化工原理教学大纲-济南大学化学化工学院

化工原理课程教学大纲课程名称：化工原理英文名称：Principles of Chemical engineering/ Unit operations of Chemical engineering 课程编码：x2030212学时数：96其中实践学时数：16课外学时数：0学分数：6.0适用专业：生物工程一、课程简介《化工原理》将课堂教学、化工单元实验操作与设计型教学内容相结合，使学生掌握化工单元操作各部分的基本原理，掌握流体输送过程的基本理论；掌握气体和液体混合物分离操作的基本理论和实际操作要求，掌握不同单元操作条件对化工单元过程生产效果的影响；掌握传热过程的基本定律和实际生产设备应用；掌握传热，精馏和吸收单元操作所应用典型装置的设计方法；了解本学科领域热点问题；熟悉新型化工单元操作中生物化工生产的典型应用。

最终掌握生物化工生产单元操作有机结合的典型案例及设计方法，了解生产安全相关法律法规，能够针对具体化工单元操作过程，编制完整的具有典型生物工程单元操作的设计方案，培养掌握具有化工基本知识的生物和化工领域的技术人才。

二、课程目标与毕业要求关系表三、课程教学内容、基本要求、重点和难点绪论1、教学内容化工过程与单元操作；《化工原理》课程的性质与任务；2、基本要求了解部分：《化工原理》课程的性质、研究对象、任务与基本内容理解部分：因次、单位制和单位换算掌握部分：物料衡算与能量衡算熟练掌握：无3、重点和难点（1）重点：单元操作及基本特点（2）难点：无第一章流体流动1、教学内容流体概述；流体静力学方程及其应用；流体流动中的守恒原理；流体的流动状态分析；流体的阻力损失原因及阻力计算；简单管路的计算；流速和流量的测定方法。

2、基本要求了解部分：流体概述；流速和流量的测定方法理解部分：流体静力学方程及其应用；流体流动中的守恒原理；流体的流动状态分析；流体的阻力损失原因及阻力计算；简单管路的计算；掌握部分：流体静力学方程及其应用；流体的流动状态分析；简单管路的计算；熟练掌握：流体流动中的守恒原理；3、重点和难点（1）重点：流体静力学方程；连续性方程；柏努利方程；雷诺实验及应用；阻力计算（2）难点：柏努利方程；雷诺实验及应用；阻力计算第2章流体输送机械1、教学内容常用液体输送机械；离心泵的理论压头和实际压头(扬程)，功率和效率；离心泵的气缚与气蚀现象；泵的安装高度、流量调节、泵的选择；离心风机的性能与选择。

(完整版)《化工原理》课程教学大纲《化工原理》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：260353课程名称：《化工原理》英文名称:Principles of Chemical Engineering课程类别：专业基础课学时：90学时,化工原理（上册）40,化工原理(下册)40，实验10学分:4个适用对象:环境工程专业考核方式:期末考试成绩（占70%）加平时成绩(占30％）,其中期末考试为闭卷考试，平时成绩包括考勤，作业、实验和平时测验等。

先修课程：数学、物理、化学、物理化学二、课程简介中文简介：化工原理课程属化学工程技术科学学科,是理论性和实践性都很强的学科，是环境工程专业必修的一门专业基础课程。

本课程的总学时为90学时,其中80学时为课堂教学,而10个学时为实践教学。

其中课堂教学章节和实验教学内容都是按环境工程专业的专业特点而设定的，而与环境工程专业关系不为紧密的则建议自学.英文简介：Chemical engineering is a technology of chemical engineering subdiscipline。

This course specialize in strong theory， practice and is a compulsory courses to environmental engineering specialty. The total period is 90, including 80 period classroom teaaching and 10 period practice teaching。

The content of this course is arranged according to the characteristics of environmental engineering. It is suggested that those content that has little relation with environmental engineering should be self—studied。

