简单创意美食做法大全
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快速晚餐的10个创意食谱在忙碌的工作日,一顿快速又美味的晚餐是我们的救星。
它既能满足味蕾的需求,又能节省时间和精力。
下面就为您分享10 个创意食谱,让您轻松搞定晚餐!一、番茄鸡肉意面材料:意面、鸡肉、番茄、洋葱、大蒜、番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、奶酪粉做法:1、鸡肉切成小块,用盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制 15 分钟。
2、番茄、洋葱切成小块,大蒜切末。
3、锅中加水烧开,放入意面煮至 8 成熟,捞出过凉水备用。
4、热锅倒入橄榄油,放入蒜末炒香,加入鸡肉煸炒至变色。
5、加入洋葱炒软,再加入番茄块翻炒出汁。
6、倒入番茄酱和适量水,煮至浓稠,加盐和黑胡椒调味。
7、放入煮好的意面,翻炒均匀,撒上奶酪粉即可。
二、虾仁蔬菜炒饭材料:米饭、虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油做法:1、虾仁洗净,用盐和料酒腌制 10 分钟。
2、胡萝卜切丁,豌豆、玉米粒洗净备用。
3、鸡蛋打散,锅中倒油,倒入蛋液炒熟盛出。
4、锅中再倒少许油,放入虾仁煸炒至变色盛出。
5、锅中留底油,放入葱花爆香,加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒翻炒至断生。
6、倒入米饭,用铲子压散,翻炒均匀。
7、加入炒好的鸡蛋和虾仁,调入盐和生抽,翻炒均匀即可。
三、酸辣土豆丝材料:土豆、青红椒、大蒜、醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、花椒油做法:1、土豆切丝,用清水冲洗掉表面的淀粉,浸泡在水中备用。
2、青红椒切丝,大蒜切末。
3、锅中烧开水,放入土豆丝焯水 1 分钟,捞出过凉水。
4、碗中加入醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、花椒油和蒜末,调成料汁。
5、把土豆丝沥干水分,放入碗中,加入青红椒丝,倒入料汁,拌匀即可。
四、香煎牛排材料:牛排、黑胡椒、盐、橄榄油、迷迭香做法:1、牛排用厨房纸巾擦干水分,两面均匀撒上盐和黑胡椒,腌制 15 分钟。
2、平底锅中倒入橄榄油,中火烧热,放入牛排。
3、煎至两面金黄,根据个人喜好掌握熟度,一般每面煎 2-3 分钟为七分熟。
4、出锅前撒上迷迭香,静置 5 分钟,让牛排的肉汁回流,然后切块装盘。
【幼儿园创意小厨房:儿童简易美食制作方案】在幼儿园的教育教学中,创意小厨房是一项非常受欢迎的活动。
通过在小厨房里制作美食,幼儿们不仅可以培养动手能力,还可以增强他们对食物的认识和兴趣。
今天,我们将共享一些适合幼儿园创意小厨房的简易美食制作方案。
1. 果蔬串串材料:西瓜、香蕉、草莓、木瓜、葡萄、小番茄等各种水果和蔬菜,竹签。
制作步骤:(1)将水果和蔬菜切成适合幼儿们吃的小块。
(2)让幼儿们根据自己的喜好,在竹签上穿上不同的水果和蔬菜。
(3)可以在串串上蘸一些酸奶或者蜂蜜,增加美味。
2. 健康三明治材料:全麦面包、火腿/鸡肉/培根、生菜、番茄、黄瓜等。
制作步骤:(1)将火腿/鸡肉/培根煎熟备用。
(2)将生菜、番茄、黄瓜洗净切片。
(3)将煎熟的肉放在全麦面包上,然后加上生菜、番茄和黄瓜,最后盖上另一片全麦面包。
3. 蔬菜水果沙拉材料:卷心菜、胡萝卜丝、葡萄干、苹果丁、酸奶。
制作步骤:(1)将卷心菜和胡萝卜切丝,与葡萄干和苹果丁混合。
(2)在混合的蔬菜水果上加上一些酸奶,搅拌均匀即可。
这些简易的美食制作方案不仅可以锻炼幼儿们的动手能力,还可以培养他们对食物的兴趣和认识。
在幼儿园创意小厨房里,通过制作这些美食,可以让幼儿们在玩耍中学习,享受成就感的也能够培养健康饮食的习惯和意识。
除了以上提到的美食制作方案,也可以根据孩子们的兴趣和教育目标,设计更多有趣的活动和食谱。
希望每位老师都可以在小厨房里,给幼儿们带来更多欢乐和健康的体验。
在幼儿园的创意小厨房里,美食制作活动一直备受孩子们喜爱。
这些活动既能够锻炼孩子们的动手能力,又能够提高他们对食物的认识和兴趣。
今天,我们将共享更多的简易美食制作方案,让孩子们在玩耍中学习,享受成就感的也能够培养健康饮食的习惯和意识。
4. 彩虹水果沙拉材料:西瓜、香蕉、草莓、蓝莓、黄瓜等各种彩色水果。
制作步骤:(1)将各种水果洗净切成小块。
(2)挑选适合的容器,依次将不同颜色的水果放入容器中,形成美丽的彩虹图案。
简单易学的美食教程合集以下是一份简单易学的美食教程合集,帮助您创意美食制作:芝士蘑菇汉堡材料:鸡肉汉堡饼、芝士、洋葱、蘑菇、生菜、番茄酱步骤:1)将鸡肉汉堡饼放入平底锅中煎熟;2)将芝士切成薄片,放在煎好的鸡肉汉堡饼上;3)将洋葱和蘑菇切成薄片,放在芝士上;4)放上生菜和番茄酱,盖上另一块煎好的鸡肉汉堡饼即可。
沙拉三明治材料:吐司面包、生菜、鸡肉、火腿、黄瓜、西红柿、沙拉酱步骤:1)将面包放入烤箱中烤至金黄色;2)将鸡肉和火腿切成薄片,黄瓜和西红柿切成薄片备用;3)将生菜叶子放在面包上,放上鸡肉、火腿、黄瓜和西红柿;4)加上适量的沙拉酱,盖上另一片面包即可。
炒饭材料:米饭、鸡蛋、火腿、青豆、胡萝卜、葱、盐、酱油、食用油步骤:1)将鸡蛋打散备用;2)将火腿、青豆和胡萝卜切成小块备用;3)将葱切成葱花备用;4)将适量的食用油放入平底锅中,倒入鸡蛋液炒散;5)加入米饭,继续翻炒;6)加入火腿、青豆和胡萝卜,翻炒至熟;7)加入适量的盐和酱油调味,最后撒上葱花即可。
菠萝鸡丁材料:鸡脯肉、菠萝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、淀粉、料酒、食用油步骤:1)将鸡脯肉切成小块,加入盐、糖、酱油、淀粉和料酒腌制20分钟;2)将菠萝切成小块,青椒、红椒和洋葱切成丁备用;3)将姜和蒜切成末备用;4)将适量的食用油放入锅中,加入姜蒜煸炒出香味;5)加入鸡肉翻炒至变色;6)加入菠萝和青红椒翻炒2分钟;7)加入适量的盐和糖调味,最后加入洋葱翻炒即可。
