园艺质量与安全管理
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第一章总则第一条为确保园艺花卉生产、销售、使用过程中的安全,预防事故发生,保障人民群众的生命财产安全,根据国家有关法律法规,结合本园实际情况,特制定本制度。
第二条本制度适用于本园所有园艺花卉的生产、销售、使用环节。
第三条本制度遵循“预防为主、防治结合、安全第一”的原则。
第二章生产安全管理第四条生产区安全管理:1. 生产区应设置明显的安全警示标志,确保生产环境安全。
2. 定期对生产设备进行检修和维护,确保设备安全运行。
3. 生产人员必须穿戴符合规定的防护用品,如手套、口罩等。
4. 严禁在生产区吸烟、使用明火,防止火灾发生。
5. 严格按操作规程进行生产,防止操作失误导致安全事故。
第五条药剂使用管理:1. 严格按照国家规定使用农药、化肥等化学药剂,严禁使用禁用、限用农药。
2. 储存药剂时,应采取隔离、通风、防潮等措施,确保药剂安全。
3. 使用药剂时,应按照说明书操作,防止误用或过量使用。
第六条病虫害防治:1. 定期对园艺花卉进行病虫害检查,及时发现并处理病虫害。
2. 采用生物防治、物理防治等方法,减少化学防治的使用。
3. 对病虫害严重的区域,应采取隔离措施,防止病虫害扩散。
第三章销售安全管理第七条销售区安全管理:1. 销售区应保持整洁、有序,确保顾客安全。
2. 设立安全通道,防止拥挤造成安全事故。
3. 销售人员应具备一定的安全知识,能够应对突发事件。
第八条产品质量管理:1. 确保园艺花卉产品质量符合国家标准,严禁销售假冒伪劣产品。
2. 对销售产品进行质量检验,确保产品质量安全。
3. 建立产品追溯制度,便于追踪产品质量问题。
第四章使用安全管理第九条使用区安全管理:1. 使用区应设立安全警示标志,提醒使用者注意安全。
2. 使用者应了解园艺花卉的正确使用方法,避免误用。
3. 使用过程中,如发现异常情况,应立即停止使用,并向管理人员报告。
第十条环境保护:1. 使用园艺花卉时,应注意环境保护,避免污染。
2. 使用后,应将园艺花卉妥善处理,不得随意丢弃。
全国园艺作物标准园产品质量管理制度建设园艺作物是指以园林美化、观赏为目的,种植在公共绿地、城市广场、花卉展览会、游乐园等园林场所的观赏性植物。
随着园林建设的不断发展,园艺作物不仅在城市中得到越来越广泛的应用,还成为了高档别墅、公寓等私人住宅的常见装饰品种。
因此,加强园艺作物标准园产品质量管理制度建设,提高园艺作物的质量,具有重要的现实意义和深远的发展前景。
一、标准园定义与标准要求标准园是按照一定的设计理念和底图,在一定的区域内布置了有一定规律的园艺植物,并配以石刻或是水景、建筑等其它元素,以达到一定的艺术、文化及绿化效果。
园艺作物的标准园需要满足以下标准要求:1. 计划合理:标准园应该符合规定的面积和拥有的障碍物配置,应该有现代的设计理念和科技,完全满足市民的需求。
2. 植物丰富:标准园应该要有一个丰富的园艺植物种类和数量,依据园艺树种的数量,可将标准园设置为小型、中型和大型,不同表决的标准要求也不同。
3. 点缀有异:标准园建设的思想需要以有异而追求知名度,依据标准园的区位不同,有异可以是建筑、石刻等,仅有异效果好,才可以形成消费者集中的热潮。
4. 照明效果好:标准园整体的照明效果需要好,光源的分布布置也要合理,使得人在夜间同样可以感受到园林的美和灯光的艺术感。
二、标准园产品质量管理制度建设1. 管理制度流程标准园产品质量管理制度建设应该严格按照下列流程开展。
(1)品种筛选:筛选适合标准园建设的园艺作物种类,丰富标准园的质感,艺术性,辅助整体效果的提高。
(2)信息查询:对于筛选出的标准园建设品种,从峰头苗圃等渠道进行信息查询,包括园艺作物的栽培技术、生长习性、病虫害防治等方面的信息。
(3)品质把控:在标准园建设过程中,需要对园林的管理质量和产品的质量进行把控,保障园林项目的顺利进行。
(4)售后服务:标准园的售后服务是保障消费者权益的基本方式,建立好售后服务工作机制,为消费者提供更加真实有效的服务。
