我国农产品市场营销对策探析
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149162 市场营销论文关于农产品市场营销的思考及对策随着经济不断发展,我国农业发展更加迅猛,农产品种类繁多。
在当代社会环境中,人们不仅关注农产品质量,还对其他附加效应也格外关注,比如品牌、外观等,以此应对其具有高度重视。
一、农产品营销现状(一)农产品市场初步建立近二十年农产品市场发展迅速,并且规模也逐渐壮大。
当前,农产品企业总体数量在4500家左右,年交易额达到37800亿人民币,并且其中上亿元的已经有600 多家。
在我国大城市中,百分之八十五的鲜活农产品都是由农产品批发市场所提供,所以批发市场已经成为农产品主要流通渠道。
我国农产品市场经历了十多年的高速发展,随着规模的不断扩展,现已经逐渐从数量向质量方面进行转换。
这促使我国市场硬件设施的改善,使得商品档次逐渐提高,市场运行质量也趋于良好。
(二)建立较为完善的批发市场农产品批发市场作为当前农产品最主要的流通渠道,并且大、中、小城市生鲜农产品基本是由批发市场所提供的。
(三)现代流通方式发展较快经济的快速发展,使得我国农改超发展十分迅速,农改超已经成为主要潮流。
许多农产品交易市场对传统的经营形态进行改良,比如大型农产品超市已经逐渐成为当下主要的流通形态,这就使传统的销售模式受到冲击。
(三)营销中介发展活跃在农产品主要供应商中,个体户、联系户、专业户不断发展壮大,这些中介组织不断发展,实现农民小规模生产与大市场有效对接,摆脱过去销售时出现脱产的尴尬局面,缓解农产品难卖问题。
二、当前农产品市场营销存在的问题(一)营销主体发展不健全在农产品行业中,代表行业特点的销售主体尚未发展成熟。
在面对千变万化、竞争激烈的市场竞争中,许多弱小、分散的农户未能主动克服自身弱点,这就导致他们在参与市场竞争中暴露出“功能性缺陷”问题。
虽然当前农产品批发市场、集贸市场作为销售主体,能够发挥主要作用,但是无法解决生产与销售环境中的小矛盾以及他们与市场之间的大矛盾。
(二)营销观念薄弱为树立大市场的营销观念,就应当具备信息、技术、资金等多项条件,但这些硬件条件是当前制约我国农民的主要因素。
农产品市场营销的现状和创新对策分析随着社会经济的发展,农产品市场营销已成为农业产业发展的重要环节。
农产品市场营销一直以来都存在着一些问题,如信息不对称、竞争激烈、渠道多元等。
随着消费升级和科技进步,农产品市场营销也面临着新的挑战和机遇。
本文将就农产品市场营销的现状和创新对策进行分析。
一、农产品市场营销的现状1.信息不对称信息不对称一直是制约农产品市场营销的主要因素之一。
农产品的生产过程和流通过程相对较长,信息流通受限,消费者和生产者之间的信息不对称是常见现象。
一些农产品的质量、生产地和生产者信息缺乏透明度,消费者对产品的了解相对不足,从而导致市场信息不对称。
这也让一些不法商家有机可乘,以次充好,给消费者带来了一定的风险。
2.竞争激烈农产品市场竞争激烈,一方面是因为市场主体众多,形成了多层次的竞争格局。
另一方面是因为产品同质化现象比较严重,导致价格战较为频繁。
农产品的市场营销主要以价格竞争为主,农产品的附加值相对较低。
这也导致了农产品市场营销利润空间较小的问题。
3.渠道多元农产品市场营销渠道多元,主要包括传统市场、农产品电商、农产品超市、线下零售店等多种形式。
这种渠道多元化使得农产品市场营销更加复杂,不同形式的渠道又存在着不同的优劣势,选择合适的渠道是一个需要解决的问题。
二、面临的挑战和机遇1.挑战:(1)消费升级随着人们生活水平的提高,消费升级成为了当前社会发展的一个特点。
消费者对农产品的品质和安全要求越来越高,这对农产品市场营销提出了更高的要求。
(2)科技进步科技进步为农产品市场营销带来了新的机遇,但同时也带来了一些挑战。
