员工食堂管理征询意见表

食堂工作意见和建议征询表汇总一食堂一楼：一、就餐环境：1.苍蝇多。

2.就餐厅空调少，风扇风力小，就餐炎热。

3.桌面垃圾未及时清理。

4.餐具回收处残渣处理不及时，比较臭。

二、菜肴品种1.菜品单一。

2.请求添加清淡菜品。

3半荤菜品肉类少。

5.包子小而贵且品种少。

6.饭菜给的份量少。

三、饭菜价格1.饭太硬，不易于消。

2.相同的菜品价格不一致。

3.饺子贵，肉类少。

4.粥和螺蛳粉价格贵。

5白粥价格贵且量少6.大众餐品种少，价格贵。

四、餐具卫生1.餐具水多，未经过高温消毒。

2.餐具有异味。

五、服务态度1.少部分员工服务态度差2.售卖饭菜，男女饭菜相同价格售卖量不一样。

备注：希望饭菜保持温度；剩菜多；卖粉窗口粉里有虫子。

一食堂二楼：一、就餐环境：1.餐具回收处残渣处理不及时，比较臭。

2.空调未及时打开，就餐厅炎热。

二、菜肴品种1.菜品单一。

2.请求添加清淡菜品。

3.荤菜品肉类少。

4.包子小而贵且品种少。

三、饭菜价格1.菜品价格高。

2.饭太硬。

3.相同的菜品价格不一致。

4.特色菜品价格偏贵。

5烤肉饭量少、菜品贵。

四、餐具卫生1.餐具清洁不彻底。

五、服务态度1.少部分员工服务态度差。

2.炒面服务态度差。

3.售卖饭菜，男女饭菜相同价格售卖量不一样。

备注：希望饭菜保持温度；剩菜多；卖粉窗口粉里有虫子。

二食堂一楼：一、就餐环境：1.桌面油渍多。

2.就餐厅苍蝇多。

二、菜肴品种1.菜肴希望晚上添加热粥品种。

2.菜品单一。

3.请求添加清淡菜品。

4.半荤菜品肉类少。

5.包子小而贵且品种少。

三、饭菜价格1.相同的菜品价格不一致。

四、餐具卫生1.餐具上有污垢。

五、服务态度1.少部分员工服务态度差。

2.售卖饭菜，男女饭菜相同价格售卖量不一样。

备注：希望饭菜保持温度；剩菜多；卖粉窗口粉里有虫子；饭菜量少。

二食堂二楼：一、就餐环境：1.就餐大厅空气不流通，比较闷。

2.餐具回收地面油渍多，地面滑。

二、菜肴品种1.菜肴希望晚上添加热粥品种。

××公司职工餐厅现行管理办法意见征询暨餐厅环境卫生及饭菜质量满意度调查★1、本调查表共分两部分，为保证调查质量，请您实名参与此次问卷调查。

★2、请各部门于本周五上午12：00前，将所部调查表收齐后交到综合办×××处。

调查表填写人：调查表填写日期：第一部分：职工餐厅现行管理办法意见征询为加强金马公司职工餐厅管理，提高管理水平和服务质量，结合实际情况特制定本办法。

一、职工餐厅岗位设置1、职工餐厅下设餐厅管理员兼采购员1名（由综合办行政主管兼任）、厨师1名、帮厨1 名。

2、职工代表5名（履行监督职工餐厅管理及服务的职能）。

二、餐厅管理规定（一）就餐办法。

1、综合办制作餐卡，员工自行领购，凭卡就餐。

2、外单位人员用餐需按程序经批准后，到综合办领购临时餐卡，按成本价，凭卡就餐。

3、相关部门若出现多人外出公务或因其他原因当日不在餐厅就餐的，需及时提前向餐厅打招呼，以便餐厅合理安排用餐数量。

（二）就餐时间。

1、餐厅开饭时间为中午12：00-12：30，如无特殊原因，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。

2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。

（三）餐厅工作人员守则1、餐厅工作人员，在职工就餐前必须更换好工作衣帽。

2、餐厅工作人员在职工开饭后用餐，用餐完毕要马上打扫卫生。

（四）就餐人员守则1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。

2、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

3、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里。

4、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜。

三、餐厅管理方式1、职工餐厅实行专人负责，民主管理，餐厅人员要端正服务态度，努力提高饭菜质量，降低伙食成本。

2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，自觉接受群众监督。

3、采购材料入库后要加强保管，分类存放。

食堂意见调查表
为使中心员工食堂的伙食和卫生得到进一步提高，请您针对食堂各方面（含菜的质量，卫生和食堂工作人员的服务态度等内容），提供一些宝贵意见，作为食堂改进与努力的参考。

