蔬菜种植的土壤改良

浅谈有机蔬菜栽培技术

摘 要：目前，随着经济的高速发展，人们的思想意识也随之提升，比如对有机蔬菜的崇尚就是一个十分典型的内容。众所周知，此类蔬菜在种植的时候严禁使用农药以及化肥等有毒物质，所以，在种植的时候必然会对其有着非常严格的除害规定以及施肥工艺等。

关键词：有机蔬菜；标准化；栽培技术

有机蔬菜在种植的时候严禁使用农药以及化肥等有毒物质，所以，在种植的时候必然会对其有着非常严格的除害规定以及施肥工艺等，接下来展开详细的论述。

1 合理的选取品种

它的种子要满足三项规定。第一，不具有基因工程生成的转基因成分，第二，不能使用被列为禁止使用的物资对其利用。第三，要有非常高度抵御虫害的能力。在生产的过程中，要合理的选取已经获得认证的种子，不过在初始时期如果没有获取到上述规定的种子时，也可以使用没有通过被列为严禁使用的药物进行处理的普通的种子。除此之外，还要选取能够良好的抵御病害，具有显著地抗逆性特征，并且符合所在区域土壤以及时节的种子，比如菠菜以及大葱等等。

2 认真的布设生产场所

首先，要确保场地完整。

场地要确保是完整的土块，中间不应该有普通活动的地块，不过可以有有机转换模式的。此类场地应该和普通的场地之间做出严格的区分，比如以河流等为分界点。

其次，要有转换期。

通常从普通生产体系发展为上述的模式要历经两年左右的时间，在之后获得的作物，我们才能够称它们为有机作物。对于多年生的作物当收获之前要对其经过三年进行转换才可以成为上述的作物。通常时间的界定是从向相关单位进行申请的那天开始算起，在此阶段要认真的按照规定内容开展活动，当历经了一年的时间之后获取的作物，我们可以把它们成为有机转换作物销售。

第三，应该设置缓冲区。

假如场地中的一些地块被附近的普通区域影响的话，此时要在两种区域之间布设合理的缓冲区，目的是为了防止污染现象出现。由于认证单位存在差异，所以对于该区域的规模等的规定也不一样。

3 高效率的种植管理

改良土壤的三种方法，30天即可见效，搭配使用效果更好

土壤是蔬菜生长的根本，除了利用水培蔬菜之外，平时我们种植蔬菜，都是依靠土壤的；平时我们说的给蔬菜施肥，其实就是给土壤施肥，土壤吸收了肥料中的养分之后，转而提供给蔬菜吸收利用；说白了，就是肥料养土壤，土壤养蔬菜。

因此，想要蔬菜长得好，我们就必须要把土壤温养好，也就是大家常说的改良土壤；我常用来改良土壤的方法有三种，下面分享给大家。

1、底肥追肥多用堆肥

堆肥其实就是我们常说的农家肥，就是自己利用菜叶、杂草、果皮、牲畜粪便、豆饼等等材料发酵而成的肥料，里面含有大量的有益菌、养分以及粗纤维等。

经常往土地中施堆肥，既可以给土壤补充大量养分，里面的粗纤维又可以不断改变土壤结构，有效防止土壤板结；堆肥中含有的有益菌会不断积累，然后逐渐吞噬分解土壤中的有害菌以及土壤中的有机质，逐渐让土壤变得蓬松。

堆肥改良土壤需要一个过程，不可能一蹴而就的；我以前就用堆肥来改良过菜园子中的土壤，大概花了三十天左右，菜地变得蓬松透气，非常肥沃；其实，如果堆肥充足的话，用量多一些，还可以更快的。

使用堆肥改良土壤的方式，可以在种植之前当作底肥来用，也可以在蔬菜生长期间追肥，不管是哪一种方式，时间久了之后，就可以改良土壤了。

2、土壤中掩埋菜叶果皮枯叶

堆肥的发酵是需要很长时间的，因此，有时候我们并不一定有那么多堆肥，因此，我们就需要使用另外一种方法来改良土壤，我常用的方法就是掩埋菜叶、果皮、枯叶等物质，这些物质掩埋到菜地泥土下面25公分左右的地方，可以淋入一些菌种之类的，协助土壤分解这些物质，十天半个月的时间，土壤就可以把这些有机物分解完成，土壤就会变得非常的肥沃。

