幼儿园大班健康教案：蔬菜水果 变

幼儿园大班健康课教案《蔬菜水果变干净》一、教育目标•让幼儿了解蔬菜和水果的重要性，鼓励他们养成良好的饮食习惯；•培养幼儿的生活自理能力和协作精神；•提高幼儿的注意力，加强幼儿的观察和思维能力；•激发幼儿对环境卫生的关注和重视。

二、教学内容•蔬菜和水果的健康作用；•蔬菜和水果的清洗方法；•幼儿们一起清洗蔬菜和水果。

三、教学过程1. 导入环节教师将几种新鲜的蔬菜和水果放在桌子上，告诉幼儿看到这些蔬菜和水果吗？它们是怎么来的？它们为我们做了什么呢？引导幼儿发现，这些蔬菜和水果提供身体所需要的营养和维生素，并且有助于保持身体健康。

2. 讲解环节•教师根据幼儿的常识，引导幼儿认识各种蔬菜和水果，并讲解它们的健康作用。

•教师告诉幼儿，食物要清洗干净，才能保证它们的健康作用。

引导幼儿一起思考，蔬菜和水果应该怎样清洗？3. 操作环节•教师将准备好的各种蔬菜和水果放在幼儿面前，让幼儿一起来清洗它们。

•教师示范如何用水和抹布清洗蔬菜和水果。

然后让孩子尝试着清洗一次，帮助他们锻炼生活自理能力和协作精神。

•教师提醒幼儿，清洗最好不要用肥皂水或清洗剂，也不要直接擦拭水果的表面，以免杀死维生素和营养物质。

4. 反思环节•教师引导幼儿思考，在我们的生活中，我们可以做些什么来保护自己和周围的环境呢？•教师让每一个幼儿说出他们的想法，然后与大家共同整理出一个可行的计划。

四、教学评估•观察幼儿是否能正确地表达蔬菜和水果的健康作用；•观察幼儿是否能正确地清洗蔬菜和水果，并保持良好卫生；•观察幼儿是否愿意关注环境卫生，积极参与整理计划。

•评估幼儿整体的学习效果。

五、教学反思此次教学活动主题突出，内容丰富，幼儿们积极参与，反应热烈。

在操作环节中，有些幼儿几乎没有表现出自己的能力，比如，他们可能需要一些帮助才能完成任务。

在今后的教学中，可以通过更多的练习和帮助，帮助这些幼儿积累更多的经验和技能，让他们更加自如地去完成任务。

同时，帮助幼儿们养成健康的饮食习惯，并让他们了解蔬菜和水果对身体健康的重要性，是我们教师的责任。

幼儿园大班主题教案《蔬菜水果变干净》1. 教学目标1.帮助幼儿认知蔬菜、水果以及脏与干净的概念；2.培养幼儿保持卫生习惯；3.提高幼儿的动手能力和团队合作能力；4.促进幼儿的身心发展，增强对环境的保护意识。

2. 教学内容1.蔬菜、水果的认知；2.撕碎、切片、装袋等简单的动手操作；3.垃圾分类意识。

3. 教学重点和难点1.教学重点：帮助幼儿认知蔬菜水果，并掌握一些简单的动手技能；2.教学难点：培养幼儿保持卫生习惯，以及垃圾分类的意识。

4. 教学步骤步骤一：导入新知1.引导幼儿认知蔬菜和水果，并从它们的色、味、形、用途等方面展开讲解；2.引导幼儿认识“脏”和“干净”的概念，让幼儿明白保持干净的重要性。

步骤二：动手操作1.让幼儿将需要清洗的蔬菜水果拿出来；2.引导幼儿围绕着“蔬菜水果变干净”这一主题，利用撕碎、切片等方法，让幼儿亲手参与到操作中；3.让幼儿用水将蔬菜水果清洗干净，并讲解清洗的重要性。

步骤三：垃圾分类1.根据蔬菜水果的种类，引导幼儿将剩余的垃圾放到相应的垃圾桶中；2.引导幼儿认识垃圾分类的意义，让他们明白保护环境的重要性。

步骤四：总结与反思1.回顾今天的教学内容，引导幼儿总结本次教学的主要内容；2.让幼儿展示自己的操作成果，并互相学习和交流；3.引导幼儿分享对本次教学的感受和意见，让其形成反思的习惯。

