酒店管理系统地一些常用概念
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酒店管理信息系统讲解酒店作为服务业的重要组成部分,其管理效率和服务质量的提升对于酒店的经营和发展至关重要。
而酒店管理信息系统(Hotel Management Information System,HMIS)作为酒店管理的重要工具,能够辅助酒店完成各个环节的管理和协调,提高酒店运营的效率和科学性。
本文将详细讲解酒店管理信息系统的相关概念、功能和优势。
酒店管理信息系统是指在计算机技术支持下,将各类与酒店管理相关的信息进行整理、存储、处理和传输,在提高管理效率、优化服务质量的同时,提供决策分析的工具。
酒店管理信息系统主要包括以下几个方面的功能:一、客户管理功能酒店管理信息系统能够实现客户信息的全面管理,包括客户档案信息、预订信息、入住信息、退房信息等。
通过系统的整合和分析,酒店管理层可以了解客户的消费习惯和需求,为客户提供个性化的服务,提高客户满意度,增加客户忠诚度。
二、房间管理功能酒店管理信息系统可以实现对酒店房间的全面管理,包括房间的预订、入住、退房等信息的记录和更新。
通过系统的自动分配和调度,酒店可以实现房间资源的最大化利用,提高房间的出租率和收益。
三、财务管理功能酒店管理信息系统能够管理酒店的财务信息,包括收入、支出、成本等方面的数据。
通过系统的自动统计和分析,酒店管理层可以掌握酒店经营的盈利情况,提高酒店财务管理水平,实现经济效益的最大化。
四、餐饮管理功能酒店管理信息系统可以管理酒店的餐饮服务,包括餐厅的预订、点菜、结账等环节的管理。
通过系统的自动化处理,酒店可以提高餐饮服务的效率和质量,满足客户的个性化需求,增加餐饮收入。
五、人力资源管理功能酒店管理信息系统能够管理酒店的人力资源,包括员工的招聘、培训、考核等方面的内容。
通过系统的自动化管理,酒店可以提高员工的工作效率和质量,提升员工满意度和忠诚度。
酒店管理信息系统的引入和应用,对于酒店的经营和发展有着重要的推动作用。
其主要优势体现在以下几个方面:一、提高工作效率酒店管理信息系统能够实现各项工作的自动化处理,将繁琐的工作转交给计算机来完成,节省了人力和时间成本。
酒店管理系统文档酒店管理系统是指通过计算机技术和软件平台,用于实现酒店管理和运营的一套系统化工具。
该系统可以完善酒店内部各项管理工作,提高工作效率和服务质量。
本文将详细介绍酒店管理系统的功能和特点,以及使用该系统的优势。
一、系统概述酒店管理系统主要包括前台管理、客房管理、预订管理、餐饮管理、财务管理等模块。
每个模块的功能不同,但相互之间又存在关联,形成一个完整的管理体系。
系统具备实时性、高效性和安全性等特点,可以满足酒店日常经营的需求。
二、前台管理模块前台管理模块是酒店管理系统的核心模块,主要负责接待客人、办理入住、退房和结算等工作。
该模块具备以下功能:1. 宾客登记:记录客人的基本信息、护照或身份证号码等,并分配房间。
2. 入住管理:包括分房、安排行李、办理手续等。
3. 退房管理:记录客人离店时间,计算房费,并进行结算。
4. 结账管理:汇总客人的消费情况,生成账单,并进行结算。
三、客房管理模块客房管理模块主要用于管理酒店的客房资源,实现客房的预订、分配和维护等工作。
该模块具备以下功能:1. 客房信息管理:记录客房的基本信息、房型、楼层等相关信息。
2. 客房预订:实现客房的预订,包括预订日期、房型选择、入住人数等。
3. 客房分配:根据客人的需求和酒店的实际情况,为客人分配合适的客房。
4. 客房维护:记录客房的维修情况,及时处理维修问题,确保客房正常使用。
四、预订管理模块预订管理模块主要用于管理客人的预订信息,包括房间预订、会议宴会预订等。
该模块具备以下功能:1. 房间预订:记录客人的预订日期、入住时间、离店时间等,并分配客房。
2. 会议宴会预订:记录会议或宴会的预订信息,包括预订日期、场地选择、服务要求等。
3. 预订统计:根据预订信息生成统计报表,方便酒店制定房价和资源分配。
五、餐饮管理模块餐饮管理模块主要用于管理酒店的餐饮服务,实现餐厅的管理和点菜等工作。
该模块具备以下功能:1. 餐厅管理:记录餐厅的基本信息、桌台布局、员工管理等。
酒店管理信息系统讲解酒店管理信息系统(Hotel Management Information System,HMIS)是酒店行业的重要组成部分,它的功能不仅仅是为了提高酒店的管理效率,还可以提供更好的客户服务体验。
本文将详细探讨酒店管理信息系统的各个方面,包括其定义、组成、功能、优势以及对酒店业的影响。
