酒店管家部经理的岗位职责标准范本
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一、任职要求1、男女不限,年龄24-35岁之间;2、大专以上文化程度,酒店管理专业优先;3、男性身高1。
72米以上,女性身高1。
6米以上,中等身材;4、四星级以上酒店相应岗位工作经验至少2年以上;二、基本素质要求身体健康,五官端正,有责任感,有良好的服务意识和团队管理能力,具有较强的沟通协调能力。
能用英文对话,有良好的文字能力能熟练操作酒店管理软件,有较强的培训能力,能有效督导、激励员工。
熟知客房、PA、布草房的各项操作流程及业务知识,对部门的成本控制和管理有成熟的方法和经验。
三、岗位职责1、制定部门员工的岗位职责和管理制度.2、计划部门员工的培训课程和测试工作。
3、督导PA部、制服房及客房的管理。
4、离职人员的审批、晋升人员的评估和申请及人员的调动、奖惩、考核、薪酬事项办理。
5、员工考勤及请假管理。
6、处理客人投诉和协调员工与员工之间的沟通工作.7、做好固定资产和流动资产的管理。
8、酒店环境卫生的管理,9、可烦更卫生清洁、维修保养、成本控制的管理。
10、经常巡查房间内之设备、家私等,制定更换及翻新计划。
11、负责与工程部紧密联络,确保客房维修及保养工作之完善。
12、重视VIP入住的接待工作。
13、与各部门做好沟通和工作协助。
14、办公室文档管理和公文批阅及处理.15、跟进上级交办的事宜。
16、负责与消杀公司联络,保持酒店控制四害工作达到要求。
17、负责与外洗工厂联络客衣及布草的洗涤质量。
18、定期检查、维修及保养各种机器,保持运作正常。
四、薪酬福利薪酬福利请面议。
接受外派异地工作。
管家部经理岗位职责管家部经理是负责酒店管家部门日常管理工作的主要责任人,其职责为酒店提供高质量的管家服务,确保客人的满意度和忠诚度。
一、客房管理1. 确保客房的清洁和卫生,监督客房清洁人员的工作并确保他们按时完成任务。
2. 负责检查客房设施和用品的质量和数量,及时进行维修和补充。
3. 跟进客人的需求和要求,确保及时响应并提供满意的解决方案。
4. 监督客房内的花卉和饰品摆放,保持整洁和美观。
二、前厅管理1. 负责前厅各项工作的协调和管理,包括接待、登记、退房、行李搬运等。
2. 确保前台工作人员准时上岗,工作流程顺畅,客人的入住和离店手续高效。
3. 解决客人的问题和投诉,确保客人的满意度和忠诚度。
4. 协调前厅与其他部门的沟通与合作,确保客人需求的顺利实施。
三、礼宾服务管理1. 确保礼宾服务的质量和效率,培训和督导礼宾员的工作。
2. 了解客人的需求和偏好,提供个性化的服务,如预订餐厅、购买机票等。
3. 协助客人处理行李,安排接送服务,提供浪漫的户外用餐等特殊要求。
4. 管理礼宾台的运营,确保礼宾服务区域整洁有序。
四、行政管理1. 编制管家部的工作计划和预算,并监督和控制预算的执行情况。
2. 协调管家部与其他部门的工作,确保各项任务的顺利推进。
3. 管理管家部的员工,包括招聘、培训、考核和绩效评估等。
4. 确保管家部的各项工作符合酒店的标准和政策。
五、客户关系管理1. 建立和维护客户关系,确保客人的满意度和忠诚度。
2. 跟进客人的意见和建议,及时解决问题,提高客户满意度。
3. 管理客户数据库,定期发送问候和邀请客人参加酒店的活动。
4. 组织客户感谢活动,提供贴心的服务,赢得客人的口碑和推荐。
总结起来,管家部经理是酒店管家部门的负责人,其职责涵盖了客房管理、前厅管理、礼宾服务管理、行政管理以及客户关系管理。
他需要具备卓越的管理能力和良好的沟通技巧,以便能够有效地协调各项工作,提供高质量的服务,为客人创造舒适和满意的入住体验,提高酒店的声誉和竞争力。
H .K 管理实务 H .K 管理实务目 录CATALOGUE第一章 管家部组织构造图 (1)ORGANIZATION CHART第二章 管家部岗位职责 ··············································· 1-25POSITION RESPONSIBILITY OF H.K DEPT2.1 管家部经理 H.K Dept. Manager (2)2.2 楼层经理 Head Floor Supervisor (3)2.3 楼层督导 Floor Captain .................................................. 5 2.4 楼层服务员 Room Attendant .............................................. 7 2.5 楼层打扫员 Room Cleaner ..................................... 9 2.6 公共区域经理 Public Area Supervisor .......................... 11 2.7 公共区域督导 Public Area Captain ......................................... 12 2.8 公共区域服务员 Public Area Attendant ..................................... 13 2.9 花房管理员 Florist ................................................................ 14 2.10 公共区域清洁工 Public Area Cleaner ........................................ 