大数据、人工智能、互联网+等新技术的运用,加速了农产品市场信息的传递和推广速度,同时也加速了农产品市场的变革和更新速度。
2.机遇:(1)政策支持农产品市场营销受到了政策的大力支持。
国家出台了一系列扶持农产品市场营销的政策措施,如发展乡村电商,支持农产品品牌化建设等,为农产品市场营销创造了更好的环境。
我国农产品市场营销对策探析随着我国农业现代化进程的加速,农产品市场规模不断扩大,市场竞争日益激烈。
针对我国农产品市场营销中存在的问题,必须采取科学合理的对策,提高我国农产品市场的竞争力和经济效益。
一、加强品牌建设品牌是企业在市场上赢得竞争的核心战略,也是提高农产品附加值的关键。
我国的许多农产品尚未形成具有竞争力的品牌,民众对产品的认知度和信任度不高。
因此,需要加强品牌建设,提高农产品品质,树立品牌形象,提高民众对品牌的认知度和信任度,从而推动我国农产品市场营销发展。
二、推进精细化生产精细化生产可以改善农产品品质,加强市场竞争力。
针对不同的市场需求,运用现代农业技术和科学管理方法,实现农产品精准生产,提高产品质量和产量,提高生产效率和经济效益。
此外,还可以通过精细化生产对农业资源进行优化配置,提高资源利用效率,打造具有市场竞争力的农产品。
三、推广互联网+农业模式随着信息技术的快速发展,互联网+农业模式已经成为农产品市场营销的一种新型形式。
通过互联网营销平台,可以为消费者提供更加便捷、快捷、优质的农产品购买服务,也可以为农民提供更多的信息流通渠道,降低信息不对称的风险。
因此,积极推广互联网+农业模式,提高市场的透明度和效率是当前扩大农产品市场营销的重要手段。
四、加强市场调研和预测市场调研和预测是农产品市场营销的重要环节,通过对市场需求和价格的准确把握,农产品出售更加精准化和高效化。
可以采用现代市场调研技术,收集消费者对农产品品质、价格、品牌等方面的需求信息,结合农产品生产情况和市场竞争状况进行深入分析,制定相应的市场营销策略。
五、加强营销渠道建设营销渠道是农产品走向市场的通道,直接关系到企业的经济效益和市场竞争力。
因此,需要积极加强营销渠道的建设,通过多样化和综合化的营销渠道,提高市场覆盖率和产品知名度。
可以从开拓新渠道、提高现有渠道的服务质量和促销力度等方面入手,不断优化营销渠道,提高企业在市场中的竞争力。
我国农产品市场营销对策探析1. 引言1.1 背景介绍中国是农业大国,农产品市场占据着极为重要的地位。
随着经济的发展和消费水平的提高,农产品市场面临着诸多挑战和问题。
农产品市场营销在现代社会中尤为重要,是农产品走向市场,实现销售的关键环节。
研究我国农产品市场营销对策,对于促进农产品的销售、提高农民收入和推动农业现代化具有重要意义。
本文将对我国农产品市场营销问题进行探讨,分析市场现状,挖掘存在的问题,并针对性地提出解决对策,希望能够为我国农产品市场的发展提供一定的参考和借鉴。
1.2 问题意义农产品市场营销对策探析的问题意义在于当前我国农产品市场面临着诸多挑战和问题,如农产品品牌建设不够完善,市场竞争激烈,线上销售渠道不畅等。
这些问题不仅影响了农产品的质量和价格,也影响了农民的收入和生活水平。
通过对农产品市场营销对策的探讨和分析,可以帮助提高我国农产品的竞争力,推动农产品产业的转型升级,促进农民增收致富,实现农业可持续发展。
研究农产品市场营销对策也有利于我国农产品走出国门,拓展海外市场,提升国际竞争力。
探讨农产品市场营销对策具有重要意义,可以为我国农产品产业发展提供借鉴和指导,助力农业现代化进程。
1.3 研究目的农产品市场营销对策探析的研究目的主要包括以下几个方面:通过对我国农产品市场的现状进行深入调研和分析,以明确当前市场中存在的问题和挑战。
通过对市场营销问题的分析,找出导致市场困境的原因和根源,为后续制定有效对策提供依据。