完整绿化(绿地)养护施工组织设计(安全、质量、工期保障措施)目录第二章主要养护作业方法3第一节绿化养护施工要求3第二节绿化养护组织方案措施4第三节对种植环境的保障和处理措施8第四节绿化补种方案和施工方法8第五节绿化管养施工方案11第三章确保养护工程质量和工期的措施17第一节确保养护工程质量的措施17第二节确保养护工程工期的措施18第四章交通保通方案21表1 养护工程施工组织设计文字说明24第一章设备、人员动员周期和设备、人员、材料运到养护工程施工现场的方法24第一节工程概述24第二节设备、人员动员周期24第三节设备、人员、材料运到养护工程施工现场的方法25第五章实施养护工程施工的安全保障措施22第六章质量、安全保证与环保体系26表2 养护工程进度率计划(斜率图)30表3 养护工程管理曲线31表4 养护工程施工总平面布置32表5 养护工程施工总体计划表33第七章其他应说明的事项28第一节项目风险预测与防,事故应急预案28第二节事故应急预案28主要养护作业方法绿化养护施工要求1、绿化养护施工要求(1)修剪:根据各类苗木生长特点进行修剪,修剪口要平齐,主线垂榕的修剪一年不少于4次;路肩带灌木不可高于路侧护栏及长出路缘石;(2)除草和松土:在春、夏各类绿化植物生长旺盛季节,除草、松土应结合进行。
松土深度随植物种类、大小而定,除草应除掉杂草根系,注意不损伤绿化植物根系,各类绿化带不能有明显的杂草,除草和松土次数一年不少于4次;(3)施肥:根据各类植物的生长特点及植物对肥料的需要,要求年施肥不少于4次;新种植物视生长情况,适时量进行施肥,以保持各类植物的生长旺盛达到景观效果;(4)病虫害防治:要根据各类植物的寄生对象及时做好预测,及时采取措施防治;冬季树干涂白灰水一次。
(5)灌溉:旱季及新种植物要及时进行灌溉,防止植物因脱水而造成枯死,其它苗木根据需求进行灌溉,次数一年不少于120次,台汛期间要做好加固,防止植物受损;(6)更换补种:对养护不当引起的苗木死亡应及时更换补种。
园林绿化工程施工阶段的质量管理与安全管理摘要:随着人们生活水平的提高,园林绿化会给人们带来良好的生态环境,若相关管理工作不到位,则会导致园林工程施工质量得不到充分保证,增加不必要的损失。
因此,在实际园林绿化工程施工阶段要提高对质量管理的重视程度,将安全管理放在首要位置,减少各种突发问题的发生,为园林绿化工程施工的顺利实施提供重要基础。
本文论述了园林绿化工程施工阶段质量管理和安全管理的策略,希望能使园林工程施工水平得到全面提高,促进我国园林绿化行业的稳定发展。
关键词:园林绿化;工程施工;质量管理;安全管理引言园林绿化工程施工建造过程中,绿化种植面积占据着很高比例施工,建造过程中会受到多方面因素的影响,同时也会对城市的景观建设的整个项目产生一定的影响。
作为城市规划建设的管理者来讲,在园林绿化景观种植施工过程中,一定要保证各个部门能够高效配合,并且要配置具有丰富经验的工作队伍,如此才能够对种植材料和人力资源进行科学有效的调配。
园林景观工程的施工建造是城市建设的重要环节,绿化种植也是城市建设的最基本的步骤,绿化种植项目的质量会对整个项目工程的施工建造带来极大的影响,对此就需要深入分析当前绿化种植施工所存在着诸多影响因素,并提出相应的质量控制措施,切实提升园林景观绿化工程的施工质量。
1园林景观绿化种植施工遵循的原则1.1可持续发展原则近年来,可持续发展理念在各个领域得到了进一步的推广,一直是国家所提倡的发展准则,同时也是园林绿化种植施工的基础理论。
在园林绿化种植工程提质增效过程中,要始终坚持可持续化的发展理念,要以当地的自然景观融入为基础,追求长远发展的基础上,根据生态学原理对项目工程进行适当的改造和升级。
1.2综合性原则绿化种植施工在园林景观工程中扮演着十分重要的角色,占据着重要的地位,在具体的项目工程施工建造过程中,应该基于整体设计意图开展施工。
绿化种植施工建设过程中,应该确保所选择的林木品种、植被应该与园林景观的建筑物、地形以及水系等诸多要素高度吻合,要关注到整个项目工程的全局,确保各个部分能够有机联系。
物业园艺作业管理制度一、前言为了规范物业园艺作业管理,提高园艺作业效率和质量,保障园艺作业安全,特制订本管理制度。
