储备粮油质量检查扦样检验管理办法

中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法(国粮发〔2010〕190号)核心提示：为加强中央储备粮管理，规范中央储备粮质量检查扦样检验活动，推进质量检查工作制度化、规范化，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》和《中央储备粮管理条例》等有关法律法规，国家粮食局制定中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法。

发布单位】国家粮食局【发布文号】国粮发〔2010〕190号【发布日期】 2010-12-02【生效日期】 2010-12-02【效力】【备注】各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局,中国储备粮管理总公司：为进一步规范中央储备粮油质量检查扦样、检验和判定工作，根据《粮食流通管理条例》（国务院令第407号）和《中央储备粮管理条例》（国务院令第388号）的有关规定，我局在总结近年来粮油质量检查工作经验的基础上，结合粮食质量监管工作发展的新要求，修订和完善了《中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法》，现印发给你们，请遵照执行。

原《中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法（试行）》（国粮发〔2003〕158号）同时废止。

二〇一〇年十二月二日第一章总则第一条为加强中央储备粮管理，规范中央储备粮质量检查扦样检验活动，推进质量检查工作制度化、规范化，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》和《中央储备粮管理条例》等有关法律法规，制定本办法。

第二条开展中央储备粮（包括中央储备油和国家临时存储油，下同）质量检查扦样检验工作，应当遵守本办法。

第三条中央储备粮质量检查工作由国家粮食局组织，必要时由国家粮食局会同有关部门联合组织。

中国储备粮管理总公司及其分支机构，应配合做好质量检查工作。

中央储备粮承储企业（以下简称承储企业）应为检查扦样提供便利条件。

地方粮食行政管理部门，应按在地监管原则，将中央储备粮及其他中央事权粮食的卫生安全状况列为日常监管内容。

第四条国家粮食局质量管理部门具体负责组织实施中央储备粮质量检查的扦样检验工作，包括制定扦样检验方案，确定检验方式，委托有资质的检验机构承担扦样检验任务等。

粮情检查与处置制度一、粮情粮质检查（检测）严格按《粮油储藏技术规范》、《中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法（试行）》等有关规定执行。

二、温、湿度检测。

包括粮温、仓温、气温、仓湿和大气湿度，每天至少巡测一次（定人、定时）。

保管员每周两次进仓检查粮情，不定期进仓随机设点抽测粮温。

巡测、抽测结果做好记录。

对温度发生异常变化部位要查明原因，及时处理，风雨后要及时检查粮情，检查粮仓有无渗漏现象。

遇有暴风雨雪等恶劣天气，所有保管人员，必须立即回到粮库，坚守自己的岗位。

三、水分检测。

结合测温点的布置，分层抽取样品（每层间隔不应大于2M），每层一份样品，不少于1㎏，测定粮食水分。

每季度测定一次。

在季节转换时尤其是在夏秋和冬春季节转换时，随时抽样检查监测粮堆表层水分变化。

四、品质检测。

参照水分检测的取样点，分层抽取混合样品，并随机抽取易受环境影响，品质易劣变部位的粮食样品。

检测期限为每年4月和10月抽样检测一次。

按照《粮油储存品质判定(试行)》的规定，检测储粮品质。

对储粮不符合“宜存”指标的粮食，应申请尽快轮换。

五、害虫检查。

散装粮每仓共取15个点，分上、下两层取样，每层不少于1kg，检查害虫。

装具器材按2%-5%比例抽样检查，以件计算害虫头数。

空仓，货物、铺垫物，按散装粮面选点办法设点检查，每点按平方米计算害虫头数，粮温低于15℃时每月至少检查一次；粮温在15-25℃时，10天内至少检查一次；粮温高于25℃时，7天内至少检查一次。

按各取样点分别计算害虫头数，并以严重的点代表全仓害虫密度。

做好检查记录。

粮库粮油质量检测及控制操作规程
1、粮油质检人员要熟悉相关粮油质量国家或行业标准，熟练掌握粮油质量检验操作程序和技能。

2、严格按相关标准规定的方法和步骤扦取和检验样品，如实填写和报告检验结果，建立健全《粮油质量档案》。

3、不储藏过夏的粮油应在进满仓后和出库前各进行一次品质和质量检测；储藏过夏的粮油每年春、秋季（3月和9月）各增加一次品质质量检测。

4、稻谷储存品质检验按GB/T20569执行，玉米储存品质检验按GB/T20570执行，小麦储存品质检验按GB/T20571执行。

5、大豆、食用植物油脂储存品质检验，在国家相关标准未发布时，按《国家粮食局、国家质量技术监督局关于印发〈粮油储存品质判定规则〉的通知》（国粮发[2000]143号)执行。