5. 总结通过本次蔬菜水果变干净的主题教学，幼儿在动手操作的过程中了解了蔬菜和水果，认识了脏和干净的概念，培养了保持卫生和垃圾分类的意识。

同时，幼儿的动手能力和团队合作能力也得到了锻炼，增强了对环境的保护意识。

幼儿园大班健康教案《蔬菜水果变干净》教学目标•让幼儿了解蔬菜和水果的重要性；•培养幼儿的健康意识；•学习使用水和毛巾来清洗蔬菜和水果。

教学准备•购买一些蔬菜和水果（要保持新鲜状态）；•准备一些干净的毛巾。

教学流程1. 导入新知识首先，老师可以给孩子们介绍一些蔬菜和水果的种类，并让他们说出自己最喜欢的几种。

在介绍过程中，可以告诉孩子们每种蔬菜和水果的功效。

例如，苹果可以帮助消化，西红柿富含维生素C等。

2. 学习使用水和毛巾清洗蔬菜和水果接着，老师将蔬菜和水果拿出来，让孩子看一看，并告诉他们这些蔬菜和水果需要清洗。

这时候可以提问：“如果我们直接吃这些蔬菜和水果会有什么不好的后果？”让孩子们思考一下。

然后，老师可以展示给孩子们看如何用水和毛巾清洗蔬菜和水果。

步骤如下：1.先用水把蔬菜和水果洗干净；2.用毛巾把蔬菜和水果擦干。

在展示的过程中，老师可以问孩子们一些问题，比如：•你们觉得这样清洗蔬菜和水果有什么好处？•为什么我们要用干净的毛巾把蔬菜和水果擦干呢？•如果我们不清洗蔬菜和水果，会有什么后果？3. 实践操作接着，老师可以给孩子们准备一些蔬菜和水果，让他们亲自动手清洗。

可以让孩子们分组，每组分配几种蔬菜和水果，让他们自己清洗。

在清洗过程中，老师可以看一看孩子们的操作，给他们一些指导。

比如，有些孩子可能会直接把蔬菜和水果放在水里，有些孩子可能会用湿的纸巾擦拭，这时候老师可以告诉他们正确的做法。

4. 总结反思最后，老师可以和孩子们一起总结一下今天的学习内容，并引导他们进行反思。

老师可以问孩子们一些问题，比如：•今天我们学了什么？•你们觉得蔬菜和水果为什么要清洗？•在实践操作的过程中，你们遇到了什么问题？怎么解决的呢？教学评价教学过程中，教师要认真观察和考核每个学生，根据学生的表现及操作情况适当地给予表扬或指导。

教学延伸可以配合儿童绘本《小蔬菜和小水果》对本次教学内容进行延伸，让孩子在故事中认识更多的蔬菜和水果，同时加深他们对健康饮食和清洁卫生的理解。

蔬菜水果变干净大班健康活动教案一、活动目标1. 让幼儿了解蔬菜水果的营养价值，提高他们对健康饮食的认识。

2. 培养幼儿清洗蔬菜水果的良好习惯，增强他们的自主生活能力。

3. 通过实践活动，提高幼儿的动手操作能力和团队协作能力。

二、活动准备1. 蔬菜水果图片、视频或实物。

2. 清洗工具（如刷子、水盆等）。

3. 干净的毛巾或纸巾。

4. 教学PPT或黑板。

三、活动过程1. 导入：邀请幼儿分享他们最喜欢的蔬菜水果，并简要介绍其营养价值。

2. 观看蔬菜水果清洗视频，引导幼儿了解清洗的重要性。

3. 讲解清洗蔬菜水果的方法和步骤，如浸泡、刷洗、冲洗等。

4. 分组进行实践活动，让幼儿互相合作清洗蔬菜水果。

四、活动延伸1. 开展“蔬菜水果品尝会”，让幼儿尝试不同种类的蔬菜水果，增强他们对健康饮食的兴趣。

2. 家庭作业：让幼儿回家后，协助家长清洗蔬菜水果，实践所学知识。

3. 定期举办“健康小厨神”比赛，鼓励幼儿展示自己的烹饪技巧，培养他们的自主生活能力。

五、教学评价1. 观察幼儿在实践活动中的表现，评价他们的动手操作能力和团队协作能力。

2. 家长反馈，了解幼儿在家庭中清洗蔬菜水果的情况。

3. 定期进行健康知识问答，检验幼儿对蔬菜水果清洗知识的掌握程度。

六、活动准备材料准备：各种蔬菜水果样本、蔬菜水果清洗演示板、清洁用具（如刷子、布等）、水盆、计时器。

七、活动过程1. 导入活动：通过一首关于蔬菜水果的儿歌，激发幼儿的兴趣，引入活动主题。

2. 知识讲解：通过PPT或实物展示，讲解蔬菜水果在清洗过程中可能遇到的污染源，如农药、虫害等，并展示正确的清洗步骤和方法。

3. 演示环节：教师在演示板上展示正确的蔬菜水果清洗步骤，包括浸泡、刷洗、冲水、晾干等。

4. 实践操作：幼儿分组进行清洗实践活动，教师巡回指导，确保每个幼儿都能掌握正确的清洗方法。

5. 竞赛环节：设置小竞赛，看哪个小组能快速且正确地完成清洗任务。

6. 总结反思：让幼儿分享自己的清洗心得，讨论清洗过程中的有趣事。

2024年果蔬大变身大班教案通用一、教学内容本节课选自《幼儿园大班主题活动指导手册》中“2024年果蔬大变身”章节，详细内容包括：认识各种果蔬及其特点，了解果蔬的营养价值，通过创意果蔬拼图激发幼儿的想象力和创造力，培养幼儿的动手操作能力。

二、教学目标1. 让幼儿能够认识并说出常见果蔬的名称及其特点。

2. 使幼儿了解果蔬的营养价值，培养他们健康饮食的观念。

3. 培养幼儿的动手操作能力，激发他们的想象力和创造力。

三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解果蔬的营养价值，并能用语言表达出来。

教学重点：通过创意果蔬拼图活动，培养幼儿的动手操作能力、想象力和创造力。

四、教具与学具准备教师准备：各种果蔬样品、果蔬拼图模板、画纸、水彩笔、胶棒等。

学生准备：画纸、水彩笔、果蔬样品（每人一份）。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观果蔬市场，让幼儿观察各种果蔬的形状、颜色，并引导幼儿说出果蔬的名称。

