畜牧兽医第5章消化系统
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长春市农业学校畜牧兽医专业课程标准长春市农业学校二○一二年三月《动物解剖生理》课程标准一﹑课程名称家畜解剖生理学二﹑适用专业1.前言本课程是畜牧兽医专业的必修课,专业基础课,本课程内容是畜牧兽医岗位应具备的基本专业技能。
课程承担着家畜解剖和生理专业基本技能的传授任务。
只有掌握了解家畜解剖和生理知识及专业技能,才能正确认识和掌握正常畜禽各器官、系统的形态结构及它们之间的相互关系,掌握各系统的生理过程以及它们发生的原因条件,才能进一步学习好后续专业课程,也能在工作中更好的为畜牧业服务。
1.1课程的性质动物解剖生理学是研究正常动物机体的宏观和微观形态结构、生理机能及其发生、发展规律的科学。
动物解剖生理学既是有关专业基础课和专业课的先导,还应为学生拓宽知识面和提高其适应能力奠定坚实的理论基础。
其任务是:让学生掌握动物有机体各系统、器官、组织的正常形态结构,了解各器官、系统的生理功能,从而为后期相关课程的学习,打下坚实的理论基础和直观的形态学基础。
1.2设计思路为使学生掌握家畜解剖与生理课程所必须的专业理论知识,专业实践能力和综合职业能力,掌握主要动物机体结构和实验能力,具有较强的工作岗位适应能力、分析和解决实际问题的能力以及创新意识和职业道德意识。
本课程的设计是通过过程性的训练及考核,通过形成性联系及渐进式教学,使学生不但掌握专业知识而且能够有效把握技能的知识背景,为学生在系统掌握本课程专业技能操作的同时,初步具有应对复杂问题及进行有效扩散思维以及创造的能力。
经过本课程的学习及培养后学生应具有认真负责、踏实肯干,严谨求实的工作态度及独立思考、自主创业的精神。
1.3课程目标本课程的培养目标:掌握动物有机体各系统、器官、组织的正常形态、结构特点,了解各器官、系统的生理功能,从而为后期相关课程的学习,打下坚实的理论基础和直观的形态学基础。
基本要求:大体解剖部分:掌握动物机体各系统、器官的正常形态、位置、色泽、硬度及结构特征和功能,同时掌握动物体尺测量的标志和动物解剖的程序与方法。
第5章综合测试一、名词解释1.消化管:2.吸收:3.消化:4.鼻唇镜:5.前胃:6.真胃:二、填空题1.消化系统包括()和()两部分。
2.消化管主要包括()、()、()、()、()、()和肛门。
3.消化腺包括()和()。
4.动物的唾液腺主要有()、()和()三对。
5.网胃的黏膜形成许多网格状的皱褶,皱褶上密布角质乳头,故又称()。
6.咽是()和()的共同通道。
7.家畜的胃可分为()和()两种类型。
8.牛的辫胃约与()至()肋间隙下半部相对。
9.牛的结肠可分为()、()、()三段10.牛羊的胃为多室胃,分为()、()()和()。
三、选择题1.不具有胆囊的家畜是()。
A.马B.牛 C.猪 D.羊2.多室胃又称反刍胃,见于()。
A.马 B.牛 C.猪D.狗3.瘤胃呈前后稍长,左、右略扁的椭圆形大囊,几乎占据整个腹腔()。
A.左侧B.右侧 C.前部 D.后部4.关于消化道平滑肌生理特性描述,正确的是()。
A.兴奋性比骨骼肌高B.收缩速度较慢 C.伸展性小 D.对化学刺激不敏感5.唾液中的消化酶主要是()。
A.凝乳酶 B.淀粉酶 C.溶菌酶 D.麦芽糖酶6.不是唾液的生理作用()。
A.湿润和溶解食物 B.清洁和保护口腔 C.杀菌 D.部分消化蛋白质7.牛的空肠大部分位于()。
A.左季肋部 B.右季肋部 C.右髂部 D.右腹股沟部8.网胃呈梨形,位于()。
A.右季肋部B.剑状软骨部 C.左季肋部 D.季肋部9.牛的瓣胃是两侧稍扁的球形,位于()。
A.右季肋部B.左季肋部C.剑状软骨部 D.脐部10.皱胃是一端粗一端细的扁长囊,位于()。
