酒店服务员礼仪培训
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酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】篇一:微笑、形体强化培训方案篇一一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。
培养良好的精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。
在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。
二、培训内容以实际练习为主,综合礼貌用语,规范仪容、仪表、仪态。
分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容,按照“迎宾、微笑、问候。
让路”四步曲为基础,让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格,采取如员工排成几队,对面站,相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬,面带微笑。
重复训练,配合音乐进行微笑表情训练等方式。
重点讲授下列几项内容。
一、微笑表情训练1、笑容练习操2、笑容保持操3、诱导法表情姿态训练4、诱导动作配合练习5、音乐诱导练习6、忆情诱导练习7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态二、服务综合动作1、站姿2、坐姿3、行姿4、走姿5、请姿6、让路及指引方向7、服务手势等。
三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容1、服务员的主要职责是什么2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌3、西装礼仪。
4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。
5、社交礼仪中的细节提示。
6、礼貌语言在营销中的应用。
7、培训良好的工作习惯。
8、行为举止的礼仪。
9、施鞠躬礼的正确方法10、介绍的方法及注意事项11、握手礼的方法是什么是怎样产生的12、握手一般情况下应由谁先伸手13、握手时应注意哪些问题14、握手主要有哪几种礼节表现形式15、名片、笔纸递送方法。
16、电话接听规范如何打好销售电话。
17、上下楼梯规范18、服务员的工作准则是什么19、礼貌服务主要表现在哪些方面20、礼貌服务的基本要求是什么21、待客服务“主动”要求标准是什么22、待客服务“热情”要求标准是什么23、待客服务“耐心”要求标准是什么24、待客服务“周到”要求标准是什么25、服务员应具备什么样的精神面貌26、服务员应具备什么样的道德感27、怎样做到对顾客一视同仁28、怎样做到对顾客诚信无欺29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么30、服务人员应具备什么样的仪表举止31、礼貌待客服务应做到哪“五声”32、礼貌待客应做到哪几个一样33、礼貌服务的“五先”原则是什么34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么36、服务员应该做到哪几勤这几勤的基本要求是什么37、与客人交谈时应注意什么38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩39、服务员为什么要“迎客走在前送客走在后”40、服务员应怎样礼貌回答客人问话41、接待、洽淡时注意事项42、宾客对服务的十二种不满意43、宾客的十二种忌讳44、服务语言的“六要”与“六不要”45、服务行业的十把金钥匙。
酒店礼仪培训内容1. 概述在酒店行业,提供优质的服务是至关重要的。
酒店员工的礼仪和专业能力直接影响客人对酒店的印象和满意度。
为了帮助酒店员工提升礼仪水平,以下是一些常见的酒店礼仪培训内容。
2. 礼貌与友善酒店员工应该始终保持礼貌和友善的态度对待客人。
培训内容包括如何主动向客人致以问候,如何用礼貌的语言交流,如何回应客人的需求和问题等。
3. 形象与仪容酒店员工的形象和仪容对于客人的印象至关重要。
培训内容包括穿着规范,仪容仪表的要求,柜台礼仪和大堂礼仪等。
4. 电话礼仪酒店员工常常需要通过电话与客人进行沟通。
培训内容包括如何接听电话,用合适的语气和措辞回答客人的问题,如何礼貌地结束电话等。
5. 客房服务礼仪客房服务是酒店的重要部分,酒店员工需要提供及时而贴心的服务。
培训内容包括如何进入客房,如何正确提供服务,如何保护客人的隐私等。
6. 餐厅礼仪酒店的餐厅是客人用餐和社交的场所,酒店员工需要具备一定的餐厅礼仪。
培训内容包括如何迎接客人,如何正确摆放餐具,如何为客人提供贴心的服务等。
7. 紧急情况处理突发紧急情况时,酒店员工需要保持冷静并妥善处理。
