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辽参产业发展现状
辽参，也被称为大连海参，是中国辽宁省大连市及周边海域的特产，其独特的地理位置和海洋环境为辽参的生长提供了得天独厚的条件。
近年来，辽参产业发展迅速，不仅在国内市场占据重要地位，而且逐渐走向世界舞台。
首先，从产量来看，辽参产业已经形成了相当规模。
据统计，大连地区每年的辽参产量占全国海参总产量的25%左右，占辽参总产量的80%左右。
这一庞大的产量使得辽参在市场上的供应量充足，为消费者提供了更多的选择。
其次，从品质来看，辽参以其独特的口感和营养价值赢得了消费者的青睐。
大连海域的水质清澈、无污染，为辽参提供了优质的生长环境。
同时，辽参的养殖周期长达3年以上，使得其肉质厚实、口感鲜美，且富含多种对人体有益的营养成分。
此外，随着消费者对海参产品营养价值的认知度提高，辽参的消费群体也在不断扩大。
过去，辽参的消费主要以礼品为主，而现在，越来越多的消费者开始将辽参作为日常食用的健康食品。
这种消费趋势的变化为辽参产业的发展提供了更大的市场空间。
然而，辽参产业也面临着一些挑战。
一方面，随着行业的快速发展，一些不良商家开始冒充辽参品牌，给消费者带来困扰。
另一方面，辽参的养殖和加工技术也需要不断创新和提升，以满足消费者对高品质产品的需求。
总的来说，辽参产业在经历了一段时间的快速发展后，已经形成了相当的产业规模和市场规模。
未来，随着消费者对海参产品认知度的进一步提高和行业的规范化发展，辽参产业有望继续保持稳健的增长态势，并为中国海参产业的发展做出更大的贡献。
∙海参养殖需冷思考—对大连海参产业的调查（二）∙中国农业网 2004-07-16 信息来源：∙[打印][关闭][查看评论][进行讨论][专家答疑][加入收藏夹][推荐给朋友][发布类似信息][繁體中文]∙∙海参养殖是整个海参产业发展的中间环节，养殖水平的高低、防病能力的好坏都直接关系到海参的产量和质量。
据统计，目前大连市海参养殖面积42万亩，年产量为7000吨，产值达7亿元。
随着今年的重新调整，大连市渔业生产结构和布局从过去的南部海域向北三市一县一区海域转移，海参养殖热又一次升温。
记者在这些地方采访时看到，投资上万元的海参养殖项目不少，小规模的养殖户更多。
有关数据显示，目前，大连市海参养殖企业（户）已超过千家。
据大连海洋与渔业局局长徐志宽介绍，目前大连市海参养殖无论是港池养殖，还是底播增殖，生产规模都在不断扩大，涌现出了獐子岛渔业集团、棒棰岛海参发展有限公司等一批大型专业企业。
据统计，目前在这个产业，全市累计投入已超过5亿元。
围绕海参养殖，一些新的养殖模式和养殖技术也不断得到尝试和应用。
如开发区海青岛养殖场的海上网箱养殖和浮筏养殖，取得了很好的效果；棒棰岛海参发展有限公司引进俄罗斯海参和日本刺参搞人工杂交，培育新的养殖品种；瓦房店市海源水产养殖场采用冷却装置进行工厂化养参，大大缩短了海参生长时间等。
这些新技术和新模式的尝试和探索，对海参养殖产业的可持续发展，产生了积极的推动和促进作用。
然而，面对如火如荼的海参养殖热，记者在调查中也听到了业内人士不同层面、不同角度的冷思考。
思考一：没有规矩难成方圆一位业内人士告诉记者，从目前大连市海参养殖的规模和形势来看，作为行政管理部门已经不需要再去搞什么发动，而是应该从产业布局的发展上、养殖技术的规范上、病害的防治上搞好工作。
大连海洋与渔业局养殖处副处长梁忠德告诉记者，目前大连市海参增养殖近万亩连片海参养殖区就有12个，一旦发生病害后果将不堪设想。
