2012年农八师酿酒葡萄栽培技术方案新建园

葡萄园工程方案一、项目背景葡萄作为一种重要的农产品，市场需求量大，而且葡萄酒产业已经成为国民经济的一个重要组成部分。

因此，在现代农业中，葡萄园建设已成为农业发展的一个重要方面。

本项目旨在利用现代农业科技手段，建设一座规模较大的葡萄园，以实现高产高效生产。

二、项目可行性分析1. 市场分析目前国内外市场需求量大，消费市场前景广阔。

另外，随着人们健康意识的增强，葡萄酒行业也开始逐渐兴起，这为葡萄园的发展提供了市场保障。

2. 技术分析现代农业科技已经为葡萄园建设提供了许多支持，包括自动化灌溉系统、优质肥料的应用以及保护葡萄园免受害虫侵害的方法等。

这些技术的应用可以大大提高葡萄园的产量和质量。

3. 成本分析虽然葡萄园的建设成本较高，但随着技术的进步，成本已经得到了一定程度的降低。

同时，葡萄园的盈利周期也较长，可以保证企业的持续盈利。

4. 竞争分析在现代社会，许多企业已经开始涉足葡萄园的建设和管理，因此竞争会相对激烈。

但是，由于葡萄园的发展还处于初级阶段，因此新企业在市场上还是有一定机会的。

三、项目建设规划1. 地理选址葡萄园的地理选址非常重要，应尽量选择日照充足、土壤肥沃的地方，以保证葡萄的生长。

同时，要考虑到土壤的排水能力，以及周围环境对葡萄园的影响。

2. 设施建设葡萄园的设施建设包括建设葡萄架、搭建园林基础设施、设置灌溉系统、施用肥料和农药等。

同时，还需建设管理办公楼、工人宿舍和生产设施等。

3. 种植保护在葡萄园的建设过程中，种植保护至关重要。

要选择抗病虫害的优良品种，并合理配置种植结构，以免受病虫害侵扰，保证葡萄的质量。

4. 生产管理葡萄园的生产管理要做到科学化、规范化。

包括灌溉管理、施肥管理、病虫害防治管理、采摘管理等。

还要定期对葡萄园的生长状况进行监测，及时发现问题并加以解决。

5. 营销策略葡萄园的产品需要通过适当的渠道进行销售，以获取盈利。

可以选择合作社、批发商、超市等各种销售渠道，也可以选择开发葡萄酒生产，进行品牌营销。

宁夏酿酒葡萄栽培技术规程农业技术标准化的含义•农业标准化是以科技成果和实践经验为基础，按照简化、统一、协调、优选原则，制定农产品品质标准和生产技术规范，并加以推广实施，使农业生产的产前、产中、产后全过程纳入标准生产与管理，从而保障农产品质量与安全的一个系统过程。

农业标准化的目标•提升农产品质量，在我区酿酒葡萄生产主要以基地生产经营为主，近几年，果农分散种植面积逐步扩大，从整体上看酿酒葡萄生产技术和管理水平参差不齐，品质高低不等，严重影响酿酒葡萄生产者经济效益的提高，而实行标准化生产，将有利于葡萄产业发展，全面提高酿酒葡萄果品质量和生产效益增强果品市场竞争力。

•符合国家果品安全标准，提高和确保酿酒葡萄的食用安全性。

宁夏回族自治区地方标准GD64DB64/T204-2005宁夏酿酒葡萄栽培技术规程2005-07-01 发布2005-07-01 实施宁夏回族自治区质量技术监督局发布1 范围•本标准规定了宁夏酿酒葡萄栽培的园地规划、良种繁育、深沟培肥、苗木定植、整形修剪、水肥管理、产量调控、冻害预防、病虫害防治、果实采收要求。

•本标准适用于宁夏贺兰山东麓及其它生态条件相似的地区酿酒葡萄生产。

2 规范性引用文件•下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

• NY/T391 绿色食品产地环境技术条件• NY/T393 绿色食品农药使用准则• NY/T394 绿色食品肥料使用准则• NY/T844 绿色食品葡萄园地规划气候条件年平均气温8.0℃~12.0℃，1月份平均气温-10.3℃~-7.2℃，7月平均气温23.2℃~24.7℃，年活动积温（≥10℃）3100℃~3300℃，年日照时数3000小时以上，无霜期160天以上。