培训内容包括如何应对火灾、地震等紧急情况,如何疏导客人,如何使用紧急设备等。
8. 团队合作酒店工作需要团队合作,员工需要研究如何与同事协作,如何有效沟通,如何解决问题等。
培训内容包括团队建设、合作技巧等。
以上是一些常见的酒店礼仪培训内容,通过培训可以提升酒店员工的专业素养和服务质量,为客人提供更好的入住体验。
汇报人:xxx酒店员工服务礼仪规范培训仪容仪表仪态动作礼节礼貌礼貌用语①着装②仪容③个人卫生①站姿②坐姿③走姿①问候礼节②称呼礼节③应答礼节①语言规范②常用礼貌用语④手势⑤动作⑥眼神④迎送礼节⑤操作礼节⑥其他礼节01仪容仪表合身、合意、合时、合礼。
服装要适合自己的身材、年龄和身份。
合乎季节、时间和交际场合。
酒店规范统一的着装是体现酒店统一规范的服务形象。
(1)、严格按照酒店规定着本岗工作服;(2)、工作服干净、整洁、平整、挺括、无污渍、油渍;(3)、工作服完好,无破损、不开线、不掉扣;(4)、穿着工作服必须按规定扣好纽扣、不能卷衣袖、裤腿。
(1)、工作时间需穿酒店配发的工作鞋,男士着黑色或深色袜,女士着酒店配发的丝袜(冬、夏季袜不得混穿);(2)、皮鞋光亮、无污渍、无损坏、鞋跟不得打磨,袜子无抽丝,无破损。
工作牌须戴在工作服左上方适当位置(各部门需规定统一位置,职能部门由人培部统一规定),实习人员要戴“实习”工牌。
注意横平竖直、无遮挡,便于客人看清。
着装鞋袜工牌(1)、发型:男发不盖耳遮领,女不梳披肩发,女服务员发不过耳,过颈长发应用统一发夹结于脑后,不应佩带不适当的发饰,头发不得梳剪夸张的发式,染发不得过于夸张不留怪异发型,不染色,美观大方,不影响工作;(2)、头发务必梳理匀贴,不可蓬乱;(3)、经常洗头,去头皮屑。
(1)、面部要注意清洁和适当的修饰。
(2)、男士要剃净胡须,剪短鼻毛。
(3)、女士要淡妆上岗,避免浓妆和使用香味浓烈的化妆品和香水。
发型面部上班前不能喝酒,忌吃大葱、大蒜、韭菜等有刺激性的异味食物。
卫生行为1 3 5246不留长指甲,不涂有色指甲油,餐厅员工不准涂指甲油,保持指甲清洁。
不要在客人面前修指甲、剔牙齿、挖耳朵、抠眼屎、掏鼻孔、大哈欠、搔痒、脱鞋袜。
咳嗽或打喷嚏时,应用手捂住口鼻,面向一旁,避免发出大声。
不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑。
要勤洗手、勤沐浴,做到上岗前、后要洗手。
服务员的礼仪培训作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新员工上岗之前,必须有一个明确的管理目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行培训。
下面是为大家准备的服务员的礼仪培训,希望可以帮助大家!服务员的礼仪培训员工仪容仪表:1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化酒店的形象,因此,员工着装的基本要求就是“清洁整齐”,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性,若穿戴不整齐,会破坏酒店的形象。
2.除着装整齐外,头发一定要梳理整齐,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干净,指甲一定要修理整齐,女员工一定要化淡妆,不要浓妆艳抹,也不要珠光宝气,更不要佩带过多的首饰。
3.员工在工作时间不得随便聊天,站立和走路姿态要挺直,两手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服务中要做到三轻“走路轻,说话轻,动作轻”4.待人接物讲究礼貌,彬彬有礼,这是搞好酒店服务的关键所在,员工要微笑待客,要使用礼貌用语,礼貌不涉及任何成本,礼貌会带来更多利益,礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。
楼面服务基本礼貌用语:(服务规范礼貌用语)1.迎客---“您好,欢迎光临!”2.拉椅请座---“先生/小姐,请坐!”3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢?”4.派餐巾---“先生/小姐,请用毛巾。
”5.斟茶---“先生/小姐,请用茶。
”6.问酒水---“先生/小姐,请问喜欢喝些什么酒水呢?”7.斟酒水---“先生/小姐,帮你斟上酒水好吗?”8.收茶杯---“先生/小姐,帮您把茶杯收走好吗?”9.上汤---“这是汤,请慢用。
”10.上菜---“这是菜,请各位慢用。
”11.更换骨碟---“先生/小姐,帮您换骨碟。
”12.撤换茶碟---“请问,这个茶碟可以收走吗?”13.上水果---“这盘生果是我们酒楼经理送的,是本酒楼的小小心意,请慢用。
”14.饭后茶---“请用热茶。
