酒店星级认定流程攻略

附件1

旅游饭店星级评定检查工作实施办法

（全国星评委制定）

根据《旅游饭店星级的评定与划分》（GB/T14308—2003），制定本办法。

一、星级评定检查工作的组织实施

1、饭店申请星级和预备星级，或由预备星级申请转为正式星级，或改造后由较低星级申请晋升为较高星级，按照相应星级评定机构的安排接受星级评定检查。已取得星级的饭店，应按照相应星级评定机构的安排接受星级复核检查。

2、各级星级评定机构必须严格按照《关于调整饭店星级评定方式的通知》（旅星评发[2005]4号）所确定的权限开展星评工作。五星级饭店的评定，由全国星评委组织或全国星评委授权省级星评委配合全国星评委共同实施开展初评工作。初检合格后，方可进行终检。

3、通常的年度复核检查以饭店自查为主、星评机构抽查为辅；五星级饭店有效期满复核检查，由全国星评委委派或授权星评员实施。通过《旅游饭店星级的划分与评定》及《星级饭店访查规范》达标的饭店，视为复核通过。

4、饭店自主检查主要由饭店内审员承担，检查结果应经饭店总经理签署意见后，呈报相应星评机构。

二、星级评定检查工作的形式和内容

1、星级评定检查工作将实施访查制度（包括明查和暗访），主要形式是由持证星评员承担，各级旅游行政管理部门的任何无检查证人员不能以检查或体验等名义进入待评星级的饭店。

2、星级饭店的明查或暗访应根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2003）和《星级饭店访查规范》（LB/T006—2006）来进行检查。

三、星级评定检查工作的通知和准备事项

1、星级评定机构受理饭店的星级申请后，或者根据复核的需要，应做出委派星评员前往申请饭店执行检查任务的具体安排，发出《星级评定/复核检查通知书》。明查应提前三天通知，星评员应保证做到至少2—3人同行；暗访则只通知大致时间即可，不透露具体检查人员及其抵达饭店的具体时间，星评员至少两人同行。

2、执行检查任务的星评员，应由熟悉饭店经营管理和饭店行业的管理人员组成。

中华人民共和国一星级酒店评定标准

6.1 一星级

6.1.1饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

6.1.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的规定。

6.1.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。

6.1.4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。

6.1.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.1.6 能够用英语提供服务。

6.1.7 前厅

a. 有前厅和总服务台；

b. 总服务台位于前厅显著位置，有装饰、光线好，有中英文标志；前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务；

c. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表；

d. 提供小件行李存放服务；

e. 提供行李出入店服务。

6.1.8

客房

a.至少有15间（套）可供出租的客房；

b.门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明；

c.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；

d. 至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，16小时供应热水。

e. 照明充足，有遮光窗帘；

f. 备有饭店服务指南、价目表、住宿须知；

g. 客房、卫生间每天全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；

h. 16小时提供冷热饮用水。

6.1.9 餐饮

a.有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域； b.能够提供早餐服务

c.餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。

2022年湖北省星级酒店申报流程

一、申报

1、在湖北省内正式营业一年以上的饭店，均可自愿申请星级评定。

2、申报材料包括：饭店报省星评委的四星级评定申请报告（原件），饭店所在地市级星评机构报省星评委的四星级评定推荐报告（原件），饭店所在地市级星评机构对饭店的初评情况（填写完整的星级饭店评定报告书并签字、盖章，原件），饭店开展湖北省旅游饭店职业技能鉴定情况报告及相关证明依据，消防验收合格证（复印件），卫生许可证（复印件），工商营业执照（复印件），饭店装修设计说明等。

二、受理

省旅游局行政服务中心负责受理各地星评机构的星评申报材料（申报材料齐备即可受理）。

三、申报材料审查

1、省旅游局行政服务中心受理申报材料1个工作日内，将申报材料报省星评办审查。

2、省星评办收到申报材料后，于20个工作日内完成对申报材料的审查。对通过审查的，在湖北旅游网进行公示，并将申报材料交省旅游协会组织四星级饭店评定；对未通过审查的，将申报材料及未通过审查的书面说明一并退回行政服务中心，由行政服务中心于1个工作日内发回相关市级星评机构，并要求市级星评机构重新申报。

四、星评

1、收到申报材料后，省旅游协会于5个工作日内联系并确定星评人员和具体评星时间，报省星评办备案，并书面通知星评员及待评饭店所在地星评机构。星评工作应在省旅游协会收到申报材料后30个工作日内完成。评定检查工作应在36小时内完成。

2、星评工作结束后，星评员于5个工作日内将星评检查材料报省旅游协会，星评检查材料包括：星评检查情况报告（原件并签字，要真实反映检查情况，明确给出通过或不予通过检查的建议）；星级饭店评定报告书（原件，在填报完整的报告书上打分并签字）。

3、省旅游协会收到星评材料后，于10个工作日内对星评检查材料进行审核，形成通过或不予通过星评检查的书面意见，并将书面意见与原申报材料、星评检查材料一并报省星评办。检查未予通过的饭店，应根据省旅游协会及星评员反馈的有关意见进行整改。省旅游协会待接到饭店整改完成并申请重新检查的报告后，于1个月内再次安排评定检查。二次评定检查仍未通过的饭店，1年内不得再次申报同一星级。

旅游饭店星级评定程..（共五篇）

第一篇：旅游饭店星级评定程..

旅游饭店星级评定申请和评定程序

设定该项审核的相关法律、法规、规章依据：

依据中华人民共和国国家标准GB/T14308---2003 《旅游饭店星级的划分及评定》

一、申请单位应提供的各类证明、证件明细：

（一）饭店星级评定申请书（注明所申请的星级档次）申请书的内容如下：

1、单位全称、隶属关系、企业性质、坐落地点、总投资和注册资金情况、占地面积和建筑面积；

2、设施设备情况（客房数、床位数、餐厅餐位总数、附属设施情况）；

3、组织机构图；

4、员工专业化培训情况；

5、附饭店主要部位照片各一张（饭店建筑物外观、前厅、客房、餐厅）；

6、饭店根据《星评标准》自查情况；

（二）提供有关证件复印件：

1、营业执照（副本）复印件

2、消防检查合格证复印件

3、卫生许可证复印件

二、评定程序：

1、受理

旅游管理部门接到饭店星级评定申请后，旅游星级饭店评定机构应在核实申请材料的基础上，14天内做出受理与否的答复。

2、检查

受理申请后，市旅游行业管理部门星评机构应在一个月内安排评定检查。对检查未与通过的饭店，星级评定机构加强指导，待接到饭店整改完成并要求重新检查的报告后，于一个月内再次安排评定检查。对申请四星级饭店以上的饭店，检查分为初查和终检，检查方式为明查和暗访相结合。

３、批复

对于检查评审通过的饭店，旅游饭店星评机构给予评定星级的批复，并授予相应星级的标志和证书。对于经检查评审认定达不到标准的饭店，旅游星级饭店评定机构不予批复。

饭店在建设初期，如果在设计、工程方面需要按照星评标准进行，我部门将给予免费咨询和技术指导。

市旅游局质量规范与管理处联系人： 徐 进

电 话：28379205 传 真：28378789

第二篇：旅游饭店星级评定的程序doc

旅游饭店星级评定的程序

一、星级评定的责任分工

1、旅游饭店星级评定工作由全国旅游饭店星级评定机构统筹负责，其责任是制定星级评定工作的实施办法和检查细则，授权并督导省级以下旅游饭店星级评定 机构开展星级评定工作，组织实施五星级饭店的评定与复核工作，保有对各级旅游饭店星级评定机构所评饭店星级的否决权。