广西种植南瓜可行性报告

青刺果种植的可行性报告

青刺果是一种多年生的稀有木本油料植物，其浆果的果核含油丰富，是药食同用的一种经济作物。青刺果油营养丰富，据分析化验得出其中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、花生稀酸。油酸和亚油酸易被人体吸收，能中和血液中的胆固醇，对治疗肝炎、胃炎、高血压和心脏病等均有辅助疗效。据云南省分析测试研究所测定，全果含油量20—25%，种仁含油量高达35%。青刺果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，它是一种很好的抗衰老治心血管病的良药，油中未检查出芥酸等其它对人体有害成份含量。

青刺果（Prinsepia utilis Royle）

蔷薇科扁核木属植物，据《世界植物书库》、《滇南本草》记载，丽江地区海拔2300米至3200米的高寒冷凉山区是野生资源的主要分布区。纳西语为阿那斯（滇南本草记载），是一种多年生的稀有木本油料植物。青刺果别名叫青刺尖，打油果。它生长于海拔1800—3000米的山坡、荒地、地边、路边和阴湿山沟灌丛中，尤其适宜在海拔2200—2700米地带生长，是一种具有药食兼用的经济植物，我国云南、四川、西藏和贵州省均分布。青刺果用途很广，根、叶、果、均可入药或食用，具有清热、解毒、活血、消炎、止痛、消食、健胃等作用。其根可治疗虚咳，茎和叶可治牙痛。嫩尖主治痈疽、毒疮和结核病，也可制作成咸菜食用。果治消化不良，又可酿酒。果仁可供榨油食用，油饼是上等饲料，是一种开发利用价值很大的经济植物。

青刺果油营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，据分析化验得出青刺果生油中，含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、花生稀酸。油酸和亚油酸易被人体吸收，能中和血液中的胆固醇，对治疗肝炎、胃炎、高血压和心脏病等均有辅助疗效。据云南省分析测试研究所测定，全果含油量20—25%，种仁含油量高达35%。青刺果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，它是一种很好的抗衰老治心血管病的良药，油中未检查出芥酸等其它对人体有害成份含量。说明该油是一种较理想的绿色保健食品，同时还可以作为化妆品及其它用品。青刺果还有一个特点，即枝密刺多，可以作为围栏树种。由于它具有多种功能，人们都喜欢栽培。宁蒗县永宁乡的摩梭人，自古以来就有栽种青刺果、食用青刺果的习惯，每年的端午节，人人都要喝适当数量的青刺果油。据说：“吃了可防病、治病、身体健康”。

南瓜高产栽培技术

南瓜标准化生产的品种选择、种子处理、选地、选茬、整地、施肥、移栽、田间管理及收获等技术要求。按本规程实施，亩产安全优质南瓜3000公斤以上。

1.前期准备工作

1.1品种选择

扁圆形南瓜可选用艾碧斯、甜栗、谢花面、龙园栗香、东升、红栗等，长形南瓜可选用蜜本南瓜品种。

1.2选茬整地

1.2.1选茬：南瓜种植应选择地势高燥、排水良好、土壤疏松透气性好的沙壤土地块。不能在低洼易涝、遇雨积水的地块种植南瓜。对茬口的选择以玉米、高粱等禾本科作物最好，大豆、马铃薯茬次之，不能与葫芦科作物及茄科作物重、迎茬，轮作周期5~7年。前茬未施用普施特、豆磺隆、阿特拉津等长残效除草剂的地块。

1.2.2整地：秋整地、秋施肥、秋起垄，达到待播状态。来不及秋整地的地块，在早春化冻10厘米时，及时耙耢，起垄镇压，起垄宽65厘米、110厘米或130厘米，高18~20厘米的垄。

1.2.3施肥：结合整地，施足基肥，亩施腐熟农家肥2000公斤，过磷酸钙10~15公斤、生物钾肥20公斤作种肥。深施肥，种肥分开，以免烧种。

2播种

2.1播种期

兰西县的适宜播种期在5月10 ~20日。

2.2种子处理

2.2.1晒种、浸种：播前将选好的种子晾晒1~2天，浸种6小时，吸收其发芽所需水分的25%~30%。

2.2.2药剂拌种：用种子重量的0.5%的甲霜灵可湿性粉剂拌种。

2.3播种密度

行距65厘米，株距70~80厘米，每公顷保苗1万株左右；110厘米大垄株距80厘米，每公顷保苗1.1万株左右；130厘米大垄株距80厘米，垄上栽双行拐子苗，隔一垄种一垄，每公顷保苗1万株左右。

2.4播种方法

2.4.1人工播种：刨长形埯，种肥相隔15厘米以上，每埯播种2~3粒，播深3~5厘米，覆土要均匀一致，播后及时镇压。

2.4.2机械播种：选择通用精密播种机进行，根据行宽调好行距，播种镇压连续作业。每公顷用种12公斤~15公斤。

广西“添粮”习俗传承与变迁探析

作者：黎莹

来源：《广西社会主义学院学报》2021年第03期

摘 要：“添粮”是流行于广西的一种敬老习俗。通过对南宁市西乡塘区金陵镇邓圩村和贵港市港北区武乐镇胜岭村比较研究，发现该习俗虽在仪式过程呈差异性，但在文化意蕴、社会功能及传承资本等方面呈共同性，且总体上共同性大于差异性。在现代化进程中，“添粮”习俗“恒”的是村民对生命、神灵等的敬畏之心，“变”的是村民的代际虔诚度减弱和参与功利性渐强。深挖“添粮”优秀文化因子，对优化民族文化旅游资源和建设中华民族共有精神家园具有积极的启发意义。