6、化验室按规定保留和处理样品。

7、根据保管和经营需要检测粮油质量和品质，并做好保密工作。

8、粮油入仓质量检验流程：①来粮车辆库外排队→②扦样员按顺序扦样→③门卫室购销部重新编号后送化验室检验→④化验室通知门卫室和磅房检验结果→⑤门卫室根据《入库粮油质量初检报告单》对合格车辆放行入库→⑥车辆过磅后到指定仓库卸粮→⑦仓库保管员抽检→⑧抽检合格卸完，不合格重新扦样复检→⑨复检合格卸粮，不合格至磅房去皮出库。

9、扦样员对扦取的样品代表性负责；编号员对编号保密负责；检验员对样品检测结果负责；保管员对入仓质量负主要责任。

中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法（国家粮食局）第一章总则第一条为加强中央储备粮管理，规范中央储备粮质量检查扦样检验活动，推进质量检查工作制度化、规范化，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》和《中央储备粮管理条例》等有关法律法规，制定本办法。

第二条开展中央储备粮（包括中央储备油和国家临时存储油，下同）质量检查扦样检验工作，应当遵守本办法。

第三条中央储备粮质量检查工作由国家粮食局组织，必要时由国家粮食局会同有关部门联合组织。

中国储备粮管理总公司及其分支机构，应配合做好质量检查工作。

中央储备粮承储企业（以下简称承储企业）应为检查扦样提供便利条件。

地方粮食行政管理部门，应按在地监管原则，将中央储备粮及其他中央事权粮食的卫生安全状况列为日常监管内容。

第四条国家粮食局质量管理部门具体负责组织实施中央储备粮质量检查的扦样检验工作，包括制定扦样检验方案，确定检验方式，委托有资质的检验机构承担扦样检验任务等。

第五条承担中央储备粮扦样和检验任务的机构（以下简称承检机构），应取得国家粮食质量检验监测机构资质。

扦样、检验人员，应当熟悉有关法律法规与政策业务知识，具有粮食质量检查扦样、检验实际工作经验。

第六条扦样、检验要严格执行国家有关标准和规定，并符合委托任务书的要求。

第二章扦样与送样第七条检验机构接到委托任务书后，应做好以下工作：（一）准备扦样器（含深层）、分样器、记录夹、样品袋（瓶）、封条（标签）等工具和用具，复制《中央储备粮质量检查扦样登记表》（见附件2-1A、2-1B，以下简称《扦样登记表》），做好扦样人员的技术培训工作。