酒店服务员的礼仪礼貌培训资料酒店服务员的礼仪礼貌培训资料酒店服务员作为酒店的重要组成部分,它的一言一行关系着酒店的形象,以下是店铺整理的酒店服务员的礼仪礼貌培训资料,欢迎参考!酒店服务员的礼仪礼貌培训资料篇1一、站姿1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。
2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽。
不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。
3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松。
左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。
4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。
与客人交流时,应与客人保持60公分—1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。
若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。
5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。
6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。
7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。
8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动1)有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
2)无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
3)在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?)9、在公共区域等候客人1)客人C/I时应在客人后方1.5米— 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训酒店作为一家提供住宿和服务的机构,仪容仪表和礼仪礼貌对于酒店员工来说是十分重要的。
良好的仪容仪表和礼仪礼貌可以给客人留下深刻的印象,提升客户的满意度并增加客户回头率。
因此,酒店员工需要接受专业的培训,以提高仪容仪表的水平,为客户提供优质的服务。
以下是酒店仪容仪表及礼仪礼貌的培训内容。
一、仪容仪表1. 服装:酒店员工应根据酒店的要求穿着整洁、干净的制服。
制服应定期清洗和保养,确保无破损和褪色。
员工将制服穿戴整齐,服装规范,不准佩戴过多的饰品,保持整体形象的一致性。
2. 发型:员工应保持发型整洁,避免过分夸张的造型和颜色。
同时,发丝应保持清洁干净,不准出现头屑和油腻的情况。
3. 妆容:女性员工的妆容应淡雅自然,符合职业的要求,不可过于浓妆艳抹。
男性员工可适度使用淡妆或保养品,以提亮肤色为主。
4. 个人卫生:员工应保持身体清洁,尤其是手部,经常洗手,并保持手部皮肤的干净和修剪指甲。
员工在上班时应佩戴清洁整齐的胸牌,确保客人可以清晰地看到员工的身份。
二、礼仪礼貌1. 迎接客人:当员工看到客人进入酒店时,应立即站起来并微笑着向客人打招呼,主动上前迎接,并表达欢迎之意。
员工应使用礼貌而友好的语言与客人交谈。
2. 提供帮助:员工应时刻关注客人的需求,并主动提供帮助。
当客人有疑问或需要指引时,员工应耐心地解答,并尽心尽力地满足客人的需求。
3. 语言礼仪:员工在与客人交流时,应使用礼貌的语言。
避免使用粗鲁、咄咄逼人的语气,尽量使用正式的称谓和敬语。
同时,要注重语音的语调和音量,使客人能够清晰地听到并理解员工的话语。
4. 礼仪姿势:员工应保持端庄自然的姿势,站立时要直立挺胸,不可凑近或靠在柜台上。
座位上也应保持端正的坐姿,不可随意交叉腿或靠在椅背上。
5. 赔礼道歉:当员工犯错误或服务不周时,应主动向客人道歉并且表示歉意。
员工应真诚地承认错误,并尽快采取措施进行补救。
同时,员工也要学会尊重客人的意见和建议,并表示感谢。
酒店效劳礼仪怎么培训〔精选12篇〕篇1:酒店效劳礼仪怎么培训酒店效劳是满足客人精神与物质双重需求的过程,在效劳过程中,酒店员工的表情、举止、行为、语言,尤其是他们训练有素、精湛优美的效劳将直接展示在客人的面前,给客人留下深入而美妙的印象。
酒店效劳是客人评价酒店效劳质量和感受精神和物质享受的重要标准。
酒店总台效劳礼仪标准提升酒店形象因此,国内酒店要想在内忧外患的情况下脱颖而出,就要重视对酒店效劳员的综合素质的培养。
酒店总台效劳员的素质直接反映了该饭店、宾馆、商场的效劳质量和管理程度。
因此在效劳工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美妙的印象。
用心考虑,用心观察,就能发现你的客人所好和需要。
用心去做,精益求精,就能做到别人做不到的效果。
