购物中心的8大分类和8大业态
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商业业态分类
商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场(主题商城)、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式。
商业业态本身不直接对城市商业结构产生影响。
商业业态对城市商业空间结构的影响是通过不同业态的商业企业的区位选择实现的。
影响特定业态的商业企业区位选择的因子有两大类:一是该种商业业态的自身因素如一般区位因子(交通、地段地价等)、规模经济、集聚经济、物质设施形态、经营商品特色等;二是消费者行为方面的因素如消费偏好、消费者数量与支付能力、消费出行方式、消费心理与方式等。
商业企业区位选择的过程是在利润最大化前提下上述二者有机
结合、实现动态均衡的过程,其结果便形成了特定的城市商业空间结构与商业景观。
因而可以说城市商业空间结构是商业业态的功能、规模与等级结构的空间表现。
表述了商业业态影响城市商业空间结构的过程。
商业体业态汇总范文商业体是指一个建筑或一栋楼房内集中了多个商业业态的场所。
随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高,商业体也得到了迅猛的发展。
商业体的业态非常多样化,下面将对常见的商业体业态进行汇总介绍。
1.购物中心:购物中心是商业体中最常见的业态之一,也是人们购物和休闲的主要场所之一、购物中心通常规模较大,内部设有多个品牌商店和商场,包括服装、餐饮、家居、百货等品类。
购物中心还常常设有电影院、娱乐设施和健身中心等,以满足消费者的多样化需求。
2.商业广场:商业广场是以商业办公为主导的商业体,通常是一栋建筑或一个楼群,内部设有多个办公楼和商业配套。
商业广场可以提供办公空间、商务服务、餐饮娱乐等多种服务,为商务人士提供便捷的工作和生活环境。
3.社区商业体:社区商业体是建立在住宅区附近的商业体,以满足周边居民的日常购物、生活和娱乐需求。
社区商业体通常小型化,以超市、便利店、药店、小吃摊等为主要业态,方便周边居民购买生活用品和解决日常需求。
4.主题商业体:主题商业体是以一种特定的主题为基础建立的商业体,如儿童主题商业体、文化艺术主题商业体等。
主题商业体通过独特的装修设计、业态选择和活动策划,吸引特定消费群体,为他们提供独特的购物体验。
5.电商产业园:电商产业园是近年来兴起的一种商业体,旨在提供给电子商务企业一个集中发展和合作的平台。
电商产业园提供办公空间、仓储物流、技术支持等服务,促进电商行业的创新和发展。
6.主题公园:主题公园是以特定的主题为背景建立的综合性娱乐场所。
主题公园融合了游乐设施、演艺表演、餐饮娱乐等多个业态,通过独特的主题故事和装修设计,为游客提供沉浸式体验。
7.文化创意园区:文化创意园区是以文化创意产业为核心的商业体。
文化创意园区通过提供艺术展示、文化交流、创意设计等服务,促进文化创意产业的发展和创新。
8.夜市:夜市是中国特有的商业体,通常在夜间开设。
夜市集中了各种小吃摊、手工艺品、服饰鞋帽等摊位,吸引众多市民在夜晚光顾。
商业业态分类以及特点商业业态分类以及特点商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场(主题商城)、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式。
各主要业态选址和经营特征如下。
1、百货店百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
(1)选址在城市繁华区、交通要道。
(2)商店规模大,营业面积在5000平方米以上。
(3)商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。
(4)商店设施豪华、店堂典雅、明快。
(5)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
(6)采取定价销售,可以退货。
(7)服务功能齐全。
2、超级市场超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。
(1)址在居民区、交通要道、商业区。
(2)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。
(3)商店营业面积在1000平方米左右。
(4)商品构成以购买频率高的商品为主。
(5)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。
(6)营业时间每天不低于11小时。
(7)有一定面积的停车场地。
3、大型综合超市大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。
(1)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
(2)商店营业面积2500平方米以上。
(3)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。