1、您所在部门是：（）
A中心领导班子 B 办公室C财务人事科 D 指导科
2、您对食堂的卫生状况：（）
A非常不满意B不满意C 尚可D非常满意
3、您对食堂的就餐秩序：（）
A非常不满意B不满意C 尚可D非常满意
4、您对食堂饭菜的可口程度：（）
A非常不满意B不满意C 尚可D非常满意
5、您对食堂的就餐的分量：（）
A非常不满意B不满意C 尚可D非常满意
6、您对食堂伙食的质量：（方框内划钩）
(1) 菜类咸淡情况：偏咸□正好□偏淡□
(2) 你希望增加一点什么样的口味（可多选）：甜□辣□酸□目前口味□
(3) 菜类新鲜感：很新鲜□基本上可以□偶尔不新鲜□经常不新鲜□
(4) 菜类保温情况：做得好□我不太注意□偶尔不够热□经常碰到冷饭冷菜□
7、请您在下方对食堂留下改进意见：谢谢您的宝贵意见，祝您工作生活愉快！。

午餐征求意见表
各位干警：
您好。

首先感谢您在繁忙之中参加行装科组织的午餐征求意见活动，午餐是事关各位干警的热点问题，上月底九鼎坊歇业停止供应午餐，我院办公楼加固改造工程开工在即，只能选择外卖方式供应午餐。

经行装科广泛考察，选择徐州市市级机关管理局下属的天勤集团供应午餐。

至目前该模式供应午餐已运行一周，请各位干警对午餐卫生情况、口感、后勤服务情况提出宝贵意见，谢谢您的支持与配合。

行装科 2014年7月7日征求意见
意见或建议
内容
卫生情况
饭菜质
量、口感
午餐后勤
服务
请各位干警填写后，通过飞秋传至“沙强”处，谢谢。

医院职工餐厅征求意见表
2014年10月请在您认为合适的选项前打“√”（可多选）
1、您经常在职工餐厅就餐吗？
□经常□偶尔□很少□从不
2、您对职工餐厅食品安全卫生状况满愿意吗？
□满意□一般□不满意□很不满意
3、您认为职工餐厅的饭菜种类如何？
□丰富□一般□较少□单一
4、您认为职工餐厅的饭菜口味咸淡如何？
□过甜□过咸□过淡□适中
5、您认为职工餐厅的菜品荤素搭配如何？
□荤多素少□荤少素多□荤素合适□科学营养6、您认为职工餐厅提供的饭菜分量如何？
□太多□合适□不够□太少
7、您认为职工餐厅工作人员的工作态度如何？
□较好□一般□较差□很差
8、您认为职工餐厅饭菜价格如何？
□高□较高□一般
您对目前餐厅的满意度
（请填写具体分值）
其他意见（可加附页）
建议。

食堂餐谱意见征询及满意度调查表
公司各位亲爱的家人们：为了完善公司食堂管理，丰富、优化食堂餐谱并持续提高服务质量。特发放此表， 希望大家能抽出几分钟的时间，建议，以便于我们的持续改 进。感谢大家的参与和配合！
食堂餐谱意见征询（请从下列10项中勾选出7项您最喜欢的餐谱）
1.蒸米+两菜（一荤一素）； 2.炸酱面； 3.蒸面条； 4.捞面条（番茄鸡蛋）； 5.捞面条（荤菜） 6.烩菜+馒头； 7.热干面； 8.炒刀削面； 9.胡辣汤+油条； 10.牛肉臊子面
除了以上列出的餐谱外，您觉得在兼顾单位成本的情况下还可以增加哪些饭菜（可多填写几项）
序 号
调查及评价项目
100分
满意度调查 总体满意度
90分 80分 70分
1
厨师个人卫生
2
卫生状况
饭菜卫生 （有无异物出现）
3
食堂就餐环境卫生
60分
4
饭菜品种
5 饭菜质量 饭菜色泽口味
6
新鲜程度
7
厨师服务态度
8 服务态度 饭菜份量是否充足
饭菜供应时间及数
9
量，是否出现下班后
无饭菜现象
10 食堂管理 食堂综合管理情况
合计得分
您认为食堂还有哪些方面需要改善？
对应问题实例简述
再次感谢您百忙中抽时间填写本次问卷！为便于我们及时汇总分析并制定相关整改方案和改进措施，请大家 于5月18日（下周二）前将本问卷填写完成后以部门为单位提交至行政部。