煎牛排材料:牛排、盐、黑胡椒、食用油、黄油步骤:1)将牛排从冰箱中取出,在室温下放置20分钟;2)将牛排表面均匀涂上盐和黑胡椒;3)在平底锅中加入适量的食用油和黄油,烧热至冒烟;4)将牛排放入锅中,每面煎2分钟左右;5)翻面后继续煎2分钟左右;6)取出牛排,用锡纸包裹,放置5分钟;7)切片后即可食用。
拔丝香蕉材料:香蕉、糖、水、淀粉、食用油步骤:1)将香蕉切成小段备用;2)将适量的糖和水放入锅中,烧开后加入香蕉;3)将香蕉煮至软烂,捞出备用;4)将剩余的糖和水放入锅中,烧开后转小火,不断搅拌煮至糖溶解变成焦糖色;5)将香蕉放入锅中,不断翻炒,将焦糖均匀裹在香蕉上;6)将适量的淀粉和水混合后,加入锅中,翻炒均匀;7)将炒好的香蕉装盘,淋上适量的食用油即可食用。
变废为宝的家常菜——脆炒双丝俗话说得好“世上本没有垃圾,只有放错了地方的宝贝”,这句话说得没错,在我们家里的厨房中也有很多不起眼的边角废料,其中却含有丰富的营养,白白扔掉确实可惜。
我们完全可以开动脑筋,合理利用,把它们做成美味又营养的创新菜肴。
像这样的菜肴其实很多,今天权且用“又老又硬”的西兰花根,抛砖引玉为大家开阔一下思路。
材料:西兰花茎500g,里脊肉50g,干朝天椒3个,水淀粉、油、盐少许做法:1、西兰花茎去掉老皮,洗净切丝,干朝天椒去籽,切小段备用。
2、里脊肉切丝,加少许水淀粉、盐抓匀上浆。
3、民杭自动炒菜锅(搅拌锅)通电预热。
4、锅内放少许油,倒入肉丝,选择配炒,盖上锅盖将肉丝炒散。
5、倒入切好的西兰花丝、盐,盖好锅盖轻按爆炒键,等待炒菜程序完成,装盘即可。
营养评价:西兰花又叫绿菜花,属于十字花科的代表蔬菜之一,它富含花青素、胡萝卜素、维生素C、含硫化合物已经多种矿物质。
在美国最新评选的“抗癌食物金字塔中”,是位列塔尖的品种,对延缓衰老、抗击肿瘤、增强机体活力等都有非常好的保健作用。
特别对于经常面对电脑屏幕,肤质变差、眼部疲劳的上班族,常吃更是益处多多。
小贴士:在处理西兰花茎时,大家会遇到困惑,处理不好会有很多老丝,影响口感,这里教给大家一个轻松去老皮的小窍门。
把西兰花立放在案板上,自上而下在四个方向分别垂直切一刀,把茎芯切成正方形,再稍微把四角上可以看到的粗老纤维切掉即可。
芙蓉芥蓝这道芙蓉芥蓝属于一道白灼菜肴,白灼是粤菜厨师借鉴西餐配菜做法,创新而来的一种菜式。
白灼菜式讲求简单烹调、颜色鲜艳、滋味保留天然。
时令蔬菜开水一焯,淋上生抽、耗油就可成菜,操作简单,充分保留了食物的原味和营养,深受南方食客的喜爱。
今天这道芙蓉芥蓝荤素搭配、造型美观、用油不多,是一道色、香、味、营养俱佳的一道家常菜肴,值得一试。
材料:芥蓝400g、兔腿净肉70g、鸡蛋1个、红彩椒1块,淀粉、生抽、油、盐适量做法:1、芥蓝去老叶、削去根部老皮洗净,红彩椒切细丝备用。
家常菜谱的创意灵感标题:创意家常菜谱:美食的灵感源泉导语:家常菜谱是我们日常生活中不可或缺的一部分,然而,有时候我们也需要一些创意的灵感来增添菜肴的乐趣。
本文将为您带来一些创意家常菜谱,让您的餐桌焕发新的色彩。
一、水果蔬菜沙拉:色彩缤纷的健康之选水果蔬菜沙拉是一道简单易做又美味健康的菜肴。
在传统的沙拉配料基础上,我们可以加入一些创意元素,例如,将西瓜、葡萄、蓝莓等水果切成小块,与生菜、胡萝卜丝等蔬菜混合拌匀,再撒上一些坚果碎片和蜂蜜,既增加了色彩和口感的层次感,又提升了营养价值。
二、酱烤蔬菜卷:美味与创意的完美结合酱烤蔬菜卷是一道以蔬菜为主料的创意菜肴。
我们可以选择各种蔬菜,如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等,将它们切成长条状,用酱料腌制一段时间后,再用烤箱烤至金黄酥脆。
这道菜既保留了蔬菜的原汁原味,又增加了口感的层次感,同时也提供了丰富的维生素和纤维素。
三、糖醋鱼块:传统菜肴的创意变奏糖醋鱼块是一道家常菜肴,但我们可以通过一些创意的改变来增添它的魅力。
例如,将鱼块裹上一层薄薄的面粉和鸡蛋液,再炸至金黄酥脆。
在炸鱼块的同时,我们可以将糖醋酱料中的糖、醋、番茄酱等成分进行微调,增加一些香料和调味料,使糖醋鱼块更加美味且独具风味。
四、创意炒饭:变废为宝的美食创意炒饭是一道家常菜肴,但我们可以通过一些创意的变化来提升它的口感和味道。
例如,利用冰箱里的剩饭和各种剩菜,加入一些蔬菜和调味料,翻炒均匀即可。
这样不仅可以减少食物浪费,还可以将剩菜剩饭变废为宝,创造出新的美味。
结语:创意家常菜谱为我们的餐桌带来了新的色彩和乐趣。
通过加入一些创意元素,我们可以将传统的家常菜谱变得更加美味、健康和有趣。
希望本文的创意家常菜谱能够给您的烹饪带来一些灵感,让您的餐桌充满创意与惊喜。
美食创意尝试制作各种创意美食的独特做法在当今社交媒体和美食文化盛行的时代,人们对于美食已经不再满足于简单的食物供应,更多关注于创意、趣味和个性化。
因此,制作各种创意美食成为了一种流行趋势,让人们对食物有了新的期待和想象。
下面,我将为大家介绍几种独特的制作创意美食的做法,希望能够给您的餐桌增添不少惊喜。
1. 花朵沙拉小面包卷在炎炎夏日,享受一份清爽的沙拉是再合适不过的。
而用沙拉做成花朵状的小面包卷不仅美观,还增加了食欲。
做法很简单,只需要将新鲜蔬菜、奶酪、鸡肉、玉米粒等配料混合搅拌,然后将其放在切成长条状的面包片上,卷起来,形成一个花朵形状。
搭配上自制的蘸料,清脆的口感和丰富的口味让人流连忘返。
2. 彩虹蛋糕卷想要吃到一份色彩斑斓的甜品吗?彩虹蛋糕卷是一个绝佳的选择。
制作彩虹蛋糕卷的重点在于制作多层次的不同颜色蛋糕层。
首先,准备好不同颜色的蛋糕糊,把每一种颜色的蛋糕糊均匀倒入烤盘中,依次叠放,然后一起烘烤。
等待蛋糕完全冷却后,将其慢慢卷起来,即可制作出一个色彩斑斓的蛋糕卷。
这种创意美食不仅味道甜美,外形也吸引人,适合在生日派对或特殊场合与朋友们分享。
3. 水果巧克力拼盘将水果和巧克力结合,不仅可以享受水果的清新口感,还能品尝到巧克力的甜蜜香味,可谓是两全其美。
制作水果巧克力拼盘的方法非常简单,只需要准备好喜欢的水果,如草莓、蓝莓、香蕉等,然后融化巧克力,将水果沾到巧克力中,待其凝固后撒上一些坚果碎屑,即可完成。