2. 例题讲解（10分钟）教师通过实物展示，讲解果蔬的营养价值，让幼儿了解果蔬对身体的好处。

3. 随堂练习（10分钟）（1）教师出示果蔬拼图模板，引导幼儿用果蔬样品进行拼图。

（2）幼儿动手操作，教师巡回指导。

4. 创意果蔬拼图（10分钟）（1）教师发放画纸、水彩笔和果蔬样品。

（2）幼儿根据自己的想法，用果蔬样品在画纸上进行创意拼图。

（3）教师巡回指导，给予鼓励和表扬。

（1）教师邀请幼儿分享自己的作品，并说出作品的寓意。

六、板书设计1. 板书2024年果蔬大变身2. 板书内容：（1）常见果蔬名称及特点（2）果蔬营养价值（3）创意果蔬拼图步骤七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人介绍今天学习的果蔬知识，并用自己的果蔬样品进行创意拼图。

2. 答案：无固定答案，以幼儿的创意为主。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应关注幼儿在活动中的表现，了解他们对果蔬知识的掌握程度，为今后的教学提供依据。

2. 拓展延伸：（1）开展“我是小厨师”活动，让幼儿尝试用果蔬制作简单的美食。

蔬菜水果变干净大班健康活动教案第一章：活动背景1.1 活动目的：1.2 活动目标：认知目标：让幼儿知道蔬菜水果是营养丰富的食物，了解它们对身体的好处。

技能目标：让幼儿学会正确清洗蔬菜水果的方法，提高生活自理能力。

情感目标：培养幼儿热爱生活，关注健康的情感态度。

第二章：活动准备2.1 物质准备：准备各种蔬菜水果，如苹果、香蕉、胡萝卜、西红柿等。

准备洗菜盆、清水、刷子等清洗工具。

2.2 经验准备：让幼儿观察父母或其他成人清洗蔬菜水果的过程，了解基本的清洗方法。

第三章：活动过程3.1 导入部分：教师向幼儿展示各种蔬菜水果，引导幼儿说出它们的名称，激发幼儿的兴趣。

3.2 主体部分：步骤一：教师讲解蔬菜水果的营养价值，让幼儿了解吃蔬菜水果对身体的好处。

步骤二：教师演示正确的清洗蔬菜水果的方法，讲解清洗的注意事项。

步骤三：幼儿分组进行实践，用刷子和清水清洗蔬菜水果。

步骤四：教师巡回指导，纠正幼儿清洗过程中可能出现的问题。

步骤五：幼儿分享自己清洗蔬菜水果的体验，讨论清洗过程中遇到的困难及解决方法。

3.3 结束部分：教师总结本次活动，强调清洗蔬菜水果的重要性，鼓励幼儿在家也要尝试清洗蔬菜水果。

第四章：活动延伸4.1 家园共育：教师与家长沟通，让家长了解活动内容，鼓励家长在家中引导幼儿清洗蔬菜水果。

4.2 环境创设：在班级环境中布置“蔬菜水果角”，展示幼儿清洗蔬菜水果的照片或作品。

第五章：活动评价5.1 幼儿自评：让幼儿评价自己在活动中的表现，了解自己在清洗蔬菜水果方面的进步。

5.2 同伴评价：让幼儿互相评价，鼓励互相学习，提高清洗蔬菜水果的技能。

5.3 教师评价：教师根据幼儿在活动中的表现，给予肯定和鼓励，提出改进意见。

第六章：活动步骤详解6.1 步骤一：引入主题教师展示一系列蔬菜水果，询问幼儿是否认识它们。

引导幼儿讨论蔬菜水果的颜色、形状和味道。

6.2 步骤二：讲解营养价值教师讲解蔬菜水果的营养价值，如富含维生素、矿物质和纤维。

幼儿园大班健康课教案《蔬菜水果变干净》含反思一、教学内容《蔬菜水果变干净》二、教学目标1. 能识别不同的蔬菜和水果，了解它们的名称和特点。

2. 能理解清洗蔬菜水果的紧要性，能够清洗蔬菜水果。

3. 培育良好的卫生习惯，加强孩子的健康意识。

三、教学准备1. 蔬菜和水果模型。

2. 餐具。

3. 课件。

4. 水。

5. 清洗剂。

四、教学过程1. 导入环节老师称赞孩子们今日的衣裳穿得很乾净，说明白今日的主题是和衣裳有关系的。

然后老师出示蔬菜水果的模型，让孩子们辨认。

通过问问题来判定孩子们是否能够辨认出来，如“小伙伴们，这个是红色的、滑滑的、可爱的水果叫什么？”“是苹果吗？”“很好，这个是红色的、圆圆的、脆脆的蔬菜叫什么？”2. 正式环节老师出示清洗蔬菜水果的图片，向孩子们介绍了清洗蔬菜水果的紧要性，引导孩子们理解了清洗蔬菜水果是保护我们身体健康的第一道关口。

