藕的作用与功效

1 黑茶的功效与作用

黑茶有很多种，黑茶的功效与作用与作用也各有不同。湖南黑茶著名的是安化黑茶，但是，近些年，随着安化黑茶的兴起，一说黑茶，通常情况下指的就是湖南安化黑茶。

黑茶的功效与作用与作用主要表现在以下四个方面：

①清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

②清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

③清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量； 多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

④清毒素，护肝肾 ：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。

为什么说黑茶有降“三高”的功效与作用？

我国著名茶叶专家，湖南农业大学博士生导师、湖南怡清源茶业科研中心专家组教授刘仲华研究发现黑茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。刘教授还通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。刘仲华说：湖南安化黑茶：人类健康的新希望。

为什么黑茶有降血压、降血糖的功效与作用？

犀牛角的功效与作用

犀角为清热凉血、泻火解毒之圣药，治疗热入营血之症卓有功效，常可止出血于顷刻，退热毒于即时。治疗热入血分，颇血妄行，出现吐血、尿血、便血、妇女倒经、血崩或周身发斑甚或烦躁不安、神昏谵语者。余常用《千金要方》之犀角地黄汤，方用：犀角（磨汁另冲）3克，生地30克，芍药15克，丹皮10克。水煎服，每日1剂，2次分服。大怒伤肝而致吐血者，加柴胡、黄芩；热邪炽盛者，加黄连、黑山栀；斑疹较重的，加银花、连翘、牛蒡子、生甘草；咯血者，加白及、花蕊石；尿血者，加小蓟、白茅根；便血者，加地榆、槐花米；热甚神昏者，同时服紫雪丹或安宫牛黄丸。

本方专为温热之邪燔于血分而设。热入血分，迫血妄行，阳络伤则血外溢为吐血，阴络伤则血内溢为便血，溢于肌肤而为斑疹，蓄于下焦发为如狂。方中用犀角清心火而解毒热，血热得清，其血自宁；用生地补血凉血而滋阴液，助已失阴血之复原；用白芍敛阴和营，使热清血宁而无耗血之虑；用丹皮凉血散瘀，使血止而无留瘀之弊。药味虽少，配伍周匝，是一首“虽曰清火，而实滋阴；虽曰止血，而实祛瘀，瘀去新生，阴滋火熄”（《医宗金鉴》的名方）。（程宝书）

附：中药犀角的功效与作用

中药犀角为犀科动物印度犀、爪哇犀、苏门犀等的角。以下简要介绍中药犀角的功效与作用。

【中药犀角的别名】

低密（《纲目》），乌犀角（《证治准绳》），香犀角（《现代实用中药》），印度犀，独角犀，爪哇犀，小独角犀，苏门犀，双角犀。

【中药犀角的性味】

中药犀角酸咸，寒。

①《本经》：中药犀角味苦，寒。

②《别录》：中药犀角酸咸，微寒，无毒。

③《药性论》：中药犀角味甘，有小毒。

【中药犀角的归经】

中药犀角入心、肝经。

①《本草蒙筌》：中药犀角入阳明。

②《雷公炮制药性解》：中药犀角入心、肝二经。

③《本草汇言》：中药犀角入手太阴、少阴，足厥阴、少阴经。

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莲藕养生保健作用与方法中药查询

2 莲藕养生保健作用与方法 【荷叶药用功能】

荷叶性平，味苦，归肝经、脾经、胃经，清热解毒，升发清阳，凉血止血，干鲜均可。用于治疗暑热寒渴、暑热泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等症。荷叶炭收涩化瘀止血，用于治疗多种出血症。荷叶还有镇咳祛痰、降血脂、减肥的作用，对痢疾杆菌、肠炎杆菌有抑制作用。

明代李诩《戒庵老人漫笔》记载：“县中陈某一使女生广疮，求医于方上道人，方为浓煎荷叶当茶饮，逐日尽量而止，不过七日而愈。亲试验甚。”

(1)荷叶粥：鲜荷叶1张洗净而煎汤，用大米同煮粥，加少许冰糖。夏季解暑生津，清香可口，降压、降脂、减肥、清脑、解闷、除烦、利小便。

(2)荷叶茶：干荷叶9克或鲜荷叶30克，煎汤代茶，连服2～3个月，必降体重，配山楂更好。

(3)开水略烫的鲜荷叶包鸡、包肉蒸而食之，风味特别；或用上等大米，加入蚱肉、叉烧肉、鸭肉蛋、香菇，共同蒸煮，可得清香可口的荷叶饭。

【莲子药用功能】

莲子在《神农本草经》中叫“藕实”，列为上品，称为“水芙丹”。性平，味甘涩，归脾经、胃经、心经，补中养神益气力，补脾止泻，益肾涩精止带，养心安神。用于治疗脾虚、 3 食少、久泻、肾虚、遗精、遗尿、带下、心肾不交之虚烦、心悸、失眠等症，常用量6～15克。

甜石莲子(莲实老莲，堕入泥水中，经久黑坚)为热毒噤口的专用药；苦石莲是豆科南筋的干燥成熟的种子，散瘀止血，清热去湿，常用于治疗呃逆痢疾、尿血、淋浊；抱石莲子是水龙科植物干燥全草，清热解毒，祛风化痰。若将莲花、藕、莲子三者等份阴干为末，温酒常服，可延年葆春驻颜。

【莲房药用功能】

《食疗本草》记载：莲房性温，味苦，涩，归肝经。治疗胎衣不下，化瘀止血，用于治疗崩漏、尿血、痔出血、产后瘀阻、恶露不净。常用量5～9克，一般炒炭用。

【莲须(莲蕊)药用功能】

藕的功效与作用

藕：为睡莲科植物莲的肥大根茎。味美可食，生藕性寒，凡是男子食用，必须蒸熟了吃。生吃有损津血。

1、有补益中焦，补养精神，增益气力，消除百病之效。久服可使身体轻健，抗寒冷，不易饥饿，延年益寿。

2、生吃主治霍乱病引起的內虚口渴、烦闷、不能进食。长期服用可以促进肌肉生长，使人心情愉快。

3、神仙家很重视它，功用难以言表。它的种子（莲子）能补气，是神仙家的食物，功效难以具体言讲。

4、妇女产后有很多忌讳，不能吃生冷之物。但是藕不在忌口生食之列，因为它能活血散瘀，但是吃得恰到好处就行了。可以代替粮食用。

5、蒸熟食用，很能补益五脏、充实下焦，能使胃肠肥健，增益气力。适合与蜜一起食用，能使腹内不生各种寄生虫。

6、藕也可用来辟谷。神仙家有贮藏经历千年的石莲子和干藕的，吃下以后不再饥饿，身体轻捷得能飞起，十分奇妙。俗世哪能得到呀！