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酒店调研报告最佳范文1一、前言：由于现今的酒店发展迅速，但在其发展过程中存在很多问题，我们小组就选择了临沂净雅大酒店进行社会调研，祈求了解其发展的过去、现在与未来。
最重要的是现在所面临的问题、解决的方案及其将来发展的策略。
还有就是想了解一下三星级以上的酒店的服务质量及存在的问题，以求更好的了解星级酒店，寻求更好的解决问题的方案。
二、净雅酒店的调查状况1、公司简介净雅食品股份有限公司创立于1988年10月18日，是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型高端餐饮企业，总部位于北京,现已成为拥有“净雅餐饮”、“阳光海岸自助百汇”两大餐饮品牌，遍布：北京、济南、青岛、沈阳、郑州、长春、威海、临沂等区域的国家特级酒家。
2、经营状态净雅食品集团，创立于1988年，22年来一直经营以高档胶东海鲜主打菜系的精品正餐，是山东乃至中国餐饮业的龙头企业。
经营业面积9万平方米、员工4000余人、总资产达18亿元。
目前经营范围横跨北京、山东两大地区。
净雅食品集团以海洋文化为主导，辅以系统的管理体系，以精美的菜品、贴心的服务、高雅的消费环境，创造出全新的经营模式。
目前主要经营正餐和自助餐两个业态。
3、企业文化净雅建立了适合企业的文化体系：净雅在威海投资设立人才培训中心对员工进行岗前培训。
净雅培训中心采用全封闭、军事化管理模式，对员工进行企业文化、个人素质与技能等方面的培训，进而统一思想，强化标准。
目前净雅集团正在制定中式餐饮的《管理和服务标准》，此项目工作得到中国商务部、中国商业联合会、国标委的大力支持，已进入实质性的合作阶段。
3、经营管理模式净雅管理模式是服从管理与人本管理相结合的管理模式，文化管理的管理模式，自我管理的管理模式。
管理模式的本质是通过使用激励的手段，弘扬人性优点，改造人性缺点，是企业目标和个人目标达到统一的高度。
4、净雅理念净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导，以“烹小鲜若治大国”净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导,，以“烹小鲜若治大国”为行事准则, 把实现“创造积极的文化, 推动社会的发展”作为最终目的，以企业文化理念为主导辅以系统的管理体系, 如今正向着打造中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的文化经营型企业”迈进。
关于旅馆、酒店的停车问题及周边环境的调研分析报告——和平国际大酒店、希尔顿大酒店和星源宾馆目录：前言-----------------------------------------------3 关键字---------------------------------------------3 调研时间-------------------------------------------3 调研对象-------------------------------------------3 调研目的-------------------------------------------3 调研手段-------------------------------------------3 调研内容-------------------------------------------3一、酒店设计分析-----------------------------------4 （一）酒店的定义和功能--------------------------------------------4 （二）酒店建筑的设计特点-----------------------------------------41、酒店建筑的功能分析----------------------------------------42、流线设计-------------------------------------------------------4 二、酒店建筑实地调研-----------------------------------------------4 （一）区位分析：-----------------------------------------------------51、停车流线及停车区位的问题------------------------------52、入口的设计问题---------------------------------------------53、周边环境问题------------------------------------------------6三、出现问题的解决方案-------------------------------------------61、停车流线-----------------------------------62、周边环境问题-------------------------------73、功能区域通风采光问题-----------------------7四、调研总结----------------------------------------------------------8前言：为了较好的理解酒店、宾馆的涵义与区别，更好地掌握酒店建筑的设计方法，我们花了一天的时间，对合肥市的三大酒店进行了仔细深入的实地调查，分别为元一希尔顿大酒店，和平国际大酒店以及星源宾馆，通过调查对比分析，我们发现了一些问题，并提出解决方案。
酒店空间设计调研报告酒店空间设计调研报告为了提升酒店客房设计的质量和服务体验，我们进行了一项酒店空间设计调研。
通过实地走访和与专业设计师、酒店经理和客户的访谈，我们收集了大量有关酒店空间设计的信息。
首先，我们发现了酒店空间设计的重要性。
客房的设计直接影响了客人的住宿体验。
一个精心设计的客房可以提供舒适、宽敞的空间，满足客人的需求，同时也能展现酒店的品牌形象。
在调研中，我们还发现了一些关于酒店空间设计的趋势。
首先是简约设计的流行。
现代人追求简约和现代化的生活方式，这也体现在了酒店空间设计中。
大面积的白色墙壁、简洁的家具和自然光线的利用都成为了流行趋势。
其次，个性化定制成为了另一个热门的趋势。
客人对于独特的体验越来越感兴趣，酒店空间设计需要满足他们对个性化的需求。
定制家具、艺术品和独特的装饰都可以让客房与众不同，为客人带来独特的体验。
在设计过程中，我们还了解到了一些酒店空间设计的挑战。
首先是空间利用的问题。
许多城市的酒店空间有限，如何充分利用有限的空间，为客人提供舒适的住宿环境是一个挑战。
其次是卫生间设计的问题。
卫生间是客人住宿体验中至关重要的一部分，如何设计出舒适、实用的卫生间也是一个需要解决的问题。
最后，我们提出了一些建议，以提高酒店空间设计的质量。
首先，设计师需要充分了解客人的需求和喜好，以提供符合他们期望的设计方案。
其次，酒店经理需要与设计师密切合作，确保设计方案符合酒店的品牌形象和经营理念。
此外，我们还建议酒店拥有一支专业的设计团队，以确保设计的质量和效果。
总之，酒店空间设计在提升客户住宿体验中具有重要作用。
通过了解设计趋势和面临的挑战，我们可以为酒店空间设计提供更好的方案和解决方案。
酒店建筑设计调研报告摘要本调研报告旨在研究酒店建筑设计的相关特点和趋势。
研究发现，现代酒店建筑设计注重舒适、环保和可持续发展。
酒店建筑设计要充分考虑客户需求、地域文化以及环境保护，以提供独特且舒适的住宿体验。
1. 引言随着旅游业和商务出行的不断增长，酒店业不断发展壮大。
酒店建筑设计对于提供舒适、安全和便利的住宿环境起到至关重要的作用。
本报告将从以下几个方面探讨酒店建筑设计的重要性和趋势：建筑外观和空间规划；室内设计和装饰；环境可持续性和节能技术。
2. 建筑外观和空间规划酒店建筑外观是酒店品牌形象和视觉吸引力的体现。
现代酒店建筑设计追求简洁、现代化的外观，同时融入当地文化和环境特点。
建筑师通过选择合适的材料、色彩和形态来实现这一目标。
空间规划是为了最大限度地提高酒店的使用效率和舒适度。
酒店建筑设计通常会考虑客房、大堂、餐厅、会议室和娱乐设施的布置。
合理的空间规划可以提高员工工作效率，提供更好的客户体验。
3. 室内设计和装饰室内设计在酒店建筑中起到至关重要的作用。
设计师需要考虑空间布局、家具选择、色彩搭配、照明设计等方面，以创造出独特而舒适的氛围。
现代酒店室内设计注重简约、现代感和功能性。
客房的设计要充分考虑客户的需求，提供舒适的床铺、宽敞的浴室和人性化的设施。
大堂和公共区域的设计则要考虑到社交和休闲需求，营造出宾至如归的感觉。
4. 环境可持续性和节能技术环境可持续性是现代酒店建筑设计的重要方面。
设计师需要考虑建筑材料的可再生性、能源利用效率和废物处理等问题。
一些酒店还采用了节能技术，如太阳能热水系统、智能节能照明系统和雨水收集系统。
环保设计不仅符合当代社会对环境的要求，也有助于降低酒店的运营成本和提升品牌形象。
越来越多的酒店将环保作为设计的重要指标，并在市场竞争中赢得了优势。
5. 结论酒店建筑设计在提供优质住宿体验、提升品牌形象和保护环境方面起到重要作用。
现代酒店建筑设计注重舒适、环保和可持续发展。
酒店设计调研报告《酒店设计调研报告》一、调研目的及背景随着旅游业的迅速发展，酒店作为旅游行业的重要组成部分，在市场上竞争日益激烈。