化工原理教案(山大)一、课程简介章节名称：第一章绪论教学目标：1. 使学生了解化工原理课程的重要性，明确课程的学习目标和内容。

2. 使学生熟悉化工原理的基本概念、原理和工艺流程。

3. 培养学生的工程思维能力和解决实际问题的能力。

教学内容：1. 化工原理课程的定义、地位和作用。

2. 化工原理的基本概念、原理和工艺流程。

3. 化工原理课程的学习目标和内容。

4. 化工原理课程的学习方法和技巧。

教学方法：1. 讲授法：讲解化工原理的基本概念、原理和工艺流程。

2. 案例分析法：分析实际化工生产中的案例，让学生了解化工原理在实际中的应用。

3. 讨论法：引导学生进行思考和讨论，培养学生的工程思维能力和解决实际问题的能力。

二、教学重点与难点章节名称：第二章流体力学基础教学重点：1. 流体的基本性质：密度、粘度、压缩性等。

2. 流体力学基本方程：连续方程、动量方程、能量方程等。

3. 流动类型：层流、湍流、均匀流、非均匀流等。

4. 流动阻力：摩擦阻力、局部阻力等。

教学难点：1. 流体力学基本方程的推导和应用。

2. 流动阻力的计算和分析。

教学方法：1. 讲授法：讲解流体的基本性质、流体力学基本方程和流动类型。

2. 数值计算法：利用计算机软件进行流动阻力的计算和分析。

3. 实验法：进行流体力学实验，让学生了解流动现象和流动阻力的大小。

三、教学过程与教学资源章节名称：第三章热力学基础教学过程：1. 教学准备：提前布置预习任务，准备相关教学资料和实验设备。

2. 课堂教学：讲解热力学基本概念、原理和公式，分析实际案例。

3. 课堂讨论：引导学生进行思考和讨论，解答学生的疑问。

4. 实验教学：进行热力学实验，让学生了解热力学的应用。

教学资源：1. 教材：化工原理教材。

2. 课件：制作精美的课件，辅助讲解和展示。

3. 实验设备：热力学实验仪器和设备。

教学方法：1. 讲授法：讲解热力学基本概念、原理和公式。

2. 案例分析法：分析实际化工生产中的热力学问题，让学生了解热力学的应用。

《化工原理》理论课教学大纲一、教学基本目标化工原理课程是化学工程、化工工艺类及相近专业的一门主干课，学生在具备了必要的高等数学、物理、物理化学、计算技术等基础知识之后必修的技术基础课。

化工原理的主要研究内容是以化工生产中的物理加工过程为背景，按其操作原理的共性归纳成的若干“单元操作”。

化工原理属工科科学，用自然科学的原理考察、解释和处理工程实际问题。

研究方法主要是理论解析和在理论指导下的实验研究。

本课程强调工程观点、定量运算和设计能力的训练。

强调理论和实际相结合、提高分析问题，解决问题的能力。

二、教学基本内容绪论典型化工产品生产实例；化工单元操作的历史梗概；本课程的性质及要回答的问题。

第一章流体流动（16学时，包括绪论）概述流体流动的两种考察方法；流体的作用力和机械能；牛顿粘性定律。

静力学静止流体受力平衡的研究方法；压强和势能的分布；压强的表示方法和单位换算；静力学原理的工程应用。

守恒原理质量守恒；流量，平均流速；流动流体的机械能守恒（柏努利方程）；压头；机械能守恒原理的应用；动量守恒原理及其应用。

流体流动的内部结构层流和湍流的基本特征；定态和稳态的概念；湍流强度和尺度的概念；流动边界层及边界层分离现象；管流数学描述的基本方法；剪应力分布。

流体流动的机械能损失沿程阻力损失（湍流阻力）的研究方法——“黑箱法”；当量的概念（当量直径，当量长度，当量粗糙度）；局部阻力损失。

管路计算管路设计型计算的特点、计算方法（参数的选择和优化，常用流速）；管路操作型计算的特点、计算方法；阻力损失对流动的影响；可压缩流体管路阻力的计算方法；简单的分支管路和汇合管路的计算方法。