葡萄示范基地实施方案一、项目背景。

葡萄是一种重要的经济作物，具有较高的经济价值和广阔的市场前景。

为了进一步推动葡萄产业的发展，提高葡萄种植的技术水平和产量，我们计划建设葡萄示范基地，以示范带动周边地区的葡萄种植业发展。

二、建设目标。

1. 建设现代化的葡萄示范基地，引进优质葡萄品种，提高葡萄的品质和产量。

2. 通过示范基地，推广葡萄种植的科学技术，提高周边农民的种植水平和经济收益。

3. 促进葡萄产业的协调发展，打造区域葡萄产业集聚区，提升当地葡萄产业的整体竞争力。

三、建设内容。

1. 地块选择，选择土地肥沃、气候适宜、水源充足的地块，进行基地建设。

2. 基地规划，按照标准化、规模化、集约化的要求，进行基地规划设计，包括葡萄种植区、设施建设区、生产管理区等。

3. 引进优质品种，引进高产、抗病、品质优良的葡萄品种，进行种植示范。

4. 建设示范设施，建设现代化的温室大棚、滴灌设施、自动化施肥设备等，提高葡萄栽培的技术水平。

5. 开展技术培训，邀请专业技术人员开展葡萄栽培技术的培训和指导，提高农民的种植技术水平。

6. 建设展示中心，建设葡萄品种展示中心，向农民和游客展示各类葡萄品种的特点和栽培技术。

7. 建立产销对接平台，与相关企业合作，建立葡萄产销对接平台，帮助农民解决销售难题，提高经济效益。

四、建设措施。

1. 加强组织领导，成立葡萄示范基地建设领导小组，明确各部门职责，加强统筹协调。

2. 加大资金投入，争取政府支持资金，引导社会资本投入，确保基地建设资金充足。

3. 强化技术支持，与农业科研院所、高等院校等建立合作关系，引进先进的葡萄栽培技术。

4. 健全服务体系，建立健全的基地管理服务体系，为基地建设和农民种植提供全方位的服务支持。

5. 加强宣传推广，通过各种媒体渠道，加大对葡萄示范基地建设的宣传推广力度，营造良好的社会氛围。

五、建设效益。

1. 经济效益，提高葡萄产量和品质，增加农民收入，带动周边地区的葡萄产业发展，形成产业集聚效应。

酿酒基地建设方案简介酿酒基地是由酿造厂和其配套设施组成的地区，一般用于生产、储存和销售葡萄酒等多种酒类。

随着人们对酒品的需求越来越高，建设一个现代化高效的酿酒基地具有很高的经济价值和实际意义。

本文将就酿酒基地的建设提出具体的方案，以期为相关部门提供参考。

酿酒基地选址选址是酿酒基地建设的重要前提，其次还需考虑后续的交通、环保、管理等问题。

因此我们建议选取具有以下条件的地区：•地理位置优越，交通便利，道路、水路、铁路网相对发达。

•周边环境良好，无污染源。

•自然条件优越，气候适宜、土地资源丰富。

•能够提供稳定可靠的水源和电力供应。

•人口结构合理，劳动力资源丰富。

综合考虑上述条件，我们建议选址在沿海城市或内陆红酒产区。

如陕西、新疆、甘肃等区域均可考虑。

酿酒基地建设规划酿酒基地建设需要综合考虑厂区规划、工艺流程、环保要求等多个方面。

以下是酿酒基地的建设规划方案：厂区规划•酿酒基地设置主厂区、次厂区、辅厂房和支持设施等。

•主厂区的规划应根据酒品需求和产能规划进行布局，一般包括酒精提取、酒精熟化、酒体陈化、勾兑等生产环节。

•次厂区包括葡萄采摘、葡萄清洗、破碎、榨汁、发酵等工序。

要与主厂区连接紧密，同时与辅厂房相互配合。

•辅厂房包括酒瓶制造、印刷、包装等相关设施。

•支持设施包括车辆停放、生活设施、办公区等。

工艺流程•葡萄采摘后应先在采摘场进行初步筛分，将无法加工的葡萄淘汰。

余下采摘来的葡萄应立即进行清洗，除去污垢。

