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本科生毕业论文的要求和规范一、毕业论文字数不低于5000字,主要包括如下内容：(一）、题目:简明、准确地反映论文的内容及所研究的范围和深度，使人一目了然.（二）、摘要：200个字左右，同时有与之对应的英文,具体包括:论文的意义；完成了哪些工作;获得了什么结论;有何独到见解；所得结论、方法的理论水平和技术水平或应用前景。
（三）、关键词：从作品标题中挑选出最能表达该论文中心内容的词（3—5个)作为关键词。
(四）、正文：该部分真实、客观、全面地反映自己的论点、研究内容，具体展现创造性成果或新的研究成果。
做到论点鲜明,论据充分,论证严谨，内容充实、层次分明，详略得当.（五)、结论:经过分析判断、归纳综合，得出正确的学术观点作为结论,结论必须准确、完整。
(六）、参考文献：将作品中参考引用过的主要文献依次列出.具体要求如下：1、参考文献集中列在论文的文末,左顶格用阿拉伯数字加方括号标注:［１]、[２]……每条参考文献为一段，最后均以实心句号结束.各类参考文献的编写格式：（1）中文专著、论文集、学位论文、报告[序号]主要责任者。
文献题名［文献类型标识］。
出版地:出版者,出版年,起止页码。
（2）中文期刊文章[序号]主要责任者.文献题名［J］。
刊名，年，卷（期)：起止页码。
（3)中文报纸文章［序号］主要责任者。
文献题名［N］。
报名,出版年月日用“YYYY—MM-DD”的格式表示(版次）.(4）外文译著、译文［序号]［原作者国别]主要责任者. 中文译者。
文献题名［文献类型标识］.中文本的出版地：中文出版者,出版年，起止页码或中文报刊名，年卷(期）：起止页码。
（5)论文集中的析出文献［序号］析出文献主要责任者。
析出文献名[A］。
论文集主要责任者.论文集题名［C]出版地:出版者,出版年,析出文献起止页码.2、文献类型及其标识.以英文单字母大写并用方括号括起表示：专著[Ｍ］、论文集［Ｃ］、报纸文章［Ｎ］、期刊文章［Ｊ］、学位论文［Ｄ］、报告[Ｒ］、标准［Ｓ］、专利［Ｐ］、析出文献（主要来自专著、论文集)［Ａ]、未定义文集(资料、语录、文件汇编、古籍等)［Ｚ］。
工商管理专业论文格式及模版（不要学位的）（排版模板见下页，同学可用格式刷即可）1.纸张为A4纸，页边距上2.5cm，下2.5cm，左3.0cm，右2.5cm；左装订线0.5cm2.装订顺序：中央电大毕业设计（论文）评审表→目录→中文摘要→英文摘要→正文→注释→参考文献→致谢→附录（黑体部分为必备项目）论文装订方式统一规定为左装订。
3.目录:“目录”黑体小二号，加粗居中；内容黑体小四号，行距1.25，由论文的摘要与关键词、章、节、条、和参考文献组成，序号采用数字为：一级标题“一、”；二级标题“（二）”；三级标题“3.”4. 中文摘要:[摘要]和[关键词]均为宋体小四号加粗，内容宋体小四号，行距1.25cm5.正文:(1) 标题:黑体二号居中,上下各空一行(2) 正文：小四号宋体，每段起首空两格，回行顶格，行距为多倍,1.25(3) 一级标题格式：一级标题：序号为“一、”，小三号黑体字，独占行，起首空两格，末尾不加标点(4) 二标题序号为“（一）”，四号宋体，加粗，独占行，起首空两格，末尾不加标点。
（5）三级标题：序号为“1.”，起首空两格，空一格后接排正文，小四号宋体，加粗。
（6）四、五级标题序号分别为“(1)”和“①”，与正文字体字号相同，可根据标题的长短确定是否独占行。
若独占行，则末尾不使用标点，否则，标题后必须加句号。
每级标题的下一级标题应各自连续编号。
(7)注释（根据需要）：正文中需注释的地方可在加注之处右上角加数码，形式为“①、②……”（即插入脚注），并在该页底部脚注处对应注号续写注文。