（二）收集和整理本省（区、市）和中储粮分支机构粮食质量管理和粮食安全储存水分规定等文件，并报送国家粮食局质量管理部门备案。

（三）制定样品集并和转送工作方案，明确专人和车辆，确保样品按时送达。

（四）指派专业技术人员赴承储企业扦样，到每个库点的扦样人员不得少于2人。

粮食扦样的原则和方法
粮食扦样的原则和方法如下：
一、原则
1. 代表性：扦样应确保所取样品具有充分的代表性，能够准确反映整批粮食的质量状况。

2. 均匀性：扦样时应注意样品的均匀性，避免出现局部过多或过少的情况。

3. 随机性：扦样应采取随机抽样的方法，确保每个样品都有平等的机会被选中。

4. 可重复性：扦样方法应具有可重复性，以便在需要时进行复检。

二、方法
1. 分层扦样：根据粮食的储存方式，如散装、包装等，将整批粮食分为若干层，然后从每一层中随机抽取一定数量的样品。

2. 四角对角线扦样：在整批粮食的四角和对角线上随机抽取一定数量的样品。

这种方法适用于散装粮食。

3. 旋转扦样：在整批粮食中选取一个中心点，然后以该中心点为轴心，按照一定角度旋转扦样器进行扦样。

这种方法适用于包装粮食。

4. 散装流动扦样：在散装流动的粮食中，使用专门的扦样器进行扦样。

扦样时应注意控制扦样器的速度和深度，确保所取样品具有代表性。

5. 包装自动扦样：对于包装好的粮食，可以使用自动扦样设备进行扦样。

自动扦样设备应根据包装规格和样品数量进行设置，确保所取样品具有代表性。

无论采用哪种扦样方法，都应确保所取样品的数量足够进行质量检验，并且样品应具有代表性、均匀性、随机性和可重复性。

同时，扦样人员应具备相应的
专业知识和操作技能，以确保扦样的准确性和可靠性。

中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法(国粮发〔2010〕190号)核心提示:为加强中央储备粮管理,规范中央储备粮质量检查扦样检验活动,推进质量检查工作制度化、规范化,根据《中华人民共与国食品安全法》、《中华人民共与国农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》与《中央储备粮管理条例》等有关法律法规,国家粮食局制定中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法。

发布单位】国家粮食局【发布文号】国粮发〔2010〕190号【发布日期】 2010-12-02【生效日期】 2010-12-02【效力】【备注】各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局,中国储备粮管理总公司: 为进一步规范中央储备粮油质量检查扦样、检验与判定工作,根据《粮食流通管理条例》(国务院令第407号)与《中央储备粮管理条例》(国务院令第388号)的有关规定,我局在总结近年来粮油质量检查工作经验的基础上,结合粮食质量监管工作发展的新要求,修订与完善了《中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法》,现印发给您们,请遵照执行。

原《中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法(试行)》(国粮发〔2003〕158号)同时废止。

二〇一〇年十二月二日第一章总则第一条为加强中央储备粮管理,规范中央储备粮质量检查扦样检验活动,推进质量检查工作制度化、规范化,根据《中华人民共与国农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》与《中央储备粮管理条例》等有关法律法规,制定本办法。

第二条开展中央储备粮(包括中央储备油与国家临时存储油,下同)质量检查扦样检验工作,应当遵守本办法。

第三条中央储备粮质量检查工作由国家粮食局组织,必要时由国家粮食局会同有关部门联合组织。

中国储备粮管理总公司及其分支机构,应配合做好质量检查工作。

中央储备粮承储企业(以下简称承储企业)应为检查扦样提供便利条件。

地方粮食行政管理部门,应按在地监管原则,将中央储备粮及其她中央事权粮食的卫生安全状况列为日常监管内容。

第四条国家粮食局质量管理部门具体负责组织实施中央储备粮质量检查的扦样检验工作,包括制定扦样检验方案,确定检验方式,委托有资质的检验机构承担扦样检验任务等。

附件3全国政策性粮食库存数量和质量大清查质量检查方法根据《国务院办公厅关于开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查的通知》（国办发〔2018〕61号）有关规定，现制定大清查质量检查方法如下：一、组织实施自查阶段和普查阶段，库存粮食质量清查的扦样、检验以及清查结果汇总分析、审核报送等组织协调工作由省级粮食库存大清查工作协调机制办公室（以下简称“省级大清查协调机制办公室”）负责统筹组织实施。

国家抽查阶段，库存粮食扦样检验组织实施由全国政策性粮食库存数量和质量大清查部际协调机制办公室（以下简称“大清查部际协调机制办公室”）负责。

二、清查内容检查政策性库存粮食（以下简称“库存粮食”）的常规质量指标、储存品质指标和食品安全主要指标是否符合相应标准要求或国家及地方相关文件的规定，其综合评价依次用质量达标率、储存品质宜存率与食品安全主要指标样品合格率表示。

自查、普查阶段库存稻谷、小麦、玉米、大豆等粮食品种检验食品安全主要指标的具体项目，按照国家抽查阶段的检验项目执行；-0-检验食品安全主要指标的样品比例按样品总份数的10%左右掌握，各市（地）检验食品安全主要指标样品的份数及品种，其分配原则由省级大清查协调机制办公室确定，具体样品按照兼顾不同粮食品种、粮食性质、生产年限（或入库时间）和随机抽取原则确定；食品安全主要指标的检验任务原则上由省级国家粮食质量监测中心（以下简称“省级监测中心”）承担。