普兰店市目前海参养殖面积和养殖水平在全市位于前列，该市海洋与渔业局副局长冷连鹏也告诉记者，从目前海参养殖的发展势头来看，如果再不重视海参养殖的技术规范和管理，一旦出现了病害，该市水产业80％的产值将化为乌有。
辽参产业发展现状全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：辽宁是中国重要的海参产地之一，拥有丰富的海参资源。
海参被誉为“海中瑞士军刀”，在中医药中有着重要的地位，具有滋阴补肾、益精壮体等功效。
辽宁的海参产业自上世纪80年代以来逐渐发展壮大，如今已成为当地的重要产业之一。
本文将分析辽宁海参产业的现状，并探讨其发展趋势。
辽宁海参产业的规模逐渐扩大。
据统计数据显示，目前辽宁海参产业涉及的从业人员超过10万人，年产值达数十亿元人民币。
海参养殖基地遍布沿海各地，形成了以大连、葫芦岛等为重点的生产集聚区。
辽宁海参在国内外市场上享有很高的声誉，深受消费者喜爱。
辽宁海参产业的技术水平不断提升。
近年来，随着科技的进步和创新技术的应用，海参养殖技术逐渐成熟，产量和品质稳定提高。
辽宁各地纷纷建立了现代化的海参养殖基地，引进了先进的培育技术和设备，提高了海参的养殖效率和产品质量，使得辽宁海参能够在市场上脱颖而出。
辽宁海参产业的市场前景广阔。
随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，海参这种具有滋补作用的食品越来越受欢迎。
国内外市场对于海参的需求量不断增加，市场潜力巨大。
而且，由于辽宁地处东北亚地区，便于海参产品的进出口贸易，可以推动当地海参产业的发展。
辽宁海参产业还存在一些问题和挑战。
首先是疫病防控问题，海参养殖过程中容易受到各种疾病和环境污染的影响，需要加强科技支撑，健全防控措施。
其次是市场价格波动问题，海参价格受到多种因素的影响，需要完善市场机制，保持市场价格的稳定性。
再次是产品质量问题，有些海参产品质量不过关，影响了品牌形象，需要加强质量监管和管理。
辽宁海参产业发展已经取得了显著的成就，但也面临一些挑战和问题。
未来，应该不断提高技术水平，加强市场开拓，健全产业链条，引导海参产业实现可持续发展，为当地经济增长和农民增收作出更大的贡献。
相信在政府部门和企业的共同努力下，辽宁海参产业一定会迎来更加辉煌的明天。
第二篇示例：辽参产业是中国东北地区占据重要地位的传统产业之一，随着经济的快速发展和海参市场需求的增长，辽宁省成为全国重要的海参产地之一。
海参市场调研报告海参市场调研报告一、调研目的和方法本次调研的目的是了解海参市场的潜力和发展趋势，为投资者提供参考意见。
通过实地考察、访谈调查和市场数据分析等方法，收集了一定的信息和数据。
二、市场概况据调查分析，目前海参市场呈现出以下特点：1）市场规模庞大，消费群体广泛。
2）市场竞争激烈，产品质量良莠不齐。
3）价格波动大，市场价格不稳定。
4）产品种类多样化，满足了不同消费者的需求。
三、市场需求通过访谈调查，我们发现消费者对于海参有较高的需求，主要表现为以下几个方面：1）保健功能需求：消费者购买海参主要是出于保健的目的，希望通过食用海参来改善健康状况。
2）美容养颜需求：海参具有抗衰老、滋润皮肤的功效，受到很多女性消费者的青睐。
3）高蛋白质需求：海参是一种高蛋白质食品，受到健身人士和运动员的欢迎。
四、市场竞争海参市场竞争激烈，主要有以下几个竞争对手：1）国内厂家：中国是世界上最大的海参生产和出口国，国内有众多的厂家供应海参产品，竞争十分激烈。
2）进口海参：国外海参产品的进口量较大，价格相对较高，但质量更受消费者青睐。