酒店设计作为吸引顾客的重要因素，对于酒店的形象和市场竞争力具有重要影响。
因此，本次调研旨在了解当前酒店设计的最新趋势和市场需求，为酒店业者提供可行的设计方案和建议。
二、主要调研内容及方法1. 调研内容：a. 酒店设计的最新趋势和发展动向；b. 不同类型酒店的设计特点和市场需求；c. 顾客对于酒店设计的偏好和要求。
2. 调研方法：a. 网上调查问卷：通过设计问卷调查，收集顾客对于酒店设计的看法和建议；b. 实地走访：走访多家不同类型酒店，了解其设计特点和市场表现；c. 专家访谈：邀请酒店设计领域的专家和从业者，了解他们对于酒店设计的观点和建议。
三、调研结果及分析1. 最新趋势和发展动向：高端酒店更加注重奢华和定制化服务，中低端酒店则更倾向于简约、时尚和环保设计。
同时，以数字化和智能化为主要特点的酒店设计也逐渐受到青睐。
2. 不同类型酒店的设计特点和市场需求：城市中心的商务酒店更注重便利和高效性的设计，而度假酒店则更关注自然和休闲的设计元素。
3. 顾客对于酒店设计的偏好和要求：大多数顾客表示对于酒店的整体氛围和舒适度非常在意，而设计细节和服务质量也是他们选择酒店的重要考量因素。
四、建议和展望1. 针对市场需求，不同类型酒店应有不同的设计风格和特色；2. 提倡数字化和智能化设计，以提升顾客体验；3. 关注顾客需求，从细节和服务上进行升级，打造独特的酒店设计品牌。
综上所述，酒店设计是酒店业中非常重要的一环，随着市场的变化和顾客需求的提升，酒店设计也应不断创新和完善，以满足市场需求和顾客需求。
希望本次调研可以为酒店业者提供一些参考和启示，促进酒店设计的进一步发展和提升。
酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例：酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。
而在旅游中，选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。
为了解市场需求与发展现状，我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况，为相关部门提供参考资料，为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况；实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果1. 酒店类型分布：本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店，分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度：问卷调查显示，大部分消费者对酒店的整体印象较好，满意度在80%以上。
服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高，但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好：调研结果显示，消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。
并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设：实地观察显示，大部分酒店设施较为完备，房间干净整洁，装修风格也各具特色。
但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议根据本次调研结果分析，我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势，但也存在一些可以改进的方面。
建议酒店业主们可以依据消费者需求，进一步提高餐饮服务质量，增加定制化的特色服务，以吸引更多消费者的关注。
合理控制价格，提高服务满意度，不断完善设施设备，加强员工培训等方面进行改进，提升整体竞争力。
通过本次调研，我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解，为相关部门提供了一定参考价值，也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。
希望在未来的发展中，酒店业能够不断提升服务水平，满足消费者需求，助力行业更上一个台阶。
酒店空间设计调研报告《酒店空间设计调研报告》一、调研目的：了解当前酒店空间设计发展状况，总结行业趋势，并提供参考建议。
二、调研方法：采用问卷调查和实地调研相结合的方法，以全国范围内的不同类型酒店为样本。