接着，老师出示清洗蔬菜水果的步骤，通过课件和表演，让孩子们依照步骤清洗蔬菜水果。

即先把蔬菜水果放在水中，接着加入清洗剂浸泡，再用手搓洗，最后用清水冲净即可。

在孩子们清洗完后，老师用餐具取出蔬菜水果，通过模拟污染的方式，向孩子们呈现了一些场景，如餐厅、公园、道路等，告知孩子们在这些地方，可能存在很多有害的细菌，在这些场景下，清洗蔬菜水果的紧要性尤为显著。

3. 练习环节老师分发一些果蔬图片和清洗剂让孩子们本身依照清洗蔬菜水果的步骤，清洗并上色。

这个活动可以让孩子们更深刻的印象清洗蔬菜水果的步骤和紧要性。

4. 拓展环节老师出示成果呈现图，要求孩子回答：你们做得好吗？或者孩子直接描述一下本身的经过。

同时，将清洗蔬菜水果同身体清洗相比较，让孩子们明白，卫生清洁不只是蔬菜水果需要，我们的身体也是需要清洁的。

五、教学反思本次课程的内容与幼儿园大班的生活和健康教育息息相关，符合幼儿园大班的学习阶段和生活阅历。

孩子们在课堂中通过实物的形式进行识别和触摸，更好地认得各种水果蔬菜的名字和特点。

大班健康课教案《蔬菜水果变干净》教案：蔬菜水果变干净教学目标：1. 了解蔬菜水果中可能存在的细菌和污垢。

2. 理解正确清洗蔬菜水果的重要性。

3. 学会正确清洗蔬菜水果的方法。

4. 提高学生对健康饮食和生活习惯的意识。

教学准备：1. 布置实验观察台或洗菜水池。

2. 准备各种蔬菜水果样品。

3. 准备显微镜和标本片。

教学过程：引入活动：1. 向学生提问：“你们平时吃蔬菜水果前会进行清洗吗？为什么要清洗？”2. 引导学生认识到正确清洗蔬菜水果的重要性，让学生明白清洗的目的是为了去除蔬菜水果表面的细菌和污垢，保证食品的安全和健康。