这道创意美食不仅可口,还可以展示出丰富的颜色和纹理,极具观赏性。
4. 曲奇土耳其冰淇淋三明治曲奇土耳其冰淇淋三明治是将传统的曲奇饼干和新颖的土耳其冰淇淋巧妙地结合在一起。
制作方法简单,首先制作曲奇饼干,然后冷冻土耳其冰淇淋。
在享用时,将冰淇淋放在曲奇饼干之间,加入一些坚果碎屑或者巧克力颗粒增添口感。
这款创意美食不仅有着丰富的口感,还有着令人惊叹的外观,是戴在手上享用的一道甜蜜诱惑。
总结:随着社交媒体的普及和美食文化的发展,人们越来越追求创意与个性化的美食体验。
拥抱健康,开启味蕾新旅程! 10道高颜值低卡美食,轻松瘦成小仙女!【正文】Hey,大家好!今天给大家种草一波高颜值低卡的美食,让你在享受美味的同时,还能保持好身材!快来跟我一起开启味蕾新旅程吧!第1道:紫薯酸奶杯主料:紫薯、酸奶、蜂蜜做法:1. 紫薯蒸熟后压成泥;2. 将紫薯泥倒入杯中,加入酸奶;3. 最后淋上蜂蜜即可。
第2道:绿豆薏仁粥主料:绿豆、薏仁、大米做法:1. 将绿豆、薏仁、大米提前浸泡;2. 将浸泡好的食材放入锅中,加水煮成粥;3. 煮好的粥可以加入蜂蜜或水果调味。
第3道:胡萝卜黄瓜沙拉主料:胡萝卜、黄瓜、橄榄油、醋做法:1. 胡萝卜、黄瓜洗净切片;2. 将胡萝卜、黄瓜片放入碗中,加入橄榄油和醋拌匀即可。
第4道:火龙果香蕉奶昔主料:火龙果、香蕉、牛奶1. 火龙果、香蕉切成小块;2. 将火龙果、香蕉块和牛奶放入搅拌机中,搅拌均匀即可。
第5道:黄瓜鸡蛋饼主料:黄瓜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉做法:1. 黄瓜洗净切片,鸡蛋打散;2. 将黄瓜片、鸡蛋液、面粉、盐、胡椒粉混合搅拌均匀;3. 不粘锅加热,倒入面糊,煎至两面金黄即可。
第6道:黑米燕麦粥主料:黑米、燕麦、红枣做法:1. 黑米、燕麦提前浸泡;2. 将浸泡好的黑米、燕麦放入锅中,加水煮成粥;3. 煮好的粥可以加入红枣、枸杞等调味。
第7道:玉米土豆炖排骨主料:玉米、土豆、排骨、盐、胡椒粉做法:1. 排骨焯水去腥;2. 将玉米、土豆洗净切块;3. 锅中加入适量清水,放入排骨、玉米、土豆,加入盐、胡椒粉炖煮即可。
第8道:西蓝花炒虾仁主料:西蓝花、虾仁、蒜末、盐、胡椒粉1. 西蓝花洗净切块,虾仁去虾线;2. 锅中加水烧开,放入西蓝花焯水;3. 锅中加油,爆香蒜末,放入虾仁翻炒;4. 加入西蓝花,加盐、胡椒粉调味即可。
第9道:草莓酸奶慕斯主料:草莓、酸奶、吉利丁粉、糖做法:1. 草莓洗净切片;2. 吉利丁粉用温水泡软;3. 酸奶中加入糖,搅拌均匀;4. 将泡软的吉利丁粉倒入酸奶中,搅拌均匀;5. 将酸奶倒入模具中,放入草莓片,放入冰箱冷藏凝固即可。
大学生创意小吃制作8个美味又简单的小吃食谱大公开作为一名有着超高写作水平的作者,我为大家带来了8个既美味又简单的大学生创意小吃制作食谱,让你在忙碌的学习生活中也能品尝到美食的享受。
以下是这些食谱的详细制作步骤:1. 炸酱面卷这是一道简单又好吃的小吃,适合作为早餐或者下午茶。
只需将现成的炸酱面、肉末、黄瓜丝等配料放在薄饼上,卷起来即可。
清脆的薄饼和香辣的炸酱面相结合,带来独特的口感。
2. 芝士焗饭球将煮熟的饭团包裹在芝士片中,均匀地撒上面包糠,并放入烤箱中烤至金黄色。
这个小吃不仅好吃,还可以吃出芝士的拉丝感,无论是零食还是正餐都非常适合。
3. 鸡肉松蛋糕卷将鸡肉松和鸡蛋液混合后倒入烤盘中,用锡纸包裹好,放入烤箱中蒸煮20分钟。
蛋糕卷熟了之后,取出待凉,再涂一层薄薄的酱料在上面,然后卷起来切片食用。
4. 蔬菜水果沙拉球将蔬菜和水果切成小块,用制作球状工具挖成球形,再将球形蔬菜水果放在一起,淋上自己喜欢的酱汁,呈现出丰富多彩的色彩,同时满足了视觉和味觉的享受。
5. 奶酪薯片焗饼将薯片铺在烤盘上,撒上薯片之间的奶酪块,并撒上适量的葡萄干。
放入烤箱中烤至奶酪融化并金黄色时取出,这款小吃不仅美味,还可以增加能量和营养。
6. 糯米肉丸子将糯米粉和水搅拌均匀,做成肉丸子的形状,蒸煮15分钟后取出。
另外,可以将熟肉末放入锅中煸炒,加入适量的酱料,最后淋在糯米肉丸子上,增加味道的层次感。
7. 香蕉巧克力卷将香蕉剥皮,然后将巧克力融化涂在香蕉上,再用保鲜膜包裹好,放入冰箱中冷冻1小时。
取出后切片享用,可以品尝到香蕉的甜蜜和巧克力的丰满口感。
8. 花生酱焗面包片先将面包片烤至金黄色,然后铺上一层花生酱,最后放入烤箱中再烤2分钟左右。
这个简单的小吃,即可满足你对面包和花生酱的需求,又能够迅速享用美味。
以上就是我为大家带来的8个既美味又简单的大学生创意小吃制作食谱,希望能够带给你们不一样的味觉享受。
快动起手来,亲自制作这些小吃吧!。
16 种小吃做法大全1、红薯饼材料:红薯2个,鸡蛋 2 个,面粉 3 汤匙,白糖若干。
做法:1. 将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15 分钟。
2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3. 搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4. 最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
2、芝麻南瓜饼材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
做法:1. 将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。
先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2. 锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
3、土豆肉饼原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋 1 个、淀粉 3 勺、盐少许。
做法:1. 将土豆削皮,煮熟研成泥。