流量和流速的测量毕托管、孔板流量计、转子流量计的原理和计算方法。

非牛顿流体的流动非牛顿流体的基本特性；流动阻力计算。

第二章流体输送机械（4学时）管路特性被输送流体对输送机械的能量要求；管路特性方程；带泵管路的分析方法——过程分解法。

离心泵泵的输液原理；影响离心泵理论压头的主要因素（流量、密度及气缚现象等）；泵的功率、效率和实际压头；离心泵的工作点和流量调节方法；离心泵的并联和串联；离心泵的安装高度，汽蚀余量；离心泵的选用。

《化工原理B》教学大纲课程编号：1015170/1总学时：96H学分：6基本面向：生物工程、制药工程、化学工程与工艺专业所属单位：生物工程教研室一、本课程的目的、性质及任务本课程属工程学科，是化工类及相近专业必修的一门基础技术课。

通过本课程的学习，使学生掌握研究化工生产中各种单元操作的基本原理，过程设备和计算方法，培养学生具有运用课程有关理论来分析和解决化工生产过程中常见实际问题的能力，并为后续专业课程的学习打下必要的基础。

本课程的主要任务，是用自然科学方法考察、解释和处理化工生产中传质单元操作的基本原理，典型设备及其设计计算和操作分析，以培养学生分析和解决有关工程实际问题的能力。

二、本课程的基本要求（一）熟练掌握基本的单元操作的基本概念和基础理论，对单元过程的典型设备具备基础的判断和选择能力；（二）掌握本大纲所要求的单元操作的基本常规计算方法，常见过程的计算和典型设备的设计计算或选型；（三）熟悉运用过程的基本原理，根据生产上的具体要求，对各单元操作进行调节；（四）了解化工生产的各单元操作中的故障，能够寻找和分析原因，并提出消除故障和改进过程及设备的途径。

三、本课程与其它课程的关系先修课程：高等数学、物理学、物理化学等，达到教学大纲要求。

四、本课程的教学内容绪论（一）了解化学工程发展史；（二）了解化工原理的任务性质及内容；（三）了解物料衡算、热量衡算、过程速率及平衡关系；（四）掌握单位制及单位换算，了解因次的概念及因次式。

重点：化工原理课程中三大单元操作的分类和过程速率的重要概念的内涵。

难点：使学生通过对课程性质的了解，把基础课程的学习思维逐步转移到对专业技术课程的学习上，在经济效益观点的指导下建立起"工程"观念。

第一章流体流动（一）流体静力学基本方程式1、掌握流体的性质2、掌握流体静力学方程式及其应用（二）流体在管内的流动1、掌握流体在管内流动的流量和流速2、熟练掌握定常与非定常流动的概念3、连续性方程与机械能衡算式极其应用（三）流体的流动现象流体的粘性，牛顿粘性定律流动类型，雷诺数、边界层的概念（四）流体在管内的流动阻力1、熟练掌握直管能耗、局部能耗的计算，因次分析法2、管路系统中的总能量损失（五）管路计算简单管路及复杂管路的计算；（六）流量测量1、流量及流速的测定方法2、测速管、孔板、文丘里及转子流量计的结构及原理。

《化工原理》教学大纲课程编号：课程名称：化工原理/Principles of Chemical Engineering学时/学分：96/6先修课程：数学、物理、化学、物理化学适用专业：化学工程与工艺制药工程开课学院（部）、系(教研室)：化学工程学院化学工程系一、课程的性质与任务《化工原理》是化工及其相关专业学生必修的一门基础技术课程，它在基础课与专业课之间，起着承上启下的作用，是自然科学领域的基础课向工程科学的专业课过渡的入门课程。

其主要任务是介绍流体流动、传热和传质的基本原理及主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型及实验研究方法等。

