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乙醇[1]1

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必修2第三章第三节生活中两种常见的有机物
第一课时乙醇
授课者——潮安县宝山中学杨楚琴【教学三维目标】
（1）、知识与技能
①．了解乙醇的物理性质及用途
②．掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应
（2）、过程与方法
①．采用实验探究法，引导学生学习科学方法，提高学生科学探究能力,充分挖掘学生的潜能，发展学生的个性和特长。

②．在教学过程中训练思维的严密性、逻辑性，培养学生分析、推理、类比、归纳、总结的能力。

（3）、情感态度与价值观
①．让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与人类生活的密切联系，激发学生学习化学的积极性。

②．让学生学会透过事物的现象分析本质的能力、进一步培养综合运用知识、解决问题的能力；通过动手实验，规范操作，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。

【教学手段】
多媒体辅助教学
【教学重难点】
教学重点：官能团的概念，乙醇的分子结构；乙醇的取代反应与氧化反应。

教学难点：使学生建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的相关性质。

【教学过程】
,
（图二）
【定性实验探究乙醇的结构式】
【活动探究2】
乙醇与钠反应产生的气体是什么？
①CO——点燃气体，淡蓝色火焰，干燥的烧杯罩住后往里面倒入澄清石灰水，是否变浑
．（根据得到的结构式展示—OH 为羟基，
决定有机化合物的化学特性的原子学生回忆以【投影】
】——学生上台动手实验
生活中两种常见的有机物-乙醇
一.物理性质 （1）无色、有特殊香味的液体，具有挥发性
（2）能溶解多种有机物和无机物，能与水以任意比混溶。

二.乙醇分子的结构 分子式 C 2H 6O 结构式
三.化学性质
1.乙醇与钠的反应 2CH 3CH 2OH+2Na →2CH 3CH 2ONa+H 2↑
2.乙醇的氧化反应 (1)燃烧反应
(2)乙醇的催化氧化 2CH 3CH 2OH + O 2 2CH 3CHO + 2H 2O (3)与KMnO 4、K 2Cr 2O 4氧化剂的反应
某有机物6g 与足量钠反应生成 0.05molH 2,Cu 或Ag
Δ。

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高中化学人教版2019必修第二册学案第七章第三节第一课时乙醇

高中化学人教版2019必修第二册学案第七章第三节第一课时乙醇

第三节乙醇与乙酸第一课时乙醇学习目标导航学习任务1 烃的衍生物与乙醇的结构NO.1自主学习·夯实基础1.烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

2.官能团决定有机化合物化学特性的原子或原子团。

如—Cl(氯原子)、—OH(羟基)、(碳碳双键)等。

3.乙醇的分子组成和结构微思考:乙醇的分子式是C2H6O,分子中的6个氢原子是否完全相同? 提示:不完全相同。

乙醇的结构简式为CH3CH2OH,分子中有3种氢原子。

NO.2互动探究·提升能力乙醇可看成是乙烷中有1个H被—OH取代得到的化合物,也可看成是H2O中1个H被—CH2CH3(乙基)取代得到的化合物。

根、基、原子团和官能团都是构成物质的微粒,它们有什么区别和联系呢?探究1 根和基的区别与联系问题1:什么是基?什么是烷基?提示:分子失去中性原子或原子团剩余部分叫做基,基不能单独存在。

烷烃失去1个H后剩余部分叫做烷基,如CH4失去1个H得到—CH3(甲基)。

问题2:根和基有什么区别与联系?提示:根带电,而基不带电,根能稳定存在,而基不能稳定存在,在一定条件下两者可以相互转化。

探究2 原子团和官能团的区别与联系问题3:官能团可能是原子或原子团,这种说法是否正确?提示:正确。

但原子团是官能团时,必须呈电中性。

问题4:原子团可能是根或基,原子团一定不带电吗?提示:原子团是多原子组成的根或基,可能带电如硫酸根,也可能不带电如羟基。

根、基、原子团和官能团的比较[凝练素养]通过探究活动,学会区分不同的化学用语,培养宏观辨识与微观探析学科素养的发展。

NO.3应用体验·形成素养1.下列有机物中,不属于烃的衍生物的是( D )A. B.CH3CH2NO2C.CH2CHBrD.C8H10解析:可看作甲苯分子中的一个氢原子被氯原子取代的产物;CH3CH2NO2可看作CH3CH3分子中的一个氢原子被硝基取代的产物;CH2CHBr可看作CH2CH2分子中的一个氢原子被溴原子所取代的产物;只有C8H10不属于烃的衍生物。

