USATON燃气灶培训资料2.0版

XP169I
10、分火器和感应针、点火针都带定位系统不 会因为清洗而改变原有的位置，稳定燃烧； 11、优质铸铁锅架，采用超高温整体铸造工艺， 经过防锈处理，可经1000度以上的高温， 进过磨砂处理，不生锈不腐蚀 ； 12、隐藏式进口硅胶圈 易清洁，密封性能好， 耐腐蚀，经久耐用； 13、优质的点火系统：采用脉冲电子点火方式， 先点火后通气，点火针采用95瓷镍鉻合金使 用寿命10万次以上，零秒启动，远远高于国 标15秒； 14、大通路气槽，燃烧充分； 15、优越的熄火保护装置，热电偶式熄火保护， 避免事故发生； 16、三气通用阀，换气源只需换喷嘴，不用换 阀门； 17、CO排放量低，排放量是指燃烧后排放的气 体中CO的含量，国家标准的要求必须低于 0.05%， XP169I的CO排放量在0.03%; 18、合金包塑按钮：时尚，高雅，不容易变形 （很多品牌都是塑胶的，隔热性能不好，易 变形）； 19、风门带锁，更安全使用；
火盖表面经有机硅 火盖表面经有机硅 高温涂层处理，耐 高温涂层处理，耐 700 度高温，不容 700度高温，不容 易脱落； 易脱落；
方形水盘，精密 方形水盘，精密 细纹，光滑易清 细纹，光滑易清 洁，不易留指 洁，不易留指 纹； 纹；
XP169I
520H
1.特有专利全铜高温喷漆火盖（左直右旋）+铝 座分火器，表面喷染耐高温黑色漆，长时间燃 烧不变形，不变色，经久耐用。 2.特有专利磨砂高温喷漆金属底壳，耐热、耐 用、不生锈。 3.特有专利铸铁炉架，长时间燃烧不变形、不 变色，经久耐用。 4.铝导气管，防锈耐热，安全美观又耐用。 5.西班牙奥可利进口热电偶熄火保护装置，自 动切断燃气气源、防止燃气泄漏。 6.内部布线美观时尚，这布线是我公司走管机 产品特有风格。 7.特有专利铸铁四方炉架，长时间燃烧不变形、 不变色，经久耐用。 8.黑色斜边三层防爆钢化玻璃面板，表面光滑 亮丽，易清洁，不易破裂。整体成形（连体水 盘）设计，有效防止汤汁渗漏。
高铜合金 纯铜火盖
材料名称 高铜合金 铝合金 优点 熔点高，硬度比较强，耐高 温。散热快，不易变形。 外观好看，不容易氧化、耐 高温。 缺点 长时间、高温加热后比较容易 变色。 与铜合相比成本高，售价高， 高温下使用容易变形。 一旦遇水后容易生锈，表面较 亮的锌粉或银油处理在高温下 容易脱落。由于材质粗糙，所 以分火器和炉头之间的密合性 比较差，易造成黄火、离焰的 现象。
合金包塑旋钮
合金包塑旋钮
阿诗丹顿所有灶具产品均使用独特设计金属旋钮外置 喷塑，旋钮不会变形且耐用。 普通品牌多采用塑料旋钮，极容易变形或熔化，金属 旋钮由于其本身所具备的散热快的特性，即使遇到高温也 会很容易的降温，保证旋钮长期使用不变形、不熔化。特 制的金属旋钮造价较高，更突显了企业注重细节，为顾客 着想。
类似翻砂的 产品 成本低、硬度比较强。 比较重感觉 粗糙
火盖类型
直火
旋火
火焰类型
直火（温火）
旋火（猛火）
一直一旋
旋火：旋火的燃烧面积大，相对来说热效率高、火力也比较集 中，但是不足的是烟气易超标，合适家庭烹饪爆炒使用。 直火：火力较均匀，火力大小好调，烟气不易超标，合适蒸煮 煲汤家庭使用。
铸铁炉头 风门
面板材质对比