这些都密切联系生产实际，以培养学生应用基本原理分析和解决化工单元操作中各种工程实际问题的能力，为专业课学习和今后的工作打下坚实的基础。

二、课程的教学内容、基本要求及学时分配（一）教学内容1．绪论化工过程与单元操作，单位与单位换算，物料衡算，能量衡算2．流体流动流体静力学基本方程式：流体的物理性质，静止流体的压力，流体静力学基本方程式，流体静力学基本方程式的应用流体流动的基本方程：流量、流速、稳态流动、非稳态流动的概念，连续性方程，柏努利方程，柏努利方程的应用流体流动现象：流体流动类型，蕾诺数，管内流体速度分布，边界层的概念流体在管内的流动阻力：直管阻力，局部阻力，总能量损失管路计算：简单管路计算，复杂管路计算流量测量：测速管，孔板流量计，文丘里流量计，转子流量计3．流体输送机械离心泵：工作原理，主要部件，离心泵的基本方程式，主要性能参数，特性曲线，允许安装高度，工作点，流量调节，选型与使用其它类型液体输送机械：往复泵，旋转泵，旋涡泵，各类泵性能比较气体输送和压缩机械：离心通风机、鼓风机、压缩机，旋转鼓风机、压缩机，往复压缩机，真空泵4．非均相物系的分离颗粒及颗粒床层的特性：颗粒及颗粒床层的特性，颗粒床层的特性，流体通过床层的压降沉降分离：重力沉降，离心沉降过滤：过滤基本方程式，恒压过滤，恒速过滤，过滤常数的测定，过滤设备，过滤机的生产能力5．传热概述：传热的基本方式，冷热流体热交换方式，传热速率、热通量、稳态传热、非稳态传热的概念，载热体及其选择热传导：傅立叶定律，导热系数，通过平壁的稳态热传导，通过圆筒壁的稳态热传导对流传热概述：对流传热速率方程，对流传热系数，对流传热机理，保温层的临界直径传热过程计算：热量衡算，总传热速率微分方程，总传热系数，平均温度差，总传热速率方程，总传热速率方程的应用，传热单元数法对流传热系数关联式：影响对流传热系数的因素，对流传热过程的量纲分析，流体无相变时的对流传热系数，流体有相变时的对流传热系数，壁温的估算辐射传热：物体的辐射能力，有关定律，两固体间辐射传热，对流和辐射联合传热换热器：间壁式换热器的类型，管壳式换热器的设计与选型，传热的强化途径6．蒸馏概述：蒸馏的特点、分类两组分溶液的气液平衡：两组分理想物系的气液平衡平衡蒸馏和简单蒸馏：平衡蒸馏、简单蒸馏原理精馏原理和流程：精馏过程原理和条件，操作流程两组分连续精馏的计算：理论板，恒摩尔流假定，物料衡算与操作线方程，进料热状况的影响，求理论板层数，回流比的影响及选择，简捷法求理论板层数，几种特殊情况下的理论板层数的求法，塔高、塔径的计算，精馏塔的操作与调节间歇精馏：回流比恒定时的间歇精馏计算，馏出液组成恒定时的间歇精馏计算恒沸精馏和萃取精馏：恒沸精馏、萃取精馏的基本原理7．吸收气体吸收的相平衡关系：气体的溶解度，亨利定律，吸收剂的选择传质机理与吸收速率：分子扩散与菲克定律，气相中稳态分子扩散，液相中稳态分子扩散，扩散系数，对流传质，吸收速率方程式吸收塔的计算：物料衡算与操作线方程，吸收剂用量的决定，塔径的计算，填料层高度的计算，理论板层数的计算吸收系数：吸收系数的测定，经验公式，准数关联式脱吸：脱吸方法8．蒸馏和吸收塔设备板式塔：塔板类型，流体力学性能，工艺设计填料塔：填料塔的结构、特点，填料，流体力学性能，填料塔附件9．干燥湿空气的性质及湿度图：湿空气的性质，湿空气的H-I图干燥过程的物料衡算与热量衡算：湿物料的性质，干燥系统的物料衡算，热量衡算，空气通过干燥器时的状态变化固体物料在干燥过程中的平衡关系与速率关系：物料中的水分，干燥时间的计算干燥设备：干燥器的主要类型，干燥器的设计（二）基本要求1．绪论：掌握单元操作概念及其在化工过程中的地位，衡算原则和衡算方法，熟悉单位换算方法。

