人教版高中化学选修五第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯第2课时练习

第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯第二课时酯【学习目标】1认识酯的组成和结构特点；2了解酯的物理性质及酯的存在；3掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应。

【学习重点】酯的组成和结构特点和性质。

【学习难点】酯水解反应的机理。

预习导引【激趣诱思】当你穿行在水果店时会闻到一阵阵沁人心脾的水果芳香，这是为什么？【问题复习】➢什么是酯化反应？写出甲酸和乙醇的酯化反应的化学方程式。

反应中浓H2SO4的作用是什么？➢写出一元羧酸和一元醇发生酯化反应的化学方程式（以通式表示羧酸和醇）？➢酯化反应的过程中，羧酸和醇脱水的规律是怎样的？____________________➢乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应当采取哪些措施？一、酯的结构与性质1．酯的概念：酸（、无机含氧酸）与醇发生酯化反应生成的一类有机化合物。

举例：CH3COOC2H5、C2H5ONO2、硝化甘油、油脂、有机玻璃、水果中的香味物质。

【探究】写出硝酸和甘油发生酯化反应的化学方程式，乙酸与氢溴酸加热能否生成酯？讨论无机酸生成酯的条件是什么？2．酯的一般通式为。

3．酯的性质①酯的物理性质酯的密度一般比水 ， 溶于水， 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，低级酯是 气味的 体，存在于 中。

②酯的化学性质在有酸或碱存在的条件下，酯能发生 反应，请写出CH 3COOC 2H 5水解反应的化学方程式。

酸性条件下： ， 碱性条件下： 。

预习效果检测1．下列滴入NaOH 溶液中会出现分层现象，水浴加热后分层现象逐渐消失的是（ ） A 乙酸 B 苯酚溶液 C 己烯 D 乙酸乙酯 2．咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：OHOH COOH HO HOOHOOCCHCH关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确．．．的是……………………………………………… A 分子式为C 16H 18O 9 B 与苯环直接相连的原子都在同一平面上 C1 mol 咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol NaOH D 与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应3．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C 25H 45O ，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C 32H 49O 2，合成这种胆固醇酯的酸是………………………………………（ ）4． 1mol 阿司匹林（结构简式为 ）与足量NaOH 溶液反应，最多消耗NaOH 的物质的量为……………… ………………………（ ）A 、1molB 、2molC 、3molD 、4mol特别提醒：①乙酸乙酯水解实验中，用70—80℃的 加热，而不是用酒精灯直接加热。

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第三章烃的含氧衍生物第3节羧酸酯第2课时酯学习目标1。

了解酯的组成和结构特点以及酯的物理性质和存在。

2。

掌握乙酸乙酯水解反应的基本规律，理解在不同条件下酯水解程度的差异。

3.掌握羧酸和酯之间的相互转化。

基础知识梳理一、酯的定义和结构酯是指羧酸分子中的①被②取代后的产物,酯的通式简写为③,R和R’可以相同也可以不同,其官能团的名称为④。

饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的分子通式为⑤。

二、酯的性质1。

物理性质酯的密度一般比水⑥，⑦溶于水,⑧溶于乙醇、乙醚等有机溶剂.低级酯是具有⑨的⑩体,存在于各种水果和花草中.2.化学性质在酸或碱存在的条件下,酯能发生，生成相应的和。

如乙酸乙酯水解反应的化学方程式为:①酸性条件下可逆：.②碱性条件下不可逆：。

基础交流1。

符合通式C n H2n O2的有机物包括哪些类别的物质？2.酯在酸性条件和碱性条件下均能发生水解反应，哪种条件下水解速率更快更彻底?为什么?3.酯在常温下和加热条件下的水解速率哪一个更快?4。