3）其他保健品：海参作为保健品的竞争对手还包括其他一些高蛋白质产品，如鱼翅、燕窝等。
五、发展趋势根据调查结果，我们对海参市场的发展趋势做出以下几个预测：1）市场规模将继续扩大，消费需求持续增长。
2）产品质量将成为市场竞争的关键，消费者对质量和口碑的重视程度将更高。
3）市场价格的波动会减少，价格逐渐趋于稳定。
4）海参进口量将继续增长，国外高品质海参将对国内市场产生一定的冲击。
六、建议根据我们的调研结果，我们对投资者提出以下几点建议：1）加强产品质量管控，提高产品的竞争力。
2）注重产品的品牌建设和营销推广，提高知名度和市场份额。
3）开展不同消费群体的差异化市场营销，满足不同需求。
4）关注进口海参的市场动态，及时调整经营策略。
2023年海参市场分析一、市场概述海参是一种高蛋白、低脂肪的海产品，被广泛认为具有多种保健功效。
随着人们健康意识的增强，海参市场在过去几年里呈现出快速增长的趋势。
本文将对2023年海参市场进行分析，以匡助企业了解市场现状和未来发展趋势。
二、市场规模分析根据我们的调研数据显示，2023年海参市场的总规模估计将达到XX亿元。
这主要受益于人们对健康食品的追求和消费升级的趋势。
消费者对高品质、安全、营养丰富的海参产品的需求不断增加，推动了市场的快速增长。
三、市场竞争分析1. 主要参预者目前，海参市场的竞争格局相对分散，主要参预者包括国内外知名的海参生产企业和品牌。
国内企业包括XX集团、XX公司等，国外企业包括XX公司、XX 集团等。
这些企业通过提供高品质的海参产品、广告宣传和渠道拓展来争夺市场份额。
2. 市场份额分析根据我们的市场调研数据显示，2023年海参市场的市场份额分布如下：XX集团占领市场份额的XX%，XX公司占领市场份额的XX%，其他企业共享剩余的XX%。
可以看出，市场份额较为分散，竞争激烈。
四、市场趋势分析1. 健康意识的提升随着人们健康意识的提升，海参作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品备受青睐。
估计在2023年，消费者对海参产品的需求将进一步增加。
2. 产品创新和升级为了满足消费者对高品质、安全、营养丰富的海参产品的需求，企业将加大研发力度，推出更多种类和口味的海参产品。
同时，企业还将注重产品包装和品牌建设，提升产品的附加值和竞争力。
3. 渠道拓展随着电子商务的快速发展，越来越多的消费者选择通过互联网购买海参产品。
因此，企业需要积极拓展线上渠道，提升线上销售能力。
同时，传统渠道如超市、专卖店等仍然是重要的销售渠道，企业需要加强与这些渠道的合作。
五、市场风险分析1. 市场竞争加剧随着市场规模的扩大，越来越多的企业进入海参市场，竞争日益激烈。
企业需要加强产品研发和品牌建设，提升竞争力。
2. 产品质量和安全问题海参是一种易腐海产品，产品质量和安全问题备受关注。
2024年海参市场需求分析海参是一种珍贵的海产品，具有高营养价值和药用价值。
随着人们健康意识的提高以及经济水平的提升，海参市场需求逐渐增加。
本文将从消费者需求、市场竞争和发展机遇三个方面进行2024年海参市场需求分析。
消费者需求1. 健康意识的提升随着人们生活水平的提高，健康意识逐渐增强，大部分消费者更加关注食品的健康价值。
海参富含胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素，对皮肤美容、养颜抗衰老有一定效果。
因此，海参受到追求健康生活方式的消费者青睐。
2. 养生文化的推广中国传统养生文化对海参有较高评价，认为其具有滋阴补肾、养血美容的功效。