政策性成品粮是否开展扦样检验以及检查范围、检查品种、检验项目均由省级大清查协调机制办公室确定。

三、清查方式质量清查过程中要坚持问题导向、底线思维的原则，聚焦政策性粮食库存管理中的突出问题和薄弱环节，发现板结、发霉、发热等粮情异常的要单独扦样检验,单独记录，单独评价。

（一）自查、普查阶段扦样检验工作安排。

自查和普查阶段的扦样检验应融合进行（以下简称“融合方式”，即将自查阶段与普查阶段合并），省级大清查协调机制办公室可在自查阶段，单独组织扦样检验工作。

国家粮食和物资储备局关于对截至2020年11月底发布的行政规范性文件进行了清理的公告文章属性•【制定机关】国家粮食和物资储备局•【公布日期】2021.01.04•【文号】国家粮食和物资储备局公告2021年第1号•【施行日期】2021.01.04•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】法制工作正文国家粮食和物资储备局公告2021年第1号根据《国务院办公厅关于加强行政规范性文件制定和监督管理工作的通知》（国办发〔2018〕37号）、《国务院办公厅关于印发2020年政务公开要点的通知》（国办发〔2020〕17号）精神，国家粮食和物资储备局对截至2020年11月底发布的行政规范性文件进行了清理。

经清理，继续有效的行政规范性文件79件，废止9件，宣布失效3件，现予以公布。

附件：1.继续有效的行政规范性文件目录2.废止的行政规范性文件目录3.宣布失效的行政规范性文件目录国家粮食和物资储备局2021年1月4日附件1继续有效的行政规范性文件附件2废止的行政规范性文件名称文号发布时粮食储备局关于发布《国家粮食储备局粮食运输管理规则（试行）》的通知国粮储〔1997〕255号1997年28日粮食局办公室关于印发《国家粮食局质量监督检验测试中心管理办法》等五个文通知国粮办发〔2000〕79号2000年日粮食局财政部中国农业发展银行关于印发《中央储备粮油轮换管理办法（试》的通知国粮调〔2001〕209号2001年29日粮食局关于加强粮食仓储管理工作的通知国粮管〔2004〕133号2004年日粮食局办公室关于印发《全国粮食行业技术能手评选表彰管理办法》和《全国粮业技能人才培育突出贡献奖评选表彰管理办法》的通知国粮办人〔2008〕99号2008年日粮食局关于进一步做好国家政策性粮食竞价销售和出库工作的通知国粮调〔2014〕150号2014年日粮食局办公室关于印发《粮食科技在研项目督导评估管理办法》的通知国粮办储〔2016〕220号2016年日粮食局关于印发《国家粮食流通统计制度》及其实施细则的通知国粮调〔2016〕225号2016年日储备粮代储资格管理办法实施细则国家粮食局公告2017年第3号2017年日附件3宣布失效的行政规范性文件序号文件名称文号发布时间1国家粮食局关于做好全国粮食仓储行业淘汰甲基溴工作的通知国粮管〔2005〕112号2005年8月8日2国家粮食局办公室关于印发《粮食公益性行业科研专项实施方案》的通知国粮办展〔2013〕34号2013年2月25日3国家粮食局办公室关于印发《粮食行业危险化学品安全治理实施方案》的通知国粮办储〔2016〕367号2016年12月30日。

中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法（国家粮食局）第一章总则第一条为加强中央储备粮管理，规范中央储备粮质量检查扦样检验活动，推进质量检查工作制度化、规范化，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《粮食流通管理条例》和《中央储备粮管理条例》等有关法律法规，制定本办法。

