高压锅蒸鸡蛋要多久

个。

营养成分热量：79.5大卡胆固醇：321.75毫克钠：147.72毫克维生素A：128.7微克钾：121.54毫克磷：71.5毫克钙：30.86毫克营养功效健脑益智保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老美容护肤美容养颜增强活力强身健体3适宜人群编辑一般人均可食用1. 适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养；2. 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；3. 老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。

4.适应于小孩期，可以补充维生素C4主要做法编辑主料：鸡蛋、盐、水、食用油、葱花制作流程1、新鲜鸡蛋一个。

磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。

最好是温水。

冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

3、把猪肉末放进碗中然后搅拌，猪肉末一定要剁碎。

4、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。

再加入少量猪油。

(可以根据个人喜好放入里脊肉）5、烧一锅清水，放上蒸隔。

水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。

这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。

撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油或麻油就可以享用啦！做法二：香甜软嫩的秋梨蛋羹原料：梨一个、鸡蛋一个。

功效剖析：梨：具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

鸡蛋：具有养心安神、补血、滋阴润燥。

做法：1、把梨冲洗干净。

2、从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心。

3、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。

4、搅拌好的蛋液倒入梨中。

5、保持蛋液在梨的三分之二处，太多煮的时候会溢出来。

6、把梨放入蒸锅中，可以放一滴香油在里面。

蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗蒸鸡蛋简单易行，但很多细节需要注意。

否则蒸出来的鸡蛋不是蜂窝就是不凝固。

那么，蒸蛋是冷水蒸的吗？蒸蛋是冷水蒸的吗？蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗 1不能用冷水，这样鸡蛋就不能用蒸的方法凝固。

如果他们准备好了，他们就像水一样。

如果你把它们放入沸水中，它们会立刻被煮熟。

就像水一样，只能用一点温度的水。

最好用凉开水，因为鸡蛋好煮，一般蒸5分钟左右，这样口感更好，营养也不会被破坏。

蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗 2冷水做的鸡蛋不够嫩滑，而太热的水容易使蛋液变成蛋花。

所以做鸡蛋最好用45度左右的温水，也就是手感觉热但不是很烫的时候，温度刚好在45度左右。

1.一个新鲜鸡蛋。

敲入碗中，用打蛋器打散，加入少量盐拌匀。

这个时候蛋液会比以前更稀更黄。

2.现在加水。

最好是温水。

冷水不太好，热水更不好，冲进去会变成蛋花。

3.将少量蚝油加入水中搅拌均匀，然后与蛋液混合搅拌均匀。

加一点猪油。

4.烧一壶清水，蒸熟。

一定要把水烧开，然后把蛋液放在蒸格上，再开小火。

盖子一定要留缝，不要盖得太紧。

这种蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，味道也不会老。

蒸鸡蛋用什么碗好鸡蛋羹做法简单、营养丰富;但有时蒸老了变成“蜂窝状”，口感就差了。

想要蛋羹细腻爽滑，除了水蛋比例2︰1，用文火蒸，选择厨具也很重关键。

最好的选择是导热性能好的不锈钢碗，既省火，又更容易掌握温度，避免时间过长。

如果家里没有不锈钢碗，薄一点的瓷碗也可以。

烧开后，将水放入盛有蛋液的碗中，蒸10分钟左右。

另外，有些人喜欢把蛋液按人数分成小碗蒸，也有人习惯都放在一个大碗里蒸。

哪种更快、更营养呢?两种方法其实差不多。

如果用的是同种材质的容器，所需时间相差无几。

不用担心，蒸蛋羹时水蒸气的高温会破坏鸡蛋的营养，因为鸡蛋的营养主要是蛋白质和矿物质，它们都比较稳定，不会轻易被破坏。

相较于煎炒炸，蒸能保住更多营养。

小贴士:蒸蛋羹的时候，最好给碗加个盖子，这样蛋液可以从上到下均匀受热，可以避免表面呈蜂窝状，底层不熟的情况。

最新简单精致9道蒸蛋做法看似简单的鸡蛋羹，有些童鞋，不是水放多了，导致水蛋分离；就是蒸老了，蛋体呈蜂窝状。

要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候，你想蒸出一碗嫩滑美味的水蛋么？一起来学学~蛤蜊蒸蛋食材：蛤蜊10个、鸡蛋2个、姜1块、红椒适量、香葱适量、盐半茶匙、蒸鱼豉油半汤匙、香油1茶匙做法：1)准备原料。

