水果店投资可行性计划市场营销作业
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水果店投资项目可行性分析报告水果店投资项目可行性分析报告1.项目背景介绍1.1 项目的目标和目的1.2 市场背景与机会1.3 投资项目的起因和原因2.市场分析2.1 行业概况2.2 市场规模和增长趋势2.3 市场竞争格局和主要竞争对手2.4 目标消费群体和消费特点2.5 潜在市场需求和市场规模3.投资项目内容3.1 建设规模和商品种类3.2 选址和场地要求3.3 设备设施要求3.4 人员组织和管理3.5 营销策略和推广手段4.投资项目的可行性分析4.1 技术可行性分析4.2 经济可行性分析4.3 社会环境可行性分析4.4 法律政策支持可行性分析4.5 风险评估和应对措施5.投资项目实施方案5.1 项目时间表和阶段目标 5.2 资金筹集和使用计划5.3 监督管理和风险控制5.4 质量控制和项目验收6.市场营销方案6.1 市场定位和品牌建设6.2 渠道建设和分销策略6.3 价格策略和促销活动6.4 售后服务和客户管理7.投资项目预计收益和财务分析7.1 投资成本和资金回收期7.2 预计销售收入和盈利能力7.3 风险控制和财务指标分析7.4 投资评估和项目可持续发展性8.附件8.1 市场调研数据和分析报告8.2 建设方案和设计图纸8.3 需求书和合作意向书8.4 项目可行性报告的支持文件注解:1.本文所涉及的法律名词及注释:- 法律名词1:注释1- 法律名词2:注释2- 法律名词3:注释32.本文档涉及附件:附件1:市场调研数据报告附件2:建设方案设计图纸附件3:需求书和合作意向书附件4:项目可行性报告支持文件。
水果店投资项目可行性分析一、项目背景水果是人们日常饮食中必不可少的一部分。
随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高,水果消费市场日益扩大。
因此,开设水果店成为了一个具有较高潜力和可行性的投资项目。
二、市场分析1.消费需求:随着人们对健康饮食的重视,水果成为了人们日常饮食中必不可少的一部分。
人们对新鲜、高质量的水果有较高的消费需求。
2.市场竞争:目前市场上已有许多水果店,竞争较为激烈。
但是通过经营特色鲜明、质量优良的水果,可以在市场中树立良好的口碑,并吸引更多的顾客。
三、项目优势1.发展空间大:水果消费市场需求不断增长,项目有较大的发展空间。
2.行业前景好:随着人们健康意识的增强和消费水平的提高,水果消费将成为未来发展的重点行业。
3.利润空间较大:水果的进价相对较低,以适当的价格销售能够获得较高的利润。
4.投资风险较小:水果店投资相对来说风险较低,初始投资成本相对较低。
四、投资回报率预测2.年销售额:根据市场调查和预测,预计年销售额为80万元。
3.年净利润:根据平均毛利率25%计算,预计年净利润为20万元。
4.投资回报率:预计投资回报率为66.67%,远高于银行存款的利率。
五、风险分析1.市场竞争:如前所述,水果店市场竞争激烈,需要具有良好的经营策略和独特的特色,才能在市场中脱颖而出。
2.供应链风险:由于水果卖相和质量对顾客特别重要,供应链上的问题可能对水果店产生不良影响。
因此,建立合理的供应链管理体系十分重要。
3.成本控制:水果店的运营成本包括水果进货成本、店铺租金、员工工资等。
合理控制成本是保证项目可行性的关键,需要建立有效的成本控制机制。
六、发展策略1.选择合适的店面位置:选择在人流量较大的地段或在附近有较高人口密度的地区开设店面,以便吸引更多的顾客。
2.优质水果保证:确保供应的水果质量新鲜、口感好,争取与水果供应商建立良好的合作关系。
3.客户服务提升:提供优质的客户服务,增加顾客粘性,通过提供定制化的服务和节日促销活动,推动顾客忠诚度提升。
水果项目市场营销策划方案一、项目概述水果是人们日常生活中不可或缺的一部分,其营养丰富、口感美味受到了广大消费者的喜爱。
本市场营销策划方案针对水果项目,旨在通过精确的市场分析、定位和策略的制定,从而提高市场份额和品牌价值,实现项目的可持续发展。
二、市场分析1. 市场规模根据区域的经济发展水平、人口结构和消费习惯等因素,可以确定本项目的市场规模。
通过调查研究,我了解到本市场目前水果产业规模已经相对饱和,但由于消费者对健康生活方式的追求和人均收入的增长,水果消费市场仍然有很大的增长潜力。
2. 市场需求分析水果作为电商平台销售的一种主要商品,其市场需求主要受到消费者对水果的需求量和消费水平的影响。
近年来,不断提高的人均收入使得消费者对品质、营养价值和安全性要求更高,对水果产品的品质和新鲜度有更高的要求。
3. 竞争分析市场竞争主要来自传统的实体水果市场和其他水果电商。
实体水果市场的优势在于消费者可以亲自选择水果的品质和新鲜度,而水果电商由于物流限制可能无法保证水果的品质和新鲜度。
目前,水果电商在价格、品种多样性和服务等方面具有一定的竞争优势。
三、目标市场与目标消费者1. 目标市场本项目的目标市场是年轻的都市白领群体,他们对健康、便利和品质有很高的要求,同时有较高的购买力。
根据市场调查,他们更倾向于使用电商平台购买水果,因为电商具有更多产品选择、方便的购买流程和个性化的配送服务。
2. 目标消费者目标消费者主要是年轻的白领女性,他们在职业生活中经常需要补充维生素和营养,尤其是水果。
