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第一章第1节从生物圈到细胞【生物(具有生命特征的物体)】无细胞结构的生物:病毒(如噬菌体)有细胞结构的生物:单,多细胞生物缩手反应:生物的应激性→反射弧包括:感受器(感受细胞组成)传入神经(神经元组成)中枢神经(神经元组成)传出神经(神经元组成)效应器(肌肉细胞组成)【结论】1.无细胞结构的生物必须寄生在别的细胞中才能进行生命活动。
(如病毒)2.单细胞生物可独立完成各种生命活动。
3.多细胞生物也是通过细胞来完成各项生命活动.【生命系统】1.有生命活动2.系统(a.一个整体 b.各种不同成份 c.相互作用,相互依赖)细胞→组织→器官→系统→个体→→→种群→群落→→→生态系统→生物圈| 个体本身| | 个体之间| | 生物与环境之间|大草履虫和小草履虫是两个不同的物种。
第2节生物的多样性(不同点)和统一性(相同点)细胞膜动物细胞大多具有的基本结构。
(统一性)细胞质细胞具有不同形态结构是因为生物体内细胞所处位置不同。
(细胞的分化)【分类】病毒无细胞结构细菌细胞无细胞核的细胞被称为原核细胞(有拟核)。
【细菌、蓝藻等】有核膜包被的细胞叫真核细胞。
【动物、植物、真菌等】结论:不是所有的细胞都有细胞核。
常用判断细菌方法:除乳酸菌外,一般带“形状”的词,如“杆”“球”“螺旋”等字眼的是细菌。
【蓝藻】原核生物中多种水生、光合、产氧的一类自养生物的总称。
蓝球藻原核细胞真核细胞蓝藻颤藻细胞大小较小1um-10um 较大10um-100um念珠藻细胞核没有核膜,称为拟核有核膜,成形的细胞核染色体无有DNA细胞器只有核糖体有核糖体、线粒体等染色体主要生物细菌、蓝藻等动物、植物、真菌等蛋白质第2章第1节细胞中元素和化合物地壳与组成细胞元素含量→→统一性:地壳与细胞都含有共同的元素差异性:各元素所含的比重不同【组成细胞的元素】大量元素(含量占人体总量>1/10000):C H O N P S K C Mg等最基本元素:C基本元素:C H O N主要元素:C H O N P S微量元素(含量占人体总量<1/10000):Fe Mn Zn Cu B Mo等【人体内含量最多的两种化合物】水和蛋白质组成人体细胞的主要元素(按比重大小排):占鲜重比O C H N P 占干重比 C O N H Ca P第2节蛋白质【氨基酸】(大分子)蛋白质分解1.生物体中,氨基酸的不同是由R基决定的。
氨基酸约有20种。
2.一个氨基酸中至少有一个氨基和一个羧基。
3.一个氨基酸中至少有一个氨基和一个羧基连在同一C原子上。
【氨基酸脱水缩合反应规律】1. 2个氨基酸形成二肽,脱一水,成一键。
N个氨基酸形成N肽,脱(N-1)水,成(N-1)键2.脱水数=肽键数=氨基酸总数-肽链数3.羧基数/氨基数=R基上的羧基/氨基数+肽链数=羧基/氨基总数-肽链数4.N原子数=各氨基酸中的原子数=R基中的N原子数+肽键数+肽链数(一般R基中N只在-NH2中,且最多一个-NH2)O原子数=各氨基酸中O原子数-肽键数/脱水数=R基中O原子数+肽键数+2肽链数【构成肽链不同的多样性的原因】1.基酸种类不同2.酸的数目不同3.酸的排列不同4.结构不同【蛋白质的功能】1.结构蛋白:羽毛、肌肉、蛛丝、头发等2.催化蛋白:大多数酶3.运输蛋白:血红蛋白4.调节蛋白:生长激素、胰岛素5.免疫蛋白:抗体第3节核酸【核酸的种类】脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)【核酸的结构】基本单位:核苷酸核苷酸结构通式:一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子碱基核糖核苷酸:一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子碱基(AGCU )脱氧核糖核苷酸:一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子碱基(AGCT )【碱基种类】嘌呤:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)嘧啶:胸腺嘧啶(T)、尿嘧啶(U)、胞嘧啶(C)第4节细胞中的糖类和脂质【糖类】1.功能:主要的能源物质(70%左右)2.结构:(CH2O)n→绝大部分,并非全部组成的主要元素:C H O【种类】单糖:不能被水解(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖)二糖:由两分子单糖脱水缩合而成的糖(麦芽糖、蔗糖、乳糖)多糖:由个分子单糖脱水缩合而成的糖(淀粉、糖原、纤维素)【脂质】1.脂肪:细胞内良好的储能物质磷脂:构成细胞膜的重要成分固醇胆固醇构成细胞膜的重要成分参与血液中脂质的运输性激素促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D 促进肠道对钙磷的吸收【脂肪】功能:①保温②储存能量③缓冲、减压(保护内脏器官)组成元素:C H O【磷脂】存在于:①人脑中②细胞膜中③卵细胞中④肝脏中组成元素:C H O P N【固醇】胆固醇可以合成性激素,但不能合成生长激素,生长激素有蛋白质合成组成元素:C H O注:①叶绿体含有内膜、外膜两层膜②叶绿体内含有少量DNA 、RNA第5节 细胞中的无机物【水】①细胞中含量最多的化合物是水②不同生物的含水量不同③同种生物不同器官的含水量不同④同种生物不同成长阶段含水量不同【存在形式】自由水:可以自由流动,以游离的形式存在(占细胞全部水的95%以上) 结合水:与细胞内其他物质相结合(占细胞内全部水的4.5%左右) 自由水的含量越高,代谢越旺盛,结合水的含量越高,抗旱、寒、热性越强。