## 1. 酒店管理信息系统的定义酒店管理信息系统是一种综合性的软件和硬件系统,旨在协助酒店管理人员高效地运营酒店业务。
它涵盖了多个领域,包括前台服务、预订管理、客户关系管理、库存管理、财务管理等,以提供一体化的解决方案。
## 2. 酒店管理信息系统的组成酒店管理信息系统通常由以下几个主要组成部分构成:### 2.1 预订系统这是酒店管理信息系统的核心部分之一,允许客户在线或通过电话进行预订。
预订系统可以提供客房可用性、房价信息以及其他额外服务的选择。
### 2.2 前台管理前台管理模块用于客户入住和退房,包括客户登记、房间分配、账单结算等功能。
这有助于提供快速而高效的客户服务。
### 2.3 客户关系管理(CRM)CRM系统帮助酒店追踪客户信息、喜好和需求,以提供个性化的服务。
这有助于提高客户满意度并增加忠诚度。
### 2.4 财务管理财务管理模块处理酒店的财务事务,包括账单管理、费用追踪、财务报告等。
这有助于酒店管理者了解业务的财务状况。
### 2.5 库存管理库存管理系统跟踪酒店的存货,包括客房、餐饮、设备等。
这有助于确保资源的有效利用。
## 3. 酒店管理信息系统的功能酒店管理信息系统提供了多种重要功能,包括:- **自动化任务**:系统可以自动执行许多日常任务,如房间清洁、账单生成等,减轻了员工的工作负担。
- **实时数据分析**:系统提供即时数据分析,帮助管理人员更好地了解酒店的绩效,并做出及时的决策。
- **在线预订**:客户可以随时在线预订,提高了酒店的可见性和订房率。
- **客户满意度管理**:系统帮助酒店跟踪客户反馈,从而改善服务质量。
管理酒店系统随着旅游行业和酒店业的不断发展,管理酒店系统已成为一个重要的环节。
管理酒店系统可以帮助酒店提高运营效率,提供更好的客户服务和提高客户满意度。
一、管理酒店系统的基本概念管理酒店系统是通过计算机技术和信息化工具来实现对酒店日常管理业务的支持和协调,涵盖了酒店业务管理的各方面,如前台、客房预订、库存管理、人员管理、财务管理等。
二、管理酒店系统的构成管理酒店系统包含三个主要部分:前端显示系统、后台管理系统和数据库系统。
前端显示系统是酒店前台和顾客所看到的系统界面,包括了顾客预订房间、入住结账等功能。
后台管理系统是酒店管理人员使用的系统平台,包括了酒店财务管理、人员管理等部分,并通过对酒店各项业务进行数据分析,提供更好的业务决策。
数据库系统是管理酒店系统中的数据核心,包括顾客信息、房间信息、库存信息、销售信息等。
三、管理酒店系统的功能1.客房预订管理管理酒店系统可以通过互联网和电话预订客房,并且可以实现在线支付,方便快捷。
2.酒店库存管理管理酒店系统可以帮助酒店统计库存物品的数量和种类,让酒店实现更加科学的库存管理。
3.客户关系管理管理酒店系统可以帮助酒店关闭与顾客的沟通,并建立和维护客户关系和信任,以提高酒店的客户保持率。
4.财务管理管理酒店系统可以帮助酒店进行财务管理,包括收支管理、财务报表生成和会计核算等。
5.房态管理酒店可以通过管理酒店系统实时监测房间的状态,高效地进行房间分配,提高房屋使用率,并减少房间闲置浪费。
四、管理酒店系统的应用案例管理酒店系统已在全国范围内得到了广泛应用。
以天威旅游管理有限公司为例,其在全国设立了多家酒店和度假村,并通过管理酒店系统,提供定制化服务,并实现了对酒店各项业务的全面管理,从而提高了客户的满意度。
总之,管理酒店系统是实现酒店管理现代化、提高酒店服务和赢得客户信任的必要手段。
第二章酒店基本知识一、酒店基本概念(一)酒店的基本定义饭店、宾馆、酒店(HOTEL)一词原为法语,指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。
后来欧美的酒店业沿用了这一名词。
在我国,由于地域和习惯上的差异,有“饭店”、“酒店”、“宾馆”、“大厦”、“度假村”、“休闲山庄”等多种不同的叫法。
酒店是以建筑物为凭借,主要通过客房、餐饮、娱乐等设施及与之有关的多种服务项目,向客人提供服务的一种专门场所。
换言之,酒店就是利用空间设备、场所和一定消费物质资料,通过接待服务来满足宾客住宿、饮食、娱乐、购物、消遣等需要而取得经济效益和社会效益的一个经济实体。
◆酒店发展历程生产力的发展促进了酒店行业的发展。
首先是货币的产生,商品交易及商人的商业活动,这种活动的产生是酒店开端的必备条件,后来随着商品活动使人类扩大活动的围,从而产生居住等更多的需求,也就使酒店的基本功能日益增加,这从酒店的四个发展阶段不难发现。
第一时期:客栈时期产生于十八世纪前,当时名称是客栈,设备简陋,安全性差,仅能提供住、吃,服务质量差。
