舌尖上的安全

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舌尖上的安全

作者：

来源：《中国西部·经济刊》2013年第07期

编者按：从三聚氰胺、地沟油到毒生姜，再到近期爆发的维c银翘片风波，食品药品安全问题日益突出。如何有效对食药安全进行监管，从今年的政府工作报告到已经启动的大部制改革，对此问题持续关注。从目前的成效看，食药监管刚刚完成从“九龙治水”到“三位一体”的机制转变，未来的路何去何从？而与之相呼应，更严格的立法也正酝酿大修。多方消息证实，国务院法制办近日已将食品安全法修订列入2013年立法一档项目，这意味着该法修订“力争年内完成”。本刊编辑部汇集了相关部门负责人及专家学者的意见，对食品、药品安全问题予以立体解读。

食药监管，从“九龙治水”到“三位一体”的体制改革正在稳步推进，与之相呼应，更严格的立法也正酝酿大修。2013年6月19日，国家食品药品监督管理总局法制司发布通知，就《食品安全法》修订向社会公开征集意见。多方消息证实，国务院法制办近日已将食品安全法修订列入2013年立法一档项目，这意味着该法修订“力争年内完成”。专家预测，如何“重典治乱”将会是此次修法的重点。

改革条件已成熟体制要独立

主持人：从“九龙治水”到“三位一体”的机制转变，食药监管体制改革的关键在于什么？

张文周：食品药品安全监管确实到了进一步理顺体制机制的时候了，而且现在国家有这个条件，也有这个能力。我作为1997年成立药监局的老同志之一，这一点深有体会。

我认为，现在的食品药品安全监管体制应该参照美国FDA的体制去改革，而朱镕基时期也用实践证明了这种改革是正确的。中国近年来对于食品药品安全监管体制的反复，带来了比较多的问题。

未来的食品药品安全监管体制的发展应该吸取过去改革的教训，改革时职能要集中，体制要独立，而且要国务院直管，整个体制实行省以下垂直管理。这种方式已经被发达国家、周边国家以及我们自己的经验教训所证明，也是我期待的食品药品安全监管体制的改革方案。

舌尖上的安全作文范文（精选6篇）

舌尖上的安全作文范文（精选6篇）

在学习、工作、生活中，大家都接触过吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编精心整理的舌尖上的安全作文范文（精选6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

舌尖上的安全作文1

现在，由我带着你走进这次社会实践活动的地方——位于市开发区科技园内的安徽拓维检测服务有限公司。

这是一家集检验、校准、检测、认证及技术服务为一体的综合性第三方机构，还与美国铂金埃尔默公司共建了食品安全分析测验联合实验室。

我们分成四个小组参观了实验室。请大家随着我们第三小组进行观摩。

首先是微生物室。一位老师正在用纯净水泡辣条，然后取一毫升放进盒子里，最后把放在箱子里凝固……因为需要很长时间，她就从培育箱里拿出一个事先培育好的给我们看。只见那上面的细菌，是油黄色的小泡泡，看着都恶心。

来到检验室，一位老师从电脑里选择了一张资料，打印了出来。资料上的一座一座的小山峰让我们难以理解。“你们看，这包辣条上有绿色有红色，假设我是一个检验机，你们都是这包辣条上的材料，你们一个一个从里面穿过，最高的和最矮的就相当于绿色和红色，也就是资料上的最高峰和最矮峰，这就是对身体有害的物质……”这样的讲解通俗易懂，真科学啊。

噪音室里，我们保持10秒钟不说话，可是还有46.8分贝！我对着测量分贝的话筒说10个数，是86分贝。老师告诉我们：70分倍以上都叫做噪音。

最后一站是水果室。那里面的老师用不同的液体混合在一起，调节出不同颜色的水，告诉我们色素的来历…… 一个上午的活动排得满满当当，而且充满了科学的神奇。

舌尖上的安全作文2

食物是我们不可缺少的东西，但不能多吃，也不能少吃，要分配得当，才能营养均衡。但很多人都抵挡不住食物的诱惑，比如我。

有一次，我们一家去吃自助餐，我跨进店门，引入眼帘的是那花花绿绿的蔬菜，我过去一看，哇！全是我爱吃的：青菜、番茄炒蛋、鸡翅、豌豆、藕、胡萝卜、笋……我每样都点了一份，刚想坐下来吃，又飘来了阵阵饭香，那味道，我情不自禁地拿起一碗饭，坐在椅子上狼吞虎咽地吃了起来，啊，卡住了，我东跑西跑找饮料，哇！美味多汁的新鲜果汁，我立刻冲上去拿了一瓶。又坐下来狼吞虎咽地吃了起来，菜一口，饭一口，饮料一口。到吃不下了，站起想走了，一看桌上剩下的美食，又被迷住了，坐下来继续吃，半小时过去了，一小时过去了，肚子再也撑不下了，就大摇大摆的走了，坐上了车，回到了家。