篇2:酒店效劳礼仪怎么培训酒店总台客房预订礼仪客人与酒店的第一次直接接触是在总台接待处,因此总台效劳员要可以明确客人的性质,分情况对待来客。
一般情况下来酒店住宿的客人可分为预订团体、预订散客及零星散客。
掌握这些资料,可以进步为客人进展客房预订工作的效率。
一般情况下,对于预订客人,总台效劳员要事先为客人做好分房、定价,并准备好登记表;对于非预定的散客,要及时搜集客人资料,以便进展分房与定价。
总台效劳员在效劳客人时,要做到礼貌、热情、周到,用文明礼貌的态度接待客人,使客人感到宾至如归。
酒店总台入住登记礼仪总台效劳员要在客人抵达酒店的第一时间就为其办理住房登记手续,保证总台经营的高效率,使客人满意。
总台效劳员在进展客人入驻登记时,要注意尽量缩短时间,保证快速敏捷地为客人分配,防止造成部门之间沟通不完善,导致客人登记所花的时间太长。
酒店总台效劳员在办理客人入住登记手续时要有强烈的责任心,要求员工每次上班后,核实分房、客人抵达情况和结账情况,看看是否一切无误,完全正常;要保证信息反响通畅,做好入住登记控制信息沟通,保证酒店客房可以及时租出,防止造成资浪费,给酒店带来损失。
酒店总台退房礼仪遇到客人退房,要温婉有礼,不能态度粗鲁或不快乐。
服务员的礼貌礼仪培训内容范文四篇第1篇: 服务员的礼貌礼仪培训内容一、餐饮礼节礼貌的培训礼貌:礼貌是指人与人之间接触中相互表示尊重和友好的行为。
礼貌服务标准主要表现在以下几个方面:1、主动2.热情3.耐心4.周到。
常见的礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、告别语、道歉语、道谢语、应答语,征询语。
欢迎语:欢迎光临、欢迎您来2、问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
3、告别语:再见、晚安、明天见、祝你旅途愉快、祝你一路平安、欢迎您下次再来4、称呼语:美女、老板、先生。
5、祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝你圣诞快乐、祝您新年快乐、6、道歉语:不好意思、很抱歉、对不起、请原谅、打扰您了。
7、道谢语:谢谢、非常感谢8、应答语:是的、好的请稍等、我明白了、谢谢你的好意、没关系、不要客气、这是我应该做的。
9、征询语:请问您有什么事吗?请问有什么需要帮到你吗?请您好吗?10、基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不期、再见。
11、常见礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好。
12、专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请这边坐、请稍等、您的菜上齐了,请慢用。
请用餐。
再见。
注:餐饮使用礼貌用语时:语气清晰,面带微笑,声音柔和,语言准确,面带微笑,态度和蔼亲切、要垂直恭立、距离适当。
不能回答的用请示,不能随意,对客人千万不说不礼节:礼节是人与人交往的礼仪规范,主要表现在动作的各种形式。
如:握手,鞠躬,作揖,拥抱。
附加:坐姿、站姿、走姿二、服务流程(现场解说、模拟)1、微笑站岗迎客。
有客人进来,帮客人开门,先生或女士您好,欢迎光临,请问有预定吗。
2、引客入座。
根据人数引客入座,打请字手势请坐,开位上茶,您好,帮您倒杯柠檬水,请慢用,收回筷子套,请问您们有几位呢?加位先加櫈,撤掉多余位。
3、点菜。
根据客人要求选择菜普,根据客人口味介绍当日急摧的菜品,特色菜,招牌菜,点完菜一定要复单,目的是怕帮客人点漏菜,点菜时一定要注意听清楚客人的做法要求。
酒店业服务员礼仪技巧培训酒店的服务质量是客人选择入住与否的重要因素之一、而作为酒店的一线服务人员,服务员的化身,他们的礼仪技巧能直接影响到客人对酒店的满意度。
因此,酒店业需要对服务员进行礼仪技巧的培训,提高他们的服务水平和专业素养。
1.外貌仪表:服务员的外貌仪表是直接展示酒店形象的重要组成部分。
培训中要教导服务员如何着装整齐、规范,要求员工穿着酒店制定的制服,并加强注意禁止着装上的不规范现象。
此外,服务员还要保持良好的仪表,要求发型整洁,衣着干净整洁,妆容精致得体,面带微笑,呈现出积极正向的形象。
2.语言礼仪:酒店的服务员需要具备良好的语言沟通能力,礼貌得体的语言表达是一个重要的方面。
培训中要教导服务员如何使用恰当的语言和口吻与客人进行交流,要提醒服务员注意用语准确、简洁,并尽量避免使用消极、负面的词语,以避免给客人带来不好的印象。
3.礼仪接待:作为服务员,他们接待客人是工作的重要一环。
因此,培训中要教导服务员如何进行礼仪接待,包括站姿、行为规范、微笑等,尽量让客人感觉到酒店的热情和亲切。
同时,还要教导服务员如何与各类客人进行接待,要求服务员对不同的客人有不同的接待方式,让每一位客人都感到受到了个性化的关注。
4.服务技巧:酒店业是以服务为核心的行业,因此,培训中还要教导服务员一些专业的服务技巧,如面带微笑,主动询问客人需求,积极解答客人的疑问,及时响应客人的需求,等等。