15 2.11 洗涤部经理 Laundry Manager ............................................ 16 2.12 洗涤部督导 Laundry Captain . (17)2.13 干洗工Dry Cleaner (18)2.14 大湿洗工Washer-Large Items (20)2.15 小湿洗工Washer-Small Items (21)2.16 平烫工Flat Work Ironer (22)2.17 布草折叠工Linen Folding Attendant (23)2.18 布草收发员Linen Delivery Maid (24)2.19 制服收发员Uniform Delivery Maid (25)第三章管家部各岗位操作程序·············································· 27-136HK.DEPT.STANDARD OPERATION PROCEDURE3.1 楼层经理Head Floor Supervisor (27)3.1.1 处理客人投诉Handling Guest’s Complains (27)3.2 楼层督导Floor Captain··········································28-31实务理H.K管3.2.1 检验客房Checking Guest Rooms (28)3.2.2 收取小酒吧帐单Collecting Mini-bar Bill (30)3.2.3 饮料管理Controlling wine & Beverage (31)3.3 楼层服务员Room Attendant······························ 32-533.3.1 楼层钥匙领用和保管Picking up& Keeping Room Key (32)3.3.2 开酒水帐单Filling in Wine & Beverage Bill (33)3.3.3 杯具洗涤、消毒Washing-up & Disinfecting Glassware (34)3.3.4 客用具领用、寄存Application of &Keeping Items (35)3.3.5 客人要求开门Handling Request for Opening the Door (36)3.3.6 引领客人进房Greeting the Guests (37)3.3.7 报交遗留物品Delivering Properties Left Behind by Guest.38 3.3.8 客人离店结帐Guest Check-out (39)3.3.9 查走客房(遗留物品)Check-up C/O Room (40)3.3.10 做夜床Providing Turn-down Service (41)3.3.11 开房门Opening the Door (43)3.3.12 加床Handling Request for Extra Bed (44)3.3.13 铺床Making the Bed (45)3.3.14 上毛巾、茶水Offering Towel / Tea Service (46)3.3.15 客房二次打扫Re-cleaning the Room (47)3.3.16 要点来宾进房Receiving VIP (48)3.3.17 擦皮鞋Providing Free Shoe Shining Service (49)3.3.18 翻转床垫Turning the Mattress (50)3.3.19 洗涤浴帘Washing Shower Curtain (51)3.3.20 吸尘器使用和保养Using & Maintaining Vacuum Cleaner (52)3.3.21 处理意外损坏来宾物品Dealing w ith Damaging Guests ’Articles (53)3.4 客房打扫员Room Cleaner .............................54-59 3.4.1 整顿工作车Cleaning up Maid’s Cart. (54)3.4.2 打扫住客房Making up Occupied Room (55)3.4.3 打扫卫生间Making up Washing Room (57)3.4.4 工作车摆放Ma id’s Cart Setting (58)3.4.5 空房打扫Making up Vacant Room (59)3.5 客房中心服务员Housekeeping Center Attendant ········60-643.5.1 核对未进店客房报告Checking No-show Room Report (60)实理务H.K管3.5.2 核对查房报告Checking Room Report (61)3.5.3 客用具旳借用、登记和保管Item’s Loan /Registration / Keeping (62)3.5.4 接打内部Receiving & Making Inside Call (63)3.5.5 处理前台报表Dealing with Dept. Reports (64)附录:客房中心常备客用具清单 (64)Appendix: List of Items Prepared in Housekeeping Center3.6 PA服务员PA Attendant ································65-813.6.1 石材日常保养Marble Daily Maintenance (65)3.6.2 大理石地面打蜡Polishing Marble with Wax (66)3.6.3 大理石地面起蜡Wax Remove From