第1章概述

1.3.1 现代饭店集团的产生
1）饭店集团的产生
恺撒•里兹于1907年在饭店系统最早使用联号。 20世纪50年代凯蒙斯•威尔逊的假日集团开创了现代 饭店联号的新局面。
2）饭店集团的优势
（1）经营管理优势 （2）市场营销优势 （3）财务优势 （4）人才优势
1.3.2 国际饭店集团的经营方式
1）拥有形式——建造、购买、兼并 2）租赁形式（1）直接租赁形式
2）根据饭店的经济类型和饭店规模划分
（1）根据饭店的经济类型划分
第一大为公有制经济；第二大类为非公有制经济
（2）根据饭店规模划分
依据饭店拥有的客房数量分为大型、中型和小型饭店
1.2.2 现代饭店的等级划分
1）饭店分级的意义
2）饭店分级的方法 一星
二星
三星
四星 五星
1.3 现代饭店集团
饭店集团（Hotel Group）也称联号饭店、连锁饭店。他是 指在本国或世界范围内以直接或间接形式控制多个饭店，以统 一的店名和店称、统一的经营程序、同样的管理规范和服务标 准，进行联合经营的饭店企业。
（2）盈利分享租赁形式 （3）出售后回租形式
3）控股形式 4）管理合同形式 5）特许经营形式
1.3.3 我国饭店集团的现状
■本章小结
饭店业的发展经历了古代客栈时期、大饭店时期、 商业饭店时期、新型饭店时期四个阶段。现代饭店的 分类方法，现代饭店的等级划分，我国饭店是按五个 星级标准评定。现代饭店集团在市场竞争中具有很多 优势。目前饭店集团的主要经营方式是：拥有形式、 租赁形式、控股形式、管理合同形式、特许经营形式 等，其中特许经营形式最具发展潜力，已成为一种趋 势。
特点
官员、文人雅士、 设施简陋，提供简单的食宿条件；大多 信使、共查、商客、在城郊或道边，后迁至城市繁华地段 外国使者

为了更清楚地认识计算机，必须先了解数及记数方式， 因为计算机产生之初主要是应用于科学计算。
➢ 数的概念及记数方式的诞生 ➢ 古埃及数学及记数体系 古印度数学及记数体系
1.2 计算机的产生和发展阶段
➢ 计算机的产生和发展不是一蹴而就的，而是经历了漫 长的历史过程。在这个过程中，科学家们经过艰难的 探索，发明了各种各样的“计算机”，这些“计算机” 顺应了当时历史的发展，发挥了巨大的作用，推动了 社会的进步，也推动了计算机技术的发展。
1.2.1 计算机产生之前的计算历史
模拟计算机
➢ 19世纪末，赫尔曼•霍列 瑞斯(Herman Hollerith： 1860-1929)首先用穿孔 卡完成了第一次大规模数 据处理。
1.2.1 计算机产生之前的计算历史
模拟计算机
➢ 托马斯•约翰•沃森(Thmoas J.Watson，1874~1956)和 IBM
1.2.1 计算机产生之前的计算历史
模拟计算机
➢ 英国数学家布尔(G.Boole： 1815-1864年)
➢ 第一部著作《逻辑的数学分析》 ➢ 1854年，已经担任柯克大学教授
的布尔再次出版《思维规律的研 究—逻辑与概率的数学理论基础》 ➢ 凭借这两部著作，布尔建立了一 门新的数学学科—布尔代数
1.2.1 计算机产生之前的计算历史
机械计算机 ➢ 德国著名数学家戈特弗里德•
威廉•莱布尼茨(Gottfried Wilhelm Leibniz：16461716年)将帕斯卡的“加法器” 扩大为乘除运算 ➢ 1700年左右，莱布尼茨从中 国“易图”(八卦)里受到启发， 悟出了二进制数之真谛
1.2.1 计算机产生之前的计算历史
提花机
➢ 小托马斯·沃森（Thomas Watson Jr.，1914~1993）