这种方法主要针对一些刚开垦或者开垦不久的地块，当然，变得比较贫瘠的土地，也可以用这种方法来改善，不过有一点要注意，掩埋菜叶、果皮、枯叶等物质之后，需要隔半个月之后，再用来种植蔬菜。

3、淋灌枯草芽孢杆菌

虽然说堆肥中也会含有一些有益菌，但是数量方面都不是很多的，因此，当在蔬菜生长期间，感觉土壤比较板实了，又没太多时间松土，或者不方便松土，可以淋灌枯草芽孢杆菌。

泥塘可以用来种植蔬菜吗？

在我们常见的园艺中，大家都习惯于选择土地肥沃、排水良好的地方来种植蔬菜。而对于泥塘这样看似不利于种植的地方，很多人会觉得无法种植蔬菜。其实，在正确的处理和改良下，泥塘也完全可以用来种植蔬菜。本文将介绍如何利用泥塘来进行蔬菜种植。

一、改良泥塘土壤

泥塘的土壤通常湿润粘滞，对于蔬菜生长来说并不适宜。因此，首先需要对泥塘土壤进行改良。改良的目标有两点：增加土壤的透气性和排水性。可以通过以下措施实现改良：

1. 添加有机质：将适量的腐熟堆肥或有机肥料混入泥塘土壤中，有机质的添加可以改善泥塘的土壤结构，增加其透气性和保水性。

2. 施加石灰：适量的石灰可以中和土壤的酸性，改善泥塘的酸碱平衡，促进植物的吸收和利用养分。

3. 加入沙子和腐殖土：适量的沙子和腐殖土可以增加泥塘土壤的通气性和水分保持能力，从而改善土壤质地。

二、选种适合的蔬菜品种

在进行泥塘蔬菜种植时，选择适合泥塘环境的蔬菜品种是非常重要的。以下是几种适合在泥塘中种植的蔬菜品种：

1. 水稻：水稻是一种生长在水田中的作物，对水分需求较大。在泥塘中种植水稻，可以有效利用泥塘的湿润条件，获得丰收的收成。

2. 芦笋：芦笋的生长需要充足的水分和肥沃的土壤，适合在泥塘中种植。芦笋富含营养，对人体健康有很多好处。

3. 茄子：茄子的根系发达，对土壤要求不高，适应性强。可以选择适合泥塘种植的茄子品种进行栽培。

4. 豆类：豆类作物对土壤氮素的需求比较高。可以选择豆类作物如绿豆、豌豆等进行种植。

通过选择适合泥塘环境的蔬菜品种，可以更好地利用泥塘的特点，实现高产、高效种植。

三、合理种植与管理

在进行泥塘蔬菜种植时，合理的种植和管理措施对于蔬菜的生长发育至关重要。下面是一些合理种植与管理的建议：

1. 合理密植：由于泥塘土壤的透水性较差，植株之间的距离应适当缩短，以增加养分和水分的利用效率。

2. 注意排水：在泥塘中种植蔬菜时，要合理设置排水系统，以确保土壤湿度适宜，在雨季或长时间降雨时，要及时排除积水。

16HENANNONGYE河南农业2015年第12期

（上）土壤是蔬菜优质高产最重要的物质基础，但随着设施蔬菜的大面积发展，土壤恶化现象越来越严重。土壤恶化主要体现在土壤酸化、盐渍化加重、微量元素缺乏、土壤菌群失调等方面。一、土壤酸化（一）危害在大部分菜区，都存在长期大量不合理施用化学肥料的现象，每种作物都有其适宜的土壤酸碱度范围，大多数作物以微酸至微碱性为宜。土壤酸化后，影响作物的生长，到一定程度就什么都不长，施什么肥都无效。施磷后仍缺磷，施钾后仍缺钾。土壤酸化后，影响肥料的有效性，pH值6~8时，土壤有效氮的含量最高。pH小于6.5时，土壤中的磷变成磷酸铁铝而固结，当pH值小于6.0时，土壤中有效钾、钙、镁的含量急剧减少，施用再多的钾肥也是无效的，只能造成土壤盐渍化的加剧。土壤酸化不仅影响大量元素的有效性，也影响微量元素的有效性。硼在pH值4.7~6.7的范围内，钼在pH值4~8的范围，随pH值的下降，有效性降低。土壤中的有毒物质，对作物产生毒害。