注号以页为单位排序，每个注文各占一段，用小5号宋体。
注释的格式要求：著作: [序号]作者.译者.书名.版本.出版地.出版社.出版时间.引用部分起止页①严元章.中国教育思想源流[M].北京:三联书店出版社，1993.11:137-141.期刊：[序号]作者.译者.文章题目.期刊名.年份.卷号(期数). 引用部分起止页①陈素雅.体育教育专业改革应注重调整培养目标[J].山西师大体育学院学报,2002.2.26-28会议论文集：[序号]作者.译者.文章名.文集名 .会址.开会年.出版地.出版者.出版时间.引用部分起止页。
工商管理专业毕业论文格式要求是管理工程专业学生本科阶段(或专升本)整个学习过程中一个极其重要的教学环节，是培养学生运用在校学习的基本知识、基础理论和基本技能从事初步的科学研究和设计工作能力的重要环节，是综合考察学生运用所学知识分析问题、解决问题以及操作能力的一个重要手段。
毕业论文的成绩与学生能否毕业及能否获得学士学位有直接关联。
为了加强毕业论文工作，提高毕业论文的质量和水平，保证人才培养质量，特制定本规定。
一、毕业论文的组织与领导1、工商管理系毕业论文领导小组由系主任、部分指导教师组成。
工商管理系毕业论文领导小组在成人教育学院有关部门指导下开展工作，具体负责管理工程专业学生毕业论文的指导工作。
2、系领导小组职责(1)贯彻执行学校、成人教育学院有关毕业论文工作的要求和规定，召开毕业论文动员大会，根据本专业的特点，安排学生的毕业论文工作;(2)遴选并安排指导教师;(3)审定和落实毕业论文选题;(4)检查、指导毕业论文工作，解决论文指导工作过程中出现的问题;(5)总结毕业论文工作。
二、毕业论文的选题1、毕业论文选题主要来自教师的科研课题、科研单位的课题、生产单位的实际问题，题目一般采取指导教师命题、学生自选的方式(学生也可根据教师提供的研究方向和范围等自主确定题目)。
各专业每年所出选题总数应达到学生总数的80%左右，便于学生选择。
题目应提前报系毕业论文工作领导小组，经审定后，及时向学生公布。
2、选题原则(1)课题应符合专业培养目标和素质教育的要求，要有先进性、新颖性和时代特点，有一定的深度和广度，有利于培养学生的独立工作能力，有利于巩固、深化和扩大学生所学的知识，使学生得到全面训练;(2)课题要紧密结合社会、生产、科研和教学实际，体现应用性、科学性和先进性，鼓励学生开展应用性研究;(3)课题的份量要适中，不宜过大，应以中、小型课题为主，使学生经过努力能在规定的时间内完成或者取得阶段性成果。
3、论文题目一旦确定，一般不得中途更换。
工商管理毕业论文的结构布局
篇章结构在的写作中占有重要的地位。
一篇好的工商管理毕业论文，从结构方面讲，应该思路清楚、布局合理、结构紧凑。
工商管理毕业论文属于议论文体。
一般来说，一篇议论文，不论具体写法如何，它的布局谋篇总离不开这样的逻辑结构: 提出问题——分析问题——解决问题。
这种三段式的逻辑结构也就是学术论文的基本构成原则，对毕业论文的写作具有较普遍的指导意义，而且也比较易于学习和模仿。
为了说明中心论点的需要，议论文的结构形式有所谓“总分式”、“并列式”和“递进式”之分。
但不论哪种结构形式，从论文的表现形式上来看，不外乎绪论——本论——结论几部分，因此，绪论——本论——结论是毕业论文格式的基本型。
工商管理毕业论文——绪论
它是工商管理毕业论文的开头部分，包括这样几项内容:说明毕业论文写作的目的、意义，对所研究方向的认识，提出具体研究问题。
工商管理毕业论文——本论
它是工商管理毕业论文的主体，是毕业论文中最重要的部分，整个论证过程在此展开。
本论一般包括:根据中心论点的需要，确定分论点并安排好论文层次、段落;提出分论点，并展开论述。
工商管理毕业论文——结论
它是工商管理毕业论文的结尾，主要可写三部分内容:提出或强调得出的结论;对论题研究未来发展趋势的展望;有关问题的简要说明。
