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优质稻产业发展项目实施方案现代农业生产发展资金项目，是中央财政支持地方发展粮油生产和特色产业的一项重要举措。
为高效利用国家支农资金，整体提升某县粮食产业、特别是加快优质稻产业的发展，特制订本实施方案。
一、某县粮食产业发展概况1.自然条件某县位于湖南省北部、某市境中部，洞庭湖畔。
县域国土总面积为2716.12km2，约407.43万亩。
按土地利用现状分，耕地72.42万亩（其中：水田61.93万亩，旱地10.49万亩），园地3.50万亩，林地130.84万亩，牧草地0.12万亩，其它农用地27.25万亩，城镇及工矿用地16.14万亩，交通用地0.89万亩，水利设施用地10.13万亩，未开发利用土地8.99万亩，其它土地146.44万亩。
某县气候处于亚热带季风地区，年平均气温17℃，≥ 10℃的活动积温5335℃，日照时数1813.8h，无霜期272d，年降水量1338mm，年蒸发量1424mm，在4-6月降水量较为集中，气温日差较小，在夏秋则降水量偏小，干旱较明显，属典型的南方双季稻区。
2010年，某县全年国民生产总值135.63亿元，增长16.5 %。
2.粮食生产现状（1）自然条件优越；种粮技能熟练：我县属洞庭湖区，土地肥沃，水陆交通便捷，温、光、水资源丰富，通过十多年的优质稻种植实践，技术推广部门已积累和形成了比较完善的成套优质稻高产栽培技术，并且这些技术已基本被农民所掌握。
（2）粮食生产持续稳步发展：粮食生产是某县农业经济的主导产业，二十世纪八十年代率先在全省双季稻亩产过吨粮，2000年被评为“湖南省优质稻米产业化开发先进单位”、2004、2009年被评为“全国粮食生产先进县”、 2008、2010、2011年被评为“全省粮食生产先进县”,2005年被评为“全国农业技术推广先进单位”。
常年粮食作物播种面积在100万亩左右，总产45万吨左右，水稻播种面积80万亩上下，总产40万吨左右，稻谷生产占粮食总产的90%，年粮食商品量在25万吨以上。
优质稻标准化生产基地建设项目实施方案一、项目背景优质稻标准化生产基地建设项目的实施旨在提高稻米的品质和产量，推动农业现代化发展，促进农民增收。
通过对农田进行综合整治和管理，引进先进的种植技术和设备，推广农业科学种植理念和标准化管理模式。
本项目的实施将有助于提高土壤质量和水资源利用效率，减少农业环境污染，打造农业产业增长的新引擎。
二、项目目标1.建设优质稻标准化生产基地，实现稻米种植规模化、标准化、机械化。
2.提高优质稻的品质和产量，推动品牌优质稻的培育和市场推广。
3.推广先进的种植技术和设备，提高农民的种植水平和收入水平。
4.促进农业现代化发展，推动乡村经济的繁荣和农民增收。
三、项目实施步骤1.项目前期准备（1）确定项目实施地点：选择土壤优良、气候适宜、交通便利的地区作为项目实施基地。
（2）项目立项和申报：成立项目实施组织机构，制定项目实施计划和预算，申报项目资金和政策支持。
（3）落地协议签署：与当地政府相关部门和土地承包农户签署项目落地协议，明确各方责任和权益。
2.基地建设和改造（1）农田整治：根据土壤条件和排水情况，对农田进行改造和整治，修建田埂、沟渠和水利设施，改善土壤质量和水资源利用效率。
（2）设施建设：建设物联网监控系统、气象信息采集系统、灌溉设施和农机库等设施，实现信息化和智能化管理。
（3）引进先进技术和设备：引进高效节水的种植技术和设备，如水稻精准播种、定量施肥、水分监测等，提高农业生产水平。
3.标准化生产管理（1）种植计划编制：根据土壤条件、气象因素和市场需求，编制种植计划，确定适宜的品种、时间和种植面积。