3. 提问：“你们认为蔬菜水果上可能会有什么样的细菌和污垢？”让学生发表自己的观点。

实验观察：1. 将准备好的蔬菜水果样品分发给学生，让他们观察样品表面的细菌和污垢。

2. 引导学生使用显微镜观察样品中的微生物。

3. 让学生记录自己的观察结果，并发表自己的观点。

讨论与总结：1. 让学生分享自己的观察结果和观点。

2. 引导学生总结：蔬菜水果表面的细菌和污垢可能会引发食物中毒和其他健康问题。

正确清洗蔬菜水果的方法：1. 提供正确清洗蔬菜水果的步骤，并给予示范。

2. 让学生跟随示范操作，培养学生正确清洗蔬菜水果的能力。

小结：1. 强调学生养成正确清洗蔬菜水果的习惯，保障自己健康。

2. 提问：“你们以后会怎么样对待蔬菜水果的清洗？”让学生表达自己的意见。

3. 鼓励学生在日常生活中实践正确清洗蔬菜水果的知识。

扩展活动：1. 带领学生进行更多关于清洗食品和饮食安全的讨论。

2. 给学生布置作业，要求他们调查家里对蔬菜水果清洗的措施和习惯，并写下自己的观点。

3. 组织学生进行植物标本制作的活动，提高学生对植物的认识和兴趣。

这个教案的时长和具体内容可以根据实际情况进行调整，以适应教学的需要和学生的实际情况。

大班健康教案蔬菜水果变干净一、教学目标1. 认识蔬菜和水果，了解它们对我们的身体有益。

3. 培养幼儿动手操作的能力，提高他们的生活自理能力。

二、教学内容1. 认识蔬菜和水果：教幼儿认识常见的蔬菜和水果，如青菜、胡萝卜、苹果、香蕉等。

2. 了解蔬菜水果的好处：讲解蔬菜水果富含维生素和矿物质，对我们的身体有益。

3. 学习清洗蔬菜水果的方法：教幼儿正确的清洗蔬菜水果的步骤，如先冲洗，再浸泡，擦拭。

三、教学准备1. 蔬菜水果图片：准备各种蔬菜和水果的图片，方便幼儿认识。

2. 清洗工具：准备盆子、水、刷子等清洗工具。

3. 蔬菜水果：准备一些新鲜的蔬菜水果，供幼儿实践清洗。

四、教学过程1. 引入：通过图片，引导幼儿认识各种蔬菜和水果。

2. 讲解：讲解蔬菜水果的好处，以及正确的清洗方法。

3. 示范：老师演示正确的清洗蔬菜水果的步骤。

5. 总结：老师带领幼儿总结清洗蔬菜水果的正确方法。

五、教学评价六、教学活动1. 游戏：蔬菜水果配对目的：帮助幼儿加深对蔬菜水果的认识，提高他们的记忆能力。

操作：将蔬菜水果的图片分成两组，一组是蔬菜，一组是水果。

老师说出一个蔬菜或水果的名字，幼儿要尽快找到对应的图片并配对。

2. 洗手操目的：教育幼儿掌握正确的洗手方法，保持个人卫生。

操作：老师演示正确的洗手步骤，幼儿跟随老师一起做洗手操。

七、教学活动1. 观看视频：蔬菜水果的生长过程目的：让幼儿了解蔬菜水果的生长过程，培养他们的观察能力。

操作：播放关于蔬菜水果生长过程的视频，让幼儿观看并说出他们观察到的内容。

2. 制作水果沙拉目的：培养幼儿动手操作的能力，提高他们的生活自理能力。

操作：老师教幼儿制作水果沙拉，让幼儿亲身体验清洗、切割和搅拌的过程。

八、教学活动1. 角色扮演：小厨师目的：让幼儿发挥想象力，培养他们的创造力。

操作：幼儿分成小组，每组选一个蔬菜或水果，扮演小厨师的角色，用语言和动作展示清洗蔬菜水果的过程。

2. 小组讨论：如何保护蔬菜水果目的：培养幼儿的合作意识和表达能力。

大班安康课《蔬菜水果变干净》教案〔整理18篇〕篇1：蔬菜水果变干净大班教案活动目的1、理解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的安康。

2、愿意通过自己的努力，想方法获取知识。

3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

活动准备1、理解有关残留农药的危害。

2、课件：各种水果蔬菜活动过程1、理解蔬菜水果为什么要使用农药以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜消费平安、保障水果蔬菜有效供应的重要措施。

只要按照规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的安康产生影响。

2、理解几种祛除农药的方法：(1) 蔬果买回家别着急吃将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜，可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏，可以多用此方法。

而在气温较高的季节，假如担忧腐烂，可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能帮助残留农药的挥发。

(2)专用洗洁精不如开水焯蔬菜水果的洗涤非常重要，有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。

叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击去掉残留的农药。

(3)吃水果还是削皮为宜对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。

(4)讨论：哪种方法最好。

引导幼儿理解，每种方法都有合适与不合适的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

老师小结：蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

3、残留农药对人体的危害知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等。

活动延伸一日生活有机浸透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。

篇2：蔬菜水果变干净大班教案活动目的：1、理解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的安康。

2、愿意通过自己的努力，想方法获取知识。

大班健康教案《蔬菜水果变干净》教学目的1.了解蔬菜和水果对健康的重要性；2.学习正确的清洗蔬菜和水果的方法；3.培养良好的卫生习惯。

教学准备1.过渡音乐：《小星星》、《两只老虎》等；2.百叶窗；3.洗菜篮、菜刀、水果刀、切菜板、水、毛巾、餐巾纸；4.大型海报或幻灯片资料。

教学过程第一步：入门活动1.欣赏一段与蔬菜和水果有关的歌曲或故事，让孩子对蔬菜和水果有初步的了解；2.展示一些蔬菜和水果，让孩子们观察、描述和命名蔬菜和水果；3.观察图片或实物，让每个孩子分别说出自己最喜欢的蔬菜和水果。

第二步：教学重点1.使用大型海报或幻灯片资料向孩子们展示一些蔬菜和水果的图片，让孩子单独描述每种蔬菜和水果的名称、颜色、味道、产地等；2.通过幻灯片或图片，展示吃未清洗的蔬菜和水果会导致细菌、病毒等疾病，让孩子们理解正确清洗蔬菜和水果的重要性；3.展示正确的清洗蔬菜和水果的方法，包括先用水预清洗、削皮去膜、分离可食用部分、彻底清洗等。

第三步：教学实践1.讲解如何正确使用洗菜篮、刀具和水等清洗蔬菜和水果；2.指导孩子们动手清洗不同的蔬菜和水果，要求每个孩子分别清洗自己最喜欢的蔬菜和水果；3.强调不随地乱扔果皮、蔬菜残渣等垃圾，养成良好的卫生习惯。

第四步：总结评价1.让孩子们描述清洗蔬菜和水果的感受以及掌握了哪些知识；2.提出知识巩固的问题，让孩子们回答；3.学生评价教师以及课堂教学的学习内容和方式。

教学反思本次教学的重点是让孩子们了解蔬菜和水果对健康的重要性，同时学会正确清洗蔬菜和水果的方法，并培养良好的卫生习惯。

通过课堂教学，孩子们对蔬菜和水果有了深入的了解，清洗蔬菜和水果的方法也掌握了。

此外，通过动手实践的方式，使孩子们更深入的理解卫生习惯的重要性。

在教学过程中，我通过图片和幻灯片等多种方式，让孩子们更好地理解了清洗蔬菜和水果的方法。

但是，在实践环节中，由于教室条件有限，每个孩子清洗的时间比较短，可能会影响孩子的清洗效果。

幼儿园大班健康教案《蔬菜水果变干净》
一、教学目标
1.了解蔬菜和水果的重要性；
2.学习如何正确洗涤蔬菜和水果；
3.提高幼儿园生的卫生意识，预防疾病；
4.增强团队合作精神
二、教学内容
1.为什么要洗蔬菜和水果？
2.如何正确洗蔬菜和水果？
3.合力清洗，体验团队合作
三、教学准备
1.蔬菜和水果模型；
2.实物蔬菜和水果；
3.洗菜的碗和水；
4.团队合作游戏材料
四、教学过程
1. 为什么要洗蔬菜和水果？
通过图片介绍水果和蔬菜表面有许多细菌，微生物，杂质等，很可能会导致肠胃疾病。