A.右季肋部B.左季肋部C.剑状软骨部 D.脐部四、判断题1.口腔的前壁为唇,侧壁颊;顶壁为硬腭,底为下颌骨和舌。
( )2.口腔前经口裂与外界相通,后端直接与喉相通。
( )3.颊构成口腔的两侧壁,主要由咬肌构成,外覆皮肤,内衬黏膜。
( )4.硬腭构成固有口腔的顶壁,向后延续为软腭。
(此文档为word格式,下载后您可任意编辑修改!)第五章作用于消化系统药物在兽医临床上动物的消化系统疾病是多发的常见病,其病因很多,从发病原因来看可分为原发和继发两种。
原发性消化系统疾病主要是由于饲料品质不良,饲养管理不善等引起,而继发性消化系统疾病则是由某些疾病如传染病、寄生虫病、中毒性疾病等并发形成的。
例如,畜禽的喂养方式与饲料质量改变,环境卫生差,使役过度或不当以及细菌性或病毒性传染病和中毒等因素,均可导致消化系统的机能障碍。
无论何种原因引起的消化系统疾病,其治疗原则都是相同的,即首先应在解除病因,改善饲养管理的前提下,针对其消化机能障碍合理使用调节消化功能的药物才能取得良好的效果。
作用于消化系统的药物很多,这些药物主要通过调节胃肠道的运动和消化腺的分泌机能,维持胃肠道内环境和微生态平衡,从而改善和恢复消化系统机能。
根据其药理作用和临床应用可分为健胃药、助消化药、瘤胃兴奋药(反刍促进药)、制酵药、消沫药、泻药及止泻药等。
第一节健胃药和助消化药凡能促进动物唾液和胃液的分泌,调整胃的机能活动,提高食欲和加强消化的药物称为健胃药。
健胃药种类多,其中大多数为植物性药物。
根据其性质和药理作用特点可分为:苦味健胃药、芳香性健胃药和盐类健胃药。
(一)苦味健胃药苦味健胃药多来源于植物性,如龙胆、大黄、马钱子等,主要利用它们强烈的苦味,内服时刺激舌的味觉感受器,通过迷走神经反射性地兴奋食物中枢,加强唾液和胃液的分泌,从而提高食欲以促进消化。
虽然许多含有生物碱等成分的植物都具有较强烈的苦味,如黄连、延胡索、益母草等,但由于具有各自的特殊作用,因而不列为苦味健胃药,但这些药物内服时仍有一定的苦味健胃作用。
一般苦味健胃药主要用于大家畜的食欲不振,消化不良,常在饲喂前经口投服,但反复多次使用同一种苦味健胃药,味觉感受器可能会产生一定程度的适应性,从而使药效逐渐降低,因此本类健胃药常与其他健胃药配合使用,并且使用几天后应更换其他类健胃药。
第五章消化系统
(一)填空题
1、消化系统包括___和___两大部分。
2、口腔可分为前外侧方___和后内侧方的___两部分。
3、颏舌肌一侧收缩使舌尖伸向___侧,双侧收缩使舌向___伸。
4、人的一生先后有两组牙发生, 第1组牙称___牙, 共有___个, 第2组牙称___牙, 共有___个。
5、牙在外形上可分为___、___和___三部分。
6、牙质是构成牙的主体, ___覆盖于牙冠的牙质表面, ___包于牙根和牙颈的牙质表面。
7、牙周组织包括___, ___和___三部分。
8、消化腺包括___、___和___等大消化腺以及消化管壁内的小腺体。
9、腭扁桃体位于___和___之间的扁桃体窝内。
10、唾液腺又称口腔腺,主要包括___、___和___三对。
11、咽是___和___的共同通道,它分为___、___和___三部分。
12、咽腔鼻部的侧壁上有___口, 此口的后上方有一深窝,称___。
13、食管下端约在第___胸椎体下缘平面与___相续,上端连接___。
食管依其行程分为___、___和___三部。
14、胃的入口称___,与___相接;出口为___与___相延续。
15、在中等充盈时,胃的大部分位于___,小部分位于___。
16、胃的幽门部,可分为左侧的___和右则的___两部分。
17、小肠上接胃的___,下接___,分___、___和___三部。