酯化反应与酯在酸性条件下水解反应所用硫酸的浓度是否相同?为什么?5。

二乙酸乙二酯和乙二酸二乙酯相同吗？为什么？重点探究探究:酯的结构与性质(1)1 mol与足量的NaOH溶液充分反应,消耗NaOH的物质的量为。

高中化学学习材料唐玲出品3.3 羧酸酯第2课时酯每课一练（人教版选修5）练基础落实1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是( )A．羧酸和酯的通式均可以用C n H2n O2表示B．酯都能发生水解反应C．羧酸的酸性都比碳酸弱D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水2．除去乙酸乙酯中乙酸杂质，下列方法可行的是( )A．加乙醇、浓H2SO4，加热B．加NaOH溶液，充分振荡后，分液C．直接分液D．加饱和Na2CO3溶液，充分振荡后，分液3．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z，同温同压下，相同质量的Y和Z 的蒸气所占体积相同，化合物X可能是( )①乙酸丙酯②甲酸乙酯③乙酸甲酯④乙酸乙酯A．①② B．②③ C．③④ D．①④4．酯A水解可生成酸X和醇Y，若Y氧化可得酸X，则A不可能是( )练方法技巧酯水解消耗碱的量5．1 mol 与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH 的物质的量为( )A．5 mol B．4 mol C．3 mol D．2 mol酯的同分异构体6．某一有机物A 可发生下列变化：A (C 6H 12O 2)――→NaOH 溶液△⎪⎪⎪⎪ →B ――→HClC →D ――→CuO △E已知C 为羧酸，且C 、E 不发生银镜反应，则A 的可能结构有( )A ．4种B ．3种C ．2种D ．1种7．化学式为C 5H 10O 2的羧酸A 可由醇B 氧化得到，A 和B 可生成酯C(相对分子质量为172)，符合此条件的酯有( )A ．1种B ．2种C ．3种D ．4种由官能团推断化合物的性质8．贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是( )A ．FeCl 3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛B ．1 mol 阿司匹林最多可消耗2 mol NaOHC ．常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛D ．C 6H 7NO 是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物练综合拓展9．乙酸苯甲酯对花香和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。

学习资料高中化学第三章烃的含氧衍生物3羧酸酯课时作业含解析新人教版选修班级：科目：羧酸酯一、选择题1．下列反应中,不能产生乙酸的是( ）A．乙醛催化氧化B．乙酸钠与盐酸作用C．乙酸乙酯在酸性条件下水解D．乙酸乙酯在碱性条件下水解解析：A项，2CH3CHO＋O2错误!2CH3COOH；B项，CH3COONa＋HCl―→CH3COOH＋NaCl;C 项，CH3COOCH2CH3＋H2O错误!CH3COOH＋CH3CH2OH;D项，CH3COOCH2CH3＋NaOH错误!CH3COONa＋CH3CH2OH。

答案： D2．等浓度的下列稀溶液：①乙酸、②苯酚、③碳酸、④乙醇,它们的pH由小到大排列正确的是（）A．④②③① B．③①②④C．①②③④ D．①③②④解析：依据酸性强弱的大小顺序：乙酸>碳酸>苯酚〉乙醇,又知酸性越强，其pH越小,故D项正确。

答案： D3．在实验室制得1 mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊试液,这时石蕊试液将存在于饱和碳酸钠层与乙酸乙酯层之间（整个过程不振荡试管）。

对可能出现的现象，下列叙述正确的是( )A．液体分两层,石蕊层仍呈紫色，有机层呈无色B．石蕊层有三层，由上而下呈蓝、紫、红色C．石蕊层有两层,上层呈紫色，下层呈蓝色D．石蕊层有三层,由上而下呈红、紫、蓝色解析：因为乙酸乙酯中溶有乙酸，与石蕊接触后，石蕊呈红色；又因Na2CO3溶液呈碱性，故与石蕊试液接触后石蕊变蓝。

答案: D4．为了证明甲酸溶液中混有甲醛，正确的实验操作是( )A．加入硝酸银溶液，在水浴中加热B．加入二至三滴紫色石蕊试液C．加入足量的NaOH溶液后蒸馏，用馏出液进行银镜反应实验D．先蒸馏，然后对馏出液进行银镜反应实验解析：中也有官能团，应先排除的干扰，再检验甲醛。