三、调研结果：1. 酒店功能区划：大多数酒店在空间规划方面都将前台、客房、餐厅、会议室、娱乐设施等功能区进行划分，但在功能区布局上缺乏灵活性。
2. 设计风格：酒店设计风格以简约现代和欧式风格为主，与酒店品牌形象相符合，但在传统文化元素的运用上相对较少，缺乏时尚感和创意。
3. 空间布局：大型酒店的空间布局相对较为合理，但小型酒店由于空间限制，存在空间浪费现象。
4. 环境氛围：部分酒店在环境氛围的营造上较为出色，如音乐、照明、装饰等元素的搭配能给人带来良好的入住感受，但仍有酒店在氛围营造方面亟待改进。
5. 色彩运用：酒店色彩运用以中性色系和浅色调为主，缺乏个性化和创新。
6. 照明设计：照明设计方面，大多数酒店采用柔和的暖色调灯光，营造出温馨舒适的氛围，但也有一些酒店在照明设计上呈现单一和刺眼的情况。
四、行业趋势：1. 定制化设计：酒店空间设计将更加注重个性化和差异化，满足客户不同需求的定制化设计将成为趋势。
2. 创意设计：传统酒店设计已经无法吸引年轻一代的目光，创意元素的运用和多样化的设计手法将成为重点。
3. 环保和可持续发展：酒店空间设计将更加注重环保生态和可持续发展，运用可再生材料和节能设备成为发展的必要条件。
4. 科技融合：智能化设备的应用将更加普及，如智能客房系统、自助服务设备等，为客户提供更加便捷和高效的服务体验。
五、建议：1. 提升功能区灵活性：在空间规划上，酒店应采取灵活的布局方式，充分考虑客户需求和活动形式，实现功能区的多样性。
2. 增加传统文化元素：在设计风格上，酒店可以融入当地传统文化元素，提升酒店的时尚感和文化内涵。
3. 提高空间利用率：在小型酒店设计中要充分考虑空间利用率，避免浪费。
酒店建筑设计调研报告酒店建筑设计调研报告一、调研目的和背景酒店作为一种商业性建筑，其设计直接关系到顾客的住宿体验和酒店品牌形象，因此，本次调研的目的是为了了解当前酒店建筑设计的发展趋势和特点，以便于我们更好地进行酒店建筑设计工作。
二、调研方法本次调研主要采取实地考察和文献资料分析两种方法。
实地考察我们选择了城市中的几家知名酒店，通过观察和访谈酒店经理和设计师，了解他们对于酒店建筑设计的理念和实践经验。
文献资料分析主要是通过查阅相关书籍、学术期刊和互联网上的资料，了解酒店建筑设计领域的最新研究成果和观点。
三、调研结果1. 酒店建筑设计的发展趋势随着社会的进步和人们对于生活品质的追求，酒店建筑设计也逐渐朝着个性化、舒适化和多功能化的方向发展。
现代酒店建筑注重打造独特的品牌形象，通过独特的外观设计和内部空间布局，营造出独特的环境氛围，以吸引顾客的关注和选择。
同时，酒店建筑设计也注重提供舒适的住宿体验，注重细节的处理、配套设施的完善，力求为顾客提供温馨、便捷和舒适的停留体验。
2. 酒店建筑设计的特点酒店建筑设计具有以下几个特点：（1）多功能性：酒店作为一种服务性建筑，要面向不同的顾客群体和需求提供不同的服务。
因此，酒店建筑要具备多功能性，通过合理的空间布局和灵活的使用方式，以满足不同顾客的需求。
（2）空间感：酒店建筑要注重空间感的营造，通过采用开放式设计、高挑的天花板、大面积的玻璃窗等方式，增加空间的通透感和宽敞感。
（3）环境绿化：现代酒店建筑注重环保和可持续发展，在设计中注重绿化和生态环境的营造，通过绿色屋顶、景观花园、室内植物等方式，为顾客提供舒适的自然环境。
四、调研总结通过对酒店建筑设计的调研，我们得出以下结论：（1）酒店建筑设计正朝着个性化、舒适化和多功能化的方向发展。
（2）酒店建筑设计注重品牌形象的打造和酒店差异化的竞争。
（3）酒店建筑设计注重顾客的停留体验和舒适度的提升。
（4）酒店建筑设计注重环保和可持续发展。
酒店调研报告酒店调研报告范文（精选15篇）在现在社会，我们都不可避免地要接触到报告，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编收集整理的酒店调研报告范文，欢迎大家分享。
酒店调研报告篇1一、总体水平（一）市场供应。
根据本次调查估测，截止XX年底，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50，000间。
（二）总体特点。
目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50％左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70％，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比，中国经济型饭店的市场供应，具有强烈的反差性。
一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期，二是本土品牌占据较大的市场份额，三是市场扩张方式以直接投资为主。