接着,探讨针对性的市场营销对策,包括建立农产品品牌、开拓线上销售渠道等方面,通过对策的分析和研究,找出最适合我国农产品市场的营销策略。
通过总结分析研究结果,展望未来农产品市场的发展趋势,并提出实施建议,为我国农产品市场的营销提供指导和参考,促进农产品市场的健康发展和提升农产品的品牌形象,增加农民收入,推动农业经济的发展。
2. 正文2.1 农产品市场现状目前,我国农产品市场呈现出一些特点。
农产品市场营销的现状和创新对策分析农产品市场营销是指通过市场调研、推广和销售等手段,将农产品推向市场并实现经济效益的过程。
当前,农产品市场营销面临着以下几种现状:一、竞争激烈,价格压力大随着农业生产的规模化、标准化和现代化,市场上农产品的品质和数量都得到提高。
但是市场需求并没有随之增长,导致市场上的农产品数量大于需求量,所以竞争激烈。
另外,农产品市场的价格往往受到市场波动的影响,价格压力极大。
二、缺少品牌意识,短期经营现在许多小农户缺少品牌意识,只注重短期经营效果,而忽略了品质管理和品牌的推广,这导致了他们在市场上难以立足。
三、信息不对称,缺乏市场化意识许多农民对市场了解较少,信息不对称,导致他们的生产和销售难以达到市场需求。
另外,他们不具备市场化意识,对于市场倾向和趋势不敏感。
为了应对以上问题,农产品市场营销需要不断发展创新。
接下来,我们结合实际情况,提出以下几条创新对策。
一、提升品质,供给侧改革当前,市场上农产品数量过剩,但是高质量的农产品非常稀缺。
因此,我们要提高农产品品质,满足市场需求,推进供给侧结构性改革。
重视品质管理,建设“生产+销售”场所,提供可靠的产品溯源体系,打造农产品品牌,提高产品附加值和售价,形成高品质、高效益的特色农产品,实现有效营销。
二、利用互联网推广利用互联网推广可以让客户了解更多有关我们的农产品,从而提高销售额。
要构建互联网家庭农场经营模式,提供在线购买、交易、派送等服务,实现农产品网络销售,拓宽市场渠道。
通过社交媒体营销,结合多媒体手段,充分展示我们的产品形象和品质,提高品牌知名度和美誉度。
三、加强信息化建设加强信息化建设,完善农民信息素质,提高市场判断能力和应对风险能力,对农产品生产和销售进行精准管理,高效调配生产要素和实现产销对接。
建设大数据平台,依托大数据进行农业生产规划,精准预测市场需求,做到有效销售,提高市场竞争力。
四、加强农业集体经济当前,农业生产由个体农民为主,导致农产品供应不稳定,市场波动大。
我国农产品市场营销对策探析随着经济全球化的发展以及市场经济的深入推进,农产品市场的竞争愈演愈烈,国内农产品的品质和价格与国际市场相比仍存在较大差距。
为此,我国需要加强农产品市场营销,探索实施有效的对策,提高国内农产品的市场竞争力。
一、加强品牌营销农产品市场中,品牌营销是提高产品附加值和市场竞争力的有效手段。
我国各地的优质农产品品牌需要加大宣传力度,提高品牌知名度和形象,以此提高消费者对品牌的忠诚度和购买意向。
同时,政府也需要为优质农产品的品牌营销提供支持,通过加大投入,建立专业的营销队伍和渠道,积极推广这些品牌,更好地为农产品打造优质、安全、可信的品牌形象。
二、拓宽销售渠道目前,我国普遍存在着农产品销售渠道单一、流通成本高等问题。
要拓宽农产品销售渠道,可以通过建立农产品电商平台、开发多元化农产品市场、发挥农民专业合作社等方式来实现。
同时,政府应该积极促进农产品产销对接,推动农产品流通体系的升级,建立起现代化的农产品销售网络。
三、推动品牌认证我国农产品质量参差不齐,品牌认证能够提供一个标准化的质量保障体系,有助于提高消费者那的信任度和购买积极性。
政府应该鼓励农产品生产企业积极申请品牌认证,并提供相应的认证服务和补贴,扶持农产品在标准化和质量认证上走在市场的最前沿。
四、贯彻落实标准化生产标准化生产是解决我国农产品质量参差不齐的重要措施之一。