随着养生文化的推广，越来越多的消费者开始尝试海参，希望通过食用海参改善身体健康，增强抵抗力。
3. 健康老龄化趋势随着人口老龄化趋势的加剧，健康养老的问题日益受到关注。
海参被认为是延缓衰老、提高免疫力的好食材，因此备受老年消费者青睐。
随着老年人群体规模的扩大，海参市场需求也相应增加。
市场竞争1. 品牌竞争目前，海参市场竞争激烈，各大品牌争相推出自己的产品。
知名企业通过做大品牌影响力、提升产品品质和创新包装等方式来吸引消费者。
品牌竞争在海参市场中起到了推动整个市场发展的作用。
2. 价格竞争海参价格较高，限制了一部分消费者的购买意愿。
为了吸引更多的消费者，一些企业通过降低产品价格来进行竞争。
然而，低价海参质量参差不齐，消费者更倾向于购买价格合理且品质有保障的产品。
3. 渠道竞争海参销售渠道多样，包括线上电商、超市、专卖店等。
各个渠道之间展开激烈竞争，争夺市场份额。
线上平台的兴起使得海参产品更容易被消费者获取，但也给传统销售渠道带来一定的冲击。
发展机遇1. 国内外市场需求增加随着国内外市场需求的增加，海参出口量大幅增加。
国内消费升级和海外市场对高品质海参的需求增长，为海参行业提供了发展机遇。
同时，对于市场竞争较为激烈的企业来说，开拓海外市场也是一种发展路径。
2. 产业链完善近年来，海参产业链逐渐完善，包括海参养殖、加工、销售等环节。
大连海参市场调研报告第一部分：调研概述2013年8月，大连九海市场调查小组对大连地区海珍品专卖系统、獐子岛、财神岛、上品堂，小芹等海参市场情况及大连现有运营渠道开展精细化专项调研工作。
调研工作针对大连城区西安路商圈、青泥洼商圈等中高端百货商场和超市中各大连海珍品现有专柜的销售现状及销售模式，海珍品终端消费者需求点和兴奋点展开专项市场调研；并对目标区域内黑嘴子海鲜批发市场，针对各海珍品批发零售商销售现状及销售商终端目标销售渠道网络开展针对性调查询问；调查工作同样有针对性地对大连市场既有商圈烟酒类专卖渠道和茶产品终端分部分销商进行潜在需求点和潜在兴奋点销售测试调查。
调查结果如下：一、品牌状况◆主流海珍品销售企业及海珍品品牌：棒棰岛、上品堂、獐子岛、长生岛、财神岛、晓芹、三山岛、钓鱼岛、玉璘、天伦、非得、益宝、海宴堂、猪岛、晶海、北海明珠、兴旺、豪康、东海一品、海娃娃等。
【棒捶岛海参经营表现】棒捶岛卖场终端主力销售产品为淡干海参、盐干海参、半干海参、冻干海参、即食海参等几大系列。
海参礼品包装（即食）系列按照终端购买客户的终端消费需求，及棒捶岛海参制定的现行终端零售执行价按照购买数量选材料分装，棒捶岛淡干海参各规格品类价格明细：棒捶岛淡干海参：7200元/斤、5300元/斤、4600元/斤、4300元/斤、3960元/斤、3600元/斤、3300元/斤、2500元/斤（依照产品规格、大小、生长年限区分价格）棒捶岛半干海参：价格分别为586、646、680、722、765、850元/斤（依照产品规格、大小、生长年限区分价格）。
以上两种产品为棒棰岛主营产品系列。
棒捶岛海参品旺销期集中在每年中秋、国庆、春节三大节日前后的时间段。
淡干海参终端购买总价在2500元/盒—5300元/盒，该区间范围占海参销售总额的40%；购买单价在586元/斤---765元/斤，该区间范围占所有海参销售总额的40%；其他类别的海参产品共占销售总额的20%。
2023年海参市场分析一、市场概述海参是一种珍贵的海产品，被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。
随着人们对健康和美容需求的增加，海参市场呈现出快速增长的趋势。