钢化玻璃面板是市场里常见的主流材质，容易与其他设备在风 格、质感上呼应，相比于其他两种材质，钢化玻璃面板更加时 尚美观易清洁，强度较高，但不耐极冷极热。
不锈钢面板在使用中最安全，它耐极冷极热，强度高，但 是不易清洁，时间长后还会发黄变色。
陶瓷面板陶瓷的耐高温性强，而且膨胀系数小。但是它的 强度较低，易受外力损坏。
8MM 钢化玻璃面板
阿诗丹顿选用7/8/10mm优质加厚钢化玻璃面板(8mm最常用)； 自主开模三面一斜；经700度二次钢化的玻璃，增设防爆网， 隔热膜，具有防辐射功能。（三层） 钢化玻璃属于安全玻璃！ 安全性（即使破碎形成蜂窝状钝角小颗粒） 高强度（抗冲击、抗弯强度是普通玻璃的3-5倍） 热稳定（可承受300°C的温差变化、是普通玻璃的3倍）
双腔内外环独立气 双腔内外环独立气 源，火盖方便取放， 源，火盖方便取放， 更易清洁。 更易清洁。
合金包塑按钮：时尚， 合金包塑按钮：时尚， 高雅，不容易变形（很 高雅，不容易变形（很 多品牌都是塑胶的，隔 多品牌都是塑胶的，隔 热性能不好，易变 热性能不好，易变 形）； 形）；
气路走管，降低回 气路走管，降低回 火率，更易调节， 火率，更易调节， 气压平稳，工艺精 气压平稳，工艺精 湛； 湛； 面板设计来源 面板设计来源 iphone4 手机设计理 iphone4 手机设计理 念，采用覆膜防爆 念，采用覆膜防爆 钢化玻璃和铝合金 钢化玻璃和铝合金 包边完美结合： 包边完美结合：
1、专利“合能”旋喷灶，内旋外直，热效率更加集中； 2、独有九道增氧槽，九龙至尊，3D立体进风 ，与氧 气充分混合，燃烧效果更显著； 3、纯铜专利火盖，火盖重量达900多克，两个重达 1.8KG；（其他品牌在600g-800g之间） 4、面板设计来源iphone4手机设计理念，采用覆膜防 爆钢化玻璃和铝合金包边完美结合； 5、超大火盖，火盖直径达140mm，火盖更平稳，不 易变形（其他品牌120-135mm之间） 6、气路走管，降低回火率，更易调节，气压平稳， 工艺精湛； 7、加大不锈钢进气，表面经过特氟龙油漆喷涂； 8、方形水盘，精密细纹，光滑易清洁，不易留指 纹； 9、火盖表面经有机硅高温涂层处理，耐700度高温， 不容易脱落；
燃气灶培训资料2.0版
目录
1
基础知识扫盲
2
阿诗丹顿燃气灶产品核心知识了解
3
阿诗丹顿燃气灶单品卖点讲解
1
基础知识扫盲
1.产品定义：
燃气灶：家用燃气灶是利用燃气（液化气、天然气、人 工煤气）作为燃料，用本身带有的支架支撑烹调器皿，用火 直接加热烹调器皿的燃烧器具。
2.产品分类：
嵌入式 A、按安装方式 台式 不锈钢 B、按面板材质 陶瓷 钢化玻璃 不粘油 脉冲点火 C、按点火方式 电子点火 E、按进风方式 D、按炉头个数 单眼灶 双眼灶 多眼灶 上进风 下进风 后进风
燃气灶基础知识
3、按火焰燃烧：直火、侧火、旋火； 4、燃气灶型号含义： (1)、家用燃气灶具用汉语拼音字母代号JZ(灶)、JH(烘烤器)、 JKZ(烤箱灶)、JF(饭锅)表示。其中J表示“家用”。 (2)、城市燃气类别用GB/T13611中的类别代号表示。 R—人工煤气；T—天然气；Y—液化石油气。 阿诗丹顿天然气灶具多为：12T 液化气灶具多为：20Y (3)、灶眼数用数字1、2、3等表示。 例如：JZ12T2………23B表示是使用12T天然气的双头家 用燃气灶，设计号为23，第2次改型。