2. 将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3. 再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4. 在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
4、驴打滚材料:300g糯米粉、75g 生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g 色拉油、500ml 水。
做法:1. 所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10 分钟2. 每2 分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
3.10 分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很方便的卷起来)。
5、碧玉白菜卷材料:白菜叶 6 片,胡萝卜 1 根,黄椒 1 个,菠菜 1 把。
调料汁:白醋5ML,白糖 5 克,盐适量,香油3ml。
(将调料汁的材料混合调成汁即可)做法:1. 材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝。
2. 烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
3. 摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起。
4. 切成3~4cm的小段,淋上调味汁。
家常小炒菜谱1000大全——轻松学会美味佳肴,让家人朋友赞不绝口1. 酸辣土豆丝食材:土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、辣椒油做法:1)土豆切丝,用清水浸泡去除多余淀粉;2)青椒、红椒切丝,葱、姜、蒜切末;3)锅中放油,油热后放入葱姜蒜末炒香;4)加入土豆丝翻炒,放入醋、盐、糖、生抽调味;5)加入青椒、红椒丝,翻炒均匀,出锅前淋入辣椒油即可。
2. 宫保鸡丁食材:鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、醋、糖做法:1)鸡胸肉切丁,加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟;2)花生米炒香备用;3)干辣椒切段,葱、姜、蒜切末;4)锅中放油,油热后放入干辣椒段、葱姜蒜末炒香;5)加入鸡丁翻炒至变色,放入生抽、醋、糖调味;6)加入花生米,翻炒均匀即可。
3. 地三鲜食材:茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、淀粉做法:1)茄子、土豆、青椒切块,葱、姜、蒜切末;2)锅中放油,油热后放入葱姜蒜末炒香;3)加入茄子、土豆块翻炒,放入生抽、盐、糖调味;4)加入适量水,炖至茄子、土豆熟软;5)加入青椒块,翻炒均匀,出锅前用水淀粉勾芡即可。
4. 鱼香肉丝食材:猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、醋、糖、豆瓣酱做法:1)猪肉切丝,加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟;2)木耳、胡萝卜、青椒切丝,葱、姜、蒜切末;3)锅中放油,油热后放入葱姜蒜末、豆瓣酱炒香;4)加入肉丝翻炒至变色,放入木耳、胡萝卜、青椒丝;5)加入生抽、醋、糖调味,翻炒均匀即可。
5. 蚝油生菜食材:生菜、蒜、蚝油、盐、糖、生抽做法:1)生菜洗净,蒜切末;2)锅中放水,水开后加入适量盐,放入生菜焯水后捞出;3)锅中放油,油热后放入蒜末炒香;4)加入蚝油、生抽、糖、盐调味,翻炒均匀;家常小炒菜谱1000大全——家常美食,温情满满,共享美好时光6. 青椒肉丝食材:猪肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、盐、淀粉、食用油做法:1)猪肉切丝,加入料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌制15分钟;2)青椒、红椒洗净去蒂切丝,葱、姜切丝;3)锅中放油,油热后放入葱丝、姜丝爆香;4)加入肉丝快速翻炒至变色,然后加入青椒、红椒丝;5)炒至青椒断生,肉丝熟透,出锅前撒上少许葱丝提香。
烹饪学习中简单实用的菜谱12道1. 黄瓜拌蒜蓉
- 主料:黄瓜1根
- 辅料:蒜3瓣、盐适量、醋适量、白糖适量、香油适量2. 番茄鸡蛋面
- 主料:番茄1个、鸡蛋1个、面适量
- 辅料:盐适量、食用油适量、葱适量
3. 清炒时蔬
- 主料:时蔬(如青菜、豆角、四季豆等)适量
- 辅料:食用油适量、盐适量、蒜适量、酱油适量
4. 酸辣土豆丝
- 主料:土豆1个
- 辅料:干辣椒适量、盐适量、醋适量、大蒜适量、生抽适量、糖适量、食用油适量
5. 水煮肉片
- 主料:猪肉片250克
- 辅料:豆芽适量、毛肚适量、香菜适量、葱适量、姜适量、
蒜适量、郫县豆瓣酱适量、辣椒粉适量、食用油适量、盐适量
6. 醋溜白菜
- 主料:白菜1/2个
- 辅料:醋适量、食用油适量、盐适量、白糖适量、生姜适量
7. 蒸蛋
- 主料:鸡蛋2个
- 辅料:葱适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
8. 蒜蓉生菜
- 主料:生菜适量
- 辅料:蒜适量、食用油适量、盐适量、醋适量、香油适量
9. 番茄酱炒鸡胸肉
- 主料:鸡胸肉1块
- 辅料:番茄酱适量、蒜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、糖适量
10. 麻辣拌豆腐丝
- 主料:豆腐1块
- 辅料:花椒适量、干辣椒适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量、生抽适量、香醋适量
11. 酱爆肉丁
- 主料:猪肉丁200克
