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24种食物为心脏“保驾护航”植物香料用天然植物香料作为调味品，代替盐、糖或反式脂肪会使菜肴更有益于心脏。
这些具有浓郁芳香气味的植物，还有某些坚果、浆果，咖啡也可以算上，已成为全球公认的预防心脏疾病的健康食品。
下面的文章推荐了更多既美味，又有助于预防心脏病、中风、“三高”(高血脂、高血压、高血糖)的食物。
黑豆表面呈淡灰黑色的黑豆，富含很多对心脏有益的营养素，如叶酸、抗氧化剂、镁及膳食纤维。
这些都有益于降低血胆固醇和血糖。
红酒饮酒人士可别忘了红酒，一小杯红酒对心脏有着大作用：其中含有的白藜芦醇、儿茶酚这两种抗氧化剂，能保护动脉血管壁、促进高密度脂蛋白(HDL;能降低动脉硬化与心脏病的风险)的合成。
小贴士：红酒虽好，但勿贪杯。
女士每日不要超过一杯;男士则不要超过两杯;病人在饮用红酒前得先询问医生;对于正在服用阿司匹林等其它药品的病人，饮用红酒可能会产生不良影响;饮酒过量对于心脏是有害的。
鲑鱼——“营养珍品”鲑鱼肉富含Ω-3脂肪酸EPA和DHA(一种必需脂肪酸，俗称“脑黄金”)，这些物质使得鲑鱼成为对心脏健康最好的食物之一;omega-3能降低心律紊乱的风险和血压;鲑鱼还具有降低血甘油三酯和抗炎的功效。
美国心脏病学建议每周保证两份鲑鱼或其它鱼油丰富的鱼类。
小贴士：烤鲑鱼——将鲑鱼覆盖上铝箔放入烤箱中，配上香料和蔬菜;或在玉米卷饼里包上炒香的鲑鱼肉丁;或搭配蔬菜沙拉。
金枪鱼金枪鱼是omega-3脂肪酸的优质来源，也是预防与心脏相关疾病的理想食物，且价格比鲑鱼低。
相比其它品种如青花鱼、鲱鱼、湖红点鲑、沙丁鱼和鳀鱼，长鳍金枪鱼的omega-3的含量更丰富。
小贴士：烤鱼排——用烤架，配上莳萝叶与柠檬酱汁，营养又美味;尽量选购泡在水里而不是油里的金枪鱼。
特级初榨橄榄油用橄榄第一次压榨取得的橄榄油，富含一种对心脏有益的抗氧化剂：多酚;这种橄榄油属于健康的单一不饱和油脂。
用橄榄油代替饱和脂肪(如黄油)，能降低血胆固醇;其中的多酚还能保护血管。
心脏病患者食谱及禁忌心脏病是一种常见的慢性疾病，饮食对于心脏病患者的康复和控制病情至关重要。
以下是一些适合心脏病患者的食谱和禁忌事项：食谱建议：1. 低盐饮食：减少钠的摄入对心脏病患者非常重要。
选择低盐或无盐食品，例如新鲜蔬菜、水果、瘦肉和鱼类。
避免过多食用加工食品和罐装食品，因为它们通常含有高盐含量。
2. 低脂饮食：限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入对心脏病患者有益。
选择鱼类、坚果和橄榄油等富含健康脂肪的食物，并减少黄油、红肉和全脂乳制品的摄入。
3. 高纤维饮食：摄入足够的纤维有助于降低胆固醇和血压水平，减少心脏负担。
选择全麦面包、谷物、燕麦、豆类和水果等富含膳食纤维的食物。
4. Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸有助于降低胆固醇水平和减少心脏病风险。
增加鱼类（比如三文鱼、鳕鱼和鳟鱼）的摄入，或者考虑Omega-3脂肪酸补充剂。
5. 控制饮食糖分：限制糖分的摄入对心脏病患者有益。
避免过多摄入糖分增加的食品，如糖果、糕点和甜饮料。
禁忌事项：1. 高盐食品：避免食用高盐含量的食物，如盐渍肉、腌制食品、方便面、咸菜和咸零食。
2. 高脂食品：避免摄入高饱和脂肪和高胆固醇的食物，如猪肉、黄油、奶酪和糕点。
3. 加工食品：尽量避免食用加工食品，因为它们通常含有高盐、高糖和高脂肪含量。
4. 高糖食品：避免或减少食用高糖食品，如糖果、甜点、糕点和甜饮料。
5. 咖啡和酒精：限制咖啡和酒精的摄入，因为它们可能对心脏造成不利影响。
请注意，这仅仅是一些建议，并不代表个人化的医疗建议。
请咨询医生或营养师以获取适合自己特定情况的饮食计划和建议。
以上是心脏病患者食谱及禁忌的简要介绍，希望对您有所帮助。
保护你心脏的9大好食物想要保护心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，还是吃大蒜胶囊?其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物。
★1、杏仁：预防血小板凝结研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。
★吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
★2、薏仁：降低胆固醇薏仁降胆固醇效果不输燕麦。
它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。
★吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