第二条开展中央储备粮（包括中央储备油和国家临时存储油，下同）质量检查扦样检验工作，应当遵守本办法。

第三条中央储备粮质量检查工作由国家粮食局组织，必要时由国家粮食局会同有关部门联合组织。

中国储备粮管理总公司及其分支机构，应配合做好质量检查工作。

中央储备粮承储企业（以下简称承储企业）应为检查扦样提供便利条件。

地方粮食行政管理部门，应按在地监管原则，将中央储备粮及其他中央事权粮食的卫生安全状况列为日常监管内容。

第四条国家粮食局质量管理部门具体负责组织实施中央储备粮质量检查的扦样检验工作，包括制定扦样检验方案，确定检验方式，委托有资质的检验机构承担扦样检验任务等。

第五条承担中央储备粮扦样和检验任务的机构（以下简称承检机构），应取得国家粮食质量检验监测机构资质。

扦样、检验人员，应当熟悉有关法律法规与政策业务知识，具有粮食质量检查扦样、检验实际工作经验。

第六条扦样、检验要严格执行国家有关标准和规定，并符合委托任务书的要求。

第二章扦样与送样第七条检验机构接到委托任务书后，应做好以下工作：（一）准备扦样器（含深层）、分样器、记录夹、样品袋（瓶）、封条（标签）等工具和用具，复制《中央储备粮质量检查扦样登记表》（见附件2-1A、2-1B，以下简称《扦样登记表》），做好扦样人员的技术培训工作。

（二）收集和整理本省（区、市）和中储粮分支机构粮食质量管理和粮食安全储存水分规定等文件，并报送国家粮食局质量管理部门备案。

（三）制定样品集并和转送工作方案，明确专人和车辆，确保样品按时送达。

（四）指派专业技术人员赴承储企业扦样，到每个库点的扦样人员不得少于2人。

湖南省粮食局关于印发《湖南省省级储备粮油质量抽查扦样检验办法》的通知文章属性•【制定机关】湖南省粮食局•【公布日期】2010.06.30•【字号】[2010]湘粮法55号•【施行日期】2010.06.30•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】粮食市场管理正文湖南省粮食局关于印发《湖南省省级储备粮油质量抽查扦样检验办法》的通知（[2010]湘粮法55号）各市州粮食局，省局直属单位：为规范省级储备粮油质量抽查活动，使省级储备粮质量抽查工作制度化、规范化，根据《粮食流通管理条例》、《湖南省地方储备粮管理办法》等法规的规定，省粮食局制定了《湖南省省级储备粮油质量抽查扦样检验办法》，现印发给你们，请遵照执行。

二○一○年六月三十日湖南省省级储备粮油质量抽查扦样检验办法第一条为规范省级储备粮油（以下简称“省级储备粮”）质量抽查活动，使省级储备粮质量检查工作制度化、规范化，根据《粮食流通管理条例》、《湖南省地方储备粮管理办法》等法规的有关规定，特制定本办法。

第二条省级储备粮质量抽查范围：在储的所有省级储备粮。

第三条对省级储备粮质量抽查的扦样检验工作由省粮食行政管理部门组织，委托具备资质的省级第三方粮油质检机构实施。

第四条省级储备粮实行“入库新粮必检，出库陈粮必检，在储粮食抽检”的质量检查制度，实施从新粮入库到陈粮出库的全程质量监督。

第五条入库新粮必检：根据省粮食行政管理部门下达的计划组织入库和轮换入库的当年产的新粮，由省粮食行政管理部门委托具备资质的省级第三方粮油质检机构进行扦样检验，进行质量验收。

第六条出库陈粮必检：根据省粮食行政管理部门下达的计划组织出库和轮换出库的超过正常储存年限的陈粮，由省粮食行政管理部门委托具备资质的省级第三方粮油质检机构进行检验，并出具有效的检验报告。

第七条在储粮食抽检：由省粮行政管理部门下达计划对在储的省级储备粮实行不定期扦样检验，适时监管在储粮食的质量。

第八条省级储备粮质量抽查的扦样、检验，按照《中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法（试行）》（国粮发[2003]158号）第二章、第三章的规定执行，以每一个仓（廒）为一个扦样、检验单位。

