对外汉语教学的实践认知

认知法在对外汉语教学中的运用　。牛臻　摘　要：随着我国综合国力的提高，越来越多的外国人表现出了对汉语及中国文化的热情，那么在我们教授外国　人汉语时，我ｉｔ７￣￣需要掌握一种最有效的教学方法与之相适应。在对外汉语教学快速发展的７０年里，出现了种类　繁多的教学方法，本篇论文主要讨论认知教学法在对外汉语教学中的实际运用。　关键词：对外汉语教学认知法实际运用　一、认知教学法在对外汉语教学中的发展背景　教外国人学汉语是古已有之的事，早在我国汉唐之　时就培养过不少的留学人员。随着当前中国综合国力的增　强和国际地位的提高，外国人学习汉语已成为一股世界性　热潮。现在有不少外国留学生为接触到更加真实、更加传　统的汉语文化而专程踏上中国的国土，感受华夏五千年文　明的博大精深。但是汉语又是一门非常难以掌握的语言，　每一个汉字都代表一个音节。一个汉字可能是有一个完整　意义的单音节词，如“天”，也可能是一个多音节词的一　个语素，如“红彤彤”的“红”和“彤”，还可能是双音　节或多音节单纯词的一个不表示任何意义的音节，如“芙　蓉”的“芙”和“蓉”。外国人学习起来就会遇到各种各　样的困难，怎样让外国留学生不但掌握中国的汉字，还　要了解汉语背后所呈现的中国文化？在多种教学要求的前　提下，这６０年来我国几代语言学家、教育学家通过不断探　索，将普遍教学原理同对外汉语教学相结合，创造了对外　汉语教学的新高度，其中最为全面的教学方法即认知教学　法在对外汉语教学中的运用。　二、“认知法”教学的含义　前人对对外汉语的教学提出了不少的方法，并做出了　相应的方法论，这为后来对外汉语教学的一步步发展及取　得的成就做出了突出贡献。本篇论文主要就“认知法”的　教学方法及方法论展开。　那么，什么是认知法？认知法是６Ｏ年代产生于美国，　由美国心理学家卡鲁尔提出的第二语言教学方法。…他主张　在第二语言教学中充分发挥学生的智力作用，通过有意识地　学习语音、词汇、语法知识，理解、发现、掌握语言规则，　听说优先、读写跟上的全方面地、创造地运用语言。　这种　教学方法反对对句型的机械性操练，重视对语言的灵活运　用，强调学习是一个感知、记忆、思维、想象的过程，是　大脑抽象思维活动的结果。但是，反对句型的机械性操练　并不是意味着可以忽略语言的句型规则和特定结构，而是　强调在理解掌握语法规则的基础上，进行大量有意义的练　习，即语言不仅仅是一门知识，而且是一种交际技能。著　名的语言学家崔永华以及吕必松对认知教学法在对外汉语　教学中的实际运用提出了很多而且非常有用的教学方法，　２Ｏ１５．０３　本篇论文将对其教学方法进行简单梳理与总结。　三、“认知法”的在对外汉语教学中的运用　（一）语音教学　语音教学是对外汉语教学中最基本的一个环节，让学　习者掌握汉语语音的基本知识和汉语普通话正确、流利的　发音，才能让学习者用口语进行有意义的交际，而学生理　解和掌握正确汉语发音的方法就是练习。教学方法主要有　以下几个步骤：　①齐读。这是指老师在教某一个汉字的发音时，先要　让全班同学一起重复，记住此音节的发音方法及声调。在这　个过程中，教师一定要注意，尽可能让自己的发音洪亮、夸　张，这样能调动全班同学模仿的积极性，并且无紧张感，学　生口耳并用，听说齐练，可以提高学生的开口率。　②单读。在齐读之后，教师可以进行学生的单读训　练，即让学生个别地重复老师的发音，这样可以及时发现　学生发音的困难和缺点，利于及时的纠正。但是这容易使　其他同学产生紧张情绪，这就要求老师在纠正错误的时候　“通过面部表情示意学生不必紧张，以消除课堂上不安的　气氛和学生怯口的心理”。　③认读练习。认读练习也是发音练习的一种形式，学　生通过认读巩固单音训练的成果。教师可以将已教授的汉　字顺序打乱，让学生来认读，这种方法不仅可以将汉字的　音、形、义在脑海中结合起来，而且可以即时检测出学生　对该堂课所教授内容的掌握情况，教师可以根据不同学生　对知识掌握进度的快慢做出相应调整，为进一步的汉语学　习打好基础。　④对比听辨。教师把容易认错或读错的音节或汉字排列　在一起，进行单独训练。可以写出发音相似的拼音及汉字进　行对比学习。这个学习过程中，教师一定要发音洪亮并且嘴　型夸张，以让学习者看到不同音节发音的差异。例如：　ｄ　ｑｉ　（地球）一ｔｉｑｉ　（踢球）　ｙ（１ｃｉ（鱼刺）一ｙ吐ｃｈｉ（鱼池）　⑤读写练习。语音的教学不能仅仅止步于会读，还要　会写。汉字不同于音节文字，它有复杂的结构形式及笔画　顺序，目的是让学生尽快掌握汉字的音与义，为今后的语　