当然，文无定式，如果把论文篇章结构的构成原则、论文的基本型当成刻板的公式，就会陷入形式主义。
只要我们在写作时牢牢把握住论文主题，一切论述都为论文主旨服务，依据客观事物的内在联系，逐层递进揭示问题的本质，以方便读者理解的标准安排论文布局结构，就一定能写出结构完整、富有逻辑性的工商管理毕业论文。
参考文献(略)。
工商管理学院毕业设计（论文）规范毕业设计（论文）工作是综合运用所学知识和技能，理论联系实际，独立分析、解决实际问题，从事专业技能和科学研究工作基本训练的过程。
为规范毕业设计（论文）工作，针对经管类专业毕业设计(论文)特点，根据长春工业大学《毕业设计（论文）规范化要求》，特制定本规范。
一、毕业设计(论文)规范化要求(一)毕业论文、毕业设计说明书文本结构要求1、标题2、摘要(中、外文)3、目录4、正文5、参考文献6、致谢（如果有）7、附录(二)对以上内容的具体要求l、标题：应该简短、明确，要有概括性。
看后能了解文章的确切内容、专业特点和学科的范畴。
标题字数一般不超过20个字。
2、摘要：以浓缩的形式概括研究课题的主要内容、方法和观点，反映整个论文的精华。
中文摘要一般要求500字以内，同时要求写出外文摘要，并以不超过300个单词为宜。
必须提供3-5个关键词。
3、目录：要求独立成页，应至少将一级标题和二级标题按先后次序写上，并在右侧注上页码号。
4、正文：正文内容序号为：一、；（一）；1、；（1）……。
（1）设计类①选题背景：说明本课题的来源、目的、意义、应解决的主要问题及应达到的技术要求；简述本课题在国内外发展概况及存在的问题，本设计的指导思想。
②方案论证：说明设计原理并进行方案选择，阐明为什么要选择这个设计方案（包括各种方案的分析、比较）以及所采用方案的特点。
③过程(设计或实验)论述：指作者对自己的研究工作的详细表述。
要求论理正确、论据确凿、逻辑性强、层次分明、表达确切。
④结果分析：对研究过程中所获得的主要的数据、现象进行定性或定量分析，得出结论和推论。
⑤结论或总结：对整个研究工作进行归纳和综合，阐述本课题研究中尚存在的问题及进一步开展研究的见解和建议。
（2）论文类①绪论：说明论文研究的目的、现实意义、对所研究问题的认识，并提出论文的中心论点。
②本论：论文的主体，是论文中最重要的部分，整个论证过程在此展开。
毕业论⽂格式完整模板毕业论⽂格式完整模板 艰⾟⽽⼜充满意义的⼤学⽣活即将结束，毕业前要通过最后的毕业论⽂，毕业论⽂是⼀种有准备、有计划、⽐较正规的、⽐较重要的检验学⽣学习成果的形式，怎样写毕业论⽂才更能吸引眼球呢？下⾯是⼩编为⼤家收集的毕业论⽂格式完整模板，希望能够帮助到⼤家。
毕业论⽂格式完整模板篇1 专业论⽂论⽂题名：(⼆号，⿊体，加粗，居中) 副标题(三号，⿊体，加粗，居右) 张三 030333221 xx011班 (与标题按五号字⼤⼩空⼀⾏，⼩四号，⿊体，居中，只学号加粗，每项中间空两个字符，不出现姓名、学号等字。
) 指导⽼师：李四 (与姓名间不空⾏，⼩四号，⿊体，居中，含指导⽼师四字。
) 【摘要】：对论⽂内容不加注释和评论的简短陈述，以第三⼈称陈述。
⼀般应说明实践⽬的、实践⽅法、结果和最终结论等，⼀般不超过为300字。
(与指导⽼师按五号字⼤⼩空⼀⾏，摘要两字为⿊体，⼩四号，居左，加中括号，中括号采⽤中⽂形式;摘要部分的⽂字为宋体，五号，不另起⼀⾏，⽆需段落缩进。
) 【关键词】：为了⽂献标引⼯作从论⽂中选取出来⽤以表⽰全⽂主题内容信息款⽬的单词或术语。
⼀般应选取3～5个词作为关键词。
(与摘要间不空⾏，关键词三字为⿊体，⼩四号，居左，加中括号，中括号采⽤中⽂形式;关键词为宋体，五号，词间⽤逗号分隔，最后⼀个词后不加标点符号，不另起⼀⾏，⽆需段落缩进。