- 辅料:辣椒适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、生抽适量、盐适量、糖适量、食用油适量
12. 土豆炖牛肉
- 主料:土豆2个、牛肉适量
- 辅料:生姜适量、大蒜适量、香叶适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、冰糖适量。
美食发现十个值得一试的创意菜肴当提到美食,人们常常想到的是传统菜肴,如麻辣香锅、宫保鸡丁等。
然而,随着社会的进步和人们对美食的不断追求,创意菜肴逐渐崭露头角。
这些有趣、具有创意的菜肴不仅能满足我们的味蕾,还给人们带来了全新的美食体验。
在本文中,我将分享给大家十个值得一试的创意菜肴,让您在饮食的世界中体验不一样的美味。
1. 香蕉双拼披萨这款创意菜肴将传统的意大利披萨与东方的香蕉相结合。
香蕉细腻的口感与披萨酥脆的外皮形成了完美的对比,令人意想不到的美味。
上面可以搭配各种喜欢的配料,如培根、洋葱、草莓等,让您尽情享受美食带来的乐趣。
2. 花样年糕传统的年糕偏甜,但花样年糕却能给您带来不一样的体验。
将年糕与蔬菜、肉类等食材混合,制成各种造型,如花朵、小动物等,让您在品尝美食的同时也能欣赏到美丽的造型,增添了食欲的同时也增添了审美的享受。
3. 冰淇淋寿司这款创意菜肴将甜品和日本传统寿司完美地结合在一起。
用冰淇淋取代了传统寿司的米饭部分,配以各种水果、果酱等甜品材料,制作出一道独特的甜品寿司。
冰凉的冰淇淋和清新的水果相呼应,带给人们冰凉的口感和甜蜜的滋味。
4. 虫草花海鲜炖鸡汤虫草花被称为“菌中之王”,其具有独特的香味和药用价值。
搭配新鲜的海鲜和鸡肉,制作成炖鸡汤,味道鲜美且营养丰富。
虫草花的药用价值给菜肴增添了一份健康和养生的色彩。
5. 红薯披萨传统的披萨通常以面粉制成,而红薯披萨则以红薯为主要原料。
红薯的甜味与披萨的咸香相结合,创造出一种独特的口感和味道。
您可以搭配各种蔬菜、肉类等喜欢的食材,增加菜肴的层次感和口感。
6. 星空饭团星空饭团是一种寿司的变种,以紫菜包裹着细软的饭团,中间用各种彩色的小菜装饰,看起来仿佛是一个星空般的美丽画面。
这款创意菜肴不仅令人赏心悦目,还给人们带来了寿司的独特口感和味道,让人流连忘返。
7. 鱼香肉丝比萨鱼香肉丝是一道经典的川菜,而鱼香肉丝比萨则将传统川菜的口味与意大利披萨完美结合。
好吃易做懒人菜200例[五道家常菜,好吃还不腻!] 一、【可乐排骨】食材:排骨、可乐1罐、葱、花椒、姜、八角、桂皮、香叶、老抽、油做法:1、肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净。
2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香。
3、倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4、最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。
二、【辣炒什锦藕丁】食材:莲藕、火腿、青红椒、豆干、老干妈辣酱、酱油、油、盐做法:1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。
火腿切丁。
豆腐干切丁。
莲藕去皮洗净后切丁。
2、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。
倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3、调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒2分钟即可。
三、【酸辣白菜】食材:白菜、油、盐、干辣椒、米醋、生抽、花椒、鸡精、姜做法1、白菜洗净,去叶留帮,白菜帮竖着对半切开,用斜刀将白菜切成片。
2、辣椒剪成段,姜切末。
3、锅中倒入油烧热,下入花椒、干辣椒和姜末爆香。
4、倒入白菜片,翻炒2分钟。
5、加入盐,米醋和生抽搅拌均匀即可。
四、【青椒牛柳】材料:牛柳、青椒、料酒、鸡精、黄酒、老抽、生抽、糖、淀粉做法:1、将牛柳加入黄酒、老抽、生抽、糖、淀粉腌渍十分钟。
2、青椒滚刀切条,清水里洗干净,主要是把籽去掉。
3、锅中放少许油,将青椒煎出虎皮,记得加盐少许起锅。
4、加油烧热(火要旺),这样牛肉的鲜嫩才会锁住,放入牛肉煸炒至五成熟。
5、再加入炒好的青椒。
6、炒至七八成熟时,加料酒、鸡精调味起锅。
五、【香菇炒芦笋食材:芦笋、鲜香菇、蒜、姜、油、盐做法:1、芦笋洗净切段。
2、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉。
3、蒜切片,姜切丝。
4、香菇洗净切小片。
5、热油锅,倒入姜、蒜末爆香。
再倒入香菇片翻炒至软。
6、加入焯过的芦笋,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
生活娱乐创意美食制作美食是生活中不可或缺的一部分,它不仅满足我们的味蕾,还带给我们欢乐和创造的乐趣。
在这篇文章中,我将向大家介绍一些生活娱乐中的创意美食制作方法,希望能够激发你们的创造力,并为你们的生活增添一些乐趣。
创意美食制作一:水果拼盘水果拼盘是一种简单而有趣的美食制作方式。
你可以根据自己的喜好,选择各种水果进行搭配,将其切割成不同的形状,并将它们摆放在一个精致的盘子中。
你可以通过改变水果的顺序、形状和颜色,来创造出各种有趣的图案,比如心形、花朵或者动物形状。
这样制作出来的水果拼盘不仅色彩丰富,而且非常美观,能够增加你的食欲和享受感。
创意美食制作二:花样甜点甜点是很多人喜爱的美食,而通过创意的制作方式,可以让甜点更加具有吸引力。
比如,你可以将巧克力融化后,倒入模具中,制作出不同形状的巧克力,比如小熊、花朵、星星等等。
此外,在制作蛋糕的时候,你也可以选择不同的装饰方式,比如用水果、糖霜、巧克力碎片等来装饰,使其更加美观且有趣。
这样制作的甜点不仅可以满足你的味蕾,还可以为你带来视觉上的享受。
