8种改善心情的彩色食物

愿您吃出好心情，几款能改善心情的食品情绪不单受外界刺激和影响，还受机体内部的生理变化的影响。

有些食物含有特定的营养物质，可以帮助调节人体激素水平，甚至改善心情。

今天就给大家介绍几款能改善心情的食品，希望您每天都有个好心情。

1、火鸡。

这种传统的感恩节食物富含色氨酸。

色氨酸可以帮助机体生成五羟色胺，它是一个重要的、具有改善抑郁作用的大脑化学物质。

实际上，一些抗抑郁的药物就是利用了大脑使用五羟色胺的机制。

鸡肉和大豆类食物也可以达到类似的改善心情的效果。

菠萝和香蕉中也有一定量的五羟色胺。

2、坚果类。

这类零食富含硒，是一种能帮助机体抵御自由基带来损伤的元素。

有研究发现，对比其他年龄段人群，年轻人膳食中如果没有摄入足量的硒会更容易抑郁。

然而，目前尚不能确定是不是因为硒缺乏而导致的抑郁。

其他富含硒的食物还有棕米、瘦牛肉、葵花籽以及海鲜。

3、胡萝卜。

其富含β胡萝卜素。

研究发现，β胡萝卜素与人体抑郁水平相关。

虽然没有足够的证据显示β胡萝卜素能防止情绪紊乱，但是膳食中多吃一点也并非什么坏事。

富含β胡萝卜素的食物还有南瓜、菠菜、红薯、哈密瓜等。

4、贝类及海虹（淡菜）。

这类海鲜富含维生素B12。

有研究显示人们维生素摄入不足更容易导致抑郁。

瘦牛肉、牛奶、鸡蛋也是维生素B12的良好来源。

5、咖啡。

其含有的咖啡因可以使人精神振奋。

但是如果有产后抑郁或者惊恐性障碍症状，咖啡因却能使情况更糟，所以不建议这类人群食用含有咖啡因的食物。

也有学者认为每天一杯咖啡可以降低患抑郁症风险，但机制尚不明确。

6、绿叶蔬菜。

大部分绿叶蔬菜，如菠菜，富含叶酸。

叶酸可以促进大脑细胞工作，并可以防止抑郁。

美国的食品生产商会添加这类维生素在谷物中，如小麦或大米，以防叶酸缺乏。

扁豆、青豆或芦笋也是获取叶酸的良好来源。

7、三文鱼。

青鱼、吞拿鱼这类深海鱼中含有丰富的多不饱和脂肪酸。

有研究者认为多不饱和脂肪酸有助于抗抑郁。

多不饱和脂肪酸ω-3能促进大脑细胞利用改善心情的化学物质，有研究显示没有抑郁的人ω-3的水平较抑郁者要高。

吃深颜色食物可帮助调适心情？
很多食物都可对大脑内的5羟色胺和去甲肾上腺素产生定
的影响。

如香蕉含有一种能帮助大脑产生5羟色胺的物质，这种物质不但能促使人的心情变得愉快.甚至还可以减轻疼痛，使引
起人们情绪不佳的激素大大减少。

吃深颜色食物可帮助调适心情？
德国科学家研究发现，各种情绪的产生与当时大脑某些物质浓度的高低有直接关系。

愉快的情绪，往往与大脑内一种叫5羟色胺的物质有关;而不愉快的情绪，则与大脑内的去甲肾上腺素
增加有关。

很多食物都可对大脑内的5羟色胺和去甲肾上腺素产生定
的影响。

如香蕉含有一种能帮助大脑产生5羟色胺的物质，这种物质不但能促使人的心情变得愉快.甚至还可以减轻疼痛，使引
起人们情绪不佳的激素大大减少。

因此，抑郁症患者以及其他心情不好的人应多吃些香蕉，可以使大脑产生足够的5羟色胺，从
而减轻其悲观的程度，甚至使不佳的情绪自然消失。

营养学家研究表明，蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深营养价值愈高。

紫色食品的营养价值高于绿色、红色、黄色、白色等食品。

食品的颜色不仅体现在营养价值上，对心情的调节也不可小视。

如紫色食品就是调节心情的佼佼者。

大家熟知的紫葡萄的皮内含有抗高血压的物质，而葡萄汁能提高血液的维生素E及抗氧化剂的含量。

可见，心情若不好，多吃葡萄是大有好处的。

多吃紫色食品可调节心情
夏季高温闷热，人的心情容易烦躁，多吃一些紫色食品不仅营养价值比较高，还具有调节心情的功效。

紫色集合了一冷一热的红色和蓝色，所以紫色食品能够保持身心平衡，具有舒缓镇静的作用，有助于调节身体的新陈代谢，改善血液循环。

紫茄子：每100克紫茄子中维生素P含量高达720毫克，含黄酮类化合物，具有抗氧化功能，可防止细胞癌变，能降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，能增强细胞黏着力，同时可以调节神经，增加肾上腺分泌，令人心情愉悦。