培训中还要鼓励服务员主动学习提高自己的服务能力,不断提升对客人的服务水平。
5.领导力和团队合作:作为一线服务人员,培训中要鼓励并帮助服务员培养领导力和团队合作精神。
一个优秀的服务员不仅要有高超的服务技巧,还要有担当和责任感,并能与其他团队成员紧密配合,共同为客人提供最优质的服务。
在培训中,还要通过案例分析、模拟演练等形式,加强实践性的训练,让服务员能够真正将所学的礼仪技巧应用到实际工作中。
同时,还要不断跟进和评估服务员的表现,及时给予反馈和改进意见,帮助他们逐步提高自己的服务水平。
酒店服务员礼仪培训一、服装礼仪1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。
要注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括.穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等.2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干净光亮。
不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。
男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。
女职员应穿与肤色相近的丝袜。
3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩戴工作证,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。
二、仪容礼仪外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰.1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。
但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,和香水的气味.2、头发,不要披肩撒发,长发上班时间要盘起.3、不留长指甲,勤洗手,保持个人卫生。
三、仪态礼仪微笑:是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。
真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方。
真实亲切的。
要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。
目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方.道别或握手时目光正视对方的眼睛.站姿:抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。
男士:双脚分开,比肩略窄,双手交叉,放于腹前或体后。
女士:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前.坐姿:入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅背。
双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰.如长时间端坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收。
行姿:女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈,不拖泥带水,身体有上拉的感觉。
男士,步伐稳重,摆臂自然,充满自信。
手势:是谈话必要的辅助手段,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。
酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容
在酒店行业中,客房服务员是承担重要任务的一员。
他们需要展现出专业、礼
貌的形象,为客人提供优质的服务。
因此,进行礼仪培训对于客房服务员至关重要。
以下是酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容:
服装与仪容
•保持整洁:服装整洁,无污渍,皱褶。
•符合酒店规定的着装标准:服装款式、颜色应符合规定。
•注意个人卫生:洁净的头发、整洁的指甲。
语言与表达
•用语得体:用语文明、规范,不使用粗俗语言。
•沟通礼仪:微笑待人,语气亲切,倾听客人需求。
•专业用语:熟悉行业术语,表达清晰。
服务技巧
•主动服务:主动为客人提供协助,主动关心客人需求。
•灵活应对:面对客人投诉或问题时保持冷静,寻找解决方案。
•礼貌接待:向客人致以问候,送上礼貌微笑。
专业知识
•熟悉酒店设施:了解酒店提供的设施和服务,能够为客人介绍。