) 【正⽂】：与关键词间不空⾏，正⽂两字为⿊体，⼩四号，居左，加中括号，中括号采⽤中⽂形式 正⽂另起⼀⾏开始，正⽂部分⽂字为宋体，五号，每段⾸⾏两字符缩进，段落间不空⾏ A 正⽂层次：各部分层次不出现⼀xxxx等标题，统⼀层次格式为： 1(四号，宋体，居左，加粗，标题与上⽂按五号字⼤⼩空⼀⾏，与下⽂不空⾏) 1.1(⼩四号，宋体，居左，加粗，⼩标题间不空⾏) 1.1.1(五号，宋体，居左，加粗，⼩标题间不空⾏) ⑴(宋体，五号，居左，序号采⽤特殊符号添加，⼩标题间不空⾏) ①(宋体，五号，居左，序号采⽤特殊符号添加，⼩标题间不空⾏) 另：任意标题，当与表格或图⽚紧连时，按五号字⼤⼩空⼀⾏ B 表格格式：表格名称位于表格下⽅。
管理毕业论文规范和模版1、毕业论文各部分具体要求如下1.1封面采用学校教务处统一印制的封面。
1.2任务书任务书应在毕业设计（论文）开始前由指导教师下达给学生。
内容包括：课题名称、课题训练内容、任务和要求、主要参数及主要参考资料、计划进度表等。
课题名称是论文总体内容的体现，要醒目，力求简短，严格控制在25(含25)字以内，用三号字、加黑、黑体字；进度表中“实际完成情况”和“检查人签名”由指导教师用笔填写。
日期采用阿拉伯数字。
1.3开题报告开题报告不少于0字。
要求如下：课题名称、名称、专业、班级、学生姓名用四号宋体。
开题报告正文中课题的意义、所属领域的发展状况、课题的研究内容、研究方法、研究手段和研究步骤以及参考书目等用小四号宋体。
指导教师在开题报告上评阅签字。
1.4中英文摘要及关键词中文摘要简要介绍课题研究的内容、主要结论及创新之处，语言力求精炼。
字数在—400左右,字体为小四号宋体。
关键词为5—8个,各关键词之间由分号和一个空格隔开。
英文摘要应与中文摘要相对应，字体为小四号Times New Roman。
详见模板一、二。
1.5目录“目录”二字用三号字、黑体、居中书写，“目”与“录”之间空四格。
目录的各层次题目应简明扼要，其中第一层次题目采用小三号黑体字，第二层次题目采用四号黑体字，第三层次题目采用四号楷体字。
题目和页码间用“．．．．”相连，并标明页码。
详见模板三。
1.6正文文科类正文不少于10字。
a) 摘要部分中的背景意义不宜过多，内容要求不宜过少。
b) 论文中图表不能扫描，不能跨页，如果必须跨页时应标续表。
c) 结论不能写自己的体会和收获。
d) 正文内容序号采用如下格式1(空一格) ☆☆☆☆☆(小三号、黑体、左顶格)1．1(空一格)☆☆☆(四号、黑体、左顶格)1．1．1(空一格) ☆☆☆(四号、楷体、左顶格)正文(小四号、宋体)详见模板四。
1.7参考文献主要参考文献至少列示20条。
其中，外文参考文献不少于5条。
工商管理本科毕业论文要求和格式------------------------------------------作者------------------------------------------日期财经类开放教育毕业论文写作指导第一部分：论文写作步骤确定选题：学员应根据自己的工作领域和财经系所提供的参考选题，自行确定选题。
所确定的选题必须经导师同意。
选题的原则，一是具有理论意义和现实意义，特别强调选择有现实针对性的题目；二是选择自己比较熟悉的题目，这样才能做到材料充实，有感而发；三是选择对自己来说难易适中的题目，最好是自己有一定理论基础又有兴趣研究，同时又是经过努力可以完成的题目；四是选择大小合适的题目，题目太大不好把握，往往流于空洞肤浅、人云亦云，一般来说题目小一点好驾驭，容易写得丰满，但也不要小到成了本单位的工作总结或是意见建议书。
收集材料：题目确定之后要在题目所涉及领域中广泛收集材料。
材料一般分为两类，即理论材料和事实材料。
理论材料可以到图书馆、资料室或互联网上按分类目录查找；事实材料有些在图书、报刊资料中，有的是自己亲身接触到的；也有他人的经验、工作中的统计资料、案例，等等。