二、管理范围本制度适用于物业公司内的所有园艺作业管理,包括种植、修剪、除草、浇水、施肥等相关工作。
三、管理要求1. 组织良好:园艺作业管理应按照规定程序进行,合理分工,明确责任,保证园艺工作的顺利进行。
2. 安全第一:园艺作业中,应加强安全教育培训,规范作业程序,加强安全防护,保障员工安全。
3. 资源节约:园艺作业中,应节约资源,合理利用水、肥料等资源,降低成本,提高效益。
4. 环境保护:园艺作业应注意保护环境,不破坏植被,不乱倒垃圾,保持环境整洁。
5. 效率提高:园艺作业应注重效率,合理安排工作时间,提高作业效率,提高园艺品质。
四、管理流程1. 园艺作业计划:物业公司应每年制定园艺作业计划,明确各项工作内容、时间、责任人和要求。
2. 园艺作业组织:根据作业计划,组织园艺作业人员进行工作,分工明确,配合协调。
3. 园艺作业检查:定期对园艺作业进行检查,发现问题及时处理,确保园艺作业质量。
4. 园艺作业总结:每年结束后,对园艺作业进行总结,查找问题,提出改进方案。
五、管理责任1. 物业公司:负责制定园艺作业计划,组织实施,监督检查,保证园艺作业质量。
2. 园艺作业负责人:负责园艺作业的具体实施,分工协作,保证工作效率。
3. 园艺作业人员:按照要求认真执行园艺作业,遵守规章制度,保证园艺作业质量。
六、管理制度改进1. 定期评估:物业公司应定期评估园艺作业管理制度的实施情况,提出改进建议。
2. 及时修订:根据评估结果和实际情况,及时修订园艺作业管理制度,提高管理水平。
3. 培训提升:定期对园艺作业管理人员进行培训,提高其专业水平和管理能力。
综上所述,本物业园艺作业管理制度的制订是为了规范园艺作业管理,提高效率和质量,保障员工安全,保护环境,提高园艺作业的品质和效益。
愿全体员工共同遵守本制度,积极参与园艺作业,共同推动物业园艺事业的发展。
1.园艺产品产品品质研究观点:⑴园艺产品的营养及保健价值认识逐渐深入;⑵园艺产品品质的形成、保持及改良方面研究取得了可喜的进展;⑶园艺产品品质检测技术不断提高;⑷制定了多项园艺产品品质相关标准和法律;⑸我国园艺产品品质研究实力逐渐增强..2.质量是一组固有特性满足要求的程度..这个定义可作如下解释:产品、体系或过程的一组固有特性;满足顾客和其他相关方明示的、通常隐含的或必须履行的需求和期望的程度..园艺产品品质定义为园艺产品所固有的特性满足要求的程度..园艺产品品质的构成根据固有的特性划分:感官品质外观品质、内在品质、营养品质、缺陷度缺陷品质 ..3.园艺产品安全包括广义的园艺产品安全和狭义的园艺产品安全..广义的园艺产品品质安全主要有3个方面;即数量安全、质量安全、生产安全..狭义的、一般意义上的园艺产品品质安全主要强调的是质量安全;主要指生产出来的园艺产品及其在消费过程中对人体健康没有直接或潜在的不良影响..具体来说包括两个方面的内容:第一;园艺产品的营养价值和质量是否符合各项营养指标或是否变质;第二;园艺产品在生产、运输、贮藏及销售过程中是否受到污染;对人体健康不利的污染物是否超过相关的标准..4.影响园艺产品品质安全的主要因素:⑴工业三废和城市生活垃圾;⑵农业生产中的农药、化肥和农膜等污染;⑶采后贮藏加工中的二次污染;⑷果蔬产品自身含有的嫌总成分;包括转基因植物的安全性..⑴大气污染来源于果蔬生长地区;主要是工业废气的排放、能源的燃烧、交通运输过程排放的废气和农药、化肥等公害..大气质量评价内容有总悬浮颗粒物、降尘、可吸入颗粒物、氮氧化物、氟化物、有害重金属元素Hg、Pb、有机物苯并芘等;一般选用二氧化硫、氮氧化物、总悬浮颗粒物和氟化物几项主要指标..⑵SO2对蔬菜的影响:典型的SO2伤害症状出现在植物叶片的脉间;呈不规则的点状、条状或块状坏死区..豆科及百合科中的葱、蒜、韭菜叶片上呈黄色斑块;茄科中茄子、番茄叶面呈较深色斑..嫩叶最易受害;中龄叶次之;老叶和未伸展的嫩叶抗性较强..⑶氟化物对植物的影响:典型症状是正在伸展中的幼嫩叶子叶尖和叶缘坏死;受伤害组织与正常组织之间常形成一条明显红色或深褐色界线..此外;氟伤害还常伴有失绿和过早落叶现象;使生长受抑制;对结实过程也有不良影响..