中班健康教案及教学反思《好吃的芹菜》

中班健康课教案《好吃的芹菜》中班健康课教案《好吃的芹菜》精选4篇（一）教案名称：好吃的芹菜适用年龄：3-5岁课时时长：30分钟教学目标：1. 认识芹菜，了解芹菜的特点和营养价值。

2. 培养学生对蔬菜的兴趣，增加对蔬菜的接触和尝试。

3. 能正确使用简单的描述词语，描述芹菜的外形和口感。

教学准备：1. 芹菜的图片或实物。

2. 芹菜的卡片或海报，上面标注芹菜的特点和营养价值。

3. 相关的绘本或故事书。

教学过程：步骤一：导入（5分钟）教师向学生展示芹菜的图片或实物，并引导学生观察，提问：1. 这是什么蔬菜？2. 你们在以前吃过芹菜吗？3. 芹菜的外形是什么样子的？步骤二：讲授（10分钟）1. 教师向学生介绍芹菜的特点和营养价值，例如：芹菜味道清爽、口感脆嫩，富含维生素C和纤维素等。

2. 教师可以使用芹菜的卡片或海报展示，并与学生一起学习芹菜的外形特点和口感。

步骤三：绘本分享或故事教学（10分钟）1. 教师可以选择一本关于芹菜的绘本或故事书，与学生一起分享阅读。

2. 在分享的过程中，教师可以向学生展示绘本中的插图，介绍芹菜的成长过程和与其他食材的搭配等。

步骤四：口味尝试（5分钟）教师可以准备一些芹菜，清洗干净后用切片的形式给学生尝试。

教师可以引导学生仔细品味芹菜的口感和味道，并鼓励学生用简单的描述词语表达自己的感受。

步骤五：总结（5分钟）教师与学生一起总结本节课学到的内容，回答以下问题：1. 你们觉得芹菜的外形和口感是怎样的？2. 芹菜有哪些好处？3. 芹菜可以和哪些食材搭配食用？教学延伸活动：1. 给学生分发芹菜的简笔画模板，让学生用颜色填充出芹菜的外形。

2. 教师可以准备蔬菜拼图游戏，让学生拼出芹菜的形状。

3. 带领学生参观学校的蔬菜园或市场，让学生亲身体验芹菜的生长过程和购买芹菜的过程。

教学评价：1. 观察学生对芹菜的认知和尝试的态度是否积极。

2. 回答问题的准确性和描述词语的运用是否得当。

3. 口味尝试的表现和接受程度。

幼儿园中班健康精品教案《好吃芹菜》含反思一、教学内容《好吃芹菜》这节课选自幼儿园中班健康领域教材第三章节“蔬菜秘密”。

本节课将围绕芹菜营养价值、食用方法以及如何培养幼儿对芹菜喜爱等内容展开。

二、教学目标1. 让幼儿解芹菜营养价值和食用方法。

2. 培养幼儿对芹菜喜爱，引导他们养成不挑食好习惯。

3. 培养幼儿观察力、表达力和合作意识。

三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解并接受芹菜独特味道，培养他们对芹菜喜爱。

2. 教学重点：让幼儿解芹菜营养价值，养成不挑食好习惯。

四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、PPT、视频、卡片等。

2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿观察教室里芹菜，引导他们说出芹菜特点和味道。

2. 例题讲解：（1）展示芹菜实物，让幼儿观察并说出芹菜颜色、形状和味道。

（2）播放PPT，讲解芹菜营养价值和食用方法。

（3）通过视频，展示芹菜生长过程。

3. 随堂练习：（1）让幼儿分组讨论，分享自己对芹菜解。

（2）组织幼儿进行“芹菜拼图”游戏，培养他们观察力和合作意识。

六、板书设计1. 《好吃芹菜》2. 内容：（1）芹菜特点：绿色、长条形、有独特味道。

（2）芹菜营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等。

（3）芹菜食用方法：炒、拌、煮等。

七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢蔬菜——芹菜。

答案：幼儿需画出一棵芹菜，并标注出芹菜特点和营养价值。

2. 附加作业：回家后，向家人介绍芹菜营养价值和食用方法，并尝试和家人一起烹饪芹菜。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察、讨论、游戏等多种形式，让幼儿对芹菜有更深入解。

但在引导幼儿接受芹菜味道方面，还有待加强。

2. 拓展延伸：（1）开展“蔬菜品尝会”，让幼儿品尝各种蔬菜，培养他们不挑食习惯。

（2）组织幼儿参观蔬菜种植基地，让他们解蔬菜生长过程，增强环保意识。

重点和难点解析：在教学过程中，有几个细节是需要我特别关注。

2024年幼儿园中班科学教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学教材第四章《蔬菜的世界》中的《好吃的芹菜》。

