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乳酸我们身体生存所需要的能量大部分来自于糖分。
血液按照需要把葡萄糖送至各个器官燃烧，产生热量。
这一过程中会产生水、二氧化碳和丙酮酸，丙酮酸和氢结合后生成乳酸。
如果身体的能量代谢能正常进行，不会产生堆积，将被血液带至肝脏，进一步分解为水和二氧化碳，产生热量，疲劳就消除了。
如果运动过于剧烈或持久，或者身体分解乳酸所必需的维生素和矿物质不足，那么体内的乳酸来不及被处理，造成乳酸的堆积。
乳酸过多将使呈弱碱性的体液呈酸性，影响细胞顺利吸收营养和氧气，削弱细胞的正常功能。
堆积乳酸的肌肉会发生收缩，从而挤压血管，使得血流不畅，结果造成肌肉酸痛、发冷、头痛、头重感等。
乳酸堆积在初期造成酸痛和倦怠，若长期置之不理，造成体质酸化，可能引起严重的疾病。
有些人用在假日睡懒觉来消除疲劳，这是无效的。
用化学药品也只能求得一时的缓解，而且有副作用。
正确的方法是用恰当的运动，尤其是舒展运动来放松肌肉，促进血液循环，选择均衡清淡的营养，尤其是富含维生素B族的食物，再加上高质量的睡眠，那将得到最好的效果。
乳酸(别名：α羟基丙酸)乳酸是由于运动相对过度，超过了无氧运动的强度，而导致机体能量在产生的无氧代谢而导致乳酸的形成。
乳酸位于体内会引起局部肌肉的酸痛，就和你说的这种情况是一样的。
一般产生了乳酸堆积，如果要加速乳酸的排泄，一个是持续有氧运动，促使乳酸随着能量的代谢加速排出体内，再一个就是用热水熏蒸（如桑拿之类的）也是可以达到加速乳酸排泄的目的。
不过相对来说，有氧运动的方法更科学，对身体也更有利。
一般在经过一段时间的锻炼，机体适应了这种负荷的强度，就不会再产生由于乳酸堆积而导致肌肉酸痛的现象了。
那么如何避免乳酸堆积呢?1.运动要适量，注意脚的节奏，洗热水澡2.不要一下就把变速比变的很大，那样肌肉需要做的功就很大，无氧呼吸所产生的乳酸就大，所以要尽量避免过大负荷的几率3.把变速比放小些，用轻快的频率来蹬踏，这样乳酸就能被血液尽可能多的带走，同时这也是放松和导乳酸的方法4.骑行过程中，减少停止蹬踏的机会，因为这样很容易造成堆积而无法及时的让乳酸堆积减少。
乳酸快速消除的方法
乳酸快速消除的方法主要包括热敷、洗热水浴、按摩、喝碱性水、吃碱性水果、多喝水等，具体如下：
1. 热敷：热敷可以让乳酸快速排出。
当乳酸堆积的时候，可以将毛巾浸泡在热水中，挤干后热敷在患处，可以促进肌肉内乳酸的代谢，促进乳酸的快速排出。
2. 洗热水浴：洗热水浴可以让乳酸快速排出。
洗热水浴能够促进全身的血液循环，加快肌肉内乳酸代谢的速度，促进乳酸的快速排出。
3. 按摩：按摩可以让乳酸快速排出。
可以对局部部位进行按摩，促进乳酸快速排出。
4. 喝碱性水：喝碱性水可以让乳酸快速排出。
喝碱性水进入人体以后，其中的钙离子可以和乳酸结合，生成溶解度更高的乳酸钙，可以通过泌尿系统排出体外，从而促进乳酸的快速排出。
5. 吃碱性水果：吃碱性水果可以让乳酸快速排出。
比如香蕉、梨等，可以碱化尿液，促进乳酸快速排出。
6. 多喝水：多喝水可以让乳酸快速排出。
适当多喝水，可以增加新陈代谢的速度，增加尿量，从而促进乳酸快速排出。
此外，如果是肌肉出现明显疼痛，常提示局部乳酸堆积过多，可局部进行按摩，有助于乳酸吸收。
如果时间允许和经济状况允许，可去相关的地方进行理疗，也能够帮助乳酸吸收。
请注意，以上方法仅供参考，如果身体出现不适症状，建议及时就医。
2021乳酸的成因、代谢过程及消除范文 在教学过程中，经常遇到学生因乳酸堆积导致疲劳。
关于疲劳的概念，许多学者都作过研究，提出过不同的看法。
随着研究的深入，在 1982 年第五届国际运动生物化学会议上，大家对疲劳的概念作了统一，认为疲劳是指机体生理过程不能持续其机能在一特定水平上或不能维持预定的运动强度。