⑷氧化剂对植物的影响:大气污染物中的氧化剂以O3为主;占总氧化剂的85% 90%;可以使葡萄糖氧化;含糖较多的植物对它的抵抗力较小;其次为过氧乙酰硝酸酯PAN;通过气孔进入叶片;使之收缩、失水;然后充以空气;这种损害可以贯穿整个叶片;如果植物不先暴露于光下;PAN—般不会造成损害..当这些氧化剂的混合物体积分数为0.03 0.04μl/L时;形成光化学烟雾..光化学烟雾污染对植物的危害很大..受害的蔬菜;上部叶片表面出现不规则的小斑点;从深棕色到黑色;24 h后变为棕褐色;最后变为白..新叶子对臭氧最敏感;而幼嫩和老的叶子抗性强..伤害最严重的部位是叶尖和叶缘..⑸氯对植物的影响:Cl2进入植物组织后产生的次氯酸是较强的氧化剂;由于其具有强氧化性;会使叶绿素分解;在急性中毒症状时;表现为部分组织坏死.. Cl2危害植物的症状表现为叶尖黄白化;渐及全叶;伤斑不规则;边缘不清晰;呈褐色;妨碍同化作用;乃至坏死..⑹乙烯对蔬菜及其他植物的影响:大气受乙烯污染;就会干扰植物正常的调控机构;引起异常反应..乙烯的危害是多方面的;其中一个特殊的效应是偏上生长;就是使叶柄上下两边的生长速度不等;从而使叶片下垂..乙烯危害的另一个效应是引起叶片、花蕾、花和果实脱落;因而影响农作物产量和观赏植物的观赏效果..促使叶片和果实失绿也是乙烯的常见效应;这同脱落和提早成熟有关;是衰老加速的象征..有一些植物因接触乙烯而产生不正常的反应;如茎变粗、变短、顶端优势消失、侧枝丛生等;还有一些植物会产生特殊现象;如黄瓜卷须弯曲等..5.农药对生物的影响及危害:对果蔬植物农药的使用;可能因为农药残留在产品器官;并通过食物链积累;影响到消费者健康..积累的农药残留还引起生物各种生理生化变化;从而导致生物种群组成和数量的变化;破坏了生态平衡..某种农药的长期使用会使一些害虫产生抗药性;改变田间害虫的种类组成;给园艺生产带来新的问题..例如:农药的使用抑制了病虫害;却造成90%以上的蚯蚓死亡;而蚯蚓数量的减少;势必影响到土壤土粒结构的形成;并影响植物的生长发育等..6.影响果蔬农药残留的主要因素:⑴农药的性质:①挥发性;②水溶性和脂溶性;③稳定性..和剂型;⑵农药的施用方法:①农药施药量;②施药次数和施药时间;③施药方法和施药部位..⑶果蔬作物种类和栽培方式..⑷环境因素..7.蔬菜中硝酸盐的残留规律:⑴蔬菜对NO2的吸收、转运和还原..⑵影响硝酸盐在蔬菜中积累的主要因素:①蔬菜的种类和品种;②环境条件..8.硝酸盐含量从高到低依次为根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、茄果类、多年生蔬菜、食用菌类..9.果蔬中重金属的残留规律:⑴不同蔬菜对有害元素吸收的差异性;⑵不同元素在果蔬中吸收的差异性;⑶果蔬对不同重金属元素吸收的特点;⑷有害元素在果蔬体内的转移与分布..10.重金属元素被果蔬吸收的程度为As<Cd <Hg< Mn<Pb< Cr< Zn<Cu11.转基因生物对环境因素及生态安全性:⑴对生物群落的影响;⑵对土壤生物及生物多样性的影响;⑶转基因的逃逸:花粉的传播;种子扩散;病毒的重组、异源包壳及协生作用;⑷超级杂草的产生..12.转基因食品的安全性:⑴外源基因是否可转移到人体;⑵外源基因编码蛋白是否有直接毒性;⑶转基因植物性食品是否存在过敏原;⑷转基因食品中外源基因的次生效应是否对人体有危害;⑸转基因食品的营养变化所带来的非期望效应..7. 标准化是为在一定的范围内获得最佳秩序;对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动;称为标准化..农业标准化是指按照市场的需要;采用质量标准监控农业生产的全过程;向消费者提出合乎标准的、高质量的农副产品..农业标准化;就是遵循简化、统一、协调、选优的原则;对农业生产产前、产中、产后全过程;通过制定标准和实施标准;促进先进的农业科技成果和经验迅速推广;确保农产品的质量和安全..8.