本文将对2023年海参市场进行分析，为相关行业提供参考和决策依据。
二、市场规模分析根据市场调研数据显示，2023年海参市场的总体规模预计将达到XX亿美元。
这一规模较去年增长了XX%。
市场增长的主要驱动因素包括消费者对健康食品的需求增加、人们对高品质海参的追求以及海参产品的广泛应用。
三、市场细分分析1.产品类型根据海参的不同品种和加工方式，市场可以分为鲜活海参、干海参、冻海参等多个细分市场。
其中，干海参市场占据了主导地位，预计在2023年将占据市场份额的XX%。
鲜活海参市场由于其新鲜度和口感优势，也在逐渐增长。
2.应用领域海参产品广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。
其中，食品领域是海参市场的主要应用领域，占据了市场份额的XX%。
随着人们对健康食品的需求增加，海参食品市场将继续保持良好的增长态势。
四、市场竞争分析1.主要品牌和企业目前，海参市场存在着一些主要的品牌和企业，它们在市场中具有较大的影响力。
其中，XX品牌是市场的领导者，拥有XX%的市场份额。
其他知名品牌和企业包括XX、XX等。
2.竞争格局海参市场竞争激烈，主要体现在品牌知名度、产品质量和价格等方面。
为了在市场中获得竞争优势，企业需要不断提升产品质量、拓展销售渠道，并进行市场营销活动。
同时，创新和研发也是企业在市场竞争中的关键因素。
五、消费者需求分析1.健康意识增强随着人们对健康的关注度提高，消费者对健康食品的需求也在增加。
海参作为一种营养丰富、具有多种保健功效的食材，受到了越来越多消费者的青睐。
2.品质要求提高消费者对海参产品的品质要求越来越高，他们更加关注产品的新鲜度、口感和营养价值。
因此，企业需要加强产品质量控制，提供高品质的海参产品，以满足消费者的需求。
六、市场发展趋势1.产品创新随着消费者需求的变化，市场对于新品种、新加工方式的海参产品的需求也在增加。
海参行业发展现状及趋势分析一、海参养殖的发展历程海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。
据资料记载，全世界约有1300多种海参，中国约有140多种，绝大多数海参不能食用。
据统计，全世界有40种可食用海参。
中国可食用海参占一半，达20种。
我国在1954年开始海参育苗研究；20世纪60年代山东省海水养殖研究所培育出一定数量的稚幼参；20世纪90年代以长岛为核心，对外逐步开始进行海参养殖；21世纪初海参逐步在山东、大连地区开始大规模的生产建设；2010年海参逐步成为一项新的热点国民经济产业。
二、海参养殖业的发展现状1、海参的养殖产量2010年以后海参养殖逐渐成为国民经济的热点，2011年海参的价格上涨了百分之四十，持续的高景气，带动了海参苗养殖高涨热情。
然而伴随2012年开始的高端消费受限，以及福建、广东大批“北参南养”，导致海参价格一路走低，育苗、养殖、加工等全产业链出现下行。
2015年伴随消费群体增多，海参市场开始回温，2017年中国海参海水养殖产量达到219907吨，但是2018-2019年受气候等多种因素影响，我国海参产量持续下降，到2019年，我国海参产量已经下降到171700吨。
2、海参的养殖面积我国海参养殖面积，自从2010年海参养成为国民经济热点以后，海参养殖面积一直呈现上升趋势。
到2019年海参养殖面积达到246745吨，相对于2018年增长了8562吨，增长幅度为3.59%。
3海参的育苗数量2014年随着海参热的褪去，海参的育苗数量开始持续下降，到2019年海参育苗数量已经降至525亿头，相对于2018年下降了37亿头，下降幅度6.57%。