•行业规范:遵守酒店规定和行业准则,确保服务质量。
•安全常识:了解应急处理程序,确保客人安全。
团队合作
•互相协助:与同事合作配合,共同完成工作任务。
•团队精神:建立团队意识,共同维护良好的工作氛围。
•互相支持:在工作中互相支持,形成团结合作的氛围。
社交礼仪
•与客人互动:适时进行礼貌交谈,建立友好的客人关系。
•尊重差异:尊重客人的文化背景和个人习惯,避免冒犯。
•保护客户隐私:保护客户个人信息和隐私,不泄露。
以上是酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容,希望每位客房服务员都能在工作中展现出专业、礼貌的形象,为客人提供优质的服务。
酒店培训礼仪十二项在酒店行业,礼仪培训是提升服务质量的关键环节。
本文介绍了酒店培训礼仪十二项,旨在为酒店从业人员提供全面的礼仪指导。
下面是本店铺为大家精心编写的4篇《酒店培训礼仪十二项》,供大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
《酒店培训礼仪十二项》篇1一、礼貌待客酒店从业人员应该对客人礼貌待客,无论客人的身份、性别、年龄如何。
礼貌用语、微笑和关注是礼貌待客的关键。
二、迎接客人当客人到来时,酒店从业人员应该主动迎接客人,询问客人需求,并提供及时、周到的服务。
三、称呼客人酒店从业人员应该正确称呼客人,例如先生、女士、先生和太太等。
如果不确定如何称呼客人,应该礼貌地询问客人。
四、着装得体酒店从业人员应该着装得体,整洁干净,符合酒店规定。
着装应该与客人的期望和酒店形象相符。
五、语言规范酒店从业人员应该使用规范的语言,避免使用粗话、脏话和口头禅。
语言应该礼貌、专业、清晰。
六、待客态度酒店从业人员应该保持积极、热情、耐心的待客态度,即使在繁忙或疲劳时也不能下降服务质量。
七、介绍酒店酒店从业人员应该熟悉酒店的设施、服务和政策,并能够向客人介绍酒店的特点和优势。
八、处理投诉酒店从业人员应该及时、有效地处理客人的投诉,以保护酒店形象和客人满意度。
九、送客离开当客人离开时,酒店从业人员应该礼貌地送客离开,并感谢客人的选择和信任。
十、关注细节酒店从业人员应该关注细节,例如客人的需求、客人的感受和客人的安全等,以提高服务质量。
十一、团队合作酒店从业人员应该具备团队合作精神,互相帮助、互相支持,以实现酒店整体服务质量的提高。
《酒店培训礼仪十二项》篇2酒店培训礼仪十二项:1. 员工形象规范:要求员工保持清洁整齐的衣着,头发梳理整齐,皮鞋擦亮,手部干净,指甲修剪整齐,女员工要化淡妆。
2. 礼貌用语:要求员工使用礼貌用语,例如问候客人、回答客人问题等。
3. 接待客人:要求员工热情接待客人,主动问候客人,并帮助客人解决问题。
4. 态度端正:要求员工在工作时间内保持良好的态度,不聊天、不玩游戏,不吃东西,不斜靠在墙上或桌子上。
酒店服务员礼仪培训一、服装礼仪1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。
要注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括。
穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等。
2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干净光亮。
不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。
男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。
女职员应穿与肤色相近的丝袜。
3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩戴工作证,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。
二、仪容礼仪外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰。
1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。
但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,和香水的气味。
2、头发,不要披肩撒发,长发上班时间要盘起。
3、不留长指甲,勤洗手,保持个人卫生。
三、仪态礼仪微笑:是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。
真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方。
真实亲切的。
要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。
目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方。
