不同生态区种植密度对大豆产量及产量构成的影响

大豆产量、质量的影响因素和大豆的种植技术-种植技术大豆的营养丰富,蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的含量丰富。

以大豆为原料生产的饮食产品深受人们的喜爱。

大豆还具有良好的饲用价值,可作为优质的蛋白质饲料,因此要强化大豆的种植技术,提高产量。

现简单介绍大豆产量、质量的影响因素和大豆的种植技术。

1、大豆种植的意义大豆是黑龙江地区广泛种植的一种作物。

大豆的营养价值丰富，含有大量的能量、蛋白质、矿物质、维生素以及氨基酸等营养物质。

用大豆作为原料所获得的一些饮食产品可为人们提供充足的营养，因此受到人们广泛的喜爱。

其中以大豆作为原料获得的豆油可以有效防止人体患动脉硬化等疾病的几率。

因大豆中还含有丰富的维生素，因此长期食用可以避免因维生素缺乏而导致的免疫系统障碍。

大豆中的碳水化合物为蔗糖和乳糖，还可以预防糖尿病，也是糖尿病患者首选食材。

大豆除了具有良好的食用价值外，还具有很高的饲用价值，大豆在经过加工后，剩余的材料可作为畜牧养殖业的饲料，如豆饼、豆粕可作为优质的蛋白质饲料，可以促进家畜吸收蛋白质和氨基酸，提高肉类产品的营养价值。

因此，种植大豆无论是对人还是动物都意义重大。

2、影响大豆产量和质量的因素黑龙江地区的大豆种植以产量高、品质好而著名，但是在实际的种植过程中仍有诸多因素会影响到大豆种植的产量和质量。

除了一些自然因素，如温度、土壤、光照等外，还包括播种技术、施肥、田间管理以及病虫害防治等方面的原因。

其中气候对大豆的影响较大，大豆在整个生育期的气温、降水量、光照以及气温等都会直接影响到大豆营养物质的含量，通常光照充足、雨水较少、昼夜温差较大地区的大豆的品质和产量较高；不同的播种期决定了大豆的生长环境不同，会影响到大豆的生长发育和大豆籽粒中的含油量以及脂肪酸的组成，影响到大豆的品质，因此在种植大豆时要选择最适宜的播种期，做好适时播种；肥料中的一些营养素、矿物质等对大豆的产量和质量有着重要的影响作用，不同的肥料对大豆产生的影响不同，如氮肥和磷肥可增加大豆的蛋白质含量；单纯的施加有机肥会降低大豆籽粒中的含油量，当与磷钾肥和氮磷肥配合使用时则可以增加大豆中的含油量。

种植密度对高蛋白大豆经济性状和产量的影响田艺心;高凤菊;徐冉【摘要】为促进我国高蛋白大豆进一步推广利用,本文选用黄淮海地区高蛋白大豆品种冀豆21、冀豆12、荷豆12和齐黄34为试验材料,对不同种植密度下高蛋白大豆品种植株生长、干物质积累、品质和产量等经济性状进行了研究.结果表明,高蛋白大豆品种株高、主茎节数等植株生长性状均随密度增大而增大,但单株有效分枝数、有效荚数、单荚粒数及荚长等性状随密度增大逐渐减小.单株干物质重随密度增大而减少,但群体干物质重随密度增大先增大后减小;在22.5万株·hm-2 ～25.5万株·hm-2的密度范围内,高蛋白大豆的蛋白质含量随密度的升高而略有升高,而脂肪含量总量则随密度的升高而略有降低.品种产量随密度增大呈抛物线趋势,冀豆21和冀豆12高产的最佳密度是22.5万～25.5万株·hm-2,荷豆12和齐黄34高产的最佳密度是19.5万～22.5万株·hm-2.这说明,适宜密度有利于高蛋白大豆植株生长及株型构建,进而促进干物质积累分配及籽粒产量的增加,该研究为黄淮海地区高蛋白大豆的推广利用提供了依据.%Jidou 21,Jidou 12,Hedou21 and Qihuang 34 were selected in this paper,aiming to further spreading the extension and utilization of high protein soybean in China.Through the study of economic characters such as plant growth,dry matter accumulation,the quality and yield of high protein soybean with different density,the results showed that with the increasing density,the plant height and nod numbers of stem both increased,but the effectivebranches,effective pods,grains per pod and pod length of single plant all decreased.Similarly,with the increase of density,the dry matter accumulation of single plant reduced,but the group dry matteraccumulation increased initially and then decreased.In the density of 22.5 × 104 to 25.5 × 104 plants · hm-2,the protein content of high protein soybean slightly increased with the increase of density,while the total fat content slightly decreased.The yield of soybean exhibited parabolically trend increase with the density,the best yield of Jidou 21 and Jidou 12 were the density of 22.5 × 104 to 25.5 × 104 plants · hm-2,and the best yield of Hedou 21 and Qihuang 34 were the density of 19.5 × 104 to 22.5 × 104 plants · hm-2.The results showed that the suitable density benefited the plant growth and type building of high protein soybean,then promoted the accumulation and allocation of dry matter,increased the grain yield eventually.This study provided a base for the extension and utilization high protein soybean in Huang-Huai-Hai region.【期刊名称】《中国油料作物学报》【年(卷),期】2017(039)004【总页数】7页(P476-482)【关键词】密度;高蛋白大豆;经济性状;产量【作者】田艺心;高凤菊;徐冉【作者单位】德州市农业科学研究院,山东德州,253000;德州市农业科学研究院,山东德州,253000;山东省农业科学研究院作物研究所,山东济南,250100【正文语种】中文【中图分类】S565.1大豆蛋白质含量一般在40%以上，且是完全蛋白质，可提供全球约2/3的植物蛋白需求，是世界植物蛋白的最重要来源。