人体的供能主要有三条途径，分别是磷酸原、糖酵解、有氧氧化。
乳酸在供能体系中占有重要地位，它是糖酵解供能系统的最终产物，是有氧代谢供能系统的重要氧化基质，可在肝脏内经糖异生（由非糖物质转化为糖）途径转化为葡萄糖。
人在运动过程中，通过糖酵解和有氧氧化代谢供能，肌肉组织中乳酸含量增加，乳酸过多对体内酸碱平衡的影响又引发负面效应，而导致疲劳发生。
因此，运动时乳酸的生成，运动后乳酸的清除，以及运动训练和体育锻炼中血液乳酸指标的应用成为运动生物化学研究的重要内容。
要想缓解并消除乳酸堆积导致的疲劳，就要认识乳酸的成因和代谢过程。
一、乳酸的成因。
首先是糖酵解过程，即人体内的葡萄糖在无氧情况下进行类似于发酵的过程。
在正常生理条件下，氧供给充足，大多数组织很少进行酵解。
但在某些情况下，特别是短时间极量运动（如：短跑、跳跃、投掷、举重）时，人体的需氧量剧增，能量的供应由于受到心脏功能的限制，在很短时间内无法满足如此巨大的需要量，这时能量的供应就依靠糖酵解作用来获得，为完成剧烈运动提供能量，也会因此产生大量乳酸。
其次，是有氧氧化，能源物质在有氧条件下彻底氧化成二氧化碳和水，称为有氧氧化。
有氧氧化是长时间中等强度运动的重要能量来源。
在正常生理条件下，氧供应比较充足，能量产生及持续时间较长。
但在长时间中等强度运动时，糖酵解速率超过有氧代谢速率时肌肉中也会产生大量乳酸，并不断扩散进入血液，使人体血乳酸浓度升高。
二、乳酸的代谢过程主要有两条途径：其一，大部分在骨骼肌、心肌或其他组织中进一步彻底氧化成二氧化碳和水。
其二，乳酸经血液循环进入肝脏，经糖异生作用转变为肝糖原和葡萄糖，约占 1/6-1/4. 研究指出，经过训练的运动员氧化乳酸的能力大有提高。
体育理论知识：运动如何消除过多的乳酸身体运动是一种享受健康和愉悦的方式，但是缺乏准备和过度用力可能会产生一股酸味和疲劳的感觉，最常见的原因就是乳酸堆积。
在本文章，我们将探讨乳酸的来源，如何防止乳酸的积累以及如何消除过多的乳酸。
1.什么是乳酸？乳酸是由肌肉的生物化学过程产生的有机酸。
乳酸在糖原缺乏或供氧不足的情况下产生，当肌肉进行快速燃烧糖原时，会将糖原转化为葡萄糖酸，然后经过一系列反应，葡萄糖酸变成了乳醛。
这个过程不能在缺氧条件下继续进行，所以乳酸就在肌肉中积累。
2.如何防止乳酸的积累？为了防止过多的乳酸积聚，我们需要实施几条措施：2.1提前做好准备身体运动之前，要进行适当的热身，包括动态拉伸、深呼吸等方式，这样可以使肌肉逐渐适应运动，并增加身体内部的氧气供应。
2.2应用正确的技巧在训练过程中，应该注意体位和技巧，正确的体位可以减少过多的压力，而正确的技巧可以带来更好的肌肉效果。
2.3坚持适当的运动适当的运动是非常重要的，但过度运动会使身体受到过多的压力。
运动完后，应该给身体足够的时间来恢复。
同时，应该避免过多地使用无氧状况下的短、强和高强度的运动方式。
3.如何消除过多的乳酸？3.1休息和恢复一个好的睡眠也能帮助身体的恢复，因为当我们睡觉的时候，身体会进入一个恢复的过程，通过清理不需要的肌肉废弃物来恢复身体。
休息和恢复是消除过多乳酸的关键。
3.2维持水分摄入喝足够的水也是非常重要的，因为在运动的过程中人体会失去大量的水分，导致新陈代谢的逐渐降低，同时肌肉也会更加疲劳。
3.3加强心肺功能在日常生活中加强心肺功能，增加提供给身体氧气的量，能够极大的减少运动过程中的乳酸积累，因为它帮助更多的热量通过肺的形式排放出去。
从而有效地增加肌肉能量水平和身体力量。
4.总结消除过多的乳酸的关键是提前预防，包括适当的热身、正确的姿势和适当的休息和恢复。
同时，维持充足的水分摄入和加强心肺功能，也能有效地消除过多的乳酸。
乳酸产生和代谢产物乳酸产生和代谢产物的深度探讨引言：在人体代谢过程中，乳酸是一个重要的产物，它在能量代谢、肌肉运动和康复过程中起着关键作用。