2)蛤蜊吐净沙子后，烧开水，放入蛤蜊，开口一个捞一个。

蛤蜊全部捞出备用。

3)鸡蛋充分打散，兑入等量的温开水。

加入盐充分搅拌均匀。

4)蛤蜊摆在炖盅内，或者碗里。

5)滤网过滤蛋液入容器内。

包上保鲜膜用牙签戳几个小洞，或者盖上蛋盅盖子。

中小火蒸8分钟-10分钟即可。

6)红椒，豉油，香油，兑好7)蒸好的蛋羹吃的时候淋上步骤6中的料汁即可。

橙香鸡蛋羹食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块做法：1)准备好所有材料2)莲子、百合用水浸泡开备用3)鸡蛋磕入碗中4)用筷子划散5)蛋液过筛两次6)放碗中静置半小时左右7)橙子洗净一切为二8)挖出果肉，留皮待用9)先放橙子的果肉与冰糖10)再倒入蛋液11)撒入泡好的百合、莲子12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可香菇肉泥镶蛋食材：肉泥80g、干香菇2朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、老抽1勺、泡香菇水2勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/2勺、料酒1小勺、白糖1/2勺、蒸鱼豉油1/2勺做法：1)香菇泡发，和胡萝卜一起剁碎2)将多好的和肉泥放入盆中，加入所有的配料顺一个方向搅拌均匀3)在肉泥中做个窝4)中间打一粒鸡蛋5)放入烧开的水中，蒸15分钟（要盖盖），然后关火虚蒸5分钟6)取出时候淋上几滴蒸鱼豉油椰奶炖蛋食材：鸡蛋1个、牛奶150ml、椰子粉1袋、草莓适量、香蕉适量做法：1)准备好所有的食材。

2)速溶椰子粉用牛奶搅拌均匀。

3)鸡蛋打散。

4)把椰奶倒入蛋液中搅拌均匀。

5)然后把蛋奶液过滤一下。

6)包入保鲜膜放入蒸锅大火蒸制10-12分钟。

石灰蒸蛋食材：鸡蛋2个、石灰蒸蛋粉1/2包、油1茶匙、盐1/2茶匙、酱油适量做法：1)石灰蒸蛋粉，只要用半包就可以了。

高压锅腌鸡蛋的方法高压锅腌鸡蛋是一种独特的腌制方法，它可以大大缩短腌制时间，并且使得鸡蛋更加入味。

下面我将详细介绍高压锅腌鸡蛋的步骤和注意事项：步骤1：准备材料首先，我们需要准备一些新鲜的鸡蛋、酱油、盐、糖、五香粉和高压锅。

步骤2：煮鸡蛋将鸡蛋放入高压锅中，并添加足够的水，确保鸡蛋完全被水覆盖。

然后将锅盖盖好，并将高压锅加热到高压状态。

一旦高压状态达到，开始计时10分钟。

步骤3：准备调料在鸡蛋煮的同时，我们可以准备一些腌制调料。

将酱油、盐、糖和五香粉混合在一起，调成腌制汁。

步骤4：腌制鸡蛋当鸡蛋煮熟后，将高压锅从火上取下，等待它自然冷却。

一旦高压锅的压力完全降下来，即可打开锅盖。

此时鸡蛋已经变得更加脆嫩。

将煮熟的鸡蛋放入准备好的腌制汁中，确保每个鸡蛋都被汁液覆盖。

然后，将鸡蛋和腌制汁放入一个密封的容器中，可以使用保鲜膜或密封罐。

步骤5：腌制时间将容器放入冰箱中，让鸡蛋在腌制汁中浸泡一段时间，以增加入味的效果。

通常，建议腌制时间为至少12小时，以便鸡蛋彻底入味。

当然，根据个人口味可以延长或缩短腌制时间。

步骤6：享用美味经过足够的腌制时间后，我们就可以享用美味的腌制鸡蛋了。

腌制后的鸡蛋味道鲜美，口感嫩滑，是一道非常受欢迎的小吃。

注意事项：1.确保鸡蛋完全煮熟后再进行腌制。

在高压锅中煮10分钟可以确保鸡蛋熟透，但是如果你喜欢更软糯的口感，可以适当减少煮的时间。

2.腌制鸡蛋时尽量使用密封容器，以保持鸡蛋的新鲜和美味。

如果使用保鲜膜包裹，要确保完全密封。

3.腌制时间是保证鸡蛋入味的关键。

至少腌制12小时可以使鸡蛋充分吸收调料的味道。

如果时间不够，鸡蛋可能味道不够浓郁。

4.腌制汁的比例可以根据个人口味进行调整。

如果喜欢更咸的口味可以适量增加盐的用量，如果喜欢更甜的口味可以增加糖的用量。

5.在腌制过程中，可以尝试添加一些其他香料，如辣椒粉、花椒粉等，以增加风味。

总结：高压锅腌鸡蛋是一种简便快捷的腌制方法，可以在短时间内让鸡蛋入味。

微波炉蒸鸡蛋几分钟最好
微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可，如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可，蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口，而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质。

蒸蛋要注意什么
1、在蒸蛋鸡蛋时，不要加生水和热开水，因为加生水的话有空气，水被烧沸后，空气会被排出，导致蛋出现小蜂窝，影响口感，营养成分也会受损，也不能用热开水，热开水会将蛋液烫热，营养成分会受损，所以尽量用凉开水蒸鸡蛋，这样蒸出的鸡蛋更加的光滑，口感鲜美。