三、海参养殖的区域竞争格局我国海参的主产地在北方地区，根据《2020年中国渔业统计年鉴》数据显示，2019年山东省养殖产量最高，达到92581吨，超过了第二名辽宁省的两倍。
大连海参产业现状与发展趋势的调查分析发布时间：2006-10-26 9:05:00中国轻工业信息网自上个世纪90年代中期开始，我国便兴起了海参养殖热。
面对发展迅猛的海参产业，有关人士提出应加强对海参种苗的保护和管理，以避免重蹈港养虾大面积死亡灾难的覆辙。
作为我国的水产大市大连，经过近10年的发展，如今大连市从海参的育苗到海参的养殖，再到最终海参产品的精深加工都掀起了一股巨大的投资“热浪”。
海参产业在全市已经形成。
分析这个产业的现状与发展趋势，对全国的养殖业可持续发展具有重要意义。
据了解，去年４月，山东半岛沿海部分养殖户的港养海参发生了大面积病害，损失惨重。
大连市海洋与渔业局赴山东考察的有关人士称，专家认定这次海参病害问题与海参苗种有很大关系。
这使人们的目光再次转向了海参的“生命线”：种苗。
据统计，目前大连市共投入海参育苗室180个，育苗总水体达到41万多平方米，出苗21亿头。
这些苗种构成大连市海参产业的＂生命线＂，其好坏直接影响产业的发展。
大连海洋与渔业局养殖处有关人士说，现在在大连，人们已经根本吃不到真正意义上的大连对虾了，其原因就是前些年对虾养殖热，人们不注重保护原种对虾苗，导致其在繁殖杂交中灭绝。
因此，在这场海参养殖热中，对大连原种海参刺参的野生种苗的保护刻不容缓。
据一些业内人士介绍，近年来，随着我国部分海域自然环境的日趋恶化，刺参的栖息场所遭到了严重破坏，再加上过度捕捞，导致刺参自然群体数量逐年减少，自然亲本数量的减少直接造成海参的遗传多样性降低、种质下降。
同时，在盲目追求低成本、高效益的思想指导下，科学合理的养殖模式被忽略，低成本的海参苗种、单位水体的出成率以及眼前利益成为一些养殖企业和养殖户追求的目标。
据了解，目前，大连市的海参种苗虽然从数量上看不少，但由于育苗技术不稳定、工艺不合理、管理不科学等原因，致使健康优质的苗种仍不能满足养殖需求。
对此，业内人士认为，相关部门加大对种苗研究的科技投入是十分必要的。
同时，应对全市的种苗育成单位进行整顿，凡是达不到1000平方米水体的企业不能再批准建设，这样既可使种苗资源不致过于分散，同时也有利于管理。
大连沿海历来是我国刺参的主要产地，产量一直居全国之首。
但是，随着生产规模的扩大，同时由于海域环境的恶化、刺参栖息场所的破坏以及过度的捕捞，海参种质的优良性和提高综合养殖技术已经成为大连市海参养殖面临的突出问题。
为改变刺参养殖和加工业现状，大连棒棰岛海参发展有限公司在种质选育研究中通过建设生态优化、科学有序、健康卫生的刺参自然生态库和现代化的陆地人工生态库，并收集了包括日本在内的不同地域的七类共1.5万头种参进行选择育种、杂交育种、新品种育种、中间育成和规模化养殖，以提高刺参的繁育率、成活率和抗病力。
目前，已率先成功开展刺参杂交育种试验，为刺参优质品种的选择和培育奠定了基础。
－－海参养殖需要防患于未然海参养殖是整个海参产业发展的中间环节，养殖水平的高低、防病能力的好坏都直接关系到海参的产量和质量。
专家指出，海参养殖热面前需要保持清醒头脑，防患于未然。
据统计，目前大连市海参养殖面积56万亩，其中万亩连片海参养殖池塘达到12个，年产量为1.1万多吨，实现养殖总收入达12亿元。
随着去年以来的重新调整，全市渔业生产结构和布局从过去的南部海域向北三市一县一区海域转移，海参养殖热又一次升温。
记者在这些地方采访时看到，投资上万元的海参养殖项目不少，小规模的养殖户更多。