（2）精细施肥和病虫害防控：根据农田土壤测试结果，精确施肥，减少肥料浪费和环境污染；采用生物防治和绿色防控技术，减少农药使用量和环境污染。
（3）水资源管理：建立合理的灌溉制度和管理机制，根据土壤水分状况和作物需水量，精确供水，提高水资源利用效率。
（4）病虫害监测和预警：设置病虫害监测点和预警系统，及时掌握病虫害情况，采取相应的防控措施。
稻渔综合种养创业计划书一、项目背景：稻渔综合种养是一种集种植稻谷和养殖水产的农业生产方式，将传统的水稻种植与水产养殖进行结合，实现互补互利，提高土地资源利用率，增加农业综合效益。
随着人们对健康饮食需求的提高，有机稻谷和优质水产的市场需求也在不断增长，稻渔综合种养项目有着巨大的发展空间和市场潜力。
二、项目介绍：1. 项目名称：稻渔综合种养项目2. 项目内容：通过将水稻种植和水产养殖进行结合，共享资源，提高产值。
3. 项目规模：初期投资规模500万元，占地面积50亩。
4. 经营方式：采用合作社+农户合作的形式进行种养结合。
5. 预期经济效益：年产值500万元，预计三年回本。
三、市场分析：1. 稻渔综合种养项目具有很大的市场需求，消费者对有机稻谷和优质水产的需求日益增长。
2. 根据市场调查，稻渔综合种养项目可提供定制化产品，针对不同需求的客户进行生产，拓展市场。
3. 农产品线上线下销售渠道广泛，市场容量大，可为项目带来良好的发展机遇。
四、竞争分析：1. 目前市场上类似的稻渔综合种养项目并不多，竞争压力较小。
2. 通过不断优化产品品质和品牌宣传，本项目可在市场上获得更多的竞争优势。
3. 项目将引入先进的种植技术和养殖技术，保证产品的品质和安全性，提高市场竞争力。
五、发展策略：1. 引进专业技术团队，为项目提供技术支持和指导，保障项目的高效运作。
2. 加强与大型超市、餐饮企业等合作，拓展市场渠道，促进销售。
3. 增加农产品加工产业链，推出更多深加工产品，提升附加值。
六、资金运作：1. 项目初期需要资金500万元，主要用于土地租赁、设备采购、种子养殖等方面。
2. 筹集资金途径包括自有资金、银行贷款、政府扶持等多种渠道。
3. 项目收益将用于项目后期扩大规模、技术改进等方面的投资，实现项目可持续发展。
七、风险控制：1. 加强对市场行情的研究分析，预防市场风险。
2. 建立健全的管理体系和风险管理机制，提前制定风险应对方案。
优质米产业基地建设实施方案引言近年来，大米消费市场日益扩大，国内生产的大米品质也越来越受到消费者的关注。
为了提高大米的品质和保证大米的安全性，优质米产业基地建设成为了一个热门话题。
本文将介绍一个实施方案，旨在建立一个高品质、安全、可持续发展的优质米产业基地。
基地选址和规划在选择优质米产业基地的时候，需要考虑多种因素，包括土地质量、生态环境、气候条件以及市场需求等。
在考察了多个地方的情况后，我们最终选择了湖南省岳阳市平江县作为优质米产业基地的选址。
平江县地处洞庭湖平原东北部，是中国优质大米和优质水稻的生产基地之一。
该地区土地肥沃、水资源丰富、气候适宜，具有良好的生态环境。
此外，平江县政府也非常支持农业产业发展和区域经济建设，提供了多项扶持政策。
基地规划上，我们将在平江县建立一个占地面积约500亩、集生产、加工、销售为一体的优质米产业基地。
其中，生产区占地200亩，包括水稻基地和种植示范区；加工区占地100亩，包括大米加工厂和综合楼；销售区占地200亩，包括展示区和市场营销中心。
基地建设步骤第一步：生产生产是优质米产业基地的核心。
在生产区，我们将按照“优质生产、科学管理、精细服务”的理念，实施以下几项重点措施：1.种植优质水稻：基地引进优良品种，采用生态种植模式，保证水稻的品质和营养价值；2.推广绿色种田技术：通过推广绿色种田技术，如生物有机肥料和微生物肥料等，减少化肥和农药的使用，提高土壤质量；3.建立质量管理体系：实施生产全程质量管理，确保生产过程中每一个环节都符合标准和要求。
