员工培训材料

堆场策划

新员工培训手册

序 言

堆场策划作为大铲湾码头操作部的组别，其主要职能是：合理规划堆场内的集装箱位置，提高操作效率，为客户提供高效优质准确的服务。

本培训手册共分四章，分别为：《基础操作知识》、《堆场策划简介》、《岗位工作职责》、《常用系统简介》。

目 录

第一章 基础操作知识

第二章 堆场策划简介

第三章 常用系统简介

第四章 岗位工作职责

编写：叶伟建

日期：2010年02月19日

第一章 基础操作知识

1、专业名词及常用术语解释

堆高机：前置式重型装载机，俗称麻鹰。

RTG：，橡胶轮胎龙门起重机，俗称胶胎龙、龙门吊，简称为龙。

正面吊：在鹰位区域吊箱，可以操作重箱

QC：Quay Crane，桥边岸吊，俗称塔。

Barge：小船的统称，俗称驳船、趸船。

吉箱：码头术语，表示空箱

Berth：船舶靠泊码头的位置，俗称桥位。

MTFO：外拖提柜操作的作业。

EXFI： 外拖落地操作的作业。

FIFI： 驳船模式卸重箱

MTFI：驳船模式卸空箱

DISC： 班轮模式卸箱

Load：班轮模式装箱

ETA：预计到达时间

ETB：预计靠桥时间

ETC：预计开工时间

ETD：预计离桥时间

I/B---进口箱

O/B---出口箱 MT：进口空箱

EXFCL：出口重箱

EXFCM：出口空箱

EXMTY：主堆场空箱转出空箱

IMFCL：进口重箱

IMFCM：进口空箱

TSDIR：国际中转重箱

TSMTY：国际中转空箱

RSVIQ：暂寄存堆场重箱

RSVIE：暂寄存堆场空箱

RSCTC：船上倒箱

POD：Port of Discharge，卸货港。

POL：Port of Loading，装货港。

码头术语：现场操作环境，为清晰传达沟通，英文字母通常用有中文代称，如下表：

A—苹果 B—男仔 C—猫仔 D—狗仔 E—鸡蛋 F—朋友

G—女仔 H—楼梯 I—国际 J—鱼钩 理K—皇帝 L—曲尺 M—大妈 N—小N O—圆圈 P—斧头 R—商标

铁岭市新城供热公司

用户服务处新员工培训手册

第一章 铁岭新城供热公司集中供热基本概况

1.1铁岭市新城供热有限公司简介

铁岭市新城供热有限公司是2008年铁岭市招商引资的一家民营股份制供暖企业，主要承担着铁岭市新城区及物流城周边区域的集中供热任务。公司总资产6亿元，一级管网长度110公里，二级管网长度150公里，换热站89座。

公司下设四个部门，分别为机关办公室、财务部、生产处和服务处，公司现有在职职工***名。为了能给新城区的居民提供优质的供暖服务，公司董事长左大林要求全公司上下要转变观念，自觉增强服务意识，变被动服务为主动服务，为新区热用户做好供暖工作。。

1.2铁岭新城区集中供热规模

我公司现供热能力700万平方米，三年之内公司通过对新城区已敷设的一级管网进行扩径改造、对热电管网补偿器进行更换、在适当位置安装中继泵站，公司供热能力将能达到1000万平方米；将已经建设的热电管网6公里长管径DN1000扩径为管径DN1200后，热电管网的供热能力可达到1500万平方米。按新城区每年递增50万平方米供暖面积计算，新城公司的供热能力完全可以保障20年。

第二章 集中供热基本知识

2.1城市集中供热

城市集中供热是指热源所产生的蒸汽、热水通过管网供给一个城市或者部分地区生产和生活使用的供热方式，它由热源、热网及热用户三部分组成。

集中供热的优越性：

① 可以提高能源利用率，降低能源消耗；

② 有利于消除烟尘、减轻大气污染、改善环境；

③可以腾出大批分散的小锅炉房及燃料 、灰渣堆放的占地，用于绿化，改善市容；

④易于实现科学管理，提高供热质量；

⑤实现集中供热是城市能源建设的一项基础设施，是城市现代化的一个重要标志，也是国家能源合理分配和利用的一项重要措施。

2.2热源

热源是指生产热能的场所，主要是热电站和区域锅炉房，工业余热和地热也可作为热源。它通过蒸汽或热水等介质，沿着热网输送到用户。

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. 技术资料 . 专业整理. 作为一家餐厅或酒楼在开业前，或者在一批新员工上岗之前，必须有一个明确的管理目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就需要对员工进行培训。

先列一个提纲：

第一课：首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，职位，爱好等，以提高员工之间的认识。

第二课：了解公司的规章制度，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利。

第三课：员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。

第四课：餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。

第五课：规范礼貌用语及操作程序。

第六课：楼面部接待过程（详细讲解）

第七课：对酒水的认识，价格及斟法，对人头马干邑，轩尼诗及威士忌的基本认识。

第八课：席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务技巧。

第九课：如何冲名茶。

第十课：大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

第十一课：如何成为一名出色的服务员。

第十二课：厅房服务的详细程序。

员工仪容仪表：

1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。

2.除着装整齐外，头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修理整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。

3.员工在工作时间不得随便聊天，战栗和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻”

集中供热员工培训资料

第一章 ×××集中供热基本概况

1.1×××热力公司简介

×××热力公司是由县政府投资的一个公益性企业，隶属于彬县住房和城乡建设局。公司下设四个部门，分别为办公司、生产部、财务部及安监部。公司现有在职职工106名，其中管理人员10名，临时人员96名。

公司成立以来，发扬“团结奉献，艰苦奋斗，从严要求，开拓进取”的企业精神，内强素质，外树形象，深入推行“温暖加超值”服务理念。

1.2××城市集中供热规模

××城区集中供热工程自2008年以来已经完成，投资3000万元建成120万平方米首热站一座；投资1.2亿元敷设供热管道16千米，并建成热交换站32座。

2011采暖季实际供热120万平方米，随着城市规模的不断扩大，预计2015年供热面积将达到350万平方米。

第二章 集中供热基本知识

2.1城市集中供热

城市集中供热是指热源所产生的蒸汽、热水通过管网供给一个城市或者部分地区生产和生活使用的供热方式，它由热源、热网及热用户三部分组成。

集中供热的优越性：

① 可以提高能源利用率，降低能源消耗；

② 有利于消除烟尘、减轻大气污染、改善环境；

③可以腾出大批分散的小锅炉房及燃料 、灰渣堆放的占地，用于绿化，改善市容；

④易于实现科学管理，提高供热质量；

⑤实现集中供热是城市能源建设的一项基础设施，是城市现代化的一个重要标志，也是国家能源合理分配和利用的一项重要措施。

2.2热源

热源是指生产热能的场所，主要是热电站和区域锅炉房，工业余热和地热也可作为热源。它通过蒸汽或热水等介质，沿着热网输送到用户。

（1） 热电联产

热电联产是指发电厂既生产电能，又利用汽轮发电机作过功的蒸汽对用户供热的生产方式，是指同时生产电、热能的工艺过程，较之分别生产电、热能方式节约燃料。

（2） 热电厂

热电厂是联合生产电能和热能的发电厂。

（3） 供热首站

位于热电厂的出口，完成汽—水换热过程，并作为整个热网的热媒制备与输送中心。