(4)采取自选销售方式。
(5)设与商店营业面积相适应的停车场。
4、便利店(方便店)便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。
(1)选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。
(2)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。
(3)居民徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。
商业业态分类及特点商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场(主题商城)、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式。
各主要业态选址和经营特征如下。
1、百货店百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
(1)选址在城市繁华区、交通要道。
(2)商店规模大,营业面积在5000平方米以上。
(3)商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。
(4)商店设施豪华、店堂典雅、明快。
(5)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
(6)采取定价销售,可以退货。
(7)服务功能齐全。
2、超级市场超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。
(1)址在居民区、交通要道、商业区。
(2)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。
(3)商店营业面积在1000平方米左右。
(4)商品构成以购买频率高的商品为主。
(5)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。
(6)营业时间每天不低于11小时。
(7)有一定面积的停车场地。
3、大型综合超市大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。
(1)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
(2)商店营业面积2500平方米以上。
(3)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。
(4)采取自选销售方式。
(5)设与商店营业面积相适应的停车场。
4、便利店(方便店)便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。
(1)选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。
大型主题购物中心九大类型1. 时尚主题购物中心时尚主题购物中心是追求时尚潮流的消费者的天堂。
这种类型的购物中心通常聚集了各种时尚品牌,提供了时尚服饰、鞋包、配饰等独特的购物体验。
时尚主题购物中心通常环境设计独特,音乐流行,为消费者提供一个与众不同的购物环境。
在这里,消费者可以尽情追逐时尚,满足他们对最新潮流的需求。
2. 娱乐主题购物中心娱乐主题购物中心是一个结合娱乐和购物体验的综合性商业场所。
这种购物中心通常设有电影院、游乐场、儿童乐园等娱乐设施,满足消费者在购物之余的娱乐需求。
这种购物中心通常设有大型超市和餐厅,可以让消费者一站式解决购物、娱乐和用餐需求。
3. 文化主题购物中心文化主题购物中心是一个结合文化和购物的场所。
这种购物中心通常设有艺术展览、文化演出等文化活动,为消费者提供一个与艺术和文化接触的机会。
文化主题购物中心通常有特色的商铺,销售具有艺术创意和文化内涵的产品。
在这里,消费者可以享受购物的同时领略到丰富的文化氛围。
4. 儿童主题购物中心儿童主题购物中心是专为儿童而设计的购物场所。
这种购物中心通常设有室内儿童游乐设施,如滑梯、球池等,以及儿童专属的购物区域和儿童服饰、玩具等产品。
这种购物中心通常注重儿童教育和娱乐,提供了一个安全、便利和有趣的购物环境,满足儿童和家长的需求。
创意主题购物中心是一个以创意为核心的购物场所。
这种购物中心通常聚集了各种设计师、艺术家等创意人才,销售具有创意和设计感的产品。
创意主题购物中心通常有创意展览、设计讲座等活动,为消费者提供一个展示和欣赏创意作品的平台。
在这里,消费者可以发现独特的产品,感受到创意的魅力。
6. 美食主题购物中心美食主题购物中心是一个集美食和购物为一体的场所。
这种购物中心通常集聚了各种美食品牌和餐厅,提供各种口味的美食选择。
美食主题购物中心通常还有美食节、烹饪比赛等活动,为消费者提供一个品尝美食和学习烹饪的机会。
在这里,消费者可以尽情享受美食,满足他们对美食的追求。