第二步：加工在加工区，我们将建立一个符合国家标准和要求的大米加工厂，采用现代化的生产工艺和设备，对基地生产的大米进行加工。
具体措施包括：1.严格执行GB1355-2016《大米》国家标准，对大米进行分级、选蜡、破壳、去糠、磨白、分装等加工作业；2.引进先进的生产设备，如流水线加工、自动化磨白机、多功能选蜡机等，提高大米加工效率和品质；3.实施生产全程质量管理和溯源制度，确保加工过程中每一个环节都符合标准和要求，对大米加工过程进行全程追溯。
富硒米项目计划书富硒米是指富含硒元素的大米，硒是人体必需微量元素之一，对人体健康具有重要意义。
富硒米具有抗氧化、抗疲劳、提高免疫力等功效，被誉为“延年益寿”的营养食品。
随着人们健康意识的增强和生活水平的提高，富硒米市场前景广阔。
二、项目建设内容：本项目计划建设一座现代化的富硒米生产基地，主要包括以下内容：1.引进先进的富硒稻种和种植技术，选用有机、环保的种植方法进行生产。
2.建设富硒米加工生产线，进行富硒米的脱壳、碾白、包装等工艺过程。
3.建立富硒米品牌，进行市场推广和销售。
4.配套设施建设，包括仓储、办公、员工宿舍等。
三、市场分析：1.需求分析：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注饮食健康。
富硒米是一种健康的米种，具有很高的市场需求。
2.竞争分析：目前市场上的富硒米品牌较少，但随着人们对健康饮食的关注度不断提高，竞争也在加剧。
本项目致力于通过引进先进技术和打造品牌优势来抢占市场份额。
3.市场前景：富硒米市场前景广阔，尤其在中高端消费群体中有着很大的发展潜力。
随着人们对健康生活的追求不断增加，富硒米的市场前景将越来越好。
四、投资计划：1.总投资额：1000万元。
2.资金用途：种植硒米、建设生产线、市场推广等。
3.投资回报：预计三年内实现盈利，回报周期约为五年。
五、可行性分析：1.技术可行性：富硒米种植和加工技术已经比较成熟，引进先进的生产技术可以保证产品质量和产量。
2.市场可行性：市场需求大，销售前景广阔，目前市场上的竞争较小。
3.经济可行性：根据市场调研数据和财务测算，本项目具有一定的经济效益和投资回报。
六、风险预测：1.市场风险：由于市场竞争激烈，产品质量和价格竞争可能会影响销售。
2.政策风险：政策的变化和食品安全法规的严格监管可能对生产和销售产生影响。
3.自然环境风险：自然灾害、气候变化等因素可能对种植和生产造成不利影响。
七、项目推进计划：1.筹备阶段：确定项目方案、寻求投资、选址、进行可行性分析等。
1万亩水稻种植示范基地项目项目介绍本文档旨在介绍一个名为"1万亩水稻种植示范基地项目"的计划。
该项目旨在建立一个大规模水稻种植示范基地，以促进农业发展和增加农民收入。
以下是项目的主要内容和目标。
项目内容- 基地规模：1万亩（约合6666公顷）- 基地位置：选取适宜的地理位置，具备丰富水资源和适宜的土壤条件。
- 农艺技术：引进先进的水稻种植技术和管理经验，包括种植、灌溉、施肥、病虫害防治等方面。
- 市场营销：建立与市场对接的机制，确保生产的水稻能够顺利销售，并提供合理的价格保障。
项目目标1. 提高农民的种植技术水平：通过示范基地的设立，培训农民，提高其水稻种植技术和管理能力，帮助他们提高产量和收入。
2. 促进农业发展：示范基地将充分发挥农业技术示范和引领作用，推广现代农业技术，促进农业现代化和可持续发展。
3. 增加水稻产量：通过引进高效的种植技术和管理方法，提高水稻的产量，并推广到周边地区，为粮食生产提供稳定的供应。