第二时期:豪华酒店时期产生于十九世纪初,当时英国的产业革命促进了生产力的发展,使人类社会进入工业时代。
第一家豪华旅馆别墅在法国建成。
此时酒店的接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者,接待目的为非盈利,常建于城市,铁路沿线。
同时由于蒸汽机的出现,商品的进一步丰富,交通也开始发达,从而导致酒店的开设位置有所变化。
第三个时期:商业酒店时期在20世纪初至二战期间,第一家商业酒店在美国出现,其位置在于城市中心或公路旁,此时的酒店已能提供舒适、便利、清洁的服务,安全为服务宗旨,价格合理。
此时汽车酒店已开始出现。
第四个时期:现代酒店时期始于20世纪40年代,直到现在。
此时的酒店具有一些明显的特点,如酒店连锁经营、酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分利用高科技(在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等);同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。
酒店管理信息系统概述摘要随着旅游业的快速发展,酒店管理变得越来越重要。
酒店管理信息系统(Hotel Management Information System)是一种集中管理和协调酒店运营的计算机软件系统。
本文将对酒店管理信息系统进行概述,介绍其功能和优势,并讨论其对酒店运营的影响。
引言酒店管理信息系统是一个集成化的软件系统,为酒店提供全面的管理支持。
它可以管理酒店的客户信息、房间分配、库存、营销活动、财务和人事等各个方面。
酒店管理信息系统主要由前台管理系统、后台管理系统和配套的硬件设备组成。
功能特点酒店管理信息系统具备以下功能特点:1.客户信息管理:酒店管理信息系统能够存储和管理客户的个人信息和偏好,方便酒店员工提供个性化的服务。
客户可以通过系统预订房间、查询订单和提交反馈。
2.房间管理:系统能够管理酒店的各类客房信息,包括房间类型、价格、可用性等。
客户可以通过系统在线预订房间,系统会根据客户的需求自动分配房间。
3.库存管理:系统可以管理酒店的库存,包括房间用品、食品和饮料等。
系统会根据库存量自动触发采购或者预定。
4.财务管理:系统能够管理酒店的财务流程,包括账目的记录、报表的生成和财务分析等。
系统可以提供准确而及时的财务信息,帮助酒店管理者制定决策。
5.人事管理:系统可以存储员工的个人信息、工作记录和薪资等。
管理者可以通过系统进行员工排班和考勤的管理。
6.营销活动:系统能够支持酒店的营销活动,包括宣传、促销和客户关系管理等。
酒店可以通过系统发送电子邮件或短信来推广促销活动。
优势与影响酒店管理信息系统的优势和影响主要表现在以下几个方面:1.提高效率:酒店管理信息系统可以自动化和集约化酒店的各个业务流程,减少了人力资源的浪费,提高了工作的效率。
2.增强管理能力:系统提供了全面的数据支持和分析功能,帮助酒店管理者更好地了解和掌握酒店的运营情况,做出准确的决策。
3.提升服务质量:酒店管理信息系统可以记录客户的偏好和习惯,帮助员工提供个性化的服务,提升客户的满意度。
酒店管理系统课件酒店管理系统(Hotel Management System,简称HMS)是指利用计算机技术和网络通信技术,为酒店提供全方位的管理服务的软件系统。
它可以有效地整合和管理酒店的各项业务,提高酒店的运营效率和服务质量。
酒店管理系统的开发和应用已经成为现代酒店管理的必备工具。
一、课件介绍本课件主要介绍酒店管理系统的基本概念、功能模块和应用场景等。
通过本课件的学习,学员将能够全面了解酒店管理系统的作用和价值,掌握其基本使用方法和技巧。
二、酒店管理系统的基本概念酒店管理系统是一种基于计算机和网络技术的信息化管理系统,旨在提高酒店的经营管理和服务水平。
该系统主要包括前台管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、报表分析等模块。
通过酒店管理系统,酒店可以实现信息的快速、准确、全面的处理和共享,提高内部各部门的工作效率和协同能力。
三、酒店管理系统的功能模块1. 前台管理模块:包括预定管理、入住管理、退房管理、客户档案管理等功能。
通过前台管理模块,酒店前台人员可以实时了解客房的预订情况、客户的住宿需求,实现预定、入住、退房等流程的自动化管理。
2. 客房管理模块:包括客房信息管理、客房状态管理、客房清扫管理等功能。