有条件的还可以就自己的选题专门作一些调查研究。
收集材料的过程也是分类整理和研究的过程，对材料的比较、思考、筛选，是论文立论和论证的前提和基础。
确定主要参考书目：从查阅到的相关材料中把与论文写作关系密切的筛选出来，专科一般不少于 本著作， 篇文章；本科一般不少于 本著作， 篇文章。
将自己初选的书目提交导师审阅，由导师增减确定为主要参考书目后，再进一步精读、分析、研究。
写开题报告：本科学生的开题报告包括：选题进行论证，说明为什么要选这个题目，本题目具体针对的是什么问题，研究该问题有什么理论意义和现实意义；文章的结构（一般分为两级标题）；实例分析；个人的见解和结论意见。
开题报告一般不少于 字。
工商管理专业毕业论文格式要求文档2篇Format requirements for graduation thesis of BusinessAdministration编订：JinTai College工商管理专业毕业论文格式要求文档2篇前言：论文格式就是指进行论文写作时的样式要求，以及写作标准，就是论文达到可公之于众的标准样式和内容要求，论文常用来进行科学研究和描述科研成果文章。
本文档根据论文格式内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：工商管理专业毕业论文格式要求文档2、篇章2：工商管理专业毕业论文题目（汇总）文档篇章1:工商管理专业毕业论文格式要求文档一、毕业论文结构（一）毕业论文项目完整的毕业论文由一系列项目构成，这些项目应包括：1、封面2、目录4、中英文内容提要及关键词5、正文6、参考文献7、注释（根据需要）8、附录（根据需要）9、致谢其中“注释”与“附录”是具体情况安排，其余各项均为必备项目。
（二）项目含义1、封面含毕业论文题目、分校名称、学生姓名、学号、年级、专业、指导教师姓名、起始日期2、目录包括毕业论文的一级标题、二级标题、三级标题的名称以及对应的页码;附录、参考文献的对应页码。
包括所参考文献的主要观点陈述，写作运用的方法等。
4、内容提要及关键词内容提要是对毕业论文的概括性描述，字数在300至500字之间;关键词是从毕业论文标题、内容提要或正文中提取的、能表达文章主题的、具有实质意义的词语，一般为2--3个。
5、正文它是毕业论文的主干部分，由绪论、本论、结论三部分组成，这三部分在行文上可以不明确标示，但各部分内容应以若干层次的标题来表示，正文字数在5000至8000字。
6、参考文献它是作者在写作过程中使用过的文章、著作等名录。
大学毕业论文格式模板论文格式是论文达到可公之于众的标准样式和内容要求。
论文包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等，总称为论文。
以下是店铺今天为大家精心准备的：大学毕业论文格式相关模板。
具体内容如下，欢迎参考阅读!论文格式模板一：×××× 大学毕业设计(论文)(页面设置：论文版心大小为155mm×245mm，页边距：上2.6cm，下2.6cm，左2.5cm，右2cm，行间距20磅，装订线位置左，装订线1cm，)此处为论文题目，黑体2号字(以下各项居中列，黑体小四号)年级:学号:姓名:专业:指导老师:(填写时间要用中文)二零一五年六月摘要正文略关键词：关键词; 关键词; 关键词; 关键词(关键词之间分号隔开，并加一个空格)Abstract正文略Keywords: keyword; keyword; keyword; keyword目录摘要ABSTRACT第1章绪论1.1 本论文的背景和意义1.2 本论文的主要方法和研究进展1.3 本论文的主要内容1.4 本论文的结构安排第2章各章题序及标题小2号黑体2.1 各节点一级题序及标题小3号黑体2.1.1 各节的二级题序及标题4号黑体2.2 页眉、页脚说明2.3 段落、字体说明2.4 公式、插图和插表说明结论致谢参考文献附录 1 标题附录 2 标题第1章绪论1.1 本论文的背景和意义引用文献标示应置于所引内容最末句的右上角，用小五号字体[1]。
