营养补助计划学生营养改善计划实施方案

罗田县李婆墩中学

学生营养改善计划实施方案

为了切实改善我校学生营养状况，提高学生健康水平，加快教育发展，促进教育公平，依照《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号）文件，在教育局组织召开的学生营养改善计划工作会会议精神指导下，结合我校实际，制定本实施细则:

一、供餐方式

本校就餐学生512人，采用食堂供餐方式。

二、营养餐供餐内容

每周一、二、三、四提供价值5元的免费午餐，食谱四季不同，周内每天不同。

三、工作职责要求

1、物资采购和供应组：

组长:卢诚 韩柏阳

职责和要求：

（1）、负责联系采购米、猪肉、鸡蛋、米粉、粉、面条、新鲜蔬菜等，落实、查验供货商的“三证”（营业执照、卫生许可证、生产许可证）和质检报告并建立食品质量档案；

（2）、负责检验、接受猪肉和新鲜蔬菜等，清点数量，保管储存，确保安全关；

（3）、做好食堂供餐的管理工作，保证按时供应学生；

（4）、做好每一天的午餐统计；

（5）、做好定期的专项财务预支工作。

2、质量监督和工作宣传组：

组长：付建朝

成员：班主任 教职工代表 家长代表 学生代表

职责和要求： （1）、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；

（2）、每天对营养餐进行验收，确保质量关；

（3）、每天对各班用餐情况进行检查；

（4）、走访学生，了解学生对营养餐工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见；

（5）、对此项工作做好宣传；

（6）、组织教职工代表，检查营养餐专项账务工作。

3、加工组

组长：方玉喜

成员：刘自莲 刘玉兰 杨宗纬 方显聪 夏谷莲

职责和要求：

（1）、负责把午餐安全卫生的加工成熟；

（2）、负责食堂的清洁卫生，碗具等消毒，食物的留样。

4、学生就餐管理组

组长：夏世伦

成员：各班主任 值日教师

职责和要求：

（1）、指导各班做好学生的思想工作，对学生进行营养卫生及食品安全教育；

花坪小学学生营养改善实施方案

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发„2011‟54号）及兰坪县教育局文件精神，进一步改善农村义务教育学生的营养状况，提高农村义务教育学生的健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平。结合学校实际，特制定中池小学实施农村义务教育学生营养改善计划实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标任务

在我花坪小学中全面实施“营养午餐”改善计划，由学校食堂合理搭配食谱每天以实物形式直接供给，为在校小学生供应营养可口的饭菜午餐，让所有学生吃上卫生、营养、安全的营养餐。

三、基本原则

（一）坚持政府主导、家长分摊、学校执行的原则。

（二）坚持规范管理、严格把关、确保质量的原则。

（三）坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。

四、实施内容

我校继续实行早、午两餐分别补助，即早餐补助1元，午餐补助3元。标准为：1份米饭，2个素菜，精瘦肉1份，汤菜1个。（1份米饭按3两米下锅煮熟为标准，2个素菜平均价格为3元，精瘦肉按每生0.6两炒熟为1份）。

五、保障措施

（一）、组织机构及人员职责

为确保我校实施方案的顺利实施，特成立学生营养改善计划工作领导小组。具体人员组成情况如下：

1、营养改善计划工程领导小组

组 长：禇兆君 校长

副组长：熊志成 总务长

和继英 事务长

成 员：李玉莲、李兆平、李胜昌、李万菊

领导组下设办公室，由熊志成同志任办公室主任，负责学校营养改善计划工程具体组织实施及资料收集整理。

2、管理及工作人员职责：

组 长：（校长）：对学校营养改善计划工程负总责。

义务教育阶段营养改善计划

目标:

改善义务教育阶段的学生营养水平,提高学生的身体健康和学习能力。

内容:

1. 在每个学校提供免费的半日营养餐。餐中要合理搭配营养均衡的食物,如粮食、蔬菜水果、蛋奶等。

2. 每周两次为学生免费提供乳品。如酸奶或豆奶等营养丰富的乳品。

3. 每月检查学生体重和身高,给营养不良的学生补充营养素。

4. 教师和家长共同监督学生食物中携带营养丰富的饭盒。

5. 定期给学生营养知识讲座和体育课,培养其良好的饮食习惯。

6. 鼓励学校和家长合作,开展针对不同学生的个性化营养计划。

7. 结合社区资源,给贫困家庭学生提供营养补助。

8. 每年评估计划效果,及时修订完善计划。

实施此计划可以有效改善义务教育阶段学生的营养状况,提高他们的身体素质和学习效果,从而促进全面发展。当然,还需要各方共同努力来落实此计划。

第 1 页 共 13 页 2024年小学营养餐工作计划

秉承《国家农村义务教育学生营养改善计划》的相关要求，以及贯彻落实省市县各级会议精神，旨在科学高效地推进农村义务教育营养改善计划，进一步优化农村学生的营养状况，提升其健康水平，结合我校具体情况，特制定如下计划：

一、组织架构

1. 营养改善计划实施领导小组：

负责人：组长

成员：若干名

2. 营养改善计划实施工作小组：

负责人：组长

成员：若干名

二、实施细节与要求

（一）实施时间：自____年____月____日起开始试点运行。

（二）经费标准及来源：依据中央财政对农村义务教育学生每人每日的补助标准，每人每日____元，全年按____天计算。

（三）供餐内容：

严格遵循卫生、营养、热乎、可口的标准，根据当地条件确定适宜的供餐内容，如牛奶、面包、米线等。所有供餐食品必须符合国家食品卫生安全标准，确保食材新鲜、清洁，科学制定供餐食谱，实现营养均衡，保障供餐质量。

（四）供餐模式及经费管理： 第 2 页 共 13 页 考虑到我校为寄宿制学校，并配备有完善的食堂设备，故采取学校食堂供餐模式。具体安排如下：星期二、三、五由学校提供米线早餐；星期一、四由合作企业提供牛奶面包早餐。经费管理方面，实行专账管理，与学校伙食账分开核算，每周结算一次，向中心校报账。学校会计独立记账，执行专户管理。

三、加强措施确保落实

（一）精心组织实施，学生营养改善工程是一项重要的民生工程，涉及范围广泛、政策性强、安全风险高，因此学校需高度重视，校长负总责，班主任负责服务工作，确保各项措施落到实处。

（二）严格执行管理规范：

1. 严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂及教室显眼位置进行公示。

2. 严格依据公示食谱执行营养餐供应。

3. 账目结算要及时，报销必须附有本周的营养餐食谱，开支中不得包含其他费用。

4. 建立学生信息管理系统。

（三）加强宣传与发动：

召开教师和班主任会议，利用多种宣传教育方式，向学生、家长、教师普及营养餐实施政策，广泛征集社会各界的意见和建议，及时调整工作方法，总结经验，确保学生营养改善计划成为一项惠及民生的工程、德政工程和社会责任工程。