通过客房管理模块,酒店可以及时了解客房的状态,进行客房的分配和维护,确保客房的整洁和设施的正常运行。
3. 餐饮管理模块:包括餐厅管理、食材采购管理、菜单管理等功能。
通过餐饮管理模块,酒店可以统一管理餐厅的各项活动,包括菜品的选购、制作和销售等,实现餐饮服务的标准化和规范化。
4. 财务管理模块:包括收入管理、支出管理、财务报表等功能。
通过财务管理模块,酒店可以对财务收支情况进行全面监控和分析,及时掌握酒店的盈利状况,为酒店的经营决策提供依据。
5. 报表分析模块:通过报表分析模块,酒店可以生成各种经营报表,包括房态报表、客户消费报表、财务报表等。
这些报表可以直观地展示酒店的运营情况和客户需求,为酒店管理提供参考依据。
酒店管理系统知识点整理酒店管理系统是一种用来管理酒店房间、客房和客人信息的软件系统。
它可以帮助酒店提高工作效率和客户服务质量。
下面将对酒店管理系统的一些关键知识点进行整理。
一、酒店管理系统的功能酒店管理系统可以实现以下功能:1.客房管理:客房预定、客房入住和退房、客房清洁和维护等。
2.财务管理:酒店收入和支出统计、账单和发票管理、费用审批和报销等。
3.客户关系管理:客户信息和历史记录管理、客户满意度调查和提高、客户关怀和留存等。
4.销售与市场营销:房间促销和特别服务、市场调查和客户群体分析、广告和销售渠道管理等。
5.人力资源管理:员工管理和考勤、工资和薪金管理、培训和开发计划等。
二、酒店管理系统的组成部分酒店管理系统包括以下组成部分:1.硬件:计算机、服务器、网络设备等。
2.软件:管理系统软件、自动售货机控制软件等。
3.数据库:存储和管理酒店信息的数据库。
4.工作站:前台部门和员工使用的电脑。
三、酒店管理系统的技术要求为了保证酒店管理系统正常运作,需要满足以下技术要求:1.硬件:计算机的硬件配置要求高,能够满足系统的运行需求。
2.软件:酒店管理系统的软件应该易于学习和使用,功能强大且稳定。
3.网络:系统需要可靠的高速网络支持,以便及时处理客户需求和交换信息。
四、酒店管理系统的利弊酒店管理系统有以下优点:1.提高工作效率:酒店管理系统可以快速准确地处理客户预定和入住手续,节省时间和人力资源。
2.提高客户服务质量:管理系统可以提供客户务和生活方面的帮助,提高客户满意度。
3.降低运营成本:管理系统可以自动化处理酒店房间维护和清洁,减少酒店人工维护成本。
但也有一些缺点:1.高昂的成本:购买和维护酒店管理系统需要一定的经费。
2.系统漏洞:如果系统被黑客攻击或者遭遇电脑病毒,则会影响到酒店系统的安全。
3.技术人员要求高:系统需要专业技术人员对软件和硬件进行维护和更新。
五、酒店管理系统的应用案例酒店管理系统在世界各地得到广泛应用。
酒店管理系统一、引言随着我国经济的快速发展,酒店行业在国民经济中的地位日益凸显。
酒店作为服务业的重要组成部分,其管理水平和服务质量直接关系到酒店的生存与发展。
因此,建立一套科学、高效的酒店管理系统,对于提高酒店的核心竞争力具有重要意义。
本文将从酒店管理系统的定义、功能、优势等方面进行详细阐述。
二、酒店管理系统的定义酒店管理系统是指运用现代管理理念、方法和技术,对酒店各项业务活动进行有效组织、协调、指导和控制的信息系统。
它通过对酒店的人、财、物、信息等资源进行整合,实现酒店经营目标的最大化。
三、酒店管理系统的功能1.预订管理预订管理是酒店管理系统的核心功能之一,主要包括散客预订、团队预订、宴会预订等。
预订管理系统能够实时查看房间状态,自动订单,提高预订效率,减少预订错误。
2.前台接待前台接待是酒店对客服务的窗口,主要包括入住登记、退房结账、换房、加床等业务。
前台接待系统能够快速办理客人入住、退房手续,提高前台工作效率,减少客人等待时间。
3.房务管理房务管理是酒店管理系统的关键环节,主要包括房间状态管理、房费计算、夜审等。
房务管理系统可以实时查看房间状态,自动计算房费,提高房务工作效率,确保酒店财务数据的准确性。
4.营销管理营销管理是酒店管理系统的重要组成部分,主要包括客户管理、会员管理、渠道管理、价格管理等。
营销管理系统可以帮助酒店了解客户需求,制定合理的价格策略,提高酒店的市场竞争力。
5.财务管理财务管理是酒店管理系统的关键环节,主要包括应收账款、应付账款、营业收入、成本费用等。
财务管理系统可以自动各类财务报表,为酒店决策提供数据支持,提高酒店的经营效益。
6.人事管理人事管理是酒店管理系统的基础功能,主要包括员工信息管理、考勤管理、薪资管理等。
人事管理系统可以方便地管理员工信息,提高人力资源管理效率,降低人力成本。
7.采购管理采购管理是酒店管理系统的重要环节,主要包括供应商管理、采购订单、采购入库等。