总线型拓扑结构
1 2
3
4
5
总线型网输介质上, 所有的计算机都连在一条公共传输介质上,任 何一个站点发送的信号都可以沿着介质双向传播, 何一个站点发送的信号都可以沿着介质双向传播, 而且能被其他所有站接收. 而且能被其他所有站接收.
总线结构的优缺点: 优点:电缆长度短,容易布线,费用也低, 优点 可靠性高,易于扩充. 缺点:故障诊断困难,故障隔离困难. 缺点:
网格型拓扑结构
1 3 2
4
5 网格型拓扑图
网格型网络示意图
使用单独的电缆将网络上的设备两两相接
网格型拓扑结构的优缺点: 优点:冗余的链路增强了容错能力,易 优点: 于诊断故障. 缺点:安装和维护困难,提供冗余链路 缺点: 增加了成本.
混合型拓扑结构
混合型拓扑结构包含星型,环型,或总线型拓扑.
1
第 1章 概
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5
述
计算机网络在信息时代的作用 计算机网络的形成与发展 计算机网络概念和功能 计算机网络的分类 计算机网络的拓扑结构
1.5 计算机网络的拓扑结构
网络的拓扑结构是指网络中计算机及其他设备的连接 关系. 5种主要的拓扑结构为总线型,星型,环型,网格型 总线型,星型,环型, 及混合型.在选用拓扑结构是要考虑费用,灵活性,可 靠性.
星型拓扑结构
1
3 集线器 4 5
2
星型拓扑图 星型网络示意图
以中央结点为中心, 以中央结点为中心,用单独的线路使中央结 点与其他个站点直接相连. 点与其他个站点直接相连.
星型拓扑的优缺点: 优点:配置方便,单个连接点的故障不 优点: 会影响全网,集中控制和故障诊断容易. 缺点:电缆长度和安装费用高,扩展困 缺点: 难,依赖于中央节点.

信息安全的基本属性 （续）
机密性（Confidentiality）

信息的机密性是指确保只有那些被授予特定权限的 人才能够访问到信息。信息的机密性依据信息被允 许访问对象的多少而不同，所有人员都可以访问的 信息为公开信息，需要限制访问的信息为敏感信息 或秘密信息，根据信息的重要程度和保密要求将信 息分为不同密级。例如，军队内部文件一般分为秘 密、机密和绝密3个等级，已授权用户根据所授予 的操作权限可以对保密信息进行操作。有的用户只 可以读取信息；有的用户既可以进行读操作又可以 进行写操作。信息的机密性主要通过加密技术来保 证。
1.1.1

信息安全的定义 （续）

国际标准化组织（ISO）定义的信息安全是“在 技术上和管理上为数据处理系统建立的安全保护， 保护计算机硬件、软件和数据不因偶然和恶意的 原因而遭到破坏、更改和泄露”。 欧盟将信息安全定义为：“在既定的密级条件下， 网络与信息系统抵御意外事件或恶意行为的能力。 这些事件和行为将危机所存储或传输的数据以及 经由这些网络和系统所提供的服务的可用性、真 实性、完整性和机密性。”
1.1.2

信息安全的基本属 性（续）
完整性（Integrity）

信息的完整性是指要保证信息和处理方法的 正确性和完整性。信息完整性一方面是指在 使用、传输、存储信息的过程中不发生篡改 信息、丢失信息、错误信息等现象；另一方 面是指信息处理的方法的正确性，执行不正 当的操作，有可能造成重要文件的丢失，甚 至整个系统的瘫痪。信息的完整性主要通过 报文摘要技术和加密技术来保证。
1.1.1

信息安全的定义 （续）
总之，信息安全是一个动态变化的概念，随 着信息技术的发展而赋予其新的内涵。一般 来说，信息安全是以保护信息财产、防止偶 然的或未授权者对信息的恶意泄露、修改和 破坏为目的，通过各种计算机、网络和密码 等技术，保证在各种系统和网络中存储、传 输和交换的信息的保密性、完整性、可用性、 不可否认性和可控性。