1. 1. 按规模分类的购物中心类型及主要特征按规模分类的购物中心类型及主要特征类型Neighborhood SC 邻里型购物中心Community SC 社区型购物中心Regional SC区域型购物中心Super Regional SC 超级区域型购物中心商业概念提供便利商品或服务提供综合商品或便利商品综合商品,或时尚商品与区域型类似,但品类更丰富区位特征居民区大型居住区附近不限城市边缘或郊区典型面积(使用面积:万平米)0.3-1.41-3.3‘4-88+主力店数量1+2+2+3+主力店占总面积比重30-50%40-60%50-70%50-70%辐射范围(公里)4.5 4.5-9‘8-24’8-40典型主力店超市折扣店、超市、药店、专卖店百货公司、折扣店、服饰专卖、大众百货百货公司、折扣店、服饰专卖、大众百货美国加州Heritage美国加州Baldwin典型项目⏹美国加州Heritage Village Center⏹北京棕榈泉生活广场⏹美国加州Baldwin Park Marketplace ⏹望京嘉茂购物中心⏹上海西郊百联⏹香港时代广场⏹上海正大广场⏹Mall of America、Neighborhood Center :This center is designed to provide convenience shopping for the day-to-dayneeds of consumers in the immediate neighborhood. According to ICSC's SCORE publication, roughly half of these centers are anchored by a supermarket, while about a third have a drugstore anchor. These anchors are supported by stores offering pharmaceuticals and health-related products sundries snacks anchors are supported by stores offering pharmaceuticals and health-related products, sundries, snacks and personal services. A neighborhood center is usually configured as a straight-line strip with no enclosed walkway or mall area, although a canopy may connect the storefronts.邻里中心:邻里中心主要为周边居住区居民提供满足其日常生活的便利性购物。
业态分类及特点范文在商业领域中,业态分类是指根据商业形态、经营内容、产品种类等因素对不同的商业实体进行分类。
通过对不同业态的分析和研究,可以了解各种业态的特点和优缺点,为商业经营者提供重要的参考依据。
下面将对几种常见的业态进行分类并介绍其特点。
一、零售业态1.百货商场:百货商场是一种综合性的零售业态,通常包括时装、家具、电器、食品等多个品类。
百货商场一般规模较大,商品种类丰富,拥有较多的品牌和租户。
百货商场的优点是可以满足消费者多元化的购物需求,提供综合性的购物环境;缺点是竞争激烈,经营成本高。
2.超市连锁:超市连锁是一种以零售食品为主的经营模式,通常采用统一的布局和采购模式。
超市连锁的优点是经营成本低,商品价格相对低廉;缺点是市场竞争激烈,利润空间较小。
3.专业店铺:专业店铺是指专注于其中一特定领域的零售店铺,比如专营男装、女装、鞋帽等。
专业店铺的优点是商品种类多样,专业性强,能够提供个性化的购物体验;缺点是面临市场竞争,经营风险较高。
二、餐饮业态1.中餐厅:中餐厅是以中式饭菜为主要经营内容的餐饮业态。
中餐厅的优点是消费人群广泛,利润空间相对较大;缺点是饮食文化差异大,需面临激烈的市场竞争。
2.西餐厅:西餐厅是以西式饭菜为主要经营内容的餐饮业态。
西餐厅的优点是高端消费群体多,利润空间相对较大;缺点是成本较高,需提供更加高品质的服务。
3.快餐店:快餐店是以快捷、便利为主要特点的餐饮业态。
快餐店的优点是价格相对低廉,经营成本较低;缺点是面临健康饮食的竞争压力,需不断创新以满足消费者需求。
三、娱乐业态1.影院:影院是提供电影放映服务的娱乐场所。
影院的优点是消费者需求稳定,利润空间较大;缺点是成本较高,需面临电影产业的变革和竞争。
2.游乐场:游乐场是提供娱乐设施和游玩项目的场所。
游乐场的优点是可供不同年龄层次的消费者娱乐,利润空间相对较大;缺点是需要投入大量资金和占地面积。
3.电竞馆:电竞馆是为电子竞技爱好者提供游戏竞技场地和设备的场所。
购物中心模式分类和特点引言购物中心是现代城市中常见的商业设施,以其集合了多种商业品牌和服务设施而受到消费者的青睐。
购物中心模式的分类和特点对于商业经营者和消费者都具有重要意义。
本文将对购物中心模式的分类和特点进行详细介绍。
一、购物中心的分类1. 根据规模和功能分类根据购物中心的规模和功能,可以分为大型综合性购物中心、生活型购物中心和主题型购物中心。
a. 大型综合性购物中心大型综合性购物中心指的是拥有较大规模,集合了众多商业品牌、餐饮、娱乐等多种功能的购物中心。
这类购物中心往往拥有多层楼的建筑,面积广阔,提供多种服务,满足消费者多样化的需求。