4. 提供就业机会：示范基地的建设和运营将带动相关产业的发展，创造就业机会，提高当地居民的收入水平。
实施方案1. 土地选址和规划：选择地理位置优越、土壤条件良好的地方作为示范基地，并进行详细规划和设计。
2. 技术引进和培训：引进先进的种植技术和管理经验，并组织培训班，培训农民掌握先进的种植技术。
3. 市场对接：与粮食加工企业、批发市场等建立合作关系，确保生产的水稻能够顺利销售，并提供合理价格保障。
4. 经济支持：寻找资金支持和政府扶持政策，提供资金和税收优惠等支持措施，确保项目的顺利实施。
5. 产销一体化：建立农民合作社或农业龙头企业，实现种植、加工、销售的一体化运作，提高效率和效益。
预期效果1. 提高农民收入：通过技术培训和提高产量，使农民的收入得到提高，改善他们的生活条件。
2. 带动周边发展：基地的建设和运营将带动周边的农业和相关产业的发展，带来更多的就业机会和经济增长。
5000亩优质稻工厂化育秧基地新建项目建设投资可行性研究报告一、项目背景1.1项目概述本项目旨在新建一个5000亩的优质稻工厂化育秧基地，建设一条完善的稻田种植、育秧与管理的生产线，以满足市场对高品质稻米的需求。
项目计划建设的稻工厂化育秧基地将采用现代化的农业技术与管理手段，提高稻米的产量与质量，同时减少因气候变化和自然灾害带来的不确定性因素，实现高效、稳定、可持续的稻米生产。
1.2市场分析近年来，随着人们对健康、安全食品的需求提高，优质稻成为人们饮食的首选之一、据统计，全国稻米消费量稳步增长，稻米市场日益扩大。
然而，由于传统的稻田种植方式易受气候和自然灾害影响，导致稻米供应不稳定，市场对优质稻的需求远远超过了供应。
因此，新建一个5000亩优质稻工厂化育秧基地能够满足市场的需求，具有良好的前景。
1.3地理条件本项目拟在地处河流丰富、土壤肥沃、气候温和的区域建设。
该区域日照充足、降水适宜、温度适中，适合稻米生长。
同时，该区域有成熟的农业基础和人力资源支持，为项目的可行性提供了有利条件。
二、项目概况2.1建设内容本项目计划新建一个5000亩的优质稻工厂化育秧基地，主要包括土地清理平整、农田灌溉系统、温室育秧大棚、高效育秧设备与技术引进、农田管理系统等。
2.2建设目标本项目建设目标是充分利用现代农业技术与管理手段，提高稻米产量和质量，实现高效、稳定、可持续的稻米生产，满足市场对高品质稻米的需求。
三、投资分析3.1建设投资本项目的建设投资主要包括土地清理平整、农田灌溉系统、温室育秧大棚、高效育秧设备与技术引进、农田管理系统等各项费用。
初步估计，建设投资总额为1000万元。
3.2经济效益在项目建设完成后，预计每年可生产稻米5000吨，销售收入为5000万元。
扣除生产成本、管理费用和税收后，预计年净利润为200万元。
项目投资回收期为5年。
四、风险分析4.1自然风险由于该区域气候温和、土壤肥沃，自然灾害发生的可能性较低，自然风险相对较小。
吉林省将做大一个米业名牌--鼎吉
佚名
【期刊名称】《中国稻米》
【年(卷),期】2004(000)005
【摘要】无
【总页数】1页(P42)
【正文语种】中文
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1.鼎福米业铸就企业品牌 [J], 张月红
2.打破先产后销传统r做"订单式"大米龙头企业r——上饶市鼎鑫米业有限公司创业纪实 [J], 舒帆;易团飞
3.吉林省人民政府办公厅关于修订吉林省名牌产品管理办法的通知吉政办发〔2010〕3号 [J], ;
4.精品米业行业领先——记吉林省成禾米业有限责任公司 [J], 孔香梅; 闫文竹