政府应该加大标准化生产的政策支持和财力投入,提高农民的生产方式和质量意识,促进农产品的标准化生产。
通过标准化生产,不仅可以提高农产品质量,还可以优化农产品结构,推动我国农产品的生产方式向精细化、高效化和现代化方向发展。
五、强化市场监管政府在农产品市场营销中应该加强市场监管,打击假冒伪劣产品和不合格产品,加强质量监测和检验,提高消费者购买农产品的信心和保证。
同时,加强对农产品贮藏、运输、加工等环节的监管,避免质量问题的发生,确保农产品的质量和安全。
以综上,加强农产品市场营销成为提高我国农产品市场竞争力的必要措施。
农产品市场营销的现状和创新对策分析农产品市场营销是指农产品生产者将自己的产品推销给消费者的过程。
由于农产品市场多样化和竞争激烈,农产品市场营销面临着许多挑战和机遇。
当前,农产品市场营销的现状可以总结为以下几点:1. 市场竞争激烈:农产品市场存在着大量的供应商和品牌,竞争激烈。
消费者可选择的种类和品牌众多,使得农产品市场变得非常竞争。
2. 消费者需求多样化:随着消费者对食品安全和品质的关注增加,对农产品的需求变得更加多样化和细分化。
消费者更愿意购买有机、无公害、绿色、健康的农产品。
3. 渠道拓展难度大:传统的农产品销售渠道主要是通过农贸市场、超市和农户直销。
这些渠道存在着一些问题,如信息不对称、中间环节多、流通效率低等。
农产品市场需要寻求更多的渠道拓展,以满足消费者的需求。
面对农产品市场营销的现状,需要采取一些创新对策来推动市场发展和提升竞争力:1. 品牌建设:加强农产品的品牌建设,提升产品的知名度和市场竞争力。
通过建立和运营农产品品牌,使消费者对品牌的认可度、忠诚度提升。
2. 产品差异化:针对消费者需求的多样化,开发有差异化的产品,满足不同消费者群体的需求。
推出有机产品、特色农产品等。
3. 网络推广:利用互联网和新媒体平台,积极进行农产品的网络推广。
通过建立官方网站、电商平台、社交媒体账号等,扩大产品的知名度和影响力。
4. 农产品合作社建设:通过建立农产品合作社,集中农户的生产,整合资源,提高产品质量和规模效益。
可以通过合作社与企业合作、开展创新合作模式,扩大产品销售渠道。
5. 农产品营销组织机构建设:建立专门的农产品营销组织,负责对农产品进行市场调研、推广、销售等工作。
通过专业的营销团队,提高农产品的销售效率和市场竞争力。
6. 加强科学技术支撑:利用先进的科学技术手段,提高农产品的质量和产量。
通过生物技术改良品种,利用信息技术提高生产管理效率等。
农产品市场营销面临着竞争激烈、消费需求多样化和渠道拓展难度大等问题。
农产品营销面临的困境及对策分析近年来,农产品价格如同过山车,忽上忽下,特别是水果、蔬菜类农产品因季节、流通方式等方面因素的影响,价格涨跌幅度很大,生产者是丰产不丰收,消费者亦不满意。
如何解决这一问题,是关系到能否真正提高农民收入,能否真正拉动内需,保障居民消费以及能否真正推动我国经济持续健康快速发展的重大问题。
下面就农产品市场营销中存在的问题及市场营销策略方面说明这一问题。
一、我国目前农产品市场营销中存在的主要问题(一)农产品营销主体发育不健全代表农业行业特点,代表产业利益的营销主体目前发育不成熟。
面对竞争激烈、千变万化的市场,分散、弱小的农户难以克服其自身的弱点,具有进入市场、参与市场竞争的“功能性缺陷”。
当前以农产品批发市场、集贸市场为主导的营销渠道体系虽然在农产品营销中发挥了重要作用,但并不能有效解决产销环节中存在的小生产与大市场之间的矛盾。
(二)营销观念淡薄,营销组织化程度较低要树立农业大市场的整合营销观念,就得要资金、技术、信息等条件,而这些对于目前的中国农民来说都是不充足的。
目前的农业营销仍局限在以个人的主观判断导向的低水平营销运作上,所以国内农产品营销还不够规范和科学。