他们倾向于选择安全、新鲜的水果产品,现有的市场产品质量和服务无法完全满足他们的需求。
四、市场定位针对目标市场和目标消费者的需求,本项目将定位于一家高品质、新鲜度保证的水果电商平台。
通过建立良好的供应链和物流系统,确保从采购到配送的所有环节都严格按照标准进行操作,为消费者提供高品质、新鲜、安全的水果产品。
五、市场推广策略本项目将采用多种市场推广策略来提高知名度和销售额。
水果批发店可行性研究报告一、项目背景随着人们生活水平的不断提高,健康意识逐渐增强,水果成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
水果的销售市场日渐扩大,水果批发店成为了市场中不可或缺的一环。
因此,对于开设水果批发店的可行性进行深入研究,可以帮助创业者更好地掌握市场趋势,做出明智的决策。
二、市场分析1. 市场需求随着人们生活节奏的加快,更多的人开始注重饮食健康,水果成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。
同时,随着城市化进程的不断推进,消费市场对水果的需求也逐渐增加。
因此,水果批发店在当前市场中有着较大的发展空间。
2. 市场竞争目前,水果批发市场竞争激烈,市场上已经存在着大量的水果批发店。
因此,要想在这个市场中脱颖而出,必须具备一定的竞争力。
创新经营模式、提升服务质量、优化运营管理,都是必须要着重考虑的因素。
3. 潜在市场随着人们对健康饮食的重视,水果的市场需求将会逐渐增加。
尤其是一些三四线城市以及农村地区,对于新鲜的水果的需求量较大,这为水果批发店的扩张提供了良好的市场机会。
三、项目可行性分析1. 市场营销策略要想在市场中立于不败之地,必须注重市场营销。
我们可以采取一些促销活动,比如打折优惠、赠送水果篮等,吸引更多的消费者。
同时,可以通过社交媒体、网站等途径进行宣传推广,提高品牌知名度。
2. 供应链管理水果批发店需要建立稳定的供应链系统,保证水果的质量和新鲜度。
可以与当地的果园或者供应商建立合作关系,确保供应链畅通。
同时,要建立完善的质量检测体系,确保所售水果符合国家的卫生标准。
3. 成本控制水果批发店的盈利与成本息息相关,因此需要对成本进行合理控制。
可以通过对供应链的管理、物流的优化、人力成本的控制等途径进行成本控制,提高经营效益。
四、风险分析1. 市场风险市场竞争激烈,水果行业是一个以品牌和质量为导向的市场,如果无法建立稳定的供应链系统和良好的品牌口碑,很容易被淘汰。
2. 政策风险水果批发店需要遵守国家相关法规和政策,如果在经营过程中违反了相关法律法规,可能会受到处罚,影响经营。
水果店投入创业计划书一、项目概述水果店是一个以提供新鲜水果、果汁和果篮组合为主要经营业务的店铺。
随着人们对健康生活的重视和对新鲜水果的需求不断增加,水果店在市场上具有很大的发展空间。
我们的水果店将采用新鲜、有机的水果作为主要经营产品,致力于为客户提供高品质、健康、美味的水果及相关产品。
我们还将根据季节和客户需求,推出不同口味的果汁和果篮组合,为客户提供更多元化的选择。
二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始注重饮食健康,对新鲜水果的需求也在不断增加。
尤其是在城市中,很多人因为忙碌的生活节奏很难有时间购买新鲜水果,所以选择购买果汁和果篮更为便捷。
2.市场竞争:市场上已经存在着许多水果店和果汁店,竞争激烈。
但是随着人们健康意识的提高和消费观念的不断转变,水果店的市场前景仍然十分广阔。
3.市场定位:我们将以提供高品质、新鲜、有机的水果为主要卖点,定位于健康饮食细分市场,为消费者提供更为专业和个性化的服务。
三、产品推广1.产品特色:我们的水果店将主打新鲜、有机的水果,保持原汁原味和营养价值,打造健康、美味的水果享受。
2.营销策略:我们将通过线上线下的宣传推广,扩大客户群。
在线上,我们将通过社交媒体、网络广告等方式增加品牌曝光度,吸引更多客户。
在线下,我们将通过举办促销活动、开设会员专属福利等方式,提升客户黏性。
3.售后服务:我们将建立完善的客户服务体系,确保客户的购物体验。
我们将提供快递配送服务,方便客户购买水果,同时也提供售后服务,解决客户遇到的问题。
四、运营和管理1.采购管理:我们将建立稳定的供应链系统,确保水果的新鲜和品质。
我们将与有机果园合作,保证水果的有机和天然品质。
2.物流管理:我们将提供配送服务,确保客户及时获取到新鲜的水果。
我们将与快递公司合作,提高服务效率和满意度。
3.团队建设:我们将建立专业团队,培训员工的水果知识和服务技能,提升员工的专业素养和服务质量。
水果店投资项目可行性分析报告一、项目背景随着健康饮食理念的普及,消费者已经开始越来越注重营养与健康。
而水果作为一种天然食品,不仅富含维生素、矿物质,而且营养丰富,口感鲜美,倍受消费者的喜爱。
随着生活水平的提高,水果市场需求日益增长,同时也培养了水果店业务的发展。
目前水果店已经成为很多城市中不可或缺的一种消费场所,被越来越多的人认可与喜爱。
因此,开设一家水果店是一个很好的商业机会,具有很大的市场潜力。
二、市场分析(一)市场规模根据最新统计数据显示,我国水果市场年销售额约为4000亿元,每年需求量达到14000万吨。