粮油检化验制度1、粮油检化验主要包括：入库前的检验、入库过程中的检验、储存期间的检验、出库时的检验。

2.样品切割1）入库前的扦样。

凡外出取样均由粮库质检员感官鉴定一批粮食外观、色泽气味、查看粮油储存档案，在符合入库标准的前提下，按照扦样方法扦取样品。

2）在仓储过程中，仓管员应协助粮库质检员切割样品。

必要时，粮库质检员直接取样。

3）出库时由责任粮食保管员扦样质检员协助。

4）采样点的设置必须严格按照《粮油储运技术规范》规定的方法和步骤进行，以确保切割样品的客观性和准确性，并实行切割样品责任制。

3、检验方法及程序1）所有送检样品必须首先进行感官鉴定，首先确定颜色、气味和颗粒饱满度是否正常，然后确定是否有霉菌、昆虫和严重发芽。

感官鉴定合格后，送质检室检测。

否则不再进行检测，视为感官鉴定不合格。

2）化验室对所送检样品都必须按照国家规定的粮油质量检验标准及操作方法进行检验操作。

3）检查程序a)样品登记。

原始样品送入检验室后，首先要进行登记。

登记的项目包括：扦样日期、样品编号、样品名称、样品来源、代表数量、检验目的以及产地和生产年度、存放地点和方式、扦样部位、质量情况以及扦样者姓名等，原始样品要根据检测项目的不同，采用相应的样品容器存放，防止吸湿、害虫感染或其它污染等。

b）样品分离。

待检样品应在检验前进行分割。

原始样品充分混合后，通过样品分离器分为平均样品和保留样品。

平均样品用于检验和分析，保留样品应按样品储存的有关规定妥善保管。

特别是，如果谷物在检验中不合格，必须保留样品进行重新检验。

c)检验。

检验时应根据各样品检测项目和时效要求合理安排时间，做好检验原始记录，检验操作步骤及方法均执行国家标准。

4.检查项目和时间1)收购或调拨入库期间，根据业务需要随时进行检验，检验项目有容重、纯粮率、水份、杂质、不完善粒、色泽气味、害虫感染、水浸霉变等。

2）储粮每月进行一次例行检测，每年3月和9月进行一次品质检测和分析，以区分粮食的老化情况，检测结果应在每月25日前送交主管部门和统计人员，以便填写报表，及时提供与质量有关的卡片和书籍。

中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法（试行）国家粮食局（2003年9月）目录第一章总则第二章扦样第三章检验第四章复检第五章工作纪律第六章附则第一章总则第一条为规范中央储备粮油（以下简称“中央储备粮”）质量监督活动，使质量检查工作制度化、规范化、法制化，根据《产品质量法》、《标准化法》、《中央储备粮管理条例》等法律、法规和国家有关规定，制定本办法。

第二条开展中央储备粮质量抽查扦样检验工作应遵守本办法。

第三条对中央储备粮质量抽查的扦样检验工作由国家粮食局组织，或由国家粮食局与有关部门联合组织。

被扦样的库点为中央储备粮直属库和代储库。

第四条国家粮食局标准质量管理办公室（以下简称“质量办”）负责组织实施抽查的扦样与检验工作，向承检机构下发委托扦样及检验任务通知，安排复检任务等。

第五条扦样检验内容包括对中央储备粮被检验品的采集，品质检验及检验报告。

第六条扦样检验须扦取一定数量具有代表性的样品，所扦取的样品能够反映被抽查库点中央储备粮的总体质量情况和粮食安全储藏情况。

第七条扦样库点随机选取。

选定库点为中央储备粮直属库的，对库存粮食实行全部扦样检查质量，同时核查数量；选定库点为中央储备粮代储库的，只对库存的中央储备粮扦样检查质量。

第八条样品的扦取与检验工作，可委托被抽查省（自治区、直辖市，以下简称“省”）的省级或地级粮油质量检验机构（以下简称“承检机构”）承担。

承检机构在检验工作结束后，需编写“中央储备粮质量抽查扦样检验报告（包括编制检验结果汇总表）”（以下简称“检验汇总报告”）。

承检机构对扦样、检验报告负责。

第九条承检机构接到质量办的通知后，应组织有关人员学习抽查的技术性文件，掌握工作的总体要求和技术规定，并按要求制定具体实施方案，以确保扦样与检验任务按质、按时完成。

第十条承检机构，应符合以下条件：（一）通过省级以上计量认证，并在有效期内；（二）具备完成检验任务相应的检测条件和能力，检测仪器设备符合有关规定要求，并在检定周期内；（三）参加质量办组织的比对检验，并符合规定要求；（四）扦样及检验的技术人员应持有《粮油质量（监督）检验员资格证书》，并在有效期内，人员数量应满足完成扦样及检验工作的需要；（五）备有必要的扦样工具，包括扦样器（含深层扦样器）、合格的样品装具（具塑牛皮纸袋或布袋，塑料筒等）、大包装箱、封条等；（六）质量保证体系运行有效，检验结果准确、可靠；（七）近3年内未发生过重大工作责任事故。