当提及的参考文献为文中直接说明时，其序号应该用4号字与正文排齐，如“由文献[8，10～14]可知”1.2 本论文的主要方法和研究进展1.3 本论文的主要内容1.4 本论文的结构安排第2章各章题序及标题小2号黑体2.1 各节点一级题序及标题小3号黑体正文另起一段，数字与标题之间空一格2.1.1 各节的二级题序及标题4号黑体正文另起一段，数字与标题之间空一格2.1.1.1 各节的三级题序及标题小4号黑体正文另起一段，数字与标题之间空一格1. 款标题正文接排。
河南大学工商管理学院毕业论文格式参考Hessen was revised in January 2021编号：河南大学2008届本科毕业论文论文作者姓名：作者学号：所在学院：所学专业：导师姓名职称：论文完成时间： 2008年4月25日教师提示：1、专业词汇可查询、摘要是便于其它人了解论文的内容并非文章的引言——特别关注！！！3、关键词语言要精炼（3-5个）4、参考文献尽量少写网络来源的，也可以查询其他人的论文参考文献求得帮助。
数量为10篇以上增加份量。
一、论文格式规范1、论文题目：宋体，小二；2、[摘要]宋体，四号，加粗；3、摘要内容: 宋体，小四；4、[关键词]宋体，四号，加粗；5、关键词内容：宋体，小四；6、英文摘要[Summary] Times New Roman四号，加粗；英文摘要内容：Times New Roman小四号；7、英文关键词[Keywords] Times New Roman四号，加粗；，英文关键词内容：Times New Roman小四号；8、正文一级标题：宋体，四号，加粗；9、正文二级标题：宋体，小四号，加粗；10、正文：宋体，小四；11、参考文献：宋体，四号，加粗；12、参考文献的具体条目：宋体，小四；13、文章添加页码，页面右下角；14、正文字数要求：应不低于5000字；15、论文封面按学校发放的标准格式打印；16、论文一式两份二、论文结构1、题目（Topic）：要求作者用最恰当、简明的词语逼真地反映论文的特定内容及所研究的范围和深度，使人一目了然。
2、摘要（Abstract）：要求作者用200个左右的中文字和同时有与之相应的外文简要说明，具体包括：论文的意义；完成了哪些工作；获得了什么结论；有何独到见解；所得结论、方法的理论水平和技术水平或应用前景。
3、关键词（keywords）：要求作者从作品标题中挑选出最能表达该作品中心内容的3-7词作为关键词。
4、正文（Mainbody）：要求作者在该部分真实、客观、全面地反映自己的论点、研究内容，具体展现创造性成果或新的研究成果。
做到论点鲜明，论据充分，论证严谨，内容充实、层次分明，详略得当。
5、结论（Conclusion）：要求作者经过分析判断、归纳综合，得出正确的学术观点作为结论，结论必须准确、完整。
6、参考文献（Reference）：要求作者将作品中参考引用过的主要文献依次列出。
以示对文献作者的尊重，同时也便于读者明晰作品中的观点、成果及其与前人工作的界限。
不少于10篇，文章一般应为近三年发表。
国内酒店采购管理初探——从供应链管理视角[摘要]控制采购成本对一个酒店企业的经营业绩至关重要。
采购成本下降不仅体现在酒店企业现金流出的减少，而且直接体现在营业成本的下降、利润的增加，以及酒店竞争力的增强。
由于材料采购成本占酒店营业成本的比例很高，因此，控制好酒店采购成本并使之不断下降，是一个酒店企业不断降低成本、增加利润的重要和直接手段之一。
本文从供应链管理视角，对国内酒店采购管理进行论述，在相关理论的基础上，提出降低酒店采购成本的途径和方法。