答案： C5．分子组成为C4H8O2(酸或者酯）的同分异构体有( )A．3种B．4种C．5种D．6种解析:由通式可判断为饱和一元羧酸或酯类，因此其结构有CH3（CH2）2COOH、CH3CH2COOCH3、CH3COOC2H5、HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3)2。

2018-2019学年高中化学第三章烃的含氧衍生物3.3.2 酯课后作业新人教版选修5编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2018-2019学年高中化学第三章烃的含氧衍生物3.3.2 酯课后作业新人教版选修5）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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3。

3。

2 酯课后作业作业时限:45分钟作业满分:100分一、选择题（每小题4分,共48分)1．某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，该羧酸的分子式为（)A．C14H18O5B．C14H16O4C．C16H22O5D．C16H20O52．某有机物R的结构简式如下所示：下列说法不正确的是（)A．用酸性高锰酸钾溶液检验R中的碳碳双键B．R中含氧官能团有3种C．R能和钠、碳酸氢钠反应D．在一定条件下R能和氢气发生加成反应3．乙酸乙酯在NaOH的重水（D2O)溶液中加热水解，其产物是（)A．CH3COOD，C2H5ODB．CH3COONa，C2H5OD，HODC．CH3COONa,C2H5OH，HODD．CH3COONa,C2H5OD，H2O4．贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是（)A．FeCl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛B．1 mol阿斯匹林最多可消耗2 mol NaOHC．常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛D．C6H7NO是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物5．某羧酸的衍生物A的分子式为C6H12O2，已知 A，又知D不与Na2CO3溶液反应，C和E都不能发生银镜反应，则A的结构可能有( )A．1种B．2种C．3种D．4种6．绿原酸的结构简式如下图所示,下列有关绿原酸的说法不正确的是（）A．分子式为C16H18O9B．能与Na、Na2CO3、NaHCO3反应C．能发生取代反应和消去反应D．1 mol绿原酸最多能与8 mol NaOH反应7．下列关于苯乙酸丁酯的描述中不正确的是（)A．分子式为C12H16O2B．有3种不同结构的苯乙酸丁酯C．既能发生加成反应，又能发生取代反应D．在酸、碱溶液中都能发生反应8。

羧酸酯一、选择题1．某种有机物的氧化产物是甲,还原产物是乙。

甲和乙都能和钠反应放出氢气,甲和乙反应生成丙,甲和丙都能发生银镜反应,则该有机物是( B )A．甲醇 B．甲醛C．甲酸 D．乙醛解析：该有机物应该是醛,氧化产物是酸,还原产物是醇,丙是酯。

由于酸、酯均能发生银镜反应,所以该酸和酯一定是甲酸和甲酸某酯,该醛是甲醛。

2．具有一个羟基的化合物A 10 g,与乙酸反应生成乙酸某酯11.57 g,还回收了未反应的A 1.8 g,则A的相对分子质量与下列数值中最接近的是( B )A．88 B．102C．116 D．196解析：一元酸、醇发生酯化反应,酸、醇、酯物质的量的比为1∶1∶1。

反应的A为10 g－1.8 g＝8.2 g,8.2M A ＝11.57M A＋60－18[60为M(乙酸),18为M(H2O)],M＝102。

3．一定质量的某有机物和足量的金属钠反应,可得到气体V1 L,等质量的该有机物与足量的纯碱溶液反应,可得到气体V2 L。

若在同温同压下V1>V2,那么该有机物可能是下列中的( A )A．HO(CH2)3COOH B．HO(CH2)2CHOC．HOOC—COOH D．CH3COOH解析：该有机物既能与Na反应又能与Na2CO3反应放出气体,说明该有机物中一定含有—COOH,可能有—OH,B项错误；假设A、C、D中物质各1 mol,则与Na反应生成H2分别为：1 mol、1 mol、0.5 mol,与Na2CO3反应生成CO2分别为：0.5 mol、1 mol、0.5 mol,则符合V1>V2的为A。