化工原理教学大纲化工原理教学大纲化工原理是化学工程专业的基础课程之一，旨在培养学生对化工工艺及其基本原理的理解和应用能力。

本文将从化工原理的教学目标、教学内容、教学方法和教学评价等方面进行探讨。

一、教学目标化工原理的教学目标主要包括以下几个方面：1. 培养学生对化工工艺及其基本原理的理解和掌握能力，使其能够运用所学知识解决实际问题。

2. 培养学生的创新意识和实践能力，使其能够在工程实践中灵活运用所学知识。

3. 培养学生的团队合作能力和沟通能力，使其能够与他人协作完成复杂的工程项目。

二、教学内容化工原理的教学内容主要包括以下几个方面：1. 化学反应原理：介绍化学反应的基本概念和原理，包括反应速率、反应平衡、反应热力学等内容。

2. 质量平衡原理：介绍质量平衡的基本原理和计算方法，包括物质的输入、输出和积累等方面的平衡。

3. 能量平衡原理：介绍能量平衡的基本原理和计算方法，包括热平衡和能量转化等方面的平衡。

4. 流体力学原理：介绍流体力学的基本原理和计算方法，包括流体的流动性质、流体动力学和流体传递过程等内容。

5. 传热原理：介绍传热的基本原理和计算方法，包括传热方式、传热系数和传热设备等方面的内容。

三、教学方法化工原理的教学方法主要包括以下几个方面：1. 理论讲授：通过课堂讲解和教材阅读，向学生传授基本理论知识，帮助学生建立起理论框架。

2. 实验教学：通过实验操作，让学生亲自参与化工过程的模拟和实验，提高他们的实践能力和动手能力。

3. 计算实例：通过给学生提供一些实际计算问题，让他们运用所学知识进行计算和分析，培养他们的问题解决能力。

4. 讨论和研讨：通过小组讨论和研讨会，让学生共同探讨和解决一些复杂的工程问题，培养他们的团队合作能力和沟通能力。

四、教学评价化工原理的教学评价主要包括以下几个方面：1. 课堂表现：通过学生的课堂参与度、提问和回答问题的能力等方面进行评价，了解学生对所学知识的掌握程度。

化工原理教学大纲-济南大学化学化工学院《化工原理》教学大纲课程编号：化工原理（上）020525 、化工原理（下）020526计划学时：96适用专业：化学工程与工艺参考教材：陈敏恒、丛德滋、方图南、齐鸣斋等编，化工原理（第三版）（上、下册）（21世纪教材），化学工业出版社，2006 课程的教学目的与任务本课程属技术科学学科，是化工类专业必修的一门基础技术课程。

本课程的主要任务是利用数学、物理和化学等自然科学的原理，分析研究化工过程中各种单元操作的基本原理和规律，并且利用这些规律进行化工过程的设计计算、化工设备的结构设计及选型计算。

各种单元操作皆归属于传递过程，因此，传递过程成为统一的研究对象。

本课程注意从典型实例的剖析中提炼若干重要的工程观点，强调研究工程问题的方法论，强调理论与实践的结合。

使学生在学习课程基本知识的同时，得到辩证唯物主义观点和科学思维方式的培养，得到分析与解决化工生产实际问题能力的训练，得到基本化工专业素质的培养。

课程的基本要求1、掌握化工原理课程的内容和性质；2、利用化工原理各单元操作的知识，能够进行“化工过程设计”和“化工设备设计”；3、利用化工原理各单元操作的知识，能够进行化工生产工艺的技术管理；4、利用化工原理各单元操作的知识，能够进行基本的化工过程新技术及新设备的研究开发。

本大纲将教学内容，在深度和广度上的基本要求分为三级：要求“掌握”的内容，是教学内容的重点，学生必须透彻理解，弄清基本概念、基本方法和基本公式，能够灵活地计算和应用；要求“熟悉”的内容，学生应弄清这些内容中有关定理、定律及计算公式的内容和运用条件，一般不要求推导，但应能用来作简单问题的分析和计算；要求“了解”的内容，学生只需了解有关的物理量、概念、现象解释及设备的基本结构和使用。