Marble (67)3.6.4 石材墙壁上蜡Polishing Wall with Wax (68)3.6.5 清洗地毯(干泡)Cleaning Carpet(Dry-clear) (69)3.6.6 洗地毯(抽洗)Washing Carpet (70)3.6.7 沙发抽洗Washing Sofa (72)3.6.8 清洁铜条Cleaning Copper Strip (73)3.6.9 清洁客梯Cleaning Elevator (74)3.6.10 清洗吸尘器Cleaning Vacuum Cleaner (75)3.6.11 使用三合一抽洗机Using Wet Vacuum Carpet Extractor (76)3.6.12 使用洗地机Using Clean Marble Machine (77)3.6.13 使用吸水机Using Wet & Dry Vacuum Cleaner (78)3.6.14 使用高速抛光机Using Ultra High Speed Machine (79)3.6.15 清洁玻璃Polish the Window-panes (80)3.6.16 花岗岩地面晶硬处理Crystallize Marble (81)3.7 PA保洁工PA Cleaner ···································82-863.7.1 棉尘推药剂处理Spray Floor Dust Remover on the Mop (82)3.7.2 推尘(清洁大理石地面)Dust Removed From Floor (83)3.7.3 清洁各公共区域卫生Cleaning the Public Areas (84)3.7.4 洗手间日常清洁保养Cleaning Washing Room (85)3.7.5 客人醉酒呕吐处理Dealing with Drunk Guests (86)3.8制服收发员Uniform Delivery Maid··························87-973.8.1 新制服申领、发放Appling for & Giving Out Uniform (87)3.8.2 制服收发Counting & Sending Uniform (88)3.8.3 交接制服Taking over Uniform (89)实理务H.K管3.8.4 清点脏制服Counting Dirty Uniform (90)3.8.5 核对接受已清洗制服Checking Uniform Cleaned (91)3.8.6 处理旧制服报损Steps to Handle Uniform Scraped (92)3.8.7 制服盘点Inventorying Uniform (93)3.8.8 入店、离店人员领退制服Appling for& Returning Uniform for Staff (94)3.8.9 制服收发员收尾Finishing Work for Uniform Delivery Maid (95)3.8.10 缝补制服Steps to Sewing Uniform (96)3.8.11 缝纫机保养Maintaining Sewing Machine (97)3.9 布草收发员Linen Delivery Maid ...................98-102 3.9.1 交接布草Taking Over linen . (98)3.9.2 布草领用Application of Linen (99)3.9.3 交接餐饮、康乐织品Taking over F&B and H&R Dept Linen (100)3.9.4 发送客房布草Sending Out Linen of H.K Dept (101)3.9.5 布草盘点Inventorying Linen (102)3.10花房管理员Florist .....................................103-105 3.10.1 绿色植物保养Preserving Green Plants . (103)3.10.2 保养公共区域插花Preserving Flowers in Public Area (104)3.10.3 送花Sending Flowers (105)3.11客衣服务员Guest Clothes Delivery Maid ........106-114 3.11.1 收包Collecting Clothes (106)3.11.2 点数Counting Clothes (107)3.11.3 打码Marking on Clothes (108)3.11.4 叠衣Folding Clothes (109)3.11.5 装包Packing Clothes (110)3.11.6 送衣Sending Clothes (111)3.11.7 处理遗留物品Dealing with Properties Left by Guests (112)3.11.8 加紧洗衣Express Valet Service (113)3.11.9 来宾洗衣VIP Valet Service (114)3.12大湿洗工Washer-large Items ····················115-1173.12.1 客房、饮食布草洗涤Laundering Linen F&B & H.K Dept . (115)3.12.2 使用大湿洗机Using Washed-large Items Machine (116)3.12.3 使用烘干机Using Dry Machine (117)3.13小湿洗工Washer-small Items ····················118-123实务理H.K管3.13.1 开机准备Preparation of Turning on Machine (118)3.13.2 客衣检验、分类Checking & Classifying Clothes (119)3.13.3 客衣去迹Remove Stain From Clothes (120)3.13.4 客衣洗涤Laundering Guests’ Clothes (122)3.13.5 使用小湿洗机Using Washed-Small Items Machine (123)3.14平烫工Flat Work Ironer Turning on ········124-1273.14.1 开机准备Preparation of Turning on Machine (124)3.14.2 熨烫口布、枕套Ironing Napkin & Pillow-case (125)3.14.3 熨烫布草(床单、台布)Ironing Linen (126)3.14.4 使用大烫机Using Flat Ironing Machine (127)3.15手烫工Presser ....................................128-133 3.15.1 岗位准备Preparation . (128)3.15.2 熨烫西服上衣Ironing Suit (129)3.15.3 熨烫真丝服装Ironing Silk Clothes (130)3.15.4 熨烫西裤Ironing Trousers (131)3.15.5 熨烫衬衫Ironing Shirt (132)3.15.6 熨烫T恤衫Ironing T-shirt (133)3.16干洗工Dry-cleaner ..............................134-136 3.16.1 使用干洗机Using Dry-cleaning Machine (134)3.16.2 使用人像机Using Model Machine (135)3.17布草折叠工Linen Folding Attendant (136)第四章管家部管理制度············································································137-152H.K DEPT.MANAGEMENT SYSTEN4.1 管家部安全管理制度Safety Regulation (137)4.2 楼层客房安全管理制度Safety Regulation of Guest Rooms (138)4.3 管家部卫生管理制度Hygiene Management Regulation (139)4.4 管家部防火制度Fire Prevention Regulation (141)4.5 客人失窃处理制度Handling Guests’ Report of Loss (142)4.6 客人急病处理制度Regulation on Caring for Ill Guests (143)4.7 客人醉酒处理制度Caring for Drunk Guests Regulation (144)4.8 客人携带宠物和易燃易爆品处理制度Handling Pet & Dangerous Goods (145)理管实务KH.4.9 客人带走客房物品处理制度Handling Room Items Taked by Guests (146)4.10 来访人员登记制度Visitor Registration Regulation (147)4.11 督导查房制度Captain Inspecting Room Regulation (148)4.12 洗涤房管理制度Laundry Management Regulation (150)4.13 树木花卉管理制度Plants & Flowers Management Regulation ··1514.14 草地保养管理制度Lawn Management Regulation (152)第五章管家部运转表单············································································153-188OPERATION LIST OF H.K DEPT.管家部组织构造图注:楼层打扫、PA核定计日工15人合计:57人实务理KH.管管家部经理岗位职责JOB RESPONSIBILITY OF H&K DEPT MANAGER一、岗位名称: 管家部经理Job Name: HK. DEPT. manager二、岗位级别: 经理Job Title: Manager三、直属上司:驻店经理、总经理Immediate Superior: G.M 、R.M四、下属对象:各分部经理Immediate Subordinate:Supervisor五、岗位概要:Job Description:直接管理全部管家部员工并确保推行管家部职责,负责对楼层、PA组、洗涤组各区域和各项对客服务进行指挥协调。
酒店管家部各岗位职责及管理制度酒店管家部是酒店行业的重要组成部分,在酒店经营中起着至关重要的作用。
管家部是指为住客提供服务的部门,其主要职责是确保酒店住客的入住体验顺畅、愉悦,满足住客的需求和要求。
因此,酒店管家部各岗位职责及管理制度应得到高度重视。
一、管家部各岗位职责1.部门经理部门经理是酒店管家部的领导者,主要职责包括制定酒店管家部工作计划,跟踪部门日常工作,并对工作成果进行评估。
同时,部门经理还需要管理供应商和控制成本,保证酒店管家部工作的高效和经济效益。
2.管家管家是酒店管家部的核心岗位,是负责管家部工作的操作人员。