4．可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是( A )①银氨溶液②溴的四氯化碳溶液③氯化铁溶液④氢氧化钠溶液A．②③ B．③④C．①④ D．①②解析：5.物质X的键线式如图所示,常被用于香料或作为饮料的酸化剂,在食品和医学上用作多价螯合剂,也是化学中间体。

下列关于物质X的说法正确的是( D )A．X的分子式为C6H7O7B．1 mol物质X可以和3 mol氢气发生加成C．X分子内所有原子均在同一平面内D．足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体物质的量相同解析：X的分子式为C6H8O7,A项错误；分子结构中存在羧基和羟基官能团,羧基不能和氢气加成,所以该分子不能和氢气加成,B项错误；分子中含有正四面体结构的碳原子,所以所有原子不可能均在同一平面内,C项错误；分子中与NaHCO3、Na2CO3反应的官能团只有羧基,所以足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体物质的量相同,D项正确。

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羧酸酯一．选择题：（每题6分，共36分）1．下列各组物质不属于．．．同分异构体的是A．2，2-二甲基丙醇和2-甲基丁醇 B．邻氯甲苯和对氯甲苯C．2—甲基丁烷和戊烷 D．甲基丙烯酸和甲酸丙酯2．下列叙述正确的是A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物B．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C－C单键3．下列说法错误．．的是A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应4．1mo1X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8LCO2(标准状况），则X的分子式是：A．C5H10O4 B．C4H8O4 C．C3H6O4 D．C2H2O45．霉酚酸酯（MMF)是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。

下列关于MMF的说法正确的是A．MMF能溶于水B．MMF能发生取代反应和消去反应C．1molMMF能与6mol氢气发生加成反应D．1molMMF能与含3molNaOH溶液完全反应6．有机物X和Y可作为“分子伞”给药载体的伞面和中心支撑架(未表示出原子或原子团的空间排列）.下列叙述错误．．的是A．1mol X在浓硫酸作用下发生消去反应，最多生成3mol H2OB．1mol Y发生类似酯化的反应，最多消耗2mol XC．X与足量HBr反应，所得有机物的分子式为C24H37O2Br3D．Y和癸烷的分子链均呈锯齿形，但Y的极性较强二．非选择题(每题32分,共64分）7．（海南卷17)．（10分)A、B、C、D、E均为有机化合物，它们之间的关系如图所示（提示：RCH=CHR'在酸性高锰酸钾溶液中反应生成RCOOH和R'COOH，其中R和R’为烷基)。

高中化学学习材料鼎尚图文收集整理3.3.2 酯课时练1．下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（）A．葡萄糖B．淀粉C．甲酸甲酯D．油脂2．某有机物的氧化产物甲和还原产物乙都能与金属钠反应放出H2，甲、乙反应可生成丙，甲、丙都能发生银镜反应，此有机物是（）A．乙酸B．乙醛C．甲酸D．甲醛3．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O；胆固醇的一种酯可做液晶材料，其分子式为C34H50O2，则合成这种胆固醇酯的酸是A．C6H13COOH B．C6H5COOH C．C7H15COOH D．C6H5CH2COOH4．将1mol乙酸（其羟基氧用18O标记）与乙醇在浓硫酸并加热条件下发生反应（不考虑副反应）。

下列叙述正确．．的是（）A．浓硫酸只起到吸水作用，不参与反应B．反应体系中含18O的分子有2种C．乙酸乙酯中还有18O原子D．反应一段时间后乙醇中含有18O原子5．分子式为C8H16O2的酯A，能在酸性条件下水解生成B和C，且B在一定条件下能氧化成D。