•葡萄清洗和破碎后应及时榨汁，获得原汁。

•将原汁进行筛分后，进行发酵、沉淀、澄清、过滤、陈化、勾兑等工序，直至酿成葡萄酒。

•此外，还需要区分红酒、白酒、起泡酒等类别的生产工序。

环保要求•酿酒基地建设需在环境评估的基础上实行建设。

•生产过程中要注意减少废水、废气的排放，确保酒类生产不对周边环境造成不可挽回的影响。

•酿酒废弃物的处理应符合相应标准，以免对水源和环境造成污染。

酿酒基地人员构成酿酒基地建设应配备如下人员：•总经理及副总经理各一名，负责基地整体规划与管理。

酿酒葡萄栽培技术规程1范围本标准规定了酿酒葡萄栽培的建园、整形修剪、果实管理、土肥水管理、病虫害防治、采收与运输、埋土防寒、出土与上架。

本标准适用于酿酒葡萄的栽培。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY469葡萄苗木NY/T2682-2015酿酒葡萄生产技术规程DB14/T932-2014红地球葡萄主要病虫害防控技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1半摘叶摘除贴近果穗及明显遮光叶片。

3.2全摘叶摘除基部及果穗周围叶片。

4建园4.1园地选择4.1.1气候条件按照NY/T2682-2015中3.1.1.1执行。

4.1.2土壤条件排水良好的壤土或沙壤土，pH值6.5～8.2，土壤肥沃，质地较疏松。

4.1.3地形地貌海拔高度400m～1200m的平地或坡地，避免在低洼地带建园。

葡萄园须远离污染源。

4.2品种选择按照适地适栽原则，根据产地生态条件和葡萄酒的产品类型，选择适合当地栽培的优良品种，见附录A。

4.3株行距及行向株行距1.0m～1.5m×2.5m～3.5m，行向视地块而定，一般要求南北行向。

4.4架式与架材4.4.1架式选择倾斜主干水平龙干（厂字形）篱架。

4.4.2立柱立柱一般用水泥柱，高度230cm，截面长宽12cm×12cm，内加4道冷拔丝或钢筋；立柱也可采用钢管或三角铁，还可采用木柱，但其下部60cm应选用水泥预埋，或进行沥青处理。

4.4.3拉丝采用12#～14#镀锌钢丝或镀锌铁丝。

4.4.4搭建沿栽植带中线间隔5m～8m栽1根立柱，立柱间距根据当地生长季节风速、负载量等因素确定，一般为6m。

立柱埋入土壤深度50cm，地上高度180cm，边柱内侧用水泥柱斜撑或外侧用地锚固定；架面拉丝3～4道，第一道拉丝距离地面高度70cm～90cm，第二道及以上拉丝间距40cm～50cm。

2014·10要建立健全团场耕地质量管理机构,以主管农业和耕地的团领导为组长,农业、土管、财务等主管领导为主要成员,全面负责团场耕地质量的管理技术推广工作;同时要广泛引进高素质技术人才,建立功能齐全的化验机构和测土施肥技术体系,做好耕地质量定期调查、监测和技术推广工作,使测土配方施肥技术取得实效。

3.3进一步加强和完善养地基金管理制度以有机肥投入量和残膜回收率为标准化农田建设的主要考核指标,制订详细的考核办法和奖罚制度,引导和督促广大职工群众增强耕地保护意识,加大对土地的投入,进一步提高耕地质量。

参考文献[1]杨伟,谢德体,廖和平,等.基于高标准基本农田建设模式的农用地整治潜力分析[J].农业工程学报,2013(7):219-221.摘要:通过对当前石河子地区酿酒葡萄常用的灌溉方式进行分析,探索科学合理的节水灌溉方法,以期在一定程度上解决酿酒葡萄地块因灌水不匀造成的葡萄长势长相“南弱北强、东弱西强”的问题。