质量安全管理控制系统有:HACCP、ISO9000标准、ISO22000标准、ISO14000标准、GAP、GMP、SSOP、食品质量安全市场准入制度⑴GMP即良好生产规范;是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度..⑵GAP即良好农业规范..主要针对未加工和最简单加工出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制;其关注的是新鲜果蔬的生产和包装;但不限于农场;包含从产地到餐桌的整个食品链的所有步骤..⑶SSOP即卫生标准操作程序;是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度..⑷HAPPC是为了防止食物中毒或其他食源性疾病的发生;应对从食品原料种植养殖到食品食用的全过程中造成食品污染发生或发展的各种危害因素进行系统和全面的分析;在此分析的基础上;确定能有效地预防、减轻或消除各种危害的关键控制点;并同时检测控制效果;随时对控制方法进行校正和补充..9.日本的“肯定列表制度”是日本为加强食品包括可食用农产品中农业化学品包括农药、兽药和饲料添加剂残留管理而制定的一项新制度..10.采前因素对园艺产品品质的影响:⑴生态环境条件:①气候环境对园艺产品品质的影响:温度、光照、水..②土壤环境对园艺产品品质的影响:土壤物理性质与园艺产品品质的关系、土壤化学性状与园艺产品品质的关系:土壤肥力、土壤酸碱度、土壤水分..③地形地势对园艺产品品质的影响:地势海拔高度、坡度和坡向、地形..④环境污染对园艺产品品质的影响:工业污染、农药污染、肥料污染、微生物污染、激素和保鲜剂污染..⑵栽培管理条件:①灌溉;②施肥化肥、有机肥;③整形修剪;④病虫害防治;⑤套袋;⑥疏花疏果;⑦果园生草和覆草;⑧其他栽培条件合理配置授粉树、摘叶、转果铺反光膜..11. ⑴果实形状的遗传背景较复杂;不同园艺作物种类、同一作物不同类型间的果形遗传都有所不同..大部分园艺作物的果实形状属于多基因控制数量遗传性状;其后代果形变异幅度通常小于果实大小的变异;并存在较明显的趋中变异现象..杂交后代果实形状与亲本相比;总体上倾向于栽培品种的中间型、原始品种或野生类型的果实形状..苹果果形多为基因控制的数量性状;可用果形指数来度量;果形指数0.8以下的果实为扁圆形;0.8~0.9的为圆形或近圆形;0.9~1.0的为椭圆形或圆锥形;1.0以上的为长圆形..梨果实形状较复杂;主要包括扁圆、圆、长圆、卵圆、圆锥、锤形和瓢形等7种;此外还有一些过渡类型..不同亲本间杂交的后代果形分离较复杂;分离程度与亲本遗传差异大小及杂合程度呈正相关;并表现出杂交后代倾向圆形果的趋中变异..葡萄果形属多基因控制的数量性状;不同果形亲本交配的后代果形变异较大;但普遍存在倾向于圆果形的趋中变异现象..⑵风味品质:不同园艺产品风味品质的性状构成不同;品质优劣的评价标准也不完全相同..现主要以苹果为例说明风味品质的遗传特点..①糖酸含量:苹果酸甜适口程度取决于糖酸含量和糖酸比;而甜苹果和酸苹果的划分则主要决定于含酸量;含糖量对苹果酸甜度影响不大..研究表明:含酸量在0.5%以上的苹果虽然含糖量差异很大;但口感都较酸;风味品质较差;含酸量在0.2%以下的苹果口感都淡甜;风味品质也较差;含酸量在0.2%~0.5%的苹果则酸度适宜;几乎包含了全部风味浓郁的优质品种..在含酸量一定的条件下0.2%~0.5%;含糖量高于14.5%、糖酸比30~50的苹果酸甜适口、风味浓郁;鲜食品质好..苹果的含糖量和含酸量的遗传是彼此独立的;分别由不同的遗传机制控制..苹果含糖量的遗传由多基因控制;基因间除加性效应外通常存在一定程度的非加性效应;品种间杂交后代群体含糖量呈正态分布;杂种含糖量平均值通常高于亲中值..选择适宜的亲本通过杂交育种来改善苹果的含糖量;具有较大潜力..山葡萄果实含糖量表现趋中变异;并趋向于糖含量低的亲本;但不表现杂种优势..杏可溶性固形物在自然传粉后代群体中加权平均数低于母本值;表现明显衰退..而草莓含糖量由微效多基因控制;含糖量的遗传存在明显的正向非加性效应..山葡萄果实含糖量表现趋中变异;并趋向于糖含量最低的亲本;但不表现杂种优势..