2、蒸蛋时禁止猛搅蛋液，这样会使蛋液起泡，导致蛋液不能溶为一体，最好的打好蛋液，加入凉开水，然后轻微打散搅和即可。

3、在蒸蛋前禁止加入调味品，这样会时使蛋白质变性，蒸出蛋不鲜嫩，如果需要调味的话，可以等蒸熟后加入少许的酱油、葱花、香油等，这样蒸蛋会更加的鲜嫩。

4、蒸蛋的时候不要过长，控制在3-5分钟左右即可，如果蒸的时间太长的话，会导致蛋白质受损，影响蛋的鲜嫩度。

另外，蒸蛋时可以用放气法，锅盖不要全部盖住，可以留一些空隙，边蒸边跑气，这样蒸出的蛋更加的嫩。

隔水炖蛋要多久鸡蛋是我们日常生活中很常见的食材，鸡蛋的营养是非常丰富的，鸡蛋不仅可以补充大量的蛋白质以及氨基酸，而且还具有补中益气的功效，对人身体健康是很有好处的，鸡蛋平时的做法以及吃法也是非常多的，不过最常见的吃法就是蒸蛋，吃起来嫩滑爽口，那隔水炖蛋一般要蒸多久呢?蒸鸡蛋需要多长时间平时蒸鸡蛋时需要的时间并不是固定的数字，因为它与蛋液的多少，火力的大小等因素都有直接关系，正常情况下用大火蒸鸡蛋需要五分钟就能蒸熟，如果用中火则需要十分钟左右的时间，如果超过十分钟蒸出的鸡蛋口感会有些老，那时蒸出的鸡蛋就不好吃了。

蒸鸡蛋的方法技巧1、蒸鸡蛋时把鸡蛋磕开调制蛋液时，有一定的方法技巧，大家把鸡蛋磕开到碗中以后，加入适量的牛奶和白糖再加适量清水，然后用筷子呈Z字形来回搅动，直到碗中的鸡蛋全部搅散才能停止。

这样蒸出的鸡蛋会特别细。

2、蒸鸡蛋的时候，蛋液调好以后会人大量的气泡出现，这时一定要用小勺把气泡全部取出来扔掉，然后才能入锅蒸，这样蒸出的鸡蛋才会平滑细嫩，特别漂亮。

3、蒸鸡蛋时鸡蛋的入锅时间也有一定讲究，它不适合冷水下锅，最好在把鸡蛋调好以后，放在一边，在锅中放水加热烧开，然后再把蛋液入锅，在蛋液入锅以后蒸三分钟左右要打开锅盖用筷子搅动蛋液每三分钟一次，这样能让蛋液均匀受热，最后在蛋液全部凝固时关火，把蒸好的鸡蛋取出来淋上香油就能食用。

蒸鸡蛋糕不适合哪些人进食鸡蛋糕的主要食材是鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的额外热量，称之为食物的特殊动力效应。

这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。

所以，发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。

肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。

高血压晚期食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃蛋或遵医嘱。

菜谱（蒸菜）蒸蛋材料：鸡蛋若干（一般三个）、蒸蛋粉、鸡精、盐做法：1.打入鸡蛋放入蒸蛋碗内，搅拌均匀，放入少许盐；2.另准备一个与蒸蛋碗容积相同的碗，放入三分之一包蒸蛋粉，导入60度以上热水，搅拌，呆水澄清（约三分钟）。

3.水澄清后导入蒸蛋碗内，搅拌均匀。

4.放入蒸菜锅内，蒸15分钟左右即可5.出锅后，可加少许麻油、酱油、葱花（可根据个人口味）清蒸鲈鱼或桂鱼材料：新鲜鱼一条、葱花、姜片、蒸鱼油、剁辣椒做法：1.将鱼放入蒸鱼碗内，放入姜片即可，将蒸锅水烧开后再将鱼放入蒸锅内15分钟即可出锅。