道别或握手时目光正视对方的眼睛。
站姿:抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。
男士:双脚分开,比肩略窄,双手交叉,放于腹前或体后。
女士:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前。
坐姿:入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅背。
双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰。
如长时间端坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收。
行姿:女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈,不拖泥带水,身体有上拉的感觉。
男士,步伐稳重,摆臂自然,充满自信。
手势:是谈话必要的辅助手段,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。
示意他人过来时,应用手掌,掌心向下,切不可掌心向上。
(一)仪容:通常是指人的外观、外貌。
其中的重点,则是指人的容貌。
在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。
并将影响到对方对自己的整体评价。
在个人的仪表问题之中,仪容是重点之中的重点。
1、仪容美的含义首先,是要示仪容自然美。
它是指仪容的先天条件好,天生丽质。
尽管以相貌取人不合情理,但先天美好的仪容相貌,无疑会令人赏心悦目,感觉愉快。
其次,是要求仪容内在美。
它是指通过努力学习,不断提高个人的文化、艺术素养和思想、道德水准,培养出自己高雅的气质与美好的心灵,使自己秀外慧中,表里如一。
仪容的内在美是最高的境界,仪容的自然美是人们的心愿,而仪容的修饰美则是仪容礼仪关注的重点。
要做到仪容修饰美,自然要注意修饰仪容。
修饰仪容的基本规则,是美观、整洁、卫生、得体。
2、仪容美的基本要素仪容美的基本要素是貌美、发美、肌肤美。
美好的仪容一定能让人感觉到其五官构成彼此和谐并富于表情;发质发型使其英俊潇洒、容光焕发;肌肤健美使其充满生命的活力,给人以健康自然、鲜明和谐、富有个性的深刻印象。
但每个人的仪容是天生的,长相如何不是致关重要的,关键是心灵的问题。
从心理学上讲每一个人都应该接纳自己,接纳别人。
(1)貌美——脸部的妆饰容貌是人的仪容之首,导购员美容化妆不仅是自身仪表美的需要,也是满足客人审美享受的需要。
A、面部:1.男性服务员应该每天修面剃须,不留小胡子、大鬓角,整洁大方。
2.女性服务员脸颊部位的化妆,就是涂抹胭脂,以使面部的两颊泛出微微的红晕,产生健康、艳丽、楚楚动人的效果。
B、眼睛:眼睛是心灵的窗口,只有与脸型和无关比例匀称,协调一致时,才能产生美感C、嘴唇:嘴唇是人五官中敏感而显眼的部位,是人身上最富有表情的器官。
嘴唇的化妆主要是涂唇膏(口红),以表现口唇的艳丽。
口红以红色为主,不准用深褐色、银色等异色。
注意口腔卫生,消除口臭,口齿洁净。
(2)发美——头发的妆饰A、头发整洁、发型大方是个人礼仪对发式美的最基本要求。
作为服务员,乌黑亮丽的秀发、端庄文雅的发型,能给客人留下美的感觉,并反映出员工的精神风貌和健康状况。
B、选择发式,要考虑身份、工作性质和周围环境,尤其要考虑自身的条件,以求与体形、脸型相配,头发不要遮住脸且禁止染成彩色。
C、为了确保发部的整洁,服务员必须自觉主动地对自己的头发进行清洗、修剪和梳理,以保持头发整洁,没有头屑,没有异味。
(3)肌肤美——整体的妆饰A、仪容要干净,要勤洗澡、勤洗脸,脖颈、手都应要干干净净,并经常注意去除眼角、口角及鼻孔的分泌物。
要换衣服,消除身体异味,有狐臭要搽药品或及早治疗。
B、仪容应当整洁。
整洁,即整齐洁净、清爽。
要使仪容整洁,重在重视持之以恒,这一条,与自我形象的优劣关系极大。
C、仪容应当卫生。
讲究卫生,是公民的义务,注意口腔卫生,早晚刷牙,饭后嗽口,不能当着客人面嚼口香糖;指甲要常剪,头发按时理,不得蓬头垢面,体味熏人,这是每个人都应当自觉做好的。
D、仪容应当简约。
仪容既要修饰,又忌讳标新立异,"一鸣惊人",简练、朴素最好。
仪容庄重大方,斯文雅气,不仅会给人以美感,而且易于使自己赢得他人的信任。
相形之下,将仪容修饰得花里胡哨、轻浮怪诞,是得不偿失的。
(二)仪表——服饰规范。
仪表是综合人的外表,它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面,是人举止风度的外在体现。
风度是指举止行为、接人待物时,一个人的德才学识等各方面的内在修养的外在表现。
风度是构成仪表的核心要素。
生活中人们的仪表非常重要,它反映出一个人的精神状态和礼仪素养,是人们交往中的"第一形象"。