乳酸产生和代谢产物的研究对于我们深入理解人体运动生理学以及增强运动表现具有重要意义。
本文将从乳酸产生、乳酸代谢和乳酸相关运动方面进行全面评估，为你展开一幅关于乳酸的完整画卷。
一、乳酸产生1. 乳酸的生成途径乳酸的产生主要通过糖酵解途径，即葡萄糖在缺氧条件下经过糖酵解反应，生成乳酸。
乳酸也可以通过氧化酵解途径生成，即葡萄糖在氧气充足的情况下，通过线粒体内的柠檬酸循环和氧化磷酸化反应生成乳酸。
2. 乳酸产生与肌肉疲劳在高强度运动中，肌肉细胞能量供应不足，酵解速率超过氧化速率，导致乳酸产生的速度超过其消除速度。
乳酸的积累会导致肌肉酸化、能量产生减少，进而导致肌肉疲劳。
二、乳酸代谢1. 乳酸的代谢途径乳酸主要通过乳酸-乳酸盐循环以及肝脏乳酸清除来代谢。
乳酸通过血液运输到肝脏，在乳酸脱氢酶的作用下转化为葡萄糖，供给其他组织继续进行糖酵解。
乳酸可以通过肌肉和心脏细胞内的线粒体进行氧化代谢，产生额外的能量。
2. 乳酸代谢与运动能力乳酸的代谢能力是体育运动能力的重要指标之一。
乳酸的快速清除和高效代谢能力可以延缓肌肉疲劳的发生，提高运动表现。
通过适当的训练和调整饮食，可以提高乳酸代谢能力，有效提升运动能力。
三、乳酸相关运动1. 乳酸阈值乳酸阈值是指肌肉中乳酸积累开始超过清除速度的运动强度。
乳酸阈值的评估可以帮助运动员制定科学的训练计划，提高运动表现。
通过乳酸阈值训练，可以延缓乳酸积累的时间，提高乳酸代谢能力。
2. 乳酸耐力运动乳酸耐力训练是一种特殊的训练方式，旨在提高乳酸代谢能力和乳酸阈值。
通过乳酸耐力训练，可以增加肌肉对乳酸的利用能力，改善肌肉酸化程度，提高运动耐力。
结论：乳酸产生和代谢产物是人体运动过程中不可或缺的重要组成部分。
了解乳酸的产生途径和代谢途径，有助于我们更好地理解肌肉疲劳的形成机制。
乳酸的生成与代谢班级：体教11002班姓名：王康乐指导老师：吴宁博士中文名称：乳酸英文名称：lactic acid定义：是由乳酸脱氢酶的作用使丙酮酸还原而生成的，无氧糖酵解的终产物。
分子式：C3H6O3结构简式：CH3CH(OH)COOH一、运动时的乳酸生成：人体内的葡萄糖经过无氧氧化后生成丙酮酸，丙酮酸经过一系列的脱氢酶系后生成乳酸。
二、人体活动时骨骼肌是产生乳酸的主要场所，乳酸生成量与运动强度、持续时间及肌纤维类型等因素有关。
（1）准备活动时乳酸的生成：低强度负荷几乎不使乳酸增加，但人体活动前进行的准备活动，对后来运动中血乳酸的清除会产生动态影响。
（2）亚极量运动时乳酸的生成：在长时间进行亚极量强度运动时，乳酸增加通常会发生在运动的开始阶段和加速时期。
（3）极量运动时乳酸的生成：极量运动训练具有提高血乳酸最大浓度的效果，能增大肌肉中乳酸浓度的高限，因此，极量强度的训练可以是糖酵解系统供能达到最高水平，可以提高400—800米跑、100—200米跑的成绩。
三、乳酸代谢1、乳酸代谢是指机体将乳酸消除的生物化学过程。
2、消除乳酸的三条途径：（1）乳酸直接氧化成CO2和H2O。
（2）乳酸异生成葡萄糖或糖原。
（3）经汗、尿排除体外。
四、乳酸代谢的意义1、有利于乳酸的再作用，乳酸可随血循环进入心肌和氧化能力强的骨骼肌，进行氧化释能或在肝脏作糖异生的底物，加速肝糖原、肌糖原的恢复，维持血糖平衡。
2、乳酸代谢可防止因乳酸过多而引起的代谢性酸中毒，对维持机体酸碱平衡有积极作用。
3、人体活动时，乳酸的清除使酵解的产物不断移去，有利于糖酵解继续进行，以维持糖酵解的供能速率。
基本简介乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。
它是一种羧酸，它的分子式是C3H6O3。
它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。
在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−。