2.放入蒸鱼油，剁辣椒和葱盖至鱼表面。

3.将清油烧红，到至鱼表面即可。

老干妈蒸排骨材料：排骨若干、鸡精、烟、料酒、老干妈做法：1.将排骨洗净放入碗内，再加入鸡精、料酒、盐。

2.搅拌均匀，之后将老干妈盖至排骨表面（不要放油）3.将排骨放入高压锅内隔水蒸，上汽15分钟后关小火再气10分钟即可出锅。

蘑菇蒸五花肉材料：新鲜白蘑菇若干、五花肉若干、料酒、豆豉、鸡精、剁辣椒做法：1.将蘑菇切片，五花肉切成块放入碗内。

2.碗内加入鸡精、料酒、盐（稍许即可），豆豉、剁辣椒盖至表面（不要放油）。

3.将碗放入高压锅内隔水蒸，上汽15分钟后关小火再气10分钟即可出锅。

肉沫蒸茄汁材料：肉沫、茄汁一个、香菜、大蒜切丁、豆瓣酱或老干妈、蒸鱼油做法：1.将茄汁切条放入蒸锅内蒸15分钟即可（或蒸至茄汁松软）。

2.将肉沫放入油锅爆炒，加入豆瓣酱或老干妈拌匀，炒熟后即可出锅，蒸至小碗内备用。

3.将大蒜切丁、香菜切成小段备用。

4.将茄汁端出，倒稍许蒸鱼油，再将炒好的肉沫，切好的香菜和大蒜一同倒入茄子上，搅拌均匀即可食用。

电压力锅煮鸡蛋的方法电压力锅煮鸡蛋是一种快速、方便的做法，可以节省大量的时间和精力。

下面我将详细介绍如何使用电压力锅煮鸡蛋。

第一步：准备好鸡蛋和电压力锅。

选择新鲜的鸡蛋，最好是隔夜蛋，因为这样容易剥离壳。

电压力锅的容量选择适合煮鸡蛋的数量。

如果只有几个鸡蛋，可以使用较小的容量，如果需要煮多个鸡蛋，则需要使用较大的容量。

第二步：将电压力锅内胆放入锅体中，并加入适量的清水。

水的量可以根据鸡蛋的数量来确定，一般来说，水面要盖过鸡蛋，但是不要超过内胆的最大容量线。

第三步：将鸡蛋一个个轻放入电压力锅内胆中。

可以使用蛋托或者保鲜膜来固定鸡蛋的位置，防止鸡蛋在煮制的过程中碰撞。

第四步：将电压力锅锁上，并调节好火候。

根据不同的电压力锅型号，调整煮鸡蛋的时间和压力。

一般来说，煮鸡蛋的时间约为3-5分钟，压力为高压。

根据个人口味和鸡蛋的大小，可以适当调整时间和压力。

第五步：开始加热。

打开电压力锅的电源，选择煮鸡蛋程序，并设定好时间和压力。

等待一段时间，直到煮鸡蛋程序结束。

第六步：等待减压。

在煮鸡蛋程序结束后，电压力锅会自动进入减压模式。

等待一段时间，直到内部压力完全释放。

此时可以轻轻转动锅上的气阀，辅助排出剩余的蒸汽。

等待减压完全后，可以打开锅盖。

第七步：取出鸡蛋。

使用夹子或者勺子将鸡蛋从内胆中取出，放入冷水中进行冷却。

冷却后的鸡蛋口感更好，易于剥壳。

第八步：剥壳。

将冷却后的鸡蛋取出，轻轻敲击鸡蛋壳，使其裂开。

然后将鸡蛋放入清水中浸泡片刻，这样鸡蛋壳与蛋白之间的薄膜就会更容易剥离。

最后，轻轻去壳，剥离出完整的鸡蛋。

总结起来，使用电压力锅煮鸡蛋是一种快速方便的方法。

只需在电压力锅中加入适量的清水和鸡蛋，然后设定好时间和压力，等待煮鸡蛋程序结束后，取出鸡蛋进行冷却和剥壳即可。

希望以上的步骤能对您有所帮助。

蒸鸡蛋的营养价值和做法鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。

蒸鸡蛋的营养价值也是很高的。

今天店铺给大家整理了蒸鸡蛋的营养价值和好吃做法，希望对大家有所帮助。

蒸鸡蛋的营养价值蒸鸡蛋的做法是所有做法中营养价值保留最多的。

蒸鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷等、此外，蒸鸡蛋中的维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。

多吃蒸鸡蛋有利于健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症等，还可以延缓衰老，美容护肤。

一般来说，鸡蛋一天最多只能吃一个，而且完整的煮鸡蛋其实也不易消化，相比起来蒸鸡蛋就容易消化多了。

此外，煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散，易为人体消化吸收。

蒸鸡蛋也特别适合儿童食用，鸡蛋中尤其是蛋黄含有丰富的营养成分，这些营养成分对于促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处。

蒸鸡蛋的做法普通蒸鸡蛋1、打两个鸡蛋到碗里，打鸡蛋前平拿左右摇四五下，蛋清就可以全部倒出来2、顺时针将鸡蛋打匀，再加凉白开水，还可以加盐还有其他调味品3、用保鲜膜盖起来上锅蒸十分钟左右即可微波炉版花蛤蒸鸡蛋材料：花蛤300克，鸡蛋200克，大葱3克，盐10克，味精5克，黄酒5克，色拉油15克1、花蛤泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中2、覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出花蛤汤汁备用3、鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和花蛤汤汁搅拌均匀4、取滤网将以上混合后的蛋液过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟5、取出，将花蛤排于上面，覆上微波薄膜，中火6分钟6、将做好的蒸鸡蛋撒上葱花即可牛奶蒸蛋材料：牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀3、将白糖添加到牛奶蛋液中，再充分搅打均匀4、如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻;如果没有筛网，用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清5、在碗口上覆盖一层保鲜膜，盖好后隔水蒸约15分钟即可吃鸡蛋的几个误区误区一：蛋壳颜色越深，营养价值越高鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。