2. 如何正确洗蔬菜和水果？
1.洗手：鼓励孩子们首先洗手，这样可以保证食品卫生；
2.浸泡：将蔬菜或水果浸泡在清水或加入碱面粉的水中，可以更好的清除细菌和杂质；
3.刷洗：使用洗刷刷洗蔬菜和水果，特别是凹凸不平的表面，多刷几遍；
4.冲洗：用流动的水冲洗，尽可能将碱和细菌冲洗掉；
5.安全保障：让幼儿了解洗涤操作的每个步骤都很重要，是为了保证他们的安全。

3. 合力清洗，体验团队合作
将分组的若干组小朋友分配到一桌前，每组分配一个蔬菜或水果，让小朋友们模仿对蔬菜和水果的洗涤，然后进行比较，哪组洗涤干净，获胜组会得到奖励。

让小朋友们在游戏中体会到团队精神的重要性。

五、教学总结
1.重要性：通过今天的学习，让小朋友们明白了蔬菜和水果清洗的重要性；
2.责任心：希望小朋友们在学习过程中增强自己的责任意识和团队合作精神；
3.习惯养成：希望小朋友们养成良好的洗菜水果的习惯，保护自己的健康。

大班健康教案蔬菜水果变干净1.1 设计背景：1.1.1 蔬菜和水果是儿童成长过程中必不可少的食物，但他们对蔬菜水果的清洗认识不足，容易导致摄入农药残留物。

1.1.2 为了让幼儿了解蔬菜水果的清洗方法，培养良好的饮食习惯，特设计此教案。

1.1.3 通过教案的学习，让幼儿知道蔬菜水果在食用前需要清洗干净，以保证食品的安全和健康。

二、知识点讲解2.1 蔬菜水果的清洗方法：2.1.1 清水冲洗：用流动的清水冲洗蔬菜水果表面，可以去除一部分农药残留和污垢。

2.1.2 盐水浸泡：将蔬菜水果放入淡盐水中浸泡一段时间，可以有效去除农药残留。

2.1.3 刷洗：对于表面较光滑的水果，如苹果、梨等，可以使用软毛刷轻轻刷洗。

2.2 蔬菜水果的分类：2.2.1 根茎类：如胡萝卜、土豆等，需要去皮清洗。

2.2.2 叶类：如菠菜、生菜等，需要用盐水浸泡清洗。

2.2.3 果实类：如苹果、香蕉等，需要用清水冲洗后，再用盐水浸泡。

2.3 食品安全：2.3.1 幼儿应食用新鲜、干净的蔬菜水果，避免食用过期、变质的食品。

2.3.2 在清洗过程中，注意避免使用有害化学物质。

2.3.3 幼儿在食用蔬菜水果时，应避免用力过猛，以免损伤牙齿。

三、教学内容3.1 清洗蔬菜水果的方法：3.1.1 观察教师演示清洗蔬菜水果的过程。

3.1.2 幼儿分组实践，清洗教师提供的蔬菜水果。

3.1.3 教师巡回指导，纠正幼儿在清洗过程中的错误。

3.2 清洗蔬菜水果的注意事项：3.2.1 学习如何判断蔬菜水果的新鲜程度。

3.2.2 学习如何去除蔬菜水果上的污垢和农药残留。

3.2.3 学习如何处理清洗过程中遇到的问题。

四、教学目标4.1 认知目标：4.1.1 幼儿能说出蔬菜水果的清洗方法。

4.1.2 幼儿能理解蔬菜水果在食用前需要清洗干净。

4.1.3 幼儿能了解蔬菜水果的分类。

4.2 技能目标：4.2.1 幼儿能独立完成蔬菜水果的清洗任务。

4.2.2 幼儿能正确判断蔬菜水果的新鲜程度。

大班健康活动《蔬菜水果变干净》教案教案标题：蔬菜水果变干净教案目标：1.使学生了解水果蔬菜上的污染物及其危害；2.培养学生的观察和实验能力；3.提高学生的协作能力。