谈认知-功能教学法在对外汉语教学中的应用

认知法是主张在外语教学中发挥学习者智力作用，尤其是在对语言规则的理解方面，重视学习者的主观能动性的一种教学法体系。功能法是以语言功能为纲、注重培养学习者交际能力的一种教学法体系。它们各有所长，是近半个世纪以来最有影响力的两种教学法。我们综合这两种语言教学法，试图探索出一套更为有效且更有针对性的对外汉语教学方法。

一、认知法概述

认知法（Cognitive Approach）又叫认知—符号法（Cognitive-CodeApproach），产生于20世纪60年代，代表人物是美国心理学家布鲁纳（J.S.Bruner）、卡鲁尔（J.B.Carroll）。认知法主张发挥学习者智力的作用，通过有意识地学习语音、词汇、语法知识，理解、发现并掌握语言规则，从而能从听、说、读、写方面全面地运用语言。它重新肯定了语法—翻译法（Grammer Translation Method），因此被称为“改进了的现代语法—翻译法”。认知法的语言学理论基础是乔姆斯基（A.N.Chomsky）的转换生成语法理论，该理论认为语言是受规则支配的体系而不是习惯体系，人类学习语言绝不能仅靠模仿记忆，而是一种有意识的、创造性的运用过程。心理学理论基础是认知心理学，该理论认为学习是一个感知、记忆、思维和想象的过程，是大脑抽象思维活动的结果，而不是简单的刺激—反应。

认知法的基本教学原则如下：1.外语教学要以学生为中心，调动学生的学习积极性和主动性，培养学生的自学能力。2.在理解语言知识和规则的基础上操练外语，强调有意义的学习和有意义的操练。3.主张听、说、读、写齐头并进，全面发展。各种感觉器官综合运用，以求达到最佳效果。4.适当地使用学生的母语。教学时，适当地进行母语与目的语的对比，可使教学具有针对性和预见性。5.学生出现错误在所难免，对于影响交际的错误要加以纠正，对于一般性错误不必有错必纠。6.广泛运用直观教具和电化教学手段，使外语教学情景化、交际化。（张兼中，1983：191～194）

第 1 页 共 3 页 对外汉语教学实践报告总结：探索新形势下的教学方法与策略

2023年，对外汉语教学面临着新的形势和挑战，探索新的教学方法和策略，成为了当前教学的重要任务。在这个背景下，笔者通过教学实践，总结了一些有益的经验和教训，对于推动对外汉语教学的创新和发展有一定的参考意义。

一、创新教学方法

1.个性化教学

教学以学生为中心，针对每个学生的学习习惯、语言水平和个性特点定制特别的教学方案。通过多元化的教学手段和学科联动，开发多种适合不同学生的课程，比如写作课、口语教室、听力训练等，尽可能满足学生的个性化需求。