D与C互为同分异构体。

则有机物A可能的结构有A．4种B．3种C．2种D．1种6．下列各组中的反应，属于同一反应类型的是（）A．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇B．由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸C．由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制1,2二溴丙烷D ．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯与水反应制丙醇7．下列三种有机物是某些药物中的有效成分下列说法正确的是（）A ．三种有机物都能发生水解反应B ．三种有机物苯环上的氢原子若被氯原子取代，其一氯代物都只有2种C ．将等物质的量的三种物质加入氢氧化钠溶液中，对羟基桂皮酸消耗氢氧化钠最多D ．使用FeCl 3溶液和稀硫酸可以鉴别这三种有机物8．下列有机化合物中均含有酸性杂质，除去这些杂质的方法中正确的是 ( )A ．苯中含苯酚杂质：加入溴水，过滤B ．乙醇中含乙酸杂质：加入碳酸钠溶液洗涤，分液C ．乙醛中含乙酸杂质：加入氢氧化钠溶液洗涤，分液D ．乙酸丁酯中含乙酸杂质：加入碳酸钠溶液洗涤，分液9．A 、B 、C 、D 四种芳香族化合物的结构简式如下所示：请回答下列问题：（1）写出D 中含氧官能团的名称____________，C 中官能团的结构简式为____________。

酯一、选择题1．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。

某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质。

对于此过程，以下分析中不正确的是导学号 06050486( )A．C6H13OH分子含有羟基B．C6H13OH可与金属钠发生反应C．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解答案：D2．某有机物的结构简式如图所示，它可能发生的反应有导学号 06050487( )①缩聚反应②加成反应③取代反应④水解反应⑤中和反应⑥显色反应⑦氧化反应⑧还原反应⑨消去反应A．③⑤⑥⑦B．④⑤⑥⑦C．全部D．除①④外其余都有答案：C3．(2014·经典习题选萃)有机物A在一定条件下水解生成甲、乙两种有机物，甲能与小苏打溶液反应，在相同条件下，相同质量的甲、乙两种蒸气所占的体积相同，A可能是下列有机物中的导学号 06050488( )①乙酸乙酯②甲酸乙酯③乙酸丙酯④1-溴戊烷A．①②B．②③C．③④D．①④解析：饱和一元醇与少一个碳原子的饱和一元羧酸的相对分子质量相等。

答案：B4．除去乙酸乙酯中的乙酸杂质，下列方法可行的是导学号 06050489( )A．加乙醇、浓硫酸，加热B．加NaOH溶液，充分振荡后，分液C．直接分液D．加饱和Na2CO3溶液，充分振荡后，分液解析：有机物的分离和提纯是经常考查的一个知识点，要注意需要分离的两物质的性质差别。

利用该物质所特有的性质，而另一物质所不具有的性质进行分离提纯。

A项加乙醇、浓硫酸，加热，使乙酸发生酯化反应转化为乙酸乙酯。

酯化反应是可逆反应，乙酸一定有剩余，无法彻底除去乙酸。

B项加NaOH溶液，认为乙酸转化成易溶的乙酸钠后，溶液分层，可以分液。

但是乙酸乙酯在NaOH溶液中会水解，从而将乙酸乙酯也消耗掉。

乙酸乙酯与乙酸不分层，不能直接分液。

D项加饱和Na2CO3溶液，充分振荡后，使乙酸转化为乙酸钠溶于水层后，溶液分层，乙酸乙酯不溶于水，分液可以得到乙酸乙酯。

学习资料第3节羧酸酯一、选择题1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是( ）A．羧酸和酯的通式均可以用C n H2n O2表示B．酯都能发生水解反应C．羧酸的酸性都比碳酸弱D．羧酸易溶于水,酯均难溶于水【答案】B【解析】只有饱和一元羧酸与饱和一元醇生成的酯和饱和一元羧酸的通式才为C n H2n O2。