酒店管理信息系统20220329232412随着信息技术的快速发展,酒店行业也在不断地进行数字化转型。
酒店管理信息系统作为提升酒店运营效率、优化客户体验的关键工具,正逐渐成为各大酒店的重要基础设施。
本文将详细介绍酒店管理信息系统的概念、功能以及应用场景,以帮助酒店管理者更好地了解和利用这一系统。
一、酒店管理信息系统的概念酒店管理信息系统是一种集成了多种功能,用于支持酒店日常运营、客户服务、财务管理等方面的软件系统。
它通过自动化、智能化手段,将酒店各部门的工作流程进行整合,实现了信息共享、协同办公、数据分析和决策支持等功能。
酒店管理信息系统的核心在于数据的收集、处理、存储和分析,以实现酒店运营的精细化管理。
二、酒店管理信息系统的功能1. 客房管理:酒店管理信息系统可以实时掌握客房的预订、入住、退房等状态,方便酒店管理者进行客房资源的合理分配。
同时,系统还可以根据客人的需求,提供个性化的客房服务。
2. 客户关系管理:通过收集和分析客户信息,酒店管理信息系统可以帮助酒店建立完善的客户档案,实现客户关系的维护和提升。
系统还可以根据客户的历史消费记录和偏好,提供个性化的推荐和服务。
3. 财务管理:酒店管理信息系统可以对酒店的财务收支进行实时监控,确保酒店的财务状况稳定。
系统还可以自动财务报表,为酒店的财务决策提供数据支持。
4. 人力资源管理:酒店管理信息系统可以协助酒店进行员工招聘、培训、绩效考核等工作,提高人力资源管理的效率。
同时,系统还可以记录员工的考勤、薪酬等信息,为酒店的薪酬管理提供依据。
5. 数据分析:酒店管理信息系统可以对酒店运营过程中的各类数据进行收集和分析,为酒店管理者提供决策支持。
通过数据挖掘和预测分析,酒店管理者可以更好地了解市场需求、优化运营策略、提高酒店竞争力。
三、酒店管理信息系统的应用场景1. 酒店预订:客户可以通过酒店管理信息系统在线预订客房,系统会自动根据客房的可用情况进行分配,并预订订单。
连锁酒店管理系统引言随着旅游行业的发展,连锁酒店成为了旅游行业中不可或缺的一部分。
连锁酒店的管理系统对于提高酒店的效率,优化服务流程,提高客户满意度等方面有着至关重要的作用。
本文基于此,探讨了连锁酒店管理系统的相关问题,介绍了其概念、功能及实现方法等方面的内容。
一、连锁酒店管理系统的概念连锁酒店管理系统是一种综合性且较为复杂的系统,它包含了酒店的前台管理、后勤管理、客房管理、财务管理等多个模块,实现了对酒店日常运营流程的全面管理。
二、连锁酒店管理系统的功能(一)酒店前台管理酒店前台管理是指对客户入住、离店、预定、退订等操作的管理工作。
其功能包括以下几个方面:1.客房预定管理:实现对客房预定信息的查询、修改、删除等操作。
2.入住管理:实现客户的登记入住,生成客房账单、发放门卡等操作。
3.离店管理:实现客户退房、结算酒店账单等操作。
4.客户关系管理:通过CRM系统对客户进行管理,提高客户的满意度和忠诚度。
(二)酒店后勤管理酒店后勤管理是指对酒店后勤设施设备、人力资源和物资管理等方面的系统管理。
其功能包括以下几个方面:1.房间清洁管理:通过系统统一调度酒店清洁人员进行房间清洁和维护管理。
2.设备管理:对酒店设备进行巡检、维修和保养。
3.人力资源管理:包括酒店职工管理、工资管理、考勤管理等方面。
4.物资管理:包括酒店用品采购、库存管理、耗材管理等方面。
(三)客房管理客房管理是指酒店对客房的管理,包括客房的分配、状态管理及客房服务等方面。
其功能包括以下几个方面:1.客房预订管理包括客房类型、房间数量、房态、价格等信息的配置,方便客户在网上进行自助预订。
2.客房状态管理包括客房状态的查询、修改、发布等操作,方便酒店前台了解客房的实时状态。
3.客房服务管理包括客房清洁、床上用品更换、洗漱用品补充等服务的管理。
(四)财务管理财务管理是指对酒店资金流向、账务统计、财务报表的管理。
其功能包括以下几个方面:1.账务管理包括对客户账单的生成、结算及对账等操作。
酒店管理系统酒店管理系统是运用安装在酒店计算机上的酒店管理软件来实现总店对各个分店的在线预订、客房中心、销售排行、会员等情况的管理。
一般包含前台接待、前台收银、帐务处理、客房中心、后台管理等功能模块。
优秀的酒店管理软件能显著地提高酒店的服务水平和工作效率,规范酒店的业务流程,帮助酒店管理者及时、全面地了解经营信息,做出更加准确的决策,从而有效地提高酒店的经营效益。
具体模块如下:(1)前台接待:预订管理,接待管理,会员管理,房务管理,销售管理,报表中心,夜审,消费,外借管理,寄存管理等模块。
(2)前台收银:收银管理、帐单管理。