(三)农业生产合作化程度低,产品问题突出在我国,各地区农产品生产普遍存在着品种单一、名优特产品比例低、产品就地加工消化比例低、精深加工不足;农产品的标准化生产和质量安全体系建设落后;许多地区农产品生产总规模大,标准化程度低,产品质量差异大。
同时,在农产品生产、加工、流通、质量检验、标识管理等各环节,缺乏一套严格而完整的标准和市场准入监管体制;产品质量不稳定,水污染、空气污染、农药残留对农产品品质影响大;品牌塑造、管理和推广力度不够,许多地区虽注重品牌塑造或推广,但不重视品牌管理和维护,导致假冒产品泛滥,品牌价值下降。
(四)管理手段不完善1.农产品质量安全标准与检验检测手段不完善。
如何加快建立符合科学标准的食品安全检测体系非常重要,只有建立这一检测体系,才能建立公平、公正的农产品竞争市场。
我国农产品市场营销对策探析随着我国农业现代化的不断推进和市场经济的发展,农产品市场营销也逐渐成为了农业经济的重要环节。
我国农产品市场营销在发展过程中面临着种种挑战和困难,如市场需求不稳定、营销渠道不畅、产品质量不达标等问题。
为了加强我国农产品市场营销,需要采取一系列有效的对策措施,促进农产品市场的健康发展。
我们应该重视市场需求,满足消费者的需求。
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对农产品的需求也在不断变化。
农产品市场营销必须以市场为导向,根据消费者的需求,提供多样化、个性化的产品。
还要不断进行市场调研,了解消费者的需求和偏好,及时调整产品结构和营销策略,以满足市场需求。
我们应该加强农产品品牌建设,提升产品竞争力。
农产品品牌是企业在市场上竞争的重要依据,具有较强的市场竞争力和吸引力。
农产品市场营销必须重视品牌建设,提升产品质量和口碑。
通过提高产品质量,加强质量管理体系,确保产品的安全和卫生标准,树立良好的品牌形象,提升产品竞争力,赢得消费者的信任和认可。
我们应该拓展营销渠道,开拓新的销售市场。
目前,我国农产品市场营销的渠道多以传统的批发市场、农贸市场和超市为主,这限制了农产品的销售范围和渠道,造成市场竞争激烈。
农产品市场营销必须拓展销售渠道,开拓新的销售市场,例如互联网销售、农村电商等新型渠道,实现农产品的多元化销售,满足不同消费群体的需求。
我们还应该加强农产品市场营销的组织和管理。
农产品市场营销的组织和管理决定了营销活动的有效性和效率,对于农产品的流通、销售和价格起着至关重要的作用。
农产品市场营销必须加强组织和管理,建立健全的市场营销体系,提高市场运作的效率和效益,减少营销成本,提高农产品的市场竞争力。
我们应该重视科技创新,提升农产品市场的竞争力。
随着科技的不断发展,农产品市场营销也逐渐走向了智能化、信息化的方向。
农产品市场营销必须重视科技创新,利用互联网、大数据等新技术手段,提升产品的质量和品牌形象,拓展销售渠道,提高市场竞争力,实现农产品市场的健康发展。
农产品市场营销的现状和创新对策分析农产品市场是一个重要的行业,它直接关系着人们日常生活的饮食安全和营养健康。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,农产品市场经历了巨大的变革和发展。
在面对市场竞争激烈和消费需求多样化的情况下,农产品市场营销也面临着一些挑战和问题。
本文将从农产品市场营销的现状和创新对策进行分析,探讨在当前市场环境下如何推动农产品市场的健康发展。
1. 市场竞争激烈:随着农业现代化的发展和农产品市场的开放,各种类型的农产品涌入市场,竞争日益激烈。
农产品市场的主要参与方包括传统农业企业、农民合作社、农业加工企业以及各类电商平台等,市场参与者多样,竞争压力大。
2. 消费需求多样化:随着生活水平的提高和消费观念的转变,消费者对农产品的品质、品种、服务等方面的要求也在不断提高,消费需求呈现多样化趋势。