2．已知酸性强弱:羧酸＞碳酸＞酚。

下列含溴化合物中的溴原子,在适当条件下都能被羟基取代，所得产物跟NaHCO3溶液反应的是（）【答案】C【解析】A、D中的溴被羟基取代后转变为醇羟基，醇无酸性,因此与NaHCO3不反应；B中的溴被羟基取代后变为酚羟基，酚的酸性比碳酸弱，因此不与NaHCO3反应;C中的溴被取代后转变为羧基，羧酸的酸性比碳酸强，因此可与NaHCO3溶液反应。

3．下列化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是（）【答案】C4．（2020年山东东营期中)分枝酸可用于生化研究。

其结构简式如下图。

下列关于分枝酸的叙述正确的是( ）A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同【答案】B5．某中性有机物，在酸性条件下可以发生水解,生成相对分子质量相同的A和B，A是中性物质，B可以与碳酸钠反应放出气体,该有机物是( ）A．CH3COOC3H7B．CH3COOC2H5C．CH3COONa D．CH3CH2Br【答案】A6．下列说法中，正确的是（)A．凡能发生银镜反应的有机物一定是醛B．在氧气中燃烧时只生成CO2和H2O的物质一定是烃C．苯酚有弱酸性，俗称石炭酸，因此它是一种羧酸D．在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢而生成水和酯【答案】D【解析】能发生银镜反应的有机物不一定是醛,如甲酸、甲酸盐、甲酸酯都能发生银镜反应。

7．(2019年广西桂林期末）1­丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃,反应装置如图所示。

4.> >1.(2018 ,11)A. B. C. D. 口C 3H 7COOH, ,AC 3H 7 HCOOC 3H 7(CH 3CH 2COOCH 3),B NaHCO 32. A. B. C. D. L_3. A.102 ,DCH 3COOH,18O ,B.104 :CH 3COOH+CH 3CH 2C OH 5 12+16+18+10 ,C1=104C.120 ),D.12218CH 3CO OCH 2CH 2CH 3+H 2O,NaHCO 3,C H C O18CH 3CO OCH 2CH 2CH 3解析|A项中物质的水解产物是芳香醇，不与NaHCO s溶液反应；B、D两项两种物质水解后都得到酚由于酚的酸性比碳酸弱，所以B、D两项中物质的水解产物不与NaHCO s溶液反应；C项物质水解后得羧酸，能与NaHCO s溶液反应生成CO2气体。

答答案C5.对乙烯基苯甲酸（结构简式如图）在医药合成中有着广泛的应用。

下列相关该物质的说法正确的是（）A. 该化合物中含氧官能团为酯基B. 该化合物中的所有碳原子不可能处于同一平面内C•该化合物可发生取代反应、加成反应和氧化反应D.该化合物的同分异构体中，苯环上有两个取代基的共3种解析该有机物分子中的含氧官能团为羧基,A项错误；根据苯和乙烯的结构特点及碳碳单键可以旋转知,该化合物分子中所有碳原子可以共平面,B项错误;该有机物分子中含有羧基、碳碳双键和苯环，碳碳双键和苯环均可以发生加成反应，碳碳双键可以发生氧化反应，羧基和苯环均可发生取代反应，C项正确；该化合物的同分异构体中，苯环上有两个取代基的有：羧基和乙烯基位于邻位和间位，酯基与乙烯基位于邻位、间位、对位等D项错误。

答答案C6•下列有机物滴入NaOH溶液中会出现分层现象，通过水浴加热，分层现象逐渐消失的是（）A. 乙酸B.苯酚溶液C•己烯D•乙酸乙酯解析乙酸、苯酚均能与NaOH反应加入NaOH溶液后不分层，己烯加入NaOH溶液后出现分层现象但加热后分层现象不会消失；乙酸乙酯常温下不易与NaOH溶液反应，加热后迅速发生水解反应，分层现象消失。

高中化学第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯练习题新人教版选修5 编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（高中化学第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯练习题新人教版选修5）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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第三章第三节羧酸酯1、下列方法不能区分苯与乙酸的是( )A。