因此;育种中含酸量的影响显着大于含糖量;中酸类型具有明显选择优势..主基因显性纯合的中酸品种相互间或杂合种间交配可增加后代群体优选率;提高育种效果..②香气:苹果香气是由于多个基本上独立遗传的单位形状构成的综合性状;总体上讲是由多基因控制的;其遗传十分复杂..苹果的某些香型则可能由一两对基因控制;变现为简单遗传..葡萄香型的遗传主要集中于玫瑰香型、美洲种狐臭味等香型遗传;已有的研究认为控制玫瑰香型的除主效基因外还存在修饰基因;控制美洲种狐臭味的至少有3对基因..而对香味成分的遗传研究较少..对葡萄种间杂交香味成分的遗传研究表明;葡萄中醇、醛、烷、酮、呋喃、醚类在后代中均出现了连续变异;具有典型的数量性状遗传特征;可能是由多基因控制..有7种成分出现分离;符合质量性状遗传特征;可以认为这些物质由1对到多对基因控制的质量性状;同时存在加性效应..12.套袋对果实品质的影响:促进着色、改善果面光泽度、减少病虫害、降低农药残留量..13.温度对果形、果品品质的影响..温度主要是通过影响呼吸、蒸腾及光合作用的效率而影响糖类的分配、准换和代谢途径;从而影响园艺产品的大小、风味、着色、果形指数等一系列品质指标..⑴温度对果实大小和果形的影响:①积温影响果实增大:苹果不同品种果实体积的增长与10℃以上的有效积温呈线性相关;相关系数在0.87~0.97..但积温太多;1级果的比例明显降低;而等外果的比例提高..②昼夜温差与果实增大密切相关:昼夜温差大;夜温低;有利于积累有机物质;促进果实增大..③温度影响果形:在苹果开花后15~16d;若气候冷凉;果形指数大;果实呈长圆形;相反;在较温暖地区生长的苹果;纵向生长慢于横向生长;所以果实多为扁圆形..④地温具有综合影响:地温不但对根系吸收矿物质有很大影响;而且还影响叶片的光合作用、植株的新陈代谢以及果实的生长..根系密集层土温高;根系生长旺盛;对水分及养分的吸收较多;使生理代谢活动增强;地上部分光合作用效率提高;果实日增量较大..⑵温度对色泽的影响:①绝对温度:绝对温度的高低密切关系到果皮色泽..②昼夜温差与夜温:与着色关系更为密切的是昼夜温差或夜温..当平均夜温在8℃左右时;苹果着色最好;着色面积达70%以上;夜温越高;着色越差;在夜温为24℃时;果皮根本不能产生花青素..③温度影响花色:温度的高低还会影响花色;但有些植物影响显着;有些影响较小..⑶温度对果实风味的影响:成熟期的气温与锦橙果实的总含糖量、糖酸比、固酸比呈极显着的正相关..随着气温升高;果实的风味与品质变佳..苹果、樱桃、葡萄等果实在热量较高地区;夏季昼温不过高;昼夜温差大;有利于光合作用..糖类积累多;风味浓..晚上气温低;呼吸作用减弱;消耗养分少;光合产物向果实运输多..温度过高;水分蒸发过快;光合能力下降;糖类及矿质营养向果实的运输能力下降;从而降低了园艺产品的水分含量及其营养品质..温度过低;水分的吸收能力下降;光合产物向果实的运输能力也下降..⑷温度对果实贮藏性的影响:采前温度关系到果实成熟;进而影响到采后果实的贮藏性..光照14. 光照对果形、果品品质的影响..⑴光质的影响:果实着色与光质有着密切的关系;蓝紫光和紫外光对着色最有效;而远红光促进着色的效果最差;甚至抑制着色..⑵光照时间的影响:多数研究表明;长日照有利于园艺产品体积增大、色泽发育和内含物等品质的提高..而短日照处理;则使果实品质明显受抑;落果严重;果形指数减少;成熟期延迟..⑶光照度的影响:光照度对园艺产品品质的影响是通过影响叶片的光合作用;进而影响到有机物的积累..受光良好;光合作用强;净累积量大;有利于果实细胞体积增大;光照恶化;光合净积累减少;不利于果实后期生长..但强光对园艺产品生长有抑制作用..光照强抑制果实的生长;对外围果的抑制程度大于内膛果..因此;光照过强;一方面直接抑制植株的生长;另一方面可能出现光抑制而降低光合作用;造成生长速率和品质下降..因此;选择适宜的光照度对促进园艺产品的生长十分重要..15.感官分析是利用人的不同器官能力触觉、视觉、嗅觉、味觉、听觉等;通过合理的科学评价方法对园艺产品外在和某些内涵品质性状的优劣作出评价;并加以量化和统计分析..16.感官检验的主要方法:二点试验法;三点试验法;二点一三点试验法;顺序试验法;评分法。