有关数据显示，目前，全市海参养殖企业（户）已超过千家。
据大连海洋与渔业局介绍，目前大连市海参养殖无论是港池养殖，还是底播增殖，生产规模都在不断扩大，涌现出了一批大型专业企业。
据统计，目前在这个产业，全市累计投入已超过５亿元。
围绕海参养殖，一些新的养殖模式和养殖技术也不断得到尝试和应用。
如大连开发区海青岛养殖场的海上网箱养殖和浮筏养殖，取得了很好的效果；棒棰岛海参发展有限公司引进俄罗斯海参和日本刺参搞人工杂交，培育新的养殖品种；瓦房店市海源水产养殖场采用冷却装置进行工厂化养参，大大缩短了海参生长时间等。
这些新技术和新模式的尝试和探索，对海参养殖产业的可持续发展，产生了积极的推动和促进作用。
然而，面对如火如荼的海参养殖热，业内人士从不同层面、不同角度进行了冷思考。
一位业内人士说，从目前大连市海参养殖的规模和形势来看，作为行政管理部门已经不需要再去搞什么发动，而是应该从产业布局的发展上、养殖技术的规范上、病害的防治上搞好工作。
目前大连市海参增养殖近万亩连片海参养殖区就有12个，一旦发生病害后果将不堪设想。
普兰店市目前海参养殖面积和养殖水平在全市位于前列，这个市的有关人士称，从目前海参养殖的发展势头来看，如果再不重视海参养殖的技术规范和管理，一旦出现了病害，这个市水产业80％的产值将化为乌有。
大连市海洋渔业局养殖处处长王宏认为，从大连市海参的生产实际来看，不同程度地存在养殖密度过大、滥用渔用药物、随意使用添加剂和不规范投饲料的现象，再加上使用不健康苗种、养殖环境污染和不规范操作，直接导致海参卫生质量下降、药物残留和有毒物质超标等问题。
分析大连市海参养殖中出现的“化皮”等问题，有关人士分析认为，这是综合因素所致。
现在很多社会资金投资于海参产业，由于专业知识缺乏，管理水平低，造成盲目性的生产。
一是养殖规划、布局不合理，盲目养殖。
一些养殖户为了追求利益最大化，养殖海参密度过大，正常的海参养殖密度是3000－4000个／亩，而个别地区竟投放了２万个，甚至更高；二是不注意水质的循环。
有的池溏换水条件不好，池塘所建位置过高，换不上来海水；三是发现病害后滥用药物，某厂用厦门产戊二醛（固定剂），一个月用了５万公斤。
四是从池塘取种参，使种质退化。
五是一些养殖户日常管理和监测不到位、不及时，未建立起相关的检疫检验制度，没有按照规范要求养殖海参。
如何避免高风险的出现？有关人士指出，迄今为止，大连市还没有一个具有地方特点的海参养殖管理条例和养殖技术规范。
当务之急，必须加快促成这两方面技术规范和管理条例的出台，使大连市海参养殖生产达到高水准和标准化。
据了解，大连市渔业管理部门现在已着手制定这方面的规范。
与此同时，饵料问题也正在成为海参养殖中的发展瓶颈。
目前大连市大部分海参养殖不投饵料，依然停留在纳潮、肥水，以培育天然饵料为主，对配合饲料研究不够，这也是导致产出水平偏低的主要原因之一。
随着大连市海参养殖业的大发展，饵料不足的问题将会日益显现出来。
有关专家指出，大连市的海参养殖户要挑选生长快、抗逆性强的优质品种；选用最佳营养的配合饲料；要搞好水质检测、科学进水和排水；制定技术操作规范并严格按规范生产；要使用天然生长的种参做种、遵守无公害食品生产标准育苗，统一购苗；各级渔业部门也要督促养殖者做好经常性巡池检查，注意观察池底清洁状况以及海参的活动状态等。
－－深加工拉长海参产业链条面对大连海参产量的持续增长以及即将在几年后出现的价格下滑，有关人士认为，深加工将为海参产业上保险。
尽管高速增长的海参产量目前并未影响大连海参的市场价格，但是多数人士的分析都惊人一致：随着养殖规模的不断扩大，产量高峰将在2006年至2007年间到来，海参价格后市走低已成定局。