★3、黑芝麻：防止血管硬化黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。
★吃法：嚼碎。
芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。
★4、黄豆：降低胆固醇黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。
★吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。
可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。
★5、菠菜：预防心血管疾病菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
★吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
★★6、木耳：抗凝血研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。
★吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
★7、海带：预防血管阻塞海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。
★吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。
★8、芹菜：降血压芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。
而且叶子的维生素C比茎高。
★吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
★9、玉米和玉米须：降血压玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。
★吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。
远离心绞痛多吃十类食物心绞痛是一种心脏病，它的发病率在近年来呈上升趋势。
这种疾病主要是由于心脏供血不足所引起的，通常伴随着心脏疼痛和不适。
有一些食物可以预防和减轻心绞痛，下面是十种值得推荐的食物。
1. 鱼类鱼类通常是富含欧米茄-3脂肪酸的，它们有助于降低胆固醇并减少心脏疾病的风险。
据研究，吃三到四次鱼每周可以将心脏病的发生率降低约20%。
2. 绿色蔬菜绿色蔬菜含有大量的维生素和矿物质，如叶酸和钾，这些成分可以帮助降低血压并促进心脏健康。
3. 坚果和种子坚果和种子也是一些富含欧米茄-3脂肪酸的食物，同时它们还含有维生素E和纤维素等营养成分，能够降低心脏疾病的风险。
4. 全谷类食物全谷类食物如全麦面包、燕麦等富含纤维素、铁、锌等多种营养成分。
它们可以降低胆固醇水平，帮助控制血糖和减少心脏疾病发生率。
5. 橄榄油橄榄油是一种健康的脂肪，它富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物，能够有助于降低胆固醇水平，减少心脏疾病的发生。
6. 蔓越莓蔓越莓富含多种营养成分，如维生素C和多酚类化合物等。
这些成分有助于维持心脏健康，降低胆固醇并抗氧化。
7. 葡萄汁由于葡萄含有抗氧化成分，饮用葡萄汁有助于改善血压和心脏健康，特别是在预防心绞痛方面效果显著。
8. 大蒜大蒜被认为是天然的血管扩张剂，它可以降低血压并抑制血栓形成。
大蒜也可以帮助降低胆固醇水平，减少心脏疾病的风险。
9. 草莓草莓含有大量的纤维素和维生素C等营养成分，能够减轻心脏疾病的发生，特别是心绞痛。
10. 黄瓜黄瓜富含水分和维生素K等营养成分，能够降低胆固醇水平，减少心脏疾病的发生。
黄瓜还可以帮助保持水分平衡，减轻负荷和降低血压。
总的来说，通过多食用上述十种食物，可以改善心脏健康，预防和减轻心绞痛的症状。
当然，饮食只是预防心绞痛的一个方面，还需要坚持健康的生活方式，如加强锻炼和控制体重等。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢中老年养心吃什么？6美食是天然“护心丹”
导语：现在的保健品市场鱼龙混杂，产品良莠不齐。
其实，一些日常美食也是养护心脏的好选择，是强大而安全的“护心丹”。
下面，让我为大家介绍呵护心脏的6种日常食物。
不少中老年人的心脏都不太好，很多人都会去购买一些护心的保健品。
然而，现在的保健品市场鱼龙混杂，产品良莠不齐。
其实，一些日常美食也是养护心脏的好选择，是强大而安全的“护心丹”。
下面，让我为大家介绍呵护心脏的6种日常食物。
1.芹菜
芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。
吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。
芹菜富含纤维素、营养价值高。
最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能有效预防心脏病。
2.花生
花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪，可降低血液中胆固醇的含量。
此外，花生中还有丰富的维生素E，可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低，使血管保持软化，血液流通顺畅，患心脏病的风险自然就减少了。
3.菠菜
菠菜中含有丰富的叶酸，能有效防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。
菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维，能够帮助心脏保持一个健康的状态。
4.土豆
土豆中含有较多的维生素C和钠、钾、铁等元素，尤其钾含量最为丰富，每100克土豆中含钾约500毫克。
心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。
常吃土豆，既可补钾，又可补充糖类、蛋白质、矿物质、
生活中的小常识分享，对您有帮助可购买打赏。
标题：吃什么食物对心脏好在这个充满挑战的世界里，心脏的健康就像是一艘船的舵手，指引着我们前进的方向。
它就像是一颗跳动的心脏，为我们的身体提供源源不断的动力。
那么，吃什么食物对心脏好，让我们的舵手更加有力，引领我们驶向健康的彼岸呢？首先，我们要认识到，心脏的健康并非一蹴而就，而是一场持久的生活方式变革。
这就好比我们在繁忙的工作中，需要找到一种平衡，让身体和精神都得到滋养。
这需要我们像园丁一样，对生活进行精心的规划和设计，让心脏得到充分的滋养和保护。
其次，我们要关注富含抗氧化剂的食物。
抗氧化剂就像是一把无形的剑，抵御着自由基的侵袭。
富含抗氧化剂的食物包括新鲜的水果和蔬菜，它们能够帮助我们的心脏抵御疾病的侵袭。
这就像是在给心脏请了一位强大的战士，时刻保护我们的心脏。
然而，仅仅关注抗氧化剂还不够，我们还需要关注富含欧米伽-3脂肪酸的食物。
欧米伽-3脂肪酸就像是一把锋利的刀，能够降低血液中的坏胆固醇，提高好胆固醇。
富含欧米伽-3脂肪酸的食物包括鱼类和亚麻籽，它们能够帮助我们的心脏保持健康。
这就像是在给心脏请了一位技艺高超的厨师，时刻为心脏提供营养。
此外，我们还要关注富含钾的食物。
钾就像是一位强壮的勇士，能够帮助我们的心脏保持正常的跳动。
富含钾的食物包括香蕉和菠菜，它们能够帮助我们的心脏保持健康。
这就像是在给心脏请了一位强壮的保镖，时刻保护我们的心脏。
最后，我们要重视富含纤维的食物。
纤维就像是一位清洁工，能够帮助我们的心脏清理血液中的废物和毒素。
富含纤维的食物包括燕麦和全谷物，它们能够帮助我们的心脏保持健康。
这就像是在给心脏请了一位勤劳的清洁工，时刻为心脏提供清洁。
总之，吃什么食物对心脏好，需要我们从多个方面入手。
我们要关注富含抗氧化剂的食物，富含欧米伽-3脂肪酸的食物，富含钾的食物，以及富含纤维的食物。
这就像是在给我们的生活筑起一座坚固的堡垒，让我们的心脏更加强大，引领我们驶向健康的彼岸。
让我们携手共进，打败疾病这个狡猾的敌人，迎接每一个充满健康和希望的新一天！。
对心脏有益的五种食物，经常换着吃，气血通畅，增强免疫力这几十年，世界上的饮食习惯和生活方式也都发生了翻天覆地的变化。
在我的印象里，70岁以上的老年人才会得“富贵病”(心血管疾病)，现在，中国人罹患心脏病者也趋年轻化，40岁到64岁的人群病率高居不下。
从1992年到2012年，第一次中风的平均年龄下降了3.3岁，也就是说，越来越多的年轻人开始患心脏病、中风。
有人发现，多达70%的心脏病病例是可以通过正确的食物选择预防的。
能用食物解决的问题，尽量不要用药物。
今天这篇，我给大家列举5大对心脏病有益的食物，如果你想改善心脏健康，可以适当提高这些食物的摄入量。
一、燕麦燕麦富含膳食纤维，特别是β葡聚糖。
这种膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而减轻心脏的负担。
含有丰富的复合碳水化合物，能够缓慢释放能量，稳定血糖水平，避免血糖波动对心脏造成的不良影响。
食用建议：燕麦可以作为早餐食用，例如煮成燕麦粥，搭配坚果、水果等，既营养又美味。
推荐菜谱：燕麦水果粥食材准备：燕麦30-50克（根据个人食量调整）、水果（如香蕉1根、苹果半个、草莓3-5颗等）、牛奶200-300毫升、蜂蜜1-2勺、杏仁、腰果等少许做法步骤：1. 将燕麦洗净，如果是快熟燕麦，可以直接进行下一步；如果是生燕麦，需要提前浸泡30分钟 1小时，以便更快煮熟。