第1篇第一章总则第一条为规范园艺生产活动,保障园艺产品质量,促进园艺产业健康发展,根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,结合本地区实际情况,制定本规定。
第二条本规定适用于本地区园艺生产、加工、销售、检验检测、技术服务等各个环节。
第三条园艺生产应当遵循科学、生态、安全、高效的原则,实行标准化生产,提高园艺产品质量。
第四条县级以上人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内园艺生产、加工、销售、检验检测、技术服务等工作的监督管理。
第二章生产管理第五条园艺生产者应当具备以下条件:(一)具有合法的生产用地和设施;(二)了解园艺生产技术,掌握园艺产品生产标准;(三)具备一定的园艺生产管理能力;(四)遵守国家有关法律法规,具有良好的社会信誉。
第六条园艺生产者应当采取以下措施:(一)合理规划园艺生产用地,保护生态环境;(二)选用适宜的园艺品种,实行良种繁育;(三)采用科学施肥、病虫害防治、节水灌溉等技术,提高园艺产品产量和品质;(四)建立健全园艺生产档案,记录生产过程;(五)严格执行园艺产品生产标准,确保产品质量。
第七条园艺生产者应当加强园艺产品安全生产管理,严禁使用禁用农药、兽药、肥料等物质。
第八条园艺生产者应当建立健全产品质量安全追溯制度,确保产品质量安全。
第三章加工管理第九条园艺加工企业应当具备以下条件:(一)具备合法的生产资质;(二)具有符合国家标准的加工设施和设备;(三)掌握园艺产品加工技术,具备一定的加工管理水平;(四)遵守国家有关法律法规,具有良好的社会信誉。
第十条园艺加工企业应当采取以下措施:(一)选用符合国家标准的园艺原料;(二)严格执行园艺产品加工工艺,确保产品质量;(三)建立健全产品质量安全管理制度,加强产品质量检验;(四)加强原辅料采购、加工、包装、储存等环节的监管,确保产品质量安全。
第四章销售管理第十一条园艺产品销售者应当具备以下条件:(一)具有合法的经营资格;(二)了解园艺产品特性,具备一定的销售能力;(三)遵守国家有关法律法规,具有良好的社会信誉。
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相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的绿化养护安全生产管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。
绿化养护安全生产管理制度篇1为进一步优化育人环境,加强校园美化、绿化工作,提高校园的环境质量,特制订我校校园绿化与养护管理制度。
一、管理目标1、搞好校园的美化绿化和花卉树木的养护管理,把学校建设成红花绿地,树木成荫,鸟语花香,景色怡人的花园式单位。
2、提高校园绿化覆盖率,努力提高绿化水平,实现园林校园绿化,力求遵循为教育教学服务的宗旨,尽量与校园文化有机结合,创设浓郁的美化与文化氛围,寓教于景,起到既美化环境,又培养人才的作用。
3、校园绿化要坚持实用、经济、美观的原则,以植物造景为主,高大落叶乔木与草坪,攀援植物相结合,做到四季常绿,三季有花。
使其既美化环境又能起到降温、滞尘、减噪、增加空气湿度等作用。
4、树木、花卉、草坪定期修剪,适时养护,做到花草繁茂,树木旺盛。
二、管理办法1、学校建立美化、绿化领导小组,以加强对校园美化、绿化工作的指导和管理。
2、学校与专业绿化养护单位签订合同,具体负责校园的绿化与养护工作。
3、学校校园的绿化要按照统一的规划和布局设计,不得随意变更,花卉树木确需变更的需经领导小组研究批准。
4、校园内的树木、花卉任何人不得随便砍伐和损坏,砍伐或者增植新的花卉树木都必须经过领导小组批准,损坏花卉树木的必须按照有关规定重新补栽并赔偿相应的经济损失。
三、管理要求1、花草、树木要定期修剪,科学养护,做到花草繁茂,树木旺盛。
2、花草树木要及时浇水,合理施肥,根据病虫害发生情况,适时喷洒农药、防虫、治虫,病害危害程度控制在5%以下,无药害发生。