详细内容包括芹菜的植物学特征、生长环境、营养价值、食用方法等。

二、教学目标1. 让幼儿了解芹菜的基本特征和营养价值，培养他们对蔬菜的喜爱。

2. 培养幼儿的观察、表达、合作能力。

3. 培养幼儿的环保意识，让他们明白保护植物的重要性。

三、教学难点与重点重点：芹菜的特征、营养价值、食用方法。

难点：如何让幼儿理解芹菜的生长过程及其环保意义。

四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜生长过程的图片、营养金字塔挂图、环保意识卡片。

2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿品尝芹菜，让他们谈谈对芹菜的印象，引导幼儿关注芹菜的特点。

2. 例题讲解：（1）展示芹菜实物，引导幼儿观察芹菜的形状、颜色、气味等特征。

（2）通过芹菜生长过程的图片，讲解芹菜的生长环境。

（3）结合营养金字塔挂图，讲解芹菜的营养价值。

3. 随堂练习：（1）请幼儿用画纸、彩笔描绘芹菜。

（2）分组讨论，让幼儿谈谈如何保护芹菜生长的环境。

六、板书设计1. 芹菜的基本特征：形状、颜色、气味。

2. 芹菜的生长环境：土壤、水分、光照。

3. 芹菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维。

4. 环保意识：保护植物，关爱地球。

七、作业设计1. 作业题目：画出你心中的芹菜，并标注其特征和营养价值。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入，让幼儿对芹菜有了更直观的认识。

但在讲解芹菜的生长环境时，部分幼儿可能难以理解，今后可尝试使用更生动的教学手段。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定。

2. 实践情景引入的方式。

3. 例题讲解的深度和生动性。

4. 随堂练习的互动性和实效性。

5. 板书设计的条理性和直观性。

6. 课后反思与拓展延伸的实际操作和家庭教育结合。

详细补充和说明：一、教学难点与重点的设定重点应放在芹菜的特征、营养价值和食用方法上，难点则是如何让幼儿理解芹菜的生长过程及其环保意义。

幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思标题：《好吃的芹菜》—幼儿园中班健康教案导言：健康饮食对幼儿的成长发育起着至关重要的作用。