观察颜色B.与金属钠反应C。

滴加紫色石蕊溶液D.观察在水中的溶解性答案：A2、下列有关乙酸结构的表示或说法中错误的是（）A．乙酸的比例模型为B．乙酸分子中所有原子均位于同一平面上C．乙酸的结构简式为CH3COOH，官能团名称为羧基D．乙酸分子中既存在极性键又存在非极性键答案：B解析:乙酸是由甲基和羧基连接在一起形成的物质，故A基本显示出其连接的方式和原子的大小比例,正确；乙酸分子中有甲基，所有原子不可能共平面，故B错误；乙酸是一种羧酸，故其官能团为羧基，C正确；乙酸分子中碳氢之间、碳氧之间、氢氧之间形成的共价键均为极性键，而碳碳间形成的共价键为非极性键，故D正确。

所以本题的答案为B。

3、下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是（）A．苯甲酸 B．甲酸 C．乙二酸D．乙醛答案：既可与新制Cu（OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的物质中必然同时含有醛基和显酸性较强的羧基，满足这一条件的只有甲酸，故本题答案为B。

4、关于实验室制取少量乙酸乙酯的实验，下列说法错误的是( )A．三种反应物混合时的操作方法可以是在试管中加入一定量的乙酸和乙醇后，再慢慢滴加一定量的浓硫酸，并不断摇动B．为加快化学反应速率，应当用大火快速加热C．反应中长导管的作用有两个：导气和冷凝D．反应的原理实际上是羧基和醇羟基的反应答案:AB解析:乙酸乙酯的制取：先加乙醇,再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸)，最后加乙酸，然后加热（可以控制实验）,故A不正确;制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，要保持在60 ℃～70 ℃左右,温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质，故B不正确；导气管起的作用是导出生成的乙酸乙酯气体和冷凝回流挥发出的乙醇和乙酸,故C正确；乙醇和乙酸反应形成乙酸乙酯是酸脱羟基醇脱氢的过程，故D正确；所以本题答案为AB.5、分子式为C8H16O2的有机物A,它能在酸性条件下水解生成B和C，且B在一定条件下能转化成C。

1．酯化反应属于( ) A ．中和反应 B ．不可逆反应 C ．离子反应D ．取代反应【解析】 酯化反应属可逆反应、分子反应、取代反应。

【答案】 D2．下列各组物质中，全部属于纯净物的是( ) A ．福尔马林、白酒、醋 B ．丙三醇、氯仿、乙醇钠 C ．苯、汽油、无水酒精 D ．甘油、冰醋酸、煤【解析】 福尔马林—甲醛溶液、白酒—乙醇溶液、醋—乙酸溶液、汽油—多种烃的混合物，煤—有机物与无机物组成的混合物。

【答案】 B3．甲酸甲酯、乙酸丁酯、丙酸甲酯组成的混合酯中，若氧元素的质量分数为30%，那么氢元素的质量分数为( )A ．10%B ．15%C ．20%D ．无法确定【解析】 三种酯均符合通式C n H 2n O 2，即C∶H＝1∶2，若氧元素质量分数为30%，则C 、H 两元素的质量分数之和为70%，故H 的质量分数为70%×17＝10%。

【答案】 A4．使9 g 乙二酸和一定量的某二元醇完全酯化，生成W g 酯和3.6 g 水，则该醇的相对分子质量为( ) A.W －3.6－90.2B.W ＋3.6－90.1C.－2D.－3.6＋90【解析】 反应生成水3.6 g ，即0.2 mol ，则参加反应的二元醇的物质的量为0.1 mol ，质量为(W ＋3.6－9)g ，该醇的相对分子质量为W ＋3.6－90.1。

【答案】 B5．某有机物X 能发生水解反应，水解产物为Y 和Z 。

同温同压下，相同质量的Y 和Z 的蒸气所占体积相同，化合物X 可能是( )A ．乙酸丙酯B ．甲酸乙酯C ．甲酸丙酯D ．乙酸乙酯【解析】 4个选项都是羧酸酯，它们的水解产物都是羧酸和醇。