乳酸有手性，有两个旋光异构体。
一个被称为L-(+)-乳酸或(S)-乳酸，另一个被称为D-(-)-乳酸或(R)-乳酸。
L-(+)-是在生物学上重要的异构体。
乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。
它是一种羧酸，它的分子式是C3H6O3。
它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。
在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−。
乳酸有手性，有两个旋光异构体。
一个被称为L-(+)-乳酸或(S)-乳酸，另一个被称为D-(-)-乳酸或(R)-乳酸。
L-(+)-是在生物学上重要的异构体。
基本信息名称：乳酸英文名：Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid其它名称：2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸CAS号：50-21-5分子式：C3H6O3结构简式：CH3CH(OH)COOH缩写式：HL（其中L表示乳酸根）分子量：90相对密度：1.200熔点18℃密度 1.209沸点122℃ (15 mmHg) [1]理化性质纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。
无气味，具有吸湿性。
相对密度1.2060(25/4℃)。
熔点18℃。
沸点122℃（2kPa)。
折射率nD(20℃)1.4392。
能与水、乙醇、甘油混溶，水溶液呈酸性，PKa=3.85。
不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。
在常压下加热分解，浓缩至50%时，部分变成乳酸酐，因此产品中常含有10%～15%的乳酸酐。
由于具有羟基和羧基，一定条件下，可以发生酯化反应，产物有三种。
毒性：大鼠经口LD50为3.73g/kg体重；ADI无限制规定。
一、乳酸与运动能力的关系
(一)乳酸生成与运动能力
在以糖酵解为主要供能方式的速度耐力型项目中，运动时乳酸生成愈多，则糖酵解供
能能力愈强，利于保持速度耐力，提高运动成绩。
研究表明，短时间激烈运动时，最大血
乳酸水平与运动成绩密切相关。
(二)乳酸消除与运动能力
乳酸消除的代谢去路主要是在骨骼肌、心肌中氧化为丙酮酸，最终通过三羧酸循环氧化为
二氧化碳和水。
显然，乳酸的消除主要取决于有氧代谢能力。
研究表明，训练水平愈高，
血乳酸的消除能力也愈强。
在优秀长跑选手和无训练者的对比研究中发现，训练水平高者，琥珀酸脱氢酶活性是未训练者的2.5倍，苹果酸脱氢酶活性也有明显提高，这为运动后乳
酸的快速氧化提供了可能。
每分子乳酸彻底氧化可生成18分子ATP，乳酸作为重要的氧化基质，为肌肉提供了一定
的能量。
同时，提高乳酸转运速率可减少肌肉pH值的下降幅度，延缓疲劳的产生，这时
保持糖酵解供能能力有重要作用。
二、运动时肌乳酸的生成机理
糖酵解是生物体内普遍存在的一种代谢方式，正常生理条件下也有乳酸生成。
如表皮、神经、视网膜、肾髓质和红细胞等细胞内糖酵解很活跃。
同位素的研究进一步证明，细胞
都能在正常生理条件下产生乳酸，包括骨骼肌细胞。
安静状态下，肌肉代谢率低，以氧化脂肪酸为主，亦有低速率乳酸生成。
骨骼肌乳酸
浓度约为1毫摩尔／千克湿肌。
运动时，骨骼肌是产生乳酸的主要场所。
乳酸的生成与骨
骼肌肌纤维类型、运动强度及持续时间有密切关系。
(一)短时间极量运动乳酸的生成
肌细胞磷酸原储量很少，维持最大功率运动的时间不到10秒。
在超过数秒的极量运
动中，随着ATP、CP的消耗，细胞内ADP、AMP、磷酸和肌酸的含量逐渐增多，它们可激活糖原分解，使糖酵解速度大大加快，约在运动30—60秒达到最大速度，肌乳酸迅速