确保成活率和生长茂盛。
园艺质量与安全管理
园艺是指园林景观和植物栽培的综合性领域,涵盖了从花草栽种到土壤肥料管理,以及从景观设计到施工维护的全过程。
在现代社会,园艺不仅仅是为了提供观赏和休闲的场所,更是为了保护生态环境和改善城市空气质量而存在的重要产业。
然而,园艺产业除了要注重景观效果之外,还要关注园艺产品的质量和安全问题。
园艺产品的质量和安全管理是园艺产业的重要组成部分。
在园艺产业的发展过程中,有很多企业注重了产品的外观和市场销售,而忽视了产品的品质和安全问题。
这不仅影响了产业的可持续发展,还可能会给消费者的健康带来潜在的风险。
因此,加强园艺产品的质量和安全管理是非常重要的。
一、园艺产品的质量管理
园艺产品的质量管理是指对产品生产全过程进行控制和管理,以保证产品的质量符合标准和要求。
园艺产品的质量主要包括植株健康和生长状态、植物品种的正确认定、病虫害的防治、施肥管理等方面。
下面从几个方面谈一下园艺产品的质量管理。
1.植株健康和生长状态
园艺产品的植株健康和生长状态是保证产品质量的关键因素之一。
植株的健康和生长受到环境因素、土壤状态、施肥水平等多种因素的影响。
对于种植过程中出现的病虫害和其他疾病需要及时的治疗和防治,同时针对不同的植物品种需要采取相应的管理措施,使其生长状态合理有序,避免出现不正常的生长、花落果残等问题。
对于这些关键因素的控制,需要企业根据标准和要求进行严格管理,以确保产品的质量和安全。
2.植物品种的正确认定
园艺产品以植物为主要质料,用于打造产业后的景观和环境,因此植物品种的正确认定对于完整的生产链来说至关重要。
在保证品种认定的基础上,企业应当针对不同物种实施相应的管理措施,区别计划对植物进行适当的施肥、灌溉和管理。
这些措施都应该在标准和要求的基础上进行规范和实施,以确保产品的质量和安全。
3.病虫害的防治
园艺产品生产过程中,病虫害的防治是保障其健康和安全的关键。
园艺产品的病虫害主要涉及到植物多发病、虫害群集等问题,在防治方面可以通过营造适合植物生长的环境、以及针对不同病虫害施用相应的化学和生物防治措施来降低它们的发生率,保证植株的健康和生长状态。
4.施肥管理
施肥是园艺产品生产中的关键步骤之一。
合理的施肥管理不仅可以提高植物生长速度和质量,还可以减少根系腐烂和缺钾等问题的发生。
在施肥管理方面,企业应该遵循标准和要求,结合产品的品种特性,采用科学、合理的施肥方法,避免过度施肥和化学污染。
二、园艺产品的安全管理
园艺产品的安全管理是保障产品质量和消费者健康的基本要求。
而安全管理主要针对产品的化学成分、食品添加剂、残留物等问题。
园艺产品的安全管理也是一个包括生产、认证、检测等多个方面的过程。
下面从几个方面谈一下园艺产品的安全管理。
1.化学成分的控制
园艺产品生产过程中,化学成分的控制是确保产品安全的关键问题之一。
很多园艺产品在生产过程和保存过程中都会使用农药和化肥等化学制品,这些物质在未彻底分解之前可能存在于产品中后对人体造成潜在危害。
因此,企业在施肥、药物防治等过程中需要遵守国家的标准和用药规定,注意使用农药和化肥,严格控制其使用量和频率,及时进行化学残留物的检测和监控,避免潜在的食品危害。
2.食品添加剂的控制
食品添加剂是指在生产过程中为了改变食品的色、香、味、型态等特性而添加的化学物质。
在园艺产品生产中,对于化学加工过程中使用的食品添加剂需要严格控制,不能超过国家标准和要求,以预防对人体产生不良反应的危害。
3.残留物的检测
残留物是指化肥、农药等在施用过程中未完全消耗或明显超标的部分。
残留物不仅会影响产品的品质,还会对消费者的健康产生潜在危害。
因此,在生产过程中需要严格控制化肥、农药的使用量和频率,及时进行残留物检测,并定期对产品进行检测和监控,以保证园艺产品质量和安全。
结语
园艺产业在满足消费者欣赏和休闲需求的同时,也肩负着维护生态环境和人类健康的重任。
园艺产品的质量和安全管理是保障产品质量和消费者健康的重要环节,而质量和安全管理也需要生产企业、相关机构等人员参与。
只有在多方的共同努力下,园艺产业才能实现可持续、科学、健康的发展。