风波风波600字小学六年级时，我结交过一个朋友，因为她很瘦，所以我叫她“瘦子”。

“瘦子”的身体很弱，就连50米也跑得上气不接下气。

但她却很大方，事事都让着我。

有一天放学后，我邀她到我家来作客，并且把我最珍爱的一枚邮票拿给她看。

“怎么样？好看不？”我用镊子夹给她看。

“啊，真漂亮！”她伸出那双竹竿似的手，把它捧在掌中。

“小心！别弄脏了！要知道，全国才发行50枚呢！”我晃着脑袋洋洋得意道。

“要是我也有一枚，就好了。

”她喃喃自语地说。

“拿来吧，别再爱不释手啦！”我一把夺过邮票，并做一个潇洒的动作，把它放进了抽屉。

晚上，我在找书时，忽然发现邮票不翼而飞了。

这怎么可能，我今天明明把它放进抽屉里的。

难道是“瘦子”干的？可恶！第二天，我便找到她，厉声道：“你说，是不是你把我的邮票拿走了。

你想要，就直说嘛！干嘛干偷鸡摸狗的事！我觉得你很正直的，这次，我可知道了，原来你是个伪君子！骗子！小偷！”我的话像机关枪似的，向她射来。

她被我的话激得不知所措，只是一遍遍地对我嚷着：“不是！不是啊……”但我不肯放过她，一个劲儿地逼问。

这使本来口语表达能力就欠佳的她被气得嘴唇哆嗦着说不出话来。

由于激动，她原来皱白的脸已变得通红通红，最后“哇”地哭了起来。

我见她无归还之意，气得一扭头跑了，从此不再理她。

暑假的一天，我正在帮妈妈做家务。

她忽然跑来对我说：“假如那枚邮票真是我拿的，你就当是把它送给我，我知道你会的。

咱们重新成为朋友吧！”望着她诚恳的目光，我笑着说：“你早承认不就行了，其实我也不在乎的。

”她低着头，脸一会儿红，一会儿白，听我说完，还想再说什么，可妈妈却在喊我了，于是我说：“你先走吧，我还有事。

”她听了点点头，转过身慢慢地走了。

我来到妈妈身边，问：“什么事？”妈妈伸出手递给我一枚邮票，说：“这不是你几天前要找的邮票吗？就在桌子下面。

”什么？我瞪大眼睛惊异地张开了嘴巴。

顿时，我什么都明白了。

我用手紧握着那枚引起风波的邮票，怀着崇敬和惭愧的心情向她家跑去。

蒸鸡蛋上气以后蒸几分钟合适
蒸蛋一般蒸10分钟左右最好，如果鸡蛋的量比较大，可以适当延长几分钟。

蒸十分钟左右能把鸡蛋蒸的很嫩，但是有一些需要注意的技巧。

不能用大火，因为大火蒸鸡蛋会导致四周先受热凝固，但中间却不熟，在鸡蛋的上方也容易起蜂窝。

通常来说，蒸鸡蛋大概需要花十分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用中火蒸个5分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。