为此，今天我们将为中班的小朋友们带来一堂关于芹菜的健康教育课程。

通过本次课程，我们将引导孩子们了解芹菜的好处，并通过制作芹菜沙拉，让孩子们学会如何选择和尝试新食物。

一、导入篇：发现芹菜的魅力（字数：200字）我们首先为孩子们展示一些关于芹菜的图片和实物，让他们观察芹菜的形状、颜色、质地等特点。

然后我们可以和孩子们一起讨论芹菜在我们日常生活中的应用，比如在菜肴中的使用或者在超市中的摆放。

通过这样的互动，让孩子们了解芹菜的魅力。

二、学习篇：认识芹菜（字数：300字）在认识芹菜的过程中，我们可以通过图片和实物的对比方式，让孩子们明确芹菜的特点。

比如，芹菜有长长的茎、绿叶和一种特殊的香味。

我们也可以播放一段芹菜的生长过程的视频，让孩子们了解芹菜是如何从种子长成植物的。

接下来，我们引导孩子们亲自动手接触芹菜，触摸芹菜的叶子和茎，感受它的质地和香味。

三、互动篇：芹菜的好处（字数：300字）通过互动的方式，我们向孩子们介绍芹菜的营养价值和好处。

我们可以将芹菜与其他蔬菜进行比较，让孩子们发现芹菜是富含维生素K和维生素C的食物。

为了更好地让孩子们学习与记忆，我们可以设计一些小游戏，让孩子们通过闻味道、尝味道的方式来判断芹菜的特殊之处。

这样，孩子们会更加有兴趣地了解芹菜的好处。

四、实践篇：制作芹菜沙拉（字数：300字）在实践环节中，我们将教孩子们如何制作芹菜沙拉。

首先，我们需要准备好新鲜的芹菜、胡萝卜、葡萄干和奶酪等食材。

然后，带领孩子们一起剪碎芹菜和胡萝卜，加入葡萄干和奶酪，混合橄榄油和柠檬汁制作简单的沙拉酱。

最后，孩子们可以品尝这道自己亲手制作的芹菜沙拉，并分享自己的感受。

五、总结篇：反思与展望（字数：200字）在课程结束时，我们会与孩子们一起回顾今天所学的知识。

我们会鼓励孩子们分享自己对芹菜的看法和体验，让他们认识到尝试新食物的重要性以及食物对我们身体健康的影响。

《好吃的芹菜》一、教学目标1.了解芹菜的营养价值和作用。

2.培养幼儿对芹菜的兴趣，养成不挑食的好习惯。

3.通过活动，提高幼儿的自我服务能力和合作意识。

二、教学重难点1.教学重点：让幼儿认识芹菜，了解芹菜的营养价值。

2.教学难点：引导幼儿养成不挑食的好习惯。

三、教学准备1.教具准备：芹菜、芹菜图片、芹菜种子、种植工具。

2.环境准备：干净整洁的活动室，准备芹菜种植区。

四、教学过程（一）导入1.邀请幼儿观察芹菜，说说芹菜的颜色、形状。

2.引导幼儿闻一闻芹菜的气味，猜猜芹菜的味道。

（二）主题活动1.认识芹菜（1）教师出示芹菜，引导幼儿观察芹菜的部位，如叶、茎、根等。

（2）教师讲解芹菜的营养价值和作用，如富含维生素、膳食纤维等。

2.芹菜种植体验（1）教师带领幼儿到种植区，讲解芹菜种植的方法和注意事项。

（2）教师示范种植芹菜，幼儿分组合作，共同完成种植任务。

3.芹菜美食分享（1）教师出示芹菜美食图片，引导幼儿观察芹菜的烹饪方法。

（2）教师邀请幼儿分享自己知道的芹菜美食，如芹菜炒肉、芹菜炒豆腐等。

4.芹菜品尝环节（2）引导幼儿品尝芹菜，表达自己的口感。

2.教师鼓励幼儿发表自己对芹菜的看法，引导幼儿养成不挑食的好习惯。

五、教学延伸1.家庭作业：请家长协助，让幼儿在家尝试种植芹菜，观察芹菜的生长过程。

2.主题活动：开展“芹菜美食大赛”，鼓励幼儿和家长共同制作芹菜美食，分享给全班小朋友。

六、教学反思重难点补充：教学重点：1.教师与幼儿互动：师：小朋友们，你们知道这是什么吗？幼：芹菜！师：对了，这就是芹菜。

我们今天一起来认识一下这位绿色好朋友。

2.教师展示芹菜部位：师：谁能告诉我，芹菜由哪些部分组成呢？幼：叶子、茎、根。

师：很好，那我们就从叶子开始，仔细观察一下芹菜的每一部分吧。

教学难点：1.教师引导幼儿理解不挑食的重要性：教学过程补充：（二）主题活动1.认识芹菜（1）教师与幼儿互动，引导幼儿观察芹菜：师：谁来说说，芹菜的叶子是什么颜色的？幼：绿色的！师：很好，那芹菜的茎是什么颜色的呢？幼：也是绿色的！（2）教师讲解芹菜的营养价值：师：芹菜里面有很多维生素和纤维，就像小船一样，可以帮助我们的肠胃顺利航行，让我们的身体更健康。

幼儿园中班社会优质教案《好吃芹菜》含反思一、教学内容本次教学内容选自幼儿园中班社会领域教材第四章《健康饮食》，详细内容为“好吃芹菜”。

通过本章学习，让孩子们解芹菜营养价值，培养他们健康饮食习惯。

二、教学目标1. 知道芹菜营养价值和食用方法。

2. 学会观察、描述芹菜特点，培养观察力和表达能力。

3. 增进对健康饮食认识，养成不挑食、爱吃蔬菜好习惯。

三、教学难点与重点1. 教学难点：让孩子们解芹菜营养价值，并能够主动尝试食用。

2. 教学重点：观察、描述芹菜特点，培养观察力和表达能力。

四、教具与学具准备1. 教具：芹菜、刀、砧板、盘子、显微镜、健康饮食图片等。

2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）我带来一盘新鲜芹菜，让孩子们观察它外观特点，如颜色、形状、纹理等。