18、十二指肠呈蹄铁形包绕___,可分为___、___、___和___四部分。
19、十二指肠大乳头位于十二指肠的___部,它是___和___的共同开口。
20、十二指肠悬肌的作用是将___固定于腹后壁,也是临床手术中确定___起端的标志。
21、大肠可分为___、___、___、___和___五部分。
22、结肠分为___、___、___和___四部分。
23、结肠和盲肠在形态上有___、___和___三大特征,借此与小肠
区别。
24、直肠在矢状面上有两个弯曲,上部的凸向后方叫___;下部的凸向前方叫___。
25、肝大部分位于___和___,小部分位于___。
26、肝的膈面借___韧带分为___和___两叶; 脏面借“H”沟分为___、___、___和___四叶。
27、胆囊位于肝下面的___ 内,由前向后可分为___、___、___和___四部分。
28、胆总管由___和___合成的,在___韧带内下降,最后与___汇合共同开口于___
29、胆囊底的体表投影在___侧___与___交点的稍下方。
30、平时状态下,肝分泌的胆汁经左右___、___和___ 贮存于___内。
当进食时,胆汁经___和___排入十二指肠腔。
31、把肠管悬吊于腹后壁的系膜,主要有___, ___, ___和___。
(一) 单项选择题
1、上消化道指
A 、从口腔到食管
B 、从口腔至胃
C 、从口腔到十二指肠
D 、从口腔到空肠2、不含味蕾的舌乳头是
A 、丝状乳头
B 、菌状乳头
C 、轮廓乳头
3、下颌下腺的导管开口于A 、舌下襞B 、舌下阜C 、舌系带D 、舌扁桃体
4、没有结肠带的肠管是A 、横结肠B 、直肠C 、盲肠D 、乙状结肠
5、不属于出入肝门的结构是
A 、肝门静脉
B 、肝固有动脉
C 、左右肝管
D 、胆总管
6、胆总管
A 、由左、右肝管汇合而成
B 、由肝总管和胆囊管合成
C 、在肝十二指肠韧带后方下降
D 、直接开口于十二指肠上部
7、属于腹膜内位器官的是
A 、子宫
B 、胃
C 、长结肠
D 、输尿管
8、属于腹膜间位器官的是A 、脾B 、横结肠C 、肾D 、肝
9、属于腹膜外位器官的是A 、胰B 、胆囊C 、脾D 、胃
10、胆总管和胰腺管经肝胰壶腹共同开口于
A 、十二指肠上部
B 、十二指肠大乳头
C 、十二指肠水平部
D 、十二指肠升部
11、腮腺导管开口于哪个牙相对应的颊粘膜上
A 、上颌第1前磨牙
B 、上颌第2前磨牙
C .上颌第1磨牙
D 、上颌第2磨牙
12、成人右上颌第三个牙是
A 、右上颌第1前磨牙B、左上颌第1前磨牙C 、右上颌尖牙D、左上颌尖牙13、关于咽的说法,错误的是
A 、上起颅底
B 、经鼻后孔通鼻
C 、下至第6颈椎下缘
D 、喉咽部下方接喉
14、关于食管的说法,错误的是
A 、分颈、胸、腹三段
B 、具有三个狭窄
C 、上端接近第11胸椎
D 、通过食管裂孔15、食管的第3个狭窄距切牙A 、15cm B 、25cmC 、40cm D 、60cm
16、对胃的描述,不正确的是
A 、有两壁、两口、两缘
B 、后壁邻网膜囊
C 、属腹膜内位器官
D 、大弯侧有一角切迹17、腭扁桃体位于A 、口腔内B 、咽腔的口咽
C 、咽隐窝内
D 、腭舌弓前方
18、阑尾
A 、附于结肠起始部
B 、根部是三条结肠带集中之处
C 、动脉来自肠系膜下动脉
D 、属腹膜间位器官
19、直肠
A 、分为骶曲和会阴曲
B 、有凸向前的骶曲
C 、有凹向后的会阴曲
D 、在第1骶椎平面接乙状结肠
(三)名词解释
1、上消化道
2、下消化道
3、回盲瓣
4、齿状线
5、肝门
6、肝胰壶腹
7、麦氏点
8、腹膜
9、腹膜腔
10、小网膜
11、大网膜
(四)问答题
1、大唾液腺有哪几对?位于何处?其导管开口在哪里?