2. 在锅中加入适量的水（水与燕麦的比例大概为3:1），放入燕麦，大火煮开后转小火煮10-15分钟，期间要不断搅拌，防止燕麦粘锅。
如果使用的是牛奶煮燕麦，可以在燕麦煮了5-7分钟后加入牛奶，继续煮。
3. 将香蕉去皮切片，苹果洗净去核切丁，草莓洗净去蒂切块。
4. 当燕麦煮至浓稠时，加入准备好的水果，搅拌均匀，再煮2-3分钟，使水果稍微受热即可。
5. 加入1 2勺蜂蜜，搅拌均匀。
最后可以撒上少许切碎的坚果，增加口感和营养。
小贴士：1. 燕麦分为生燕麦、快熟燕麦和即食燕麦。
吃什么食物对心脏有好处如何预防心脏病详情(↓↓点击进入↓↓)干果鱼油马铃薯该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。
心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。
常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
菠菜橄榄油芹菜木耳海带一、燕麦蔬菜煎鱼块：1、洋葱、甜椒、胡萝卜分别切粒，灼熟，沥干水份备用。
2、鲮鱼肉加入少许盐、糖、胡椒粉调味，拌入蛋白、粟粉，打至起胶3、加入一半桂格快熟燕麦片和蔬菜粒，拌匀。
4、鲮鱼胶搓成饼状，沾上桂格快熟燕麦片。
5、平底锅烧热植物油，将鱼块煎至两面金黄即成。
二、鲜茄蘑菇燕麦汤：1、放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片呈软身。
2、加入桂格即食燕麦片、上汤、清水、西红柿粒拌匀。
3、待材料滚起后，转慢火煮5分钟。
4、倒入低脂奶或纯味豆浆即成，加少许盐及胡椒粉调味煮至微滚即可1、杏仁每天食用一捧(1/4杯)杏仁，摄入的维他命B2(又称核黄素)、维他命E、镁、锌都对心脏和情绪调节有益处。
B族维他命和镁有助于生成血清素，可以帮助调节情绪。
还有证据显示锌可以抵制因压力过大造成的一些负面影响，而维他命E是一种抗衰老剂，可以破坏掉与压力和心脏病相关的自由基。
杏仁是绝好的小吃食品----要比一袋子薯条好很多。
或者说，把一些薄片杏仁放到早起的麦片粥里去好了。
如何储存：大剂量购买一些未烤过、未腌渍过的杏仁，得到比包装的坚果要低很多的尤物。
2、芦笋芦笋中含有像叶酸和维他命C、D这样的利于心脏的抗炎营养素。
卡路里含量低、易烹饪(易熟)。
烹饪好了，加上以下佐料：糖、豌豆煎炒，全麦粉、橄榄油、柠檬汁，再加点新鲜压碎的帕米森乳酪、胡椒粉，这样就做成了一道素食佳肴，招待尊贵客人的美食。
如何储存：春天和早夏购买新鲜芦笋。
瓶装芦笋会在加工过程中损失不少东西，最好放置架子上，必要时可以冷藏。
3、豆类如何储存：购买后放入罐装;晾干的豆类比罐装货并不便宜，但是要花费很长的时间浸泡、煮食。
对心脏有好处的食物什么食物对心脏有好处研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子水果类：苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处樱桃，能帮助人保护心脏健康黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助2>鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。
鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。
吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。
3>内脏与饮食中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。
人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。
各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。
而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。
五脏包括心，肝，脾，肺，肾心脏是人体生命活动的主宰。
心脏主阳气，主血脉，主心智。
素食可以防止心血管疾病。
黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。
鱼类（脂肪酸）。
鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。
适量饮用红酒有利于心脏。