引导他们用语言描述芹菜特点，培养观察力和表达能力。

2. 例题讲解（10分钟）通过讲解芹菜营养价值、食用方法等方面，让孩子们解芹菜好处。

同时，以图片形式展示健康饮食重要性，引导孩子们养成不挑食、爱吃蔬菜好习惯。

3. 随堂练习（10分钟）让孩子们分组，每组挑选一个芹菜，观察并描述它特点。

然后，大家一起讨论如何将芹菜制作成美味菜肴。

4. 互动环节（10分钟）我将邀请孩子们上台，用显微镜观察芹菜细胞结构，让他们更加深入地解芹菜。

5. 作业设计（10分钟）作业题目：以“好吃芹菜”为主题，画一幅画，展示你心中芹菜。

答案：孩子们可以根据自己观察和想象，画出芹菜形状、颜色等，并在旁边标注芹菜营养价值。

六、板书设计1. 板书《好吃芹菜》2. 内容：芹菜特点：绿色、长条形、有纹理等。

芹菜营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等。

健康饮食：不挑食、多吃蔬菜。

七、作业设计1. 作业题目：画一幅以“好吃芹菜”为主题画。

2. 答案：孩子们可以根据自己观察和想象，画出芹菜形状、颜色等，并在旁边标注芹菜营养价值。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：通过本次教学活动，我发现孩子们对芹菜认识有所提高，但仍有个别孩子对芹菜口感持保留态度。