关键词:酿酒葡萄;灌溉方式;节水灌溉;坡度我国大多数葡萄生产园常采用的灌水方法有:滴灌、喷灌、渗灌、大水漫灌、沟灌等灌溉方法[1]。

一般而言,不同地区根据不同的气候状况,采取的滴水方法一般不同,当前石河子地区酿酒葡萄园主要采取的灌水方法是滴灌和沟灌相结合。

1酿酒葡萄栽培方式1.1酿酒葡萄株行距酿酒葡萄株距一般为0.5m ,行距为3.5m 。

1.2酿酒葡萄沟宽和沟深结合酿酒葡萄的行距,新建园和已建园都需要进行清沟,确保葡萄园可以进行一定时间的储水,一般要求沟宽大于60cm ,沟深大于20cm 。

1.3酿酒葡萄架材设置在酿酒葡萄行内每隔6m 设立1根支柱,柱高2.3m ,下埋50cm ,架面高度1.8m ,每根支柱拉3道铁丝,铁丝间隔50cm ,最低一道铁丝距离地面60~70cm 。

2当前酿酒葡萄灌水中存在的问题结合酿酒葡萄的栽培措施,配置相应的滴灌设施进行灌溉,即酿酒葡萄每行两侧布置两根单翼迷宫式滴灌带,同时园中布置相应的地面管及其它配套滴灌设备。

葡萄现代农业园区建设规划方案1. 简介本规划方案旨在为葡萄现代农业园区的建设提供指导和指标，以实现现代化、可持续化和高效化的农业生产。

2. 规划目标2.1 确定葡萄现代农业园区的总体规划思路和定位，致力于打造示范性、创新性和可复制的现代农业园区。

2.2 促进农业生产与生态环境保护的协调发展，实现农业可持续发展的目标。

2.3 提升农业生产效率和产品质量，提供可靠的农产品供应。

3. 建设内容3.1 建设现代化的农业生产设施，包括温室大棚、智能灌溉系统和农业机械设备等，以提升农业生产效率。

3.2 发展科技创新与研发，应用先进的种植技术和管理手段，提高葡萄品种的适应性和产量。

3.3 构建农产品加工与储运体系，提高产品附加值和延长货架周期。

3.4 建设良好的基础设施和生活保障设施，包括道路、供水、供电等，为农业生产和居民提供便利。

4. 环境保护措施4.1 实行精细化管理，减少农药和化肥的使用量，提倡有机农业和生态农业的发展。

4.2 建设污水处理设施，确保农业生产过程中的废水得到有效处理，不对环境造成污染。

4.3 加强农业废弃物处理与利用，实现资源的循环利用和减少环境负荷。

5. 组织与管理5.1 成立葡萄现代农业园区管理机构，负责对园区建设和运营进行统一管理和监督。

5.2 加强与农民合作组织和科研机构的合作，共同推进园区的发展。

5.3 制定相关政策和法规，为园区建设和发展提供政策支持和法律保障。

6. 风险与风险应对措施6.1 风险：自然灾害如干旱、洪水以及疫病等可能影响葡萄产量和园区的正常生产运营。

6.2 风险应对措施：制定应急预案，建设防灾设施，加强监测和预警能力，提高应对灾害的能力。

7. 实施计划7.1 制定详细的园区建设时间表和里程碑计划，确保规划的逐步实施。

7.2 制定资金筹措和投资安排，确保园区建设的资金可行性和经济可持续性。

7.3 加强宣传推广，吸引投资者和农业专业人才参与园区建设。

8. 预期效益8.1 提高葡萄产量和农产品质量，满足市场需求。

酿酒葡萄生产技术规程1范围本标准规定了酿酒葡萄生产的施肥喷药准则、建园、定植、新定植苗木管理、周年管理。

本标准适用于山西省酿酒葡萄的生产。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY469葡萄苗木NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T857葡萄产地环境技术条件3施肥喷药准则3.1施肥准则施肥应符合NY/T496的规定。