紫菜：高蛋白、低脂肪、高膳食纤维食物，每100克干紫菜中含碘1800微克、蛋白质26.7克、脂肪1.1克、膳食纤维40克以上，同时富含氨基酸、冬氨酸等成分，具有化痰利尿、养心降压等功效。

紫菜薹：蛋白质含量比绿菜薹高65.5%，碳水化合物含量比绿菜薹高1.4倍；矿物质含量也很丰富，其中铁含量比绿菜薹高92.3%，锌含量高1.3倍；富含硒元素，硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的成分，在肌体抗氧化损伤防御系统中起重要作用；富含花青素，属黄酮类化合物，具有保护心血管的功效。

紫葡萄：皮内含有预防高血压的物质，葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量。

紫椒：含有较多的维生素和抗氧化物质，能预防癌症和诸多慢性病。

紫玉米：所含色素具有预防癌症的功效。

新华日报。

这9种食物是调节心情的好手心情差吃一点效果不错！关于《这9种食物是调节心情的好手心情差吃一点效果不错！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

也许我们听过这样的话，“一天一苹果，医生远离我”。

这句话是说苹果的营养价值很高，含有多种维生素和抗氧化剂。

水果和蔬菜还有很多价值尚未被人们注意。

比如，美国公共卫生杂志的一项研究发现，水果和蔬菜可以帮助人们改善心理健康。

当你感到心情不好时，可以尝试以下9种食物。

1 红薯红薯，尤其是烤红薯，香味扑鼻，勾魂摄魄，老远闻到让人把持不住。

美味的红薯可以增加血清素水平，让你陶醉在红薯香味的同时，身心也能平静下来。

2柑橘柑橘富含叶酸，也叫维生素B9，是一种即时的心情助推器。

研究发现，抑郁症与低水平叶酸之间存在联系。

补充叶酸有助于抵抗抑郁症。

如果你不是孕妇的话，我们提倡从天然食物中补充叶酸。

3香蕉香蕉不仅美味而且富含多种和心情有关的营养素。

比如钾，可以提高脑功能并改善记忆；其次是维生素B6，可以增加血清素水平，让身体保持平静；还有色氨酸，可以让心情保持快乐。

4牛油果牛油果富含B族维生素和钾，这种组合可以增加血清素水平，并且可以降低血压，这可以让你保持镇定和平静。

5菠菜深绿色蔬菜富含叶酸和维生素B，可以影响大脑对情绪的控制，让你更容易控制心情。

6 芦笋芦笋含血清素，叶酸和酶，可以调节心情，促进新陈代谢，净化血液，还可以解酒。

是的，芦笋可以减轻人体对酒精的反应，保肝护肝。

这个季节正是芦笋最嫩的时候。

7浆果什么是浆果？你可以从字面意思理解一下。

即柔软多汁的肉质果。

比如葡萄、猕猴桃、草莓等。

浆果提高了葡萄糖的摄入，这可以降低嗜睡、精神功能受损、易怒等情况的发生。

8大辣椒大辣椒富含维生素C，可以帮助降低激素皮质醇水平，这是一种压力激素，人在面临显著压力时这种激素的分泌会增多。

黄椒、红椒、青椒都是可以的。

炒菜时加一些即可。

9 小番茄小番茄富含番茄红素，这是一种脂溶性植物营养素，它可以阻止和抑郁症相关的炎症反应的发生。

吃哪些食物可以改善心情在生活中，我们的心情常常会受到各种因素的影响，时而喜悦，时而低落。

你或许不知道，我们日常所吃的食物，其实对心情有着不容忽视的作用。

那么，到底吃哪些食物可以改善心情呢？首先要提到的是香蕉。