注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。
动物心脏也有滋补心脏的作用。
可以适量食用鸡心，猪心等。
预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。
晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。
油炸食品有害心脏。
含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。
含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处补心食物桂圆可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。
红枣可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。
红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。
对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。
酸枣仁宜用酸枣仁6~10克，芡实12克，龙眼肉6克，煮汤后睡前服食。
酸枣仁可以宁心安神，配合龙眼肉和芡实，对心血不足型心悸颇有裨益。
若无芡实或龙眼肉，亦可单用酸枣仁15克，捣碎后同粳米煮粥食。
荸荠每日可用荸荠60~120克，配海蜇50~100克，煮汤分2次饮用。
此法为清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰之功，适宜痰火上扰型心悸之人服食。
柏子仁可用柏子仁10~15克，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥将成时，加入少许蜂蜜，稍煮一、二沸即可食用，宜作早晚餐服食。
此法适宜心血不足型心悸，因柏子仁本身有养心安神之效。
百合选用鲜百合50~60克，或干百合30克，煎水后加入适量冰糖食用。
此法适宜心气不足型或阴虚火旺型心悸，包括体质虚弱，妇女更年期，以及神经官能症所致的心悸之人服食。
莲子先将干莲子磨粉，每晚取莲子粉50克，桂圆肉30克，同粳米50~100克煮成稀粥，然后加入冰糖适量，临睡前服食1小碗。
或用干莲肉50克，桂圆肉30克，冰糖少许，一同煎服。
此法适宜心血不足型心悸者食用。
莲子心每日用于莲子心1.5克，开水冲泡代茶饮。
适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。
麦门冬选用于麦冬20克，煎水代茶饮。
或再配合沙参30克，一并煎汤饮用。
此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。
西洋参单以西洋参片3~5克，泡茶常饮。
适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。
猪心用猪心一枚，切后同姜、葱、细盐适量煮食。
因猪心补心，可治心悸怔忡，适宜心血不足，心气虚弱而心悸者服食。
也可用不落水猪心1只，剖开，连猪心血，加入朱砂6克，重汤炖约3~4小时，分3~4次服食，连吃2~3只猪心。
此法适宜痰火入心，惊悸发狂者食用。
薤白即小蒜，一名野蒜。
每次用干薤白10克，配合瓜蒌仁10克，煎汤喝，每日2~3次。
此法适宜气滞血瘀型心悸，包括冠心病心绞痛之人心悸心痛者食用。
山楂可用野生山楂10~15克，每天煎水代茶饮。
此法适宜气滞血瘀型心悸，包括高血压病、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病，心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。
人参可用人参3克，切片，每天泡茶饮。
适宜心气虚弱，产后病后体虚之人心功能不全而心悸时食用。
黄精单用黄精10~15克，或同枸杞子10~15克煎水代茶频饮。
适宜心血不足，病后产后体虚心悸者服食。
小麦宜用小麦60~100克，同大枣10枚，炙甘草6~10克，一同煎水代茶频饮。
此法尤其适宜妇女体虚心悸，或心脏神经官能症心悸不安者服用，可以起到养心安神止心悸的效果。
肉桂可选用桂枝10克，炙甘草6克，煎水代茶频饮。
此法适宜心气虚弱型心悸者服用。
驴肉性温，味酸甘，有补血、益气、安心神的作用，对气血不足、心气虚弱之心悸者，食之颇宜。
《千金•食治》早有记载，说它“主愁忧不乐，能安心气。
”《饮膳正要》驴肉汤，专治“忧愁不乐，安心气”，用驴肉不拘多少，于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。
牡蛎肉性凉，味甘咸，有滋阴养血的作用。