需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。

蒸鸡蛋的步骤：少许鸡蛋，打碗里。

加水，水应该是鸡蛋液的三倍，加的水一定要温水，这点是鸡蛋蒸出来比较嫩的一个技巧。

顺时针或者逆时针搅拌，但得是同一个方向，力量一定要小，在搅拌鸡蛋时，鸡蛋液不起泡，搅匀即可;轻放在锅里蒸。

另外蒸蛋鲜嫩的技巧：等水烧开，放入蛋液，而且锅盖露出少许空间，留一个食指大小的缝隙即可。

过十分钟后，鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟算是完成了。

蒸鸡蛋注意：
注意在加入水时，冰水，冷水，热开水都不能直接加入。

若加入冷水或者冰水与蛋融合，在水开后，冷冰水会产生一些空气，导致蛋熟之后起蜂窝，蜂窝会影响蛋的外貌，质感，同时也会流失一些营养。

也不能用热开水，若先将热开水倒入蛋液，将其烫热或烫熟，再蒸，营养受损，甚至蒸不熟蛋。

应当是用温水蒸鸡蛋，这样鸡蛋的营养损失小，蛋外观平滑，质感软且嫩，口感也会鲜美许多。

好吃鸡蛋羹的家常做法鸡蛋羹的家常做法一鸡蛋羹的材料牛奶，白糖，黄油，鸡蛋。

鸡蛋羹的做法1.碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。

2.在1中倒入250ML的牛奶。

拌匀。

3.在2中加入黄油。

4.高压锅加入一些水，放一个蒸架没有也可以，把做好的牛奶鸡蛋羹放入，盖好，开火，等高压锅发出哧哧声即可关火。

稍待。

即可享受美味可口的黄油牛奶鸡蛋羹了。

口味很象肯德基的葡式蛋挞。

小贴士：蛋液中加几粒盐更可口。

鸡蛋羹的家常做法二鸡蛋羹的材料鸡蛋6个，自来水，虾皮鸡蛋羹的做法1.6个鸡蛋打散，直接加自来水，就是这个碗加到这个位置，加入虾皮，搅均。

2.阿迪锅入一点点水，不要加多水，小小的一杯就可以。

3.按功能键选择鱼档，该干嘛干嘛去吧!不用管它了。

鸡蛋羹的家常做法三鸡蛋羹的材料2 只鸡蛋50-80克肉末2 只红葱切片炸成葱酥或1 tbsp 葱酥2 tbsp 酱油/生抽每个牌子的酱油咸淡不一样可以酌量增减1/4 tsp 老抽/黑酱油 Optional1 cup/250 ml 清水鸡蛋羹的做法把两只鸡蛋加入3/4 杯，大约200ml的水打散，不要打得起泡，稍微打匀就好了。

放置一边让气泡消失。

杯里留起1/4杯水备用。

另外一口锅里用很少的油把切片的红葱炒香，肉末炒散。

如果用的是葱酥，就先把肉末炒散，然后加入葱酥炒香，熄火。

倒入刚刚留下的1/4杯水降温，加入2 tbsp的酱油，老抽，拌匀。

把煮好的肉末和酱汁倒入拌好的鸡蛋内，轻轻地搅拌。

不要搅拌起气泡。

滚水入锅，然后转中小火蒸10-12分钟，熄火虚焖5分钟才出锅。

蒸好的鸡蛋很滑，很香。

我小时候最喜欢掏出鸡蛋羹底部的肉肉吃了。

鸡蛋羹的家常做法四鸡蛋羹的材料鸡蛋4个，生抽，葱鸡蛋羹的做法1、鸡蛋打散。

2、在打散的鸡蛋里倒入温水。

水的用量大概为鸡蛋体积的1/2-1的用量。

3、放在蒸锅里大火烧开。

有热气了，开锅盖，放出蒸汽，然后盖上，改成中小火。

4、蒸8-10分钟即可。

可以透过盖子观察，看到鸡蛋凝固了即可。

筒骨高压锅压几分钟
筒骨高压锅压15-20分钟
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。

压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。

在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。

在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。

人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。

高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。

当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸的。

1。

如何蒸出更醇香滑嫩的蛋羹，大厨的秘诀是……
【蒸蛋羹】3人份
制作材料：鲜鸡蛋3只、温水1份、牛奶1份（主要材料如↓图所示）
制作调料：盐少许、糖少许、蒸鱼豉油、纯香麻油
制作过程：（如↓图所示）
可能很多人都会有这种感觉，在餐馆酒楼点的蒸蛋羹，会比家里自己做的更醇香滑嫩。

原因嘛，除了大厨们对火候、调味把控的精准之外，大厨们还会有点小秘诀。

如何蒸出醇香幼滑的蛋羹，大厨的秘诀是：加水的同时，再加份奶!
蒸蛋羹加份奶其实是有科学依据的。

牛奶中的乳蛋白质在烹饪过程中和鸡蛋中的蛋白质相互作用，使鸡蛋羹的口感更加幼滑，与此同时，牛奶中的脂类物质还能削弱鸡蛋本身的些许腥味，更增加蛋羹的醇香气味。

1.将鸡蛋打散，调入少许细砂糖、盐，搅匀；
2.将1份牛奶及1份温水加入蛋液中(牛奶与温开水的比例约为1：1)，搅拌均匀备用；
3.将2中的混合液倒入蒸钵(碗)中，覆上一层保鲜膜(上左图)；
4.锅内坐水，水开后将蒸钵放入，中大火隔水蒸约10分钟后即可。

5.将蒸鱼豉油及纯香麻油混合制成调味汁，上桌前浇在蛋羹上即可。

(如果喜欢还可以撒上葱末等)
【制作小贴士】
蒸蛋羹的时间要灵活把握，各家炉灶火力强弱不一，蒸蛋羹的容器大小深浅不一，不过，相信尝试一、两次后会找到最适合的烹饪时间。

蒸蛋羹的最佳口感。

蛋羹从小吃到大，老妈的蒸蛋羹很拿手,不过她老人家习惯用高压锅。

小时候就总听着她健念叨，蛋羹蒸得好不好，拿根筷子扎进去就知道了，即：在蒸好的蛋羹上斜扎一根竹签子或细筷条进去，若此竹签子或细筷条能立于其上，这蒸蛋羹就可以过关了。