香蕉富含钾元素，能帮助人体维持正常的心跳和血压，而且香蕉中的色氨酸在人体内能转化为血清素。

血清素是一种能带来愉悦感和幸福感的神经递质，有助于缓解焦虑和抑郁情绪，让我们的心情变得更加平静和放松。

巧克力也是一种能够改善心情的食物。

特别是黑巧克力，它含有可可碱和苯乙胺等成分。

可可碱能够扩张血管，提高大脑的供血量，从而使人感到兴奋和愉悦。

而苯乙胺则被认为能够激发恋爱般的感觉，帮助我们驱散阴霾，带来好心情。

草莓是另一个能点亮心情的水果。

它富含维生素 C 和抗氧化剂，不仅能增强免疫力，还对改善心情有帮助。

维生素 C 有助于降低身体的应激激素水平，减轻压力和焦虑感。

而且，草莓那鲜艳的颜色和甜美的味道，本身就能给人带来愉悦的感官享受。

燕麦也是不错的选择。

它是一种复合碳水化合物，能够缓慢释放能量，稳定血糖水平，避免血糖的大幅波动所导致的情绪起伏。

同时，燕麦中含有的 B 族维生素，如维生素 B6，对于调节神经系统的功能、改善情绪有着重要作用。

深海鱼类，比如三文鱼、金枪鱼等，富含 Omega-3 脂肪酸。

这些脂肪酸对于大脑的健康至关重要，能够改善大脑的神经功能，减轻抑郁和焦虑症状。

它们有助于大脑产生更多的多巴胺和血清素，让我们的心情更加开朗。

坚果类食物，如杏仁、核桃等，富含蛋白质、健康脂肪、维生素 E 和镁等营养素。

镁有助于放松神经和肌肉，减轻压力感。

蛋白质和健康脂肪则能提供持久的能量，让我们保持精力充沛，从而有更好的心情去面对生活。

酸奶也是改善心情的好物。

它富含钙和益生菌。

钙有助于维持神经系统的正常功能，而益生菌能够改善肠道菌群，通过肠脑轴影响大脑的情绪调节。

绿色蔬菜，如菠菜、西兰花等，富含叶酸。

叶酸缺乏可能导致抑郁和焦虑等情绪问题，因此摄入足够的叶酸有助于维持良好的心情。

心情不好吃什么可以缓解8种食物能让你变得开心
人类是感性的动物，心情由晴天转阴天往往是一瞬间的事。

而对于心情的缓解，很多人会选择吃东西。

其实，有些食物确实是可以让人开心的，接下来我们一起看看吧。

一、大蒜
大蒜虽然会带来不好的气味，却会带来好心情。

德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷中发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。

二、南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这
两种营养素都能帮助身体里储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部不能缺少的营养素。

南瓜瓣也被人认为是菜单上“最聪明”的甜点。

因为每吃一口南瓜瓣，就会同时摄取三种胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。

而南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜瓣。

三、菠菜
你可能知道吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？医学文献一致指出，缺乏叶酸也会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。