创意美食制作三:主题餐桌通过给餐桌设定一个主题,你可以为自己和家人或朋友们带来一次独特的美食体验。
比如,你可以选择一个国家或地区作为主题,准备与之相关的美食。
如果选择日本为主题,你可以制作寿司、炸鸡、日式汤等传统美食,然后将它们摆放在日本风格的餐具中,再点缀上一些日本特色的装饰品,比如和风扇、小灯笼等等。
这样,不仅可以享受到美味的食物,还能够感受到不同国家文化之间的差异。
创意美食制作四:彩虹料理彩虹料理是一种将丰富的色彩带入食物中的创意制作方式。
你可以选择蔬菜、水果、面条等不同的食材,将其分别上色,并逐层叠放在盘子中,制作出一道充满想象力的彩虹食品。
例如,在制作沙拉时,你可以选择不同颜色的蔬菜,如红色的西红柿、黄色的玉米、绿色的生菜等等,将其摆放在一起,就能呈现出一道美丽的彩虹沙拉。
这种彩虹料理不仅充满了诱人的色彩,还能够给人带来愉悦的心情。
幼儿园家长的创意美食近年来,越来越多的家长亲手为孩子准备创意美食,这不仅是为了满足孩子挑食的口味,更是在为孩子的成长提供更多的关爱和意义。
幼儿园家长的创意美食不仅形式多样、富有创意,而且也有营养、健康的特点,下面就让我们来看看几种高水平的幼儿园家长创意美食。
一、糯米球糯米球是一种受孩子们欢迎的美食,无论是做法还是味道都让人难以忘怀。
在制作过程中,需要将糯米做成圆球状,再通过混合各种口味的材料,让糯米球更加的美味。
制作方法:1. 准备好需要的材料,如糯米粉、白糖、花生、桂花等。
2. 将白糖和水煮沸后,加入花生和桂花。
3. 将糯米粉和水混合,揉成一定硬度的面团,并将其分成大小相同的小球。
4. 在小球内部加入步骤2中制作的花生、桂花和白糖糖浆。
5. 将加入了内料的糯米球包裹在干面粉中,再放入蒸锅中蒸熟。
二、水果创意盘水果盘可以说是一种简单又美味的美食,不仅口感甜美,还富含维生素和纤维素。
制作过程中,可以自由添加多种水果,例如西瓜、葡萄、石榴、鲜桃等,还可以按照个人喜好将水果切成各种花型或者动物形状。
制作方法:1. 准备需要的水果,可选择西瓜、草莓、葡萄、橙子等多种水果,根据孩子的喜好来选择。
2. 将准备好的水果清洗干净,然后进行切割,可以将水果切成各种花型或者动物形状,也可以将其切成均匀的小块。
3. 将切好的水果放在盘中,可以根据自己的创意来安排水果的形状和数量,使其更加诱人。
三、三明治三明治是一种美味健康的食品,不仅口感好,而且非常便于制作。
在制作过程中,可以根据孩子的口味自由添加各种材料,如鸡肉、蔬菜、水果、酱料等,通过不同的组合来制作出属于自己的独特口味。
制作方法:1. 准备需要的食材,如鸡肉、奶油芝士、番茄、胡萝卜等。
2. 先将面包片放入烤箱里,稍微烤一下,这样可以使其更加香脆。
3. 根据自己的口味,分别在面包片上抹上适量的奶油芝士、沙拉酱等。
4. 将切好的鸡肉、番茄、胡萝卜等食材放入三明治中,可以按照自己的喜好进行组合。
创意菜名50个及制作方法一、肉类创意菜名及制作方法。
1.1 贵妃醉肉。
这道菜听起来就很有韵味。
先把五花肉切成小块,用料酒、生抽、少许糖和盐腌制一会儿。
然后在锅里放少许油,把肉煎至两面金黄。
接着加入适量的红酒,红酒要没过肉哦,再放入八角、桂皮、香叶等香料,小火慢炖,直到肉变得软糯,红酒的香气完全融入肉里。
这道菜就像贵妃醉酒一样,肉有着迷人的色泽和醇厚的味道。
1.2 将军排骨。
排骨可是肉中的“硬汉”。
把排骨洗净切段,用姜蒜、蚝油、生抽、胡椒粉等调料腌制半小时。
然后裹上一层炸粉,放入热油锅里炸至金黄捞出。
再在锅里留少许油,放入干辣椒、花椒炒香,把炸好的排骨回锅翻炒均匀。
这将军排骨吃起来外酥里嫩,就像将军在战场上一样威风凛凛。
二、海鲜创意菜名及制作方法。
2.1 珊瑚虾球。
这名字是不是很形象?把鲜虾去皮去虾线,用刀背拍成泥状,加入少许蛋清、盐、淀粉搅拌均匀。
然后把虾泥搓成小球状。
锅里烧开水,放入虾球煮至浮起捞出。
再做个番茄汁,把番茄去皮切碎,炒出汁后加入适量的糖和盐,把虾球放入番茄汁里,那红红的番茄汁包裹着虾球,就像珊瑚里的珍珠一样,好看又好吃。
2.2 碧波游龙鱼。
选一条新鲜的鱼,在鱼身上划几刀,用盐、料酒、姜片腌制。
然后在鱼肚里塞入葱段。
锅里放油,把鱼煎至两面金黄。
接着加入适量的清水,放入豆腐、香菇等配菜,小火煮至鱼汤变白。
这道菜就像龙在碧波里游动,鱼肉鲜嫩,鱼汤鲜美。
三、素食创意菜名及制作方法。
3.1 翡翠白玉卷。
把白菜叶一片片掰下来,在开水里烫软捞出。
然后把胡萝卜、香菇、木耳等切成丝,用盐、生抽、香油等调料拌匀。
把拌好的馅料放在白菜叶上,卷起来放入蒸锅里蒸10分钟左右。
这翡翠白玉卷,白菜叶像白玉,馅料像翡翠,好看又营养,真可谓是“秀色可餐”。
3.2 七彩祥云菇。
把各种蘑菇,如平菇、香菇、金针菇等洗净。
先把平菇撕成小条,用盐、胡椒粉、生抽腌制一会儿。
然后在锅里放少许油,把平菇煎至金黄盛出。
再把香菇切成花状,金针菇洗净,把它们放在一起,用彩椒丝点缀,就像七彩祥云一样。
10道简单易学的美味家常菜,总有⼀个适合你,收藏起来慢慢做!1,可乐鸡翅:可乐鸡翅是⼀道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作⽽成的美⾷。
可乐鸡翅具有味道鲜美、⾊泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点!做法:1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切⽚,葱折断,起油锅,爆⾹姜葱;2.鸡翅下锅,煎⾄表⾯稍黄,加⼊两勺的⽣抽,翻炒⼀⼩会⼉;3.可乐倒⼊锅中,烧开后改中⼩⽕慢焖;4.待鸡翅焖软后,⼤⽕收⼲汤汁就⾏了。
2,粉蒸⾁粉蒸⾁是⼀道菜品,糯⽽清⾹,酥⽽爽⼝,有肥有瘦,红⽩相间,嫩⽽不糜,⽶粉油润,五⾹味浓郁做法:1.五花⾁切成薄⽚,加料酒,⽼抽,⽣抽,少许胡椒粉拌匀腌四⼩时;2.腌好的⾁⽚加蒸⾁⽶粉,浇⼀⼤勺⾼汤再次拌匀;3.⼟⾖去⽪洗净切厚⽚;4.蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺⼀层⼟⾖,再放步骤3⾥处理好的五花⾁;5.⼊锅蒸,⼤⽕⾄⽔开后,转中⼩⽕30分钟撒葱花即可。