教学重点：1.了解水果蔬菜上的污染物及其影响；2.培养学生的实验和观察能力。

教学难点：使学生通过实验研究得出如何更好地清洗水果蔬菜的方法。

教学过程：一、导入（5分钟）1.老师出示一些市售水果蔬菜，并询问学生对于水果蔬菜是否需要清洗以及为什么需要清洗的看法。

2.编写一份“洁净度排行榜”，让学生就市售水果蔬菜的洁净程度进行排名。

二、自主探究（15分钟）1.组织学生进入实验室或教室后，给每组提供一些小西红柿、葡萄、青椒等，还有一些常见的污染物，如泥土、沙子、油脂等。

2.要求学生自行设计实验，研究如何将水果蔬菜清洗得干净。

3.学生根据实验结果，观察不同清洗方法对水果蔬菜的清洁程度的影响，并记录下来。

三、讨论总结（20分钟）1.学生根据实验结果和观察，将实验记录的结果进行总结，讨论不同清洗方法的优劣以及对水果蔬菜清洁程度的影响。

2.学生和老师一起研究市场上的一些常见清洗剂，如果蔬洗剂、醋、盐水等，了解它们的成分和作用。

3.学生结合实际情况，分析在家中如何更好地清洗水果蔬菜。

四、小结（5分钟）1.总结清洗水果蔬菜的重要性以及正确的清洗方法；2.强调保证食品安全对于健康的重要性。

五、拓展延伸（15分钟）1.让学生自主收集关于食品安全的知识，并进行展示；2.分组让学生设计制作一份食品安全小报，向全班同学推广健康饮食和正确的食品清洁知识。

六、作业布置（5分钟）布置学生回家观察家里的水果蔬菜清洗方法，并写一份关于家庭蔬菜水果清洗的小结。

教学材料：1.市售水果蔬菜2.污染物：泥土、沙子、油脂等3.清洗剂：果蔬洗剂、醋、盐水等4.实验器材：容器、水龙头等教学评价：1.观察学生在实验中的表现，评价其观察能力和实验能力；2.评价学生的小结和食品安全小报的质量。

幼儿园大班蔬菜水果变干净教案第一章：认识蔬菜水果一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解常见的蔬菜和水果。

2. 培养幼儿对蔬菜和水果的兴趣，提高他们的食欲。

二、教学内容：1. 介绍常见的蔬菜和水果，如青菜、胡萝卜、苹果、香蕉等。

2. 讲解蔬菜和水果的营养价值。

三、教学方法：1. 图片展示：展示各种蔬菜和水果的图片，让幼儿观察和认识。

2. 讲解介绍：教师讲解蔬菜和水果的名称和营养价值。

四、教学步骤：1. 展示图片，让幼儿说出蔬菜和水果的名称。

2. 讲解蔬菜和水果的营养价值。

3. 引导幼儿讨论自己喜欢的蔬菜和水果。

五、作业：1. 回家后，让幼儿向家长介绍自己认识的蔬菜和水果。

第二章：了解食品安全一、教学目标：1. 让幼儿了解食品安全的知识。

2. 培养幼儿对食品安全的意识。

二、教学内容：1. 介绍食品安全的概念。

2. 讲解食品安全的重要性。

三、教学方法：1. 讲解介绍：教师讲解食品安全的概念和重要性。

四、教学步骤：1. 讲解食品安全的概念。

2. 讲解食品安全的重要性。

3. 引导幼儿讨论如何保证食品安全。

五、作业：1. 回家后，让幼儿向家长讲述食品安全的重要性。

第三章：学习洗手方法一、教学目标：1. 让幼儿学会正确的洗手方法。

二、教学内容：1. 介绍正确的洗手方法。

2. 讲解洗手的重要性。

三、教学方法：1. 讲解示范：教师讲解正确的洗手方法并示范。

2. 实践操作：让幼儿自己动手实践洗手。

四、教学步骤：1. 讲解洗手的重要性。

2. 讲解正确的洗手方法并示范。

3. 让幼儿自己动手实践洗手。

五、作业：1. 回家后，让幼儿向家长演示正确的洗手方法。

第四章：清洗蔬菜水果一、教学目标：1. 让幼儿学会清洗蔬菜水果的方法。

2. 培养幼儿动手操作的能力。

二、教学内容：1. 介绍清洗蔬菜水果的方法。

2. 讲解清洗蔬菜水果的重要性。

三、教学方法：1. 讲解示范：教师讲解清洗蔬菜水果的方法并示范。

2. 实践操作：让幼儿自己动手实践清洗蔬菜水果。

幼儿园大班健康课教案：蔬菜水果变干净一、教学目标2.通过实践操作，让幼儿掌握正确的洗手方法，提高幼儿的自理能力。

3.培养幼儿合作意识，增进同伴间的友谊。

二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿掌握正确的蔬菜水果清洗方法。

三、教学准备1.教具：各种蔬菜水果、洗涤剂、清水、毛巾、盆子等。

2.环境准备：将教室布置成一个小型蔬菜水果市场，设置摊位、货架等。

四、教学过程1.导入教师带领幼儿参观教室内的蔬菜水果市场，引导幼儿观察各种蔬菜水果。

邀请幼儿分享自己认识的蔬菜水果，并说出它们的名称和颜色。

2.讲解教师向幼儿讲解蔬菜水果清洗的重要性，让幼儿了解蔬菜水果表面的污垢和农药残留。

讲解正确的蔬菜水果清洗方法，如：用流动的水冲洗、用盐等清洁剂清洗、用盐水浸泡等。

3.示范与操作教师示范正确的洗手方法，边示范边讲解，让幼儿跟随操作。

教师邀请几名幼儿上台演示洗手过程，并给予鼓励和指导。

教师组织幼儿分组进行蔬菜水果清洗实践，每组选一名组长负责协调工作。

4.合作与交流教师引导幼儿在实践过程中相互合作，共同完成任务。

邀请幼儿分享自己的清洗心得，让幼儿相互学习，共同进步。

教师邀请幼儿分享自己在日常生活中践行卫生习惯的经历，鼓励幼儿继续保持。

五、教学延伸1.家庭作业：请幼儿回家后，与家长一起清洗蔬菜水果，并记录下来。

2.环保教育：引导幼儿关注环保，提倡使用环保洗涤剂，减少对环境的污染。

六、教学反思重难点补充：教学重点：1.教师通过互动提问引导幼儿思考：“你们知道为什么蔬菜水果要洗吗？”2.对话示例：教师：“小华，你能告诉我们在市场上买来的蔬菜水果有什么吗？”小华：“可能有泥土和不干净的东西。