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守护舌尖上的安全

作者：

来源：《中国计算机报》2014年第37期

尽管北京永杰友信科技有限公司（简称永杰友信）在业界并不张扬，但其解决方案却和您的生活息息相关。永杰友信的产品正在食品安全和质量监管领域发挥着重要的作用：智慧城市架构、白酒追溯平台的背后都有永杰友信的身影，包括蒙牛、完达山等在内的我国过半乳制品企业都在应用永杰友信的软件……

永杰友信一直在默默地守护舌尖上的安全。

专业源自专注

问到永杰友信的解决方案为何能够备受用户的认可，永杰友信董事长、总经理徐勇回答说，各行各业的软件要以行业为背景，只有熟悉相关业务才能更好地理解客户需求，帮助客户找到最适合自己的解决方案，而永杰友信长期服务于质监和食药行业，对监管部门的管理模式和企业的业务流程非常熟悉，以深厚的行业背景和研发能力形成了业内得天独厚的优势。

据悉，永杰友信成立于2007年，一直致力于质监、食药行业的信息化咨询与服务，是通过“双软”认证的北京市高新技术企业。永杰友信在2013年获得了“中国质监行业信息化突出贡献企业奖”和“中国食品溯源应用领域最佳产品奖”。

徐勇告诉记者，事实上早在2007年成立前，他就已经参与“十三金工程”中的“金质工程”建设。在质监领域耕耘多年，徐勇非常了解“科技兴国、质量立国”的意义。起初，永杰友信的业务涉及质量技术监督领域的方方面面，近年来随着食品安全问题的日益突出，永杰友信逐渐将目光聚焦在食品安全领域。徐勇经常对员工说：“民以食为天，食以安为先，与食品安全相关的行业是永远的朝阳行业。这是我们一辈子要做的事情。”

徐勇相信，信息化确实能够有效提升我国食品安全监管水平。近年来，我国政府对食品安全的重视有目共睹，相关部门发布了很多相关的政策。比如，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》提出，“建立食品药品质量追溯制度，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全责任链”。以前，我国食品安全管理可谓“八龙治水”，涉及农业、质监、工商、卫生、食品药品等多个部门，去年国家食药总局的组建，改变了食品安全多头监管的格局，即将出台的包括新的《食品安全法》在内的加强监管的一系列法规政策，将需要更全面的信息化平台作为支撑。徐勇表示，永杰友信将充分发挥自身优势，努力成为食品安全信息化市场的主力军，协助政府和企业共同守护广大民众舌尖上的安全。

第1篇

尊敬的各位领导、亲爱的同事们、朋友们：

大家好！今天，我站在这里，想和大家探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——舌尖上的安全。食品安全，是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事，是构建和谐社会的基石。在这里，我将以“守护舌尖上的安全”为题，与大家共同探讨如何构建一个食品安全的社会环境。

一、食品安全问题的现状

近年来，我国食品安全问题频发，从“毒奶粉”到“瘦肉精”，从“地沟油”到“注水肉”，每一次食品安全事件的发生，都牵动着亿万人民的心。这些问题不仅严重损害了消费者的身体健康，也影响了社会的和谐稳定。

1. 食品生产源头污染严重。农药、化肥、兽药等残留超标，土壤、水源污染等问题，使得农产品质量安全堪忧。

2. 食品加工环节监管不力。一些企业为追求利润，忽视食品安全，使用违禁添加剂、过期原料等问题屡见不鲜。

3. 食品流通环节监管缺失。一些不法商家为了降低成本，将不合格产品流入市场，给消费者带来安全隐患。

4. 食品消费环节风险增加。随着生活水平的提高，人们对食品的需求越来越多样化，但同时也面临着食品安全风险的增加。

二、守护舌尖上的安全的必要性

1. 保障人民群众身体健康。食品安全是人民群众最基本的健康需求，守护舌尖上的安全，就是保障人民群众的身体健康。

2. 维护社会和谐稳定。食品安全问题直接关系到社会稳定，守护舌尖上的安全，有利于维护社会和谐稳定。

3. 促进经济发展。食品安全是经济发展的基础，保障食品安全，有利于促进经济健康发展。

4. 提升国家形象。食品安全是国家形象的重要组成部分，守护舌尖上的安全，有利于提升国家形象。

三、构建和谐食安社会的对策 1. 完善食品安全法律法规体系。加强食品安全法律法规的制定和修订，提高违法成本，严厉打击食品安全违法犯罪行为。

2. 加强食品安全监管。加大对食品生产、加工、流通、消费等环节的监管力度，确保食品安全。

3. 推进食品安全宣传教育。提高全民食品安全意识，普及食品安全知识，引导消费者理性消费。