3,糖醋排⾻:“糖醋”中国各⼤菜系都拥有的⼀种⼝味。
它源于江苏的⽆锡,现在江苏、浙江、四川菜中⼴为流传,常⽤于熘菜。
糖醋排⾻是糖醋菜中具有代表性的⼀道⼤众喜爱的传统菜,它选⽤新鲜猪⼦排作料,⾁质鲜嫩,成莱⾊泽红亮油润,⼝味⾹脆酸甜,颇受江南⼀带⾷者的欢迎。
做法:1.排⾻焯⽔,控⽔后⽤开⽔冲洗⼀遍;2.沥⼲加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;3.排⾻置⾼压锅中蒸制,开锅后4分钟关⽕;4.待锅凉透捞出排⾻;5.热锅热油下⽩糖、陈醋、番茄酱⼩⽕熬制;6.待油锅内汤汁粘稠时,排⾻⼊锅翻炒⾄挂汁后,撒熟芝⿇关⽕。
,4,煎茄⼦茄⼦是为数不多的紫⾊蔬菜,也是餐桌上⼗分常见的家常蔬菜,它的紫⽪中含有丰富的维⽣素E 和维⽣素P,这是其他蔬菜所不能⽐的!做法:1.将⾯粉和⽔搅匀,倒⼊打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀;2.茄⼦洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的⼤⽚;3.平底锅烧热,倒⼊油,将茄⼦⽚裹上⾯糊,放⼊锅⾥,煎⾄两⾯⾦黄,茄⼦瓤熟软即可出锅;4.蒜制成蒜泥,倒⼊酱油,淋1滴⾹油拌匀;5.煎茄⼦搭配蒜汁⼉⼀起⾷⽤。
好吃易做懒人菜200例鱼香肉丝材料:猪瘦肉300克、茭白丝50克、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳20克、青椒丝15克。
调料:味汁(酱油、醋、白糖、味精、水淀粉)、料酒、辣椒酱、盐、葱末、姜末、蒜末、植物油、淀粉。
鱼香肉丝的做法1、猪瘦肉清洗干净,切成丝,放入碗中。
2、再加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆,入油锅滑散,变色后盛出。
3、水发黑木耳清洗干净,撕成小朵。
4、锅内留底油,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱,炒出红油。
5、再放入茭白丝略炒,放入肉丝、青椒丝、味汁,翻炒至入味即可。
【西红柿鸡蛋】这道菜可以说是怎么都吃不腻的家常菜之一了,通过略微的变化就可以在西红柿鸡蛋卤和下饭菜之间切换,不管是浇在面条上还是泡饭吃都是绝佳的美味。
而且它的做法还特别简单,自然成了我家餐桌隔三差五就吃的一道菜。
做法:热锅凉油,油热以后倒入3个打散的鸡蛋,炒碎炒熟盛出;锅中适量油,放入葱姜爆香,再放入切好的2,3个西红柿,煸炒出汁液放入适量盐,再放入炒好的鸡蛋,撒入适量糖,煸炒均匀就可以出锅啦。
如果是做西红柿鸡蛋卤的话,可以放1个切碎的小米椒,这样带着微微的辣,浇在面上特别开胃。
【胡萝卜土豆丝】土豆作为我家绝对不能缺少的一种食材,自然也是餐桌上的常客,不管是单独炒着吃还是搭配其他食材,都能轻松搞定一盘下饭菜。
虽然土豆含淀粉类物质很高,但也不用当成减肥路上的洪水猛兽,吃土豆的而同时减少主食的摄入就好,而且土豆从某种意义上来说,还是相当不错的瘦身食物呢。
做法:根据用量把土豆和胡萝卜分别洗净后去皮切成丝儿,刀工不好的也可以用擦子擦丝,为了图快就没有切的很细了。
热锅凉油,油热以后放入掰开的两个干辣椒以及切好的葱姜蒜,爆香后放入切好的土豆丝煸炒,变成金黄色后放入胡萝卜丝,翻炒2分钟再放入芹菜段,加1汤匙生抽调色,煸炒均匀就可以出锅了,喜欢面土豆的感觉,所以不用泡水,炒的时候粘在一起的部分才是最好吃的。
【凉拌豇豆】凉拌菜是三伏天最不能缺的开胃菜,毕竟没胃口的时候,吃一点酸味的菜总会觉得食欲好一些,凉拌餐就很好的平衡了口感。
20款最简单的甜品做法1. 蜂蜜糖饼干材料:黄油、蜂蜜、面粉、砂糖、香草精步骤:1)将黄油融化,加入蜂蜜搅拌均匀;2)加入面粉、砂糖和香草精,搅拌成面糊;3)用勺子将面糊放在烤盘上,平均分布;4)在预热至180°C的烤箱中烘烤10-12分钟,或至金黄色;5)冷却后即可享用。
2. 水果拼盘材料:新鲜水果(如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等)步骤:1)将水果洗净,切成适当大小的块状;2)将水果块装饰在盘子上,可按个人喜好摆放;3)可选择搭配酸奶或蜂蜜作为蘸酱;4)即可享用。
3. 香蕉奶昔材料:香蕉、牛奶、冰块、蜂蜜(可选)步骤:1)将香蕉剥皮,切成小块;2)将香蕉块与牛奶、冰块放入搅拌机中搅拌至均匀;3)可根据个人口味加入蜂蜜调味;4)倒入杯中即可饮用。
4. 泡芙材料:鸡蛋、牛奶、面粉、黄油步骤:1)在锅中烧开水;2)将黄油放入锅中融化;3)将面粉慢慢加入锅中,用木勺搅拌均匀;4)将面糊放入搅拌机中,慢慢添加鸡蛋,并搅拌至均匀后装入裱花袋中;5)将面糊挤成小圆球状放入烤盘中;6)烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烘烤15-20分钟,或至金黄色;7)待泡芙冷却后,可在中间挤入奶油或巧克力馅料,即可享用。
5. 芒果布丁材料:芒果、鲜奶、吉利丁粉、砂糖步骤:1)将芒果去皮切小块;2)将鲜奶倒入锅中加热,加入砂糖搅拌均匀;3)将吉利丁粉添加到温水中搅拌溶化,然后加入热奶中搅拌均匀;4)将芒果块放入模具中,倒入奶液;5)冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
6. 巧克力树莓夹心饼干材料:黄油、糖粉、面粉、可可粉、树莓果酱步骤:1)将黄油和糖粉混合,搅拌均匀;2)加入面粉和可可粉,继续搅拌成面糊;3)将面糊分成小团,用手压扁成饼干形状;4)在一半的饼干上涂抹树莓果酱,将另一块饼干盖在上面;5)将饼干放入180°C的烤箱中烘烤10-15分钟,或至饼干表面微焦;6)冷却后即可食用。
7. 绿茶冰淇淋材料:绿茶粉、淡奶油、砂糖步骤:1)将绿茶粉加入淡奶油中,用搅拌棒搅拌均匀;2)逐渐加入砂糖,并继续搅拌至砂糖溶解;3)将混合物倒入容器中,放入冰箱冷冻6-8小时;4)冷冻后,将冰淇淋取出,用勺子搅拌均匀即可食用。
立冬手工食谱教学生制作健康美味的冬季手工食品冬天来临之际,人们开始寻找各种美味可口的食品来御寒。