”教师：“很好，还有其他小朋友知道的吗？”小丽：“可能有农药，所以要洗掉。

”教师：“对了，所以我们一定要认真清洗它们，才能吃得更健康。

现在，谁愿意来分享一下你们平时是怎么洗蔬菜和水果的？”教学难点：1.教师通过简单易懂的语言解释：“洗蔬菜和水果，就像我们洗手一样，需要用正确的方法才能洗得更干净。

幼儿园大班蔬菜水果变干净教案一、教学目标1. 让幼儿了解蔬菜水果的营养价值，培养他们爱吃蔬菜水果的好习惯。

2. 教幼儿学习正确的洗蔬菜水果的方法，提高他们的生活自理能力。

3. 培养幼儿合作、分享的良好品质。

二、教学内容1. 蔬菜水果的营养价值2. 洗蔬菜水果的方法3. 合作、分享的良好品质三、教学重点与难点1. 教学重点：让幼儿了解蔬菜水果的营养价值，学会正确的洗蔬菜水果的方法。

四、教学准备1. 教具：蔬菜水果图片、视频、洗蔬菜水果的道具。

2. 材料：各种蔬菜水果、水盆、毛巾、洗洁精。

五、教学过程1. 引入：教师向幼儿展示各种蔬菜水果图片，引导幼儿说出它们的名字，并讨论它们的特点和营养价值。

2. 讲解：教师播放一段关于洗蔬菜水果的视频，引导幼儿了解洗蔬菜水果的重要性，并讲解正确的洗蔬菜水果方法。

3. 演示：教师用道具演示洗蔬菜水果的步骤，让幼儿跟着一起操作。

4. 实践：幼儿分组进行实践，教师巡回指导，确保每个幼儿都能正确地洗蔬菜水果。

5. 总结：教师引导幼儿讨论洗蔬菜水果的好处，强调合作、分享的重要性，并鼓励幼儿在家里也要尝试自己洗蔬菜水果。

6. 作业：让幼儿回家后，与家长一起选择一种蔬菜水果，按照正确的方法洗一洗，并分享给家人。

六、教学评价1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度，了解他们对于洗蔬菜水果方法的掌握情况。

2. 家长反馈：通过与家长的沟通，了解幼儿在家庭中实践洗蔬菜水果的情况。

3. 幼儿分享：定期组织幼儿分享自己在家洗蔬菜水果的经历，鼓励他们表达自己的感受和收获。

七、教学拓展1. 开展“蔬菜水果丰收季”主题活动，让幼儿体验采摘蔬菜水果的乐趣，增进他们对农场的了解。

2. 邀请家长参与“家庭蔬菜水果烹饪大赛”，鼓励家长与幼儿一起制作健康美味的蔬菜水果佳肴。

3. 组织幼儿参观蔬菜水果店，了解蔬菜水果的分类、储存和保鲜方法。

八、教学注意事项1. 确保实践活动过程中幼儿的安全，避免使用过滑的洗洁精或水盆。

教案名称：蔬菜水果的清洁与卫生
目标年龄段：幼儿园大班
教学目标：
1. 让孩子们了解清洗蔬菜水果的重要性。

2. 培养孩子们正确的蔬菜水果清洗方法。

3. 提高孩子们的食品安全意识和卫生习惯。

教学步骤：
一、导入环节（10分钟）
1. 故事引入：讲述一个关于不干净蔬菜水果导致身体不适的小故事，引出清洗蔬菜水果的重要性。

二、主题讲解（20分钟）
1. 蔬菜水果表面的污垢：通过图片或实物展示，让孩子们观察并了解蔬菜水果表面可能存在的泥土、农药残留等污垢。

2. 清洗蔬菜水果的重要性：解释清洗蔬菜水果可以去除污垢和部分农药残留，保障我们的健康。

三、实践活动（20分钟）
1. 正确的清洗方法：示范并教授孩子们如何正确清洗蔬菜水果，如用流动水冲洗、刷洗瓜果皮等。

2. 分组实践：将孩子们分成若干小组，每组分配一些模拟的蔬菜水果模型和清洗工具，让他们实际操作清洗过程。

四、总结与延伸（10分钟）
1. 教师总结：回顾今天的主题内容，强调清洗蔬菜水果的重要性以及正确的清洗方法。

2. 家庭作业：鼓励孩子们在家中协助家长清洗蔬菜水果，并将所学知识应用到实际生活中。

教学资源：
1. 各种蔬菜水果的实物或模型。

2. 清洗工具，如刷子、盆子、流动水源等。

3. 关于食品安全和卫生的教育资料。

教学评估：
通过观察孩子们在课堂上的参与程度、清洗操作的准确性以及家庭作业的反馈，评价他们是否理解了清洗蔬菜水果的重要性，是否能掌握并应用正确的清洗方法。

此外，也可以通过定期的健康教育活动，持续强化孩子们的食品安全意识和卫生习惯。