管家的主要职责包括接待和安排客人入住,协调各岗位员工工作,督促员工完成日常工作任务,保证酒店的住宿服务品质。
3.行政助理行政助理是酒店管家部的重要职位,主要职责包括接听电话,记录行政会议记录并负责行政高级管理层面的行政任务。
行政助理需要对各个工作岗位的工作状态和完成情况进行监督和反馈,以保证酒店效率和效益的最大化。
4.储藏员储藏员主要负责酒店管家部的存储和供应物资的工作,他们需负责管理贵重、易碎以及易腐的物品,保证酒店物资的安全和完整。
储藏员还需要制定物品使用计划,并协助管家和行政助理完成日常工作和管理任务。
5.清洁工清洁工是指酒店管家部的环境保洁员工,他们负责维护酒店的干净卫生和整洁装饰。
清洁工需要进行清洁、加工、修理和更新的工作,以保持酒店环境的优雅和安全。
二、管理制度酒店管家部需要建立明确的管理制度,以保证各个岗位的管理和工作能够顺畅开展。
以下是可以参考的管理制度方案:1.岗位职责清单每个岗位都需要建立相应的职责清单,并要求员工严格执行。
具体职责应该包括岗位职责、工作技能和能力、责任制、工作日程、工作流程等。
2.培训计划酒店管家部应该制定培训计划,保证员工持续的岗位培训和学习。
培训包括领导力、沟通技巧、服务和管理技能,以提高员工的业务水平,更好地服务客人。
3.绩效考核酒店管家部应该建立一个明确的绩效考核制度,以评估员工的工作绩效和潜力,并以他们对酒店产生的贡献为基础,为员工进行奖励激励和晋升。
酒店管家经理工作岗位职责标准版(10篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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管家部经理岗位职责特殊要求:熟悉各种客房用品以及洗涤用品的性能、质量、价格、供货渠道。
对客房装潢、布局、色彩搭配有独到的见解。
工作内容:1.参加酒店有关会议:每周办公会、每天晨会、每月服务质量分析会、营销工作会、成本分析会等。
2.主持每天的部门例会。
3.检查前一天晚班工作记录。
查看有关报表:部门值班记录、客房状态的电脑报表、贵宾用房和各类重点团体的接待计划、部门营业日/月报表。
4.制订部门工作目标,制作年度预算及工作计划,传达上级指示和任务。
5.了解客情,了解VIP情况。
6.安排主管班次,布置任务并进行分工作。
7.巡视楼层,向员工道早安并检查员工仪表仪容及工作程序的完成情况。
8.巡视公共区域,客用洗手间的卫生状况。
检查监督各个工作区域的清洁卫生和服务质量,发现问题及时处理。
每天检查公共区域,风口、灯罩、铜器的清洁情况。
9.检查每日计划卫生的完成情况。
10.督导主管对各分部的管理,确保工作程序的标准及各种规章制度的落实实施。
检查主管一周例行事项的完成情况。
11.每天按房间总数的3%抽查各类房间,并检查重点宾客房间卫生状况、设备状况和布置规格。
12.征求宾客意见,处理宾客投诉。
13.及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本。
每月对客用消耗进行分析,制定客房用品消耗控制范围,达到最佳消耗量使酒店取得好效益14.每天巡视设备的维修保养情况,巡视地毯、墙纸保养情况。
了解待修房的维修情况。
15.负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。
16.每天检查布草、洗衣服务的收发工作情况。
17.每月定期组织卫生检查,及对客服务质量检查。
18.每月组织一次固定资产保管情况的检查。
19.与其他相关部门协调沟通,密切合作。
20.检查劳动力分配情况,杜绝忙闲不均,有效的控制人工成本。
21.每天根据查房情况对下属员工进行考核,按奖惩制度实施奖惩,并督导实施部门员工的培训,提高员工素质。
22.每月对各班组工作进行一次评估。
酒店经理工作职责1、负责酒店日常管理工作,及时了解各项工作情况;并检查、督促和协调工作进展;2、保证并持续提高酒店各部门工作效率和服务质量;3、编制、发布各项规章制度、操作流程、工作程序和作业指导书,及时指导修改不适用的操作规程;4、合理配置酒店员工,核定内部分工范围,负责制定酒店员工岗位职责,建立各岗位责任制;5、检查现场情况实际运营情况,及时发现问题及隐患,督促按规定及时改善;6、负责检查、指导和考核下属员工的工作,确保工作质量,维护良好的纪律;7、负责客户投诉,跟踪处理投诉结果,确保客户满意度;8、做好与客户的沟通协调工作,更好地满足客户的各种需求,达到合同约定的服务内容和承诺的服务质量;9、上级交办的其他相关工作;酒店经理工作职责(2)酒店经理的工作职责包括但不限于以下几个方面:1. 管理运营:负责酒店日常运营管理,包括预订、接待、客房服务、饮食服务、清洁等各项业务的组织、协调和管理,确保酒店的正常运营。
2. 营销推广:制定并实施酒店的市场推广策略,提高酒店的知名度和市场份额,通过各种渠道吸引客户。
与相关合作伙伴建立良好关系,确保酒店持续有稳定客源。
3. 人员管理:负责酒店员工的招聘、培训、考核和激励工作,确保员工具备良好的工作技能和服务态度,提高员工的工作效率和工作质量。
4. 资源管理:负责酒店的资源调配和使用,包括人力资源、物质资源和财务资源的管理,确保资源的合理利用和成本控制,提高酒店的经营效益。
5. 客户服务:确保提供高质量的客户服务,关注客户需求和意见反馈,及时解决客户的问题和投诉,提升客户满意度和忠诚度。
6. 安全管理:负责酒店的安全管理工作,制定和执行安全措施,提高酒店的安全性和风险防范能力,确保客人的人身和财产安全。
7. 质量管理:制定并执行酒店的质量管理体系,确保酒店服务品质和工作流程符合相关标准和要求,提高酒店的服务质量和竞争力。