增多，直至运动结束。
在竭尽全力的自行车运动中，肌乳酸浓度可高达39毫摩尔／千克
湿肌。
10、30、90秒极量运动期间，糖酵解供能占总能量消耗的相对百分数，充分显示
乳酸的生成在维持短时间极量运动能力中的重要性。
(二)亚极量运动时乳酸的生成
长时间亚极量运动时，体内处于最大摄氧量以下，运动肌的能量主要由糖、脂的有氧
代谢提供。
但在运动开始时，肌内仅有少量的血液供应，结合在肌红蛋白和血红蛋白上的
储存氧只能供少量肌糖原氧化产能，远不能满足运动肌的需要。
而通过整体调节提高肌肉
血液供应，需花费数分钟时间。
其结果，在运动开始的数分钟内，由于局部性缺血引起的
暂时供氧不足，导致乳酸生成量增加。
大约在运动5—10分钟获得稳态氧耗速率后，糖酵
解供能相应减少，乳酸生成速率下降。
但当战术变换采取加速度或增大运动强度时，乳酸生成速率又会相应提高。
所以，长时间、亚极量强度运动时，乳酸的生成主要是在运动开始时氧亏空期间和获得稳态氧耗速率以前。
(三)中、低强度运动开始时乳酸的生成
在中、低强度运动开始时，肌内并不缺氧。
乳酸生成不是由于缺氧引起，而是氧的利用率不高所致。
因为运动刺激肌糖原分解速率迅速提高的过程只需大约30秒，使细胞质内丙酮酸和还原型辅酶工(NADH·H’)生成速率达最大值。
然而，线粒体内丙酮酸和还原型辅酶I氧化速率提高到最大值的激活过程需花费1—2分钟。
因此，在线粒体达到最大有氧代谢速率之前，即使存在氧，也会因丙酮酸和还原型辅酶I的生成速率与氧化速率之间的暂时不平衡，导致细胞质内丙酮酸和还原型辅酶I堆积，引起乳酸生成增多。
所以，中、低强度运动开始时，乳酸的生成并非缺氧所致，而是循环系统处于提高过程和尚未建立稳态代谢时，糖酵解速率超过有氧代谢速率的结果。
三、乳酸消除
骨骼肌是乳酸生成的主要场所，亦是乳酸消除的主要场所。
乳酸的消除主要通过生物化学的代谢过程实现。
(一)乳酸消除的基本途径
人体内乳酸有三条代谢转换途径：
(1)在骨骼肌、心肌等组织内氧化成二氧化碳和水；
(2)在肝和骨骼肌内重新合成葡萄糖和糖原；
(3)在肝内合成脂肪、丙氨酸等。
在这三条代谢途径中，(1)(2)是主要的。
此外有少量的乳酸直接随汗、尿排出体外(约占乳酸消除总量的5％)
(二)运动时乳酸代谢
布鲁克斯(Brooksl986)对肌乳酸生成后转运过程的研究指出，运动过程中，工作肌内生成的乳酸约有半数以上在工作肌不同类型的肌纤维中进行重新分配。
肌肉收缩时，Ⅱb型快肌纤维中生成的乳酸不断进入Ⅱa型快肌纤维或I型慢肌纤维中氧化利用。
此外，部分乳酸则穿出肌细胞膜后经弥散作用进入毛细血管，再通过血液循环运送至非运动肌、心肌氧化利用，或进入肝脏、肾脏作为糖异生作用的底物。
布鲁克斯(1980)对鼠长时间运动至筋疲力竭后体内乳酸代谢的定量分析指出，运动结束后4小时内，体内乳酸代谢分配比为：
氧化55％-70％
肝(肌)糖原<20％
蛋白质成分5％—10％
葡萄糖和乳酸<2％
其他(氨基酸、三羧酸循环的中间代谢产物)<10％
目前认为，人体运动后乳酸代谢状况与上述类似。
(三)乳酸消除的生物学意义
在生理PH值范围内，乳酸可以全部解离，因而影响体液的酸碱平衡。
运动时乳酸消除的生物学意义有三方面。
1．乳酸在快肌纤维内生成后，转移到邻近的慢肌纤维氧化，或随血液循环转移到其他运动强度较低的骨骼肌和心肌，提供氧化的底物。
2．通过糖异生作用转变为葡萄糖，用以维持血糖水平。
3．肌乳酸不断释放人血，可以改善肌细胞内环境和维持糖酵解的供能速率。
运动后乳酸的消除受休息方式影响，低强度运动的活动性休息比静止性休息乳酸消除速率快，利于运动后恢复。
训练水平高的运动员，血乳酸消除能力强。
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