6T管理培训教程
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6T管理
6T的组成:
T代表“天”(TIAN)字的拼音的第一个字母六天是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。
天天处理
定义:区别工作现场中,必要与不必要的东西,工作现场中只保留必要的东西。--要有丢的勇气!
目标:适物、适所、适位、适量。
执行重点:使用价值/购买价值,需要/想要。
改善重点:空间的浪费柜子、档案夹的浪费使用工作环境的恶化增加工作的疲劳感压力管理不必要物品时间的浪费。
天天整合定义:将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示、保持随时可取用的状态,养成物归原位的习惯。
目标:三定(定名、定位、定量)。
执行重点:现场物品的整理,先进先出的原则。
改善重点:浪费找东西的时间以为没有了而过量购买。
天天清扫
定义:维持工作场所无垃圾、无污秽、无退色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用具定位、清洁。
目标:还原物品本来面貌,不只清洁,是修补、保养光亮,看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点:每个人 马上清理东西,不会使东西变脏。
改善重点:打扫花费较长的时间,生产率的降低,事故的来源,差错产生的根本原因,用品、设备使用寿命减短。
天天规范
定义:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。
目标:将前3T实施的成果制度化、规范化,建立经常性的激励制度,全面推行颜色和视觉管理。
执行重点:透明度、颜色和视觉管理、看板管理。
改善重点:责任不清,制度不实,执行力低下,制度不细化。
天天检查
定义:创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地、自律地执行规范标准。
目标:交叉管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。
执行重点:承诺的事一定完成、看到就做、率先行动、下班前做6T、问责守时。
改善重点:为了应付检查而制定的制度
天天改进
定义:管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化、能提升自我品质与效率。
酒店业6T管理培训教材
简介
酒店业作为服务行业的重要组成部分,对于管理人员的要求越来越高。酒店业6T管理培训教材旨在帮助酒店业管理人员提升其管理能力,深入了解酒店业的运作机制,并掌握用于提高酒店业绩的有效工具。本教材将介绍酒店业6T管理的基本概念、原则和方法,以及如何应用这些方法来管理酒店。
1. 酒店业的特点
酒店业作为一种特殊的服务业,其经营和管理具有一些独特的特点。了解这些特点对于酒店业管理人员至关重要,因为只有深入了解酒店业的运作机制,才能更好地应对各种管理挑战。 1.1 客户导向
酒店业是一个客户导向的行业,客户需求的满足是酒店业成功的关键。管理人员需要时刻关注客户体验,并根据客户的反馈加以改进。
1.2 劳动密集型
酒店业是劳动密集型行业,管理人员需要合理安排人力资源,提高工作效率,确保人员的培训和发展。
1.3 季节性需求
酒店业的需求存在季节性波动,管理人员需要根据季节性的变化进行灵活调整,确保酒店的稳定运营。
2. 6T管理的概念和原则
6T管理是酒店业中常用的管理方法,其核心理念是通过团队、技术、培训、品质、时间和工具等六个方面的管理来提高酒店的综合素质和服务水平。 2.1 团队管理
团队管理是酒店业6T管理的基础,酒店的管理人员需要善于激发团队的凝聚力和合作精神,确保团队的整体协作效果。
2.2 技术管理
技术管理是指酒店管理人员需要掌握相关的管理技术,包括人力资源管理、财务管理、市场营销等,以提高酒店的经营和管理能力。
2.3 培训管理
培训管理是酒店业6T管理的重要组成部分,管理人员需要进行定期的培训,并为员工提供发展机会,以提高员工的综合素质和服务水平。
2.4 品质管理
品质管理是酒店业6T管理的核心,管理人员需要确保酒店的服务质量符合客户的要求,并通过持续的改进来提高酒店的品质水平。 2.5 时间管理
时间管理是酒店管理人员的重要能力,管理人员需要合理安排时间,确保工作的高效完成。
6T管理方法具体
6T管理,是在日本的5S管理、香港的5常管理法的基础上演变出来的中国式“6T管理”,又称为:卓越现场管理法。
6T管理具体是什么意思呢?“6T”就是“6天”的意思,“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。“6T管理”就是“6天管理”,具体管理些什么呢?那就是:
天天处理
定义:区别工作现场中,必要与不必要的东西,工作现场中只保留必要的东西(要有丢的勇气,不要这也舍不得,那也舍不得,最后什么都堆在一起,非常乱)。
目标是:适物、适所、适位、适量。
执行重点:使用价值/购买价值,需要/想要。
改善重点:空间的浪费,柜子、档案夹的浪费使用,工作环境的变化,增加工作的疲劳感,压力,管理不必要物品的时间的浪费。
天天整合
定义:将必要的东西加以定位,收放整齐、明确标示,保证随时可取用的状态,养成物品归原位的习惯。
目标:三定(定名、定位、定量)。
执行重点:现场物品的整理:先进现出的原则 改善重点:浪费找东西的时间,以为没有了而过早购买
天天打扫
定义:维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用其定位、清洁。
目标:还原物品本来面貌,不只清理,是修补、保养光亮,看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点:每个人马上清理东西——不会使东西变脏
改善重点:打扫花费较长的时间,生产率的降低,事故的来源,差错产生的根本原因,用品设备使用寿命减短。
天天规范
定义:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。
目标:将前3T实施的成果制度化、规范化,建立经常性的激励制度,全面推行颜色和视觉管理法。
执行重点:透明度、颜色和视觉管理,看板管理。
改善重点:责任不清,制度不实,执行力低下,制度不细化。
天天检查
定义:创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地,自律地执行规范标准。 目标:定义管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。
六T管理
六T实务”是根据日本5S和香港五常法精神发展而来,全称为“卓越现场管理(6T实务)”,6T即为六个天天:天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。6T管理具体是什么意思呢?“6T”就是“6天”的意思,“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。“6T管理”就是“6天管理”,具体管理些什么呢?那就是:
一、天天处理
定义:区别工作现场中,必要与不必要的东西,工作现场中只保留必要的东西(要有丢的勇气,不要这也舍不得,那也舍不得,最后什么都堆在一起,非常乱)。
目标是:适物、适所、适位、适量。
执行重点:使用价值/购买价值,需要/想要。
改善重点:空间的浪费,柜子、档案夹的浪费使用,工作环境的变化,增加工作的疲劳感,压力,管理不必要物品的时间的浪费。
二、天天整合
定义:将必要的东西加以定位,收放整齐、明确标示,保证随时可取用的状态,养成物品归原位的习惯。
目标:三定(定名、定位、定量)。
执行重点:现场物品的整理:先进先出(左进右出)的原则
改善重点:浪费找东西的时间,以为没有了而过早购买。
三、天天打扫 定义:维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用其定位、清洁。
目标:还原物品本来面貌,不只清理,是修补、保养光亮,看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点:每个人马上清理东西——不会使东西变脏
改善重点:打扫花费较长的时间,生产率的降低,事故的来源,差错产生的根本原因,用品设备使用寿命减短。
四、天天规范
定义:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。
目标:将前3T实施的成果制度化、规范化,建立经常性的激励制度,全面推行颜色和视觉管理法。