8. 预算控制:制定并执行酒店的财务预算,监控和控制酒店的各项费用和支出,确保酒店的经营利润和财务状况达到预期目标。
管家部岗位职责〔共4篇〕第1篇:管家部岗位职责管家部经理、副经理岗位职责一、经理岗位职责管理层关系:直接上级:总经理直接下级:副经理岗位职责:统管并指导管家部,进展管家部各项工作;公共区域和洗衣部的方案、组织、协调、控制、指导和管理。
定期考核下属使各部门保持高水准运行。
工作内容:1.公司主管领导的直接领导下负责本部门清洁效劳、灭“四害”、绿化养护及效劳、洗衣房管理及车场车库的组织、安排、监视、检查工作。
2.负责制订、提交本部月度年度工作方案、月度材料采购方案及月度年度工作总结、工程改造及资金使用方案。
3.负责本部门组织架构的设置及阶段性的定岗定编、报公司批准后施行。
4.负责本部门人力资、材料采购、能消耗的本钱控制,科学总结工作程序及方法,以最少的投入获取最大的投资效益、生态效益、社会效益。
5.负责制订、完善本部门各项规章制度、操作流程、标准。
6.负责本部门员工的培训与绩效考核工作。
7.负责施行本部门工作方案,落实岗位责任制及各项管理制度的执行情况。
合理调配人员,协调各岗位的分工与协作,责任到人,确保员工有良好的精神相貌和积极的工作态度。
8.对酒店清洁卫生总体工作负责,安排每月清洁、消杀工作,并对效劳质量进展检查。
9.督导下属的日常工作。
10.完成上级领导交办的其他工作。
二、副经理岗位职责管理层关系:直接上级:经理直接下级:主管岗位职责:协助经理管理本部门工作,督导公共区域清洁工作和洗衣房维修保养方案执行,管理员工宿舍的工作。
明确各分部的日常工作目的与要求,沟通和协调各部门工作。
保证各部门运作的高效率。
工作内容: 1.在管家部经理的直接领导下,认真搞好客房的管理和效劳,保证酒店良好的社会声誉和经济效益,对管家部经理负责。
2.筹划本部门的工作,制订周密的工作方案,并合理安排人员和物资使用,控制能使用。
3.负责对部属员工的管理、业务培训,严格选拔和考核值班经理及领班工作。
按客房效劳标准、卫生标准、工作程序和标准向客人提供优质效劳。
管家经理的岗位职责概述管家经理是一个负责管理和协调管家团队的重要角色。
管家经理必须具备出色的领导能力、组织能力和沟通能力,以确保管家团队能够高效地运作,并为客人提供优质的服务。
岗位职责1. 管理团队- 招募、培训和管理管家团队中的各个成员;- 指导、辅导和监督团队成员的工作表现;- 分配日常任务和确保工作进程的顺利进行;- 协调管家团队与其他部门之间的合作,确保整个酒店运作的协调性。
2. 管理日常运营- 确保酒店房间和公共区域的清洁和整洁;- 监督客房服务,保证客人房间的需求得到妥善满足;- 审核和监控消耗品和设备的使用情况,合理控制成本;- 处理客人的投诉和问题,确保客户满意。
3. 维护行政和财务工作- 协助制定并执行酒店运营和管家部门的预算;- 管理团队的行政工作,如员工考勤、请假管理等;- 监督和审查管家部门的财务记录,确保合规性和准确性。
4. 提升服务质量- 确保管家团队遵循酒店的标准操作程序和服务准则,提供出色的服务;- 监督管家团队的表现,并给予必要的鼓励和反馈;- 定期开展培训计划,提高团队成员的专业技能和服务品质。
5. 客户关系管理- 维护与重要客户的良好关系,确保客户忠诚度;- 处理重要客户的特殊要求和需求,确保他们得到个性化的服务;- 监督团队成员与客户的互动,确保客户满意度。
6. 管理团队资源- 确保管家团队的人事资源合理配置;- 预测并计划管家团队的员工需求;- 管理管家团队的员工绩效评估与晋升。
总结管家经理是负责管理和协调管家团队的关键职位。
他们需要具备良好的领导能力、组织能力和沟通能力,以确保管家团队能够提供优质的服务并高效运作。
管家经理的岗位职责包括管理团队、管理日常运营、维护行政和财务工作、提升服务质量、客户关系管理和管理团队资源。
通过履行这些职责,管家经理能够有效地管理管家团队并为客人提供卓越的服务体验。
酒店经理岗位职责范文酒店经理是酒店管理团队的核心成员之一,承担着酒店经营管理的全面责任。
他们负责酒店的日常运营和管理,确保酒店的高效运作和客户满意度的提升。
以下是一个酒店经理的岗位职责范文,旨在帮助您更好地理解酒店经理的工作内容。
一、酒店运营管理1. 制定酒店的运营战略和目标,并监督实施,确保酒店的业绩和盈利目标的达成。
2. 负责制定和执行酒店的营销策略,提高酒店知名度和市场份额。
3. 监督和协调酒店各部门的工作,确保各项工作按时完成,并保持良好的工作协同性。
4. 管理酒店的预算和成本控制,确保酒店的运营成本合理和可控。
5. 定期检查和审查酒店的各项运营指标,及时发现问题并采取相应措施加以解决。
6. 建立和维护与酒店合作伙伴的良好关系,促进酒店的业务发展和运营效益的提升。
二、客户服务管理1. 提供优质的客户服务,确保客人满意度的提升和重复光临率的增加。
2. 确保酒店的所有服务流程和标准都符合客户的需求和期望。
3. 组织和监督酒店的客户关系管理工作,建立并保持与客户的长期合作关系。
4. 处理客户投诉和疑问,及时解决问题,确保客户的满意度和口碑。
5. 提供培训和指导,确保酒店员工具备良好的客户服务技巧和态度。
三、人员管理和培训1. 负责招聘、录用和解雇酒店员工,确保酒店的人员配置合理和稳定。
2. 制定和实施酒店员工的培训计划和工作规范,并进行有效的培训和考核。
3. 管理和激励酒店员工,提高员工的工作积极性和团队合作精神。
4. 监督和协调员工的岗位工作,确保工作效率和质量符合酒店要求。
5. 建立和维护良好的员工关系,处理员工的问题和纠纷,增强员工的归属感和忠诚度。