(3)客房中心:哑房帐管理[1]、维修房管理、房状管理。
(4)经理财务:收银明细、客房入账、客房帐单、交班记录、交账记录、操作日志、消费调整、开房统计等功能。
(5)后台管理:基础资料设置、报表设计器、系统参数设置、角色管理、用户管理、等功能。
(6)接口系统有:电话记费接口,二代身份证接口,会员卡接口,门锁系统接口等。
(7)电话管理系统: 电话实时接收入帐、话单分类统计、电话反控、电话自动开/关。
(8)餐厅管理系统: 预订、开桌、点菜收银、报表中心、迎宾、系统设置、库存进销存、销售排行、成本核算。
(9)工程管理系统: 设备台帐、设备保养、工程报修、工程接单、在线维护、实时销单、工作量统计。
(10)会员管理系统:会员账号、会员账款、会员消费等管理以及会员一系列的报表。
(11)库存管理系统: 入库、出库、记明细帐、总帐、盘存、分仓管理、查询统计、报表。
(12)人事工资管理: 员工信息、奖惩、培训教育、工资发放、查询统计、报表。
(13)集团管理系统有:中央预订系统(CRS)、集团会员系统、集团报表系统、在线预订系统,呼叫中心等。
国内知名的厂家有:中博酒店系统、北京泰能、石基信息、西湖软件、中软好泰。
网上查到的酒店管理软件有:千里马、北京住哲、大总、美萍、速拓、华盛世纪、鑫健、希望之星等。
酒店管理系统知识点整理酒店管理系统是指通过计算机技术与网络技术,对酒店的各项管理进行自动化处理和集成管理的系统。
酒店管理系统的出现,极大地提高了酒店的管理效率和服务质量,成为现代酒店管理的重要工具。
下面将对酒店管理系统的知识点进行整理。
一、前台管理前台管理是酒店管理系统的核心功能之一。
该模块主要包括客户信息管理、预定管理、入住管理和退房管理等功能。
酒店员工可以通过前台管理系统进行客户信息的录入和查询,并根据客户需求进行预定、入住和退房操作。
该模块的便利性和高效性可以显著提升酒店前台工作效率。
二、房务管理房务管理是酒店管理系统的另一个重要模块。
该模块主要包括客房信息管理、客房维护和房态管理等功能。
通过酒店管理系统,酒店员工可以实时查询客房的状态、类型和价格等信息,进行客房维护和房态管理,确保客房资源的合理分配和利用。
房务管理模块的精细化管理,可以有效提高酒店的客房利用率。
三、财务管理财务管理是酒店管理系统的重要组成部分。
该模块主要包括财务流水管理、账务管理和报表分析等功能。
通过酒店管理系统,酒店可以对酒店的财务流水进行自动化管理,包括财务收入和支出等。
同时,酒店管理系统还可以生成各种财务报表,为酒店的财务管理提供有力支持。
四、人力资源管理人力资源管理是酒店管理系统的关键模块之一。
该模块主要包括员工信息管理、考勤管理和薪资管理等功能。
酒店管理系统可以帮助酒店实现员工信息的集中管理,包括员工档案、岗位信息和合同信息等。
同时,酒店管理系统还可以对员工的考勤情况进行自动化管理,并生成相应的考勤报表。
此外,酒店管理系统还可以进行薪资计算和薪资发放等工作,提高人力资源管理的效率和准确性。
五、客户关系管理客户关系管理是酒店管理系统的重要组成部分。
该模块主要包括客户分类管理、客户预约和客户投诉处理等功能。
通过酒店管理系统,酒店可以管理和分析客户信息,包括客户的个人信息、偏好和消费记录等。
酒店管理系统还可以通过短信、邮件等方式进行客户预约和提醒,提高客户的满意度和忠诚度。
酒店行业管理的几大指标酒店类型、公司类型、酒店行业的营业特点、星级计算与经营关键节点衡量酒店行业业绩水平的三大指标:ADR (Average Daily Rate)——已售客房平均房价已售客房平均房价的计算方法为客房收入除以实际售出客房数量。
【替代指标:Average Published Rate (APR)—平均牌价,当酒店普查报告或者年报中未提供ADR的相关信息时,牌价可以作为参考计算出大概的平均房价(ADR)】ADR=客房收入/实际售出客房数量Occupancy (Occ)——入住率入住率是指某一特定时期实际售出的客房数与可售房数量的比率。
Occupancy=实际售出客房数量/可售房数量RevPAR (Revenue Per Available Room)——每间可售房收入每间可售房收入(RevPAR)=客房收入/可售客房数。
RevPAR不同于ADR,前者的分母是可售客房数量,后者是实际售出的客房数量。
RevPAR= 入住率(Occupancy)X平均房价(ADR)这三个数据一般能够从上市酒店集团的年度财务报表中获得,于此同时,与这三个指标对应的还有三个指数:ADR (Rate) Index/ARI (Average Rate Index)——平均房价指数ADR index是针对ADR而言的一个指数,由于ADR是针对单个酒店而言的绝对量,而ADR index用于衡量酒店平均房价与细分市场平均房价数据的对比状况(酒店可以根据自身的需要来定义细分酒店,一般而言是与其具有竞争关系的一类酒店的集合)。