高铜合金 火盖
阿诗丹顿的火盖多采用高铜合金锻压成形（经重力加压），经800 度以上高温喷黑及镀胳抛光处理，密度高，结构紧密，耐燃烧，不易变 形，不易变色。 分火器大多采用耐高温、柔韧性比较好的材质。目前市面上的分火 器所采用的材料有：铝合金材料、铜材料。阿诗丹顿所使用的纯铜火盖 其实也是一种合金，但其铜的含量较高。当然我们也可以用别的金属材 料代替，但工业制造上这两种材料的成本都比较低，性能又较稳定，所 以大多厂家都是采用这两种材料为主。 这两种材料在使用上各具优缺点，以下将两种材料作一个对比分析：
燃气灶基础知识
单眼灶
双眼灶
台式灶
嵌入式灶
燃气灶基础知识
红外线灶
燃烧对比
炉具解剖图(嵌入式)
西班牙热电偶熄火保护 纯铜喷嘴 自制加厚壳体 脉冲点火装置
纯铜分气底座 纯铜火盖 定位炉架
合金包塑旋钮
脉冲 电磁阀 阀体
电池盒
面板材质对比
钢化玻璃面板
不锈钢面板
陶瓷面板
燃气灶面板主要有钢化玻璃、不锈钢、陶瓷三种材质。 又以不锈钢和钢化玻璃最为常见。 美观度：钢化玻璃 〉陶瓷〉不锈钢 耐用度：不锈钢 〉钢化玻璃 =陶瓷 易清洁度：钢化玻璃 〉陶瓷 〉不锈钢
内旋外直四环火专利火盖： 全铜、旋喷火盖、铜座三分流器，不变色、不变形；
火盖座
外火盖
内火盖
火盖座特有“均衡分气”设计，使气体从炉头 出来后沿着均衡分气装置进行缓冲分流， 再次进行充分混合，充分混合的气体在均 衡气流的作用下喷出火孔燃烧，才能达到 均衡蓝焰的效果。
XP168A
XP166H
内旋外直四环火专利火盖： 全铜、旋喷火盖、铜座三分流器，不变色、不变形；
2
阿诗丹顿消毒柜产品核心知识了解
阿诗丹顿核心卖点：
西班牙热电偶 冰蓝猛火 合金包塑 熄保装置 火力大燃 旋钮 烧更充分 定位风门技术 空气混合更科学
9大卖点
360度 全进风
纯铜火盖 散热快不变形
8毫米 加厚玻璃面板 加厚 不锈钢面板 专利 主置内旋火
专利 主置内旋火
一、将主火由外环直火改为中环旋火，使火力集中烹饪关键位置，热量 不再外溢，燃烧更强劲高效，大大提高烹饪速度。 二、创新100mm内环直径，加大分火器135mm,内外兼顾，热效率大大提高。 （四环火） 三、采用双通道技术，设置增氧槽，提高供氧效率，火焰冲击力更加强 劲，燃气燃烧更加充分， CO排放量始终控制在0.03%(国际0.05%)，让厨 房如大自然般清新。 四、独创双角度导火槽，使火焰内旋内聚，火力持续有效释放，热能不 再四散流失，大大缩短烹饪时间，节约燃气。 五、分火器采用全部铜合金，大大提高使用寿命，彻底杜绝回火。
360度立体进风， 360度立体进风， 使中心火充分燃烧， 使中心火充分燃烧， 优质的点火系统：采用脉冲电 优质的点火系统：采用脉冲电 子点火方式，先点火后通气， 子点火方式，先点火后通气， 点火针采用95瓷镍鉻合金使用 点火针采用95瓷镍鉻合金使用 寿命10万次以上，零秒启动， 寿命10万次以上，零秒启动， 远远高于国标15秒； 远远高于国标15秒； 阿诗丹顿专利全铜 阿诗丹顿专利全铜 火盖，特冲压阿诗 火盖，特冲压阿诗 丹顿 LOG， 丹顿LOG，