1
目前食堂管理及饭菜质量的评价
5好 4较好 3 一般 2差 1很差
2
你认为食堂在目前管理中存在的问题
3
职工就餐的补助方式
1、继续延续目前每月从职工工资扣50元，中午免费就餐的方式。
2、变更为公司核算食堂成本，食堂按成本价售饭，职工凭饭票购饭。（公司每月给予职工补贴一定金额的饭票，不足部分由个人购买。公司补助的饭票当月有效，过期作废。）
食堂意见征求表（一）
公司全体员工：
食堂就餐关系到每一名员工的切身利益，为了更加科学、合理、人性化的管理公司食堂，公司决定对食堂管理及购买饭菜方式进行一次意见征集，希望各位员工本着认真、负责的态度对待此次意见征集。行政部将针对征集上来的意见和建议进行汇总，对 择 标 准
3、你认为上述哪种方式比较合适？
如果均不合适，你建议采取什么样的方式：
4
你对公司食堂下一步发展的建议及意见。

员工食堂管理征询意见表
V:1.0 精选管理方案
员工食堂管理征询意见表
20__- -6 6- -8 8
员工食堂管理征询意见表
关于收取员工伙食费用的征询意见表
尊敬的各位领导及各部门同事：
为保障公司食堂的正常管理和运营，进一步确保员工伙食达到更高的标准，让员工吃的健康、吃的营养，公司就关于收取员工伙食费用问题发布征询意见，望各部门员工认真对待此次调查，积极提出食堂管理的意见和建议，方便食堂管理工作的不断改进和完善。

特此通知
食堂管理征求意见表自下月起每人每月交纳伙食费
元同意
理由
不同意
理由
其他意见建议
说明：同意或不同意的请在相应的空格栏内划
“√”，并在后面对应的表格内填写原因，如有其他意见建议的请在相应的空格栏内提出。

食堂管理处纪律作风整顿活动征求意见表
项目ห้องสมุดไป่ตู้
内 容
您的意见和建议
纪
律
作
风
工作人员有无责任感、事业心。
有□ 无□
工作人员有无工作不主动，推诿扯皮现象。
有□ 无□
工作人员有无在职在岗不尽责，纪律松散、自由散漫现象。
有□ 无□
工作人员有无参与公款高消费娱乐活动。
有□ 无□
工作人员有无向工作对象、服务对象吃拿卡要现象。
有□ 无□
廉 洁 奉 公
工作人员有无不公正、不廉洁及徇私枉法现象。
有□ 无□
工作人员有无违反纪律规定，要求商家多开票、少送货的现象。
有□ 无□
工作人员有无利用职务之便吃、拿、卡、要等违纪违规的现象
有□ 无□
服务态度
工作人员有无门难进、脸难看、话难听、事难办现象。
有□ 无□
您对食堂工作作的意见和建议

食堂意见征求表
公司全体员工：
食堂就餐关系到每一名员工的切身利益，为了更加科学、合理、人性化的管理公司食堂，公司决定对食堂管理及购买饭菜方式进行一次意见征集，希望各位员工本着认真、负责的态度对待此次意见征集。行政部将针对征集上来的意见和建议进行汇总，对食堂管理及就餐方式进行调整。
序号
项 目
评 分 及 选 择 标 准
3、你认为上述哪种方式比较合适？
如果均不合适，你建议采取什么样的方式：
4
你对公司食堂下一步发展的建议及意见。
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1
目前食堂管理及饭菜质量的评价
5好 4较好 3 一般 2差1很差
2
你认为食堂在目前管理中存在的问题
3
职工就餐的补助方式
1、继续延续目前每月从职工工资扣50元，中午免费就餐的方式。
2、变更为公司核算食堂成本，食堂按成本价售饭，职工凭饭票购饭。（公司每月给予职工补贴一定金额的饭票，不足部分由个人购买。公司补助的饭票当月有效，过期作废。）