传统的农产品营销模式已经难以满足消费者的个性化需求。
3. 信息不对称:农产品市场信息不对称是一个严重问题,生产者与消费者之间信息不对称会导致市场的不稳定。
农产品市场信息不对称主要表现在生产环节和销售环节之间,这导致了农产品价格的不稳定和生产者利益受损。
4. 营销渠道不畅:传统的农产品营销主要依靠农产品批发市场和超市,但这些传统的营销渠道已经难以适应当前市场需求,农产品的销售渠道不畅成为了制约市场发展的瓶颈。
二、创新对策分析1. 加强品牌建设:在激烈的市场竞争中,农产品企业要想脱颖而出,就要加强品牌建设,提高产品的知名度和美誉度。
可以通过加强产品质量管理,改善产品包装和标识,提升农产品品牌形象,提高消费者对产品品牌的认同度。
2. 创新营销模式:随着互联网的发展,农产品企业可以通过互联网平台开展线上销售,与消费者进行直接沟通和交流,提高农产品的市场知名度和销售额。
通过互联网平台,农产品企业可以开展精准营销,满足消费者个性化需求。
3. 加强信息化建设:农产品市场信息不对称是一个严重问题,为了解决信息不对称问题,农产品企业可以加强信息化建设,提高农产品的可追溯性,加强生产环节和销售环节的信息沟通,减少信息不对称对市场的影响。
我国农产品市场营销对策探析作者:白淑叶盖尊琦来源:《现代营销·学苑版》2019年第08期摘要:党的十九大报告提出要实施乡村振兴战略,实现乡村“产业兴旺”,是乡村振兴的核心,也是我国经济建设的核心。
为了农产品市场更加兴盛,市场主体要充分合理配置土地、劳动力、资本等资源。
本文针对目前农产品市场营销存在的问题,从不同农产品市场主体角度出发,提出一些对策建议,希望有助于农产品市场发展。
关键词:农产品市场;市场主体; 问题;对策随着社会发展,科技进步,农产品行业也在不断地完善升级。
电商的出现、互联网+的应用促进了农产品市场的发展,但是尽管农产品市场发展迅速,其本身还是存在不少问题,所以本文针对目前农产品市场营销的现状,从农产品产品本身以及市场主体进行分析,围绕生产什么样的农产品、农产品如何销售及农产品销售给谁,进行探讨并提出相应对策,希望可以给农产品市场主体一些启发和建议,进一步推动农产品市场稳定有序发展。
1.我国农产品市场营销存在的突出问题1.1农产品质量安全问题仍存在严峻挑战改革开放40年来,经济迅猛发展,人们的生活水平不断提高,需求也由温饱问题转为质量升级。
然而在市场经济条件下,不少公司为了追求利益,违反社会道德,非法生产,造成了严重的安全事故,扰乱市场秩序。
我国通过法律法规制定、追溯网络建立、标准制修订等措施,使农产品质量安全呈现总体平稳,但食品安全问题仍是我国面临的一个严峻挑战。
1.2农产品生产者品牌意识淡薄部分农产品生产者由于缺乏品牌意识,没有将农产品加工包装就直接销往市场,也没有长期发展的谋略建立品牌资产。
很多销量稳定的农业公司,也很少重视品牌资产带来的巨大影响力,把国内优质产品未经品牌注册直接销往国外,由于品牌意识淡薄,损失了不少机会和利益。
1.3营销方式、渠道及模式运用不到位在市场营销中,营销方式、营销渠道及营销模式有多种,但农产品生产者及相关企业对它们的运用不够到位,营销效果不够理想。
在农产品营销的过程中,营销方式、渠道及模式创新度不够,三者综合交叉的不全面。
1.4农产品市场主体联结度不够农产品市场主体包括农产品生产者、相关企业及政府。
农产品生产者需要生产优质产品,相关企业需要给农产品生产者传递顾客需求信息,政府需要给予农产品生产者和相关企业支持、并监督维护市场秩序。
三方需各司其职,相互配合,但在实际市场运行中,往往会存在信息不对称、基础设施不完善、产品劣质等问题,出现这些现象的原因可能是农产品市场主体联结度不够,缺乏有效的沟通交流,导致市场运行不稳。