（三）平均增长率。
XX年，市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74％，基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素，上述前十强增长率差距较大，生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。
因此，74％的平均增长率也仅是一个平均值的概念。
（四）分布情况。
XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60％以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16％，而客房比例为12％。
受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征（一）体量。
中国经济型饭店的平均体量达到了127间，尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。
500多间房的莫泰168延安西路店，在XX年底以开业半年的时间就达到了100％的出租率的事实不仅体现创新的力量，也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。
毕业设计酒店调研报告篇一：酒店毕业设计调研报告辽宁工业大学毕业设计（论文）调研手册题目艺术设计与建筑学院艺术设计专业环艺XX级4 班学生姓名学号090605099指导教师张鹏XX年 3 月22日- 2 -- 3 -- 4 -- 5 -篇二：酒店设计调研报告酒店设计调研报告酒店设计调研报告存在即是合理，时间上的万事万物都有其存在的价值和意义。
人因为饥饿而进食，因为渴而喝水，因为繁衍而产生性......由此而产生文化。
酒店便是文化的衍生产物，因为需求。
对睡眠的需求，这是人最为基本的需要之一，从最为原始的山洞，草棚，到现如今的混凝土建筑，变化不可谓不大，但初衷依旧，满足自身的需求。
针对此次毕业设计--城市中心CBD酒店设计，老师带我们参观了重庆格莱维和重庆南泉丽筠酒店。
而我自己也在网上收集了重庆希尔顿酒店的相关资料也参观了酒店的外立面和大厅。
关键字；酒店意义设计调研目的完成实地调研、了解酒店设计的过程、了解酒店的各个环节，各个房间、各个功能区的设计。
为完成毕业设计做准备工作。
调研方法网上收集资料，实地调研参观酒店。
调研时间XX.03.08 ，星期二调研计划先在网上收集资料(03.01--03.07），然后跟随老师参观酒店（03.08），最后完成调研报告（03.09--03.13）。
调研案例重庆国贸格兰维酒店，重庆南泉丽筠酒店，重庆希尔顿酒店。
酒店的定义；又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店。
其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。
具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
案例分析1(重庆国贸格兰维酒店）酒店位于重庆渝中区，临近解放碑，是城市的中心地块，两江交汇处。
酒店及宾馆设计调研报告宾馆环境艺术设计调研报告宾馆环境艺术设计调研报告调研时间：2013年11月调研地点：洛阳新友谊酒店调研目的：通过新友谊酒店进行调研考察，整理调研所得到的资料，并通过对调研成果的分析、研究、总结来掌握宾馆环境艺术设计课程的内容，为课程设计奠定坚实的基础和丰富的课外资料。
一、调研前言：酒店是综合性的公共建筑物。
酒店向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议；购物等服务。
酒店作为住宿设施存在着不同的服务对象（家庭、企业、学生、地区居民等）因此针对不同的对象存在不同的潜在功能。
但是不变的是酒店作为一个公共设施为客人实现了文化价值和生活方式的延伸。
随着生态观念的深入人心，酒店设计时应该提倡人为环境与自然环境的融合与关注。
空间再造的同时也建立起人类生态环境的继承与延续。
所以我们需要做到：1、重视酒店与度假地的生态环境的内在关系。
2、重视度假地的生态承载能力。
3、设计时需采用高科技含量的技术从而满足生态保护的目的。
酒店的设计反应着当地的文化，地域的文化，在总体环境中的地位、作用以及将来发展的趋势。