若区别于夜市,茶楼等传统经销渠道,凭借其品质保证、新鲜、营养、多样化等便捷优势开办水果店将成为未来的市场主流。
加之人们健康意识的不断提高,水果店的市场规模将不断扩大。
(二)市场竞争随着水果店行业的发展,市场上已经存在不少品牌的竞争对手,包括:水果超市链、水果零售连锁店及在线购物平台。
这些企业已经在水果销售领域取得了相当的成就。
作为创业者,应了解这些对手,及其竞争力和市场份额。
(三)市场趋势随着消费升级,消费者对高品质、健康、绿色、有机的食品需求增强,对日常化、能覆盖足够消费者的优质水果店需求有望持续增长。
开设水果店,满足消费者对健康食品的渴求,从而迎合市场需求和趋势。
三、项目优势(一)品质保证:水果店带有强烈的市场壁垒优势,店主在收购水果时选择优质水果,同时在售卖时也能保证水果的新鲜度和品质。
(二)行业门槛不高:绝大多数水果店并没有特别复杂的技术门槛,设备投入成本也极低。
是中小型企业家投资的理想选择几珂。
(三)多重经营模式:水果店可以同时经营水果、果汁、鲜花等多种商品。
(四)创新经营理念:现在的消费者越来越倾向于健康饮食理念,创新经营理念可以为水果店带来更大的收益。
(五)市场潜力大:市场需求庞大,而水果店有着几乎无需担心赊账或者库存问题的特点,使得开设水果店具有极高的盈利潜力。
四、投资回报分析(一)投资成本创办一家水果店,总投资费用大致为50万到100万元,视店面的大小、位置、装修风格和货源来源而异。
水果店投资项目可行性分析报告一、项目背景水果是人们日常生活中的必需品,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对于新鲜、有机、绿色健康的水果需求不断增加。
因此,开设水果店成为一个具有巨大商机的项目。
二、市场分析1.行业发展趋势目前,水果市场正呈现出快速发展的趋势。
随着人们生活水平的提高,对于新鲜、有机、绿色健康的水果需求不断增加。
同时,随着消费者健康意识的增强,对水果的品质和安全性要求也越来越高。
2.竞争分析在水果市场中,竞争对手较多,包括传统水果摊贩、超市、连锁水果店等。
这些竞争对手在价格、品质、服务等方面都存在一定的优势和劣势。
因此,在开设水果店时,需要通过提供更好的产品品质和服务来吸引消费者。
3.消费者群体分析消费者群体主要包括三个方面:年轻人、中年人和老年人。
年轻人注重时尚、新鲜,对水果的品质和口感要求较高;中年人注重营养和健康,对有机水果和功能水果的需求较大;老年人注重健康和养生,对于能增强免疫力、延缓衰老的水果需求较大。
三、项目优势1.地理位置优势选择一个繁华的商业区或者人流量较大的地段,可以吸引更多的消费者。
2.产品品质保证确保水果的品质和安全性,可以通过与有名的水果供应商合作,采购新鲜、优质的水果,并且利用合理的储存和运输方式保证水果的新鲜度和口感。
3.多样化的产品种类提供多样化的水果品种,满足不同消费者的需求,包括国内水果、进口水果以及有机水果,丰富消费者的选择。
4.优质的服务提供优质的服务,包括热情周到的服务态度和专业的水果推荐和介绍,提高消费者的满意度和忠诚度。
四、投资分析1.投资规模根据市场需求和经营规模,初步估计投资资金需要100万元左右。
2.预期收益根据市场需求和消费者群体的多样性,预计每月销售额可达30万元,年销售额可达360万元。
根据水果行业的平均利润率约为30%,预计年利润可达108万元。
3.收回期根据投资额和预期年利润,初步估计投资回收期为3-4年。
五、风险分析1.市场竞争风险水果市场竞争激烈,需要与竞争对手进行差异化竞争,提供优质的产品和服务,以吸引更多的消费者。
水果店项目可行性分析创业计划书创业计划书:水果店项目可行性分析一、项目背景随着人们生活水平的提高和健康理念的普及,对于新鲜、营养且有机的食品需求逐渐增加。
水果作为一种天然的健康食品,受到了广大消费者的青睐。
本项目旨在开设一家水果店,提供各类进口和本地优质水果,满足消费者对于健康饮食的需求。
二、市场需求分析1.消费升级趋势:随着生活水平的不断提高,消费者更加注重健康和营养。
水果作为健康食品的代表之一,具有很大的市场潜力。
2.健康意识的提升:近年来,人们对于健康饮食的重视程度不断增加,出于对自身健康的考虑,他们更愿意选择新鲜、有机的水果。
3.城市化进程:随着城市化的加快,快节奏和高压的工作生活模式让人们更需要补充身体所需的维生素和矿物质。
水果作为快速补充能量的理想食品之一,具有很强的市场需求。
三、竞争分析1.传统水果店:市面上有很多传统的水果店,但是其经营方式较为单一,仅供应本地水果,并且服务水平相对较低。
本项目以进口水果为主打产品,能够从源头保证产品的品质和新鲜度。
2.互联网水果购买平台:如今,许多消费者倾向于通过互联网购买水果。
虽然互联网购买方式便捷,但是其有限的供应渠道和物流配送问题使得实体店仍然具有一定的竞争优势。
四、项目可行性分析1.市场前景广阔:消费者对于健康食品的需求不断增加,水果作为健康食品的代表之一,具有很大的市场潜力。
尤其是进口水果市场,市场需求量大、价格较高,具备较好的利润空间。
2.竞争优势明显:本项目主打进口水果,通过与国内外供应商建立稳定的合作关系,从源头保证水果的品质和新鲜度。
此外,优质的服务和全方位的产品选择也是该项目的竞争优势。