3.2喷药准则喷药应符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的规定。

4建园4.1产地环境应符合NY/T857的规定。

4.2园区规划4.2.1土壤宜选择石灰性砂壤土、沙壤土、壤土，土层较厚，有机质含量在10g/kg以上，pH值在7.0～8.3之间。

4.2.2园地规划园地应整齐，亦可因地制宜；坡地和山地宜选择向阳地带。

合理规划作业道、排灌系统和防护林，便于田间作业和埋土防寒。

宜选择单臂篱架式水平独龙干树形，行距2.5m～3.0m。

4.3葡萄苗木应符合NY469的规定，对苗木进行病毒检测或选择脱毒苗木。

4.4品种选择4.4.1红葡萄品种宜选择赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄（美乐）、佳美、歌海娜、小味儿多、黑比诺、西拉、宝石、玫瑰香、马瑟兰、神索、桑娇维赛、龙眼等。

4.4.2白葡萄品种宜选择霞多丽、长相思、琼谣浆、雷司令、灰雷司令、白诗南、白比诺、白玉霓、白麝香、白羽、赛美蓉、小芒森、西万尼、贵人香、威代尔等。

5定植5.1苗木准备5.1.1苗木选择葡萄苗木宜选用砧穗优良的嫁接苗木。

5.1.2根系、枝条修剪对根系进行修剪，以剪留10cm为宜；对苗木地上部枝条，根据苗木枝条粗度进行修整，自根苗的地上部枝条剪留3芽，嫁接苗在嫁接口以上剪留3～5芽。

5.1.3苗木浸泡、消毒苗木在定植前浸水24h，然后用1％硫酸铜溶液浸泡10min。

酿酒葡萄栽培技术酿酒葡萄是制作葡萄酒的主要原料之一，其种植与管理技术直接关系到酿酒葡萄的品质和产量。

本文将介绍酿酒葡萄的栽培技术，包括选址、品种选择、土壤与气候要求、病虫害防治、摘取时间等方面的内容。

一、选址选址是酿酒葡萄栽培的重要一环。

一般来说，酿酒葡萄喜欢温暖而干燥的气候，对日照要求较高。

因此，选择日照充足、昼夜温差适宜的地方进行种植是非常重要的。

此外，酿酒葡萄对土壤pH值和水分要求较高，选择土壤疏松、排水良好的地块进行种植。

二、品种选择酿酒葡萄的品种选择直接影响到葡萄酒的品质。

在选择品种时，需根据种植区的气候条件、土壤类型和市场需求进行综合考虑。

目前，国内外酿酒葡萄的常见品种有赤霞珠、黑皮诺、梅洛、西拉等。

酿酒葡萄的品种选择应根据所处地区的气候、土壤和市场需求来进行。

三、土壤与气候要求酿酒葡萄对土壤和气候的要求比较高。

土壤方面，适宜酿酒葡萄生长的土壤pH值应在5.5-7之间，同时要求土壤疏松、排水良好。

气候方面，酿酒葡萄需要足够的光照和温度。

一般来说，每年至少需要2200-2500小时的阳光照射，年平均气温在13-22摄氏度之间。

四、病虫害防治酿酒葡萄在生长过程中容易受到病虫害的侵袭，影响产量和品质。

常见的病害包括灰霉病、露斑病、白粉病等，常见的虫害有葡萄蚜、葡萄叶螨等。

为了有效防治病虫害，可采取综合防治的措施，包括合理施用农药、定期检查和清除病虫害源、保持良好的通风和排水等。

五、摘取时间酿酒葡萄的摘取时间直接关系到葡萄酒的品质。

一般来说，酿酒葡萄的最佳摘取时间是在葡萄成熟期的早期。

根据不同品种和需求，可采用手工或机械化的方式进行摘取。

摘取后的葡萄要尽快进行压榨和发酵，以保证葡萄酒的质量。

综上所述，酿酒葡萄的栽培技术包括选址、品种选择、土壤与气候要求、病虫害防治、摘取时间等方面的内容。

正确掌握这些技术，对于提高酿酒葡萄的产量和品质有着重要的作用。

希望本文的介绍能够为酿酒葡萄栽培技术的学习和实践提供一些参考。