天生丽质,风仪秀整的人毕竟是少数,然而我们却可以靠化妆修饰、发式造型、着装佩饰等手段,弥补和掩盖在容貌、形体等方面的不足,并在视觉上把自身较美的方面展露、衬托和强调出来,使形象得以美化。
成功的仪表修饰一般应遵循以下的原则:适体性原则:要求仪表修饰与个体自身的性别、年龄、容貌、肤色、身材。
体型、个性、气质及职业身份等相适宜和相协调。
时间、地点、场合,原则;简称T.P.O原则,即要求仪表修饰因时间、地点、场合的变化而相应变化.使仪表与时间、环境氛围、特定场合相协调。
整体性原则:要求仪表修饰先着眼于人的整体,再考虑各个局部的修饰,促成修饰与人自身的诸多因素之间协调一致,使之浑然一体,营造出整体风采。
适度性原则:要求仪表修饰无论是修饰程度,还是在饰品数量和修饰技巧上,都应把握分寸,自然适度。
追求虽刻意雕琢而又不露痕迹的效果。
服饰要求:规范、整洁、统一1.男士:上班时间着衬衫,衬衣前后摆包进裤内,扣子要扣好,尤其是长袖口的扣子要扣好,切记不能挽袖子、裤腿。
特别注意,应着浅色衬衣,以白色为主,衬衣里的内衣应低领,领子不能露在衬衣领外;不得穿黑色或异彩衬衣,冬季应着深色西服,不得穿休闲装。
女士:上班时间规定着职业装,浅色、简约、大方。
2.有制服的员工要爱护制服,保持制服干净、整洁、笔挺,上班前应检查是否出现破缝、破边、破洞现象。
且要牢记清洁第一,经常换洗制服,不得有异味、污渍(尤其是领子和袖口的清洁)。
3.服装口袋不要放太多太重的物件,否则会令服饰变形。
4.西装上衣口袋不能插笔,亦不能把钥匙挂在腰间皮带上,以免有碍美观。
5.员工必须着黑皮鞋,要经常擦拭皮鞋,使其保持清洁、光亮。
6.男员工应选深色袜子(黑色、深灰色、深蓝色),不得穿白色袜子。
女员工应选肉色长筒丝袜,不能穿黑色及有花纹、图案的袜子,袜子不能太短一致袜口露出裙外。
7.员工应将员工卡端正佩戴在正确的位置。
8.上班时间一律不能佩戴变色眼镜、墨镜。
9.特殊情况外,非工作时间不得穿着酒店制服,不得佩戴由酒店标志的物品出现在非公场所。
(三)仪态——行为风范员工在管理、服务过程中,应做到举止大方,不卑不亢,优雅自然。
1.站姿要求:自然、优美、轻松、挺拔。
要领:站立时身体要求端正、挺拔,重心放在两脚中间,挺胸、收腹,肩膀要平,两肩要平,放松,两眼自然平视,嘴微闭,面带笑容。
平时双手交叉放在体后,与客人谈话时应上前一步,双手交叉放在体前。
女员工站立时,双脚应呈“V”字形,双膝与脚后跟均应靠紧。
男员工站立时,双脚可以呈“V”字形,也可以双脚打开与肩同宽,但应注意不能宽于肩膀。
站立时间过长感到疲劳时,可一只脚向后稍移一步,呈休息状态,但上身仍应保持正直。
注意:站立时不得东倒西歪、歪脖、斜肩、弓背、O腿等,双手不得交叉,也不得抱在胸口或插入口袋,不得靠墙或斜倚在其他支撑物上。
2.坐姿在接待客户时,员工坐姿要求如下:坐姿要端正稳重,切忌前俯后仰、半坐半躺,上下晃抖腿,或以手托头,俯伏在桌子上。
不论哪种坐姿女性切忌两腿分开或两脚呈八字形,男士双腿可略微分开,但不要超过肩宽。
若需侧身说话,不可只转头部,而应上体与腿同时转动面向对方。
3.走姿要求:自然大方、充满活力、神采奕奕;要领:行走时身体重心可稍向前倾,昂首、挺胸、收腹,上体要正直,双目平视,嘴微闭,面露笑容,肩部放松,两臂自然下垂摆动,前后幅度约45度,步度要始终,一般标准是一脚踩出落地后,脚跟离未踩出脚脚尖距离大约是自己的脚长。
行走前进路线,女员工走一字线,双脚跟走成一条直线,步子较小,行如和风;男员工行走脚跟走成两条直线迈稳健大步。
行走时路线一般靠右行,不可走在路中间。
行走过程遇客人,应自然注视对方,点头示意并主动让路,不可抢道而行。
如有急事需超越时,应先向客人致歉再加快步伐超越,动作不可过猛;在路面较窄的地方遇到客人,应将身体正面转向客人;在客人面前引导时,应尽量走在客人的侧前方。
注意:行走时不能走“内八字”或“外八字”,不应摇头晃脑、左顾右盼、手插口袋、吹口哨、慌张奔跑或与他人勾肩搭背。
4.蹲姿,要拾取低处物品时不能只弯上身、翘臀部,而应采取正确的蹲姿。
下蹲时两腿紧靠,左脚掌基本着地,小腿大致垂直于地面,右脚脚跟提起,脚尖着地,微微屈膝,移低身体重心,直下腰拾取物品。
5.手势要求:优雅、含蓄、彬彬有礼要领:在接待、引路、向客人介绍信息时要使用正确的手势,五指并拢伸直,掌心不可凹陷(女士可稍稍压低食指)。
掌心向上,以肘关节为轴。
眼望目标指引方向,同时应注意客人是否明确所指引的目标。
注意:切记不可只用食指指指点点,而应采用掌式。
四、个人礼仪(一)仪表仪表是指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。
一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系1、卫生:清洁卫生是仪容美的关键,是礼仪的基本要求。
不管长相多好,服饰多华贵,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。
因此,每个人都应该养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。