四、酒店设施和设备管理1. 负责酒店设施的维护和保养,确保设施的正常运作和安全性。
2. 审查和购买酒店的设备和耗材,确保设备的质量和性能符合酒店要求。
3. 指导和监督设施维修和维护工作,合理安排维修计划和预算。
4. 协调酒店各部门的资源分配,确保设施的合理利用和效益最大化。
1.1管家部经理岗位责任
1)负责管家部各项工作的计划、组织、指挥,带领全体员工完成总经理下达的各项工作指标。
2)监督、指导管家部的全面工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
3)主持部门例会,参加督导会议,定期培训。
4)对管家部的清洁卫生,维修保养,成本控制,安全等负管理之责。
5)制定部门预算,控制支出,定期核算各项物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗。
6)巡视酒店的范围,巡查部门所属区域工作完成情况,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。
7)监察下属及员工之操行,评核员工之工作态度及表现。
8)处理客人投诉及员工之失误。
9)探访患病客人及长住客,争求客人意见,改进和提高服务水准。
10)监查失物处理。
11)监查绿化工作,杀虫工作。
1.2管家部副经理岗位职责
1)要向部门经理负责,协助管家部经理搞好房务及公共地区工作。
2)合理安排班次,调配人力,分配工作。
3)检查指导管家部的全面工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
4)监督员工的工作和行为,评述员工工作态度及表现。
5)安排和监督完成客房,公共区域的日常清洁和周期大清洁。
6)监督房间用品,清洁用品,布草的消耗量,控制成本的支出。
7)与有关部门沟通,检查客房设备的维修,保养。
8)处理客人投诉及员工的意见。
9)探访患病客人及长住客。
10)检查杀虫及绿化工作。
管家部经理岗位职责1接受指令与反馈渠道1.1直接上级:房务总监1.2下属:直接下级:管家部副经理、楼层主管、PA主管、间接下级:楼层领班、楼层服务员、PA服务员、客房中心员工、总机员工、制服房员工2 管理特性2.1组织、督导、培训下属,酒店所必须的清洁、环境管理工作。
2.2协调各部门工作计划。
2.3完成酒店所赋予部门的保洁、绿化,满足酒店营运需求。
2.4持续改进部门的管理,降低劳动成本,建立良好的工作环境。
2.5对所辖的部门进行管理,督导各项服务程序,确保达到专业化的产品标准,为宾客提供清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。
3 工作职责3.1.接受直管房务总监的督导,向其负责,全面负责客房部的管理工作,对下属有任免和调离本部门及处分的建议权、奖罚权,增减员工必须经总经理审批或安排。
3.2.制定客房部的管理政策,组织和推动其各项计划实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。
3.3.对客房部的清洁卫生、维修保养、成本控制等负管理之责。
3.4.参加饭店各部门经理例会,汇报当日重点工作内容及部门发生的重要事项。
3.5.审核客房部各项工作报表及重要档案资料的填报、分析、归档。
3.6.重视对员工的培训工作,提高其职业水准,知识层次,操作技能、应变能力3.7.巡查部门所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规范。
3.8.承担部门环境管理领导责任,做好节能、降耗、保护环境及培训工作。
3.9.做好与饭店其他部门的沟通协调工作。
3.10收阅当日OA。
3.11.开部门会议,布置当日工作重点,解决存在问题。
3.12.调整工作计划重点,明确工作重点。
3.13.每月参加财务经营分析会。
3.14. 每月参加安全月度会。
3.15.每月参加质检分析会3.16.核对部门员工的绩效考核。
3.17. 消耗品和清洁剂的成本控制,客用品的控制。
3.18.根据月工作指标制定工作计划。
3.19. 根据当年营运情况,制定下一年人员编制预算。
直接上级:房务总监直接下级:楼层主管、公共区域主管、洗衣房主管、花艺设计师、快捷服务中心领班职能概述:在房务总监的领导下,全面负责酒店有关管家部的一切运作,了解对客的服务状况,精简服务程序和操作程序,并充分考虑质量标准和环保要求,以达到顾客满意和最佳的客房效益。
工作职责1、熟练掌握并执行开元酒店的制度和操作规范。
2、坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。
3、制订酒店管家部年度、月度工作计划。
4、定期将管家部年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交酒店房务总监,并遵从房务总监的协调。
5、审阅管家部各岗位领班递交的指定的计划和报告。
6、确保酒店集团制订的房务产品标准的贯彻执行。
7、研究目标客户的消费需求和变化,周期性回顾客房服务程序、操作程序,有针对性地组织服务创新并提出改进性建议上报房务总监批准后实施。
8、负责客房有关服务、产品、设施的一切运作。
9、制订和评估管家部基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法,并递交酒店房务总监进行审议。
10、根据房务部制订的人员培训计划和人力资源开发计划做好管家部的相应工作。
11、根据各岗位人员定编,合理调配管家部的工作,确保员工得到管理人员的关注。
12、关注管家部管理人员及员工的人员流失率,并将分析及时上报房务总监。
