高中化学第三章有机检测试题
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第三章小测一、选择题1．下列生活中的化学小实验不合理的是()A．用灼烧并闻气味的方法区分化纤织物与纯毛织物B．用食用醋除去热水瓶中积存的水垢C．用纯碱溶液洗涤沾有油污的器具D．用米汤检验加碘盐中的碘酸钾2．下列关于有机物分子结构说法不正确的是()A．苯的邻位二溴代物只有一种能证明苯分子中不存在碳碳单、双键交替的排布B．乙烯容易与溴水发生加成反应，且1 mol乙烯完全加成消耗1 mol溴单质能证明乙烯分子里含有一个碳碳双键C．甲烷的一氯代物只有一种可证明甲烷为正四面体结构D．1 mol乙醇与足量的钠反应生成0.5 mol氢气，可证明乙醇分子中只有一个羟基3．下列叙述错误的是()A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去4．生活中常遇到一些涉及化学知识的问题，下列叙述正确的是()A．某品牌八宝粥不含糖类，糖尿病患者可放心食用B．人体内不含水解纤维素的酶，故纤维素在人体内无任何作用C．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒D．天然皮革常用于制衣、制鞋、制胶，实际上它是凝固和变性的蛋白质5．据《自然》杂志报道，在300 ℃～400 ℃的高温下，将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间“半成品碳”状态，再放进硫酸溶液中高温加热，生成了一种叫“焦糖烯”的物质，其分子式为C36H50O25。
下列有关说法正确的是() A．“半成品碳”是碳元素的一种新单质B．蔗糖溶液与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热有砖红色沉淀生成C．焦糖烯与乙烯互为同系物D．“焦糖烯”可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应6．能一次鉴别CH 3COOH 、C 2H 5OH 、、种物质的试纸或试剂是( )A ．H 2OB ．Na 2CO 3溶液C ．pH 试纸D ．石蕊试纸7．下列反应属于加成反应的是( )A ．2CH 3CH 2OH ＋2Na ―→2CH 3CH 2ONa ＋H 2↑D ．CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH 3COOCH 2CH 3＋H 2O8．为提纯下列物质(括号内的物质为杂质)，所选用的除杂试剂和分离方法都正确的是9A ．钠块浮在乙醇液面上 B ．钠块熔成小球 C ．钠块与乙醇反应发出“嘶嘶”的声音 D ．钠块表面有气泡产生 10．下列有机物不能由CH 2===CH 2通过加成反应制取的是( ) A ．CH 3CH 2Cl B ．CH 2Cl —CH 2Cl C ．CH 3—CH 2OHD ．CH 3—COOH11．下列关于苯的叙述正确的是( )A ．苯的分子式为C 6H 6，它不能使酸性KMnO 4溶液褪色，属于饱和烃B ．苯分子中含有碳碳双键，应属于烯烃C ．在催化剂作用下，苯与液溴反应生成溴苯，发生了加成反应D ．苯分子为平面正六边形结构，6个碳原子之间的价键完全相同12．标准状况下将35 mL 气态烷烃完全燃烧，恢复到原来状况下，得到二氧化碳气体140 mL ，则该烃的分子式为( ) A ．C 5H 12B ．C 4H 10C ．C 3H 6D ．C 3H 813．使1 mol 乙烯与氯气完全发生加成反应，然后使该加成反应的产物与氯气在光照条 件下发生完全取代反应，则两个过程中消耗氯气的总物质的量是( )浓硫酸 △A．3 mol B．4 mol C．5 mol D．6 mol二、非选择题14．(10分)某兴趣小组利用如图装置，将不同浓度的硫酸与3 mL 无水乙醇和2 mL 冰醋酸混合，分别进行制取乙酸乙酯的研究。
(1)仪器B的名称__________，其作用是________。
(2)兴趣小组记录的实验现象和结果如下表：________________________________________________________________________。
若同时有刺激性气味的气体产生，则可能发生的化学反应方程式是：________________________________________________________________________。
Ⅱ.试管C的酯层中没有乙酸的实验组是(填组序号)________；从实验结果分析，选用催化剂的最佳浓度是________________________________________________________________________。
Ⅲ.由实验结果可知，盐酸__________(填“能”或“不能”)作酯化反应的催化剂，其原因是______________________________________________________________。
15．(9分)已知A 是一种分子量为28的气态烃，现以A 为主要原料合成一种具有果香味的物质E ，其合成路线如下图所示。
请回答下列问题：(1)写出A 的结构简式________________。
(2)B 、D 分子中的官能团名称分别是__________、______________。
(3)物质B 可以被直接氧化为D ，需要加入的试剂是________________________________________________________________________。
(4)写出下列反应的化学方程式：①________________________________________________________________________； 反应类型：____________。