3.成本控制能力:通过与供应商的良好合作关系,可以获取较低的进货成本,同时减少库存和损耗,提高利润率。
4.商业模式创新:除了传统的实体销售,本项目还可以通过开展线上销售和线下配送服务,扩大销售渠道,提高销售额。
五、运营计划1.选址:选择在人流量较大的商圈或写字楼附近,以便吸引更多的顾客。
水果店投资项目可行性分析一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,水果已经成为现代人日常生活中必不可少的食品之一,水果市场前景非常广阔。
因此,水果店投资项目受到了越来越多人的关注。
然而,在充分分析市场前景和风险之后,我们需要对这个项目的可行性进行一个系统的分析。
二、市场前景1.消费需求水果是生活中不可或缺的一部分,市场需求稳定并且持续增长,尤其是在现代食品中,消费者越来越注重健康、高品质的食品,水果在其中占有举足轻重的地位。
2.市场竞争随着水果市场前景的广阔,竞争对手也会愈加激烈。
在制定经营计划时,我们需要对竞争情况、竞争对手的经营模式和产品质量进行深入分析,制定合理的销售策略和竞争方案,以确保店铺在竞争中取得成功。
3.消费者口味水果店的成功,除了选择优质新鲜水果外,还需要重视消费者口味。
现在市场上的新品种水果种类繁多,多种口味的水果选择能够满足不同消费群体的需求,使消费者离不开你的店铺。
三、投资风险1.投资成本水果店所需的成本主要包括店铺场所、器械设备、库存等。
这个对于初次创业者来说,可能会面临一定的经济压力。
2.经营管理水果店的经营管理是一个十分复杂的过程,需要素质较高的经营人员,且需要员工掌握工作流程,控制食品质量。
对于水果店老板来说,人员管理和供应链管理是非常重要的。
3.市场风险水果店遇到市场风险时和其他行业一样,比较适合临时性和策略性的应对,可以选择减少库存量,适当调低售价或是增加优惠措施等手段。
四、可行性分析1.市场需求广阔,消费者需求稳定,以及符合健康消费意识的人群逐年增加的趋势,令水果店投资的前景广阔,投资者可以通过策略性选址,迎合到季节性及当地的居民需求形势,以开拓市场,提高营业额。
2.根据商业区和人口密集区的常规预估,水果店的投资回报期约为6个月至1年。
一年的时间内,所获得的营业额可以保证店主的净利润持续增长,同时也为未来的店铺繁荣奠定了坚实的基础。
3.投资风险虽然存在,但可以通过合理的人力、物力投入和管理,以及制定合理的营销策略和竞争策略来降低风险。
水果店投资项目可行性报告第一章总论本项目是投资经营水果店,水果富含营养价值,有利于身体健康,又可以为经销商创造丰厚的利润。
此份可行性报告做出了三年的全面预测分析。
并对该项目进行了投资回收期分析、保本分析、保利分析、投资收益率的分析。
第二章市场分析由于季节的变化,水果店销售水果的种类也有所不同,以满足顾客的需求。
第一季度,该水果店主要销售的水果有:苹果、梨、芦柑、香蕉。
第二季度销售水果主要有:西瓜、芒果、芦柑、菠萝。
第三季度主要销售的水果有:西瓜、芒果、葡萄、桃子。
第四季度主要销售的水果有:苹果、梨、芦柑、香蕉。
该水果店选择开在居民区内,不仅保证了销售量,还方便了小区居民的购买。
第三章原材料供应水果店拥有自己的小型货车两辆,每天凌晨4点出发,开往郊区的果园,从农户手中直接购买新鲜的水果。
第四章工艺流程及主要生产设备店铺面积为12平方米,月租金:300元/平米/月。
店里拥有1辆货车,4万元/辆,载重量2吨/辆,百公里耗油10个,使用0#柴油,价格6.65元/升。
水果店距离郊区果园50公里。
每天两辆货车仅在早晨去果园一次。
店里拥有保鲜柜一台,价格3000元,每小时耗电量为0.5度,电价0.5元/度。
水果店每月消耗10吨水,价格2.05元/吨。
每天凌晨4点,店里的两辆货车开往郊区的果园,从农户手中购得新鲜的水果。
运回店里后,由店员码放水果进行销售。
结束一天的经营后,将没有卖出的水果放入保鲜柜,明天再继续销售。
第五章公司的组织结构店长1名,2名店员兼司机。
第六章全面预算第一年销售预算(表1)预计现金收入计算表(表2)单位:元生产预算(表3)单位:斤直接材料采购预算(表4)现金支出预算表(表5)单位:元制造费用预算(表6)单位:元期末存货预算(表7)销售及管理费用预算(表8)单位:元现金预算表(表9)单位:元预计损益表(表10)单位:元预计资产负债表(表11)单位:元第二年销售预算表(表1)预计现金收入(表2)单位:元生产预算(表3)单位:斤直接材料采购预算(表4)。
水果店投资可行性计划市场营销作业中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。
以下是水果店投资可行性计划市场营销作业,欢迎阅读以及浏览!水果店投资可行性计划市场营销作业通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50-80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比XX年全国果品生产总量高出70%。
1.行业的需要:中国缺少水果的销售大户。
2.创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以开业。