职工食堂意见反馈表模板民以食为天，国以民为本，对于企业，食堂同样重要。

鉴于本公司员工对食堂有较多较散的意见，特拟出比改革建议方案，希望能让食堂尽量满足大部分人的要求。

一、卫生改进比话题老生常谈，同时食堂在这方面也花费较多心思，但是，员工对于食堂卫生还是有不同意见。

主要问题可以归纳为两大类:1、食堂从业人员卫生情况;2、食堂硬件卫生情况。

针对以上两类问题，提出下列方案:1、食堂从业人员卫生情况:①、在食堂从业人员全部配备健康证的基础上，每年定期由公司组织一次健康证办理(健康证有效期一年)，避免因忘记健康证到期日而引起不必要的麻烦，时间为每年三月的第一个周日。

②、食堂从业人员劳保用品的佩戴，其中目前已经在使用的有:帽子、口罩、围裙;未使用且需申购的有:专用上衣、专用裤子。

③、定期检查食堂从业人员指甲、头发等易产生污物的部位。

如发现有不符合规定者，则处以相当于行政监察制度蓝牌警告(扣一分)的处2、食堂硬件卫生情况:①、食堂需配备一盏防苍蝇的紫外线灭蝇灯。

②、食堂需定期进行防鼠防虫处理，建议请专业公司处理。

二、纪律改进食堂人员在打饭过程中，其他无健康资质非食堂内部工作人员的，一律不得进入食堂内。

三、模式改进模式改进:即打饭打菜模式的改革。

目前的打饭模式，全公司都吃上饭需30分钟打饭时间，并且有些“热门”菜后面的同事基本上从没有上过。

针对这两点，提出以下几点建议:1、食堂改变现有模式，每天做两个荤菜、两个素菜。

每名员工固定套餐一荤一素，定价3元/人。

2、两边窗口打菜，中间窗口打饭，米饭免费吃，但不允许带出食堂食用。

3、统一使用不锈钢饭盆，由食堂提供，饭吃好后一律放入专用的桶内，方便食堂工作人员清洗。

职工食堂征求意见职工食堂征求意见【篇一：8月份食堂质量征求意见表】开封移动员工食堂饭菜评议表（共19份）尊敬的各位领导、各为员工，为了让我们在今后的工作中更好的做好服务工作，我们会定期对餐厅服务质量进行调查，以便每位员工在吃饱、吃好的同时，吃出健康、吃得开心，以旺盛的精力、强健的体魄投入到工作当中。

请你对以下问题进行做答：一、请推荐您喜欢的荤菜：自然羊肉、土豆鸡块、土豆红烧肉、炖牛肉、炖排骨、辣子鸡丁、红烧鱼、红烧肉、酸菜鱼、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉、狗肉炖小鸡、红烧排骨、糖醋里脊、水煮鱼、大盘鸡、糖醋鱼、冬瓜肉片、猪肉炖粉条、青椒肉丝、二、请推荐您喜欢的素菜：辣椒鸡蛋、油麦菜、蕃茄鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、麻辣豆腐、各种炒青菜（水煮得不算）、红烧茄子、素几样、西葫芦、酸辣白菜、烧面筋、凉拌黄瓜、家常豆腐、炒空心菜、蘑菇木耳、青菜蘑菇、蒜茸青菜、三、请推荐您喜欢的早点：油条、豆浆、牛奶、面包、鸡蛋、煎饼、香肠、炒饼、胡辣汤、豆腐脑、鸡蛋灌饼、油饼、煎包、鸡蛋饼、鸡蛋汤、小米粥、红薯粥、玉米粥、荆芥托、鸡蛋托、肉包子、四、请您填写目前公司餐厅最喜欢的菜：辣椒炒鸡蛋、蕃茄鸡蛋、土豆丝、烧茄子、小米粥、豆浆、油条、辣椒豆、刀削面、五、请你对目前餐厅口味的咸淡进行评判（请在□打“√”）偏咸8人、正好8人、偏淡2人、不稳定1人六、请你对餐厅服务人员个人卫生进行评判（请在□打“√”）干净3人一般15人很脏不稳定1人七、请你对餐厅菜类卫生状况进行评判（请在□打“√”）干净1人一般15人很脏3人八、请你对餐厅环境卫生状况进行评判（请在□打“√”）干净4人一般14人很脏1人九、请你对菜类是否经常更新进行评判（请在□打“√”）经常更新还算可以1人、好象没什么变化11人、很死板7人十、请您提出其它宝贵意见：1、希望食堂在菜品质量上能有所提高。

2、食堂亦可尝试引入竞争，等多种方式以激励厨师更加认真做菜。

3、食堂多考虑改善经营模式，让大家真正吃饱吃好。