2.项目化教学

以实际应用为导向，引导学生学会掌握汉语语言技能，培养学生的实践能力。比如通过中文翻译、文化体验、中文演讲、影视欣赏等实际项目，让学生深入了解中国文化及汉语使用背景，并将所学知识运用到实际生活中去。

3.互动式教学

增强教学的互动性和趣味性，提高学生的学习成果。通过多方位互动和多种形式互动，激发学生的学习兴趣，调动他们的积极性。比如，采用游戏形式教授汉语，利用在线教育等创新手段，实现师生互动。

二、探索教学策略

1.创新考核方式 第 2 页 共 3 页 采用多样化的考核方式，以充分反映学生的学习情况。设计灵活多变的考试形式，比如听力考试、关键词填空、情景对话表演等非传统的考试模式，提高考试的针对性和实用性，激发学生的学习兴趣和积极性。

2.拓宽教学渠道

教师积极利用网络资源、教材配套网站、B站、微信公众号等渠道，拓宽教学的渠道，推动课程建设和教学创新。也利用现代科技手段，使教学内容更加鲜活生动，满足学生学习需求。

3.跨学科融合

在课程设计上，增加跨学科实践环节，让学生接触涉及不同领域的学科知识，培养学生掌握多样化的汉语技能。通过与理工科、经济管理等其他学科的合作，推动一些实际问题的研究和解决，提高学生的现实意识和综合素养。

三、教学中的重点

1.严格查阅作业

通过查阅学生作业，发现学生的问题和不足，及时对其进行指导和帮助。对于学习成绩较好的学生，要及时给予鼓励和奖励，提高学生的学习动力。

论述对外汉语教学的文化教学

“对外汉语教学”是“对外国人的汉语教学”的简称,是对母语非汉语学习者的汉语教学。对外汉语教学经过50多年的发展,在各个方面都取得了很大的进步,越来越受到人们的重视。对外汉语研究人员在“文化该不该教”这一问题上也基本达成共识:文化因素是语言和语言教学中一个不可缺少的部分,重视语言教学中蕴涵着的文化因素,既能让学生了解中国的文化,还能对语言教学起到促进和推动作用。有关跨文化交际方面的文章也如雨后春笋般地涌现出来,对外汉语教师也开始注重在课堂教学中给留学生讲授文化知识。

1 对外汉语教学中文化教学的重要性

语言与文化密不可分,语言是文化的载体,也是文化的组成部分。语言是思维的物质外壳,它承载着文化信息,折射出一个民族的思维特征;语言又受文化的制约,因为文化植根于语言,人们使用语言时要受到其民族文化的限制和影响。

Brown提出了文化同化的概念,即适应新文化的过程。他指出:“人们学习汉语,必须同时学习有关的文化背景知识;进行语言教学必须同时进行跟语言理解有密切关系的文化的理解。”学习汉语的外国人大多是成年人,本族语文化在他们身上打下了深深的烙印,要排除本族语文化的负迁移需要一个过程。在这个过程中,他们所接触到的每一个语言问题都可能转化为文化问题。例如,有一位英国留学生去拜访中国朋友,朋友遵循中国人的礼节,给她倒了一杯茶,她并不渴,但按英国礼节不喝是不礼貌的,所以她喝完了茶。朋友见她喝完了又给她倒了一杯,她又喝完了,如此反复最后竟喝了十多杯茶。这个例子告诉我们:如果没有对中国文化背景知识的输入,他们虽然能懂中国人说的每个字,但却只能理解字面意思,不能领会其真正含义,达不到真正交际的目的,还容易出错误或闹笑话。

中国作为有着几千年文化传统的文明古国,汉语有其自身的特殊规律,它所体现的文化与其他民族和国家不同,这给语言学习也带来了一定的困难。不懂汉族的风俗习惯,尤其是不懂交际礼节和规则,很难灵活而准确地运用汉语进行交际。不把握有关语言的文化内涵及相关的社会习俗背景,就很难掌握汉语的精髓。因此,将汉语教学与汉文化熏陶结合起来以提高外国留学生的跨文化交际能力是对外汉语教学发展的趋势。