④________________________________________________________________________。
反应类型：______________。
16．(10分)分子式为C 2H 6O 的化合物A 具有如下性质： A ＋Na ―→慢慢产生气泡A ＋CH 3COOH ――→浓硫酸△有香味的产物 (1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是________________________________________________________________________。
A ．一定含有—OH B ．一定含有—COOH C ．A 为乙醇 D ．A 为乙酸 (2)含A 的体积分数为75%的水溶液可以用作________________________________________________________________________。
(3)A 与钠反应的化学方程式：________________________________________________________________________。
(4)化合物A 和CH 3COOH 反应生成的有香味的产物的结构简式为______________。
(5)A 可由含淀粉[(C 6H 10O 5)n ]的农产品如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得。
请写出淀粉水解的化学方程式：________________________________________________________________________。
17．(16分)乙醇分子中化学键如下：(1)与金属钠反应时，键________断裂。
(2)催化氧化为醛时，键________断裂。
(3)写出乙醇和金属镁反应的化学方程式________________________________________________________________________。
19．(9分)已知下列数据：①在30 mL的大试管A中按体积比1∶4∶4的比例配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；②按下图连接好装置(装置气密性良好)，用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管5～10 min；③待试管B收集到一定量的产物后停止加热，撤去试管B并用力振荡，然后静置待分层；④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。
请根据题目要求回答下列问题：(1)配制该混合溶液的主要操作步骤为________________________________________________________________________。
写出制取乙酸乙酯的化学方程式：________________________________________________________________________。
(2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母)____________________ 。
A．中和乙酸和乙醇B．中和乙酸并吸收部分乙醇C．乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分层析出D．加速酯的生成，提高其产率(3)步骤②中需要小火均匀加热操作，其主要理由是________________________________________________________________________。
(4)分离出乙酸乙酯后，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为(填字母)______。
A．P2O5B．无水Na2SO4C．碱石灰D．NaOH固体第三章有机化合物1．D[碘单质遇淀粉变蓝，碘酸钾中碘不是以单质的形式存在。
]2．C[苯分子中若存在碳碳单、双键交替排布的结构，其邻位二溴代物应有两种结构；乙烯与溴1∶1加成可证明乙烯分子中含有一个碳碳双键；若甲烷其一氯代物只有一种结构，其分子结构可能为平面正方形结构，也可能为正四面体结构；1 mol乙醇与足量的钠反应生成0.5 mol氢气，说明乙醇分子结构中有一个氢原子与其它五个不同，可证明乙醇分子中只有一个羟基。
]3．A[烯烃使溴水褪色的原理是加成反应，苯使溴水褪色的原理是萃取，A中说法错误；淀粉水解的最终产物是葡萄糖，蛋白质水解的产物是氨基酸，油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油，B正确；煤油来自石油的分馏，属于液态烃，可用作燃料和保存少量金属钠，C正确；乙醇与乙酸生成乙酸乙酯是取代反应，乙酸乙酯的水解也是取代反应，乙酸可与饱和Na2CO3溶液反应，故可用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸，D正确。
]4．D[做八宝粥用的粮食中含有大量的淀粉，淀粉属于糖类，在人体内淀粉可以转化为葡萄糖，糖尿病患者应慎用，A选项错误；人体虽不能从纤维素中获取能量，但纤维素可以促进人体肠胃蠕动，具有通便功能，B选项错误；淀粉水解得到的是葡萄糖而不是酒精，C选项错误。
]5．D[由题意“半成品碳”和“焦糖烯”是蔗糖部分失水的产物，它们均由C、H、O三种元素组成。
A、C项不正确；蔗糖无还原性，不能与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热生成砖红色沉淀；由焦糖烯的分子组成可知，该分子结构中含有碳碳不饱和键，可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应。