5.吉林省农科院水稻研究所吉林吉农水稻高新科技发展有限责任公司吉林省有机水稻科技创新中心联合打造吉农牌健力系列优质大米 [J],
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原生态鑫福稻营养米招商项目前言一碗热气腾腾，色泽洁白，香气扑鼻，口感细腻的美味米饭，会带给我们无比的满足感！对于大家来说，再美味的饭局，如果最后缺少一碗好吃的米饭，似乎会让人觉得缺了什么。
米饭实在是大家生活中无法替代的主食！你可能知道，经过精细加工的精白米，其实并不能提供给我们足够的维生素和矿物质。
因为天然稻谷的营养精华在经过了复杂的加工后，会大量流失。
之后的淘洗，蒸煮使营养成分流失的更多……但是，你知不知道，据专家分析，在这些流失掉的天然营养精华中，损失最多的竟然高达90％！长期食用缺乏足够营养的米饭，有可能会使自己和全家都面临营养缺乏和营养失衡的问题。
长此下去，如何使自己和全家全心投入紧张忙碌的现代生活？怎么办？利用鑫福稻原生态、原产地（东北五常和呼伦贝尔）大米原料加入经过科学配方的多种营养素而制成的营养米粒。
它的外观和口感都和你喜欢的大米相同，但是却含有多种人体必需的好营养！它就是----------鑫福稻营养米利华农业科技投资集团（香港）有限公司一、项目背景1、微营养素普遍缺乏国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。
良好的营养和健康状况既是国家经济发展的基础，也是社会发展的重要目标。
最近一次的中国居民营养与健康状况调查显示，由于微营养素缺乏而导致的营养不良在中国仍然十分普遍尤其是在贫困地区。
改善营养不良状况，使体力劳动能力增强而促进生产力的提高、经济的发展和减轻贫困；改善营养可降低患病率和死亡率从而有利认识功能的发育、学习成绩的提高和身体健康。
世界银行指出“维生素和矿物质缺乏的防治是最近几年取得的与发展相关的最巨大的科学进展之一。
当今现有的其他技术都没有以如此低的成本和在如此短的时间内为改善人们的生活和加速发展创造如此大的机会。
”2、食品安全民以食为天，食以安为先。
频繁发生的食品安全事故、频频曝光的假冒伪劣产品、接二连三的食品中毒。
塑化剂事件、阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事件、“苏丹红”事件、PVC （聚氯乙稀）、保鲜膜致癌事件、含孔雀石绿水产品、雀巢奶粉碘含量超标、食品包装袋苯超标、福寿螺事件、猪肉瘦肉精超标等。
3、精选大米原料原料大米（来自东北五常和呼伦贝尔），受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。
由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。
原料大米成饭食味清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。
4、成套工艺国际领先工艺设备提供商瑞士布勒集团成立于1860年，总部在瑞士的乌兹维尔。
经过150年的发展，布勒集团已成为在粮食加工，化工加工工程和金属压铸等领域的领导者。
布勒集团在研磨，混合，热处理，谷物食品的成型，等技术上均处于世界领先地位。
（工艺设备的技术和售后有绝对可靠的保障）5、营养素方案国际领先营养素提供商荷兰皇家帝斯曼集团创始于瑞士，至今已有超过70年的营养成份研发和生产经验，一直是维生素和营养领域的先行者。
帝斯曼一直致力于人类营养学的发展，并与世界上各个组织机构合作，致力于改善和提高全人类的营养水平。
6、深加工选址--厦门谋事者必先谋局，谋局者必先谋势。
八闽大地，雄风烈烈；海峡西岸，浪潮澎湃。