2、咽的分部与交通如何?
4、试述胃的位置和形态结构。
5、空肠与回肠有何区别?
6、试述肛管内面的解剖结构。
7、肝的位置及体表投影如何?
8、试述肝脏面的解剖结构。
9、胰的位置和分布如何?胰液经输出管排入十二指肠的途径如何?
10、试述胆汁在平时和进食时的排出途径?
11、一幼儿误食一分硬币后, 过两天在粪便中发现, 请按顺序写出该硬币都经过哪些器官排出体外?
【参考答案】(一)填空题
1、消化管,消化腺
2、口腔前庭,固有口腔
3、对,前
4、乳牙, 20,恒牙, 32
5、牙冠,牙颈,牙根
6、釉质,粘合质
7、牙槽骨,牙周膜,牙龈
8、唾液腺,肝,胰
9、腭舌弓,腭咽弓10、腮腺,下颌下腺,舌下腺11、消化道,呼吸道,鼻咽,口咽,喉咽12、咽鼓管咽, 咽隐窝13、第11胸椎,贲,咽,颈部,胸部,腹部14、贲门,食管,幽门,十二指肠15、左季肋部,腹上部16、幽门窦,幽门管17、幽门,盲肠,十二指肠,空肠,回肠18、胰头,上部,降部,水平部,升部19、降,胆总管,胰管20、十二指肠空肠曲,空肠21、盲肠,阑尾,结肠,直肠,肛管22、升结肠,横结肠,降结肠,乙状结肠23、结肠带,结肠袋,肠脂垂24、骶曲,会阴曲25、右季肋部,腹上部,左季肋部26、镰状,左,右,左叶,右叶,方叶,尾叶27、胆囊窝,胆囊底,胆囊体,胆囊颈,胆囊管28、肝总管,胆囊管,肝十二指肠,胰管,十二指肠大乳头29、右,锁骨中线,右肋弓30、肝管,肝总管,胆囊管,胆囊,胆囊管,胆总管31、阑尾系膜,横结肠系膜,乙状结肠系膜, 小肠系膜
(二)单项选择题
1、C
2、A
3、B
4、B
5、D
6、B
7、B
8、D
9、A 10、B
11、D 12、C 13、D 14、C 15、C 16、D 17、B 18、B 19、C
(四)名词解释
1、临床上把口腔、咽、食管、胃和十二指肠称为上消化道。
2、临床上把空肠及其以下的消化管称为下消化道。
3、是回肠末端突入盲肠内形成的两个半月形的皱襞, 有防止大肠内容物逆流入回肠的作用。
4、是肛瓣与肛柱下端共同形成锯齿状的环形线,是区别内、外痔的标志。
5、肝门是指肝固有动脉、肝门静脉和肝管等出入肝的门户,位于肝脏面的H 形的横沟内。
6、肝胰壶腹是由胆总管末端与胰管末端汇合形成的稍膨大部,它开口于十二指肠大乳头。
7、麦氏点是指脐与右髂前上棘连线中、外1/3交点处,当阑尾发炎时,此处可有压
痛。
8、是衬于腹盆壁内面和覆于腹腔脏器表面的一层浆膜,分为壁腹膜和脏腹膜。
9、腹膜脏、壁两层相移行所围成的不规则间隙,内有少量浆液,有利于肠管蠕动。
10、是肝门与胃小弯和十二指肠上部之间的双层腹膜结构, 它包括肝胃韧带和肝十二指肠韧。