为了更详细直观的了解宾馆环境艺术设计课程设计规范以及对设计理念的实践化，我对洛阳新友谊进行了调研分析二．调研分析分析对象：洛阳新友谊大酒店酒店主楼高24层，总建筑面积45000余平方米，酒店拥有三个风格各异的中/西餐厅，国宴厅，以及精致豪华包房等，餐座1200位及高雅豪华、设施一流，同时能容纳400余人的多功能会议室和数间商务会议室，满足各种会议及展示需要，另设；美容美发、引大堂吧、棋牌、KTV、演艺中心、健身中心等娱乐设施一应俱全，是中外精英人士理想的商务及休闲场所。
基本信息离王城公园（公里）：8.5 离洛阳火车站（公里）：7 离洛阳北郊机场（公里）：15 商区：涧西区地址：河南省洛阳市涧西区西苑路付6号星级：挂牌三星级餐饮：卡拉OK厅棋牌室桌球室按摩室桑拿浴室乒乓球室服务：会议厅商务中心停车场外币兑换服务票务服务DDD电话IDD电话洗衣服务残疾人客房全部房间免费宽带上网邮政服务娱乐：卡拉OK厅棋牌室桌球室按摩室桑拿浴室乒乓球室最低价格：216.00一、酒店的含义。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。
具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。
生产力的发展，首先是货币的产生，商品交易市场的诞生及商人的商业活动促使商品经济的繁荣和发展，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加。
近年来由于旅游业的兴起和发展更是促进了酒店业的快速发展。
而且呈现多样性、专业性、特殊性和个性化的发展态势。
各种设计酒店艺术酒店主题酒店等相继出酒店设计规范一、酒店的含义。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。
具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。
生产力的发展，首先是货币的产生，商品交易市场的诞生及商人的商业活动促使商品经济的繁荣和发展，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加。
近年来由于旅游业的兴起和发展更是促进了酒店业的快速发展。
而且呈现多样性、专业性、特殊性和个性化的发展态势。
各种设计酒店艺术酒店主题酒店等相继出现。
二、酒店的功能酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。
我们把酒店的功能，区分为基本功能与延伸功能，是为了更好的把握酒店发展的脉络。
什么样的市场需求，对应形成什么样的功能。
我们从七类市场需求群体的具体需求中，可以归纳出酒店基本的功能结构。
无论酒店的档次如何，其基本设施应具备以下几个方面；1、私人空间功能休息功能：床位、洗澡间、厕所、相关用品；对外联系与工作功能：电视、电话、写字台、宽带、电脑；接待功能：接待桌椅及空间、独立接待客厅；延伸的娱乐休闲功能：泡浴冲浪间、棋牌间、综合娱乐间；延伸的安保助理功能：保安间、秘书间、工作间、会议室、暗道。
2、公共空间功能餐厅：早餐、宴会厅、茶餐厅、小吃餐饮厅、中西特色餐厅、露天餐饮、烧烤营地；接待功能：专设休息等待厅（免费）、大堂吧、咖啡厅、茶馆；商务与旅行服务：订票、旅行社、传真、长途电话、上网、复印、租车、秘书；会议会展交易活动：会议室、报告厅、展览厅、展览廊道、表演厅、多功能厅；康体休闲：游泳池、戏水乐园、温泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美发、健身室、保龄球场、网球场、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康乐室、拓展运动基地、小型游乐场娱乐：酒吧、水吧、夜总会、KTV、电子游戏室、激光射击、室内高尔夫、综合包间、小剧场、音乐厅、放映厅；购物：百货小超市、艺术走廊、工艺商店、名品专卖店。
酒店的等级评定（简略的说明下）；一星饭店。
设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者的需要二星饭店。
设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要，收费低廉，经济实惠。
三星饭店。
设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。
服务质量较好，收费标准较高。
能满足中产以上旅游者的需要。
目前，这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多四星饭店。
设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。