3.政策支持:XX年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。
限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4.全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。
而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5.新颖的销售方式:开放式的自选。
6.多样的服务项目:提供自动榨汁服务。
提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
7.水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。
超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。
8。
庞大的市场:国家计划在XX年使人均消费水果达到40公斤。
2020年48公斤。
2030年53公斤。
也就是说要2030年,水果要有2500万公斤的消费增长。
市场巨大。
是现在市场的40%。
特色服务:1。
水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。
市场空间非常大。
并且连锁经营也是最大的热点。
也是最多的投资者首选的创业方式。
在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。
单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利。
在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。
因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在3000户)。
在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。
而德国的新鲜水果XX年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。
所以说,连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买。
并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。
而水果的特性是分量重,体积大。
对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果。
在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量。
2。
给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。
并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。
对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。
3。
独特的引导消费现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。
通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。
这就说明大家都是在盲目的消费水果。
没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。
作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。
在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
4。
提供多种多样的服务来针对不同的消费群水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。
针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。
也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。
购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。
这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
5。
深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。
针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。
顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。
如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。
如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。
在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
1消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。
(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
2大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。
大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。
我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。
并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。
并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。
并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。
对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。
3农贸市场:一般是以露天的形式出现。
由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。
但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。
而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。
相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。
其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
我们的优势:北京在XX年要召开奥运会,所以相信政府不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。
5南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。
6南方的零散水果店:由于南方的水果消费市场较成熟,零散水果店比较多,我们最好的办法是让其加盟。
对方只要交纳一定的加盟费,就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。
并由我们提供价格有优势的产品,并免费配送。
7对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。
并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
(1)如何降低成本:(一)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。
但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。
创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。
对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。
相信如果连锁店开到100家,光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。
并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。
我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。
从而达到了双赢的目的。
还有,现在在广西那边有一些很好的社会关系,也认识一些水果种植地的朋友,如果公司选择自己发展,也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
(二)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。
我们除了店租便宜外,大量招聘下岗人员,争取政策的优惠也是方法之一。
(2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。
并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。
这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品:1良好的形象2良好购物环境3有竞争力的价格4多重的促销活动5多种多样的便利服务措施。
(4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择,可以选择一家果汁企业来持有公司股份。
这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。
(2)争取政策的扶持。
大量的招收下岗工人,在税收和房租方面争取更多的政策扶持。