呵呵，很朴实的鉴定标准吧~。

电压力锅煮鸡蛋的方法电压力锅是一种用高压蒸汽进行烹饪的厨房设备。

使用电压力锅可以有效地节省烹饪时间，并且保持食物的营养价值和口感。

下面我将介绍一种使用电压力锅煮鸡蛋的方法。

首先，准备电压力锅和鸡蛋。

电压力锅需要确保清洁，并且没有任何损坏。

鸡蛋可以根据个人口味的喜好选择，通常选择新鲜的鸡蛋。

制作透明的内膜。

这一步是为了防止鸡蛋在高温下裂开。

可以在鸡蛋上轻轻地打一个小孔，然后将鸡蛋放入钢丝蒸架上。

倒入适量的水。

将电压力锅的内锅取下，倒入适量的水。

鸡蛋不应该浸没在水中，水位应该稍微低于蒸架。

放入鸡蛋。

将装有鸡蛋的钢丝蒸架放入电压力锅内锅中。

盖上锅盖。

确保锅盖紧密闭合并锁定。

选择适当的烹饪模式和时间。

根据个人口味和喜好选择适当的烹饪模式和时间。

对于普通鸡蛋，可以选择高压模式，并设置烹饪时间为5分钟。

启动电压力锅。

启动电压力锅并开始计时。

放气。

当烹饪时间结束后，将电压力锅从热源上取下，并放气。

可以使用快速放气按钮或自然放气方法。

如果选择自然放气方法，需要等待一段时间让电压力锅自然冷却。

取出鸡蛋。

当所有的蒸汽释放完毕，电压力锅的压力指示器下降到安全位置后，可以打开锅盖。

使用钳子或其他工具将鸡蛋取出。

冷却。

将取出的鸡蛋放入冷水中，以停止烹饪过程。

冷却鸡蛋可以使鸡蛋更容易剥壳。

剥壳。

当鸡蛋冷却后，可以开始剥壳。

可以用手轻轻敲击鸡蛋壳的两端，然后轻轻剥开壳，逐步揭开内膜。

煮鸡蛋的时间可以根据个人口味的喜好进行调整。

如果喜欢单面煮熟的鸡蛋，可以将烹饪时间调整为3-4分钟。

如果喜欢全熟的鸡蛋，可以将烹饪时间延长到8分钟左右。

总结起来，使用电压力锅煮鸡蛋的步骤包括准备电压力锅和鸡蛋、制作透明的内膜、倒入适量的水、放入鸡蛋、盖上锅盖、选择适当的烹饪模式和时间、启动电压力锅、放气、取出鸡蛋、冷却和剥壳。

这种方法可以帮助你在短时间内烹饪出美味可口的鸡蛋。

希望对你有所帮助！。

高压锅真的可以煮鸡蛋吗关于《高压锅真的可以煮鸡蛋吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

可能大伙儿在日常生活中，制做生鸡蛋的方式有很多种多样，有的盆友会应用压力锅煮蛋，有的盆友会应用一些锅来煮蛋，重要全看大伙儿喜爱如何去制做和习惯性应用来制做生鸡蛋了。

用压力锅煮蛋的方式是非常简单的，它较为合适我们这种非常少做饭的盆友，它要是留意煮蛋的時间就可以了。

压力锅是我们日常生活应用来制做各种各样食材的器械，它关键它用于制做苞米煲猪骨头或是用以别的食物的制做，因此我们应当要对压力锅的操作方法有一定的掌握比较好，期待大家能够好好地去学习。

说起俺的这一压力锅，买的实在太值了，每天都用啊，绝大多数的情况下一天用二遍，早上帮我娃蒸鸡蛋羹用一遍，做晚餐的情况下再用一遍，煲汤铁锅炖菜煮牛肉做饭蒸东西卤东西，我家电饭锅也被它踢失业了。

方式/流程1用于煮鸡蛋也好吗使，想煮几完善就煮几完善，能够整得很精准嗫!压力锅中放一点儿水，无需多，大概一个小手指那麼高，再略微少一点儿也行，把蒸帘装进去，上边搁好多个蛋。

盖上盖子，依据要想的生熟，设置時间，开煮。

时间到了之后，听见语音提示后，迅速放气，随后开启盖子，把煮好的蛋放到冷水里洗澡后去皮就可以。

假如要想烂熟的蛋，就更简易，時间设置三分钟，听见煮好的语音提示后熄火，待压力锅全自动放空气既成。

但是，我实际上非常少那样煮鸡蛋啊，这照片上的蛋，還是上年煮的，由于隔的時间长时间，现在我都有点儿忘掉我煮这种蛋的情况下，设置的时间2分鐘還是3分鐘了，好像是2分鐘?下一次再煮的情况下，一定好好地记住時间。

或是，如果有那么煮过蛋的盆友，给出示一下時间吧，也省得我再试了，谢谢，哈哈哈。

煮好的蛋，去皮后，搁密封罐里，加一点儿生抽，醋，香油啥的泡一晚上(吃不来咸了得话，就不可以多放生抽，汁太少不可以没过蛋得话，能够倒一点儿水进来就好了)，还好好吃的。