b. 生活型购物中心生活型购物中心着重满足消费者日常生活所需,商店的类型更加专一。
这类购物中心通常位于居住区附近,提供超市、便利店、药店等生活必需品的购买服务。
生活型购物中心采用的经营策略更侧重于满足消费者的实际需求,提供便捷的购物体验。
c. 主题型购物中心主题型购物中心以特定的主题为特色,将购物与娱乐相结合。
例如,以电影主题为背景的购物中心可能会提供电影院、电影周边产品等服务。
主题型购物中心通过独特的主题营造出独特的购物体验,吸引特定的消费群体。
2. 根据租赁方式分类根据购物中心的租赁方式,可以分为租金收入型购物中心和销售业绩型购物中心。
a. 租金收入型购物中心租金收入型购物中心的主要收入来源是租金,商家按照租赁面积和租金比例缴纳租金。
这类购物中心注重吸引规模较大的商业品牌,通过租金收入获取经济效益。
b. 销售业绩型购物中心销售业绩型购物中心主要以商家的销售业绩为基准,商家按照销售金额的一定比例支付租金。
这类购物中心注重商家的销售能力,通过商家的销售业绩获取经济效益。
二、购物中心的特点1. 多元化的商业品牌购物中心集合了众多不同行业的商业品牌,消费者在购物中心可以找到各个领域的商品和服务。
不同行业的商业品牌在购物中心相互竞争,形成了良性竞争的商业环境。
2. 提供全方位的购物体验购物中心不仅提供购买商品的机会,还提供了娱乐、餐饮、休闲等综合性服务。
业态类型有百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场、专卖店、购物中心和仓储式商场等。
百货店:即百货商店,指在一个建筑物内,经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求零售业态。
超级市场:亦称“自选商店”,英语“大型的自助式贩卖综合市场”的简称。
大型综合超市:即大卖场,其品种齐全,满足顾客一次性购齐。
业态类型有百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场、专卖店、购物中心和仓储式商场等。
1、百货店:即百货商店,指在一个建筑物内,经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求零售业态。
2、超级市场:亦称“自选商店”,英语“大型的自助式贩卖综合市场”的简称。
3、大型综合超市:即大卖场,其品种齐全,满足顾客一次性购齐。
4、便利店:采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。
5、专业市场:专是指同类产品积聚于某一场所进行的交易、流通和配送。
6、专卖店:专门经营某一年龄段或者某一类型的商品专卖店。
7、购物中心:一定区域内有计划地集结在一起的大型综合性商业网点群。
8、仓储式商场:一种带有批发性质的批售式商店,又称为仓储式商场或货仓式商场。
聚客能力超强High翻购物中心的8大新兴娱乐业态近年来,随着人们消费观念的变化和娱乐需求的多样化,购物中心正在不断转型升级,将传统的购物场所变成融合商业、娱乐、休闲等多种元素的综合体。
为吸引更多顾客,购物中心不断引入新兴娱乐业态,其中聚客能力超强的8大新兴娱乐业态如下:1. 主题乐园主题乐园是购物中心中的一道亮丽风景线,它将适度的刺激与娱乐元素相结合,成为吸引顾客的一大利器。
从儿童乐园到成人主题乐园,如城堡、动漫、恐龙等,无论是家庭出游还是朋友聚会,主题乐园都为人们提供了一个独特的互动娱乐空间。
2. 室内滑雪场在大多数城市中,冬季的雪景很难一眼望尽,而购物中心内的室内滑雪场则给人们带来了亲近雪的机会。
这些滑雪场通常拥有人工雪山、滑雪道等设施,不仅给人们提供了滑雪运动的机会,还能够满足顾客的冒险和探险需求。
3. 超级游戏厅购物中心内的超级游戏厅通过引入各种游戏设备和娱乐项目,为顾客提供了众多娱乐选择。
从经典的街机游戏到现代的VR游戏,超级游戏厅为顾客带来了刺激和欢乐,同时也成为年轻人聚会娱乐的场所。
4. 室内攀岩馆室内攀岩馆是购物中心最受欢迎的体育娱乐项目之一。
攀岩馆通常由多个攀岩墙组成,顾客可以在专业教练的指导下挑战自己的极限,不仅能够锻炼身体,还能够体验到攀岩带来的成就感和刺激感。
5. VR体验馆虚拟现实技术的普及使得VR体验馆在购物中心中越来越受欢迎。
VR体验馆通过引入各种VR设备和内容,让顾客沉浸在虚拟的世界中,体验到前所未有的视听感受。
无论是探索未知的外太空还是参与刺激的极限运动,VR体验馆都能满足不同人群的需求。
6. 电影院购物中心内的电影院是人们休闲娱乐的理想去处。
电影院通常提供舒适的座椅、优质的音响设备和多样的电影选择,顾客可以在观影的同时享受到购物中心的配套服务。
而购物中心内的电影院也成为了朋友、家人聚会的好地方。
7. 手工DIY店手工DIY店是一个追求个性和创造的场所,其中汇集了各种手工制作的材料和工具。
商业业态知识
商业业态的主要形式
商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场主题商城、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式。
商业业态的经营特征
百货店
百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