2007年，大连海参产量将达到３万吨左右，但对于这样的市场增量引发的行业竞争，大连市海洋渔业局有关人士并无太多担心：＂海参产品深加工的发展将为大连海参产业上保险。
＂据介绍，从“非得”海参肽到“海晏堂”，从“海龙涎”到“好参柏”，2001年，大连就开始发展海参深加工产业，目前每年消耗海参2000吨左右。
现在每年海参产业数亿元的产值中，有20％是深加工产品带来的，虽然去年和今年海参产量增幅很大，可价格不但没降，反而出现一定上扬，这与海参深加工产业的发展不无关系。
目前大连市海参产品加工主要分粗加工和精深加工两类。
所谓粗加工即传统的盐渍、水发海参等，遍布全市各大商场和农贸市场。
经过多年发展，形成了如“棒棰岛”、“长海”等品牌产品。
随着海参市场的看好，粗加工海参也越来越多地涌进了市场，优劣混杂。
一位业内人士说，目前大连市海参粗加工最大的问题就是禁用药－－甲醛的使用，很多加工企业为了追求海参的鲜度和利润，一直在偷偷地使用这种明令禁止的药品，更有甚者甚至使用了敌敌畏。
这些问题的存在都大大影响了海参加工业的发展。
因此，整个业内人士已经感到危机四伏，犹如坐在“火山口”上。
大连海晏堂有限公司董事长邵俊杰说，目前盐干海参、盐渍海参质量不好控制，“盐份”太大，有的甚至１－1.5公斤活海参就能加工出0.5公斤干海参。
有的加工企业设备简陋，甚至是“三无”企业、家庭式作坊。
现在，这个行业还没有行业标准，无法进行规范。
目前，在大连北三市出现了投资超千万元的海参养殖企业，不少企业已经开始了海参产品的精深加工。
目前，大连市海参精深加工市场主要以保健胶囊和口服液为主，大致有７个品牌的产品。
在这７个品种中又可分成两大类，一种是技术上比较简单，把海参经过碾碎或烘干装入胶囊之中；另一种是利用生物技术放大了海参的保健功能。
随着全市海参产量的不断提高加之粗加工海参存在的不便，搞海参精深加工特别是利用生物技术是这个产业的根本出路。
作为目前全国海参深加工产品中唯一的纯海参原料口服液生产企业，大连好参柏生物技术开发有限公司总经理李盛虎告诉记者，他们已在国家工商总局注册了海参营养液的专利，今后凡是想开发纯海参口服液的企业，必须要与他们合作，否则便是侵权。
针对海参粗加工中的乱用禁药、精深加工中的掺假等问题以及各种品牌过多过滥，有关人士指出，海参加工业在大连市正处于开始阶段，政府相关部门除了要保护好现有的品牌产品外，还应加大对海参产品加工的监管力度。
与此同时，有关优惠扶持政策应向品牌产品集中，定期公布市场上名优海参加工产品的情况，引导消费方向。
另外，在海参加工的产业导向上，应该鼓励支持企业向生物技术、生物制药技术方面发展，避免出现过多过滥、产品技术含量低的海参产品。
－－大连海参市场价格涨势仍将持续两年“价格走低”曾经是业界对今年大连市场价格走势的主流预测，然而期待中的海参市场价格拐点并未出现。
有关人士认为，从总体上看，今年海参市场价格仍然是有涨无跌。
近两年，大连市海参成品市场价格一直呈飙升态势。
一出养殖池的水参价格由原先的每公斤80元涨到160元；而盐渍海参价格更是惊人，有点名气的海参每公斤竟涨到了1200多元。
因为采取底播养殖保持海参的原生品质，獐子岛海参似乎是业界的一个标杆，看它的价格变化基本上就可以清楚海参市场的整体价格波动。
去年下半年，盐渍獐子岛海参的价格由每公斤900元涨到了1396元，而与其涨价相对应的市场背景就是去年一年增加的3000吨海参产量。
但是令人吃惊的是，价格涨幅这么大，该类海参的市场销量却没有受到丝毫影响，仍然供不应求。
