含锌高的食物有哪些

含锌成分食物

红豆，锌，2.20毫克

绿豆，锌，2.18毫克

黄豆，锌，3.34毫克

黄米，锌，2.07毫克

青稞，锌，2.38毫克

花生，锌，2.50毫克

花豆，锌，1.27毫克

高梁，锌，1.64毫克

黑米，锌，3.80毫克

麸皮，锌，5.98毫克

大麦，锌，4.36毫克，

大麦富含B族维生素和膳食纤维，能补脑健脑，促进宝宝的骨骼发育，还有利于营养的消化吸收，提高宝宝的免疫力。妈妈可在宝宝满8个月后，偶尔为宝宝添加一点以大麦面粉为原料的软面条，搭配蔬菜和肉泥食用。

口蘑，锌，9.04毫克，

口蘑能为宝宝补充生长发育所需的多种矿物质和维生素，促进宝宝的智力发育，但对菌类过敏的宝宝不宜食用口蘑。

西l兰花，锌，0.78毫克

黄金菇，锌，5.26毫克

黄金菇具有健脑补脑、促进消化的功效，能够促进宝宝的智力发育，提高宝宝的食欲，有利于宝宝的健康。

鸡腿菇，锌，92.20毫克

鸡腿菇能为宝宝补充蛋白质、脂肪、维生素等多种物质，还能促进宝宝的消化，增加食欲。用鸡腿菇搭配鸡肉泥给宝宝煮面条吃，味道更加鲜美。

菠菜，锌，0.85毫克

菠菜中富含草酸，宝宝食用过多菠菜有可能引起缺锌、缺钙，影响宝宝的食欲，不利于宝宝的骨骼和牙齿发育。

茭白，锌，0.33毫克

茭白味道清新，富含多种营养物质，能够促进宝宝的生长发育。妈妈可在宝宝满8个月后，将茭白切碎，搭配核桃仁给宝宝煮粥喝。

毛豆，锌，1.73毫克

毛豆富含多种对人体有益的氨基酸，能为宝宝补铁补钙，预防贫血，还能促进宝宝的骨骼和大脑发育。

元蘑，纤维素49.60克

元蘑营养丰富，能促进宝宝的食欲，提高宝宝的抗病能力。宝宝满8个月后，妈妈可用元蘑搭配鸡肉泥给宝宝煮面吃，也可用元蘑搭配鸡肉做成馅料，给宝宝做小馄饨吃。

茼蒿，锌，0.35毫克

茼蒿中有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素，可以促进宝宝的生长发育。茼蒿中的钙含量高，可以促进宝宝的骨骼发育。但是宝宝不宜吃太多的茼蒿，因为茼蒿不大容易消化。

第 1 页 食品含锌最高的有哪些

锌元素对于人体是非常重要的，人体如果缺锌可能就会导致发育不良，导致人体对钙质的吸收出现问题，另外，对于男性来说，如果缺乏锌元素，可能会导致不育不孕症，平时应该多吃一些含有锌元素的食物，动物制品当中瘦肉，猪肝，蛋黄，鱼肉都含有比较高的锌，尤其是牡蛎的锌含量是最高的。

★含锌高的食物有哪些

1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。

2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。 第 2 页

5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

★含锌高的水果蔬菜有哪些

植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。

水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。而动物性食物是锌的可靠来源，如猪牛、羊肉中每克含锌20～60微克。豆类和小麦每克含锌15～50微克。

第 1 页 哪些食物富含锌

锌元素是保持人体健康的重要微量元素之一，锌元素对于人体免疫力的提高和消化道系统的健康有着非常重要的养生保健意义。同时对于挑食厌食的儿童也有很好的治疗和保健效果，在日常饮食中含有锌元素的食物有很多，主要是在肉类、动物肝脏和鱼类当中，不过吸收的概率是根据不同人的体质有所差异的。

含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，植物性食物中，含锌量普遍偏少。含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

锌在人体内主要存在于皮肤、肌肉、骨骼中及男性生殖器官、眼、肝、肾等，血液中也有一定含量。锌在人体中能够促进正常生长发育与组织修复再生锌与体内蛋白质、核酸的合成，细胞的 第 2 页 生长、分裂和分化等各过程都有关系，所以孕妇缺锌会影响胎儿的正常发育，缺锌也会影响儿童生长发育、性器官发育不全、性功能低下，缺锌可引起创伤愈合迟缓，也可使皮肤出现粗糙等。

在日常生活中应该注意多种营养成分的吸收，多种身体所必须的营养物质都有他实际的养生意义的。锌元素可以维持正常味觉，对于小儿挑食厌食有非常好的保健效果，并且锌元素对于儿童智力发育也有非常好的促进效果，锌是体内多种酶的重要成分影响多种生理功能，对于人体正常的新陈代谢效果十分突出。

第 1 页 小孩补锌的食物有哪些呢？

小孩子因为年纪比较小，再加上每天的运动量很大，所以在平时的时候很容易会导致身体缺少某些微量元素，比较常见的就是缺锌，这样会导致孩子发育不良，甚至可能会引起缺钙。平时的饮食方面可以多吃些牛肉土豆，能够增加锌元素的补充，还有就是多吃些胡萝卜番茄等等。

★牛肉土豆粥

材料

A.大米20克→加水浸泡1小时

B.牛肉15克→煮熟→切碎

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C.土豆、洋葱、胡萝卜各5克→去皮切碎

做法

锅加水煮开→放入A煮15分钟→放入B、C熬熟

功效

牛肉含蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，有健脾养胃、强筋壮骨的功效。

★牡蛎海带汤

第 3 页 材料

A.牛肉50克→切丝

B.海带30克→洗去盐分切丝

C.牡蛎4个→放在清水中滴入香油令其吐去泥沙

做法

锅烧热放油→放入A炒至肉变色→放入B、姜丝煸炒一下→加水煮开后放入C煮30分钟→加盐调味即可

功效 第 4 页

牡蛎每百克含锌达71.2 毫克，动物肝的锌含量约为每百克11.25 毫克，都可补充每日所需的锌。（对于2 岁以上的大宝宝来说，可以连汤带肉一起食用。）

适合2岁以上宝宝

补锌食物有瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌最为高。