1选址在城市繁华区、交通要道。
2商店规模大,营业面积在5000平方米以上。
3商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、
少批量、高毛利。
4商店设施豪华、店堂典雅、明快。
5采取柜台销售与自选开架销售相结合方式。
6采取定价销售,可以退货。
7服务功能齐全。
超级市场
超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满
足顾客每日生活需求的零售业态。
1选址在居民区、交通要道、商业区。
2以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。
3商店营业面积在1000平方米左右。
4商品构成以购买频率高的商品为主。
5采取自选销售方式,出分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。
6营业时间每天不低于11小时。
7有一定面积的停车场地。
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购物中心的8大分类和8大业态壹8大分类近几年来,为什么大家都觉得百货经营越来越困难?因为它的功能太单一,相较而言,购物中心是多功能的,是一个集购物、餐饮、休闲、娱乐、文化、欣赏等于一体的综合消费场所,随着生活水平的大幅提升,更容易受到消费者的认可。
购物中心分为8大类,我们以上海的典型商业项目为例,做如下划分:1、区域性购物中心:比如第一八佰伴;2、都市型购物中心:如港汇恒隆广场、南京路来福士;3、社区型购物中心:在上海比较有代表性的是西郊百联,它也是全国第一家社区型购物中心;4、邻里型购物中心:如苏州新城邻里中心、方洲邻里中心;5、郊区购物中心:如松江地中海项目;6、折扣店或工厂直销,也就是通俗称为奥特莱斯的购物中心;7、特殊功能型购物中心:如主题型购物中心,这一类的典型在全国还比较少,上海新天地可以算作具备特殊功能和主题的购物中心;8、商业、办公、酒店混合型,也可以称之为城市综合体当中的购物中心,近几年这一类的产品在全国各城市都比较多见。
贰8大业态现在许多商业开发商都单纯认为,购物中心是吃喝玩乐都有,却并不清楚它到底应该具备哪些业态。
购物中心在国外称为shopping mall,引入至中国后,大多数项目并没有按照严格意义的业态业种分类来做。
严格意义上来说,购物中心分为8大业态:1、专业店:类似运动城、书城、电脑城、家居城等;2、专卖店:服装品牌、化妆品药妆等;3、专业街:以业种归类、集中在一起;4、主体百货:规模型的主力店;5、餐饮:可细分为正餐、中西快餐、特色餐饮、休闲餐饮等;6、休闲娱乐:如电影院、KTV、游戏房、运动健身中心、美容SPA、休闲按摩养生馆;7、超市:较大的称为超市卖场,现在出现精品超市、生鲜超市、24小时便利店;8、停车场:大家可能会觉得奇怪,停车场也算在业态中?实际上,在国外shopping mall体量较大,涵盖服务很多,且大多建在远郊,因此需要开车前往。
因此,如果我们要做购物中心,首先需要掌握购物中心的这8大分类和8大业态。
购物中心模式分类和特点一.按购物中心的商场面积规模分类巨型/超级购物中心SUPER MALL/CITY MALL面积在24万平方米以上。
如曼谷西康广场Seacon Square、马尼拉SM MEGAMALL和香格里拉广场SHANGRILA PLAZA、吉隆坡Midvally Megamall购物中心、台北京华城、新加坡义安城和新达城广场Suntec City、上海正大广场、香港海港城。
大型购物中心面积在12至24万平方米之间。
如广州天河城和中华广场、大连和平广场和新玛特。
”摩尔” 就是巨型或大型的购物中心。
超大型购物中心的发展,大多不是一步到位的,而是分步进行投资,分为一期二期工程兴建,因此可以随时进行调整。
中型购物中心面积在6至12万平方米之间。
如上海友谊南方商城、成都摩尔百盛、广州中泰百盛、北京东方广场、北京中友百货、上海九百城市广场太平洋百货。
购物广场一般也是中型购物中心。
小型购物中心面积在2至6万平方米之间。
如乐购上海七宝店、JUSCO吉之岛青岛东部店。
生活购物中心、社区购物中心也是小型购物中心。
二.按购物中心的定位档次分类真正的”摩尔”由于面积巨大,故定位于家庭(全家/全客层)的一站式购物消费和一站式休闲享受。
故商品高中低档必须齐备,::以保证商品品种齐全;理想的比例为:高3︰中5︰低2。
当然由于所处商圈不同,各购物中心的高中低档比例可以有所调整。
以高档商品为主如香港时代广场、上海恒隆广场、马尼拉GLORIETTA PLAZA、香格里拉广场SHANGRILA PLAZA、台北京华城。
(但如果70%的以上比例经营高档商品,则这个购物中心一般最大只能作到10万㎡。
开在国内的话,其集客能力将很有限,一般为购物广场,故也称不上摩尔购物中心MALL)以中高档商品为主即高中低档比例协调(在高3︰中5︰低2左右)。
如广州天河城、马尼拉SM MEGAMALL,台北大远百、马尼拉ROBINSONS PLACE、上海正大广场。
购物中心的8大分类和8大业态
壹8大分类
近几年来,为什么大家都觉得百货经营越来越困难?