[关键词]酒店供应链管理采购管理[Abstract]To a hotel company’s management achievement, it’s really important to control the costs of decline of purchase costs not only just embodies in the reduce of hotel company’s cash discharge, but also in the reduce of operating costs, the increase of profits and the boosting of the hotel’s competition ability. Due to the costs of stuff purchase in habits a high proportion in the whole hotel’s operating costs,controling the hotel’s costs of purchase proprietily and lead it decline ceaselessly, is the best and straight way to reduce a hotel company’s costs and increase its profits. [Key words] Hotel；Supply Chain Management ；Procurement Management2008年的北京奥运会和2010年的上海世博会，将会大大的推动中国酒店业的发展，所以中国酒店行业在未来几年的前景将看好。
但是单体酒店的经营模式阻碍了酒店业的发展，外资酒店的经营状况明显的好于国内的同类型酒店。
国际品牌的领先优势继续扩大，各项经营指标均领先于内资酒店企业。
特别在WTO后面向外资酒店企业开放竞争的大环境下，传统的中国酒店企业们已经或多或少的感受到了各种压力。
如何扩张规模，如何控制成本、如何适应客户更加多元化的需求都成了国内酒店企业已经面临并迫切需要提升的内容。
而在这些内容中，采购端供应链管理任何细微改善的积累，都可能在未来成为国内酒店企业核心竞争能力的重要组成部分。
酒店采购管理是酒店供应链管理一个重要环节,关于采购端供应链管理，早已成为许多集团化酒店企业的核心业务，更加在这个国内酒店业整合与并购风行的时代，成为可能创造竞争优势的潜力业务。
一酒店概念及现状（一）酒店概念酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上，随着人类的进步、社会经济的发展，科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。
现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。
酒店是指经政府部门批准，通过运用土地，房屋，资金，设备．技术，劳动力等生产要素，从事酒店服务产品的生产和销售活动，使宾客旅游和社交各种需要得以满足，以获取社会效益和经济效益为目的的服务企业。
作为行业企业名称，则常有酒店，饭店，宾馆，旅馆，山庄，度假村，大厦等，虽然称谓不同，但他们基本功能基本相同。
国外的一些权威辞典对酒店下过这样的定义。
1.酒店是装备齐全的公共住宿设施，它一般都提供膳食，酒类，与饮料以及其他的服务。
《美利坚百科全书》2.酒店是在商业的基础上向公众提供住宿，也往往提供膳食的建筑物。
《大不列颠百科全书》3.酒店是提供住宿，也经常提供膳食与某些其他服务设施，以接待外出旅游者和非永久居住的人。