【作用】①水是细胞内良好的溶剂②许多生物化学反应都要水的参与③多细胞生物体的绝大部分细胞,必须浸润在以水为基础的环境④可把营养物质运送到各个细胞,运出新陈代谢中的废物【无机盐】在细胞中以离子的形式存在 含量较少:仅占1%~1.5%较多的有:Na + K + Ca 2+ Mg 2+ Fe 3+ Fe 2+ 等Cl - SO 42- PO 43- HCO 3- 等【功能】①细胞中某些复杂化合物的重要成分②维持细胞和生物体的生命活动③维持细胞和生物体的酸碱平衡 第三章 第1节 细胞膜【成分】脂质:磷脂、固醇(约50%)蛋白质(约40%)糖类(少量,约2%~10%)细胞壁的主要成分:纤维素和果胶 细胞壁的功能:支持与保护【功能】①将细胞与外部环境分开:保护了细胞内部环境相对稳定,产生了原始的细胞,建立了相对独立的系统②控制物质的进出(选择透过性):但是控制作用是有限的③进行细胞间的信息交流 信息传递:可通过血液与受体远距离传播相邻细胞传递:有距离的传输(精卵结合)胞间连丝传递:植物中第2节 细胞器细胞质内有许多具有一定的形态、结构和功能的小“器官”,它们统称为细胞器。
细胞质 细胞器 线粒体、叶绿体、液泡、高尔基体、内质网、核糖体、中心体、溶酶体细胞质基质 水、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸和多种酶等进行着多种化学反应【叶绿体】形状:扁平的椭球形或球形分布:叶肉细胞或幼茎的皮层细胞 功能:光合作用的场所 叶绿体的分布和运动与环境密切相关【线粒体】形状:多样,如短棒状分布:动、植物细胞中结构:外膜:平滑内膜:向内凹陷形成嵴(内膜上有ATP 合成酶)基质:内膜内液态部分功能:有氧呼吸的主要场所线粒体(双层膜)是细胞进行有氧呼吸(葡萄糖在有氧的情况下分解)的主要场所。
细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体。
线粒体在新陈代谢旺盛的细胞中分布较多。
线粒体一般是均匀地分布在细胞质中,但它在活细胞中能自由移动,往往在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中。
【核糖体】有附着型的、有游离型的,由rRNA(核糖体RNA)和蛋白质组成,是生产蛋白质的机器。
附着型的核糖体和游离型的核糖体它们分泌的蛋白质类型不同。
【内质网】内质网(单层膜)是由膜连接而成的网状结构。
膜上有核糖体附着的叫粗面内质网,膜上没有核糖体附着的叫滑面内质网。
内质网是细胞内蛋白质合成和加工(粗面),以及脂质合成(滑面)的“车间”。
【高尔基体】与动物细胞的细胞分泌物的形成有关;与植物细胞的细胞壁形成有关。
高尔基体(单层膜)主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。
【溶酶体】溶酶体(单层膜),是细胞的“消化车间”,内部含有多种消解酶,能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
【液泡】液泡(单层膜),主要存在于植物细胞中,内有细胞液。
含有糖类、无机盐、色素和蛋白质。
调节植物内环境,维持渗透压,保持细胞的坚挺。
【中心体】见于动物和某些低等植物的细胞,由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成,与细胞的有丝分裂有关。
【细胞骨架】真核细胞中由蛋白质纤维组成的网架结构。
它与细胞的形态、细胞的运动、分裂、分化以及细胞内物质的运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
【细胞的生物膜系统】【活细胞中膜成分的转移】高尔基体膜的厚度和化学成分介于内质网膜与细胞膜之间。
在活细胞中,这三种膜可以互相转变。
【功能】①不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。
②许多重要的化学反应都在生物膜上进行,这些化学反应需要酶的参与,广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。
③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
与生活中的联系:透析型人工肾——血液透析膜【膜结构】有膜结构单层膜:内质网、高尔基体、溶酶体、液泡双层膜:线粒体、叶绿体无膜结构核糖体、中心体【分布】动植物共有:线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体植物特有:液泡、叶绿体动植物都有但功能不同:高尔基体动物、低等植物共有:中心体含有DNA和RNA:线粒体、叶绿体含有色素:叶绿体、液泡。