针对文章内容详细介绍的压力锅能够煮蛋吗这一见解，期待大伙儿有大约的了解了。

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生鸡蛋是认可的最有营养成分的一种食材了，可以说平时多吃鸡蛋对推动身心健康，提升本人免疫能力，推动身心健康，补充营养成分可以说全是会出现非常大的协助的。

而生鸡蛋用煮的可以说就可以让其充分发挥出更大的营养成分成分，当然生活起居中煮蛋的方法有很多，能够立即用锅煮，当然有的人会感觉用锅煮需要许多的時间。

我电高压锅，熬粥也就只有清水加米，调到粥档。

但我又爱吃鸡蛋粥，总不可以立即把蛋打上去髙压煮吧……并且刚煮好后又不可以马上开盖子，等气消没有了再打开表盖加生鸡蛋，能煮开生鸡蛋吗?你以为要再把粥放进锅子中放鸡蛋煮?哪么多不便啊……请大神不吝指教……阿迪锅煮蛋操作步骤~!~ 不起作用这锅煮过生鸡蛋....谢谢啦..新锅一点不容易用...小米粥电高压锅煮蛋好么wzwwagggpz也有绿豆粥啦,之前使用过电饭锅,煮干饭还好,如果煮粥哪些的,就得看见,开过就得开启外盖,很不便,还得挺长期,听闻有带全智能的电饭锅和电高压锅,无需看见,锅自身能温度控制,而电高压锅会比电饭锅煮得快些,就更省時间节电;1,能煮干饭,白米粥,煨汤,不需要人看见,锅能自身进行,省時间,节电,是否该选电高压锅?2,倘若要煮蛋,便是那类水煮鸡蛋,压力煲能煮么?3,假如前两根电高压锅都能考虑,那麼,若买那类速冻水饺,电高压锅也可以煮么?怎么煮?4,买得那类红暑,栗子,电高压锅怎么蒸?而假如能用压力锅煮得话，那麼在速率上面更快一点，并且还可以运用压力锅的温存来让蛋煮得更透一点，可是压力锅确实能够用于煮蛋吗?用压力锅煮蛋有哪些不太好的吗。

压力锅能够用于煮蛋吗?可以说压力锅并并不是一个最好是的煮蛋的方式，反过来的那样的熬法，还非常容易毁坏了在其中的营养成分成分，因而平时在煮的情况下一定要留意熬法，那样才可以让其充分发挥出更大的健康养生作用。

【关键字】作文微波炉“风波”作文600字六年级不久前，我家的厨房里多了个新成员——微波炉。

微波炉可是个大家伙，爸妈把他从楼下搬到家里费了很多功夫。

那时候微波炉装在箱子里，箱子上印着它的图案，虽然不怎么清楚，但是能看出大概轮廓了。

回到家里，我们迫不及待的拆开了包装箱。

“哇塞！”我不禁惊呼起来。

微波炉是红色的，右下角印着几朵水仙花，水仙花上方是清晰的触屏按钮。

远远望去，就像一位穿着红军装的士兵，威武地矗立在那里。

我轻轻地摸着它的外壳，像一位考古学家在抚摸着文物。

当天晚上，我们心里痒得不行，便拿了两个鸡蛋做“试验品”，做起了蒸蛋。

妈妈从冰箱里拿出鸡蛋，又取出了一只碗。

把鸡蛋在碗的边缘敲了两下，金黄的蛋黄液和透明的蛋白液都流了出来。

接着，爸爸开启电源，再将碗小心翼翼地放进微波炉的肚子里，我随即按下“蒸鸡蛋”的按钮。

微波炉刷的亮了起来，“咚、哄”微波炉发动了！水晶显示盘上出现了“00∶80”，八分钟！我记得平时用高压锅蒸鸡蛋只要6分钟的呀！没办法，只好——等！1分钟，2分钟，3分钟，4分钟，我贴近脸一看，发现碗里在冒气泡！我像科学家发现小行星一样大叫起来：“你们看，碗里在冒气泡！”听我这么一说，爸妈也凑近一看，果真是这样！从5分钟开始，我们就听到微波炉里面炸开了花，时不时地“叫”上两声。

妈妈急忙把我和爸爸拉到厨房外，说了一声“要小心！”听着那声音，我心里像揣着十五只小兔子——七上八下，想：万一爆炸怎么办呀！这微波炉也太不靠谱了吧！我得躲远点！我正这么想着，只听得“叮、叮、叮”好了！我们赶紧走过去，打开微波炉一看，真是一片狼藉！碗里的鸡蛋已经焦了，干巴巴的一块一块，微波炉上上下下溅满了鸡蛋液。

唉，我们苦笑着。

微波炉啊，微波炉，你还真不简单呢！看来我得好好研究使用说明书了。

六年级:吴兴智不久前，我家的厨房里多了个新成员——微波炉。

微波炉可是个大家伙，爸妈把他从楼下搬到家里费了很多功夫。

那时候微波炉装在箱子里，箱子上印着它的图案，虽然不怎么清楚，但是能看出大概轮廓了。