研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会使脑中的血清素减少，导致忧郁症。

什么是富含叶酸的
蔬菜？菠菜最多。

而几乎所有的绿色蔬菜、水果里都有叶酸。

四、鸡肉
鸡肉吃下肚子精神特别好。

英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好、更为协调，美国农业部也发表过类似的报告。

硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

家庭医药 2016.0583营养美食·健康生活很多时候，我们会看到有人刚才还因心情不好而悲切抽泣，转身却又因为一份美食而变得喜笑颜开。

有人会说，这是吃货的本色。

但实际上，真的有很多食物可以让我们的心情变得美妙起来。

有的是因为食物中的营养成分，有的则是因为食物颜色与营养相互间的美妙搭配。

引起食欲的橙色橙色食物在心情灰暗、困惑的时候，能给人以温暖的感觉，让人感觉到温柔与爱，所以有些人吃橘子，往往不知不觉间就吃掉一大堆。

橙色食物还有芒果、萝卜、橙子等。

充满活力的红色红色可以让人心情振奋，充满活力，同时给人以血液加速循环的感觉。

中国人无论在过年过节还是新婚之时都会选择红色来代表喜庆吉祥。

这类食物一般包含红色肉类和苹果、樱桃、山楂等水果。

安静的黄色黄色可以激发能量与刺激神经，从而使人可以提高学习的兴趣，甚至可以提高阅读的质量。

现在有的书籍纸张和练习册，选对颜色，吃出好心情□国家高级营养师 王潍青就专门做成淡淡的黄色，一方面保护眼睛，一方面是因为黄色有让人安静下来的效果。

香蕉、地瓜、玉米、蛋黄等便是常见的黄色食物。

轻松明快的绿色绿色是大自然的颜色，代表积极向上、明快清新。

淡淡的绿色能让紧张的心情变得松缓，更加稳定。

食用绿色食物可让肠胃变得轻松，减缓了肠道的压力，整个人也就轻松怡然。

所有的绿叶菜都属于绿色食物，当然像淡绿色的初榨橄榄油也完全可以归类于这种清新颜色的代表食物之一。

稳健沉着的黑色绝大多数的黑色食物含有丰富的花青素，能帮助清除体内的自由基、抗氧化、美容护肤等功效。

黑色食物大多还含有丰富的铁元素，搭配一些肉类有助于提升吸收率。

这类食物常见的有黑芝麻、黑米、紫菜、紫薯等。

拒绝忧郁与不开心，就从每天的食物开始，发现食物的秘密，在选择各色美食的同时，让我们的心情每天都充满阳光与幸福！淀粉，不但能够消化完全，而且消化速度会比支链淀粉慢。

由于消化不完全，糯米吃太多，确实会引起积食，甚至腹泻、腹痛。

比如有些人吃完糯米觉得胃酸难受，是由于消化不了的淀粉随着肠胃蠕动进入大肠，肠道细菌在代谢过程中产酸，并使得胃酸上蹿所致；肠蠕动过快会导致腹痛，未消化的食物成分被细菌降解产气，就会腹胀。

1.黑巧克力黑巧克力富含类黄酮和苯乙胺，可以很迅速地帮你带来欢愉心情，是最好的“心灵spa”食物之一。

除此之外它还能提高人体的抗氧化能力，有利于预防心血管疾病和糖尿病的发生。

虽然黑巧克力有益于健康，但也不是吃得越多越好，一般每天吃一小块优质黑巧就够了，如果你某天需要用一大块黑巧来帮你改善心情，那就要注意减少其他食物的热量来获取平衡哦！2.脱脂牛奶牛奶含有丰富的营养成分，其中的碘，锌和卵磷脂能提高大脑的工作效率，而钙质能增强骨密度。

在抗压方面，牛奶的功效也是有目共睹，在心情不佳的时候，喝一杯温热的牛奶，你就会觉得舒服很多。

如果你恰巧在执行减肥计划，那选择脱脂牛奶就对了。

3.燕麦粥燕麦中的碳水化合物能促使大脑产生血清胺，这种化学物质能够使人放松心情，另一方面，燕麦富含纤维，可减缓胃的吸收速度，带来持续的饱腹感。

想要轻松心情又不想放弃好身材，那就来一碗燕麦粥吧！4.三文鱼三文鱼富含omega-3脂肪酸，这种物质可以提高清素水平，帮你卸下压力，同时也可以抑制焦虑激素皮质醇和肾上腺激素的产生。

5.蜂蜜蜂蜜是非常健康的食物，如果你正郁郁寡欢，那么就一定要将蜂蜜加入你的日常饮食中，因为蜂蜜富含有山奈酚，这种物质能帮你赶走抑郁，甜甜的滋味还可以帮助你立刻提高情绪！6.葵花籽葵花籽中富含的叶酸能促使脑部产生一种叫做多巴胺的化学物质。

它能使人产生愉悦感，同时它也是很健康的食物。

如果你被沉重的工作压得心情抑郁，不妨在办公室备点葵花籽当做零食，时刻补充正能量！7.菠菜研究发现，菠菜中富含的镁能够令人有效缓解压力，难怪大力水手每次遇到困难的时候就要吃一筒菠菜罐头！想要吃出积极正能量的你，现在就把菠菜加入到你日常的食谱中吧！8.蓝莓蓝莓有着鲜美的好味道，对你的身体健康也大有帮助。

这些可爱的小浆果不只能让你心情转晴，它所富含的花青素还有着强大的抗氧化能力，可以帮你延缓衰老，增强记忆力，预防心血管疾病，好处真的超多！。

科学家观察到，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食物能够使人快乐、安宁，有的食物则使人悲伤、优愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和狂蹂。