《医林纂要》还说它“清肺补心”，崔禹锡《食经》中也认为牡蛎肉“治志意不定”。
尤其是心阴虚，心火旺的心悸烦躁者，食之颇宜。
鹿血性温，味甘咸，能补虚和血，年迈体虚心悸之人宜食之。
如《四川中药志》介绍：“治老人心悸：鹿心血，研细兑酒服。
”金橘性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。
《中国药植图鉴》中说它“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进。
”因此，金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。
可煎汤服，亦可泡茶饮。
葡萄性平，味酸甜，有补气血的作用。
《陆川本草》中说它“滋养强壮，补血，强心利尿。
治血虚心跳。
”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。
因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
苦瓜性寒，味苦，有清心火的作用。
《滇南本草》中说它“泻六经实火”。
《生生编》认为苦瓜“除邪热，清心明目。
”《随息居饮食谱》亦云：“青则涤热，明日清心。
”这对痰火上扰或心火偏旺的心悸者，食之尤宜。
海蜇性平，味咸，能清热、化痰、消积。
《医林纂要》中还说它“补心益肺，滋阴化痰”，现代医学研究证实，海蜇有类似乙酰胆碱的作用，能扩张血管，降低血压，还能防止动脉硬化。
所以痰热偏盛的高血压病、冠心病引起的心悸患者，宜常食之。
黑木耳性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用。
清代食医王孟英认为它能“补气，活血”。
根据现代医学研究，黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。
因此，凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。
银耳性凉，味甘淡，能滋补健脑、益肺强心。
它不仅是一种名贵的滋补品，同时也是一味扶正强壮剂，是心气不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食疗品，与红枣、莲子等一同炖服，最宜神经衰弱的心悸和肺源性心脏病人的心悸，早晚空腹食用。
蜂乳性平，味甘酸，能滋补、强壮、益肝、健睥。
近代研究认为蜂乳对细胞具有再生作用，可增强造血机能，这对心气不足型和心血不足型的心悸患者，经常服食，尤为适宜。
灵芝性平，味甘，有治疗虚劳的作用。
对心气不足型心悸，常食颇宜，包括冠心病、神经衰弱、心律失常、体质虚衰等引起的心悸，皆宜食之。
有报道，单服灵芝糖浆，对冠心病所致的心悸、心跳、气短等症状的好转率为64.5％，对心律失常的心悸、气短也有控制作用。
紫河车俗称胎盘，为血肉有情之品。
能大补气血。
明代医家吴球说它“治虚损劳极，失志恍惚，安心养血，益气补精。
”凡体质虚弱，气血两亏，心气不足的心悸者，食之最宜。
茯苓性平，味甘淡，有宁心安神的作用。
《本经》中早有记载，说它“主忧恚惊邪恐悸”。
《药性论》也认为茯苓“善安心神”。
各种原因所致的心悸者，皆宜食之。
心血不足型心悸还宜服食菠菜、阿胶、松子仁、当归、何首乌等；心气不足型心悸还宜服食党参、黄芪、太子参、蜂蜜、西洋参、炙甘草、羊心、牛心等；心火偏旺而心悸者，还宜吃些竹叶茶、白茅根茶等；痰火上扰型心悸者还宜吃些旱芹、白菊花、冬瓜、丝瓜、萝卜、菊花脑、槐花等。
骄阳似火，气温一个劲地往上升，人们领略到了夏日里的难耐。
许多人感觉口舌发干，胸闷气短，便秘，寝食难安。
那么，想要补补心，该吃什么好呢？红色食物。
中医认为：红色食物具有活血化淤的功能。
活血，即补血生血；化淤，即清除血管内的淤血。
如：西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等。
苦味食物。
中医认为：苦的食物具有清热解毒和消炎泻火的功能。
心为“火脏”，火多了将变成炎症（“炎”的汉字由两个火组成，意思是火多了就会变成炎）。
如：苦瓜，苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等。
碱性食物。
何谓碱性食物？即食物在人体内被消化吸收后，若残留下的物质富含钾、钠、钙、镁、铁元素的话，就是碱性食物。
何谓酸性食物？若残留下的物质富含氯、磷、硫、碘元素的话，就是酸性食物。
具体地说，蔬菜、水果大都是碱性食物；鸡、鸭、鱼、肉大都是酸性食物。
碱性食物能够帮助心脏分解和清理酸性垃圾，减轻心脏的工作负担。
寒凉性食物。
寒凉性的食物，可以帮助心脏清热祛火，炎热的夏日里喝杯绿茶，喝上一碗绿豆汤，吃上一块西瓜，既能清热祛火，又能养心安神，何乐而不为呢？。