因为它的功能太单一,相较而言,购物中心是多功能的,是一个集购物、餐饮、休闲、娱乐、文化、欣赏等于一体的综合消费场所,随着生活水平的大幅提升,更容易受到消费者的认可。
购物中心分为8大类,我们以上海的典型商业项目为例,做如下划分:
1、区域性购物中心:比如第一八佰伴;
2、都市型购物中心:如港汇恒隆广场、南京路来福士;
3、社区型购物中心:在上海比较有代表性的是西郊百联,它也是全国第一家社区型购物中心;
4、邻里型购物中心:如苏州新城邻里中心、方洲邻里中心;
5、郊区购物中心:如松江地中海项目;
6、折扣店或工厂直销,也就是通俗称为奥特莱斯的购物中心;
7、特殊功能型购物中心:如主题型购物中心,这一类的典型在全国还比较少,上海新天地可以算作具备特殊功能和主题的购物中心;
8、商业、办公、酒店混合型,也可以称之为城市综合体当中的购物中心,近几年这一类的产品在全国各城市都比较多见。
贰8大业态
现在许多商业开发商都单纯认为,购物中心是吃喝玩乐都有,却并不清楚它到底应该具备哪些业态。
购物中心在国外称为shopping mall,引入至中国后,大多数项目并没有按照严格意义的业态业种分类来做。
严格意义上来说,购物中心分为8大业态:
1、专业店:类似运动城、书城、电脑城、家居城等;
2、专卖店:服装品牌、化妆品药妆等;
3、专业街:以业种归类、集中在一起;
4、主体百货:规模型的主力店;
5、餐饮:可细分为正餐、中西快餐、特色餐饮、休闲餐饮等;
6、休闲娱乐:如电影院、KTV、游戏房、运动健身中心、美容SPA、休闲按摩养生馆;
7、超市:较大的称为超市卖场,现在出现精品超市、生鲜超市、24小时便利店;
8、停车场:大家可能会觉得奇怪,停车场也算在业态中?实际上,在国外shopping mall体量较大,涵盖服务很多,且大多建在远郊,因此需要开车前往。
因此,如果我们要做购物中心,首先需要掌握购物中心的这8大分类和8大业态。
叁购物中心or百货or超市?
现实生活中,有许多人都分不清某个商场到底是购物中心、百货还是超市。
作为业内人士,我们可以掌握一些技巧,比如从平面结构上、从经营内容上,都可以看出它们的区别。
1、从经营内容来说,购物中心经营专卖店,它的平面结构动线围绕主动线排布。
每一个专卖店的经营商家都希望自己的店面能开在沿走道的位置,因为这样消费者的到达率会比较高。
因此,购物中心要求主动线清晰,一般为“一”字型、L 型。
▲南京德基购物中心:一字型动线非常清晰。
2、百货商场经营的是业种,即某一类商品放在一起。
它的平面结构的动线特征是“井”字型。
我们通常看到的百货商场,一楼是化妆品、钟表、珠宝、鞋类等,二楼少女装,三楼女装,四楼男装,五楼童装或运动装。
总之,它的每一层都将同一类的商品聚集在一起,从平面看是“井”字型。
百货商场的专卖柜、岛柜一般围绕柱子排布,高度在1.4米左右,不超过1.6米,消费者走进商场后视觉不会受到阻碍,整个商场的基本排布都能进入视线。
▲第一八佰伴的平面结构:“井”字型动线。
虽然它是购物中心,但最初是以百货平面结构来布局整个商场。
3、超市大卖场经营的是商品。
它是百货商场发展后细分的种类,因此它的形态与百货有所雷同,也是块状、“井”字型,现在也有了条状。
列举几家最为常见的超市大卖场,它们的平面结构如图:
▲大润发、沃尔玛山姆店、家乐福的超市平面结构。
大润发、家乐福的动线都是块状为主形成“井”字型,而沃尔玛山姆店是“非”字型。
从这几个例子可以看出,动线对商业项目而言非常重要,如同人的动脉血管,动线畅通了,血液流通也会畅通。
对于商场而言,动线合理了,消费者在商场中的流动也会更加合理、有序。
所以,当我们不知道商场的全称,分不清它属于什么类别的时候,可以通过观察它的平面结构,来区分购物中心、百货店和超市。