题目要求水解的两个产物应该具有相同的摩尔质量。

羧酸通式为RCOOH ，醇的通式为R′CH 2OH(R′和R 不必相同)。

如果两者摩尔质量相同，则R′比R 多1个CH 2。

据此审视4个选项，A 、B 都是醇比羧酸多1个碳原子，符合题意，C 、D 都不符合题意。

高考化学第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯第1课时羧酸知识归纳一、羧酸1．定义：分子中__________直接连接形成的有机化合物。

2．官能团：__________。

3．羧酸的通式一元羧酸的通式为__________，饱和一元脂肪羧酸的通式为C n H2n O2。

4．分类（1）按分子中烃基的结构分（2）按分子中羧基的数目分二、乙酸1．分子结构（1）分子式：__________。

（2）结构式：__________。

（3）结构简式：__________或__________。

2．物理性质3．化学性质 （1）弱酸性电离方程式为__________，属于一元__________酸，酸性比碳酸__________，具有酸的通性。

具体表现：能使紫色石蕊试液变__________，与活泼金属、碱性氧化物、碱及盐发生反应。

写出下列反应的化学方程式：①乙酸与NaOH 溶液反应：_____________________________________。

②乙酸与Na 2CO 3溶液反应：_____________________________________。

（2）酯化反应。

①酯化反应原理②乙酸与乙醇的酯化反应方程式：_____________________________________。

【答案】一、1．烃基跟羧基 2．或—COOH 3．R —COOH4．（1）CH 3COOH C 17H 35COOH C 17H 33COOH（2）HCOOHHOOC —COOH二、1．（1）C 2H 4O 2 （2）（3）CH 3COOH2．无色液体刺激性水乙醇16.6℃冰醋酸3．（1）CH 3COOH CH3COO-+H+弱强红①CH3COOH+NaOH−→−CH3COONa+H2O②2CH3COOH+Na2CO3−→−2CH3COONa+CO2↑+H2O（2）①C—O —OH O—H H②CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+H2O重点一、乙酸的结构和性质1．理解乙酸的结构乙酸可看作由甲基与羧基构成，甲基为三角锥形结构，而羧基中的碳原子与两个氧原子为平面形结构，因此乙酸中的两个碳原子和两个氧原子可能处于同一个平面内。

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第三节羧酸酯（时间：45分钟满分：60分)一、选择题（每小题3分，共30分）1．关于乙酸的下列说法不正确的是( ）A．乙酸是一种重要的有机酸,是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇2．（2012年安徽联考)下列除杂方法正确的是( )①除去乙烷中少量的乙烯；通入H2，加催化剂反应②除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液③除去苯中少量的苯酚：滴入适量溴水，过滤④除去乙醇中少量的乙醇：加足量生石灰，蒸馏⑤除去苯中少量的甲苯：加足量KMnO4溶液,分液A．①②③ B．②④⑤ C．③④⑤ D．②③④3．羟基扁桃酸是药物合成的重要中间体，它可由苯酚和乙醛酸反应制得。

下列有关说法正确的是（)A．苯酚和羟基扁桃酸互为同系物B．标准状况下,22.4 L羟基扁桃酸中共用电子对的数目为24N AC．乙醛酸在核磁共振氢谱中只有1个吸收峰D．羟基扁桃酸分子中至少有12个原子共平面4．可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是( )①银氨溶液②溴的四氯化碳溶液③氯化铁溶液④氢氧化钠溶液A．②与③ B．③与④ C．①与④ D．①与②5．分子式为C4H8O3的有机物,在一定条件下具有下列性质:①在浓硫酸作用下,能分别与CH3CH2OH和CH3COOH发生酯化反应；②在浓硫酸作用下也能脱水生成一种只存在一种结构形式，且能使溴水褪色的物质;③在浓硫酸存在下，也能生成一种分子式为C4H6O2的无支链环状化合物。