原理很简单，就是人体中一种叫做血油家的物质有助于镇定情绪、解除焦虑，而各种颜色的食物中血清素的含量不尽相同，了解了这些食物各自的特性后，就可以根据心情选择不同颜色的食物了。

1，红色食物令人报奋精神红色食物色泽鲜艳，营养丰富，美味可口，有利健康。

其代表食物有番茄、红枣、山植、苹果、草毒、樱桃、红辣椒、红葡萄酒等。

红色食物有助于减轻疲劳，并且有驭寒作用，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。

不过进食过量，会引起不安、心情暴躁、易怒，所以要适可而止。

红色食物中的“红肉”却不宜多吃。

红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等及其制品，如香肠、肉姚头等。

多食红肉将增加患癌症的风险，尤其是烧烤、烙制、煎炸的红肉。

2，橙色食物刺激食欲橙色食物中最常见的橙色色素—胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。

由于橙色接近光谱中红色的一端，所以橙色食物也有振奋作用，在人们心情灰暗或感到担心时能让人振作起来，如柑橘、芒果、胡萝卜、洋葱等。

橙色食物除了有振奋人心的作用外，其食物中含有的维生素C和0一胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积，减少小腹赞肉，对女性来说可是真正令人振奋的食物。

3，黄色食物集中精神黄色食物最大的特点就是富含维生素A与维生素D，以及丰富的胡萝卜素，可以减少污染对人体的伤害，预防肿瘤的发生。

维生素A能保护胃肠猫膜，防止胃炎、胃溃疡等疾病发生;维生素D能促进钙、磷两种元素的吸收和利用，起到壮骨强筋的功效。

黄色食物对儿童拘楼病、青少年近视眼、中老年骨质疏松症等常见病有防治作用。

黄色食物还可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力.补充元气，进而缓解雌激素分泌衰弱的症状。

黄色食物对消化系统也很有疗效，同时，对记忆力衰退有所帮助。

通过这些对身体的作用，黄色食物能帮助培养人开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，浦除血液中的毒素，令皮肤变得细滑幼嫩是不错的收缩毛孔的方法之一。

八种方法可提升脑力充足睡眠、定期锻炼和数独游戏，可以保持大脑活力。

但令大脑皮层活跃起来的方式还有很多，以下８种简便易行的方法就有助于提升脑力，大家不妨一试。

１．五彩食物食物的天然颜色越深，其抗氧化剂含量可能就越高。

多吃五颜六色的天然食物，既能降低血压，促进大脑功能，又能抑制与衰老有关的认知紊乱症进程。

营养学家推荐的“彩色食物”包括：蓝莓、酸果蔓、红葡萄酒以及咖喱等含有姜黄的食物。

２．禁食一天研究表明，有规律的禁食（每月一天）可以刺激一种特殊的葡萄糖产生，从而有助于大脑更有效地传递信息。

３．大量阅读经常看书或上网浏览，阅读大量信息，有助于大脑形成新的信息通道，增强大脑神经系统的信息传输能力。

调查表明，在５５～７６岁的网民中，简单的网络搜索就能大大提高其语言、阅读能力并增强其注意力。

４．玩游戏吧无论是玩“开心辞典”还是“我爱记歌词”游戏，强迫回忆不太常用的信息，可以大大提高长时记忆、回想和推理能力。

如果知道答案，那么就大声说出来吧！５．换只手用试试换只手（不常用的手）完成一些日常活动，可以刺激“负责学习、记忆及运动的大脑区域”。

用另外一只手刷牙或写字，可以使脑子更灵活。

６．听点音乐不是只有通过听古典音乐的方式，才能降低人体内的压力激素水平和增加血液中的血清素水平，从而提高大脑处理信息和存储信息的能力。

只要是听你自己想听的任何音乐，都可以使大脑受益。

７．沉思冥想多项研究表明，惯于沉思冥想的和尚大脑中存在大量的γ波活动（大脑回路连接形成的信号）。

研究还表明，和尚的左前额皮质层（与怜悯、利他和慷慨有关的大脑区域）活动也比常人更多。

８．摸黑穿衣在黑暗中，凭着双手触觉选择并穿好衣服。

尝试用不同感官（如触觉代替视觉等）完成日常活动，可以增加大脑突触活动，使思维更敏捷。