若平均房价指数(ADR index)为100,则表示酒店的平均房价达到了细分市场整体表现的平均水平。
若平均房价指数(ADR index)大于100,则表示酒店平均房价高于细分市场平均数值。
相应地,若平均房价指数(ADR index)低于100,则表示酒店的平均房价低于细分市场平均数值。
计算平均房价指数(ADR index)的公式:平均房价指数(ADR Index)=[酒店平均房价(ADR)/ 细分市场酒店平均房价(ADR)] x 100OCC (Penetration) Index/MPI (MarketPenetration Index)——市场渗透指数OCC Index是针对OCC而言的一个指数,市场渗透指数用于衡量酒店在某个细分市场所占有的份额。
Occ Index计算公式如下:市场渗透指数(Occ Index)=(酒店出租率/ 细分市场客房出租率) ×100RevPAR (Yield) Index/RGI (Revenue GeneratedIndex)——每间可售房收入指数RevPAR Index用于计算一家酒店在所处细分市场的中每间可售客房收入的应得市场份额。
若一家酒店在市场中获得了应有的市场份额,则每间可售房收入指数为100;若低于应得的市场份额,则每间可售房收入指数将低于100,相应地若酒店的份额高于平均市场份额,则收入指数将高于100。
收入(RevPAR)指数(index)计算公式如下:每间可售房收入指数((RevPAR Index)= [酒店每间可售房收入(RevPAR)/ 细分市场每间可售房收入(RevPAR)]×100这三个指数给了我们一个同业比较的基础,使得我们能够更客观的衡量特定酒店的业绩水平,但是我们在考查这类指标的时候要注意随着细分市场的定义的不同,所得出的指数也会有不同的含义,我们必须要特别的注意。
市场等级(包括连锁酒店和单体酒店)连锁酒店的分类:Luxury Chains、Upper Upscale Chains、Upscale Chains、UpperMidscale Chains 、MidscaleChains、EconomyChains、Independents,该分类的主要标准是依据实际平均房价的差异。
Hotel Types - 酒店类型酒店分类主要是根据建筑结构,其次是服务水平。
连锁酒店由于拥有庞大的酒店数量,从而为我们进行酒店分类提供了比较好的依据。
酒店类型包括:全套房酒店(All-suite):所有的客房由一张或更多的床位组成,通常还带有独立的起居室。
许多套房带有小厨房或mini冰箱。
全套房酒店通常不提供完整的用餐设施,但许多酒店提供免费早餐。
精品酒店(Boutique):这类酒店具有很好的舒适性,客房设施齐全,深受宾客喜爱。
这类酒店通常有独立的客房,并且不超过200 间,价格较高。
会展型酒店(Conference):经营重点主要在会议方面。
酒店规模必须符合国际会议中心协会(International Association of Conference Centers)准则。
会议型酒店(Convention):酒店至少拥有300 间客房以及独立的大型会议室(不少于1858平方米)。
度假型酒店(Destination Resorts):这种类型的酒店深受休闲游客的喜爱,通常位于度假目的地。
酒店设施齐全、拥有各式游泳池、餐厅并且装潢精美。
如果酒店命名中含有旅游景点名称,并且酒店级别为豪华(Luxury)或超高档(Upper-upscale),则该酒店通常自动归为度假型酒店。
赌场酒店(Gaming/Casino):经营重点放在娱乐设施方面。
高尔夫度假酒店(Golf):顾名思义,这类型酒店必须拥有一个高尔夫球场才能被纳入考虑范围。
酒店客人仅仅只拥有能够自由出入高尔夫场地的特权是不足以定义为高尔夫度假村的。
酒店/汽车旅馆(Hotel/Motel):标准的酒店/汽车旅馆经营模式。
滑雪度假酒店(Ski):宾客可轻松进入滑雪场地温泉度假酒店(Spa):酒店必须拥有指定的水疗设施,并提供水疗服务,但是仅提供桑拿浴服务或浴缸/涡流式浴缸则不能称为温泉度假酒店。
水上乐园酒店(Waterpark):酒店建有室内或户外水上乐园,水上乐园面积至少为10000 平方英尺(约合929平方米),并且拥有滑道、管道及各种水上娱乐设施。