主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要五星(或四星豪华)饭店。
这是旅游饭店的最高等级。
设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。
收费标准很高。
主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要···酒店的空间规划和功能分区————好的酒店规划对酒店的好坏酒店的盈利起着重要作用。
1 大堂设计酒店的大堂是宾客出入酒店的必经之地，给客人以第一印象。
酒店的大堂是宾客办理入住与离店手续的场所，是通向客房及酒店其他主要公共空间的交通中心，是整个酒店的枢纽，其设计、布局以及所营造出的独特氛围，将直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥。
室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。
流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。
新友谊酒店入口占地面积较大，通常有流畅的回车线环绕其间，有绿树与花草组成的各种颇具创意的图案、标志，再辅以雕塑、园林灯柱、精致栏杆的适当点缀，并与门旁的花草盆景相呼应，整个店门前洋溢着浓郁的自然气息。
前台设计前台必须是跟整体酒店的规模风格相协调，是酒店彰显大气豪华重要表现部分。
需要考虑三个方面的因素：(1) 前台的外观造型与材质(2) 前台的大小(3) 前台的服务功能新友谊前台以褐色大理石为主，彰显大气，其格调以大厅色调为主，主体呈现端庄典雅的酒店风格，前台为之开放，方便客人咨询等业务D 大堂经理一般设在大堂的某个角落，以处理前厅的业务。
E休息等待区作为旅客进店、结账、接待、休息之用。
设计时需考虑方便登记不受干扰有良好的环境等三方面的因素。
等待区以特色车轮座椅为主，深褐色的主调与酒店整体色调一致，木质结构显得古朴典雅，独特的车轮设计，给人以眼前一亮的感觉F 电梯厅和电梯设备电梯厅应布置在从酒店入口或前台登记处很容易看到的地方。
还应该考虑电梯厅在客房层的位置，最好把电梯设在走廊的中部，使旅客向任何方向行进的距离总和最短。
从国外的经验值来看，电梯台数通常为0.7部／100间客房。
但在实际工程中往往考虑到酒店的档次和方便旅客使用等原因，将电梯每4－6部分组布置在电梯厅两侧。
电梯厅净宽达到4米左右比较合适。
可以考虑在电梯厅设置长镜子，以方便旅客调整着装。
电梯厅的灯光布置应该与走道有所差异，照度要有所提高。
电梯轿厢忌用窄长的轿厢，因为国内的旅客大都习惯随身携带一些行李，过窄的轿厢不方便后部的旅客进出。
一般以选用2米X1.5米的宽扁厢为宜。
G 娱乐休息区大型豪华酒店在大堂会设有咖啡区小型餐厅等等其中会配有钢琴和乐队等娱乐休息区详情参考餐饮空间。
F大厅卫生间厕位: 公用卫生间内至少配置一个坐式便器，洗手盆：男、女洗手盆合用，设置白色立柱盆1个；化妆镜：配置方形化妆镜1块；尺寸为900mm*600mm；平板门，门尺寸700*2000mm，门套线条为60*15mm，刷白色亚光漆；窗：如有窗，则窗玻璃采用磨砂玻璃。
墙面：白色釉面瓷砖330*250mm对缝竖贴，白色填缝剂擦缝（不大于1.0mm）；阳角处安装PVC收口条或45度碰角；地面：铺设300*300mm黄色地砖，白色填缝剂擦缝（不大于2.0mm），设置防臭地漏，门槛用黑色大理石。
天花：条形白色铝合金扣板（厚度≥0.8MM），马桶上方设置500×500mm检修口，安装300×300排气扇，安装方形防水灯（白光）。
E．自主上网区大堂设置自主上网区，方便客人使用。
LED显示器，400×600mm台面，台面下设置主机柜，电源及网线插座设置在主机柜立面，外面装锁，颜色与大堂整体风格协调。
客客房1. 客房设置：单床房，双床房。
2. 房型比例：双床房按照最低不少于10间，最多不超过总房间的20％设置，总数低于60间的店内不设双床房。
3. 客房建筑面积（客房四周墙体轴线尺寸，含卫生间），客房面积最大不超过22平米（含卫生间）；4. 客房净高度一般高度为2.4m，最低不低于2.3m墙面：刷米黄色乳胶漆,背景墙色彩见配色方案踢脚线：高度为80mm 木纹色木塑PVC踢脚板（南方），北方实木喷漆；踢脚线与墙面紧贴在一起平直无间隙松脱现象；墙体阳角外包1400×25×25×1mm铝合金防撞条。
地面：复合木地板铺设（参《标准图集2010-01版》）；地板与门槛石连接处采用铜压条（25*1.0mm）收口；房门口与楼面走道地毯连接处采用黑色大理石门槛石；门槛石比室内地面高20mm；天花：轻钢龙骨12mm厚纸面石膏板(限北方地区）或9mm 埃特板吊顶，刷白色乳胶漆；。
