阿胶注意事项

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服用阿胶禁忌有哪些

说到阿胶大家一定第一时间想到的就是阿胶枣，尤其是在月结过去以后很多的女性喜欢买来阿胶枣给自己身体补血。同时还有一些人喜欢吃阿胶枣就是因为比较好吃，但是一般说到阿胶这个中药大家就不是很明白了，对于一些饮食禁忌更是懂得比较少。那么，服用阿胶禁忌有哪些?

1.东阿阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜使用阿胶。

2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火，可以提前购买阿胶，放置一段时间后服用。

3.阴虚火旺者忌，另外应该用沸水化开不能煮，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。

4.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。

5.如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。 本文整理于网络，仅供阅读参考

6.经期千万不能服用，如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。

7.由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。

关于服用阿胶禁忌有哪些，大家也通过上文的内容有了一些认识了。上面的内容大家一定要认识到位，尤其是一些喜欢在经期期间服用阿胶枣的女性们一定要认识到这个做法是不对的。一些关于药材方面需要注意的饮食和生活习惯都要注意到位，才能突出药材对于人身体的好处。

服用阿胶的注意事项与禁忌

自古以来就被誉为补血佳品和妇科圣药，其实阿胶除了补血、 美容、保胎、调节月经等外，还有抗癌和增强免疫力的功效，是人们保持健康的好中药。

但是阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味，同时可以在饭后服用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。

如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。

如果服用阿胶后牙龈出血、口鼻干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等上火症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火。为此可以提前购买阿胶放置一段时间后服用或者购买陈年阿胶。

服用阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人刚开始 服用阿胶，特别是新出厂的阿胶，便会令身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。

阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。服用后不要马上吃冷饮冷食。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。前几天看了一个网站肾虚的人可以再配上一点枸杞，还可以有效缓解更年期失眠烦躁等症状。

气虚的人可以加入党参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。

用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。

熬阿胶的注意事项

熬阿胶是一项相对复杂的工艺，需要一定的技术和经验才能掌握。以下是熬阿胶的注意事项：

1. 阿胶的选择：选择优质的阿胶非常重要，最好选择正宗的四川天然阿胶或山西阿胶。要注意选购有品牌信誉保证和质量证书的产品。

2. 阿胶的保存：阿胶在存储和运输过程中容易受到高温、潮湿、阳光直射等因素的影响。购买回来的阿胶应保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免暴晒。

3. 熬制器具的选择：选择熬制阿胶的锅具时，应选择无锈蚀、不易烧焦的不锈钢锅或者炖盅等。要保证熬制过程不会对阿胶产生不良影响。

4. 温度的控制：熬制阿胶需要控制火候和温度，在整个过程中要注意火力的大小和持续时间。最好使用小火慢慢加热，避免高温，以免熬制过程中的过热会影响阿胶的质量。

5. 熬制的水质：熬制阿胶时使用的水质也非常重要，最好使用纯净水或者矿泉水，避免使用含有重金属和有害物质的水源。水质好的话，能更好的保留阿胶的营养成分。

6. 不宜添加其他成分：在熬制阿胶的过程中，不宜添加其他的辅助材料或药品，以免影响阿胶的原味和疗效。

7. 熬制时间的掌控：熬制阿胶需要控制时间和火候，一般需要6-8小时。在熬煮阿胶时，要时常观察火候，避免过长时间的煮沸，否则会影响阿胶的质量。

8. 排除浮沫：在熬制阿胶的过程中，会产生一些浮沫，应及时用漏网或者勺子等工具去除浮沫，以保证阿胶的纯度。

9. 熬制后的处理：熬制好的阿胶要冷却后进行过滤，去除杂质。可以使用纱布或者过滤网进行过滤，保留纯净的阿胶。

10. 储存注意：阿胶煮制好后，要放在干燥、密封、阴凉的地方储存，避免阳光直射和高温。同时要避免和有刺激性的气味等物品存放在一起，防止阿胶吸味影响品质。

总之，熬制阿胶是一项需要耐心和细致的工艺，需要注意的问题也比较多。注意上述事项，尽量保证阿胶的质量和功效，提高熬制的成功率。使用好的阿胶制作好的阿胶糕，能够为我们的身体带来很多好处，所以熬制阿胶是很值得的一项工作。

吃阿胶有讲究

吃阿胶有讲究 盘点女性食用进补的注意事项

大多数女性在冬天进补都会选择阿胶，并且阿胶也极为容易购买到。不过，阿胶应该怎么吃最好呢?与此同时，吃阿胶还要讲究时间，这样才能更充分的发挥阿胶的功效。在这里，为大家一一介绍介绍吧。

女性冬天食用阿胶进补的方法

阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好。

阿胶什么时候吃最好

选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收，如果肠胃感觉不适，则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和，可长期服用，但量不能太大，成年人以每天39克为宜，而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。

除此之外，吃阿胶还需要注意哪些呢?

女性冬天食用阿胶的注意事项

忌油腻食物。有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。

凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。