Company Types (公司类型)Owner Company (自有型)主要是拥有酒店的产权而非通过特许或管理经营酒店的公司。
通常被指定为业主型公司必须拥有物业的50%以上的所有权。
Management Company (管理服务型)主要提供管理服务,从而获取报酬和/或收入分成。
管理型有时也会投资其管理的酒店。
Franchise Company (特许权发放型)一群拥有独立所有权的运营者签订一份合同,支付一定年费加上通常基于销售提成的“特许使用费”购买使用特定名称和标志的权利。
成员分享品牌名称、企业形象广告、集中式预定系统、企业培训计划和大量采购等的好处。
【特许经营权模式是大多数酒店集团常用的运营模式之一】Asset Manager (资产管理人)酒店资产管理人受托管理酒店投资以满足业主特定目标。
资产管理人在提升酒店价值中所扮演的角色要从投资组合和物业管理层面加以分析。
Membership Company (会员型)凭借独立拥有并运营的单独会员联盟酒店,同时利用全球性预定系统、营销、广告、采购、培训和质量标准的公司。
这种形式通常比传统特许经营公司具有更少的限制,各成员在公司运营中拥有发言权。
【类似于国内的加盟形式,这种形式的优点在于扩张的速度很快,但是,由于进入的门槛较低,扩张的质量不能得到相应的保证,如果发生不利于品牌形象的事件出现,则会对整个加盟体系产生不利的影响。
】Referral Company (推介型)一组产权独立、非联营酒店主要靠介绍和推荐业务联合起来。
这种类型的关联通常不会具有与会员型或特许经营型公司一样的参与和标准化要求。
Architect (建筑公司)这类公司负责酒店项目的设计、规划和施工管理。
建筑公司通常与业主和开发公司紧密合作,以确保正确的设计标准。
Developer (开发商)为商业用途酒店设施选址和建筑的公司(一般不直接参与建造)。
REIT –Real Estate Investment Trust (不动产投资信托公司)利用许多投资者的汇集资金收购和管理不动产和/或抵押贷款的公司或信托公司。
通常这些公司会将大部分收益作为股息直接分配给股东,而不在公司层面抽税。
【这些不同公司类型的组合在某个程度上就形成了酒店行业的商业模式,酒店集团可以根据自身的经营特点和优势选择公司类型的某种组合,从而形成自己特有的商业模式。
现在大多数酒店集团就是以特许权发放和提供管理服务为主体,以自有酒店为补充的思路在运营。
在选择运营模式时,认清当地的政治经济特点是一个不容忽视的因素,比如在政治不稳定的国家,则可以通过合营或联营的方式分散风险,这时特许权或者会员制就是比较好的选择,总之原则应该是根据地区的特点选择公司类型。
】Seasonal Closure——季节性停业酒店在每年的固定时间超过1个月停业。
例如滑雪度假村会在夏季停业;海滩度假村可能会在冬季停业。
Holiday Closure——短期停业酒店不足一个月短期停业,或是由于自身原因、节假日原因停业。
Limited-Service Hotel——有限服务酒店有限服务饭店只提供客房(不包括餐饮(F&B)服务)或提供夜间的住宿和洗浴服务,但很少有其他的服务和设施,这些酒店往往是经济型酒店,不提供餐饮(F&B)收入报告。
Extended Stay——延时居住延时居住酒店主要以满足客人在某地长期居住的需要为目的。
这些酒店一般以周为单位进行报价。
Transient Rooms——散客房散客房(Transient Rooms)包括上门散客,公司以及协议公司预定,包价客房预定,政府客人和国外旅游客人预定。
除此之外还包括通过第三方网站预定的客房;散客房(Transient Rooms)不包括:同时预定10 间或以上客房的预定,这应被视为团体房(Group rooms)。
Segmentation——市场细分来自不同客源市场的收入,包括散客房(Transient Rooms)、团体房(Group rooms)和合约房(Contract Rooms);以及不同来源的收入,包括客房收入、餐饮收入(F&B)、其他收入。
【Pipeline这个概念是酒店集团财报当中经常出现的概念,对于理解酒店的宏观状况非常重要。
】Pipeline——开业以及筹建酒店项目统计详尽的开业以及筹建酒店项目统计报告(Pipeline Report)具体包括全球酒店行业里现有的酒店总量以及新筹建酒店项目增长的数量统计。
数据来自主要酒店连锁集团、管理公司以及TWR和DodgeConstruction,该报告追踪酒店所处的各个开发阶段。
已开业的酒店(Existing Supply):已经开业和运营的酒店,包括在近期开业的酒店(在过去12 月内开业的酒店)。