专题01细胞的分子组成1．练高考1．（2015年上海卷，5）将血液中胆固醇运送到全身组织的主要脂蛋白是（）A．乳糜微粒B．低密度脂蛋白C．高密度脂蛋白D．极低密度脂蛋白【答案】B【解析】低密度脂蛋白携带胆固醇，并将其通过血液运送到全身各组织细胞，一旦低密度脂蛋白与受体结合，并进入细胞后，被传送到溶酶体，在溶酶体内蛋白质被降解，胆固醇被释放出来被细胞利用；答案选B。
2．（2015年四川卷，1）下列在叶绿体中发生的生理过程，不需要蛋白质参与的是（）A．Mg2+吸收B．O2扩散C．光能转换D．DNA复制【答案】B3．（2015年四川卷，5）人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原－抗体复合物，并出现蛋白尿。
下列叙述正确的是（）A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色B．患者血浆蛋白减少使血浆渗透压升高，可出现组织水肿C．链球菌的抗原由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜D．内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化【答案】D【解析】用双缩脲试剂检测蛋白尿时，无需水浴加热直接观察即可；A错误。
患者血浆蛋白减少使血浆渗透压降低，可出现组织水肿；B错误。
对抗链球菌的抗体由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜；C错误。
内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化；D正确。
4．（2015年课标Ⅰ卷，1）下列叙述错误的是（）A．DNA与ATP中所含元素的种类相同B．一个tRNA分子中只有一个反密码子C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上【答案】D【解析】DNA的元素组成是：C、H、O、N、P，ATP的元素组成是C、H、O、N、P；A叙述正确。
反密码子是tRNA上能与mRNA上的密码子通过碱基互补配对结合的三个相邻的碱基组成的，一个密码子（除终止密码子）编码一个氨基酸，而一个tRNA一次只能转运一个氨基酸，由此可推知一个tRNA上只有一个反密码子；B叙述正确。
T2噬菌体由DNA和蛋白质构成，构成DNA的单位是脱氧核糖核苷酸；C叙述正确。
细菌是原核生物，原核细胞中无线粒体；D叙述错误。
5．（2015年山东卷，4）下列有关细胞内物质含量比值的关系，正确的是（）A．细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高B．人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高C．神经纤维膜内K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时高D．适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前的高【答案】D2．练模拟1．有一种“十五肽”的化学式为C x H y N z O d S e（z＞15，d＞16）。
已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸：下列有关说法中不正确的是（）A．水解可得e个半胱氨酸B．水解可得（d－16）/2个天门冬氨酸C．水解可得z－15个赖氨酸D．水解时消耗15个水分子【答案】D【解析】由题意可知只有半胱氨酸中含有一个S，所以水解可以得到e个半胱氨酸，A正确。
只有天门冬氨酸的R基中含有一个羧基，所以水解后得到（d－16）/2个天门冬氨酸，B正确。
只有赖氨酸R基中含有游离的氨基，水解后得到z－15个赖氨酸，C正确。
因为是15肽，即15个氨基酸组成的，含有14个肽键，水解时要消耗14个水分子，D错误。
2．下表是两种生物干重中有关元素的质量分数（%）。
根据下表，有人得出下面结论，其中正确的是（）A．如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物B．等质量的组织中，甲所含的热量少于乙C．两者体细胞中，乙的染色体（质）比甲多D．两者的含水量比较，可推测甲比乙多【答案】B3．肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素。
人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏。
该毒素是由两个亚单位（每个亚单位由一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。
下面是肉毒毒素的局部结构简式，据此判断下列说法不正确的是（）A．由结构图可知，肉毒毒素由氨基酸合成，其化学本质是蛋白质B．图中片段由5种单体组成，有4个肽键C．一分子肉毒毒素至少含有1个氨基和1个羧基D．高温可使肉毒毒素失活，主要原因是高温破坏蛋白质的空间结构【答案】C【解析】由结构图可知，肉毒毒素由氨基酸合成，其化学本质是蛋白质。
图中共含有4个“—CO—NH—”结构，所以图中片段由5种单体组成，有4个肽键。
由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而该毒素由两个亚单位即两条链组成，所以一分子肉毒毒素至少含有2个氨基和2个羧基。
由于高温能破坏蛋白质的空间结构，所以高温可使肉毒毒素失活。