而制作手工食品,不仅能够享受制作的乐趣,还能尝到健康又美味的食物。
本文将为大家分享几个简单易学的立冬手工食谱,让你在冬季也能享受到丰富多样的美食。
一、鲜虾饺皇食材:虾仁、香菇、熟猪油、干瑶柱、鱼肚、木耳、豆苗、葱姜末、盐、鲜鸡粉、味精、生抽、白胡椒粉、虾饺皮。
步骤:1. 将虾仁剁成茸,香菇切碎。
2. 锅中热油,加入虾仁茸、香菇碎、干瑶柱末、鱼肚末、木耳末、葱姜末炒熟。
3. 加入豆苗翻炒均匀,调入盐、鲜鸡粉、味精、生抽、白胡椒粉调味。
4. 把虾饺皮包入馅料,蒸5-8分钟即可。
二、咸蛋黄手工包食材:面粉、酵母、开水、盐、酱油、芹菜丁、咸蛋黄。
步骤:1. 面粉加入酵母、开水揉成面团,发酵1小时至面团膨胀两倍大小。
2. 面团擀成薄片,刷上酱油,撒上芹菜丁和咸蛋黄。
3. 将面皮卷起来,切成小段。
4. 蒸15分钟即可。
三、红油炒手食材:猪瘦肉、豆腐干、香菇、水发粉丝、豆芽、精盐、味精、鸡精、葱姜末、红油。
步骤:1. 猪瘦肉切碎,豆腐干、香菇切丝。
2. 锅中加入熟猪油,放入葱姜末炒香。
3. 加入肉末煸炒至变色,加入豆腐干丝、香菇丝炒匀。
4. 加入水发粉丝、豆芽翻炒均匀。
5. 加入红油、盐、味精、鸡精翻炒均匀即可装盘。
四、红薯饼食材:红薯、面粉、白糖。
步骤:1. 红薯切块蒸熟,用勺子压成泥。
2. 加入面粉和白糖,揉搓至均匀,制成薄片。
3. 平底锅加热,放入薄片煎炸至金黄色即可。
五、黑芝麻糊食材:黑芝麻、糯米粉、红糖。
步骤:1. 将黑芝麻炒香,研磨成细末。
2. 红糖和适量的水煮开,加入糯米粉搅拌均匀。
3. 慢慢加入黑芝麻末搅拌至糊状。
4. 装入碗中待凉即可食用。
在这个立冬之际,尝试制作这些美味的冬季手工食品,为你的冬日增添一份温暖和满足。
无论是鲜虾饺皇、咸蛋黄手工包、红油炒手,还是红薯饼和黑芝麻糊,都能让你感受到独特的味觉享受。
简单创意美食做法大全
接下来的几款创意美食,一起学学吧让我们的生活有点新意~~简单创意美食做法介绍四喜丸子主料:肉末200克、鹌鹑蛋4个、鸡蛋1个、荸荠4-6个、胡萝卜半根、生菜辅料:红曲米1小勺、冰糖1块、八角2个、桂皮1段、干辣椒2个、香叶2片、姜蒜、胡椒粉、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、水淀粉1勺、油盐做法:1.肉末中加入适量盐、姜末、胡椒粉和淀粉、1个鸡蛋,顺着一个方向搅动上劲。
2.加入适量的荸荠末,顺着刚才的方向搅动。
3.再接着用手摔打上劲好备用。
4.旁边配碗水,取出一肉团,中间放入一个煮熟的鹌鹑蛋,包好。
5.左手倒到右手,不停地转来转去,中间如果有点粘,可以用手粘点水,直至成团光滑的圆子。
6.锅中烧热油,六、七成热时下入刚团好的丸子炸。
7.将丸子炸至表面金黄后捞出。
8.锅中放少许油,下入葱姜、八角、桂皮、香叶煸炒。
9.煸炒出香味后下入刚炸过的丸子。
10.再加入适量的开水,生抽、料酒和少许红曲米。
11.大火煮开,加盖,转为小火,煮上三十分钟。
12.捞出大粒的姜葱蒜大料等杂物。
13.再加入少许蚝油,开大火,大火收汁后将丸子捞出。
14.剩余的汤汁加入适量的水淀粉勾芡。
15.将芡汁浇淋在丸子上,最后放上些做成铜钱状的红萝卜点缀。
玉米冬瓜排骨汤主料:排骨、莲藕、铁棍山药2根辅料:生姜、草果1颗、盐、味精、料酒做法:1.排骨先用清水洗净,冷水下锅焯水,尽量焯煮出血水(排骨汤清爽的关键),先用温水洗去浮沫,再用清水多冲洗几遍。
2.排骨放入砂锅中,加入足量的水,加姜片和草果,适量料酒,大火煮开后改小火煲。
3.期间将莲藕去皮洗净,滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟,捞出,用清水冲洗几遍。
4.山药刮去皮,洗净,切段泡在清水中。
5.排骨小火煲半个小时后放入莲藕继续小火煲一个小时。
6.放入山药再小火煲20分钟。
7.调入适量的盐和味精即可。
8.盛出汤,撒上点葱花味道更美。
2.葱切段,20克姜去皮切片。
3.葱姜部分铺于盘子里面,部分装入鱼腹。
4.往鱼身上均匀的洒约5克料酒。
上锅蒸上,水开后计时,8分钟。
5.蒸鱼的时候,将50克姜磨成蓉。
6.加上生抽料酒醋芝麻油胡椒粉盐和糖兑成汁。
7.蒸好的鱼取出,倒掉汤水,如果需要换盘子,可以轻轻纺的将鱼
滑入准备好的盘子中。
8.浇上之前兑好的汤汁。
9.用葱丝红椒丝香菜丝装饰,这里可以再浇一勺热油,激香小料,整个菜的味道也会大有提升。
土豆炖牛肉材料:牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花。
做法:1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。
2.锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。
3.炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。
4.加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。
5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂。
6.放入土豆块,加盖小火再炖30分钟,至土豆变软。
7.大火收汁,调入盐和鸡精,撒上葱花装饰即可。
油焖大虾材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油。
做法:1.去除虾线。
沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。
将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。
2.姜切丝,备用。
3.热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
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