13、培训和回顾所有紧急操作程序,确保部门的安全运作。
14、确保所有安全政策和步骤被部门员工所掌握。
15、查阅并分析管家部所有报告上报房务总监。
16、主持管家部工作例会,代表管家部参加部门会议。
17、执行并控制客房预算。
18、配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率。
19、保持客房状态信息的正确性和正常沟通。
20、关注酒店VIP客情,协助做好接待工作。
21、负责客房及公共区域的清洁、维修、保养工作。
22、负责客房设备设施的维护保养计划工作。
23、周期性回顾和评估所有客房设备和供应。
24、执行并控制客房预算。
25、负责客房万能钥匙管理工作。
酒店经理工作职责范本1、负责店内各部门的正常营运督导及管理工作,确保完成上级下达的各项经营、管理、考核指标。
2、不断改进店内的管理方法,逐步提升员工管理技能,强化营运服务质量,提升店内经济收益。
3、实施并创新营销手段,拓展店内客户资源,不断提高顾客满意度。
4、妥善处理突发事件和重大客户投诉,维护店内的良好形象。
5、定期组织相关人员对本行业市场进行调查,及时掌握竞争对手和行业发展动态。
6、建立与大客户、供货商、职能部门等相关人员的良好沟通渠道。
7、组织开发酒店产品,努力提升企业竞争力。
8、审阅各部门工作日志及财务部日报表、月报表,并分析当前营业状况和费用发生的合理与否,制定店内节能降耗工作计划。
酒店经理工作职责范本(2)1、全权负责酒店的管理工作,对总经理负责,并接受总经理的督导。
2、负责酒店各项工作的计划、组织和指挥工作,带领酒店全体员工完成总经理下达的各项工作指标。
3、制定酒店的各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定酒店工作程序及工作考评。
4、主持日常业务和领班例会,并负责酒店人员的聘用、培训及工作考评。
5、制定酒店经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。
6、制定客房价格政策,制订和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。
7、检查酒店的设施和管理,抽查工作质量及工作效率。
酒店经理工作职责范本(3)酒店经理是酒店管理层中的核心岗位之一,他负责整个酒店的日常经营管理和运营策划。
酒店经理需要具备全面的管理能力和领导才能,同时还需要具备良好的沟通协调、团队合作和问题解决能力。
以下是一份关于酒店经理工作职责的范文,供参考:一、酒店经营管理1. 建立并执行酒店的长期发展战略和年度经营计划;2. 制定并执行酒店的各项策略和经营目标,确保酒店的盈利能力和市场竞争力;3. 监督并协调酒店的各项业务,包括前台、客房、餐饮、销售、市场推广等;4. 审核并监控酒店的财务预算和成本控制,确保酒店的财务状况稳定和良好;5. 确保酒店的各项操作符合国家法律法规和酒店运营标准,提高酒店的服务质量和形象;6. 积极与相关政府部门、协会组织和社会各界建立良好的合作关系,推动酒店的发展。
编号:QC/RE-KA6516
酒店管家部经理的岗位职责标准
范本
Describe the work content that the post needs to complete, and realize the scientific allocation of labor and employment to the greatest extent through the concrete work description.
(岗位职责示范文本)
编订:________________________
审批:________________________
工作单位:________________________
酒店管家部经理的岗位职责标准范本
使用指南:本岗位职责文件适合在描述岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围,无论兼任还是兼管不同的职务之间,通过具象化的工作描述能最大限度地实现劳动用工的科学配置。
文件可用word任意修改,可根据自己的情况编辑。
管家部经理岗位职责
(1)在客房部经理的直接领导下,认真搞好客房的管理和服务,保证酒店良好的社会声誉和经济效益,对客房部经理负责。
(2)策划本部门的工作,制定周密的工作计划,并合理安排人员和物资使用,控制能源使用。
(3)负责对本部员工的管理、业务培训,严格选拔和考核值班经理及领班工作。
按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。
(4)负责客房设备设施的管理,经常与工程部及其他部门沟通,及时作好机械设备维修、保养等工作,提高完好率,保证工作顺利进行,保证客用设施完好无损。
(5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和人身安全。
(6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数,与前台核定清楚房间实租状况及预订情况,及时收集、转达客人反映的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理和优质服务。
(7)定期召开员工会议,部署工作,及时了解下属的工作情况。
督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动,为提高服务
质量献计献策。
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