2.我國农产品市场营销的对策2.1做好农产品产前、产中及产后工作产品销量取决于产品特质,农产品市场主体如果想获得理想销量,就必须做好农产品产前、产中及产后工作,严格保证农产品的质量安全,以消费者为中心,生产消费者喜爱的产品。
2.1.1产前工作①加强农产品质量安全监管2018年中央一号文件指出“严格投入品使用监管,建好用好农兽药基础数据平台,加快追溯体系建设”。
不论生产哪类农产品,生产者都必须秉持食品质量安全为第一的原则。
政府必须严格加强质量监管,对违纪乱纪者给予严厉惩罚,维护消费者的利益。
②做好市场调研工作每种产品在决定投产时,前期必须得做好市场调研工作,确定目标市场、进行市场细分、明确目标人群。
农产品也不例外,在决定生产前必须得依据调研结果决定今年的产量和种类,根据调研结果优化自己的农业产业结构。
如果是大型生产者必须得借助外界力量,进行规模化、系统化地调研,洞察市场需求,提供可靠、有用的信息。
如果是小型生产者则可根据往年销售状况及身边农户的种植情况,决定今年的品种及数量。
2.1.2产中工作①鼓励科学化生产、提高农业发展水平随着社会发展,科技进步,农业生产也要跟上时代潮流,积极推进“机器换人”,使农业生产提档升级。
在农产品生产过程中用机器代替人力,可省力省时。
在加工过程中用机器替人,可提高生产效率及卫生质量。
②大力支持农产品加工业2019年中央一号文件指出“支持发展适合家庭农场和农民合作社经营的农产品初加工,支持县域发展农产品精深加工,建成一批农产品专业村镇和加工强县”。
各地政府应积极响应国家政策鼓励引领农产品加工业发展,促使加工业科学化发展、创新性成长,吸引更多企业投入加工行业,通过企业间的竞争、优化为顾客提供更加优质、特色的食用品。
2.1.3产后工作①重视农产品储存条件、提倡个性化包装农产品加工后需要进行包装储存工作,别致的包装会成为产品的加分项,不论是从外观设计还是从功能用途考虑,都要以消费者为中心,迎合消费者的不同需求进行全方位、多功能、个性化的设计包装。
在包装后存在产品储存问题,不同农产品需要不同的储存条件,所以企业必须得注重冷链物流体系,用科学的办法解决储存问题,依据储存情况对产品进行不同程度的包装设计,吸引消费者的眼球。
②寻找渠道、扩大销路农产品生产、加工、包装等工序完成后,要考虑农产品如何销售,在这个过程中,企业要利用积累的人脉资源,寻找渠道,努力扩大销路。
不仅在国内寻找渠道,还可在国外寻找渠道,积极深化与“一带一路”沿线国家和地区农产品贸易、农业的投资关系,将优势农产品出口,进一步扩大销路,提升我国农产品国际竞争力。
③树立品牌形象、打造品牌优势现阶段,各行各业都论品牌意识,创建品牌资产,品牌引领消费者。
所以,农产品经营者也应该努力打造品牌优势,站稳市场,让企业产品成为更多消费者的选择。
2.2选择合理的营销方式农产品完成生产、加工等工序后,需要考虑如何销售的问题,这就需要经营者选择合理的营销方式,运用最合适的方式销售最大量的农产品,获取最大化的利益,以下是几种营销方式的浅析,希望可以给市场主体一些启发。
2.2.1大众传播①广告传播广告几乎时时刻刻都存在我们身边,比如随处可见的传单、电视上、商场里,以及地铁、公交等交通工具里。
广告传播需要一定的资金投入,借助媒介达到传播效果,但有时即使投入资金,广告传播也并非能达到理想的效果。
所以,在决定使用广告推广农产品时,一定要依据自身情况,选择合适的媒介。
②销售促进为了吸引更多消费者,很多商场和店铺都会定期举行促销活动,具体有打折、返优惠券、买一赠一等形式,这种方式会吸引不少的价格敏感者。
销售促进可能会在短期内提高销售额,增加顾客回头率,但是从长期考虑,可能达不到理想效果。
在采用这种销售方式时,一定要先给自己的农产品定位,确定目标人群,切记不能为了短期利益而损坏农产品品牌的长期发展。
③事件营销事件营销通常是利用一些博人眼球的新闻事件进行宣传,如新店开业请名人光临,利用名人效应吸引消费者的关注等。