面对机遇、面对挑战、面对嘱托，利华集团审时度势、乘势而上、发而蓄势。
厦门市是中国东南沿海一座著名的海港旅游城市，风景秀丽，环境优美，是国家级卫生城市、园林城市、环境保护模范城市和优秀旅游城市，也是中国设立最早的四个经济特区城市之一，享有省级经济管理权限和拥有地方立法权，是中国东南沿海对外贸易的重要口岸。
利华集团从更高层次站位、以更快速度升位、创更具魅力品位、显更具优势地位，为厦门成为以科学发展观统领经济社会发展全局的示范和榜样，成为构建社会主义和谐社会的示范和榜样做出积极的贡献。
（人才和高端市场环境优异）。
二、利华集团概况利华农业科技投资集团（香港）有限公司是集房地产开发、现代大型绿色农业食品开发、水产品贸易等多行业并举的跨行业、跨地区的大型现代企业集团；控股股东包括福建恒亿建设集团、福建和联胜食品有限公司、福建光源矿业集团三家公司；集团划分为：总裁中心、运营中心、品牌中心、财务中心、贸易中心五个中心，同时设立战略管理委员会、食品技术与安全委员会两个监督管理机构；至今，集团公司已开发拥有2个生产基地：黑龙江食为天农业发展有限公司、宁德福稻农业发展有限公司：生产原生态绿色营养健康东北五常大米和养殖无污染环保宁德三都澳海鲜水产品，同时公司即将在东北开发建设一个农业食品综合科技创新产业园，打造一个集无公害蔬菜、原生态粮食、生态果园、绿色养殖的农业科技产业园；集团公司始终牢记“立足农村，面向农业，服务社会”的宗旨，下一步战略目标将在社区实行服务一体化，健全诸如医疗、公共卫生、休闲、娱乐、服务等社区配套服务，关注社区老年化问题，为每个社区以及整个社会提供真诚的服务。
三、加工链四、市场运作方案（一）线上线下配合的团购营销模式（二）网络媒体广告模式：小鱼社区综合广告模式、垂直分众媒体等（三）渠道招商模式：各地区设立专卖店模式，可以单独设置网站做招商版（四）社区网上综合超市模式（的b2c电子商务）五、投资条件及效益分析1、全套生产线和厂房等综合投资5000万元，装机容量600千瓦，实际容量350千瓦，工人八人（每班），设备厂房面积2000-3000平方米。
（第一期投资2000万）2、经济效益分析A、原料：鑫福稻原生态、原产地大米，市场价约6000元/吨。
B、每吨营养米综合加工费（包括人工、电费）200元/吨。
营养微量元素：100元/吨包装费用：300元/吨C、每月可生产营养强化大米500吨以上。
D、市场目前营养强化大米市场销售最低价17000元/吨。
E、每吨可获利（17000元/吨-6000元/吨-600元/吨）大约10000元。
每月500吨x10000元=500万元除去其他费用，（年产能为6000吨）一年可获利6000多万元。
当年即可收回投资，经济效益极佳。
鑫福稻营养米项目进度安排表项目名称鑫福稻营养米挤压工艺生产项目联系领导林立责任领导林立投资主体利华集团建设地点厦门同安投资规模计划总投资5000万元本年度计划投资计划投资2000万元建设规模规划总控制面积2万平方米，分别厂房、仓库、综合楼项目进度阶段划分及具体工作任务时间进度安排前期工作（包括立项、可研报告、规划选址、方案设计、施工图设计等）2011年7月-8月瑞士布勒集团无锡总部考察2011年7月11-13日瑞士布勒集团实验工厂考察2011年7月11-13日瑞士布勒工艺和设备确定2011年8月初瑞士布勒设备及调试安装到交钥匙使用2011年8月-2012年5月竣工投产2012年6月注：项目进度部分可根据本部门所负责项目具体情况重新修改设置招商部联系人：联系电话：附：加强对营养强化大米的认识2002年“中国居民营养与健康状况调查”结果表明，城市居民膳食结构不尽合理，一些营养缺乏病普遍存在；农村地区的营养不良广泛存在，食源性慢性非传染病患病率迅速上升。