乙醇闪点多少度1

乙醇闪点多少度1

酒精，学名乙醇。它是碳、氧、氢3种元素组成的有机化合物，其分子式为C2H5OH，分子量为46，分子中含有羟基（－OH，是醇的官能团，通常所说的酒精含乙醇为95%，而无水乙醇高达99%以上。乙醇是一种无色透明易挥发的液体，比重为0.73，沸点为73.3℃，闪点为9℃，自燃点为422℃，凝固点为—130℃，能够任意与水混合。乙醇蒸发与空气混合后能形成爆炸性混合气体，其爆炸浓度极限为3.3—19%。燃烧时呈淡蓝色火焰，放出大量的热能。据测定乙醇安全燃烧可释放出1372kJ/mol的热量，与碱金属钠、钾反应可产生氢气，与无机酸反应可产生易燃易爆物质，如与浓硫酸共同加热，发生失水反应，产生乙烯，当温度控制在140℃时，可以产生乙醚，它既是一种麻痹剂，又是一种易燃易爆物质。乙醇与硝酸反应，生成硝酸乙酯受热分解会发生猛烈爆炸。
白酒的主要成分是乙醇和水，并含有微量的有机酸、脂、醛等有机化合物。酒的度数高低是指乙醇含量的多少而言。酒的燃烧爆炸危险性也是由酒内所含乙醇量的多少而决定的。乙醇含量越高其闪点就越低，产生爆炸、火灾的危险性就越大,
乙醇水溶液的闪点
溶液中乙醇含量(%)闪点(℃)
1009
9511.5
9014
8019
6022.75
从数据可以看出乙醇的爆炸浓度下限和最大爆炸压力浓度接近，而且酒一旦发生爆炸所产生的爆炸压力、压力上升速度与乙醇和汽油也很接近。无水醇蒸气压随时间变化的数值的对比。
因此，酿造的白酒无论属于哪种类型，乙醇含量为40—60%，闪点在28℃以下均属中闪点易燃液体。
乙醇药用辅料标准

乙醇药用辅料标准

乙醇药用辅料标准
乙醇是一种常用的药用辅料，其药用辅料标准主要包括以下几个方面：
1. 性状：乙醇应为无色透明的液体，具有特殊气味，加热至约78℃时会沸腾。

2. 相对密度：乙醇的相对密度应在0.790～0.793之间，含乙醇不少于99.5%（ml/ml）。

3. 鉴别：取乙醇1ml，加水5ml和氢氧化钠试液1ml后，缓缓滴加碘试液2ml，会发生碘仿的臭气，并生成黄色沉淀。

乙醇的红外光吸收图谱应与对照图谱一致，1650nm波长处的吸收峰可忽略。

4. 检查：乙醇的酸碱度应为无色，加入新沸放冷的水20ml，摇匀，加酚酞指示液0.1ml，溶液应为无色；再加氢氧化钠滴定液1.0ml，溶液应显粉红色。

药用辅料的微生物限度应符合要求，用于无除菌工艺的无菌制剂的药用辅料应符合无菌要求。

用于静脉用注射剂、冲洗剂等的药用辅料应照细菌内毒素检查法或热原检查法检查，应符合要求。

5. 残留溶剂：药用辅料的残留溶剂应符合要求，药用辅料的微生物限度应符合要求，用于无除菌工艺的无菌制剂的药用辅料应符合无菌要求。

药用辅料的残留溶剂应符合要求。

6. 其他：药用辅料的使用应符合相关法律法规和药品生
产质量管理规范的要求，药用辅料的质量应符合相关标准的要求。

乙醇的基本特性

乙醇的基本特性

乙醇的结构简式为CH3CH2OH，俗称酒精、无水酒精、火酒、无水乙醇。

乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。

医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。

乙醇的物性数据：1.性状：无水透明、易燃易挥发液体。

有酒的气体和刺激性辛辣味。

2. 密度：0.78945g/cm^3; (液) 20°C3. 熔点：-114.3 °C (158.8 K)4. 沸点：78.4 °C (351.6 K)5. 在水中溶解时：p Ka =15.96. 黏度：1.200 mpa·s(cp)，20.0 °C7. 分子偶极矩：5.64 fC·fm (1.69 D) (气)8. 折光率：1.36149. 相对密度(水=1)： 0.7910.相对蒸气密度(空气=1)： 1.5911.饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃)12.燃烧热(kJ/mol)： 1365.513.临界温度(℃)： 243.114.临界压力(MPa)： 6.13715.辛醇/水分配系数的对数值： 0.3216.闪点(℃，开口)： 16.017.闪点(℃，闭口)： 14.018.引燃温度(℃)： 36319.爆炸上限%(V/V)： 19.020.爆炸下限%(V/V)： 3.321.燃点（℃）：390~43022.蒸发热：(kJ/mol，b.p)：38.9523.熔化热：(kJ/kg) ：104.724.生成热：(kJ/mol，液体)：-277.825.比热容：(kJ/（kg·k)，20°C，定压）：2.4226.沸点上升常数：1.03~1.0927.电导率（s/m）:1.35×10-1928.热导率（w/(m·k)）:18.0029.体膨胀系数（k-1, 20°C）:0.0010830.气相标准燃烧热(kJ/mol)：1410.0131.气相标准声称热(kJ/mol)：-234.0132.气相标准熵(J/mol·k)：280.6433.气相标准生成自由能(kJ/mol)：-166.734.气相标准热熔(J/mol·k)：65.2135. 液相标准燃烧热(kJ/mol)：-1367.5436.液相标准声称热(kJ/mol)：-276.9837. 液相标准熵(J/mol·k)：161.0438.液相标准生成自由能(kJ/mol)：-174.1839.液相标准热熔(J/mol·k)：112.6乙醇生态学数据：乙醇蒸汽对眼和呼吸道粘膜有轻微的刺痛作用。