2019年春节热销水果智利车厘子借助事件营销取得了惊人的销量,因此如果市场主体想大力推广宣传农产品,可以采取事件营销的方法,借助名人效应或其他新闻娱乐事件,在各种社交软件上进行推广。
但是,这种营销方式需要一定的资金、机会及创新思维能力。
2.2.2人际传播①直销直销相对来说是一种简单的营销方式,微商则是直销的一种典型运用。
很多小农户没有大量资金进行农产品推广,他们便可以借助微信、微博、抖音等一些社交软件宣传自己的农产品。
但这种方式需要积攒一定的人脉和人气。
②口碑营销口碑传播有利有弊,不同消费者具有不同的体验感。
市场主体如果要采用口碑营销宣传农产品,一定要慎重考虑这种方式带来的利弊问题,并能灵活、机智的应对各种风险。
③人员销售人员销售这种营销方式多被大超市、大商场采用。
市场主体如果想采用人员销售这种方式推广农产品,一定要聘用服务态度好、积极工作的员工,因为好的服务态度会给消费者留下好的印象,进而增加顾客的忠诚度,促进农产品的销量。
2.3选择恰当的营销渠道及模式在钟甫宁所编著的《农业经济学》(第五版)中提到农产品市場营销渠道共有七种,有生产者直接销售给消费者的直销渠道,也有生产者经过多级转卖环节再销售给消费者的复杂渠道。
农产品的营销模式有农产品+社群、农产品+可视农业、农产品+直销、农产品+网络直播等。
不同的农产品具有不同的特性,所以市场主体在销售农产品时一定要根据自身情况和农产品属性综合考虑销售渠道及模式。
在选择渠道和模式时不要过于传统,要勇于接受新方法,紧追时代潮流。
市场主体也可以选用不同的渠道和模式进行混搭,在多次搭配实践后确定最合适、最有效率的方式。
2.4农产品市场主体的作用及对策分析2.4.1农产品生产者农产品生产者主要指小型生产的农户、大型生产的合作社及龙头企业。
大部分农户的文化水平较低,营销意识不足,在市场营销中方式也较为传统,所以农户必须学会改变自己的营销观念,增强营销意识,借助政府安排的培训课以及自己的努力,提升文化素质。
并且所有的农产品生产者都必须树立以顾客为中心的思想,绿色、安全生产,提高农产品质量档次。
2.4.2相关企业农产品市场营销主体中的企业指收购、加工包装、设计、销售农产品的企业。
不同类型的企业扮演着不同的角色,但不管哪种类型的企业都应做好本职工作。
在农产品销售渠道中涉及的相关利益者必须做好充分的对接工作,友好合作,不能为了一方利益而损坏多方利益。
对所有的企业必须灌输道德思想,心系社会责任,严格遵守农产品市场秩序。
2.4.3政府农产品市场持续、稳定、有序的经营离不开政府的监管及支持。
但是,即使政府对市场采取了一定的监管力度,农产品市场体系、市场制度依然不完善。
政府应调查现有市场行情,找出存在市场中的最大问题,想出解决办法,制定相关条例,严格加强市场监管力度,维护相关主体利益。
每个地方政府应对自己地方农产品市场做出配套解决方案,大力支持农产品市场发展,增加基础设施投入,积极拓展国内外市场,扩大销路,吸引外资,提高农产品市场竞争力,形成一套标准化的产供销体系。
3.结论农产品市场的迅速发展,对我国农业经济发展、缓解三农问题起重要的作用,所以解决其中存在的问题是我国现阶段应注意的重点。
针对目前农产品市场存在的突出问题,市场主体应从自身角度思考问题,根据问题找对策,转变思想观念,有针对性的解决问题。
紧密围绕生产什么样的农产品、农产品应该如何销售、销售给谁这条思路,进行系统化、稳定化的市场运行。
参考文献:[1]田尉婧.我国农产品质量安全发展现状及挑战[J].安徽农业科学(07):257-260.[2]范良付.我国农产品营销现状及对策研究[J].时代农机,2018(07):29.[3]张妍,郭帅.我国农产品营销存在的问题及对策[J].农家参谋,2018,No.577(06):12.作者简介:白淑叶,宁夏中卫,宁夏大学经济管理学院,硕士在读;盖尊琦,硕士在读。