土壤酸化后，土壤中的铝离子等物质使作物根系中毒、死亡，往往形成黑白相间的毛刷状根。同时土壤长期施用化肥且施用量大，将会使土壤团粒结构破坏严重，透气性降低，需氧性的微生物活性下降，土壤熟化慢，从而造成土壤酸化板结。酸化土壤板结对蔬菜的危害：一是根系下扎困难，作物生长缓慢，产量降低;二是即使根系能扎下去，也会因土壤含氧量过低，出现沤根现象。（二）解决办法1.对于酸化严重的地块，可以使用农业碳酸钾一举多得。农业碳酸钾呈碱性，含钾较多，同时含有较多的中微量元素，有调节土壤酸碱度和补钾作用，能中和土壤酸性。土家先民就是靠施用火粪（比农业碳酸钾含钾量低的草木灰）维持土壤的酸碱平衡和钾素平衡。2.用石灰。当土壤pH值小于5.5时，就必须通过施用石灰等措施进行改良。施用石灰不仅能补充土壤钙，为作物提供钙营养，而且还可以中和酸性土壤。二、盐渍化加重（一）危害 土壤盐渍化是指长期过量施用化肥后，土壤中盐离子增多，妨碍蔬菜根系正常吸水，从而影响植株生长，严重时蔬菜就像种在盐水里一样，造成了腌根死棵。土壤盐害有轻重之分，初期地面有清霜而后发展到绿皮“青苔”，棚室内蔬菜尚为正常;中度时地面出现许多块状的红色胶状物，干后变为“红霜”，棚室内蔬菜生长到中期出现点片萎蔫;土壤盐分过重时地面出现白色结晶“盐霜”，棚室内蔬菜定植后根系特别少，后期死秧加重。当蔬菜生长矮小，品质变差，例如，黄瓜没有以前清香爽脆了，番茄缺少了酸甜饱满的口感了，我们即可认定棚室的土壤已经受到轻度盐渍化的危害。如果蔬菜叶片干枯，只开花不结果，出现绝收现象，这表明棚室土壤已经发生了重度盐害。（二）解决办法1.增施腐熟有机肥。2.如果当地雨水较多，盐渍化出现后我们还可以利用掀膜淋雨的方法进行防治。当地如果雨水少，可以选择灌水洗盐的方法治理土壤盐渍化。3.深耕、掺入沙土、换土。4.解决土壤板结和盐渍化较好的措施是使用好的微生物菌剂（如融碱威），改善土壤的团粒结构，使土壤疏松、透气，促进蔬菜根系下扎，保证蔬菜对养分和水分的吸收。三、土壤菌群失调（一）危害土壤中的生物菌有一部分是有益菌，在土壤中起到比较好的作用，改良根系生长的环境;还有一部分菌属于有害菌，这些菌会引起许多土传病害，造成死秧、死苗。随着种植时间的延长，土壤中有害菌的数量越来越多，而有益菌得不到补充，这就导致了土壤菌群的失调。（二）解决办法要想解决土壤菌群失调的问题，单靠使用杀菌剂来杀死土壤里面病菌的办法是行不通的，只能想办法补充土壤里面有益菌的数量，使土壤当中的有益菌和有害菌重新达到一个平衡，就不会影响蔬菜的长势了。四、微量元素缺乏（一）危害连作是蔬菜种植的普遍现象，然而连年种植蔬菜容易造成土壤养分的偏耗，特别是硼、锌、铁等微量元素，由此引发的缺素症越来越严重，大大影响了蔬菜的生长发育，产量减少、品质下降 。（二）解决办法补充微量元素一要选对产品，二是选好使用时间，三是掌握用量。无论是果菜类还是叶菜类，微量元素补充有3种办法：1.底施：底施农业碳酸钾。农业碳酸钾含有效钾约为35%，其中80%~90%是水溶性钾，易被作物根系吸收利用，还含有丰富的氮、磷及钙、镁、锌、钼、锰，硅等微量元素，是农业生产上不可多得的好肥料。结合其他有机肥料共同施入。2.冲施：冲施含铁、铜、锰、锌、 硼、钼等各种微量元素的肥料，配合冲施肥，补充各种元素，解决各种缺素症，平衡蔬菜吸收氮磷钾的比例，改变蔬菜品质。3.叶面喷施：叶面喷施微量元素适合于缺素症较轻的生理病害，而且为了保证其吸收率，应选螯合态较好的微肥。蔬菜大棚土壤的改良办法上蔡县农业经营管理指导站 张便