南开大学19秋学期(1709、1803、1809、1903、1909)《客房部运营与管理》在线作业答案1
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【南开】19秋学期(1709、1803、1809、1903、1909)《客房部运营与管理》在线作业答案1 试卷总分:100 得分:100
一、单选题 (共 20 道试题,共 40 分)
1.100间客房劳动生产率为30分钟清洁一间房,在开房率80%的情况下要多少小时完成( )
[A.]80
[B.]40
[C.]30
[D.]20
[请认真分析本题,并作答]
参考答案:B
2.酒店洗衣房的洗涤设备要求员工对多达()种洗涤过程进行选择。
[A.]9
[B.]8
[C.]7
[D.]10
[请认真分析本题,并作答]
参考答案:D
3.劳动生产率高可能意味着( )
[A.]工作日生产质量一般
[B.]工作日产出数量多
[C.]客人潜在投诉多
[D.]以上全包括
[请认真分析本题,并作答]
参考答案:B
4.下列哪种不属于高档饭店客房借用物品( )
[A.]麻将牌与桥牌
[B.]热水瓶
[C.]冰桶
[D.]儿童床
[请认真分析本题,并作答]
参考答案:D
5.下列时间段要付员工薪水的是 ( )
[A.]晨会
[B.]以上全包括
[C.]下午总结会
[D.]上午休息
[请认真分析本题,并作答]
参考答案:B
6.可循环使用物品的计量单位是 ( )。