中班健康教案及教学反思《好吃的芹菜》一、中班健康教案《好吃的芹菜》教学目标：1.了解芹菜的外观、特点和营养价值。

2.培养幼儿对芹菜的兴趣，学会品尝芹菜，并愿意吃芹菜。

3.通过亲手动手制作芹菜沙拉，学会合作分享。

教学准备：芹菜、切菜刀、剪刀、切菜板、碗、调料。

教学过程：1.课堂导入：老师询问幼儿们对芹菜的了解，引导幼儿们回忆芹菜的外观、特点和口味。

2.学习芹菜的特点：让幼儿们拿起芹菜，观察它的外观，询问幼儿们芹菜的颜色、形状等特点。

3.学习营养价值：让幼儿们了解芹菜的营养价值，例如富含维生素C、钙等。

通过图片或故事的形式呈现，引发幼儿对芹菜的兴趣。

4.制作芹菜沙拉：将芹菜洗净，用切菜刀将芹菜切成小段，放入碗中。

可以根据幼儿的喜好，添加其他蔬菜、水果等。

最后，将适量的盐、糖、食用油等调料混合，倒入碗中，搅拌均匀即可。

5.品尝芹菜沙拉：将制作好的芹菜沙拉分给每个幼儿，让幼儿们亲自品尝。

引导幼儿品尝芹菜沙拉时，注意观察芹菜的外观、味道和口感，让幼儿们尽量用自己的话描述。

6.教学总结：让幼儿们分享自己制作和品尝芹菜沙拉的感受，鼓励幼儿们多尝试新鲜的蔬菜和水果。

二、教学反思这堂课的教学目标是让幼儿了解芹菜的外观、特点和营养价值，并能够亲自制作芹菜沙拉，并愿意品尝。

整个课程设计紧凑，内容丰富，吸引了幼儿的兴趣。

在教学过程中，通过多种形式的教学活动，让幼儿们对芹菜有了更深入的了解。

幼儿们在观察芹菜的外观、特点时表现出了浓厚的兴趣，并且积极参与制作芹菜沙拉的过程。

幼儿们在制作和品尝芹菜沙拉的过程中，非常开心和愉悦，纷纷表示“芹菜沙拉好好吃”。

然而，在教学中也存在一些问题。

由于幼儿的年龄较小，他们对于食材的切割和调料的选择并不擅长，需要老师的引导和帮助。

课堂时间安排较紧，有些幼儿在制作芹菜沙拉时可能没有太多的时间去思考和表达。

今后教学过程中，可以结合幼儿的实际情况，适当调整课堂时间和活动内容，以更好地促进幼儿的学习与发展。

幼儿园中班健康课教案《好吃的芹菜》含反思
教学目标
1.学生能够认识芹菜，并了解芹菜的营养成分及作用。

2.学生能够分辨芹菜的外形特征，比较不同尺寸、颜色、形状的芹菜之间的区别。

3.学生能够掌握切芹菜的方法并亲手操作。

4.培养学生对健康饮食的观念，增强他们的食品安全和消费意识。

教学准备
芹菜、水杯、切菜板、厨房刀、盐、糖、醋。

教学过程
导入环节
1.先给学生介绍芹菜的营养成分及作用。

2.引导学生回忆自己家中的饮食习惯，询问有哪些食物包括芹菜，提出“好吃的芹菜”这一话题。

正文环节
1.展示芹菜，让学生观察芹菜的外形、颜色、尺寸和形状。

2.让学生分组，比较和发现不同尺寸、颜色、形状的芹菜之间的区别，并进行分享。

3.发放切菜板、厨房刀，教导学生如何用刀安全地处理芹菜，然后让学生自己去尝试。

4.分发食品，让学生尝一尝芹菜，并提倡多吃蔬菜，让身体更健康。

5.教导学生如何用盐、糖、醋等调料制作芹菜，让学生亲自尝试。

总结反思环节
1.询问学生对于“好吃的芹菜”话题的认知和学习收获。

2.让学生总结课堂要点，感受自己在课堂中的变化。

3.提醒学生饮食安全问题，建议他们多吃新鲜蔬菜，注意食品搭配和质量。

反思总结
通过本次芹菜课的教学，我意识到幼儿动手能力强，通过实践活动形式可以很好地让幼儿对于课程内容产生浓厚兴趣。

不同学生有不同的观念和认知，教师应当因材施教，创新教学方法，注重学习体验，提高学生的兴趣和激励点。

除此之外，我们需要加强食品安全教育，引导学生养成良好的饮食习惯和卫生习惯，促进健康成长。

幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思教学目标
1.了解芹菜的形态特征及营养价值；
2.培养孩子的烹饪兴趣及动手能力；
3.增进孩子对蔬菜的认识，提高孩子对蔬菜健康价值的认识。

教学准备
1.芹菜、板凳、刀、碗、勺、盆等。

教学步骤
1. 导入环节
老师向孩子介绍芹菜的形态特征，让孩子熟悉芹菜，了解芹菜的形态特征，营养和功能。

2. 实践环节
1.老师示范洗芹菜，并讲解在洗的过程中可以用手轻轻刮，帮助刮掉表面的泥沙和杂质。

2.老师介绍如何切芹菜，并让孩子模仿自己操作。

3.老师带领孩子一起动手，将洗净的芹菜切成小段，然后放入盆中备用。

3. 品尝环节
1.老师和孩子一起将煮好的芹菜拌匀，并盛放到每个孩子的碗里。

2.孩子们品尝芹菜，尝试发现芹菜的鲜味和营养价值。

4. 活动交流
1.老师可以让孩子剪几片芹菜叶子，放在碗里看看风景，点缀一下；
2.让孩子说出自己喜欢吃的蔬菜，跟芹菜比较一下，了解蔬菜的健康价值。

教学反思
1.教学准备方面，需要准备充分，特别是在实践操作环节，匀称的切割芹菜是非常重要的；
2.导入环节方面，介绍芹菜的形态特征过多，孩子可能会产生厌烦的情况，可适度缩减；
3.活动交流方面，芹菜与其它蔬菜的比较，可以更加实用，让孩子能够更有意义地掌握营养知识。

以上就是《好吃的芹菜》的中班教案及反思，希望能够不断完善和改进，提高教学效果。

幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班社会领域教材第四章《健康饮食》，详细内容为“好吃的芹菜”。

通过本章内容的学习，让幼儿了解芹菜的营养价值，认识芹菜的种类，学会如何清洗芹菜，并培养幼儿对芹菜的喜爱。

二、教学目标1. 了解芹菜的营养价值和种类，知道如何清洗芹菜。

2. 通过观察、品尝、实践等活动，培养幼儿对芹菜的喜爱，提高他们的生活自理能力。

3. 培养幼儿在集体活动中，学会分享、合作、交流，增强团队意识。

三、教学难点与重点难点：让幼儿学会如何清洗芹菜，培养他们对芹菜的喜爱。

重点：了解芹菜的营养价值和种类，学会观察、品尝、实践等基本技能。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT、芹菜实物、清洗工具、烹饪工具、品尝盘等。

2. 学具：小毛巾、围裙、品尝碗、勺子等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带幼儿参观附近的菜市场或超市，引导幼儿观察各种蔬菜，特别关注芹菜。

2. 例题讲解（10分钟）教师展示PPT，讲解芹菜的营养价值、种类和清洗方法。

教师示范如何清洗芹菜，并讲解注意事项。

3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组进行芹菜清洗实践活动，教师巡回指导。

4. 品尝环节（5分钟）教师将清洗干净的芹菜烹饪成美味佳肴，让幼儿品尝。

邀请幼儿分享品尝感受，讨论芹菜的口感和味道。

六、板书设计1. 板书《好吃的芹菜》2. 内容：芹菜的营养价值芹菜的品种芹菜的清洗方法品尝芹菜的感受七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家长介绍芹菜的营养价值和清洗方法。

家长协助幼儿完成一次芹菜美食制作，并记录制作过程和品尝感受。

2. 答案：芹菜富含维生素C、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、利水消肿、降血压等功效。

芹菜的种类有西芹、香芹、药芹等。

清洗芹菜的方法：先将芹菜叶子和根部去除，然后用清水冲洗干净，用盐水浸泡10分钟。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践活动，让幼儿了解了芹菜的营养价值和清洗方法，培养了他们的生活自理能力。