中间库存，适时采购，实时销售，也可以通过客户的特殊要求，施行订货采购等方式，降低采购成本。
3 目前零售企业对采购成本的控制中存在的问题3.1 采购中一次性交易现象严重，不注重与供应商长期合作一般来说，零售企业采购时比较关注谈判、压价等，看重短时利益，忽略了与供应商建立长期合作关系。
很多零售企业选择供应商时只考虑产品价格，很少考虑产品的质量、货源、信誉等问题。
还有一些零售企业认为采购是一次性交易，交钱、验货、走人。
这种采购方式的售后服务没有保障，如果采购的商品出现质量问题，就很难找到商品供应商进行退换货或者索赔等，找其他供应商采购类似产品，又需支出新的费用。
这样就增加了采购成本，所以，与供应9《中国商贸》 CHINA BUSINESS&TRADERetail and Services 零售与服务商建立长期合作关系是非常重要的。
3.2 采购模式存在问题现在很多零售企业采用的还是分散采购模式，这种采购方式使采购权都下发到了各分店，增加了对分店进行有效管理的难度，难以约束采购员的行为，会增加采购成本，不能发挥规模采购的优势。
另外，分散采购模式渠道较长，会增加采购成本。
3.3 对采购管理重视不够一些零售企业不重视采购管理，采购制度不规范。
企业领导认为只要采购成本低就行了，不需要在采购方面投入太多的心力，应该把主要精力放在开发市场、扩宽销售渠道、研发新产品等方面，公司的更大发展才是最重要的，采购属于后勤工作，对企业的发展不会造成太大影响。
也有一些零售企业制定了采购制度，但是没有规范化采购活动，采购人员有暗箱操作的机会，增加了各环节的费用支出，增加了采购成本。
3.4 不切实际盲目使用最新采购方法从理论研究的角度来看，零售企业的采购方法有很多种，比如订货点采购、供应链采购、电子商务采购、战略采购等，每一种采购方法都有自身的优势，但也需要一定的条件才能实施到位。
很多零售企业不切实际，忽视最基本的管理，只是盲目跟随社会风气，追求先进的采购方法，这种不切实际的做法，有时候会适得其反，增加采购成本。
3.5 库存管理存在问题一般来说，零售企业为了避免出现缺货现象，就储存大量的货物，这样就会占用过多的库存，增加库存成本。
还有一些零售企业在库存时，没有合理分布各类货物的储存区，把销售量较好的货物放在了库存的最里面，这样就会增加搬运次数，加大库存成本。
4 我国零售企业控制采购成本的途径随着社会经济的发展，零售企业为了应对竞争、满足客户的特殊需求，就要采取新的营销模式。
零售企业将精力放在了企业资源管理方面，强调与供应商建立合作共赢机制，实施供应链管理模式。
4.1 通过战略采购控制采购成本战略采购是在自身资源有所限制，分析外部供应市场状况，了解供应商生产能力的情况下，与供应商建立有效的关系，发展长期战略合作关系。
借助战略采购，零售企业通过分析，会清楚地了解供应商的生产过程和成本结构。
在此了解的基础上，企业在选择供应商、谈判及关系管理等方面都会有所支持，从而找出守信用的供应商。
这也就是说，战略采购可以有效地降低采购成本。
零售企业可以通过多种方式来实施战略采购。
4.1.1 收集、分析市场采购信息市场采购信息主要有货源信息、价格信息、流通渠道信息、运输信息、管理信息等，因为市场采购信息社会性、流动性强，使用计算机建立一套信息分析系统，可以有效地分析、整理市场采购信息，为决策方案提供参考依据。
4.1.2 抓住最佳采购时机与规模采购采购过早会增加库存费用，采购过晚会因缺货造成损失。
规模采购可能会造成库存积压、采购量小，又会增加采购次数，增加采购成本。
因此，零售企业要根据库存和销售情况，制定最佳的采购时机与规模采购。
4.1.3 集中采购零售企业一次要货的品种较多，但是每个品种的要货量不大，要货量小就不能获得价格优惠。
在此情况下，零售企业就可以对各零售店的需求进行统一采购，要货量大就会享受价格优惠，从而降低采购成本。
4.2 通过电子商务采购控制采购成本电子商务采购是说在采购活动中实现电子化，主要包括订单跟踪、资金转账、收据确认、进度安排等。
电子商务能够加快企业运作，合理配置人力资源，降低企业采购管理成本。
电子商务采购有很多优势，可以使零售企业避免因信息渠道不畅通造成地域方面的局限，增加供应商选择的数量，吸引更多的上游供应商参与竞争；可以实现网上询价、比价，实现最优价格选择；透明化采购过程，规范采购人员的行为；信息传递流程简化等。
因此，使用电子商务采购可以节省订货时间、缩短订货周期、使采购工作更为便利。
这样有利于零售企业降低采购成本，提高企业经济效益。
虽然电子商务采购有很多优点，但是企业要根据自己的实际情况来定，并不是每个企业都适合采用电子商务采购。
电子商务采购是采购过程中的一个新工具，它的主要形式是网上招标采购。
这就要求采购的商品批量大、社会资源丰富、地域跨度大的商品等适合网上采购，如果采购量小，生产厂家又在本地的商品可以直接采购，不需网上采购。
4.3 通过采购外包控制采购成本采购外包就是将原来由零售企业内部采购部门负责的非核心采购业务承包给专业的供应商，这样利用企业外部的优秀资源，降低采购成本、提高采购效率。
采购外包可以利用外部的最优资源，把非核心业务承包出去，加大在核心业务上的竞争力。
零售企业在供应链管理模式下，尽量利用第三方物流的优势，降低采购成本。
利用第三方物流，实施采购外包，要注意评估采购外包需求，制定采购外包策略；要弄清楚企业能否从外包中获得利益；同时公司决策层还要根据市场调研和专家建议，制定出具体的采购外包要求，比如供应商的信誉、质量保证、服务等级、价格等，选择适宜的外包采购供应商。
采购外包可以有效地降低企业采购成本，提高企业竞争力。
4.4 通过价格监控控制采购成本在市场竞争较大的境况下，为了打开产品销售渠道，占领市场，一些供应商就会采用送红包、回扣、请吃饭等方法来收买采购员，甚至有的采购员和供应商联手谋取利益，让供应商提高采购价格，中间的差价私吞。
这样会增加企业的采购成本，还会采购到伪劣产品，致使零售企业遭受经济损失。
因此，零售企业要加大对采购环节的管理与监督，建立健全的价格管理体系，统一价格管理，对采购价格进行事先询价、事中审批、事后考核等，以降低采购成本。