关键词：“添粮”;敬老习俗;孝道文化

doi：10.3969/j.issn.1009-0339.2021.03.013

[中图分类号]C912.4 [文献标识码]B [文章编号]1009-0339（2021）03-0085-04

一、問题的提出

“添粮”是子女给年事已高、身体欠佳的老人举行添米补寿的一种习俗，在广西壮、侗、瑶等民族地区普遍存在，不同地区、民族的“添粮”习俗有一定差异。如马山、上林一带的壮族称“添粮”为“寿米缸”，环江一带的毛南族称为“百家米”，柳江一带的壮、汉族称为 “添粮”。不同地区或民族的“添粮”习俗虽各有特色，但其初衷具有高度的一致性，即村民认为苍天给老人带到人间的粮食快要吃完导致其体弱，“添粮”后老人才能延年益寿。

或因“添粮”的规模效应远不如其他人生礼俗，学术界对其关注度较低。现有研究以简单白描或记录祝寿歌为主，专题研究不多。李萍以广西靖西汤峒村的壮族盘粮补寿习俗为例，阐述盘粮补寿是花婆图腾信仰、孝道文化传承、壮族村民与外界和谐共处的重要表征[1]。黄小芬以广西巴马补粮习俗为例，论述补粮是巴马老人延年益寿的重要精神支柱，在老人精神赡养方面发挥着不可替代的积极作用[2]。许晓明侧重描述壮族道公主持补粮仪式的整个过程，对经本、祝寿词、剪纸、给老人喂饭及梳头等细节加以还原，强调补粮习俗是壮族尊老爱老文化的集中体现[3]。罗丽君从广西东巴凤地区补粮习俗的德育价值出发，论述该习俗在促进居民的道德教育、文化传承发展等方面具有重要的意义，呼吁政府、社会及个人为补粮习俗的传承事业添砖加瓦[4]。总体而言，学术界倾向关注添粮习俗本身的纵向文化特性研究，在地域之间的横向文化比较研究方面相对薄弱。事实上，“添粮”习俗不仅是地方民众敬老的精神食粮，还是地方民众和谐团结、文化认同的重要表现。加强对不同地域 “添粮”习俗的比较研究，有利于进一步深化各民族之间互融共荣，促进各民族像石榴籽那样紧紧抱在一起。郝亚明认为，“‘民族共有性’是中华民族共有精神家园的重要特征，这就要求我们注重对少数民族文化的吸收，充分挖掘少数民族文化在中华民族共有精神家园建设中的积极作用”[5]。李丽娜等人认为，“要加强各民族之间的文化交往交流交融，在尊重差异中扩大共识、增进认同，积极培育中华民族共同体意识”[6]。

休闲南瓜食品的可行性报告

一、总论

1、项目概况

项目名称：休闲南瓜系列食品综合开发

所属行业：农副产品加工

项目所在地区：安徽省池州市青阳县

建设性质：新建

2、项目提出背景

南瓜是池州市的传统蔬菜作物之一，种植气候适宜，南瓜在发展之初，由于其营养丰富、口味纯正等特点，以较高的销价给瓜农带来了较好的效益，因此迅猛发展成为池州市的农业主导产业。但是，随着南瓜生产面积的不断扩大，南瓜不耐贮存、加工滞后的瓶颈日见凸现。由于目前全市尚没有一家南瓜加工企业，每年生产的南瓜有相当部分只能用来喂猪或烂掉，极大地伤害了瓜农的利益和种植积极性。同时，南瓜是极具加工价值的农产品，其加工后的系列产品不但有较高的营养价值，而且对糖尿病、高血压、肝炎和肥胖症等有较好的防治效果，已成为目前世界上最流行的绿色保健食品之一，市场需求量每年约2000万千克，但目前国内年加工量不足100万千克。可见，开发南瓜系列食品，池州市有充足的优质原料来源，市场发展前景广阔。

本项目开发的南瓜休闲食品为近年科研成果，通过工业化生产证明趋于成熟的新产品。南瓜系列食品已被国内外公认为特级保健食品，是糖尿病的克星，是集食品、保健品、药品为一身的营养保健食品。

3、项目必要性

对南瓜的深加工在青阳县内尚属空白。农民种出的南瓜其中一小部分自己吃，剩下的绝大多数都是当作猪饲料，产值太低，浪费严重。此项目应用高科技新技术进行加工，使南瓜对人类的生活及健康作出更大的贡献，同时也使种植南瓜的干百万农户，特别是贫困的农民能从南瓜种植中增加实实在在的收入。

（1）优化农业产业结构，发展农村经济的需要

（2）充分利用农业资源，实现农民增收、财政增税目标的需要

（3）发展壮大龙头企业，做大做强瓜果产业的需要 （4）提高人民生活质量，满足人们对绿色保健食品需求日益增长的需要

4、问题与建议

从敏感性分析可以看出，项目效益对产品销售价格和经营成本十分敏感。建议项目承建单位，在项目投产后一定要加大产品宣传和营销力度，把休闲南瓜系列产品潜在市场启动起来，抓好管理，降低生产成本，抓好产品质量，树立品牌，以质取胜。