4．下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（）A．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同B．①和②均能够萌发形成幼苗C．③在生物体内主要以化合物形式存在D．点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类【答案】A5．水在植物的生命活动中具有重要作用。
风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。
小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。
回答下列问题：（1）植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以__________的形式存在。
经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。
（2）在阶段Ⅱ，种子吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段Ⅰ，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段Ⅰ。
（3）从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的______、______从细胞外进入细胞内。
【答案】（1）结合水自由水（2）小于大于（3）磷脂（或脂质）双分子层水通道（3）细胞膜由磷脂双分子层构成基本支架，由于磷脂分子的尾巴具有疏水性，少量的小分子的水分子可以经磷脂分子间隙进入细胞，大部分应经过水通道蛋白进入。
3．练原创1．下列有关细胞中元素和化合物的说法，正确的是（）A．磷脂是细胞膜和各种细胞器的重要组成成分B．ATP是由一分子腺苷、一分子核糖和三分子磷酸组成C．DNA多样性与碱基数目、种类、排列顺序有关而与空间结构无关D．微量元素可参与某些复杂化合物的组成，如Fe、Mg分别参与血红蛋白和叶绿素组成【答案】C【解析】磷脂是细胞膜和细胞器膜等生物膜的组成成分，但没有生物膜构成的细胞器，如核糖体、中心体等则不含有磷脂，A错误；一分子腺苷由一分子核糖和一分子腺嘌呤组成，所以ATP是由一分子腺苷和三分子磷酸组成，B错误；DNA一般都为规则的双螺旋结构，其多样性与碱基种类、数目和排列顺序有关，C正确；Fe、Mg不属于微量元素，D错误。
2．下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析下列叙述不正确的是（）A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态B．种子的鲜重随着种子的成熟而逐渐减小C．种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少D．种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反【答案】C【解析】从图中信息知，种子成熟后期，细胞内水分含量减少，呼吸速率也下降，细胞的代谢较慢；种子成熟过程中，干物质增加，水分减少，鲜重逐渐减小；种子中水分减少的主要原因是水分散失过多；种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反。
3．某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病。
下列有关叙述，正确的是（）A．H3Z的基本单位是核苷酸B．合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基C．孤独症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状D．若H3Z被水解成1个2肽，3个4肽，5个6肽，则这些短肽肽键总数是35【答案】D4．下列关于化合物的叙述，正确的是（）A．叶绿体合成的葡萄糖可进入线粒体被彻底氧化分解B．人体内环境中含有血红蛋白、葡萄糖、胰岛素、淋巴因子、神经递质等C．DNA分子碱基对不同的配对方式，决定了DNA分子的多样性D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输【答案】D5．科学家研究某小麦的种子萌发过程，通过一定生化方法测定种子萌发过程中胚的鲜重变化以及胚的RNA合成量的变化情况。
得到了下图曲线数据。
请据此分析回答以下问题：（1）通过不休眠种子与休眠种子胚的鲜重比较，得出其中结合水／自由水比值高的是_______种子；不休眠的种子萌发6天后至形成叶片前，干重会____________，原因是：____________。
（2）不休眠的种子萌发后胚中的RNA合成量____________，经分析种子的淀粉含量下降而葡萄糖含量升高，推测某些RNA控制翻译合成了______________。
（3）第5天萌发种子的胚根长出，此时整个种子内DNA的含量与不萌发种子比__________（相等、增多、减少），推测的理由是_____________。
【答案】（1）休眠的减少（降低）种子胚细胞呼吸作用分解部分有机物生成二氧化碳和水，导致干重降低（2）增加淀粉酶、麦芽糖酶（3）增多种子的胚细胞的DNA大量复制，细胞不断分裂分化使胚根生长【解析】（1）自由水跟代谢有关，代谢旺盛的细胞中，自由水相对含量多，结合水相对含量少，因此结合水／自由水比值高的是休眠的种子。
不休眠的种子萌发6天后至形成叶片前，由于吸水后，呼吸作用加快，但此时种子无叶，不进行光合作用，所以有机物的量逐渐减少，干重会减少。
（3）胚根是由种子的胚细胞不断分裂分化形成，该过程要经过有丝分裂，DNA要大量复制，故萌发的整个种子内DNA的含量与不萌发种子比增多。