《 Webster美国英语新世界辞典》（二）酒店现状2005年，中国入境旅游人数达到12029万人次，旅游外汇收入达到亿美元，国内旅游出游人数达到亿人次，国内旅游收入达到5286亿元，国际国内旅游业总收入为7656亿元，公民出国（境）人数达到3103万人次，各项统计指标均创历史新高。
旅游商务人流大幅增长，为酒店业创造了巨大市场需求。
2006年1-9月中国入境旅游人数合计为人，比2005年同期增长％。
其中，单只是2006年9月，中国入境旅游人数就达到了人，比2005年同期增长％。
2006年9月中国入境旅游外汇收入达到了亿美元，比2005年同期增长％。
二酒店企业的供应链管理供应链的概念源自“物流”。
物流作为一项专业技术，在世界上已有近百年的发展史。
物流是若干领域经济活动系统的、集成的、一体的现代概念。
所谓“供应链”是将物流系统更加系统化、整合化形成“物”运动的轨迹。
物流也从logistics向SCM(Supply Chain Management)转化。
物流与供应链管理的区别在于，物流强调的是单一企业内部的各物流环节的整合，而供应链并不仅是一个企业物流的整合，它所追求的是商品流通过程中所有链条企业的物流整合。
为了能够以低成本、快速地提供商品，提高客户服务水平，仅考虑单一企业内部的物流整合是远达不到目的的，必须对链条上的所有企业的物流进行统一管理、整合才能实现上述目标，这就是供应链管理的基本概念。
作为酒店行业的供应链与物流最大的区别是重新审视了供应商在企业中的地位，它们不是可有可无、呼之即来、挥之即去的群体，企业和供应商被利益的纽带联系在一起，互惠互利，双方都因对方的存在而获得好处。
从供应商的角度，与饭店建立了长期的合作关系，在物资的周转过程中长期、稳定的获利。
从饭店的角度，以品种数量优势换取了价格优势，为进一步压缩成本创造了条件。
在建立酒店供应链体系时要充分考虑到酒店行业的特殊性，要运用供应链管理的原理考虑酒店实际。
我们建立的供应链应该充分考虑酒店的物资流动特色。
必须要在大工业企业供应链理论基础之上有所变化，形成理论合理、可操作性强、投入相对较小的供应链管理模式。
酒店业应用供应链管理（SCM）1,采用适宜的方法和技术，从企业的长远发展着眼，综合考虑经营目标，组织架构，管理体制，员工素质等因素，选择适用的SCM管理方法和技术．可供选择的方法主要有即时（JIT, Just in time）管理制度，快速反应(QR, Quick Response)策略，有效客户响应(ECR, Effective Customer Response)流通模式，配送资源计划(DPR, Delivery Resource Planning)解决方案等，可供选择的技术主要有电子数据交换(EDI, Electronic Data Interchange)，销售点管理(POS, Point Of Sales)，电脑辅助订货(CAO, Computer Assistant Order)，电子订货系统(EOS, Electronic Order System)，事先出货通知(ASNS, Advance Shipping Notices),电子转账(EFT, Electronic Fund Transfer)等．配合SCM项目实施，供应链再造工程至少应该做到：1、推行并不断改进“为订单而采购”的经营模式，最大限度地缩减销售物流与采购物流之间的间环节――库存物流，按需求定供应量，以信息换库存；2、再造销售模式和采购模式，逐步实现在线，实时的电子销售和在线，实时的电子采购，并不断提高其份额，向高科技要效率，从市场争效益；3、以经营模式的转变为契机，推动整个管理模式的变革和优化，巩固扩展供应链再造的成效．一是实行稳健的，阶段性的经营战略：初期应着重发挥流通型配送中心的功能，主要以暂存或随进随出的方式配送，送货，低库存或微库存运作；在客户基本稳定，实力逐步增强之后，再考虑向储存型甚至加工型配送中心发展。