教学内容的分章分节仅供参考，任课教师可以根据实际情况进行调整，但教学要求不得低于本大纲的规定。

各章节授课内容、教学方法及学时分配建议化工原理课程绪论建议学时：2化工生产过程与单元操作、课程的性质和任务、课程内容的研究方法、物料衡算和热量衡算、单位制和单位换算。

《化工原理》教学大纲
一、课程背景
化工原理课程是一门以物理及化学原理为基础，介绍各种工业反应的基本原理和过程，提高本专业本科生的基本理论水平和实践能力的工科基础课程。

课程有助于学生全面理解化工原理，掌握化工基本概念和技术，认识各类工业反应过程，培养学生运用所学知识从事化工工程解决方案分析、实施与控制的能力。

二、教学目标
1.了解化工反应基本原理，掌握分子的基本性质和物质的变化；
2.掌握各类化工反应的基本原理，了解各类化工反应过程中有效的因素；
3.掌握反应溶液控制的方法和技术，熟悉工业反应的热物理参数；
4.熟悉常见工业反应器的结构和性能，掌握反应热传递及其计算，学会化工原理中的实验方法；
5.通过案例分析学会运用所学知识分析和解决实际工程问题。

三、教学内容
1.物理化学原理：
（1）溶液热力学及热力学的可逆性；
（2）热力学条件下化学反应的基本原理；
2.化学反应的活性：
（1）化学反应的催化原理；
（2）化学反应的浓度、温度等影响因素；
3.工业反应：
（1）气体、液体及固体反应的基本原理；
（2）常见工业反应器及其性能；。

《化工原理》实施教案大纲前言《化工原理》课程是研究化工生产过程中常用物理单元操作理论及典型设备的课程。

是化工类专业的一门重要的技术基础课程，在化工行业素有“万金油”之美称。

通过学习本课程可使学生对相关化工单元操作的有关基本理论及典型设备有较为全面的掌握，培养学生的工程观念。

为保证本课程的教案，现根据工科化工类专业的特点及培养目标，本着理论够用为度、强化实践技能培养的原则，特制定本教案大纲，望各位任课老师参照执行。

一、本课程的性质与任务本课程是化工类专业继高等数学、物理化学、工程力学、化工制图等课程的后续课程，是化工类专业的一门极为重要的技术基础课程。

可起到基础课程与专业课程间的桥梁作用，也就是我们通常所说的“平台课程”。

本课程是研究化工单元操作的课程；是直接服务于化工生产第一线的课程。

该课程强调工程观念、经济观念、定量运算化工过程及设备的工艺尺寸；强调实际技能的训练，强调理论与实践相结合、提高分析问题、解决问题的能力。

培养学生对单元操作设备的操作与调控能力、标准设备的选型设计能力、生产运营管理能力、系统优化及新产品开发能力。

由于单元操作是在特定的机器或设备内进行的，且设备在技术上的先进程度，对这些单元操作能否有效进行的影响极大。

研究相关单元操作的基本原理和规律，熟悉实现这些操作的设备结构、工作原理、操作方法、主要性能和有关技术问题，并掌握一定的运算能力、选型及设计能力，以便于学生在工程实践中能运用这些知识去分析和解决实际问题，使各项操作在最优化条件下进行，并创造较好的经济效益，这是我们学习本课程的目的与任务。

二、教案基本要求通过本课程的教案，学生应达到下列基本要求：、熟悉常见单元操作设备的构造、工作原理；、掌握常见单元操作设备的操作、安装及调试方法；、具备常见单元操作的工艺计算能力；、了解、掌握常见单元操作设备的选型设计方法；、了解、掌握过程强化及节能的基本原理和基本方法；、具备单元操作流程的规划、管理能力；、具备综合所学知识进行单元操作系统技改的能力。