这说明人们的健康问题很严重，解决这个问题已刻不容缓，而发展营养强化食品是解决这一问题的有效途径之一。
1 为什么对大米进行营养强化？营养强化大米是指以大米为载体，添加某些人体需要的营养物质的大米，旨在改善人民的某些营养素缺乏以及由此导致的疾病情况。
美国对营养强化大米的定义是，在碾米工艺后添加过多种元素的白米，这些元素主要有维生素B1 、B2 、铁、烟酸等，而且在蒸煮前的淘洗中不会全流失。
之所以选择大米作为营养强化剂的载体是因为：(1)大米是我国人民的主要食品之一，是硫胺素、核黄素、尼克酸、锌等微量营养素的重要来源；(2)稻米中营养成分大多分布在皮层及米胚中，由于大米加工越来越精细，精细加工过程会导致一些营养素严重损失；(3)大米在储存、淘冼和蒸煮过程中，营养成分还会继续受到损失。
调查表明，以大米为主食的国家普遍存在B族维生素缺乏的现象，导致儿童发育迟缓和神经管畸形等病例和现象时有发生，因此需要对大米进行营养强化。
2 大米营养强化的方法我国大米营养强化起步较晚，目前只有少数企业，处于试生产阶段，比较有影响力的有两条路线：即营养粒型营养强化大米和喷涂型营养强化大米。
(1)营养粒型营养强化大米（鑫福稻营养米工艺），即用维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸、铁、锌等营养素原料，按“中国大米营养强化推荐配方”的规定配比与米粉混匀，制做成与普通大米的形状、容重及色泽等各项指标近乎相同的营养粒米，再以一定的比例混匀在普通大米中即成为营养强化大米。
该方法营养素分布均一性和稳定性较好，对于淘洗过程，损失也较小。
主要由粉碎工段、挤压工段、干燥工段、混合工段和包装工段组成。
工艺流程如下所示：碎米一粉碎一混合(乳化剂、维生素、矿物质、蛋白质)一调质一挤压一预干燥一干燥一筛分一混配或包装(2)喷涂型营养强化大米，即首先在增粘性多糖类水溶液中加人营养强化素(维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸、铁、锌等)配制成营养强化液，然后将其瞬时喷涂至原料米(兔淘洗米)上，迅速将水分蒸发，即成强化米。
整个加工过程只需几十秒，且大米表面均匀地呈现一层薄膜。
工艺流程如下所示：筛选一喷涂一干燥～色选一筛选一包装此方法与百姓的煮饭前淘米习惯相违背3 营养强化大米与保健食品、普通大米的区别保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体机能，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。
强化大米不是保健食品，更不是药品，但强化大米具有保健食品的某些功能特点，其使用特点是比保健品补充营养更方便，它通过人们的主食一日三餐来补充营养，以平衡膳食的合理营养，达到促进人们身体健康的目的。
由于强化大米是主食强化，因此受益面广，摄入量有保证，相对于保健食品来说健康比价低。
营养强化大米与普通大米的主要区别在于，营养强化大米加进了规定的营养素，营养素利用率高，更具营养性，食用营养强化大米不会影响米饭的口味，而且还可以增加人体的免疫力，改善人体缺乏营养素状况。
4 营养强化大米的标准目前，我国大米强化处于研发、试生产阶段，营养强化大米的标准制定工作才开始启动，还未有相应的大米强化标准出台，生产企业强化标准一般是在国家粮油标准基础上再加上自定标准进行。
强化大米的标识也没有正式发布。
总之，由于目前营养强化大米的生产量小，许多生产者以及消费者对营养强化大米认识不足，为了做好大米的营养强化工作，需要相关部门和企业加强宣传，共同推动这一利国利民工程的实施。
利华农业科技投资集团（香港）有限公司。
